日本宴會禮儀常識（匯集18篇）

日本宴會禮儀常識（匯集18篇）。

? 日本宴會禮儀常識 ?

面試禮儀：

開門時，要注意幾個順序。首先，門把手在右側時用左手開，把手在左側時用右手開;其次，開門要輕，不要弄出很大的聲響;最后，關門時要和開門一樣，握住把手后把門關上。

站姿禮儀：

好的站姿會給人留下很好的第一印象，背部挺直的站姿會給人一種很精神的感覺，所以想給對方留下好的印象，一定要注意自己的背部。面試時這一點更加重要，挺胸抬頭自不必說，我們要注意的是手臂的動作。手臂要自然地貼在身體兩側，不要隨意晃動，更不要背著手，或雙手環抱給自己解壓。腳后跟不能離地，保持身體穩定，不要給人吊兒郎當的感覺。

走路禮儀：

日本上班族走路其實都很風風火火，但是如果你是在面試的話，可千萬不要表現出這種精神面貌。面試房間很小的話，面試官自然不會注意你的走路姿勢，但是如果面試房間很大，從門到椅子有一段距離的話，你就需要注意你的走路姿勢了。步伐要輕快，給人以輕松向上有活力的感覺。手要自然擺動，不要因為緊張而過分僵硬或同邊。

? 日本宴會禮儀常識 ?

隨著社會的不斷發展和進步，宴會接待成為現代社交活動中必不可少的一環。而在宴會接待中，尤其是接待領導，懂得禮儀常識則顯得尤為重要。禮儀是一種文化的傳承和表達方式，其目的在于建立和諧的人際關系，增進相互間的尊重和友好，下面我們將詳細介紹宴會接待領導的禮儀常識。

首先，在宴會接待中，充分準備是非常必要的。接待領導可能是一次非常重要的機會，我們需要提前了解宴會的主題、目的以及賓客的情況。在宴會開始之前，應當盡可能獲得更多關于領導的信息，例如他們的姓名、性別、職務、職稱等等，以便更好地向他們致以問候。同時，了解宴會的安排和議程，確保作為接待方能夠恰當地安排和預備。

其次，接待領導時要有恰當的著裝。著裝是對方第一印象的重要組成部分，應當根據宴會的性質和規模來選擇合適的服裝。宴會通常被視為一種正式場合，因此我們應該穿著得體、整潔大方。對于男性來說，正裝是最佳選擇，包括西服、領帶、皮鞋；而女性則可以選擇穿著統一而得體的套裝或裙子。此外，無論男女，在面對高級領導時，要注意穿戴的質感和品味，給人以良好的第一印象。

接下來，接待領導時要注意自己的言辭和舉止。言辭要得體，普通話要清晰流利，避免使用粗話或貶低他人的言辭。同時，要注重自身的形象修養，避免出現粗魯、嘈雜、隨意的舉止。在宴會過程中，要謙和有禮，注意自己的姿態、肢體語言和微笑，展現出自信、友善的態度。不要驕傲自大，也不要過分低頭，要保持適度的接近和距離。

在接待領導時，禮儀知識也是必備的。在端坐時要保持姿勢端正，不要趴在桌子上或懶散地斜倚著。進餐時，要盡量避免嘴里含食物舉行長時間的談話，也要避免大聲咀嚼或發出吵鬧聲。餐桌禮儀中，應注意餐具的使用方法，如怎樣使用刀叉、如何夾取食物等，不僅要習慣于使用，還要在宴會中展現出自己的優雅和修養。

另外，禮儀中的交際技巧也是關鍵之一。作為接待方，首先要注意禮貌用語的運用，例如發言前要先行向領導致意，并盡量使用敬語。其次，要善于傾聽對方的講話，不要在他人發言時插嘴或互相打斷。盡量避免個人的主觀性評論，要學會欣賞他人，尊重他人的意見和觀點。在表達自己意見的時候，也要表達得婉轉有力，以免給領導造成不好的印象。

最后，在宴會接待領導時，要注意時間的把握。準時到達宴會地點是一種尊重的表達，同時也是顯示組織能力的體現。在接待宴會中，要盡量提前了解每個環節的時間安排，以便根據需要做好準備。要保持與領導交往的時常適度，不要過于拖延或急于結束，尊重他人的時間，也給人留下一個條理清晰、高效果的印象。

綜上所述，在宴會接待領導禮儀中，充分準備、得體著裝、言辭舉止、餐桌禮儀、交際技巧以及時間把握都是非常重要的。這些禮儀常識不僅能夠幫助我們在接待領導時展現自己的修養和素質，更能夠幫助我們在人際交往中建立良好的關系，為自己的發展帶來更多機遇和挑戰。因此，我們應當認真學習并積極運用這些禮儀常識，不斷提升自己的素質和修養。

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一、餐桌準備

在中餐宴會上，餐桌的準備非常重要。餐桌上要擺放整齊、清潔的餐具。如碟子、碗、盤子和筷子等。應該用白色或淺色的餐巾布，并將餐巾放在盤子或碟子旁邊。餐桌上應該準備好醬料、調味品、食用油和餐巾紙等。這樣，客人在用餐時就會更加方便。

二、入座禮儀

在中餐宴會上，入座禮儀是非常重要的。當主人或主持人帶領客人入座時，客人應站起、輕輕推椅子，禮貌地請客人坐下。入座后，客人應該坐直身體，不要懶散地靠在椅子上。同時，應該把手放在膝蓋上，不要把手肘放在桌上。這種姿勢顯得莊重而得體。

三、使用筷子的注意事項

吃中餐時，我們通常使用筷子。使用筷子要注意以下幾點。筷子應該握在手的前半部分，約三分之二的長度，保持穩定而靈活。用筷子夾食物時，不要夾得過緊或過松，要夾得適度。夾食物時，應該夾住全整的一段，不要把一塊食物斷開。在放下筷子時，應該將筷子交叉放在碗上或碟子里，不要將筷子豎立在碗里，這是非常不吉利的。

四、就餐禮儀

在中餐宴會上，就餐禮儀也非常重要。客人要注意與他人共同用餐。不要獨自進食，要和其他客人一起用餐?？腿藨摪凑昭缦系拇涡虺圆?。不要插隊吃菜或挑選自己喜歡的菜品。同時，客人應該等待主人或主持人端菜后再吃。在吃飯時，不要讓食物掉在桌布上或地上，要保持餐桌整潔。

五、贊美食物的禮儀

在中餐宴會上，客人贊美食物是一種非常常見的禮儀。在吃過某道菜后，客人應該表示自己對菜肴的贊賞之意?？梢哉f一些如“這道菜十分美味”、“做得很地道”之類的贊美話語?？腿诉€可以向廚師表達感激之情，并表示對他們勞動的尊重?？腿诉€可以與其他客人分享自己喜歡的菜品，并鼓勵他們嘗嘗。

六、大力飲酒的禮儀

在中餐宴會上，有時候主人或主持人會敬酒。這時，客人應該舉起酒杯，對主人或主持人表示敬意。同時，客人可以通過行酒儀式，將自己的敬酒與其他客人分享。當客人給其他人敬酒時，應該稍微低下自己的酒杯，以示尊敬。但是，客人也不必強迫自己飲酒，如果不會喝酒或者是飲酒后會影響自己的健康，可以委婉地拒絕。

中餐宴會就餐禮儀是一門非常重要的學問。它關乎到我們的形象和修養。只有我們在宴會上能夠遵守這些禮儀，才能體現出我們的素質和教養。所以，在我們參加中餐宴會時，一定要謹記這些規矩，養成良好的就餐習慣，使自己在正式場合中表現得更加得體、大方。

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一、生鮮海味

生鮮海味可以說是日本飲食最大的特征了。按照日本人的觀念，新鮮的東西是營養最豐富，體內所蘊含的生命力最旺盛的時期，任何生物的最佳食用期是它的新鮮期。日本人喜歡將食物生吃，不僅生吃各種蔬菜和各種植物，而且生吃雞蛋，生吃魚，生吃肉。而日本人喜歡吃海味則與其四面環海、海產品豐富的島國特性密切相關。

二、雜食性

“雜食”是人類獨具的一種特性，是人類維持生存的一種重要手段，日本的飲食集中體現了這一特征。在二戰之前，日本由于地理位置的局限和儒家“和為貴”思想的影響，其食材一般集中在稻米、蔬菜和魚蝦上。二戰后，受外來思想的影響，畜牧產品逐漸出現了日本人的餐桌上，使他們的食物更加豐富多彩。由于中國"陰陽五行"說的影響，日本人認為，萬事萬物均以"平衡"為第一要義。由于各種食物均有"陰陽"之分，自古以來，日本人始終貫徹雜食的原則，以保證"陰陽"的平衡。正是這種觀念，使雜食成為日本飲食文化的一大特色。

三、注重形

中國菜講究“色、香、味”，日本菜則講究“色、形、味”，日本飲食講究“藝術性”和“優雅感”。變了一個"形"字，日本飲食文化的特征就出來了。日本菜肴雖不講究吃出什么滋味，但很注重"形"，所以說日本菜肴是用眼睛吃的?？梢姡毡撅嬍呈蔷ぜ氉鞯牟穗?，講究色彩的搭配和擺放的藝術化。精美的餐具使人在用餐時，不光滿足了飲食要求，還仿佛同時又欣賞了一件件藝術品，得到一種美的享受。在整個飲食環境里，處處洋溢著含蓄內斂卻依然讓人不可忽視的美。而重視歷史的日本人更是把古人的飲食習慣一絲不漏地繼承了來。為此，把烹飪出來的菜肴也作為自然風物中的一束花朵，用以點綴人們的生活。

在日本的食品中，其名稱與自然景物有關的約占總數的一半以上，如松風、紅梅燒、磯松、桃山、牡丹餅，以及州濱、時雨、越之雪、落雁，等等。除了名稱以外，凡是去過日本的中國人或許都會感覺到，日本的菜肴與其說是讓人飽口福，倒毋寧說是讓人賞心悅目。

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社交禁忌

日本人接待客人不是在辦公室，而是在會議室、接待室，他們不會輕易領人進入辦公機要部門。日本人沒有互相敬煙的習慣。拜訪日本人的家庭，要事先約好。進入日本人的住宅時必須脫鞋。在日本訪問時，窺視主人家的廚房是不禮貌的行為。日本沒有請同事到家與全家人交往的習慣。日本人從來不把工作帶到家里，妻子也以不參與丈夫的事業為美德。日本人抽煙多喜歡自己抽，很少主動敬你一支，因為日本人認為香煙是有害身體的。日本人一有傷風咳嗽，外出時就戴上白色的口罩。

穿衣禁忌

日本人穿衣都是右向掩衣襟，而人死下葬時，要左向掩衣襟。因為在與現實陽世完全相反的陰間，死者的裝束也要與人間相反。因此日本人是不會買左向掩衣襟的服裝，哪怕是國際名牌。結婚時，如果日本新娘身著傳統和服，忌著羽織（外褂），因為江戶時代禁止女性著羽織，此后只允許深川的藝妓穿著，因此現在的新娘在婚禮上是絕不穿羽織的。犯禁忌引發不吉利或降低身份。

語言禁忌

日本人有不少語言忌諱，如"苦"和"死"，就連諧音的一些詞語也在忌諱之列，如數詞4的發音與死相同，42的發音是死的動詞形，所以醫院和飯店一般沒有4和42的病床和房間。用戶的電話也忌諱用42，監獄一般也沒有4號囚室。13也是忌諱的數字，許多賓館沒有13樓層和13號房間，羽田機場也沒有13號停機坪。

在婚禮等喜慶場合，忌說去、歸、返、離、破、薄、冷、淺、滅及重復、再次、破損、斷絕等不吉和兇兆的語言。商店開業和新店落成時，忌說煙火、倒閉、崩潰、傾斜、流失、衰敗及與火相聯系的語言。交談中忌談人的生理缺陷，不說如大個、矮子、胖墩、禿頂、麻子、瞎聾、啞巴等字眼，而稱殘疾人為身體障礙者，稱盲人為眼睛不自由者，稱聾子為耳朵不自由者等。

送禮禁忌

日本人在送禮時，多采取這樣的作法：即送些對主人毫無用途的禮品，因為收禮的人可轉送給別人，那個人還可以再轉送給第三者。日本人對裝飾有狐貍、獾圖案的東西甚為反感，因為狡猾狐貍是貪婪的象征。到日本人家作客，攜帶的菊花只能有十五片花瓣，因為只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。

飲食禁忌

就餐時禁忌口含或舌添筷子，忌諱含著食物講話或口里嚼著東西站起來，否則會被認為缺乏教養。日本人飲食中的禁忌，在日本的不同地區或家庭還有許多。譬如有的人家正月忌食雜煮；有的村或部落忌食雞肉或雞蛋等。但是，吃飯或喝湯時發出聲響，日本人不僅不忌諱反而歡迎。因這種行為往往被認為是用膳者對飯菜的贊美或吃得香甜的表現。

宴會禁忌

日本不流行宴會，商界人士沒有攜帶夫人出席宴會的習慣。商界的宴會是在大賓館舉行的雞尾酒會。在宴會上就餐時，忌諱與離得較遠的人大聲講話。講話時禁忌動手比劃和講令人悲傷或批評他人的話。

在有關紅白喜事的宴會上，禁忌談論政治、宗教等問題。在較大型的宴會上因故要中途退場時，禁忌聲張，否則會使主人不歡，他人掃興。

商業禁忌

談判時，日本人用拇指和食指圈成O字形，你若點頭同意，日本人就會認為你將給他一筆現金。在日本，用手抓自己的頭皮是憤怒和不滿的表示。

顏色和花卉禁忌

日本人大多數信奉神道和佛教，他們不喜歡紫色，認為紫色是悲傷的色調；最忌諱綠色，認為綠色是不祥之色。日本人忌諱荷花，認為荷花是喪花。在探望病人時忌用山茶花及淡黃色、白色的花，日本人不愿接受有菊花或菊花圖案的東西或禮物，因為它是皇室家族的標志。日本人喜歡的圖案是松、竹、梅、鴨子、烏龜等。

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雙語中文日語正しいドアのについて

ドアのにも、その人の品格がにじみ出る。ドアをけるときはもちろんノックが必要だが、コンコンコンコンと落ち著きがなく、面接擔當者に性急な印象を與えてしまう。

また、ノックした後すぐにドアをけてしまうのはNGだ。ノック後、中から「どうぞ」と返答があってはじめてドアをけるようにしよう。

關于正確開關門的方法

即使只是開關門，也能體現出一個人的品格。在開門之前，毋庸置疑先敲門是必須的，敲2-3下為宜，要是“篤篤篤篤”敲4下的話，顯得很不冷靜，會給面試官留下性急的印象。

另外，敲門后立刻打開也是不對的。敲門后聽到里面說“請進”，再開門進入。

ドアのけ方手

左にドアノブがついている合は右手で持つようにしよう。

ゆっくりと靜かに行い、中に入る。

けたときと同じようにゆっくりと靜かにめる。

開門的次序

1. 門把手在右邊的時候，用左手開門。門把手在左邊的時候，用右手開。

安靜地打開，進入里面。

安靜地關上。

ドアのによる法

ドアには押してけるタイプのものと、引いてけるタイプのに押して部屋に入るか、引いて入るかによる相があるのみであり、ドアのによってけ方やめ方がなるようなことはない。もし、心配であるならば自分より前の番の面接希望者が入室する子をておき、自分の番に來たときも混亂せずにできるよう心のをしておくとよいだろう。

根據門的不同類型采取相應對策

門有推開和拉開兩種類型。單純地只是推門而入或是拉開門進去，沒有太大不同，就算門的種類不同，開關的方式也沒什么不同。如果還是有點擔心的話，就觀察一下在自己前面進去的面試者的樣子，然后到了自己面試的時候，不要慌張，做好了心理準備，一定能處理好的。

印象の良い立ち姿とは?

背筋がしっかりと伸びている立ち姿は他の人の目からるとにうつるもの。したがって、相手によい印象を與えるには背筋に注意しよう。逆に、貓背であったり、うつむいた感じの姿は、の感じられない弱々しい印象を與えることになってしまうので注意が必要だ。

留下好印象的`站姿是?

挺直腰背的站姿，在別人看來是最美的。因而，想給對方好印象就要注意背部肌肉咯。相反的，如果是駝著背、低著頭的姿勢，感覺不到銳氣，就會給人一種弱不禁風的感覺，這一點必須注意。

直立不(をつけ)の姿

立ち姿でもっとも基本となるのが直立不の姿だ。いわゆる「をつけ」だが、面接においては何度か面接擔當者に向かい禮をするので、直立不の姿は必ずすることになる。直立不の姿は以下の點に注意してもう。

站直不動時(立正)的姿勢

站立最基本的姿勢就是直立不動，也就是所謂的“立正”。在面試的時候，多次要面對面試官行禮，直立不動的姿勢是必然會有的。那么立正姿勢就要注意以下幾點。

背筋をきちんと伸ばす。

首をと身體にして一直となるようにする。

指先は曲げずにきちんと伸ばす。

つま先は、男性は若干き味とし、女性は真っ直ぐにしておこう。

1. 挺胸直背。

2. 收下顎，頭部和身體成一條直線。

3. 手自然下垂，放于身體兩側，手指不要彎曲，要繃直。

4. 腳跟與地面完全貼合，穩穩站好。另外，腳尖部分的話，男生稍稍分開，女生并攏站直。

行の姿

面接する部屋が狹ければ室內でく姿をじっくりとられることもないが、面接室がくドアから椅子までに十分距がある合、行の子を面接擔當者にられることになる。行するときは、直立不(をつけ)の狀を保持したまま、すっとき出すようにする。

走路時的姿勢

如果面試的房間很小，也許就不會被看到在室內慢慢走路的樣子，但如果面試房間較大，從門到椅子有足夠長的一段距離的話，就會被面試官看到你走路時的樣子。走路的時候，要保持直立不動(立正)的狀態，然后輕快地向前邁步。

? 日本宴會禮儀常識 ?

在現代西方，宴會是人們社交的一種基本方式。英國人舉行宴會通常在晚上八九點開始，若去赴宴，應提前半小時到達為妥。倘因事不能到會或需延時赴會，必須提前通知主人。讓人久等是一種失禮之舉。

國外的一些宴會，為了方便人人有交談的對象，一般請客均為偶數，即宴會桌上為偶數，這樣可以照顧每個人均有一個談話對象。在餐桌上，男女一般要對半分坐，這種方式同中國人男坐一面，女坐一面風俗不同。

國外的宴會邀請方式一般為電話通知加請帖提示。通知人大多都要告訴參加者該宴會的正規程度。如果是正規“嚴肅的宴會，必須要著禮服前往。

宴會上的食物往往是三道食品---一道菜是主菜;二道菜是布丁或奶酪;三道菜是甜食(如水果)。

如果自己是一位素食者，應提前向主人申明。目前，西方國家宴會上的器具設施大約分成：銀器、瓷器、玻璃器皿、上菜盤、廚房用具五大類。

銀器、(或不銹鋼器)，包括大小刀叉、湯匙、布丁匙和咖啡匙，此外，還應有一個公用餐匙和一把利刀。

瓷器。西方國家正式宴會，除甜食盤外，所用瓷器須套用。

宴會所用瓷盤有大、中、小三號，如有湯還需有湯碗或湯盆。此外，還有中號奶酪盤。

咖啡具包括壺、杯、剔。

玻璃器皿。主要是各種形狀的酒杯及洗手碗。

廚房用具。主要束、罐、壺、煲之類。

用餐前，主人為每位客人發一個餐盤和一張餐巾。需要將盤挪到自己正前方，將餐巾置于白脫盤上。正規宴會一般餐桌中間要有蠟燭、鮮花等，用以裝飾桌面。

2.低、中、高度酒;

3.汽酒、無汽酒。

在西方，吃什么食物，配用什么酒。如吃羹湯時用雪利酒，吃牛肉用低度紅葡萄酒等。在用餐之前，一般先把酒塞起開，越是年近造的酒，起塞越應早些。

宴會上的座位排列，如是正規宴會，一定要按座卡上名片安排入座。開宴之前由主人互相介紹一下，介紹時自己應起身點頭示意。待主人宣布開宴后，方可進食。

在進食過程中，須提防左側身體，上菜者都從左側端上食品，不小心會撞掉食品。另外，西方人在斟酒時，也是從左面上酒，從右面斟酒。一般由男主人一一斟酒，再由侍賓斟上。待大家酒足之后就可退席了。

在西方國家參加宴會，如果不懂桌上禮儀，可等別人動手后再學著用餐。如果不會用那道菜，可請教一下鄰位，這絕不會傷大雅的。

相反，不會裝會才是失禮的行為。宴會上進食用飲料時，切勿發出響聲。把食品嚼得”吱吱"亂響是失禮的。

一個正式的宴請活動，在進行之前，需要提前送請柬。在進行請柬遞送的時候，最好當面遞送，這樣可以表現主人真誠的邀約心意，如果采取當面遞送請柬的方式，請柬信封不可以封口，如不能當面遞送，可以選用郵遞的形式，但是，切勿采用托人轉交的形式，這樣的行為顯得非常沒有禮貌。在進行請柬撰寫的時候，應注意格式與內容，請柬內容清楚明確，寫清楚宴會的時間、地點、被邀請人等宴會細節，避免造成不必要的誤會;請柬格式規范得體，需要按照規范的格式進行書寫，注意用詞的規范性。

在收到宴會邀約的時候，不論能否赴約，都應該用書面的形式進行回復?；貜托偶譃閼排c謝絕信。應邀信，應邀人接受邀請而回復的信件，它能夠表現出應邀人對于宴會的期待與重視;謝絕信，應邀人因故不能出席宴會而回復的信件，它能夠表現出應邀人對于邀請人的感謝與重視。在進行這兩種信件的撰寫時，需要注意格式規范與內容得體，在表達自己內心真實想法的同時，還需要考慮到收信人閱讀信件的感受。

在進行宴請活動的進程中，客人需要跟隨主人的行動，配合主人完成宴請活動。在餐廳入座之后，需要在主人進行進餐邀請后，方可開始進餐活動。在進餐過程中，遵循食不言的原則，在主人未發問之前，保持安靜進餐的環境，在主人提出發問的時候，需停下正在進行的進餐活動后方可進行回復，如果口中還有食物，需將食物咽下后才可與主人進行對話。在主人進行祝酒活動時，需立即停止進餐活動，起身回應;取菜的時候，按照自身需求取適量的食物，不要留有剩余，同時一次性不要取太多，如不夠，在食用后可再次進行取用。在結束進餐活動后，表達自己用餐的愉快與對于主人宴請的感謝。

1：席間不要用手摸頭發，用餐時用手摸食物以外的東西是不禮貌的，尤其是摸頭發會讓人覺得不衛生，因此最好將頭發收拾得利落些，一面妨礙用餐。

2：要保持清新的口氣，如果有難聞的空氣，勢必會給別人不雅之感，影響你的形象。

正式宴會上的桌次與座位的排列是有講究的，按習慣，桌次的高低以離主桌的位置遠近二定(以面對門為準)左高右低。團體宴請中，宴桌排列的一般以最高的

1：用餐前服務員送上的熱濕毛巾是用來擦嘴角與雙手的，不可以用它來擦臉或別的部位。

2：使用筷子應文雅，不能亂舞，不能用筷子指點人，或胡思亂想動菜肴，離席時，應將筷子輕放在餐碟邊活筷架上 ，用餐中需要用到湯匙時，應先放下筷子

6：坐姿要端正自然，背脊伸直，不要往后倒、靠在椅背上;不可以用手托腮或將雙肋放在餐桌上，腳應踏在本人座位下，不可以隨意伸出，也不可以玩弄桌上酒杯，盤碗，刀叉等餐具

敬酒時需以年齡大小，職位高低及身份先后順序，主次分明。如果在場都是有更高的身份或年長的人，要先給位尊年長者敬酒，不然會失禮，當有人祝酒致辭時

要立即起身站立，右手端起酒杯，再以左手托付杯底，面帶微笑，將酒杯聚到眼睛高度，在”干杯“聲后講酒一飲而盡或喝適量

然后，還要收拿杯與提議者對視一下，在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯，碰杯的時候，應該讓自己的酒杯 ..........

餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。

1、 應等長者坐定后，方可入坐。

2、 席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。

3、 用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5、 在飯店用餐，應由服務生領臺入座。

6、 離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

1、 餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2、 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、 餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領 口。

4、 切忌用餐巾擦拭餐具。

1、 入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。

2、 用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

3、 在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。

4、 口內有食物，應避免說話。

5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6、 必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、 取菜舀湯，應使用公筷公匙。

8、 吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

9、 送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

12、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。

14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具墜地，可請侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。

17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅取物。

18、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。

19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發現尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

20、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。

21、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

22、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。

23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

落座禮儀有哪些小常識?

有很多剛入社會的職場小菜鳥在參加宴請時，不知道坐什么位置而遲遲不敢落座，一般來講，中式正式宴會以圓桌為主，圓桌非常適合中餐所有菜一起上的方式，圍著餐桌吃的每個人都可以很方便的夾到菜。

主人一般會坐在面對著門的地方，這樣也方便主人看到客人到達做好迎接的準備。最重要的客人一般都會被安排坐在主人的左手邊，第二重要的客人會被安排在主人的右邊，以此類推下去，這是中式正式的座次安排;

在一般普通的小型的宴會上，也有謙虛的主人會請最重要的客人上座就座(上座一般為面對著門的位子或者位于上北方位的位子)，自己則一旁作陪，當然主和客通常會客氣的推來推去，誰也不肯位居上座以表示謙讓，最終一般客隨主便就可以了，也無需客氣太長時間。

西餐逐一上菜的方式讓西式正式宴會一般都是以長餐桌為主，菜式沒有中式的那么多樣，而是每人面前相同的一份，但是除了吃之外，餐桌交談在西方是一門歷史悠久的藝術。

男主人會入座在長桌的一頭，視覺面對大門或者包房的入口;而女主人則會就座在長桌的另外一頭(背對著門的那頭)。

男主人右手邊第一個位子為女性第一主賓客，左手邊的第一個位子為男性第二主賓客;女主人右手邊的第一個位子為男性第一主賓客，左手邊的第一位子則為女性第二主賓客，按照這個次序，男女穿插被分配入座，就餐時面對著的是異性、左右旁邊也應該是異性。

Tips:

西式正宴上，配偶或者一起出席的異性朋友很有可能不會被安排在你的身邊一起，原因是避免兩位只顧自己聊天而不關注其他客人的話題，將其他客人無形拒之話題圈外。

若擔心配偶或一同出席的異性朋友與你分開坐后他們口無遮攔破壞你的形象，或者怕他們缺乏社交經驗不善于與陌生人交談需要你照顧的話，那么最好在回復邀請函時和主人說明你必須與你的同伴坐在一起。

若餐廳或酒店有衣帽間，可以先把大衣、雨傘及公文包在此寄存，因為西餐廳不會提供像中餐廳常見的椅背衣服套。受邀就餐的時候你應該是 dressed to be seen，給大家一個完美的第一感，所以不要累贅，該寄存的最好放在衣帽間 (在某些國家，提取衣服時可以在衣帽間柜臺上的零錢盤放一點小費給服務員)。

男士應該有紳士風度的幫助女士入座，因為隆重的晚宴上女士們一般都穿著晚禮服，我們應該幫她們把椅子拉出來方便她們入座，然后她們坐下后幫她們把椅子推進去一些。

就餐途中不要把手機擺放在餐桌上，建議把手機調到靜音狀態，也最好不要接聽電話，如真的必需接聽電話或需要去洗手間等，最好起身離席并和周圍的客人打個招呼。

? 日本宴會禮儀常識 ?

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? 日本宴會禮儀常識 ?

首先要排好菜單。多上一些有民族特色、本地風味、節令時尚、飯店拿手和客人喜愛的.菜肴，注意色香味形葷素搭配，少上昂貴菜肴，不能有觸犯來賓個人、民族、宗教禁忌的菜。

其次是定好就餐方式，可根據來賓身份、人數，酌情選擇中式宴席、中餐西吃、自助餐等形式。再次是排定座次。宜用圓桌，每桌不宜超過10人，宜用雙數。圓廳居中為上，橫排時以右為上，縱排時以遠為上，有講臺時臨臺為上。每張桌子上的具體排位，面門為主，右高左低，各桌同向。請柬上要注明桌次，宴會廳門口有桌次示意圖，現場有引位員，每張桌上放置桌次牌及用餐者名片。

用餐環境要幽靜、雅致、整潔、衛生，具備很必要的停車場、休息室、衛生間、衣帽架、酒水臺、樂隊、鮮花，就餐時規矩很多，主要是不要發出大的聲音，不要吸煙，不要強行派酒，不要挑揀菜肴，不要用餐具對別人指指點點，不要當眾剔牙，不要隨口亂吐嘴里的食物，不要在吃東西時講話。

? 日本宴會禮儀常識 ?

在宴請中，桌次與座位是一個不可忽視的問題。按習慣，桌次的高低以離主桌位置遠近而定。右高左低。桌數較多時，要擺桌次牌。宴會可用圓桌方桌或長桌，一桌以上的宴會，桌子之間的距離要適中，各個座位之間的距離要相等。團體宴請中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子為主桌。

餐桌的具體擺放還應與宴會廳的地形條件而定。各類宴會餐桌擺放與座位安排都要整齊統一，椅背達到縱橫成行，臺布折紋要向著一個方向，給人以整體美感。

禮賓次序是安排座位的主要依據。我國習慣按客人本身的職務排列，以便談話，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主賓坐在男主人右上方，其夫人做在女主人右上方，兩桌以上的宴會，其他各桌第一主人的位置一般與主人主桌上的位置相同，也可以面對主桌的位置為主位。

在具體安排座位時，還應考慮其它因素。例如，雙方關系緊張的應盡量避免安排在一起，身份大體相同，或同一專業的可安排在一起。

一般家庭舉行宴請，因正房為坐北向南，故方桌北面即向門一面為客人的位置?，F在則以迎門一方的左為上，右為下，是為首次兩席。兩旁仍按左為上，右為下依次安位。主人則背門而坐。

恰當的用桌次和座位的安排顯示你的地位，表達你的尊敬，將會為你的赴會和宴請增添禮儀之邦的風采，并取得特定的效果。

商務禮儀宴會席間禮儀宴會是比較隆重的社交場合，因此席間禮節非常重要。掌握席間禮節的主要目的是避免給他人帶來不愉快的感覺，使你的儀態、形象與風度都能留給人好的印象。

出席宴會前，要做簡單的梳洗打扮，女士要淡淡地修飾一下，顯出秀麗高雅的氣質。男士也要把頭發和胡須整理和刮洗干凈，穿上一套整潔大方、適合身份的衣服，容光煥發地赴宴。

參加宴會切記不要遲到，要按規定的時間準時赴宴，到達的時間應以提前五六分鐘為宜，有時請柬上寫明客人到達和宴會開始的時間，一定按時出席。進入宴會廳，要先向主人問候致意，再向其他客人問好。當你入席時，用手把椅子拉后一些再坐下，切記不要用腳將椅子推開。小姐身旁若有男友，男友應拉開椅子請女友入座。用餐前，正確的身體姿勢應是：身體坐直，手放在膝蓋上，不要把手放在桌子上或者擺弄餐具。進餐前要與周圍的客人互相結識、交流，因為這是結交新朋友的好時機。

進餐時，舉止要文雅，應把食物送入嘴中，而不是把嘴湊近食物。咀嚼食物不要發出聲音，萬一打噴嚏、咳嗽應馬上掉頭向后，用手帕掩口。菜或湯很燙時不可用嘴吹，等稍涼后再吃。口中有食物，不宜高談闊論。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上，應先用餐巾拭凈。魚刺、骨頭不要丟在桌布上，要放在盛殘渣的碟子里。宴會上，若感覺悶熱，不可當眾解扣寬衣、松褲帶，這是不雅觀的，需要時可去盥洗室。用餐時遇有酒水打翻、筷子掉地，碰到了鄰座，要道聲“對不起”，再請服務員幫忙。對于餐桌上的公用物品，若離你較遠，不可起身去取，可請求鄰座幫忙，用后放回原處，并向鄰座致謝。酷文網最值得信賴的寫作平臺

宴會中，主人應向來賓敬酒，客人也應回敬主人。敬酒時，不一定個個都碰杯，離的較遠時，可舉杯用眼睛示意，不要交叉碰杯。

席間，確實有事需提前退席，應向主人說明后俏俏離去，也可以事前打招呼，屆時離席。宴會結束退席時，應向主人致謝，對宴會的組織及菜肴的豐盛精美表示稱贊。

在不了解席間禮儀的情況下，不可貿然行事，比如，服務員送上的第一條濕毛巾，你不可用來揩臉，它的用途是擦手。再比如，入席后何時開始動筷，要看主人何時打開餐巾。主人打開餐巾，其他人方可拿起餐巾，鋪在膝頭上。雖說“不知者不怪”，但在隆重的場合，你應模仿別人的做法，或者老老實實地請教旁人，沉著應付一切。

近幾年，西餐已開始進入我們的社交宴會。

西式宴會中的禮節比中式宴會嚴格和復雜。到會后，主人照例會在門口迎接，你可簡單地與主人握手問候，而不便在此長談，因為后面的客人接踵而來，會妨礙別人與主人打招呼。入席時，右手拉椅，從左面進入座位坐下。待主人攤開餐巾后，客人方可攤開。大塊餐巾可對折鋪在腿上，折口向外。席間兩肘不要抬得過高，不要在與人交談時，手拿刀叉做手勢。不要把刀叉拿得過高，一般刀鋒離菜五厘米左右。致詞后，主人向客人致酒，不要把杯子撞得叮當亂響，也不要一飲而盡，宴會上酒要慢慢地喝。

席上禮儀，是你風度的一部分，因此不容忽視。

商務禮儀宴會祝酒禮儀在毫無準備的情況下，被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時最好的解決辦法就是說出你的`感受。祝酒辭從來用不著太長。如果當你在毫無準備的情況下被叫起來致祝酒辭，你可以說一些簡單的話擺脫困境，如“向肯致意，上帝保佑你?！被颉跋虺錾呐笥押蛡ゴ蟮睦习?，格里塔致意。”

但是如果你想表現得更有風度，更有口才，你就會想增加一些回憶，贊美，以及相關的故事或笑話。然而，祝酒辭應當和與場合相吻合。幽默感極少會顯得不合時宜，但是在婚禮上的祝酒辭應該側重于情感方面，向退休員工表達敬意的祝酒辭則應當側重于懷舊，諸如此類。

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在餐會上，致祝酒辭通常是男主人或女主人的優先權。如果無人祝酒，客人則可以提議向主人祝酒。如果其中一位主人第一個祝酒，一位客人可以在第二個祝酒。

在儀式場合，通常會有一位酒司儀，如果沒有，組委會主席，會在就餐結束，開始發言前，致必要的祝酒辭。在不太正式的場合，可以在葡萄酒和香檳酒上來之后，就提議祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。

你可能根本不碰包括葡萄酒在內的各種酒精飲料，甚至敬酒時也是如此。當酒傳遞過來時，你當然可以謝絕，在祝酒時舉起裝著蘇達水的高腳杯。過去，除非是酒精飲料，否則不祝酒，但是今天各種飲料都可以用來祝酒。無論如何，你應該站起來，加入到這項活動之中，至少不應該極端失禮地坐在座位上。

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敬酒時需以年齡大小，職位高低及身份先后順序，主次分明。如果在場都是有更高的身份或年長的人，要先給位尊年長者敬酒，不然會失禮，當有人祝酒致辭時

要立即起身站立，右手端起酒杯，再以左手托付杯底，面帶微笑，將酒杯聚到眼睛高度，在”干杯“聲后講酒一飲而盡或喝適量

然后，還要收拿杯與提議者對視一下，在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯，碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。

用酒杯杯底輕碰桌面，可以可以表示和對方碰杯，當主桌尚未敬酒時，其它桌的人不可以先起立或串桌敬酒，

此外，還應該控制酒量。宴會上的互敬酒，可以增加友好的活躍的氣氛，但切忌喝酒過量，應控制在本人酒量的1/3以內

? 日本宴會禮儀常識 ?

1、學會預約：當好客人的第一步是學會預約，在拜訪他人之前告知別人，讓其做好待客準備。大部分時候的突然到訪給主人的感覺并非驚喜，而是沒有禮貌客人的自以為是。

2、學會準時：遲到真的一點都不酷，尤其是作為被邀請一方，你以為你是誰?你的時間一定比他人寶貴?準時的含義是恰恰在約定時間走入主人家中，不早亦不晚，太早的到達或對主人也有沖擊，最合適的方式只有準時。而在現代社會被人遺忘的禮儀細節時，若非主人邀請來家進餐，請切記不要在吃飯時間拜訪，那只會造成尷尬。

3、學會帶上禮物：別以為這是繁文縟節，其實它是基本禮貌，空手而至的客人在成熟的人眼中就是不懂事。禮不在重，有情義即可，哪怕是帶一點水果，也會展示出你的有心。

?贈禮注意事項：

(1)、賜人不曰來取，與人不問所欲?！熬由髌渌c人者”，不能胡亂地按照自己的想法進行饋贈，更不能強行地饋贈，也不能問別人想要什么禮物。

(2)、贈人物品，必謙必敬。饋贈給人東西的時候要態度恭敬，不能傲慢，這是對朋友的最大尊重和敬意。

(3)、贈人物品，外必用包裹，婚喪慶壽例外。饋贈時要量力而行，盡自己的能力選擇禮物，只要包裝得體、講究適度，也就合乎禮儀了。中國人是不能當面拆禮物、當面評價的，不禮貌。而在西方，結婚可以直接開出禮物清單，大家照著送。而且當面拆禮物，當面表示對禮物有多驚喜，反而是一種習俗。

(4)、平素贈物，座有他客，須避觀聽，遠來及初晤，可不避。送禮時應考慮場合及周圍人的感受，不能因為自己的行為給他人帶來不便或壓力。

(5)、愛人財不以為富。雖然會收到很多禮物，但是“君子愛財，取之有道”，應該把禮物當成朋友的一番心意，而不是發家致富的手段。

(6)、受贈先略謙辭后受，稱謝，逾日須往拜。推而不辭是中國人委婉表達的方式，千萬別硬把禮物推掉以免得罪人。

(7)、長者賜，不敢辭。長輩贈予的禮物應該欣然接受并表示感恩。

4、學會打扮自己：長指甲、亂頭發都是做客時的大忌，這時候別覺得不拘小節是美德，任何時候，蓬頭垢面、亂七八糟造型出現的人都不會受歡迎，而這種太過于隨意的外表其實也會讓主人難過，“原來你這么不在意我?！痹谙矚g的人面前打扮自己應該是現代人類的基本反應。

5、學會熱情招呼：作為客人，最重要的基本守則是表現出自己的極大熱情，而這份熱情從進門后就體現在積極和在座人打招呼，再次強調這不是無謂的客套，只是最為基本的禮貌。如果是去長輩家做客，請記得待主人安排或指定座位后再坐下，同時要注意坐的姿勢。

6、學會起身：客人的屁股不能老黏在板凳上，比如主人們為自己端茶敬酒時，別忘記起身道謝，而那些果品、菜品，也記得請在場的長者先取用。

7、學會克制欲望：做客時，隨心所欲是大忌。這里的欲望指的是食欲也包括胡亂的好奇心。共食不飽雖然聽起來太刻意，可仔細回想那些在做客時也胡吃海喝的同學哪個不在背后遭到嘲笑?詼諧的古人總結出做客四不：不馬食，不牛飲，不虎咽，不鯨吞。今年春節去別人家拜年時，請默念。

8、學會專心：與主人談話時，請抬頭，別玩手機，認真與主人交談，而那些左顧右盼的眼神、亂翻東西的行為也應該通通禁止!

9、學會合適的道別：別滔滔不絕，沒有不會結束的宴席，所以在發現主人心不在焉、長吁短嘆、蹙眉皺額或不時看表時，請學會在兩人對話沉默的間隙道別吧!而在說完再見后，請果斷離開，那些說走又不走的客人最為傷腦筋!

(1)在當你應邀赴宴時，你對同桌進餐的人和餐桌上的談話，大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時，應該盡可能地少一些聲響，少一些動作。

(2)女主人一拿起餐巾時，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。

(3)餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上;如果很小，就全部打開。千萬別將餐巾別在領上或背心上，也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子，因為那可能是取蔬菜可果醬用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像中國習慣那樣，請你先吃。當她拿起匙或叉時，那就意味著大家也可以那樣做了。

(6)如果有魚這道菜的話，它多半在湯以后送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。

(7)通常在魚上桌之前，魚骨早就剔凈了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著面包卷，或一塊面包，右手拿著刀子，把刺撥開。

(8)如果嘴里有了一根刺，就應悄悄地，盡可能不引起注意地用手指將它取出，放在盤子邊沿上，別放在桌上，或扔在地下。

不知禮無以立，中國人最看重待人接物的禮儀。在接待客人的時候，泡茶、斟茶、品茶、添茶等其實都有一定的講究，飲用好茶清香滿屋之外，與同飲的人更要講究禮節，才能真正被視為愛茶、懂茶、惜茶之人。

茶是熱的，滿了時茶杯很熱，這就容易讓客人的手被燙，有時還易致茶杯落地打破，給客人造成難堪，所以中國自古便有“倒茶不滿”之禮儀。

客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上擦，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”之意。

和朋友一起喝茶時，如果中間有新的朋友到訪，主人一定要立即換茶，表示歡迎，否則會被視為怠慢。換好新茶之后的要請新來的客人最先飲用，以再次表示主人歡迎之姿。

如果主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。

主人待茶，茶水從濃到淡，數沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為“無茶色”?！盁o茶色”其意有二，一是茶已無色還在沖，是對客人冷淡，不盡地主之誼;二是由于上一點引申對人不恭。

在茶盤上放三個杯，是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令。

告訴孩子，到了親戚家后，一定要微笑著和各位親朋好友打招呼。如果不是很熟悉，叫不上稱呼，微笑著揮揮手說句“您好”也是可以的。

主人沒有說請坐，就不要坐下。如果房間里有長輩，要先等長輩落座再坐下。

在別人家非常忌諱左看右看，東張西望，更忌諱隨意走動，進出別人的臥室等私人領域。未經主人允許，不要亂動東西，即使是沙發上的靠枕，也不要亂開電視機，亂調遙控器。

離開的時候，要語氣溫和向主人家中人告別。記住，別人家不是自己家，基本的尊重和禮貌是必須的。

? 日本宴會禮儀常識 ?

1、聽聲音發音

宴會主持人可以長得不漂亮，但是聲音一定要有足夠的吸引力。男主持的聲音要渾厚而有張力，女主持的聲音要溫柔而有磁性。在跟宴會主持溝通的時候，盡量用普通話跟他(她)交流，聽聽他(她)的聲音是否給人舒服的感覺，同時聽聽他(她)的普通話夠不夠標準、吐字夠不夠清晰。

2、看現場表現

不要一味地只停留在與宴會主持的交談上，有沒有真功夫看現場就知道了。如果條件允許，請你的宴會主持給你看看他(她)的現場主持。俗話說“光說不練假把式”，看宴會主持人在現場，是不是反應靈活，能否根據現場情況來調動來賓的積極性，宴會主持有沒有能力控制整個宴會現場，到現場看過就一目了，然了可是大部分人還是看公司或宴會主持本人提供的現場DV，但是DV是經過剪輯的，不一定能反應現場的氣氛和實際的效果，能爭取的話，還是爭取看現場吧。

3、咨詢流程設計

宴會能否在當天順利進行的另一個關鍵因素是宴會的流程設計。看一個宴會主持夠不夠專業就看他(她)給你設計的宴會流程是否符合酒店的客觀環境并且能不能很流暢地把整個儀式完成。不要在儀式進行的過程中因為某些環節的設計不當讓新人在臺上臺下亂躥;還要因地制宜地在客觀條件不好的酒店營造相對溫馨的儀式氛圍。這些你都可以在跟宴會主持見面的交流過程中，在宴會主持人給你的現場描述中窺見一斑。

? 日本宴會禮儀常識 ?

日本文化自古以來就以其特有的禮儀之美而聞名于世。日本人注重禮儀，無論是在社交場合還是日常生活中，都要遵守一系列規范和準則。下面將詳細介紹日本的禮儀常識，希望能給讀者提供一些了解和借鑒。

在日本，第一印象十分重要。在見到他人時，要以微笑和鞠躬來示意尊重和禮貌。鞠躬是日本傳統的一種問候方式，通常會根據對方的身份和地位來決定鞠躬的深度和持續的時間。例如，對上級或長者要鞠躬要深一些，而對于平輩則可以適當輕淺一些。

在日本的社交場合中，存在許多細致而復雜的規范。例如，入場順序是很重要的事項之一。通常，年長者或地位高的人會第一個進入房間，而年輕者或地位低的人要稍等片刻，然后再進入。這體現了對長輩和上級的尊重。

在日本的餐桌禮儀中，吃飯時要盡量安靜優雅。不要發出吃嘴的聲音，也不要用筷子戳挑食物。與他人共進餐時，不要首先用筷子夾取菜肴。日本人通常會等待主人或長者拿筷子后，才開始就餐。此外，要盡量把飯菜全部吃完，不留下剩余食物，這被視為浪費。

在日本，對待贈予禮物和接受禮物的方式也有一定的禮儀規范。贈予禮物時，要用兩手遞給對方，并用同樣的方式接受禮物。打開禮物時要小心謹慎，盡量不要撕開包裝紙，而是輕輕解開。收到禮物后，應當立即表示感謝之意，可以說一句“過意不去”，以表達自己的謙虛和感激之情。

對待神社和寺廟也有一些特定的禮儀。進入神社時，要先在入口處鞠躬，然后舒緩地走進去。在進入寺廟之前，要先洗手和漱口，以表示尊重。進入主殿時，要摘下帽子，保持安靜嚴肅的態度。若參拜神社或寺廟時，要向主祭物正面鞠躬或參拜，并將手掌放在胸前合十行禮。

此外，在日本的交通禮儀中，坐電車、地鐵或公交車時，盡量保持安靜，避免使用大聲喧嘩或攜帶大型行李。在等候交通工具時，要排隊有序，尊重他人的空間和隱私。當與他人直接接觸時，要注意身體接觸的程度和力度，避免造成不必要的尷尬。

總的來說，日本的禮儀常識涵蓋了社交、餐桌、贈予禮物、神社寺廟和交通等方面。這些禮儀準則反映了日本人民注重他人感受和尊重，以及面子與修養的重要性。盡管這些禮儀規范可能對非日本人來說有些復雜和繁瑣，但了解和尊重當地的文化傳統是與他人建立良好關系的好方式。希望以上內容能夠幫助讀者更好地了解和學習日本的禮儀常識。

? 日本宴會禮儀常識 ?

應邀 入座 應邀出席宴請活動，應聽從主人安排，如是宴會，進入宴會廳之前，先了解自己的桌次和座位，入座時注意桌上座位卡是否寫著自己的'名字，不要隨意亂坐。如鄰座是年長者或婦女，應主動協助他們先坐下。

進餐 入座后，主人招呼，即開始進餐。

取菜時，不要盛得過多。盤中食物吃完后，如不夠，可以再取。如由招待員分菜，需增添時，待招待員送上時再取。如果本人不能吃或不愛吃的菜肴，當招待員上菜或主人夾菜時，不要拒絕，可取少量放在盤內，并表示“謝謝，夠了?！睂Σ缓峡谖兜牟耍痫@露出難堪的表情。

吃東西要文雅。閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，吃東西不要發出聲音。如湯、菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內。

吃剩的菜，用過的餐具牙簽，都應放在盤內，勿置桌上。

交談 無論是作主人、陪客或賓客，都應與同桌的人交談，特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同一兩人說話，

鄰座如不相識，可先自我介紹。 祝酒 作為主賓參加外國舉行的宴請，應了解對方祝酒習慣，即為何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機會抽煙。奏國歌時應肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬灑，遇此情況應起立舉杯。碰杯時，要目視對方致意。

宴會上相互敬酒表示友好，活躍氣氛，但切記喝酒過量。喝酒過量容易失言，甚至失態，因此必須控制在本人酒量的三分之一以內。

寬衣 在社交場合，無論天氣如何炎熱，不能當眾解開鈕扣脫下衣服。小型便宴，如主人請客人寬衣，男賓可脫下外衣搭在椅背上。

喝茶(或咖啡) 喝茶、喝咖啡，如愿加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙攪拌后，茶匙仍放回小碟內，通常牛奶、白糖均用單獨器皿盛放。喝時右手拿杯把，左手端小碟。

水果 吃梨、蘋果，不要整個拿著咬，應先用水果刀切成四、六瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿著吃，削皮時刀口朝內，從外往里削。香蕉先剝皮，用刀切成小塊吃。橙子用刀切成塊吃，桔子、荔枝、龍眼等則可剝了皮吃。其余如西瓜、菠蘿等，通常都去皮切成塊，吃時可用水果刀切成小塊用叉取食。

? 日本宴會禮儀常識 ?

日本是一個擁有悠久歷史和獨特文化的國家。作為一個外國人，了解并尊重當地的禮儀習慣是非常重要的。本文將詳細介紹日本的基本禮儀常識，以幫助讀者更好地融入這個國家的生活。

日本人非常注重禮貌和尊重他人的個人空間。當與人交談或進行業務時，要使用尊敬別人的敬語稱呼，例如“さん”（-san）或“先生”（-sensei）?！挨丹蟆背Ｓ糜谝话銏龊希跋壬备m用于教師、醫生或其他具有特殊地位的人。不要用手指指著別人或直接碰觸他人的身體，這被認為是不禮貌的行為。

日本人非常重視禮儀和規矩。在日本，每個人都有責任與他人保持和平相處。當在公共場所或合作單位時，要體現出自己的禮貌和友善。例如，排隊時要保持秩序，不要插隊。進入別人的房間時，要脫鞋，換上拖鞋。在一些傳統的餐廳或寺廟等地方，進入時要盈盈一拜。這些小動作都能夠向人們傳遞出你的尊重和禮貌。

禮物在日本社交中扮演著重要的角色。送禮是一種表達感謝和關愛的方式。在參觀朋友的家時，你應該事先購買一些小禮物，如花束或糖果。重要的是，禮物的包裝要精美，使用彩紙包裝并系上蝴蝶結表示你對朋友的重視。另外，當收到禮物時，記得不要立即打開，應該待到送禮者離開后再解封。

餐桌禮儀在日本也非常重要。在吃飯時，要注意使用正確的筷子姿勢?？曜拥囊欢耸怯脕韸A取食物的，另一端則用于放在桌子上或者可以使用的筷子架上。不要將筷子嵌在米飯中，因為這是日本人的死者祭拜儀式中的一個動作。另外，不要將食物用筷子叉起來，這是不禮貌的行為。

穿著也是表達對他人尊重的方式之一。在正式場合，應該穿著合適的服裝，如西裝或女士職業裝。在進入一些傳統場所，如寺廟或傳統餐館時，也要盡量穿著正式并保持得體的打扮。

了解和遵守日本的基本禮儀常識對于外國人來說是至關重要的。當我們能夠尊重并遵守當地的禮儀習慣時，可以更好地融入這個國家，與當地人建立更好的關系。希望本文對于讀者有所幫助，能夠提供一些關于日本禮儀的基本知識。讓我們一同體驗這個文化獨特而美麗的國家！

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商務禮儀中宴會喝酒說話的技巧：眾歡同樂，切忌私語

大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。

特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

商務禮儀中宴會喝酒說話的技巧：瞄準賓主，把握大局

大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

商務禮儀中宴會喝酒說話的技巧：語言得當，詼諧幽默

灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什么時候該說什么話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。

商務禮儀中宴會喝酒說話的技巧：勸酒適度，切莫強求

在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。

“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

商務禮儀中宴會喝酒說話的技巧：敬酒有序，主次分明

敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。

敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的.人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。

商務禮儀中宴會喝酒說話的技巧：察言觀色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

商務禮儀中宴會喝酒說話的技巧：鋒芒漸射，穩坐泰山

酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生“就這點能力”的想法，使大家不敢低估你的實力。

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