客房實訓個人總結
發布時間:2025-09-26客房實訓個人總結300字。
時間過得飛快,我們將在新的期望中開啟求職之旅。以下是小編整理的客房實訓個人總結300字模板(通用29篇),希望能為大家的求職簡歷提供參考,助力大家順利找到理想工作。
? 客房實訓個人總結300字
姓名:
國籍:中國
個人照片:
目前所在地:廣州
民族:壯族
戶口所在地:湛江
身材:164 cm 48 kg
婚姻狀況:未婚
年齡:24歲
培訓認證:
誠信徽章:
求職意向及工作經歷:
人才類型:
普通求職應聘職位:
行政專員/助理/行政助理
外貿/貿易專員/助理
質量檢驗員/測試員
工作年限:1
職稱:無職稱
求職類型:均可可到職-隨時
月薪要求:1500—2000
希望工作地區:廣州佛山
個人工作經歷:
公司名稱:xxxxxxxx
起止年月:20xx-12~20xx-02
公司性質:民營企業
所屬行業:商業服務
擔任職務:物業助理
工作描述:
負責管理辦公室日常行政事務的助理工作,如辦公文件編輯、打印并歸檔,協助人事部參與招聘工作;
負責物業服務部多媒體課室的開放管理,以及會議室的管理和接待工作;
應變能力好,有良好的溝通能力,執行能力強,受到公司領導和廣大員工的好評。
離職原因:
個人發展公司名稱:xxxxxx
起止年月:20xx-07~20xx-08
公司性質:私營
企業所屬行業:糧油,食品
擔任職務:前臺文員
工作描述:前臺來電轉接、簽收、銷售訂單的'分發,業務快件簽收及轉交,客戶來訪接待、員工考勤統計、辦公用品管理等。工作有條理,責任心強,親和力好。
離職原因:
公司名稱:私營鞋業
起止年月:20xx-07~20xx-02
公司性質:私營企業
所屬行業:鞋業/皮具/玩具
擔任職務:店務助理
工作描述:店鋪鞋子的陳列,日記帳冊統計管理
離職原因:暑期工結束
公司名稱:xxxxxx
起止年月:20xx-07~20xx-02
公司性質:股份制企業
所屬行業:信息咨詢,事務所,人才交流
擔任職務:話務員
工作描述:前線來電接聽,為考生作出各類考試相關信息的查詢服務。工作耐心、吃苦耐勞。
離職原因:
求學教育背景畢業院校:xxxxxx
最高學歷:大專畢業-20xx-07.01所學
專業一:輕化工程所學
專業二:藥劑受教育培訓
經歷:
起始xx年xx月終止xx年xx月學校(機構)專業獲得證書證書編號19xx-09—20xx-07
廣東xxxx生學校藥劑中專畢業證書20xx-09—20xx-07
廣東xxxxx技術學院輕化工程大專畢業證書
語言能力外語:英語良好
國語水平:精通
粵語水平:精通
工作能力及其他專長工作能力:
誠信、勤奮、責任心強;細致,條理性好;適應能力強,有良好的溝通能力思維敏捷,團隊合作精神好。熟悉行政公文寫作。熟操辦公軟件及設備,信息收集整理能力好;對數字敏感;打字快。
詳細個人自傳:
本人在校期間主修分析化學、化工原理,畢業后在華南理工大學修了專升本的化學工程與工藝專業,學習結合實際,通曉儀器分析、化工原理等科目。在化工工廠工作8年左右,有生產管理、品質管理的經驗。從事品質技術改善和生產管理等工作,有豐富的工作經驗,良好的應變能力。工作認真負責,有上進心,勇于創新,并且有良好的團隊精神,為人隨和,與人相處融洽。
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個人資料
姓名: xx小姐
國籍: 中國
目前所在地:xxx
越秀區 民族: 漢族
戶口所在地:廣東省
身材: 157 cm48 kg
婚姻狀況: 未婚
年齡:xxx
自我評價
本人對工作認真負責、踏實,在工作中得到同事及領導的肯定,在生活中樂觀上進、勤于學習不斷提高自身的能力與綜合素質。也許我不是最優秀的,但是我相信一個認真、有責任心、有耐心、肯堅持的人肯定會做好本職工作及成為公司一名合格及優秀的員工的.。
求職意向
人才類型: 普通求職
應聘職位: 會計、財務/會計助理/會計文員
工作年限: xxx
職稱: 無職稱
求職類型: 全職
可到職日期: 隨時
月薪要求: 2000——3500
希望工作地區: 廣州
工作經歷:
公司名稱: xxx有限公司
起止年月:20xx年x月x日 ~ 20xx年x月x日
公司性質: 私營企業
所屬行業:快速消費品(食品,飲料,化妝品)
擔任職務: 會計
工作描述: 主要負責公司的全盤賬務,從公司資金的周轉,費用的審核和支付,采購部門的采購及付款預算,應收款、應付款的入賬核對到月底報表的編制以及社保業務和公司證件年審的辦理。
教育背景
畢業院校: xx大學
最高學歷: 大專
畢業日期: 20xx年x月x日
所學專業一: 會計
所學專業二:xxx
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基本信息
真實姓名:
性別:男
年齡:23歲
身高:162CM
婚姻狀況:未婚
戶籍所在:貴州惠水
最高學歷:本科
工作經驗:1年以下
求職意向
最近工作過的.職位:貴州省工商聯職稱評審辦公室工作人員
期望工作地:貴州省/貴陽市
期望崗位性質:全職
期望月薪:3000~4000元/月
期望從事的崗位:市場策劃主管,物流經理,中學教師
期望從事的行業:教育/培訓
技能特長
本人有著豐富的社會實踐經驗,在酒店、超市、社區、婚慶公司、傳媒公司、省工商聯等都有做過一些工作。本人樂于學習、善于學習。在校期間,組織策劃過幾場活動。也做過各種小生意。有著豐富的銷售和市場推廣經驗。
教育經歷
貴州民族大學(本科)
起止年月:20xx年8月至20xx年6月
學校名稱:貴州民族大學
專業名稱:社會工作
獲得學歷:本科
工作經歷
貴州省工商聯合會—職稱評審辦公室工作人員
起止日期:20xx年8月至20xx年9月
企業名稱:貴州省工商聯合會
從事職位:職稱評審辦公室工作人員
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基本信息
姓名:xxx
性別:xxx
出生日期:xxx
戶口:xxx
婚姻狀況:xxx
學歷:xxx
畢業院校:xxx
所學專業:xxx
外語水平:xxx
工作年限:xxx
電話:xxx
期望行業:醫療、保健、衛生服務、制藥、生物工程
期望職位:護士
工作地點:杭州市、余杭區
期望月薪:不限/面議
教育經歷
20xx年9月-20xx年7月就讀于上海市浦東中學
20xx年7月-20xx年5月就讀于上海醫科大學
培訓經歷
20xx年7月-20xx年8月于上海市婦兒醫院培訓護理專業
工作經驗
20xx年7月-20xx年8月于上海市婦兒醫院見習
20xx年9月擔任《上海英語學習報》業務員,并獲"優秀業務員"稱號
20xx年7月-20xx年4月于上海同德醫院實習
20xx年10月在上海新世界迅教育工作
自我評價
本人接受過全方位的大學基礎教育,收到良好的專業訓練和能力的.培養,有扎實的理論基礎和實踐經驗,并且在06年通過了浙江省高校計算機一級考試,07年通過CET-4,具備一定的聽,說,讀,寫能力,希望貴公司能給我一次機會,展現自我,實現自我價值和人生價值,我一定會全力以赴不負所望!
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一、營業方面:
客人主要來源于政府部門、大型國有企事業單位及酒店會員,散客、長住房、網絡預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現較多波動。
二、人員方面:
由于烏海本地人口較少,企業以國企為主。從業酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態,從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質量提高較慢,到了8、9月份開房率達到新高,很多員工疲憊不堪對工作質量有所松懈,對自身要求不嚴,這也是非常遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。
三、員工培訓及對客服務
1、禮貌禮儀:
規范各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養,在針對客房部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,及部分員工的靦腆及自身素質不高的等情況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規范了服務用語,對客禮貌服務等等。
2、業務技能:
對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每周1小時的定期培訓,如《服務員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規范化服務工作。為客人提供規范化的服務。
四、衛生方面:
為確保客房出售質量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管、經理抽查,做到層層把關。
要求PA員對公共區域進行片區劃分、責任到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到低。
五、物品配備及維護:
酒店開業在布草投入方面不足,再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養,設備在不同程度出現問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。
六、節能方面:
要求員工做好節約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
七、工作計劃:
在20xx年10月份以工作基礎上在上級領導下繼續做好客房的各項工作,發揚工作中優良作風,彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃、安排和總結,挖掘所有積極因素,制定措施,做好部門各項工作,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡大努力完成上級下達和各項任務指標,現有計劃有:
1、增加客房房在編人員的補充工作。
2、進一步完善布草配備數量、使布草進行合理運轉。
3、重點跟進對客服務工作,提供規范化服務,在規范化的服務上進一步提供個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。
4、加大力度對員工各方面素質進行培訓和提高,以更加貼切的服務、制定更加靈活有效的措施,留住現有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。
5、衛生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。
6、繼續跟進工程的維修,電話、網絡不穩定、墻紙脫離破損、空調電源改進、冰箱散熱等。
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新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在酒店領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領客房部員工圓滿完成酒店的`各項工作,一些服務細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續發揚團隊精神,爭取在明年有新的成績。下面把我一年來的工作總結如下:
一、人員上的管理
酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營為關鍵的環節??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。
二、在客房衛生服務方面
客房部衛生質量20xx年保持比較穩定,衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。
三、安全方面的管理
客房部占酒店經營區域的面積很大,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生。
四、工作中存在的問題
服務質量有待向高級別學習,人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規范化,需要進一步培訓??头垦膊?、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。小物品、軟片的保管、領取在規范化和制度化上還需嚴格控制。
五、下一步工作目標
在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規范化。繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。
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一個酒店重要的部門是什么呢?我覺得一個酒店重要的部門就是酒店客房部。酒店客房是酒店的重要的商品,同時也是酒店大盈利的來源,也是大部分顧客選擇去酒店的原因。抱著這樣對酒店的看法,我選擇了來酒店的客房部實習,通過一段短暫的時間后,我已經對酒店客房工作有了自己的了解?,F將今年的主要工作總結如下:
一、做好酒店客房的清潔衛生
在入住酒店之后,客人對客房的衛生清潔狀況是非??粗氐?,衛生清潔狀況也是客人進入客房后的重要第一印象。所以在我們平時的工作中要特別注意對客房的打掃和清理,不管是客人在退房后的打掃,也還有平時客人要求清理打掃時。這個要求我們對待清潔工作不僅要認真,還要注意一些細節的清理,時刻都要保證客房的清潔和整齊,這也是我們客房部每天主要的工作。
二、保護尊重客人的隱私
這是客人對我們工作滿意度的一個很大的標準,我們不僅要尊重和滿足客人的一些特殊有合理的要求,也要對客人的住房信息進行保密。盡量做到不干擾客人,不給客人在入住過程里造成不必要的麻煩。在進入客房后,不能私自亂動客人的東西,將客人的一些信息外漏,這樣我們的客房服務才會讓客人有安全保障。
三、對待客房客人親切友善
雖然我們主要的工作是客房的清理和打掃,但是面對客人時我們應該親切友善的問好。使用敬語問候客人,用自己關心的話語讓客人感受到我們對待它們的熱情和溫暖,讓酒店客房給客人有回到家里的感覺,這是我們平時工作應該努力達成的。
四、學習相關客房服務技能
在客房的日常工作中我們是有很多技能需要學習的,比如鋪床的技能、物品擺放的技能等等。只有在學習這些技能后,不僅會簡化我們平時的工作,減輕我們的工作壓力,也會大大提高我們打掃整理客房的效率。為酒店清理更多的臟房,緩解酒店客房不足的壓力,迎接更多客人的入住,為酒店創造更多的價值,同時也讓顧客相信我們的工作能力,對我們的工作能力表示滿意。
我相信我繼續在這幾個地方努力,能讓我越來越適應自己的客房工作,讓自己在工作中做的越來越好。相信不久的將來,我便不只是客房部一名基層的工作人員,我還會當上一名客房管理者,帶領客房部的員工獎將客房這個環節做的更加出色。
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伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:
一、20xx年完成的目標
20xx客房完成的營業總額是xx萬,月均完成xx萬,客房的出租率為,各項指標較20xx所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。
二、本年度的具體工作
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。
4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。
本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。
? 客房實訓個人總結300字
客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它為客人提供的服務很多,所要求的標準也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的度。通過自己幾天來的切身體會和經驗,淺談自己對客房服務管理的心得。本人認為做好以下幾個方面的工作對客房實訓很有幫助:
一、管理靠控制、效果見細節
回顧客房的各項工作能否正常運轉,結果能否達到標準的要求,最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準確,管理是否到位,決定了服務工作結果是否符合標準,能否讓客人滿意。談到服務工作過程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對客人來講,客房最基本的、也是最關鍵的是衛生情況是否干凈。賓館都會根據自身客房的情況制定了清潔的標準、要求和流程,并對員工進行相應的培訓。但在平時的工作中,部分員工清掃房間時,會有意無意地縮減規定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時,不僅要檢查的結果,更要檢查清掃的過程是否符合相關的要求、流程,是否達到清潔工的標準,發現縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標準返工。因此客房服務工作過程的'控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大,在接下來的工作中我將會加強對員工打掃房間的關注,提高員工的衛生標準,把好房間衛生的這一道關。
二、待客如家人、服務現愛心
在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它不僅為客人提供的星級標準服務,還要讓客人有在家一樣的感覺,這樣要求我們不僅要有專業服務知識和技能,更要我們對待客人象親人,服務過程要有愛心。以后的工作中我將會以最佳的方式處理客人的不滿和疑問,多和客人溝通,及時了解客人的意見和建議,想在客人前面,做到客人心里,并且還要在員工面前起到帶頭作用,努力維護好酒店的形象和利益。
三、個性化服務、添溫馨穩客源
隨著社會的發展,賓館酒店行業的競爭也越來越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀注標準化的服務,需要拓展個性化服務,確立自身的服務特色和特點,以區別與同行,由此吸引顧客來消費。
四、團隊合作、主動配合
客房的各項工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗,還需要賓館其他部門的配合。化被動為主動,同其他部門積極聯系溝通,了解他們的工作情況與進度,從而調整客房的一些工作的開展,使客房的各項工作開展得更加順利。通過主動和銷售前臺部門聯系,了解客房預訂及抵達情況,合理安排不同房類的客房清洗工作。
五、節約創收,杜絕浪費。
客房的一次性用品消耗很多,本著節約就是創利的思想,我認為應當號召全體員工從重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。我在工作中也有過失誤,是同事給了我鼓勵,使我對工作更有信心。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。在天際大酒店工作的這段時間,我對酒店的一些工作也或多或少有些了解,對于曾經的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲。sXw9.coM
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一、實習酒店單位及簡介
國際竹藤大廈
國際竹藤大廈坐落于北京市朝陽區望京開發區,毗鄰第四使館區及機場高速,地理位置優越,交通便利。它是一座以“竹藤文化”為主題的新型概念酒店,隸屬于國家林業局國際竹藤網絡中心。大廈設計獨特,典雅,是商務會議的理想之所,由北京長城飯店所屬的專業管理公司管理,以其自然脫俗,創新進取,樂于奉獻的獨特氣質在酒店業獨樹一幟。
二、部門及介紹
前廳部
前廳部設于酒店內賓客過往頻繁的大廳內,是酒店服務群體中的先鋒部隊,代表整個酒店向客人提供客房銷售,入住登記及帳務處理等各項服務的部門??偡张_是前廳部最顯眼的部分,它執行前廳的大多數功能,是賓客最初接觸的地方,是聯絡酒店前臺和后臺的紐帶,總臺因與客人之間密切聯系,既是賓客投訴處,也是咨詢查詢處,又是一切服務的協調中心。因而理所當然就又成為賓客和酒店聯系的紐帶。
1、前廳服務的工作特點及要求
(1)工作內容龐雜;
(2)工作涉及面寬。前廳在整個酒店的管理過程中負有協調功能,必然與各個相關部門發生聯系;
(3)專業要求高。隨著時代的進步,現代科技不斷引入到各行各業的管理中,酒店前廳也大都實現了電腦管理,員工必須經過培訓才能上崗操作,另外,在幫助賓客克服困難,回答其提出的問題時,也需要員工具備相應的能力與業務知識背景,這就對員工的素質,專業技術水平,業務水平提出了較高的要求。
2、前廳部的工作要求
前廳部特定的工作內容對其員工提出了特定的`工作要求
(1)員工必須具備良好的服務意識。前廳是酒店的門面,前廳服務質量的好壞,具有深遠的意義,因此,前廳的員工要格外強化自身的服務意識,力求做到熱情,細致,周到。員工還要落落大方,彬彬有禮,笑容可掬,認識到自己的一言一行就代表了酒店的形象,自己的表現可能給酒店帶來利益,也可能使酒店蒙受損失,因此要愛崗敬業,認真負責的做好本職工作;
(2)員工必須有勤奮好學,探索求知的精神,不斷提高自己的素質,拓寬自己的知識面,以求為顧客服務;
(3)員工必須有良好的語言理解,表達能力及交流能力。前廳員工接觸賓客的機會是較多的,要向顧客解釋問題,同時也要回答顧客提出的問題,為了順利的與對方交流,員工必須有相當的理解能力;
(4)員工必須有良好的儀態,言談舉止要得體。為了讓顧客有賓至如歸的感覺,員工必須要練好基本功注意儀表儀容,按酒店規定著裝,做到干凈整齊,儀態大方,給人親切感;
(5)員工必須機智靈活,具備較強的應變能力。前廳是酒店的神經中樞,事務繁雜,每天必須妥善處理各種各樣的人和事,因此,要求前廳員工發揮自己的聰明才智,隨機應變。
3、前廳部的任務
(1)銷售客房
前廳部的首要任務是銷售客房
(2)正確顯示房間狀況
前廳部必須在任何時間都顯示每個房間的狀況-住客房,待打掃房,待售房等,為客房的銷售和分配提供可靠的依據
(3)提供相關服務
前廳部必須向客人提供優質的訂房,登記,郵件,問訊,電話,留言,行李,委托代辦,換房,鑰匙,退房等各項服務
(4)整理和保存業務資料
前廳部應隨時保持最完整最準確的資料,并對各項資料進行記錄,統計,分析,預測,整理和存檔。
(5)協調對客服務
前廳部要向有關部門下達各項業務指令,然后協調各部門解決執行指令過程中遇到的新問題,聯絡各部門為客人提供優質服務。
(6)建立客帳
建立客帳是為了記錄和監視客人與酒店見的財務關系,以保證酒店及時準確地得到營業收入。客人的帳單可以在預訂客房時建立(記入定金或預付款)或是在辦理登記手續時建立。
(7)建立客史擋案
大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案。按客人姓名字母順序排列的客史檔案,記錄相關內容。
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由于我剛進酒店,還不熟悉,被安排為早班。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然后由樓層主管召開例會及分配樓層。早班服務員的責任就是負責指定客房的清潔及對客服務和保持客用樓道,小布巾室,服務區域包括火梯。
我們要掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務,管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收,嚴格執行安全制度,確??头堪踩?,負責對結帳房間的查房工作,負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作,負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作,負責杯具的清潔與消毒工作,負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作,完成易耗品的每期盤點工作,完成領導交辦的其它工作任務。
清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、打掃衛生間等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,不僅速度慢,質量也差,往往累得不行還是鋪不好一張床!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同老員工工作,一起工作的同時,老員工會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。
酒店客房為5層,一二層位行政樓層,三四五為普通樓層。隨著我在酒店學習的時間長了,主管也開始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一個人。中班每天提前十五分鐘到客房服務中心,領鑰匙,開始做固定的工作任務,在早班下班后,與早班主管交接,待6點時為每位客人開夜床,然后就是在客房中心待命,為客人提供及時的服務。夜班每天提前十五分鐘到客房服務中心與中班人員交接,留在客房中心待命,夜班主要是為夜間客人出現的問題給予及時的解決,為客人提供更貼心的服務。
實習六個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,在這短短的半年時間里,體會了很多東西,感受也很多。剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是8間的上下床,兩排柜子,一個空調,一個電視,很簡單。條件還算不錯,熱水24小時的,很方便,衛生間也很干凈。至于員工飯堂,飯堂飯菜一般。這里的領導都非常的好,非常關心員工。老員工對待新員工就像對待自己的孩子一樣,完全不像進酒店前所聽說老員工總是欺負新員工那樣。
客務部的經理對實習生很關注,為我們實習生能夠多解酒店經營管理過程,酒店的服務和文化,及對各崗位的認識,為我們安排交換實習,讓我在實習期間不僅僅了解了客房的管理知識還對前臺接待有了更深的認識。實習已經結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收獲的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的。
為期六個月的'實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友,對于處理人際關系又有了新的認識。
鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。讓我知道如何對待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。
讓我明白無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。作為一名酒店人不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。
在酒店最重要的是要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優越的服務。在這次實習中我收獲了一個美麗的回憶和經過,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以后的發展中我會長長的想起這段難忘的回憶。我還同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們。
我們已經是大人了吧,所以我們一定要明白自己要面對的是什么,不管如何我們都要堅強,我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔,我們一定先解決自己的問題,在試著總結以下自己以前所走過的路程,為以后的發展奠定一個基礎吧。在以后的工作中我們要繼續的發揮自己的優勢和長處,不斷的創造奇跡,創造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風有雨但我們的內功和外功只要足夠的強,我們都會乘風破浪,我們都會闖出自己的世界。
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在酒店客房部實習后,我意識到客房部的內容和職責是復雜而繁多的。另外,我了解到客房部的領班、主管、經理基本都是從基層服務員一步步做起,對基層員工非常理解和熱情。例如,我們的客房部經理親自給我們做了一個鋪床示范。而且,每當酒店接待重要客人時,主管甚至經理通常都會親自打掃客房,從不疏忽任何不妥之處。所以,注重細節是酒店每個員工都不能忽視的一項技能。
我在學校的學習讓我意識到酒店行業很重視理論和細節,但酒店重視細節只是在實踐中,所以物品擺放是有規則的。我在實踐中學會了基層服務員的工作技巧,并努力結合理論知識精通工作過程。另外,我學到了在管理的過程中,要處理好與下屬的關系,而要做到這一點,最重要的是務實。一個成功的管理者一定是這樣做的,一個成功的管理者可以團結所有員工,從而完成整個企業的管理。所以酒店未來需要的管理人才一定是有經驗的,而不是一個學歷高但沒有實踐經驗作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也一定要技術過硬,注重細節。
在工作中,雖然我只扮演一個普通服務員的角色,但我的服務永遠不能被忽視。實習期間發現,要想自由自在地做好工作,就必須正視自己的服務態度,以樂觀的心態面對每天的工作,主動完成工作,而不是因為工作量的比例而抱怨,因為抱怨沒有用。我在工作中犯了錯誤。是同事們一次次的給我鼓勵,讓我對工作更有熱情。米勒蘭老師曾經說過:年輕人自然需要鼓勵。沒錯,就是這種鼓勵讓我在工作中勇敢面對困難,時不時的進步。
這次實習讓我有了新的概念,對社會有了新的認識。當我走在這座城市的街道上,走過所有的人,我感到自己的渺小,這個社會是如此的復雜和無邊無際。酒店實習結束,重新面對這個世界的時候,思想和觀念是那么的現實,但是心胸不夠寬廣,只能靜靜的觀察,感受,錘煉。但是我快畢業了,沒有校園作為我的避難所。我只能在殘酷的社會中摸索,付出更多的努力去贏得生命。
十年前,酒店的大學生相對較少,有的只是專科生。近年來,各高校旅游與酒店管理專業本科畢業,進入酒店的也不少,包括銷售、前臺、人力資源。當然也有餐廳,客房,財務部。但是我們大學生應該從哪些方面去改變以適應環境呢?首先是心態的調整。本科生比??粕鄬W了兩年,比高中生多學了四年,酒店員工的主體。這兩四年本科生都是在學校度過的,你的同事是在酒店度過的。你比他們更有學習經驗,他們比你更有工作經驗。進入酒店后,如果你假裝學歷高,理論知識多,你就失去了向同事請教的機會,別人也會敬而遠之。久而久之,你會發現工作經驗和教育同等重要。工作經驗是做事的程序和方法,是應對不同類型客人的經驗,必須通過實踐來掌握。學歷代表你的綜合素質,你的智力和學習能力在同齡人中處于哪個水平。只有放到工作實踐的‘水中’,才能看到“化學反應”。遺憾的是,一些本科生并沒有完全意識到這一點,他們對職位、福利和機會要求很高,抱怨同事和領導對自己沒有特別的尊重。最后,只有離開了酒店。
第二是選擇哪家酒店。有的酒店夸說歡迎大學生,其實還是提前報了“人才消費”的心理,酒店人才培養機制不準備接受大學生。如果只有大學生做高中生能做的事,對大家都不公平。有些酒店中高層管理人員學歷不高,不鼓勵員工通過自學取得進步。大學生在這里工作自然不會受到太多關注。另一方面,如果中高層次教育較高,就容易與大學生有共同語言,也容易認識到知識的價值,愿意為培養大學生支付學費。這樣的酒店有利于大學生的成長。
第三是職業規劃。本科生大多是有志青年,夢想在兩三年或者最多五年內成為一名管理者。這個沒有錯。問題機會在哪里?當經理,必須先做到主管,主管之前還有領班,這兩個級別是你必須跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。只要到達經理這個職位上,本科生在綜合素質和理論知識方面的.優勢才能發揮出來,才能把學歷比你低的同事比下去。但問題是,你必須先解決好這個“短板”才行。
第四是社會閱歷。我們的大學教育基本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。所謂的社會實踐、勤工簡學大多是走走形式,當然學業的壓力也不容許你有太多時間到學校外面去。許多本科生離開校園之后才發現自己不會與同事們相處,不會與客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一個受人喜歡的人,包括同事、上司、下屬和客人。
最后是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會,是一個現實的社會,而的現實就是“殘酷”,你的機會往往是建立在“犧牲”別人的基礎上的。我們從小學一直讀到本科,基本是衣食無憂,進入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路,不要遇到一點困難就離職回家去休息,還讓父母養你。要想在社會立足,要想實現你的理想,你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。
我一直以為,大學生是酒店業未來的中堅,是未來酒店的管理層的骨干力量。酒店業是傳統的服務行業,知識經濟的大潮下更迫切要求傳統行業盡快與新經濟接軌,經驗固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從現在就要開始花大力氣來培養大學生了,為酒店的將來未雨籌謀。
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時光飛逝,轉眼間一個學期的教學工作已經結束。算算自己也已經從事教師工作整整一學期了,在這短暫的時間里,我也從一個剛剛走出校門的大學生變成了一個有著一點教學經驗的教師了。取得了一些成績、積累了一些教學經驗、更重要的是有了自己的人生追求!“教書育人、投身學術、淡薄名利”是我對自己的要求!將自己的愛好能和工作結合起來的人是幸福的人,而我就屬于這一類人!今后我將繼續努力,提高自己的學術水準了和教學水平,不斷最求自己人生價值的化,實現教書育人和學術科研的人生理想。更好的做到教書育人、為社會、為國家、為人民培養優秀大學生的人生理想?,F將本學期的教學工作總結如下:
一、認真學習,提高思想認識,樹立新的理念
1、堅持每周的業務學習,在課余時間自己主動學習,學習研究學科方面的教學問題及該領域的新技術,將理論聯系到實際教學工作中,解放思想,更新觀念,豐富知識,提高能力,將自己所學的知識很好的傳授給學生。
2、通過學習和實踐使自己逐步領會到“一切為了學生的發展”的教學理念。樹立了學生主體觀,貫徹了民主教學的思想,構建了一種民主和諧平等的新型師生關系,使尊重學生人格,尊重學生觀點,承認學生個性差異,積極創造和提供滿足不同學生學習成長條件的理念落到實處。將學生的發展作為教學活動的出發點和歸宿。
二、教學工作
(一)發揮教師為主導的作用
1、備課深入細致。平時認真研究教材,多方參閱各種資料,力求深入理解教材,準確把握難重點。在制定教學目的時,非常注意學生的實際情況。完善校本教案,并不斷歸納總結經驗教訓。
2、注重課堂教學效果。針對二年級級學生特點,以愉快式教學為主,不搞滿堂灌,堅持學生為主體,教師為主導、教學為主線,注重講練結合。在教學中注意抓住重點,突破難點。并給學生多些實際社會問題。
3、堅持參加校內外教學研討活動,不斷汲取他人的寶貴經驗,提高自己的教學水平。多次聽公開課,進一步明確了今后講課的方向和以后該專業課該怎么教和怎么講。
4、認真及時批改作業,注意聽取學生的意見,及時了解學生的學習情況,并有目的的對學生進行輔導。
5、堅持聽課,注意學習教研組里老師的教學經驗,努力探索適合自己的教學模式.本學年認真聽有經驗老師的授課,對自己的教學促進很大.
6、注重教育理論的學習,并注意把一些先進的理論應用于課堂,做到學有所用,.寫教學反思,使自己的教學水平得到很大的提高,但也使我意識到了自己在教學方面的不足之處,因此我努力借鑒老教師的經驗,并向他們請教有關教學的問題,彌補自己的不足
(二)調動學生的積極性
有意識地以學生為主體,教師為主導,通過課前預習、課后提問等教學手段,充分調動他們的學習興趣及學習積極性。讓他們的天性和個性得以自由健康的`發揮。讓學生在視、聽中培養了理解記憶思維方式。
總結這學期的教學情況,我認為自身有以下幾點值得注意:
1、努力提高自己,擴充自己的知識面。了解學生的心理,想學生之所想,及學生之所急。轉變自己的觀念,認真領會變化,好在課堂上給學生講明白變化。另外,在上好課的同時我還盡自己的可能在業余時間不遺余力的擴大自己的知識面,通過看讀書、看報、互聯網、電視等來擴大自己的知識面。通過這個學期的學習,我更提高自己的專業知識就可以在上課的時候的心應收,從容面對和解決學生提出的問題。這學期本人主要在擴充知識方面提高自己。
2、在學生學習方面多為學生提供便利。嚴格要求學生,在學生的自主學習方面、盡量做到自己所能做到的;采取各種方式給學生創造良好的學習條件。積極補充新的學習資料,結合時代的發展引進新的學習資料,在互聯網上找一些對學習有用的東西給學生學習。
3、注重溝通,以利于學生的輕松學習。通過QQ和電子郵件積極與學生溝通,了解學生的學習中遇到的困難,盡自己能力提供幫助。
三、自己評價
對自己的這一個學期的工作要做一個評價是一件不簡單的事情,在這里我只想對自己這學期的工作給一個簡單的評價;“用平常心面對生活、用上進心面對工作、用恒心面對事業”這是我對自己的要求。我一定要以身邊的前輩為榜樣,提高自己的教學水平和學術研究水平,使自己早日成為一名優秀的中職教師!
總之,一學期以來,在各方面的工作都取得了一些成績,但成績只能代表過去,工作中也存在著一些不足,如:行為習慣還不夠規范等,在今后的工作中,我一定要發揚優點,改正不足,揚長避短,爭取更大的成績。
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20xx年9月我有幸參加了中國海洋大學承辦的中職學校專業骨干教師省級培訓,參加了為期7天的培訓學習。在領導和老師們的組織和安排下,我們這些來自省內各中職學校的學員們,在團結友好、互助交流中愉快地度過了每一天。能和來自全省各個專業的老師們在一起學習交流,學習名師的班級管理方法及先進的職業教育理念對于我來說,確實是一個非常難得的機會。
培訓雖然短暫,但給我的總體感覺是:走出去,可以知道自己能力與水平,也可以知道別人的'長與短,有助于完善自己,豐富自己,提高自己,同時還結識了一些省內各職業學校經驗豐富的教師和給我們講課的各領域導師,使自己在很多方面的進步與提高有很大幫助。現將學習的具體情況匯報如下:
1、姜倩莉講師的《班主任陽光心態與生涯規劃》讓我懂得做一名優秀教師必須有健康陽光的心態,面對種種壓力要學會關門、學會計算、學會放棄,學會改變自己的生活方式。轉變思維,多角度看待事物,采用積極的思維反映模式等。
2、《學生安全事故與教師法律風險》讓我們了解到現代教育行業的法律風險日益引起社會關注,作為學校和教師要懂得規避教育過程中的法律風險,并一起探討了教師行為引發、學生行為引發、他人行為引發、意外事故引發以及管理缺陷引發的學生安全事故案例,明確了作為班主任和教師應該負有的義務和怎樣防范和化解各種風險。講座中楊有侖律師更多的是從校方和教師的立場分析各種可能發生在學生身上的安全事故,有很多事故都是在不經意間和防范措施不夠的情況下發生的,由此我突然想起我在我們學校美設部教學樓四樓的一次上課中,幾個調皮的男學生在走廊瘋打嬉戲,經常撞到欄桿上,看著讓人心生怯意。為了防范可能發生的風險,我們是不是應該在一些高層樓道上出示一些類似“請勿在走廊追逐打鬧”的警示牌,以引起學生的警示,避免給學校帶來一些不必要的麻煩。
3、《中職校班主任心理健康與維護》、《做智慧班主任》這兩場講座讓我們更加明確拓展教育工作要把心理健康引入到教育中來,要做一名優秀教師和一名優秀班主任必須關注學生的心理健康,呵護學生的心靈,同時更要注意控制自己的情緒,避免出口傷人,做一名幸福教師。
培訓雖然結束了,但作為培訓班的學員,從其他學員身上學到了不少知識和經驗,這也將會是一筆非常寶貴的精神財富。最后,再次感謝學校給予這次培訓的機會,我將努力將這次學習中學到的知識轉化到日常的教學過程中。
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本人本學期擔任中職(x)班語文教學工作,回顧走過這一學期的路程,收益良多?,F將本學期語文教學工作總結如下。
本學期以來本人采用不同的教學方法,激發和培養學生的學習興趣,幫助學生樹立自信心,養成良好的學習習慣,為語文學習打下扎實基礎同時培養學生愛國主義精神,開發智力,培養想象和創造力,增強世界意識,使學生初步形成健全的人格,為學生的可持續發展打下良好的基礎。
近幾年,為適應學生就業需要,語文教學正朝著改革的方向迅猛前進。本人結合的實際情況學習了別的教研工作者的新設想,訓練發展學生的興趣,擴大學生知識領域。具體做法如下:
1、認真備課,堅持提前備課
做到深入鉆研教材寫好教案,全面提高自身素質。積極參與聽課、評課,虛心向同行學習教學方法,博采眾長,提高教學水平。
2、提高教學質量
利用多媒體等直觀教學,培養學生學習語文的興趣。了解學生原有的知識技能的質量,他們的興趣、需要、方法、習慣,學習新知識可能會有哪些困難,采取相應的預防措施。組織好課堂教學,關注全體學生,注意信息反饋,調動學生的有意注意,使其保持相對穩定性,同時,激發學生的情感,使他們產生愉悅的心境,創造良好的課堂氣氛。
3、注重教學方法
要求學生把課前預習、訓練拓展、反饋遷移各學習環節結合起來,形成良好的學習習慣。課文學習與課后訓練相結合,做到聽、說、讀、寫協調發展。在寫作教學方面,將課堂作文和課下周記結合起來處理,既完成了教材規定的寫作教學任務,又提高了學生的寫作水平,寫出了不少有思想、有情感、有文采的好文章。
4、做好語文背誦
一般來說,學生善于背誦和記憶,我利用學生在這方面的.優勢,加強學生的背誦和記憶能力,提高他們的綜合素質。
5、關心愛護和轉變差生
總體說中職(x)班的語文基礎較一般,當學生取得一點點進步時,我就給學生很大的鼓勵,使學生充滿學習語文的自信心。
6、開展形式多樣的課外活動,為學生的全面發展打下良好的基礎
總的來說,通過學校領導的關懷指導以及師生的共同努力,本班語文教學取得了一點點進步,學生語文綜合能力獲得較大提高,但在工作中也還存在著許多不足之處:如我們年輕的語文教師在工作經驗和教學方法上還存在較大不足,需要向優秀的老教師借鑒學習和改善提高,教師對中職生需要語文知識的把握還要在實踐中加強,學生學習語文的自主性還有待進一步提高等等。
回首過去,展望未來,在學校領導的正確指導下,在老師的互相協作下,在學校領導英明領導和支持鼓勵下,我將不斷鞭策自己,繼續扎扎實實干好本職工作,力爭使語文教學上升到一個新的層次。
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在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外,作為學生代表,從與人力資源部經理的接觸中,我發現她是一位很有責任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中,我透過她,了解到公司人事建設還處于空白的狀態,例如,酒店中現在存在著三部分人,一是原西北航的員工,這部分人掌握著酒店各部門的基層權力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權力;一是酒店重組后新納進來的員工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級管理層中的人員??梢哉f,酒店中人事狀況極為復雜,尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說,航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通,更多的是停留在表面以及高層,在基層直接工作的負責人根本沒有機會參與到酒店的航展接待計劃的制定中,從而為在航展中出現種種問題埋下伏筆。
在實習過程中,我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務員,在交流的過程中,我深深感到酒店行業的從業人員的素質有待提高的重要性。從目前來看,酒店的從業人員基本上都具有中專以上學歷。對于學歷的不停攀升,但個別所謂的二線部門從業人員的'學歷一直徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。
對此,我認為嚴格的一二線之分應該與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時間(從業人員的能力影響其待客質量,從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中,下轄客房部、洗衣房以及PA部,客觀來講客房部從業人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的從業人員。但是,我想經過了實習后,我認為這些部門的重要性不亞于后者,因為你不能讓一個能力以及素質不高的人去從事背客服務,直到出現了問題后,由你的“酒店精英”去解決,這樣的話只會加大酒店的運營成本,更重要的是酒店無形資本的流失。
因此,我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促進。把各部門人員的培訓工作長久進行下去,建立學習型的團隊。這樣下去,酒店的各項工作中出現的問題才會減少,才會從根本上解決酒店運營中的難題,使得酒店這艘航母平穩前進。
第三部分實習總結
我覺得應該從兩方面進行總結,一是我個人的心得體會,一是作為學生代表的工作總結。
從個人的角度來說,可以說經過辛勤的工作與積極的學習,我認為本次實習取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時,在實習期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓,積累經驗。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專業知識以及度過語言關,爭取自己的社會競爭力有所提升。
從集體的角度來說,我向組織承認錯誤,由于我個人的緣故,本次機場酒店的實習沒有做到善始善終,出現了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現空拿的現象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強自己相應方面能力的提高,吸取教訓,爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!
一、建議我系籌建“旅游管理系實訓處”。在系里組織的學生實習工作取得成績的同時應該考慮到長遠發展,建議從幕后工作開始,為學生實習提供輔助,具體職能請根據實際情況來定;
二、建議加強學生實習前思想教育工作。把學生在實習中容易出現的問題,以及問題的解決方式通過靈活的方式,暢通的渠道傳達到每一個學生;
三、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用,既要培養學生的獨立能力,也要加強學生的集體觀建設,維護集體的利益。
后記:由于偶然的機會我參加了本次的實習工作,雖然我沒有充分的思想準備,但是我在最短的時間里調整了自己的心態,在工作中把各項準備工作落實。在本次實習中,我帶著問題去工作,帶著學習的心態去工作,帶著積極的態度去工作,圓滿地完成實習,也達到了鍛煉、學習、積累的目的。
感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!
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xx年9月5日到xx年2月20日,在xxx酒店實習的五個半月中,在此次是實習過程中,在崗位上體驗了兩種不同的崗位。自己學到了很多東西,也嘗到了很多酸甜苦辣與快樂。但我始終牢記實習不是正式工作,而是一個學習的過程,是“從做中學”。不管是快樂還是痛苦,經驗還是教訓,任何一點收獲,任何一點經驗都是自己辛苦總結得來。經過五個半月的實習,自己對部分崗位得到了熟悉,了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后的學習生活中我也將明確自己的方向,不斷地進行自我增值。
雖說主要是落實在課堂中所學的理論知識,做到知行合一。為成功一名合格的酒店管理人員打下基礎。但是幼稚的我們還是不想離開校園,因為我們覺得很累很辛苦,我們的逃避心理一直追隨著我們來到了xxx酒店。
在正式進入部門之前,我們首先來到的是xx酒店的培訓室,在培訓室度過了一周的時間,在這個期間,我們對酒店的文化、背景、宗旨等得到了更進一步的了解。一周結束迎來的是一天的休息時間,之后正式邁入部門。
第一個部門:客房部。在知道首先進入的部門是客房部的時候,我很不開心,因為覺得客房部很累很辛苦,而且還要和自己的好朋友分開,那個時候自己很不理解為什么自己這么悲催自己。在接受這個事實之后,部門報到,原來在客房上崗之前要經過培訓。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。我就因為粗心大意導致自己多次賠償損失物,這也就當是在客房部交的學費了。
在正式上崗的一開始自己一點都不習慣,因為那個工作車很重很難推,因為客房很臟,因為自己面對這些還沒有調整好心情。俗話說時間是解決問題的最好辦法,果然時間久了,我慢慢開始習慣每天九點開個早會,接著進入正軌。在這里,我認識了我的師傅劉翠梅,一個很好很好的人,我很開心能每天跟她一起工作,因為她的心態、話語會很好的把我從不開心埋怨帶到認真工作心甘情愿的地方,還有一個好可愛的主管,謝謝跟我說的一些話,還有就是在我很累很煩的時候在那里跟我吹水,哈哈!謝謝你們。
在客房部待了兩個半月之后,我來到了怡園咖啡廳,在這里呢,我的職位就是一個餐廳服務員,在西餐廳的這段日子里,我做過了所有的工作流程,有咨客,咨客負責帶位,詢問客人是散點還是自助餐,幫客人介紹菜色、結賬以及歡迎客人的到來和客人的離開致上代表西餐廳的感謝等??磪^服務員,在自己所負責的區域內,保證客人餐桌臺面的整潔衛生,及時為客人斟茶倒水。在西餐廳每天必須做的事情就是自助餐服務,在這個時候需要注意的事自助餐臺的準備工作:做好餐前的準備工作,預備足夠的服務餐具;特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量;食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實感到價廉物美,品種多樣;要及時補充餐具,如大餐碟、甜品碟等;自助餐臺的服務餐具要經常更換,保持干凈;餐臺要時常保持干凈;留意布菲爐的水是否足夠;自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理。當然了,在西餐我也去送過水果、送餐,我們也參加過關于送餐以及送水果的培訓。在這里我也認識了一群可愛的人,很開心在那里有他們的陪伴。有開心的事情就會有不開心的事情。很討厭收到不明指令,自己明明做的很好還有被一些自以為是的人兇,看著一些人明明很多事情要做人家還是大搖大擺的進進去工作間去偷懶。
終于實習結束,自己要離開這個生活了將近半年的地方,有沒有不舍得?說實話,我也不知道自己舍不舍得,舍得什么又不舍得什么??傊畬嵙暡⒉皇窍裎覀冎昂罴俪鋈プ黾媛氁粯?,我們不再是單純的.出賣自己的勞動力去換取報酬,而是作為一名酒店的員工。實習是我們與社會接軌的一個重要步驟。在實習的過程中,我們接觸到形形色色的人,結識了不同的同事和朋友,自己的服務意識的確得到了提高。
在xxx酒店實習的這段時間,我發現酒店內部職權不清、管理混亂,容易引起部門糾紛.“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率?!?酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度,由于人手緊缺,各個部門的員工都可以調到客房部去幫忙,由于不熟悉造成服務質量跟不上,客人投訴等。
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準確的信息,粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,經常將自己的個人情緒帶到工作中。在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點,自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流。
酒店方面,我覺得酒店在培訓方面應加大力度,提高每位員工的服務意識和服務水平。另外人事部應加強招聘力度,調節好各個部門的人力安排;學校方面,希望學校以后可以和酒店進行完善的溝通,在實習部門方面能夠盡量真正做到從學生的角度出發,當然了在這里也要謝謝學院的關心,在實習期間負責老師對我們的照顧。
我很感謝這次實習,不知道為什么覺得自己內心強大了許多,對很對事情看開了許多,現在我們都會說,我們是housekeeping出來的人,我們怕什么。
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實習目的:結合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛煉,以到達穩固理論知識和提高自己,加強畢業就業實力的目的。
一、企業介紹
東莞索非特御景灣酒店是由東莞市東城區政府與香港AEC公司合資建造的一間超豪華五星級商務度假酒店。由法國雅高國際酒店管理公司進行管理。酒店地處東莞東城區黃旗山下的虎英郊野公園中,緊鄰峰景高爾夫球場。優美的環境,良好的空氣使酒店在一個工業城市具有很強的競爭力。酒店數十個會議室,大到一次接待700人,小到6人??梢詽M足不同的商務客人。酒店自主投資自主經營的東莞市最大的棕櫚谷綜合水上樂園更是能吸引各種層次的客人。酒店對員工的要求更是近乎苛刻,據說在索菲特做過的人想到東莞的其他酒店工作是非常容易的。而就在東莞松山湖凱悅試營業期間,從我們酒店用300%的薪水挖人。國際化的品牌、嚴格的管理和良好的硬件設施,使的它在南中國的酒店業有了一席之地。
二、酒店客源分析
酒店主要客源組成有:長住的歐美客人、港澳及當地企業的會議團、節假日港澳興旺的交通以及和本地家庭團、外賓散客和當地企業散客。主要為商務度假客人,具有較高的身份和消費能力。
由于東莞地出中國經濟興旺的珠江三角洲地區,靠近世界大都市香港,與廣州和深圳各只需要一小時的車程。興旺的經濟環境使得一大批外賓長期的待
在這里。他們大多是企業的老板或技術人員。而在酒店長住便成了首選。便利的交通使得大局部港澳客人即使在周末因為能駕車來內地旅游,酒店環境和便捷的交通以及良好的休閑設施更是成了吸引客人的砝碼。先進的雅高全球訂房系統更是能讓世界各地的客人了解酒店和預定客房。
三、實習過程概要
實習開始是沖動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不舍!實習結束已經有半個月了,回頭看的時候,讓自己能拿出來和別人分享的東西很少,而讓自己臉紅的卻很多。
能到索非特實習可以說是一個“意外〞——幾百人的面試隊伍,一絲不茍的面試過程不說,光英語一項就讓我望而生威。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過這也促成了旅專歷史上一次前無古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經理,匆匆的進行了簡單的面試。當然最后的結果讓我驚喜。直到今天我還記得自己當時慌張的樣子,還有喘氣的聲音。可能當是她看中的就是我的這份勇氣。
來到酒店,經過簡單的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作,以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報紙和熟悉酒店外。根本沒別的事,準時上班,按時下班,有假就休。享受著酒店為員工所提供的一切,日子過的還算小康。第二個月開始,自己也就變成了“老員工〞。領導近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時侯發生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事 ——我找不到酒店唯一一套總統套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽著同事們調侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個月的時間,該做的或許都沒有做好…… 慢慢的,加班成了習慣。而身體上的累只是一小局部,還有無形的壓力——身在前廳部,工作是不允許又一點點的失誤,那怕是小小的錯誤,后果只有一個??腿送对V,自己走人!在這個酒店優秀人才成堆的
地方,你要是有一刻的松懈,對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實習!
酒店的.客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個必須的技能。酒店每周有兩次培訓,全部由外教上課,主要針對口語。雖然開始的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關語法正確不正確,和外賓說就一個字,自己處理不了的,當然是找上司幫助了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記住!所以在后來的工作中,還是能夠得心應手的。
經過四個月的積累和鍛煉,最后的三個月,工作不但“輕松〞而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習同學來的時候,將我當做正面教材來鼓勵他們。虛榮心是得到了最大的滿足。而自己也沒有絲毫松懈,終于在實習馬上結束的最后一周發生了一件可以讓我所有認識的人都為我快樂的事。雅高集團創始人之一的貝律森的侄子現任ACCOR集團CEO的MR.先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負責,而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負責接送機和行李效勞。所接的人中,最小的官是雅高中國南方區總裁。當時根本顧不得快樂、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經過三天的忙碌,接待工作得到了CEO的口頭的表揚,當然這也是我們所想要的結果。酒店最后設宴款待了我們!
帶著這次接待工作成功的喜悅和自豪,我結束了七個月的實習!
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一、旅游管理專業現行教學模式分析
(1)旅游管理專業的教師在授課過程中,普遍采用的依然是填鴨式的灌輸教學方式,即強調教學過程以教師為中心,教學活動以課堂講解為中心,教師講解以教材為中心,講解教材以應付考試為中心。學生在學校被動地接受較抽象的、呆板的知識,從書本到書本,所學理論與旅游產業客觀實際發生較大的偏差,老師借助教材、黑板來“講旅游”,學生在筆記上“記旅游”,學生沒有真正的旅游體驗和實踐機會。
(2)旅游管理專業教師對于教學模式的認識和理解缺乏深度,更談不上深入研究了,很多老師在談到教學模式時,基本認識到的就是教學的基本程序,大部分教師對于教學基本程序的回答是“組織教學、回顧、導入新課、講授新課、鞏固小結、布置作業”的六段式教學,在這六段式教學中,都很難看到與學生的互動,更沒有實踐教學可言。
(3)從學生學習的角度來看,旅游管理專業的學生在學習的過程中,缺乏主動性,知識面也比較狹窄,一味地學習課本知識,對其他課外知識知之甚少,而且缺乏動手能力,這樣的學生很難適應市場的需求。
二、旅游管理專業體驗式教學模式設計
旅游管理專業體驗式教學模式是一次大膽嘗試與創新,是對傳統教學模式的改變和顛覆。教學模式實質上是一整套的方法論體系。此體系由教學思想、教學目標、教學內容、教學程序、具體的教學方式和技能、教學組織形式及教學評價手段等整合組成。從靜態上看,是一種教學的結構,它是由教師、學生、教學內容、教學手段、教學組織、教學評價方式等基本要素構成。從動態上看,它是一種運行的流程。為此,針對教學模式的概念,我們在設計旅游專業體驗式教學模式時,可以從以下角度入手:
1、制定切實可行的人才培養方案,增加實踐教學環節以及校企合作模式,適應市場需求
從體驗式教學的角度分析,高校應對旅游管理專業的人才培養方案進行重新審視,并制定旅游管理專業的實踐教學目標及方案,在人才培養的制定上應細分培養層次,有針對性地對不同專業方向、不同學歷層次的進行科學培養,例如:為了使培養出來的學生能與社會需求相吻合,具有競爭力,很有必要對旅游人才市場進行細分。第一種是以整體旅游人才市場為目標,培養適合所有旅游企業的通才;二是將旅游管理專業總體人才市場細分為酒店管理、旅行社管理、餐飲管理、旅游規劃與開發等四個子市場再進行專業細分,分別培養出精于酒店管理、餐飲企業管理等四大需求的人才;三是在將旅游管理總體人才市場細分為上述四個子市場的前提下,僅選擇其中一個或兩個子市場作為自己的目標市場,創新旅游教學方法,改革旅游教學考評方式養人才,以滿足社會的需求。在確定了培養目標之后,根據目標市場的需求增加相應的實踐教學,并且進行校企合作,讓學生到企業中去實習實踐,在真實的職業環境中鍛煉自己,使學生能在畢業之后迅速上崗,只有這樣,我們培養出來的人才才能更好地適應旅游業的.需求。
2、更新旅游教學內容和方法,營造開放的旅游教學環境,激發學生的學習興趣
首先應該更新的是教材,應該選用在國內比較有影響力和權威的教科書、報刊等作為教學的主要資源,形成開放式的、更新、更合理的知識體系,改變教材選用的“本土化”,適當參照和引進行業標準。其次,要進行課程實踐性環節的創新。旅游管理專業中諸如《旅行社管理》、《導游業務》、《餐飲管理》、《前廳與客房管理》等應用性、實踐性強的課程,不僅要求學生掌握基本理論,還要求學生掌握一定的業務流程和具體操作。為提高學生實際操作能力和業務水平,可以采用現場教學、課堂模擬操練法、案例式教學、研討式教學等方法,以彌補傳統課堂講授和實際業務操作相脫節的缺陷。第三還要進行教學方法的創新。選擇教學方法時,強調所采用的教學方法必須有助于激發學生的學習興趣,調動學生的學習潛能和培養學生的學習能力。根據所授課程的特點與具體的教學內容,可以設計多種教學方法,如案例教學法、知識競賽法、創業大賽法、角色扮演法等。
3、改善旅游教學設施,改革現有旅游教學組織形式
目前,旅游管理專業的教學實施普遍投入不足,很多高校都是依然是黑板加粉筆的教學模式,甚至有些院校連多媒體教學設備都嚴重不足。這些旅游教學設施方面的不足,成為旅游管理專業體驗式教學模式設計的最大障礙。因此,必須加強對旅游教學設施的投入和建設,不斷擴建旅游專業的模擬實訓室,例如導游模擬實訓室、客房模擬實訓室、模擬餐廳、模擬酒吧、模擬前臺、模擬商務談判室、茶藝實訓室等,建立屬于自己的實訓基地,這對增強學生綜合運用知識的能力與業務實操能力有極大的促進作用,真正為體驗式教學模式設計奠定良好的基礎。
4、轉變教師在教學過程中的角色,改革旅游管理專業的考評方法
旅游管理專業的實踐應用性,要求教師不但要有豐富的理論知識、靈活多變的教學組織能力,而且還必須具備豐富的旅游業閱歷和經驗、嫻熟的操作能力以及從事旅游實證研究的能力。在體驗式教學模式中,教師不能僅僅以知識傳授者的身份出現,而應向“以學生為主體,教師為主導”的方向轉變,以體驗式教學的組織者、促進者、環境構建者與評價者作為角色定位。教師要根據每門專業課的特點,有針對性地制定評估手段、評估標準,改變“憑一張試卷評價學生”的不合理現象,積極采用筆試、情景模擬、實際操作等相結合的方式以及考評小組綜合打分的方式評估學生的學習成績和實踐能力,并且改變在成績中的分數構成,提高實踐成績所占的比例,加大對學生綜合素質的培養和實踐動手能力的評估。
三、旅游管理專業體驗式教學模式的實施
旅游管理專業在體驗式教學理論的指導下,結合本專業應用性強,知識面寬、綜合性強等特點,對教學環境、教學設施、教學內容、教學方法、教學組織過程以及教師的觀念等各個環節進行調整和修改,積極改進旅游管理專業的人才培養方案,為旅游管理專業的體驗式教學改革提供參考和依據。同時,旅游管理專業的體驗式教學在實施的過程中還需要反復地進行理論上的研討和實踐上的總結,不斷地摸索、改進、發展和完善,從而實現旅游管理專業真正的體驗式教學。
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一、以游客體驗為核心的旅游消費行為分析
傳統的旅游消費行為影響要素從游客的角度分析列舉了內部因素與外部因素,沒有結合相關的時代背景,同時相關旅游企業在進行旅游消費行為分析時難以針對各個因素分別制定營銷策略。因為游客進行消費行為的目的即為獲得良好的顧客體驗,則可以從顧客體驗的角度對旅游消費行為的影響因素進行分析。
1.以游客體驗為核心的旅游消費行為的特征分析。首先,游客重視自身體驗需求。消費者始終是消費活動的主體,因此,消費者是旅游消費的主角。隨著消費者角色的不斷變化,消費者對旅游消費的重視程度和服務要求愈高,消費者與企業的互動增強。消費者希望與企業形成一種共創體驗環境。其次,游客的旅游目的明確但復雜性提高。游客為了更好的滿足自身的旅游體驗會在旅游企業提供旅游服務之前已構想好旅游消費的明確要求。游客參與旅游消費的整個過程,是目的明確的創造活動過程,是旅游消費的主角,旅游企業是旅游消費的配角。
2.游客體驗對旅游消費行為影響因素的影響分析。個體心理因素。旅游消費是人們面對情緒壓力的解決辦法之一,而當前游客所追求的游客體驗可以為其提供更多直接面對情緒壓力的方式。游客體驗中包含了較多的情感要素。如部分人也會把旅游的品質、檔次、獨特價值與個人所處的社會階層、成就和榮耀關聯起來,進而滿足自己的獲得感與滿足感,或是將旅游行為與自己的某段極具意義的記憶相結合,選擇旅游是為了某種情感回憶。此時,游客對體驗的重視,促使情感要素和記憶要素對消費行為的影響加深。
外部因素。首先,隨著表達性社會媒體的出現,提高了消費者之間的交流互動的渠道。由于旅游業自身的體驗特性,游客也樂于從其他游客,特別是來自于自身所屬階層或參照群體中的游客那里獲得相關體驗經歷。而這種信息獲取的過程也是游客體驗的組成部分。其次,營銷刺激對旅游消費行為的也具有較大的影響。產品因素也是影響旅游消費行為的重要外部因素。旅游產品的價格、品牌、品質、售后服務、心理功能等自身因素,間接決定消費者是否選擇該產品。
二、對旅游營銷策略的啟示
1.人文精神營銷(Humanistic Marketing)。體驗經濟時代是一個營銷行為深受消費行為和態度變化影響的時代,也是一個更為復雜的以消費者為中心的時代。當前,消費者的信任感發生轉移,消費者對彼此的信任度增強,對企業廣告的依賴度增多。尼爾森全球調查報告顯示,90%的消費者相信朋友或熟人,70%的消費者相信網絡上的顧客的'觀點。由于,旅游產品自身的服務性質,難以對其進行量化的評估。旅游消費者只能通過外在的評價來作為決策依據。旅游企業必須要注重發布的信息的真實性。同時,旅游企業也應該為消費者提供一種交流平臺,在幫助消費者進行決策的同時,也可以搜集相關消費者的需求信息。
2.劇場策略(Theater Strategy)。美國服務營銷學專家格魯夫和費恩克認為,服務體驗經歷和演戲相似,體驗消費過程可以看成一批演員在舞臺上表演。劇場策略即場景策略,即旅游企業通過一系列的服務活動營造出一種氛圍和格調,進而創造出一種特殊的“空間”,同時,讓消費者對這個虛擬的空間產生一種“現實感”,而這種現實感會給消費者帶來卓越的消費體驗。這是一種具有較強控制色彩的刻意化的方式,能起到被動喚起體驗式旅游消費的作用。這種旅游劇場的設置,為旅游消費者提供了暫時性的解脫場所,也為他們實際扮演劇場角色、真正參與體驗式旅游消費提供了可能。
隨著人們生活水平的提高,人們對精神生活也愈加重視。旅游成為了許多人放松自我,協調身心的重要選擇。站在顧客體驗的角度可以更好的發現旅游消費行為的新特點及其影響因素的發展變化情況,同時,幫助旅游企業實現差異化、品牌化。
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[摘要]高校旅游是一種新興的特色旅游產品,本文以沈陽市城市的常住居民為研究樣本,采用問卷調查的方法,具體分析了高校旅游產品的認知、消費市場規模、消費者構成及消費行為特征,并在此基礎上提出了高校旅游產品開發應該如何滿足市場需求的建議。本文對于高校旅游市場開發具有一定的啟迪和借鑒。
[關鍵詞]高校旅游產品消費市場
一、前言
高校旅游是一種新興的特種旅游產品,廣義的高校旅游是指以高校為載體,在校園內進行的具有高校特色的各種旅游活動的總稱,狹義的高校旅游僅指以觀光游覽大學校園為主要目的的旅游活動。本文所指的高校旅游為前者。
隨著高校旅游的發展,近年來,很多學者開始關注這項新興的特色旅游產品,但研究的重點主要集中在旅游客體的理論研究,而對于高校旅游客源市場的案例研究在國內外都極少。
為了調查目前高校旅游產品的實際消費情況,本文采取街頭隨機攔截的方式,對沈陽城市的常住居民進行了問卷調查。調查對象共計1155人,其中:聽說過高校旅游的有812人,對其進行了有關高校旅游認知與態度的調查;有過高校旅游行為的有201人,本文對這部分高校旅游者的結構特征與旅游行為特征進行了更深入的調查,共回收有效問卷197份,問卷回收率為98%。在上述分析的基礎上有針對性地提出了高校旅游產品開發應該如何滿足市場需求的建議。
本文對于高校旅游市場開發具有一定的啟迪和借鑒。
二、調查結果分析
1.對高校旅游的認知
(1)感知度。在1155名調查對象中,聽說過“高校旅游”的調查對象占樣本總數的70.3%,這表明“高校旅游”在沈陽城市的常住居民中的知名度較高。
(2)對“高校旅游”概念的認知。在感知到高校旅游的812名調查對象中,95%認為高校旅游就是傳統意義上的校園觀光;僅有5%的調查對象認為高校旅游可以包括修學旅游、體育旅游及事件旅游。這說明,目前沈陽城市的常住居民雖然對于高校旅游的感知程度較高,但在認知上還有很大局限,僅把高校旅游理解為狹義的高校觀光游。
2.消費市場規模
在所調查的1155名沈陽城市的常住居民中,有過高校旅游行為的調查對象為201人(指廣義的高校旅游),占調查對象總數的17.4%,用沈陽城市的常住居民總數*17.4%可以近似估算目前沈陽城市的常住居民對高校旅游產品的消費規模。
3.消費者結構
本文按照人口統計學及旅游行為的主要特征指標,對有效回收的197份有過高校旅游行為的調查問卷進行了分析,結果如下:
(1)性別。男、女比為1.3∶1,男性略高于女性,主要是因為很多高校旅游者是利用到高校出差開會的閑暇時間游覽高校的,而男性在這方面的機會略多于女性。
(2)年齡。20歲~25歲年齡段的游客最多(41.9%),其中多為大學在校生,他們到訪高校的主要原因是:
①探訪同學、朋友;
②與其它高校同學聯誼;
③以訪學和考研為主要目的,到其它高校進修,在上述過程中順便游覽高校。
16~19歲年齡段的旅游者次之(30.2%),其中高中學生居多,他們高校游的主要動機是了解高校、為高考填報志愿做準備。上述兩個年齡段構成了高校游客的主體,其它年齡段的游客所占比例較小、且較分散。
(3)職業。在各職業類型的高校旅游者中,學生所占比例最大,占總體的48.8%,這與年齡結構的統計較一致。列第二位的是企業管理者,占18.6%,其高校旅游的主要原因是:
①與高校有業務往來順便游覽高校;
②到高校招聘人才,參觀高校;
③知名企業家到高校講學,游覽高校;
④到高校進修學習,游覽高校。其它職業類型占總體的比例較為分散,沒有體現出較多的規律性。
(4)學歷。高中以下學歷占旅游者總體的11.6%,高中及同等學歷30.2%,大專及本科學歷55.8%,本科以上學歷2.3%。上述數據顯示,大專及本科學歷、高中及同等學歷的游客占絕大部分,這與上面年齡結構、職業結構所表現出的結果較一致。
(5)月收入。除去學生無固定收入的因素,月收入1500~2500元中等收入水平的高校旅游者所占比例接近半數,達44.4%;2500元以上的旅游者占6.2%。
(6)旅游經驗。通常,近三年來旅游次數在4次以上的旅游者被認為是旅游經驗較豐富的旅游者。根據調查,近三年來旅游次數在4次以上的`高校旅游者占總體的79.1%,說明高校旅游者的旅游經驗較豐富。
4.消費行為特征
(1)動機。絕大多數高校旅游者到訪高校都有其他目的,高校旅游只是附屬行為。在197名有過高校旅游行為的調查對象中:直接以觀光游覽為目的造訪高校的,僅占7%;另外93%的旅游者造訪高校都有不同的原因,游覽高校只是閑暇時的附屬行為,造訪高校的主要目的包括:工作或學習需要(23.3%)、探親訪友(34.9%)、日常休閑(11.6%)、其他目的(23.3%),包括:參加同學或孩子的畢業典禮、送新生入校,等等。
觀光和體驗大學生活是高校游的最主要旅游動機。高校旅游各種動機所占比例如下:
①觀光、感受大學氛圍(36%);
②了解和體驗大學生活(25%);
③欣賞科研資源,學習科學知識(11%);
④日常休閑,鍛煉身體(8%);
⑤圓自己的大學夢、名校情結(10%);
⑥其他(10%)。
(2)旅游方式。在197名高校旅游者中,沒有人參加旅游團,全部以散客的形式進行高校旅游(散客組成:個人、家庭成員、朋友、其他)。
出現上述情況的主要原因:
①客觀原因:目前沈陽市旅行社中開展高校旅游業務的較少;少數有此項業務的旅行社未把高校旅游作為重點推廣產品,缺乏宣傳推銷,很多市民不知道旅行社的這個旅游項目;少數旅行社對高校旅游的線路設計不科學,游覽內容少而空洞,造成人們不愿參團。
②旅游者主觀原因:大部分旅游者認為自己去高校旅游有以下優點:自己旅游在時間安排上比較靈活;有孩子或親友在高校讀書或工作,可以安排參觀游覽高校;自己旅游比較省錢。
(3)消費結構。197名高校旅游者都是以散客形式進入高校的,而目前我國大多數的高校對于個人出入高校管理比較松散,高校大多可以自由出入,所以這些旅游者在購買門票上的消費為零;53.5%的游客在游覽過程中有飲食消費,但金額都不大;在住宿、乘坐校內交通工具兩項上沒有游客參與,消費為零;沒有游客參與旅游購物,消費為零;23.3%的旅游者參加過校園的各種文體活動,例如校園歌曲大賽、校園文化節等,但沒有金錢消費;沒有人在游覽過程中聘請過校園導游,在導游消費方面為零。
綜上所述,游客在高校旅游過程中的金錢消費幾乎為零,這種現象出現的主要原因是:
①我國目前大多數高校并未開展高校旅游,因此不能為游客主動提供交通、導游、旅游購物等服務;
②少數開展高校旅游的高校,其旅游開發程度不高,例如幾乎沒有學校進行旅游購物及校園交通的開發,使游客不愿消費或消費無門。
(4)到訪時間。在一年中,78.9%的高校旅游發生在5、7、8、10月。在一周中,高校旅游沒有特別明顯的高峰,但周末游客稍多(約占一周游客總數的35%)。上述現象的出現與學生旅游者所占比例較大有一定關聯,因為學生的閑暇主要集中在寒暑假、五.一、十.一和周末。
(5)游覽時間。有72.3%的高校旅游者在高校的停留時間在4小時以下;13.3%在4~8小時;8.7%在8~12小時;停留時間在12小時以上的只占5.7%??梢钥闯?,大部分游客在高校的停留時間都較短,而且以觀光游覽為主要目的,對學校沒有更深層次地了解。
(6)重游率及重游目的。有65%的旅游者游覽過多所高校,他們認為不同類型與檔次的學校之間在校園景觀及氛圍等方面差異明顯,會使其產生游覽不同高校的欲望。
但是,同一所高校的重游率較低,只有5%的旅游者重復游覽過同一所高校,重游原因主要有:探訪同學或朋友順便參加學校的各種活動;高校附近居民在閑暇時間到高校健身、休閑。
(7)各種高校旅游產品的消費比例。觀光型、體驗型與求知型旅游產品較受歡迎,詳見本文2.4.1部分對旅游動機的統計分析。特色突出的高校入游率較高。根據調查分析,特色突出的高校吸引了多數旅游者。特色高校主要包括:
①國內的一流重點大學(例如北大、清華)。56%的高校旅游者游覽過一流重點大學,34.5%游覽過重點大學,9.5%游覽過一般大學(指省、市級各類普通高校)??梢?,一般情況下,高校的等級越高、知名度越大,旅游者對其的旅游需求也越強烈。
②79%的高校旅游者游覽過各種專業類院校,例如音樂、美術、農業、電影、體育及建筑類大學等。自然景觀、園林小品、教學及科研設施類的高校旅游資源吸引力較大。
在高校旅游過程中,消費各種高校旅游資源的旅游者比例如下:自然景觀,26%;園林小品,26%;教學及科研設施,25%;校園生活,8%;科普講座,6%人;體育設施,3%;旅游商品和紀念品,1.3%;校園文化,0.6%;其它,3%。
(8)滿意度評價。11%的游客對高校旅游感到很滿意,35%比較滿意,54%不滿意??梢钥闯?,超過半數的高校旅游者對自己的旅游經歷感到不滿意,主要原因如下:
①感興趣的許多地點不允許進入,例如教學樓、圖書館、體育館等設施一般不向校外人士開放;
②高校未建設有效的旅游解說系統,使游客在游覽中缺乏引導,旅游期望得不到滿足;
③高校內缺乏合適的住宿地點;
④缺少旅游購物場所及具有特色的旅游商品,例如?;?、特種紀念品等。
造成上述現象出現的最根本原因是:目前我國絕大部分高校都沒有進行旅游開發,高校旅游者的旅游行為都是自發進行的,因此學校內沒有供游客消費的各種旅游產品,也沒有為外來游客設置相應的旅游服務,例如導游講解、旅游紀念品銷售、組織游客參與學生的某些文體活動等。因此游客只能自己在校園內憑著感覺游覽,游覽效率和效果都不會好。
三、關于高校旅游產品開發的若干建議
根據本文對高校旅游產品消費情況的抽樣調查結果,高校旅游產品的開發應該注重以下環節:
1.條件適合的高校要主動開發高校旅游產品。目前,普通市民對高校旅游的興趣較大,而且已有17.4%的調查對象有過高校旅游行為。但由于管理難度大等多種原因,絕大多數高校都沒有正式向社會推出旅游產品。這種需求與供給間的矛盾既使旅游者在自發游覽高校的過程中得不到旅游期望的滿足,又使高校的日常教學與科研工作在被動接待旅游者的過程中受到了不良影響。因此,條件適合的高校應該成立專門的旅游開發與接待部門,化被動為主動,對到訪學校的各類游客進行疏導與管理,以實現高校旅游產品的良性開發。
2.高校在銷售旅游產品時應該重視與旅行社的合作。目前高校旅游者主要是以散客的形式游覽高校,由于其在到訪時間上存在著較大不確定性,不利于高校對旅游者的規范管理。因此,高校在銷售旅游產品時,要充分利用旅行社的分銷渠道,把高校旅游推向市場,實現高校旅游的規?;c規范化。
3.根據不同類型客源市場的需求偏好,開發出不同類型的旅游產品。例如,邀請學生的親友參加與學生相關的節慶活動;召開高水平學術會議,以吸引更多的公務、會議型旅游者;舉辦校慶活動,邀請校友、政府人員、社會知名人士參加,吸引高校節慶旅游者;將體育館、運動場等體育設施向外界出租,吸引健身、休閑型旅游者。
4.可以根據市場需求特點,聯合多所高校,設計出特色突出的高校旅游線路。
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前言 曾經有人預言:以前的電子商務是電子商務的初試鋒芒的階段,真正角逐的年代將在20xx年以后,不論是B2B還是B2C,都將會有一個符合電子商務歷史時代的模式橫空出世。有幸在今年,我們開始進入社會實習了,我來到慧達信,能夠有機會真正意義上的接觸到電子商務,進一步的了解電子商務的含義和未來的發展方向。
一、實習目的
1.通過本次實習使我從電子商務理論層面上升到實踐高度,更好的實現理論和實踐的結合,為我以后的工作和學習奠定初步的知識基礎。
2.通過本次實習讓我親身感受到由一個信息管理的專業學生轉變到一個電子商務職業人的過程。
3.本次實習對我完成畢業實習報告起到很非常重要的作用。
二、實習時間
三、實習公司地點
甘肅省蘭州市安寧區
四、實習公司概況
1、實習單位簡介
我的實習單位是位于安寧區的甘肅慧達信科貿有限公司,是一家占地面積200畝的中小企業創業園,是集金屬材料、五金交電、化工產品、通用機械、專用設備、智能水表、建筑材料、辦公設備、辦公用品、日用百貨的批發零售為一體的新型企業。目前,公司正處在以開發科貿、商貿為一體的新階段,也是從單一的傳統商務走向新興的電子商務的轉折時期,從而,公司面臨著前所未有的機遇和挑戰。高大整潔的建筑,干凈的`作業和辦公環境,彰顯出實力的風范。集產品生產,研發,銷售和四通八達的物流運輸為一體,入戲龐大的生產線,的確應該有一個龐大的銷售體系來支撐,然而傳統的銷售渠道很有限,范圍也很窄,從而現代化的銷售模式是必然的。
2、實習單位開展電子商務的情況
慧達信旗下網站開展的是B2X的電子商務模式,最主要的是面對中小企業的B2B,為中小企業做全網推廣服務,中小企業只需在網站發布一條產品信息,通過站點的全網功能則可以發布到上百家知名的B2B電子商務平臺。由于中小企業在發展過程中,都會不可避免的遇到原材料采購成本增加、物流成本高、銷售渠道單一、貸款融資難等等影響和制約中小企業發展的因素和瓶頸。網站旨在為中小企業提供從原材料采購、產品生產到倉儲物流、產品銷售以及企業貸款融
資等等服務為一體的一站式供應鏈服務平臺。通過該網點,中小企業可以:
a、開通商鋪
開通企業商鋪,免費發布產品及企業資訊、代理加盟、服務、加工信息,展示自己的企業優勢、項目優勢、產品優勢,實時輕松地進行B2B交易。
b、全面推廣
申請成為網站客戶,網站將為企業及產品進行線上線下全方位推廣:為企業推薦適合企業自身的B2B平臺,把產品供應信息發送到數千家國內外行業網站;在知名視頻網站中開展視頻營銷;每年國內、外知名展會推廣;中、英文雙語版《宇商匯》推廣;每年6場企業供應鏈管理與實操專業知識培訓;向大買家推介客戶產品信息。
c、掌控行情
在行業交易大廳了解實時詳盡的行業動態及產品原材料行情走勢,節省原材料采購成本,輕松快捷地采購到企業所需原材料。
d、招募伙伴
免費創建供應鏈聯盟,在線招募供應鏈各環節角色(如:供應商、銷售商、服務商等),在聯盟內有目的、有針對性地尋找合作伙伴,各取所需,實現互惠共贏。
e、開拓商機
通過網站供應鏈聯盟強大的自動匹配功能,獲取準確、詳細的上游供應商及下游銷售商信息,并將信息及時推薦給企業,不放過任何一個可能的商機和賺錢的機會。
f、降低成本
憑借網站母公司怡亞通強大的物流倉儲網絡支撐,最大限度的降低物流及人力成本,實現企業利潤最大化。
g、拓展人脈
通過網站平臺,獲得更多與大買家、500強大公司接觸、了解的機會,拓展商業人脈,輕松盤大生意。
h、獲得融資
對于優秀的中小企業,更可獲得怡亞通的強大資金扶持,獲得更迅速的發展速度和更大的發展空間,幫助企業做大做強。
總體來說,網站能夠幫助中小企業專注于自身核心業務而將非核心業務外包給上下游的合作伙伴,并可以在全球范圍內進行采購與銷售等商務活動,進而全面提高自身的核心競爭力。讓中小企業在發展過程中所遇到的諸多問題迎刃而解,開辟一條中小企業做大做強的捷徑。
3、網站的優勢
網站所依托的母公司怡亞通,是集整合物流、整合商流、整合資金流、整合信息流為基礎的一個整合共享平臺,有助于幫助客戶節約成本,優化效率。將傳統的采購模式渠道的物流費用所占比率15%降低到3%;配送安裝方面,傳統的需要25天,而怡亞通的采購執行模式則能簡化到10天。無論是國際10余家500強在華企業還是數十家中國大型企業,在與怡亞通合作2年后,年成長率幾乎均超過30%。
五、我的實習過程
第一個月我只是了解和掌握了公司基本的業務流通,并沒有真正參與公司的業務運作。第二個月,我如愿以償的開始實際的操作了,從事的的工作是助理該公司基礎的網絡營銷與銷售事務,在公司預先搭建的電子商務平臺上的咨詢,推廣,銷售。具體的職責有:
1、負責公司客戶的咨詢服務;
2、負責公司產品的銷售和市場推廣工作;
3、負責整理產品的銷售資料,制定銷售計劃;
4、負責開拓產品的銷售市場,完成公司下達的各項銷售指標;
5、負責挖掘客戶需求,推薦公司產品,實現產品銷售;
每天九點上班第一件事就是處理前一天客戶留言、產品訂單(一般是距離較遠的客戶)的問題,并以文字報表的形式記錄下來,剩下的時間就是客戶的拓展,產品的宣傳,在線解決產品售前售后問題,在互聯網項目中,我所從事的產品 宣傳事務可以被叫做“SEO”。
電子商務活動是基于互聯網的。互聯網、電子商務本來就是瞬息萬變的,可能一本教材剛剛出來的時候,它就已經與市場脫節,因此更加注重對于理論知識的消化與吸收,不能絕對的以一變應萬變。比如網絡間商品的價格戰遠比現實中 激烈,同類更加繁多,誠信無約束,因此客戶資源容易流失,為解決這些問題都需要我們隨機應變,帶給雙方最大的利益。瞬息萬變的產品反應鏈就需要瞬息萬變的客戶服務鏈。
又是一個多月,經過緊張而充實的一個月工作生活,我學習到很多,也進步了很多,對客戶服務,商品銷售也有了一些經驗,對于電子商務理論知識的運用也更加嫻熟了,對于互聯網瞬息萬變的信息有了更靈敏的嗅覺,為工作帶來了好 處,通過公司的業務擴展渠道是我了解了很多宣傳路徑和宣傳方法,強化了我的SEO知識。
六、實習的體會、收獲
現在實習期結束了,反觀過去的兩個月,在工作中還存在很多問題,比如與客戶溝通的技巧方面,包括語言功底的強化、商務知識的拓展、互聯網銷售規則等。還要學會團隊之間的信息共享,以避免產生不必要的糾紛。
總的來說,在實習的這兩個月中我很高興能與一些志同道合的人共事,很高興在畢業之前進入社會鍛煉自己,也更加深刻地認識自己,為自己找到一個更加適合自己的舞臺。
在來到慧達信的這數月中,我深深地感受到了在外學習與在校學習的區別,在網站學習過程中,我明白了電子商務并不是想象中的那么簡單,不僅僅是像在學校老師教的理論知識和上機操作的那么簡單,要正常運營一個電子商務平臺要有開放激情的精神,除了要有正常傳統企業必要的財務和人力資源人員,還得有必要的技術人員,銷售人員,運營人員,客服人員等。作為一名發展壯大中的電子商務公司的員工,必須具備不怕吃苦,富有激情的創業精神。在這半年時間里,深深的受到網站員工的熏陶,我經常主動與網站的各個部門的同事進行溝通,基本上了解了各個部門的工作,使我對未來的工作有了新的認識,在行動上使我對未來人生有了新的規劃。
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一、實習單位簡介
交通銀行始建于1908年(光緒三十四年),是中國早期四大銀行之一,也是中國早期的發鈔行之一。1986年7月24日,作為金融改革的試點,國務院批準重新組建交通銀行。1987年4月1日,重新組建后的交通銀行正式對外營業,成為中國第一家全國性的國有股份制商業銀行,現為中國五大國有大型商業銀行之一。
交通銀行自重新組建以來,就身肩雙重歷史使命,它既是百年民族金融品牌的繼承者,又是中國金融體制改革的先行者。交通銀行在中國金融業的改革發展中實現了六個“第一”,即第一家資原來源和產權形式實行股份制;第一家按市場原則和成本—效益原則設置機構;第一家打破金融行業業務范圍壟斷,將競爭機制引入金融領域;第一家引進資產負債比例管理,并以此規范業務運作,防范經營風險;第一家建立雙向選擇的新型銀企關系;第一家可以從事銀行、保險、證券業務的綜合性商業銀行。交通銀行改革發展的實踐,為中國股份制商業銀行的發綻開辟了道路,對金融改革起到了催化、推動和示范作用。
二、實習過程
此次實習的目的在于通過在交通銀行的實習,駕馭銀行業務的基本技能,熟識銀行日常業務的操作流程以及工作制度等。實習過程主要包括以下幾個階段:
1、了解實習單位基本狀況和機構設置,人員配備等;
2、學習銀行的基本業務流程,主要包括銀行的儲蓄業務、對公業務、信用卡業務、貸款業務等;
3、了解銀行會計核算方法,科目設置與賬戶設置,記賬方法的確定等;
4、總牢固習經過,并填寫實習鑒定表,寫實習報告??偟膩碚f交通銀行的規章制度還是比較全面的,它詳細規定了職員的操作規范及行為守則。我感受最大的事,現代銀行在人民的.日常生活中扮演的角色,已不僅僅局限于儲蓄及放貸,與此同時,現代銀行的服務涉及到人民生活的方方面面,交保險,充話費,交罰單,買基金,炒股票,外匯,理財夸大一點就是“只有你想不到的,沒有銀行辦不到的”。 下面談談我在交行的工作經驗,起先幾天主要是跟在指導老師后面看,看指導老師詳細怎么操作,也許看了3天,了解了銀行柜面服務的全套流程,由于交行有規定:非工作人員不得操作,并且我非交行人員,是不行接觸現金的。所以剛起先我的任務就是指導客戶填單子等類似于大堂經理的工作。
然后,我起先學習儲蓄業務?,F在,交通銀行儲蓄業務實行的是柜員負責制,就是每個柜員都可以辦理全部的儲蓄業務,即開戶、存取現金、掛失、解掛、大小鈔兌換,、受理中間業務等。憑證不再像對公業務部門那樣在會計之間傳遞,而是每個柜員單獨進行帳務處理,記帳。但是每個柜員所制的單據都要交予相關行內負責人先審核,然后再傳遞到上級行“事后稽核”。而學習柜員間每天交接工作時的對賬是必不行少的,對賬時除了要核對現金賬實是否相符外,還要查看重要空白憑證是否缺失,傳票是否連續等等。而柜員間對賬也是很有程序的,一般先清點現金,然后再是清點重要空白憑證如存折,銀行卡,存單等。
經過一星期時間的學習后,我起先學習銀行的會計業務,即針對企業的業務。對公業務的會計部門的核算(主要指票據業務)主要分為三個步驟,記帳、復核與出納。這里所講的票據業務主要是指支票,包括轉帳支票與現金支票兩種。負責記帳的會計每天早上的工作就是對昨天的帳務進行核對,如打印工前打算,科目日結單,日總帳表,對昨日發生的全部業務的記帳憑證進行平衡檢查等,一一對應。然后才起先一天的日常業務,主要有支票,電匯等。在中午之前,有票據交換提入,依據交換軋差單編制特種轉帳借、貸方憑證等,檢查是否有退票。下午,將其他工作人員上門收款提入的支票進行審核,加蓋“收妥抵用”章,交予復核員錄入計算機交換系統。
關于信用卡業務。信用卡按是否具有消費信貸(透支)功能分為信用卡與借計卡。信用卡又按持卡人是否向發卡銀行交納打算金分為貸計卡與準貸計卡。貸計卡是銀行授予持卡人肯定的信用額度,無需預先交納打算金就可在這個額度內進行消費,銀行每月會打印一張該客戶本月消費的清單,客戶就可以選擇全部付清或支付部分,假如選擇后者,則未付清部分作為銀行的短期貸款以復利計。而準貸計卡則是交納肯定的打算金,然后銀行再授予其肯定的消費額度的一種信用卡。借計卡是沒有透支功能的,但可以進行轉帳結算,存取,消費的一種卡;并且這種卡不須要困難的審核過程,只須要在現場填寫一份申請領用書即可立刻領到借計卡。 銀行貸款業務。由于目前的實際狀況,中小企業融資難,盡管央行一再出臺有關激勵銀行向中小企業貸款的方案,但是,在各個銀行內部都有嚴格的限制。交行也是如此。所以,銀行目前也投入了個人貸款領域。須要留意的是,銀行的個人貸款業務并不是干脆將款貸給個人,而是與商家簽訂肯定的協議,其實是將款貸給商家,然后商家把商品賣給個人,個人再還款給銀行。銀行在與商家簽訂協議時,審查商家的證件是否齊全。而個人要向銀行供應有關的收入證明,身份證明等。一般都是以購買的標的物作為抵押,最常見的就是動產抵押(如汽車貸款)和不動產抵押(如住房貸款)。信貸部門實行的是審貸分別制,就是進行貸款客戶開發與詳細發放貸款,審核貸款可能性的工作人員是各司其職的。
三、交通銀行特色服務與產品
(一)沃德財寶
沃德財寶是交通銀行為VIP貴來賓戶量身定做的服務品牌。沃德的名稱從OTO音譯而來?!拔帧本哂胸S厚、肥沃等含義;“德”有美德、高尚的意義,寓意誠信、厚德乃取財之道?!拔值隆笔秦攲毜囊环N看法,創建、積累、海納、共享、取之有道,以服務之“德”,創財寶之“沃”。沃德財寶,表達一對一服務的核心理念,包含了團隊服務、專業服務、跟隨服務等多層含義,強調了一種以溝通、了解為基石,信任、承諾為保障;效率、增值為目的的財寶新主見。
(二)e貸通
客戶供應銀行認可的抵押物(如房產)或質押物(如存單),銀行賜予客戶在肯定期限內可循環運用的授信額度,客戶在須要用款時,可隨時通過網銀和電話銀行電子渠道自助提款,輕松刷卡消費和網上支付。e貸通產品具有,手續簡,一次申請,N次循環運用;貸款易,用網銀或電話銀行輕松放款和還款;消費爽,POS輕輕一刷、網上點擊鼠標即可消費;利息省,比信用卡利率低,更有超值寬限期;理財巧,助您額度內安排用款、免費隨心還款等特色,深受客戶追捧。
(三)太平洋卡“全國通”
太平洋卡“全國通”是指太平洋卡持卡人在交通銀行系統內異地聯網行的發卡機構及所屬網點的柜面終端、自動柜員機上辦理查詢余額、存取款、轉帳及在銷售點終端機POS上辦理消費等業務。太平洋卡“全國通”業務自面市以來,以其平安、快捷、實時到帳及收費合理等特點,滿意了客戶異地資金劃撥的需求,尤其深受廣闊商務人士的青睞。其交易速度快、實時到帳,擁有無卡存款的便利。目前交通銀行全國100家分支行,2600多個營業網點,7000多臺現金類自助機具設備和6萬多臺POS機,在140多個城市均開通了“全國通”業務。
四、體會和總結
交行實習,把我從學校純理論學習中拉到了在實踐中學習的環境。一進入崗位,我就意識到,該把學生時代的野性收斂了。沒有規則無以成方圓,雖然這個銀行內部氣氛和諧,沒有老套的束縛,但它終歸是一個跟錢打交道的機構,須要有嚴謹的紀律和具體的規程,我就應當嚴于律己,這樣不僅可以遵守銀行的規則,對我自己更有好處。以前,在學校里學學問的時候總是老師往我的頭腦里灌學問,自己根本沒有那么劇烈的求知欲,大多是逼著去學的。然而到這里實習,確使我的感受很大,自己的學問太貧乏了,銀行員工的學習氣氛特殊濃無形中給我營造了一個自己求知的欲望。 現在實習結束時,交通銀行天河北支行的領導和同事對我的成果也賜予了確定。我也對自己的表現基本滿足,為我走向社會打下了堅實的基礎。與銀行員工的相處中,我也學到了待人、處事的看法、方式,銀行的員工待人懇切,雖然他們年齡和我一般大,有的還要小幾歲,我感覺他們很成熟,有許多值得我學習的地方,這幾個月是我用金錢買不到的機會,無論從工作、學習、做人上,我都有很大的收獲。
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一、頂崗實習概況
20xx年xx月28日,我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的出現在xx信息科技有限公司總經理的面前,開始了我為期一個月的頂崗實習。總經理順利的同意了我的頂崗實習要求,并對我說:“在我們公司,你一定能夠學到不少東西,好好干!”簡短的一句話,給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。
二、頂崗實習內容
第一天的頂崗實習,我有些拘謹。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進進出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然知道頂崗實習生應該主動找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當作一個迫切需要學習的頂崗實習生看待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當即有些氣餒的認為,難道我就這樣呆坐到頂崗實習結束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學生的頂崗實習情況似乎都是這樣時,我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料,我想應該會對我頂崗實習有幫助。
公司的會計部并沒有太多人,設有一個財務總兼,一個出納,兩個會計員,我很幸運,跟了一個從業多年的注冊會計師,在他身上學到了很多東西,有一些確實是在學校里學不到的,就是一種對事業的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,那里他交代了一下我的工作內容,剛開始我還覺得蠻緊張的,在和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。
他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由于以前在學校模擬實踐,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的`基石——會計分錄,以至于后來朱會計讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補課了,把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。
步入工作崗位后,才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一個也不認識,什么機打發票,手寫發票,商業,餐飲,更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題,然后就寫出分錄,和實際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家帳,沒有人有時間教我辨認,于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發票知識問答》,看完以后,再區分那些票據,思路清晰多了,后來我自己也練習了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業務熟練了許多。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的`,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經驗,現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。
由于經驗少,我現在這方面還有欠缺。現在才明白,在校做一名學生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以后擇業會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。
每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。
三、我從個人頂崗實習意義及對會計工作的認識作以下總結:
1、作為一個會計人員,工作中一定要具有良好的專業素質,職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代的核心機構,對其從業人員,一定要有很高的素質要求。
2、作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度,及時發現問題解決問題彌補漏洞。
3、作為一名會計人員要具備良好的能力。會計部門是企業管理的核心部門,對下要收集會計信息,對上要匯報會計信息,對內要相互配合整理會計信息,對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在與各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通,協調好相互間的工作關系。
這xx個月的頂崗實習給我的感觸太深了,仿佛一下子長大成人,懂得了更多的做人與做事的道理,真正懂得學習的意義,時間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的頂崗實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會,人際關系有時真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來順利,帶來成功,帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。
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一、企業概況:
1、欽州xx(機電)物流有限公司是一家主營現代汽車和各類重型卡車銷售及物流營運的綜合性公司。
2、公司員工不多,只有14個人,雖然看似公司規模小,但是其業務量十分可觀,每天都有來洽談、購買咨詢和辦理各項業務的客戶絡繹不絕。
3、職能部門分布:經理室、財務室、檔案室、辦公室、展廳、停車場。
4、公司理念:信念遠比黃金貴。
5、發展方向:奮戰100天,進軍欽州港保稅區。
二、我們從事的主要工作內容有:
1、每天必做工作:開、關公司門、掃地,倒垃圾、清理煙灰缸,并幫忙整理員工辦公桌上的凌亂的資料。
2、整理檔案室的檔案,并對資料進行抽拿、放回去、打印、分順序擺放等工作。
3、接待客戶,為客戶倒杯水、引導客戶辦理手續、并幫忙復印他們需要辦手續的資料,如:身份證、保險單、行駛證、購置證、戶口本等。
4、從事一些簡單的驗車工作,在一旁幫忙遞、拿東西、熟悉驗車的流程。
5、為客戶準備辦理貸款的合同資料,協助客戶辦理簽字、辦卡等業務。
6、公司員工沒空業務繁忙時候幫忙接聽下電話、傳真、在電腦上錄機電、物流臺帳、幫忙辦理車輛入戶、年審、購置證、營運證等工作。
三、實踐收獲:
1、工作并不是公司員工、老總下達命令說要做什么工作、而是自己要自覺、主動去做、認為該做什么工作就要大膽去做不要猶豫。
2、通過每天接觸的購車過程中的與公司同事、客戶溝通使我對卡車知識有了一定得了解、不僅知曉了卡車的一般構造、還學會了如何去驗車、驗車該驗什么,如何去驗。
3、讓我懂得了禮儀禮節的方面重要性,與同事相處要注意什么,什么話應該說、什么事不可以問也不可以做、如何與客戶溝通好,特別是在打電話時學會禮貌用語的重要性,知道接電話首要該說第一句話是:“你好,欽州xx”;客戶來了能說這幾句話:“老板,你好,想要什么車”、“坐下先吧”、“請喝杯水”等。
4、學會了使用復印機、打印機和傳真機、在復印時雙面復印也學會了。
5、xx現在的口號是:xx動力,綠色動力。
6、做事除了要大膽、積極、主動外還要謙虛問同事,要學會虛心求教,不懂話就問,做事前一定要問明白,切忌還沒弄清楚怎么做就盲目的去做,這樣很容易做錯事,甚至造成難以修改的錯誤。
四、實踐體會:
1、凡事從底層做起,比如:對卡車銷售不了解就必須從基礎知識抓起,熟悉卡車的綜合知識,不僅要熟背價格外面,更要懂一點卡車的構造知識。
2、在公司內部溝通是很重要的,要多注意溝通,只要你肯問,多與同事溝通你會發現其實他是很容易溝通的,更能從他的口中學習到許多課本上沒有的知識。
3、“任何工作只要你肯去認真去學,去多問,都不會是很難的”,這是盧總給我的忠告,讓我認識到了做事只要抱著謙虛的'學習態度去做一件事,肯多去問,任何工作都會變得容易。
4、人際關系的處理也是非常重要的。我在那里實踐這么久發現公司內部的員工與員工之間,老總與員工的關系都是處理得很好,經??吹剿麄冇姓f有笑,即使是經理也能與員工打成一片,工作地時候能相互合作,休息的時候能一起打牌、“吹水”有說有笑的。可見在工作當中處理同事及老總的人際關系式十分重要的,“人脈處理的好去到那都好辦事”這也是盧總給我的一個忠告。
5、出來工作或是實踐在心態也是非常重要的,要做到:
(一)心態要做到放平穩。
(二)做事要不怕做錯事,要敢于承認錯誤。
(三)要學會用腦做事、做事前一定要問清楚操作流程、要想的嚴謹,全面。
(四)說話不要太直,說出去前要經過大腦思考。
6、一個企業發展壯大靠的是誠信經營,同樣我們做人也要做到誠信經營人生,待人要真誠、踏實,去到一個企業工作自己懂做什么就做什么,不懂做什么就不要去做,切忌不懂裝懂。
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一、實踐目的
通過社會實踐活動,了解社會就業形勢,體會社會就業壓力,增強自己的社會就業能力,為二年之后走出校園更好的就業,更好的服務于社會,更好的實現自己的人生理想做準備。
二、我的實踐經歷
這次的寒假工是我在學校的xx網站上找到的,當時有些猶豫,不太敢相信。沒經驗?怕被騙?可最后我還是說服了自己,什么事都有第一次,只有敢于想,敢于做才是真人才,都大二了,還畏畏縮縮的算什么回事,在學校沒幾年待得了,早點去社會溜溜肯定沒錯的。在這樣的心理下,我背上行李來到了東莞的明安國際器材有限公司做起了廠里最低等的作業員。
當然我是有跟中介公司簽合同的`,我不認識你,而我做完工你不發工資給我跑了怎么辦?在外面人生地不熟的,得保護好自己。可我還低估了人性的貪婪和高估了廠對工作者財產的保護力度,當然還有我自己的疏忽。第一天工作我就手機被盜(公司不準帶手機入廠),柜子和鎖都被打爛了。一千多的手機剛買不久啊!我這一個月等于白做了,肉疼。
當時和我一起手機被偷的兩個其他學校的學生當天就辭工回家了,當時我很阿Q得拼命地對自己說在這里吃得太辣能讓我提早得適應外面的飲食習慣,每天不動得站xx個半鐘是一種軍訓式的鍛煉,還有,錢財乃身外之物,破財擋災,破財擋災。最終我堅持了下來,雖然因為是第一次在外打工,有點吃不消,但我還是從中學到了很多在書本里面學不到的知識,也深深地體驗到了在底層勞作者的艱辛與無奈,但最讓我高興的是認識了很多心的很好的工友,他們給予了我很多的幫助,在外過年對我來說是一件覺得心很堵的事情,但吃到他們親手做的香噴噴的年夜飯,那一晚我睡得很香。
下面,我這就像念流水賬一樣把我在廠里一天要做的事一一道來,早上七點起床,洗刷吃早餐后,刷卡入廠,x鐘后打上班卡然后開早會,八點正式上班。我們那個廠房是給x司筆記本電腦做電子加工的,我屬于疊層區,我們三人一組,第一人負責疊第一層然后交給第二人,第二人接著按磁鐵,第三人然后在在第二人的基礎上疊第二層,磁鐵被疊在里面了。廠里規定是一組要兩個小時出x產品,一組里一人慢就一組慢,人人不得偷懶,做完自己的就幫別人,否則,如果慢了全組都得挨罵。xx點下班,打下班卡吃飯然后在xx點xx到xx分鐘之間打上班卡,一點上班,如果遲到打卡了,一分鐘扣x塊錢。接著上x個小時然后下班休息xx分鐘,再加兩個半小時的班。差不多每天都是這樣子過來的。一眨眼,一個月的寒假生活就這樣過去了。
經過一個多月時間的社會實踐,通過自身的努力,無論是在思想上、學習上還是工作上我都學會了很多,以下是我的幾點心得體會:
1)我懂得如何去適應從學校到社會的環境變化,身邊接觸的人完全換了角色,相處之道也完全不同;
2)其次,我在就業心態上有了很大的士改變,以前總想著找一份適合自己愛好的、專業對口的工作,可現在知道找工作不容易,很多事情只有走上社會才能接觸到。所以我現在不能再像以前那樣等待機會的到來,應該盡快丟掉對學校等的依賴心理,學會在社會上獨立,敢于與社會競爭,敢于承受社會壓力;
3)我認識到團隊精神、共同合作在工作中的重要性,每個人對每件事的看法不會完全相同,但隨著相互的了解、包容合作分歧會減少,開展工作也會越來越順利;
4)要善于與人交流,正確處理各方面的關系;遇事應沉著應對自己不會的事應該多虛心請教他人;工作中不能總想著自己得到了多少,要問自己付出了多少,你做的事別人都看在眼里。
5)沒達到上級的目標,被上級教訓是很正常的,要學會忍耐,盡量不要和上級發生沖突,否則就呆不下去了。
通過這次社會實踐,我得到了很多鍛煉,更新了觀念,吸收了新的思想與知識,為將來更加激烈的競爭打下堅實的基礎。在今后的學習生活中,我將擺正心態,正確定位,更加發奮學習,努力提高自身綜合素質,適應時代的要求。
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長長的暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會,以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現實.我也希望自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。
臨近放暑假的時候,我們班開完班會,班長給我們每一個人發了一張大學生暑期實踐活動登記表,要求我們利用暑期的時間投身到社會中去,目的是要我們從現在開始積累社會經驗。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段,可以有助于大學生接觸社會,了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑更是大學生回報社會的一種良好形式.
下面是我在酒店里面工作的實習心得:
客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的`被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。
這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。
最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。這段期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時由服務員向客人說明情況,最終是客人要賠償的??头坎糠諉T工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間,這一年就像一個緩沖器,讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵,調養生息,重新整裝出發。
短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用?;氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
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實習可以幫助剛走出大學校門的畢業生更進一步接觸社會,了解社會需要,加深對社會的認識,增強對社會的適應性,將自己融合到社會中去,培養自己的實踐能力,縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的思想與業務距離,為我們畢業后社會角色的轉變打下基礎。
實習報告就是實習的這段時間所經歷的事情的陳述,也是自我鞏固的一種很好是手段。
終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店(the majestic hotel), 名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。
陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的`是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥恚业谜娴囊龊盟枷霚蕚洳攀前?
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!
擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。
剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話?!边@也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!
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服務員的工作是特別辛苦的,每天我都是忙個不停,做好客房的衛生,為客人去服務,和其他部門的同事協作一起工作,在實習中,我也是更加的了解了一個酒店是不同的部門大家一起協作,一起去為酒店做事情而把客人服務好,而服務員雖然是最基本的崗位,但是接觸客人也是最多的,也是最了解客人需求的,在做這份工作的時候,我知道辛苦,也明白最前線的工作是能更了解整個酒店運營的狀況最終呈現的結果是如何的,客人的滿足,那么就是酒店做得好,假如客人不滿足,無論酒店裝修或者其他做得如何再好,沒有服務,那么也不是一個優秀的酒店,作為管理者更不是一個好的管理人員。
想要做好管理,就必需多各個部門,各種工作有足夠的了解,才能去把管理做好,知道該如何把工作安排,出現問題該如何的去調整,在我實習中,我不但是做服務員的工作,當然最主要是做這個,我也是去其他的部門實習,了解他們的工作是如何做的,懂得每個部門的工作都是不一樣,有各自的問題和難點是需要解決的。別看其他部門不像服務員那么基層,那么辛苦,但是真的想要做好,其實也不簡單。
經過實習,我也是明白,學校學的理論其實也是特別有用的,雖然沒有實際操作的技巧,當時需要用到,但是這些理論卻是能讓我更好的去理解酒店的工作,明白這份工作為何要這樣的做,而不是沒學過那樣,就覺得這是份服務工作,沒有其他的.一個意義,同時我也是知道,在實際的酒店服務工作中,我要學的還有許多,開頭酒店實習的時候,也是師傅帶著我,教會了我做許多服務的技巧,明白該如何的去做,才能把酒店服務的工作給做好。通過實習,我也是預備好了,對自己也是布滿了信念,我信任在今后的一個工作中,我會連續發揮我所長,把工作給去做好的。
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