餐廳領班試用期工作總結
發布時間：2025-05-19餐廳領班試用期工作總結(匯編6篇)。
餐廳領班試用期工作總結 篇1
不經意到公司入職已經兩個月了。人生總會有無數個起點，從第學會站立到第開口說話，從第進入校園到第領到薪水。而現在則是我又人生選擇的開始。短短兩個月中，收獲頗多。記得有人曾說過，勤奮工作的人是光榮幸福的。在這里的倆個月里在公司領導和同事們的關心幫助下，通過自身的不懈努力各方面都取得了一定的進步，公司的良好氛圍也讓我較快的適應了新的環境，現將我的工作請況做如下匯報：
一、對公司的認識
我公司是從事以信息網絡為主要方向的各類通信傳輸和接入設備的研發和生產的公司，產品銷售于全國三十一個省，自治區和直轄市，廣泛應用于全國運營商（包括中國電信，中國網通，中國移動，中國聯通和中國鐵通等）及各類專網客戶（包括電力，交通，石油，煤炭，鐵路，廣電等行業）。公司中長期的質量方針：“關注顧客需求，把握市場動向，堅持科技為本，創新求實進取”。多年來堅持“系統管理，施行法治，預防為主，自我完善”的指導思想，始終保持著質量體系的持續有效運行，為客戶不斷地提供了高質量的產品與服務。20xx年6月，順利完成了ISO9001:1994到ISO9001:20xx的轉版工作。
二、工作成績
1.對公司的質量管理體系的全面學習。在質量管理工作方面公司的十二個部門依據體系文件編制的二十八個程序文件展開。
2.質量管理體系每月的滾動檢查。至目前為止我在部門同事的幫助下完成了十月和十一月的質量管理體系的滾動檢查工作。同過這兩次的檢查工作使我對質量管理體系工作有了更深一步的認識。
3.公司檢測測量設備管理。
在這兩個月中我部門共采購了兩個批次的測量儀器的購買。我已經對新購入的測量儀器建立了相應的測量設備履歷表。在十一月下旬對公司各部門使用的測量儀器進行了核查。
三、存在的問題及解決方法
我在公司從事的是品質助理的工作。對質量管理工作在以前的工作中只存在一個概念的印象，對公司所涉及的通信行業也是在學校中的學習。故對現在的我還需有一個質的提升，自己努力做到多學、多問，盡量用短的時間做好自己職責內的工作。在工作中磨練意志、增長才干。
雖然只有兩個月，但對我來說是受益匪淺。在今后的工作中我將揚長避短，發奮工作，部辜負公司對我的培養與期望。
餐廳領班試用期工作總結 篇2
三個月的試用期轉眼就要過去了。于xx年6月5日進入xxx有限公司，在貨物招標部主要從事招標業務的相關工作。
在試用期期間，我在領導及同事們的關心與幫助下，業務知識和技術能力得到不斷充實并提高。在此，我就實習期所做的工作向各位領導做如下總結：
一、認真學習業務知識，履行崗位職責，服從領導安排。
作為一名公司的新進員工，我時刻鞭策自己，在工作中恪守招標守則，不斷學習公司文件，了解公司全新的經營理念和管理模式，明確自己的崗位職責。在第一周對招投標常用法律法規學習，國際國內貨物招標流程學習，并完成了公司的測試。
二、主動熱情，以端正的工作的態度對待每一份工作。
到x貨物招標部以后，部內的全體人員對我格外照顧，關心無微不至，使我在這里感覺到了家庭的溫暖，從而能夠使我能夠很快的進入工作角色。
主要從事工作如下：參與技術交流的項目，參與標書審查的項目，參與標前會的項目，在以上的工作中我按照各位師傅的的吩咐，對招標中的每一個環節進行嚴格的操作；使我受益匪淺，不僅從領導過硬的專業素質、良好的組織協調能力，也學到了招標行業良好的職業道德及工作中踏實肯干的工作作風。
三、虛心求教，不斷改進、不斷積累自身業務技能。
作為一名年輕的招標工作者，可能由于經驗不足而帶來較多麻煩，但我針對招標中出現問題向師傅虛心求教，積極總結處理方法，并熱衷于對問題處理方案的積累。
例如在xx的指導下獨立完成x項目，包括前期技術交流，標書審查，編寫招標文件，發布公告，跟蹤購標，開標等一系列的工作。而期間遇到很多困難，只有家購買標書，向市機電辦申請家開標，抽取評委時，在x網限定的次數內未抽到足夠的評委，2次向機電辦申請重抽專家。
開標前夕得知其中一家臨時決定不參與投標，造成流標。同時由于我的經驗不足，在網上的誤操作，在投標截止時間到之前就修改公告，造成無法提交兩家開標備案，在咨詢了工作人員后，及時與上海市機電辦溝通，彌補了之前的錯誤。
總之，在這3個月的實習期內我深深的感受著公司的人性化管理，感受到了公司蓬勃向上的動力和體貼關心員工的暖暖深情。同時我迫切希望能得到公司領導的肯定，按期轉正，我會用我的實際行動為x有限公司的發展做出自己的一份貢獻。
餐廳領班試用期工作總結 篇3
20XX年XX月XX日，我正式成為XXX公司的一名職員，到現在已經XX個月了。在領導和同事們的關懷和指導協助下，我比較順利地完成了自己職責范圍內的工作。在工作中逐漸學會了多留心、多思考、多學習、多總結的工作方法，虛心向領導和資深前輩請教、與同事們溝通，了解公司各項規章制度及業務現狀。加強學習以彌補自己業務上的不足之處。同時利用手上資料加深理解，向資深前輩詢問、學習，提高自己的業務水平?，F將本人在個月試用期內的工作情況總結如下：
1.試用期工作總結
1）行政管理方面
（1）、熟悉了公司的基本規章制度，了解了公司的組織架構和職能權限。
（2）、在工作中做到嚴于律己，不遲到，不早退，不無故曠工。
（3）、對分配的任務能夠做到加班加點，按時完成，不拖沓。
（4）、利用工作之余不斷學習與公司業務緊密相關的知識。
2）業務工作方面
（1）、首先熟悉公司的相關業務資料和項目內容，在XXX的指導下完成了。
（2）、參加公司項目考察報告等會議，并撰寫會議紀要。
（3）、利用Access數據庫軟件制作公司通訊簿，對名片進行統一管理，已經投入使用。
（4）、在領導和同事的指導下，參與項目的調研和跟進工作，協助完成整理工作；隨后將所有有關該項目的資料進行規整、制作、排版，終打印裝訂成冊，歸檔備用。
（5）、制作公司宣傳畫冊，初步小樣完成。和商議后，根據他們提出的意見和建議，畫冊有待進一步精加工。
（6）、參與的相關項目資料包括：1）項目；2）項目；3）項目文件及工程量清單；以及地材價格的整理；4）項目招標文件。
3）協助管理方面
（1）、協助制作各類文件模板，做好會議簽到，與客戶會談記錄，公司會議紀要等工作，使公司管理規范化。
（2）、配合完成考察項目資料的整理、印刷和歸檔工作，通過多家比對，選定性價比較高的印刷廠進行長期合作。
（3）、在領導和同事項目考察期間，能積極配合完成考察商談所需的資料。
2.待改進事項
1）、由于缺乏專業知識且經驗不足，在翻譯外文資料的有時不能非常準確深刻的理解；在日后的工作中，需不斷加強專業知識的學習。
2）、在翻譯、分析資料時，方法有欠妥當，缺乏宏觀把握資料內容的意識，有時過于糾結于細節，反而造成耗時低效的狀況；因此工作思路需要轉變，多動腦、多思考、多總結，善于提取和分析核心內容，同時不斷提高自身的語言表達能力。
3）、由于目前接觸的資料以英語為主，所以在語言方面還需不斷學習，增強理解能力，提高閱讀效率；同時逐步接觸了解相關內容及商務工作的流程，提高自己的業務能力。
3.下階段工作目標與計劃
1）、對語言進行深入學習、扎實工作，著手考取和專業相關的證書，增強語言能力。
2）、繼續對收到的各種項目信息進行初步篩選、翻譯、整理、分析及匯報討論。
3）、協助同事做好文件登記、收發、擬寫、打印、歸檔等工作。
4）、配合領導、同事開展工作，跟進項目進展狀況，完成各項工作。
總之，在這個月的工作和生活中，本人真實體會到公司輕松愉快的工作氛圍，良好的.人文和學習環境，注重進取和創新的工作團隊。在這種氛圍下，我也堅信，在未來的工作中，本人會以更加負責和主動的心態，將分內的事做得更為精細和到位。
餐廳領班試用期工作總結 篇4
時光如梭，起初還覺得三個月的時間是多么的漫長。但在眨眼間在，試用期的工作竟就這樣過去了！這讓我感到很震驚。并了解到，“忙碌工作的時間過去的快。”這句話并非謠傳。
反思這三個月，我作為一名新加入xx部的新人，在試用期的工作中跟隨著xx領導積極的學習和鍛煉，不僅學會了xx崗位的基礎工作能力，還大大的提升了自己在xx專業方面的能力。當然，為重要的還是我能在這段時間里融入了xx公司的xx部門。能加入這個大家庭，讓我在工作中更有了很大的提升。
如今，三個月試用期已經結束，在此即將轉正之際，我對自己三個月來的工作和反思做一個總結，希望能幫到自己今后的工作。以下是我的試用期工作總結：
一、基礎能力的掌握
來到公司的第一天，我就在xxx領導的幫助下盡心了對工作的培訓學習。在此次的培訓中，我首先了解了公司的文化和發展，也對xx公司經營的業務有了了解。因此也方便我理解了之后自身的工作。
在簡單的了解之后，隨即就開始了對工作的了解。一開始，我以為自己在xx專業方面在學校里學習了這么久，怎么也不至于在基礎的上難倒。但仔細的聽取了領導的教導之后，我才發現自己想錯了！盡管在學校學習了很多的知識和技能。但那些都是為了學習而學習的能力。但在真正的工作中，追求的卻往往是實用的能力。為此，盡管我了解基礎的知識，但想要良好的運用起來卻并不簡單。
好在，在正式的工作前，我還有很多機會鍛煉自己。趁這個機會，我通過鍛煉改進了自己的工作能力。
二、提升自我
在后來的工作方面，我積極的在工作之余學習、加強自己，并在工作后努力的反思自己。盡管一開始的工作能力并不強，但如今，倒也有了不少成長！
三、自我的評價
在這三個月的工作上，我積極勤勉，能認真完成領導交代的工作，仔細的處理好自己的任務。并認真遵守公司的紀律與規定，維護公司和團推的紀律。
此外，在工作之余我也通過網絡積極的改進了自身，努力的提升了自己的工作能力，讓這三個月里自身能得到更進一步的提升。
如今，盡管試用期已經結束，但我卻依舊需要進步，還望您能在今后的工作中多多教導，我一定會努力的學習、鍛煉自己，讓我成為一名出色的xx員工！
餐廳領班試用期工作總結 篇5
回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現將半年來的工作情況做如下總結。
一、日常管理工作
認真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作，合理安排員工的工作內容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調換，老員工所剩無幾，新員工又要在短的時間里學會所有的工作技能，充當餐廳的主力人員，因此上半年的基礎培訓內容比較多，積極協助主管完成新員工的培訓工作，讓新員工能很快進入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環境中去。
二、管理工作中的一點體會
經過近兩年的學習鍛煉，自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團隊，如何發揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結，積極向上，這個團隊才有戰斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認真學習管理藝術，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環境中充分感覺***愉快，讓員工有干勁，形成團結友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創建，我們管理人員帶頭去努力。
三、加強自身的學習，提高業務水平。
雖然我的職務只是一名領班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學習，通過過去的一年努力學習，認真領悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進步，在管理能力、協調能力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當班時的工作得以順利進行。
四、存在的問題
半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現在，第一，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全，導致有些工作安排不合理，服務中出現一些問題和漏洞。第二，培訓是我的弱項，每次培訓腦子里沒有一個很好，很清楚的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細心、不夠耐心，如在工作結束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導員工工作上不夠耐心，第四，執行力不強，有時工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經常存在惰性，不主動去學。
五、下半年的工作計劃
1、積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強學習，拓展知識面，靈活用運到自己的工作中，優化工作質量。
3、做好餐廳的物品盤點工作。
4、針對新員工和操作不規范的服務員進行手把手的指導，提高員工的業務水平和服務意識。
5、對日常衛生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛生。
6、配合主管做好節能措施，隨時的給員工講節能的重要性，加強員工的節能意識。
7、認真學習，準備培訓，把培訓能力提高，掙取做到好。
餐廳領班試用期工作總結 篇6
在過去的半年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風，求真務實的工作態度，積極創新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務，為我們今日大酒店再創了新的業績。
__年是__大酒店實現“三步走”戰略目標為關鍵的半年，我部門根據董事長提出的“立足市場，加強經營，夯實基礎，規范管理”這一總體思路，結合我部門的實際情況，努力實現“以服務促質量，以質量創品牌，以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓，積極協調各單位工作，為酒店長期穩定的發展，做出自己應有貢獻。
總的來看，我們半年來的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長敝短，特對今年工作進行總結。
1.各項考核指標全面完成。
__年在酒店各級領導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛任務。在半年里未發生一起重大責任事故，消防設施、設備的完好率全年達到了__.__%。為酒店各部門進行消防安全培訓達__多課時。真正起到了保駕護航的作用。
2.建立健全績效考核制度，實行激勵機制，發揮員工大的工作積極性和創造性。
實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實目標責任制的強有力依據。
我部門結合自身的特點，將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鉤，通過不斷完善的激勵機制大限度的發揮員工的工作積極性和創造性。涌現了許多感人的事例。
__酒店夜 總會停業期間，為了保證酒店財務安全和能順利交接，我部員工__x、__x、__x三名員工主動提出住在夜 總會，雖然設施簡陋，備件較差，但三名員工毫無怨言，放棄自己休息時間，一邊參加正常的工作，一邊輪流在夜 總會值班，為夜 總會的順利開張立下了汗馬功勞。
今年夏天__市遇到了連續的高溫天氣，一度達到__.x度，創歷史高溫記錄。我部門人員，又都處于第一線，嚴熱的天氣，給我們的工作帶來了一定的難度，但我在x月中旬，又遇“云娜”等一系列臺風，我部所有員工都主動要求留在酒店值班，有的連續工作了__個小時，直到臺風過去以后，才回家休息，體現了我部員工以酒店為家的崇高思想。
員工以酒店為家的同時，部門也堅持貼近、關心員工，急員工之所急，想員工之所想。
3.強化管理，不斷進行學習和培訓，力求優質服務。
現在旅游服務行業人才競爭尤為激烈，只有充滿優秀的人員，才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優秀人員的同時，加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業余時間的培訓達到一個課時。在每次早班下班后，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓。
通過對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規范了崗位操作，針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病，統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強，如能主動幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬元?？腿酥笨湮冶０?7咳嗽狽綹窀呱校為我們酒店、部門贏得了榮譽17
由于酒店行業工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾，有些客人不理解，常發生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅持以“客人是服務的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到愉快地消費。
我們在做好為客服務的同時，也做好對內部的服務工作。今年十月份以來，局開展多項文體娛樂活動，如在廣場舉行的藝術節電力專場演出，消防安全運動會，職工籃球賽。為了使這些活動順利的進行，我部門人員盡心盡職，放棄休息時間__多小時，對各項活動進行安全保衛，圓滿完成了局機關所交給的任務。另外，部門多次制止電力系統內部職大規模。得到了局領導的好評。
我部門還主動為各部門及外包單位進行消防安全培訓，聽取各部門的培訓意見，改進不足，提高培訓質量。
4.努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、設備的保養。
安全工作是企業的生存之本，在局安監處及八達集團安監部的指導下，我部門堅持“安全第一，預防為主”的方針，認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門，經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點，重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，排除電線短路=次，發現不安全因素x次左右，對發現的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。棋牌室、夜 總會、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環境，半年中多次與客人發生矛盾，我們都能合理圓滿的解決。
在巡查過程中，處理由于空調水管被賭，再成漏水的事件x起，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色 情人員把我們酒店當成了違法活動的場所，任意按門鈴和打電話，騷擾客人，也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監控設備和巡邏人員密切配合，進行制止、驅趕，確保樓層安全。
半年來，我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。與藍天消防系統生產廠家保持密切聯系，配合廠家人員一道做好消控中心人員專業操作培訓，使消控中心工作人員能夠正確使用好藍天消防設備，并愛護、保養好藍天設備，減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時補齊，對重點部位的消防設施、設備進行維護保養，存在故障進行了維修，確實保證了正常使用，萬無一失。
我部門還多次迎接電力系統、地方消防公安大檢查，積極參加江南片組的消防會議，起到了監督和互相學習的作用。
5.積極參加局里舉行的各項活動，為酒店贏得了多項榮譽。
年度，局工會以增強企業活力和凝聚力為目的，大力宏揚和發展豐富多彩的各類文體活動，積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召，派代表參加了電力系統第xx屆運動、消防運動會等各項文體活動。在比賽中，我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了__米第一和第四名，由我部派代表參加的藍球比賽獲得了第五名的優異成績。為酒店爭得了榮譽。
6.積極配合酒店完善iso質量管理體系和iso環境管理體系的認證工作。
在今年年初，經過外審組的后評定，我酒店已正式通過雙體系認證。半年來，我部門嚴格按照認證工作中的《服務監控控制程序》要求，認真進行三級質檢制度，為內部的管理工作提供了真實、有效的參考信息，提高了廣大員工對環保意識和節能意識，減少了水電資源的浪費，降低了化學危險物品的污染，杜絕各類不安全事故，減少了物品的耗用等，出現了良好的局面。
雖然過去的半年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是，員工還不能完全按照標準進行自我約束，素質參差不齊，有待下一步的提高。二是，我們的管理人員水平還有待于提高。三是，我們的設備還有缺陷，不能很好的起到監控作用，需要進行改進。所有這些問題和不足，都有待于我們今后認真地思考和總結改進。
回顧了__年來的工作，切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實地的工作作風，為酒店的發展和穩定做出新的貢獻!
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總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點，突破難點，我想我們需要寫一份總結了吧?？偨Y一般是怎么寫的呢？以下是小編整理的廚房人員試用期工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。廚房工作試用期工作總結 篇1時光飛逝，...