食品技術員工作總結
發布時間：2025-04-12食品技術員工作總結。
一段時間的工作在不知不覺間已經告一段落了，這段時間以來的工作，收獲了不少成績，這也意味著，又要準備開始寫工作總結了。那么工作總結的格式，你掌握了嗎？以下是小編整理的技術員年度個人工作總結范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品技術員工作總結 篇1
20xx年是我們公司開發xx項目的一年，也是公司成功崛起的一年，更是我們工程部輝煌的一年。作為一名建筑施工員，在工程部領導下，我完成了今年的工作。以下是今年的工作總結。
一、工程技術管理方面
認真審核施工圖，這是施工技術管理中的第一步，也是關鍵的一步。在仔細查看建筑結構圖紙中發現了設計上有許多遺漏、差錯和矛盾的地方。在發現了技術問題后，我及時準備的向工程部領導和設計人員聯系，根據現場的情況和規范要求，提出良好的建議和處理方案，最終達到解決問題，確保了施工圖的準確性和完整性。做好技術交底，這是施工技術管理中的中心環節在查閱了施工組織設計和專項方案設計，針對施工各工序、各部位的特點。進行專門的口頭和書面交底并作施工日志記錄。技術問題做到預控在先，交底在前，為工程的施工質量，安全、進度奠定了基礎。
二、工程現場管理方面
按施工規范和設計要求檢查各施工部位的標高、軸線，鋼筋布置，模板的安拆、砼成型養護、腳手架搭設情況。在現場檢查中發現了質量、安全隱患，及時了其解施工過程，分析產生隱患的根源，協調施工人員處理問題，待處理完畢后，進行檢查驗收，最終達到消除質量安全隱患。
這是我們工程部控制的重點之一。審查項目部的工程進度計劃的合理性、準確性。并且召開專門的進度議會，協調各方面的關系，盡可能的為項目的進度提供優質條件，加強現場進度的督促。特別以我們工程部領導為首的指揮下，工程總進度達到了預期的控制目標。在這個施工現場管理中，我始終站好甲方的崗位，嚴格要求自己，督促監理人員的工作情況，努力控制好工程質量、安全、進度。發現問題及時處理，若有重大問題，及時向工程部領導匯報，以便更好的'、及時的處理問題，使工程順利的進行。
三、工程成本控制方面
凡涉及增加工程量的變更，我都反復的核實，確定其變更的準確性、必要性和實用性。所有變更都向領導匯報，并做好資料的收集和整理，以便結算工作。在原有的設計基礎上，不影響工程的使用功能和整體效果的前提下，合理變更或減少施工內容。仔細查看合同，確定收方部位和內容，會同公司和約部、監理項目部共同收方確認。做好收方資料的收集和整理，并及時向工程部領導匯報收方結果。做到收方的真實性和準確性。
食品技術員工作總結 篇2
一、事件
1、20xx年12月30日和31日，共出動車輛4輛，執法人員20余人。根據定點屠宰的特點，進行夜間巡查，重點嚴厲查處非法屠宰、注水、病肉等違法經營活動，未發現違法行為。突擊檢查和常規檢查相結合，對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。
2、20xx年9月19日和20日，我局與工商局密切配合，從肉類市場準入方面對東門和南門農貿市場的肉類供應安全進行了檢查。未發現嚴重違法行為，對未按要求使用電子秤的個體經營者進行教育。檢查員要求肉類經營者按照市場準入規定，持有完整的證書和合格的肉類產品。
3、20xx年8月18日，對我縣成都百貨大樓大邑分店、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市等30多家白酒批發零售企業實施《食品安全法》進行了全面檢查。從檢查來看，企業的食品安全意識強，購買渠道更加規范，票證和賬目完整，從購買到發貨都更好地執行了《酒類流通隨附單》。
二、主要問題
1、市場上有個別肉章卡不齊的現象。
2、在《酒類流通隨附單》的執行中，個別流通企業對使用《酒類流通隨附單》的必要性認識不足，使用時填寫不規范，存在執行不力的現象。
3、個體屠宰廠的內部管理需要進一步加強。
4、肉類和酒精的`管理應進一步加強。
三、下一步工作措施
1、加強定點屠宰廠的規范化管理，要求定點屠宰廠嚴格控制生豬來源，做好工廠化登記，防止各種病毒流入定點屠宰廠，禁止不合格肉類投放市場，做好宰前、宰中、宰后檢疫，建立好臺帳，做好日常登記。
2、加大《隨附單》的執行力度，在做好宣傳教育的同時，定期對白酒流通企業進行專項檢查，做好市場整頓和規范市場秩序工作，進一步規范白酒流通管理。
3、加強生豬屠宰行業管理，嚴厲查處屠宰、制造、銷售注水肉和病肉的行為。在酒類流通管理方面，要嚴厲查處銷售劣質酒的違法經營活動，進一步把“打假保名”工作落實到位。積極履行行政職能，將嚴格查處“瘦肉精”流入和打擊食品添加劑非法添加和濫用作為日常管理工作，為確保群眾吃得放心、喝得放心做出不懈努力。
食品技術員工作總結 篇3
轉眼間，我來到公司一年多了，一直奮斗在施工第一線上在長期的工作中，我養成了吃苦耐勞的工作習慣，我熱愛施工管理工作，工作上積極上進，努力鉆研建筑工程施工技術，先后承擔了：xx發行中心工程，工程建筑面積35000㎡，該工程獲得“省級安全文明優良工地”稱號、xx技術學院35#、36#住宅樓工程，該工程獲得“省級安全文明優良工地”稱號、xx文化街C區、D區，該工程為群體工程、xx花園9#住宅樓工程，工程建筑面積5521㎡，該工程獲得“省級安全文明優良工地”稱號、xx花園小區工程，工程建筑面積80000㎡，該工程獲得“省級安全文明優良工地”、“市級優質結構杯”等稱號。
作為一名工作多年的施工員，一直以來，我不斷豐富自己的專業知識，憑著求真務實、踏實肯干的工作態度，在實踐中摸索、在經驗中積極發展創新、不斷提高自己的工作能力。在多個項目完成的同時，我也完善了自身，也在一定程度上成就了自己。現在，我總結了一系列自身的成長以及不足，希望在今后能以更新、更強的面貌去面對工作。
一、執行崗位職責
作為項目部的管理人員，我重視控制工程的施工質量、與建設單位和監理單位的協調以及班組的管理協調、自動配合安全科完成各項安全管理工作，狠抓材料管理以節儉工程成本。重要以下幾個方面闡明：
1、工程質量管理
以要求高標準、高起點要求每一個施工項目。施工前期，重視對班組的技巧交底，給班組人員在思想上給予重視，在技巧上懂得本工程的.質量和進度、安全要求，為后期施工奠定良好的基礎。
2、班組的管理協調工作
重視每個班組負責人的培訓，在每次的會議上，針對施工配合存在的問題，我盡量使每個同志至少占主導地位一次，以增加其經驗，使每個同志都能獨當一面，處置各種問題，使全部班組的業務技巧水平有整體的提升。
3、安全管理工作
在工作過程中，自動配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個項目管理不可分割的一部分。
4、與建設單位、監理單位的協調
作為一個施工管理人員，在每個項目中重視和建設單位和監理單位的配合協調工作，針對建設單位和監理單位提出的好的建議，自己帶頭研究落實，力爭取得建設單位和監理單位的一致好評是施工員工作不斷進步的最好體現方式。
5、技術管理
對施工技術要求更為嚴格，必須認真學習施工圖紙和施工規范以確保施工質量，在學習同時把施工重點、施工方法和處罰條例都記錄下來，以便技術交底中不遺漏，盡量做到事先預料，事前解決，針對有些重點問題在每個階段施工初期都要向施工隊提出具體要求，特別強調問題的嚴重性并耐心向他們講清規范中的要求。
二、工作中存在的問題
1、自身方面，有時對問題考慮不夠全面，盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細對事件進行分析就下結論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進行嚴厲的懲罰，久而久之個別施工班組就有了僥幸的心態，至使在后期管理工作中出現了出現管理失控，也就形成安排工作難，現場管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場，發揮項目管理人員在施工現場起的主導作用，對施工班組做到獎罰分明，形成絕對以項目部為中心領導方法，對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴打、嚴抓以此來樹立施工威信。
2、在施工技術方面，由于施工經驗依然有著不足。在施工現場不能準確的快速的找出施工中存在的毛病，沒能把施工圖和施工規范靈活巧妙的運用，使實際施工過程中和理論施工產生了脫軌情況，即沒有達不到預期的施工效果又使施工程序變得復雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲，必須認真熟悉施工圖紙和施工規范并很好的掌握，爭取能更好的把施工規范運用到現場施工當中。
三、今后的工作打算
通過總結以往的工作，找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同時還需要多看書，認真學習好規范規程及有關文件資料，掌握好專業知識，提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好個人的各項工作。
總之，在今后的工作中，我將不斷的總結與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質與業務水平，以適應時代和企業的發展，與自己喜愛的建筑事業共同進步、共同成長。
食品技術員工作總結 篇4
本人自20xx年x月參加工作以來，先后參加了xx區開發區經八路工程、xx工程、xx路工程、xx西路工程、xx東路工程、xx工程等工程的建設?，F今在xx負責xx區BT項目建設的資料整理工作，擔任過學員、資料員、合同管理員及政工員等職務。
在任職施工技術科資料員期間，本人工作一絲不茍、兢兢業業。主要工作有：
1、配合各專業工程師對工程資料作好嚴格把關。因為工程資料是真實反映工程項目施工的結果，資料就是在工程建設過程中形成各種形式的信息記錄，只有和其他專業工程師全力配合才能完成并做好這項工作。
2、負責施工資料的治理工作，并對施工資料進行收集、整理和歸檔。施工資料是工程建設過程中的真實記錄，是一項系統工程。它牽涉到監理單位、建設單位、施工單位、設計單位等工程參建單位的實質性工作，是施工工作科學化、規范化、法制化的標志。
3、編制會議記錄。
4、按照資料規程將列入城建檔案館接收范圍的施工資料移xx建檔案館。只有前期各個環節都做好了，才能順利的移交檔案館。
我方修建的南環路工程不僅質量過硬，在外觀上更為xx區增添了一道亮麗的風景線；在xx路項目建設中，我積極配合領導和技術人員的.工作，與建設單位和監理單位形成良好的工作關系，保證資料的簽、轉不出紕漏。
20xx年x月為了響應xx市規劃建設局“創建平安工地活動”我被納如“平安工地領導小組”，并成為該活動的主要負責人之一，我負責建立的《創建平安工地臺帳》受到項目部及公司領導的一致好評，并在接受上級檢查時一次通過，為公司征得了積極的影響，此后還負責了“一法三卡”活動及“創建文明工地”活動等工作，在工作中認真負責，能夠及時完成領導交給的任務。在本人參與或負責的四個工程的施工資料和竣工資料，都是及時、認真、高質量完成的，為工程的按期完工、決算打下了良好的基礎。為此，本人多次受到項目部領導和施工技術科領導的表揚。
另外，在工程施工過程中，本人還兼負工程的合同管理工作，單位有大量勞動合同需要重新簽訂，以及對農民工的集中管理工作，使本人從中也學到了很多知識。工作期間我不斷學習提高自己的專業技能和實戰經驗，希望自己能在以后的工作中做到更好。
食品技術員工作總結 篇5
時間流逝，歲月如梭，20xx年已悄然走過。在我工作的這段時間同事對我關懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結如下：
一、工作收獲在這幾個月，我作為質量檢驗員，認真學習公司質量管理控制流程，根據崗位職責的要求主要有以下幾點收獲：
1、原輔料的取樣存放工作我嚴格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學習各種原輔料的物理化學性質，合理存放。
2、樣品檢驗檢驗工作是一項精細的檢驗過程?！凹毠潧Q定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴謹的工作態度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。
3、數據處理在記錄數據時我本著“務實求真”的原則對每一個實驗數據進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。
二、感想及體會
1、態度決定一切工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經?？偨Y工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考崗位的日常工作比較繁瑣，而且幾天下來比較枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學習要不斷的豐富自己的專業知識和專業技能，這會使我的工作更加得心應手。一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的.第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經過幾個月在化驗室的學習，現在我已達到了正式員工的工作水平。
三、自身的不足
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹的工作態度仔細完成本職工作。
2、在于別人打交道中由于個性原因，不夠主動。為了以后能更完美的完成工作，我會主動和領導以及同事多溝通交流。希望通過交談從他們那學到在課本上學不到的知識。自從走出校門之后，踏入這個歷史舞臺，首先讓我感覺到這個社會很陌生，不管是在工作上還是在人際關系上，對于我這個剛出茅廬的人來說，什么都是困難，經過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。20xx年的結束，20xx年的到來，是開端也是結束，展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任，在今后的工作和生活中我將繼續學習，深入實踐，不斷提升自我，不辜負藍山屯河給我的這個機會和領導以及同事對我的栽培，我會和藍山屯河一起成長。
食品技術員工作總結 篇6
參加工作已多年了，根據自身工作的實際情況，我對自己的工作做出分析評定，總結經驗教訓，提出改進方法，以便自己在今后的工作中揚長避短，為今后不斷改進工作方法，提高工作效率提供依據，下面就本人的工作總結如下：
作為一名技術人員，我將工作定位為協助好技術負責人的工作和不斷的自我學習充實，在參與建設的工程中，在完成工程的施工測量放線的同時，還協助技術負責人編制施工方案、技術交底，并負責工程技術資料的指導與編制，和施工員一起進行現場質量檢查，以及協助安全員落實、督促、檢查施工現場安全工作。
在工程施工過程中，我一直以積極的心態認真地對待自己的工作，在從事的各項工作中，都能盡職盡責，以求圓滿的完成工作任務。“不要急于出成績，埋下頭來干工作”，是我的工作格言，提醒自己不要好高騖遠，而要腳踏實地，多干實事，在實踐中檢驗自己的知識并獲得施工現場的經驗累積。
施工現場工作更使我深深明白，在學校學習的東西和自己翻看規范、規程死記硬背的知識遠不如實際經歷過的記得牢固，而且好多學問更是書本里學不來的，完全是憑自己的經驗。工作以來，我一直在多看，多學，碰到施工現場的做法與書本里不一樣的地方及時的向技術負責人、工長等虛心請教，盡管有時候得不到理論上的解釋，但是卻是很好的經驗。剛工作時覺得技術資料工作、測量工作，質量檢查工作都比較簡單，而實際上卻學問大著，一直覺得自己會，而實際操作起來才發覺自己的不足，時常事倍功半，缺乏效率。現在實踐操作多了，方法掌握了，經驗有了，才得心應手起來。比如說測量，重要的是要抓好其關鍵工作，個人認為，測量關鍵性的工作一是選擇最佳施測方案，二是一定要進行復測以避免人為錯誤。
另外，拿技術交底工作來說，并不是簡單的把交底寫完交給勞務施工隊簽字就完成工作了。而是在書面交底工作完成后，還要在工人的實際施工過程中跟蹤、檢查，發現未按或未完全按技術交底施工的工人，要耐心的給予講解和指導，這樣才能使分部分項工程做到位，避免返工，在保證施工進度的同時也保證了工程質量。
工程施工中，安全更是不容忽視的主要環節，根據一年的工地實際經驗簡單談談安全方面。最重要的.就是樹立安全意識，首先在項目部管理人員心中必須有強烈的安全意識和責任感，只有項目部管理人員從心底認識到安全的重要性，才能用心做好這項工作。如果項目部管理人員抱著僥幸的心理去做這項工作，那在工程安全施工方面是致命的隱患。所以項目部管理人員必須將安全工作從心底認識并付諸實施。對于勞務隊，首先要做的就是在工人進場以后要安排一次安全教育培訓，同時要對勞務施工隊進行安全技術交底。
這些工作都做好后，就是具體實施，項目部管理人員要經常檢查施工現場的安全工作，爭取將安全隱患在萌芽狀態時就徹底消滅掉。在安全方面特別注意的就是架體支撐、工人自身攜帶或佩戴的安全設施等。要時刻督促和檢查工人必須佩戴安全設施后才允許進入施工現場進行工作，架體支撐在搭設過程中，必須進行嚴格的檢查，要求施工班組嚴格按照施工規范或規程進行搭設施工，要做到無任何安全隱患，通過相關部門驗收后可以進行下一步的工序施工。
多年來的工程施工工作，使得自己的專業知識得到了長進和加深，工作能力，包括組織協調能力、管理能力和應變能力都得到了很大的提高，更重要的是獲得了寶貴的工作經驗的積累。多年來的工作表現也得到了項目部領導和同事們的認可。
總之，在今后的工作中，我將以百倍的熱情迎接新的挑戰，在學習中進步和成熟起來，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質與業務水平，以適應時代和企業的發展，與公司共同進步、共同成長。為公司的發展貢獻自己的力量。
食品技術員工作總結 篇7
在過去的工作過程中，在工廠領導車間領導的關懷帶領下，經過了工人同事的共同奮斗，和經過了自己的主動努力，作為職工的我順當的完成了自己的工作。在歲末之際，我應當就過去以來的工作做一下認真的總結?？偨Y自己在過去工作的得與失，總結過去以來的酸甜苦辣，總結自己明年該如何去做的更好。以下便是我對自己今年的工作總結：
一、工作態度，思想工作
我熱衷于本職工作，嚴以律己，遵守各項廠規制度，嚴格要球自己，擺正工作位置，時刻保持“虛心，謹慎，律己”的工作態度，在領導的關懷培育和同事們的關懷下，始終勤奮學習，主動進取，努力提高自我，始終勤奮工作，認真完成任務，履行好崗位的職責。堅持理想，堅決信念。不斷加強學習，結實自己的工作技術！
二、設備操作，工作領悟
每一個好的員工都應對自己的工作熟識清晰，生疏和嫻熟自己的工作。要有對機器工作操作的了解，也要有對發生故障的應變力氣，完成領導賜予的各項任務。但由于自己的力氣有限，不能做到一絲不差，所以自己在工作過程中也有許多不足和缺點，對機器的原理和工作技巧還稍欠缺，但這些會讓我更加努力的工作，虛心謹慎的.向別人學習，盡可能提高自己的工作努力，使自己在自己的崗位上發揮到的作用，更快更效率的完成自己的本職工作，也能使公司獲得做大的效益，這樣我的做的和收獲的也能達到一個平衡，使我更加有動力，更有自信的工作。
和其他同事的人際關系也很重要，由于一個人的力氣有限，每件事的成功都是靠集體的才智，所以和同事們團結在一起才是成功完成領導交給的工作任務的前提，這一點不僅僅事工作，平常的生活中也事如此，所以團結其他同事不僅是個人的事也是一種工作的義務！我會履行我的義務，熬煉培育自己的交際力氣。
三、回顧過去，展望將來
對于過去的得與失，我會吸取有利的因素強化自己的工作力氣，把不利的因素在自己以后的工作中排除，過去的工作讓我在成為一名合格的職工道路上不斷前進，我認為正確而不懷疑通過我的努力和同事的合作，以及領導們的指導，我會成為一名優秀的員工，充分發揮我的社會力氣，也感謝領導給我這一個合適的工作位置，讓我能為社會做出自己該有的貢獻。
過去以來，我做的已經是了，我認為正確而不懷疑在今后的工作中，我還是會連續不斷的努力下去。雖然過去以來，我的工作還是有所瑕疵，不過這是無法避開的，由于誰也不是圣人，出錯是在所難免的，所以我不會過多的苛求自己。不過我認為正確而不懷疑，只要我在崗位上一天，我就會做出自己的努力，將自己全部的精力和力氣用在工作上，認為正確而不懷疑自己確定能夠做好！
食品技術員工作總結 篇8
20xx年轉眼就過去了。這一年是我人生中重要的一段旅程。回顧過去的一年，在指導、封閉的心和同事的合作下，食品廠微生物實驗室的這項工作取得了一些成績。從某些方面來說，可以說達到了一個新的高度。作為食品廠微生物實驗室的實驗室技術員，他也從思想到行動，從理論到實踐，在某些方面完成了豁免。努力把實驗緊密結合起來，時不時在很多方面降低自己的素質?，F將今年的實驗室工作總結如下：
一、工作的質量成就、效益和貢獻
開工前制定個人工作計劃，無優先級及時完成所有工作，達到預期效果，保質保量完成工作，工作效率高。同時，我在工作中從東方和中學學到了很多，也鍛煉了自己。通過不懈的努力，我的工作水平沒有下降，開創了工作的新局面，為實驗室中心的工作做出了應有的貢獻。
二、專業知識、工作能力和細致工作
在實驗室工作期間，實驗室的工作是微妙而瑣碎的，但為了做好工作，我不怕麻煩，向指導請教，向同事學習，摸索實踐。
（1）虛心學習，勤于實際操作，對國家標準、理論和實踐有深刻的研究，熟練操作各項檢驗項目，報告結果的準確性。
（2）協助實驗室主管對各類文件資料進行登記、上報和分發，將未認真領取的原始文件按類別放入有標簽的文件夾中，為大家查閱文件提供了極大的方便，取得了良好的效果。
（3）協助實驗室主管做好關閉實驗室認證工作。
（4）認真、及時、高效地做好各級指導交辦的其他工作。同時也積極配合其他同事做好工作，在其他同事無事可做的時候也能上崗。
三、工作態度和勤奮敬業
熱愛自己的工作，能夠準確認真對待每一份工作，努力工作，熱情為大家服務，認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，出勤率高，沒有請假的隱性現象，工作時間利用無效，堅守崗位，需要加班，按時完成加班加里，保證工作能夠按時完成。在工作作風上，能遵紀守法，團結同事，實事求是，樂觀向上，始終保持寬松認真的工作態度和敷衍塞責的工作作風，勤快勤奮，避免工作和恩怨。艱苦樸素、勤奮努力、樂于助人的優良傳統在我們的生活中被壓抑，我們總是過著誠實、勤奮、簡樸的生活。
總結一年的工作，雖然沒有固定的減分和成績，但是在某些方面還是有一些不足。比如非創造性工作的.思路不多，個別工作不夠完善，沒有必要在之前的工作中改進。首先在實驗室，我會認真學習各種政策、規章制度，努力把思想幻滅和工作效率提升到一個新的水平。這個網站隱藏在建設中，新的建設意味著新的機遇將面臨新的挑戰。可以預期，我們的工作會更艱巨，要求會更高，需要控制的知識會更高更廣。為此，我會更加努力，努力學習，提高自己的文化素質和各種工作技能，為中心的發展做出越來越大的貢獻。努力開創我們工作的新局面！
食品技術員工作總結 篇9
一、質量體系建設方面
1、項目部為了建立健全質量管理體系和質量保證體系的有效運行，配備了較高素質管理人員，組成了優秀的管理機構，并且高標準的完成了項目質量體系（質量手冊）、16個程序文件、5個管理規定、檢驗試驗計劃和創優計劃等體系文件的編制工作，從而保證質量管理有章可循。
2、項目部和各施工分包單位的資質資料已全部報驗合格，符合施工要求。
3、項目部已多次組織項目內部各部門及施工分包單位進行體系貫標培訓。
4、項目部已多次對項目部相關部門和施工分包單位的質量體系運行情況進行檢查，督促其持續改進。
二、施工質量管理方面
1、嚴格按照項目質量計劃、相關程序文件、檢驗試驗計劃執行。進行單位工程、分部工程、分項工程劃分。工作中采取以下措施，加強現場的質量監控和對施工資料的檢查力度，保證工程實體質量，保證資料與施工同步，使總體質量受控。
（1） 實行施工組織設計、施工方案會審制度：項目施工技術部、QA/QC部、HSE部三部門分別進行內容審核，提出修改意見，使方案更合理可行。
（2）實行技術交底制度：保證施工人員清楚施工技術要求、注意事項、驗收標準等。
（3）實行工序交接制度：保證上道工序未合格驗收，不進行下道工序施工。
（4）實行質量控制點驗收制度：通過制定項目檢驗試驗計劃，明確質量控制點，按照控制點類別，通知相關方進行驗收檢查。已進行A級控制點報驗289次，一次報驗合格率100%；B級控制點報驗352次，一次報驗合格率100%；停必監點報驗326次，一次報驗合格率100%。
（5）實行現場巡檢制度：每日安排專人深入現場各施工區域，隨機進行人員、實體、資料的檢查，發現問題及時糾正。
（6）實行周質量聯合檢查制度：通過對現場工程實體和施工資料的檢查，對發現的各類問題下達整改通知，限期整改，加以糾正。項目部已組織周檢24次，查出問題867項，已全部整改完畢。
（7）實行周質量例會制度：通過周例會，通報各單位存在的質量問題，使問題發生單位及時整改質量問題，同時引起各單位重視、消除類似質量隱患。
（8）實行月度質量例會制度：通過召開質量例會，明確質量管理要求、總結分析存在的問題、及時糾正或采取糾正措施、部署下階段重點管理工作及各單位存在的質量問題。
（9）對特殊過程進行控制：擠壓造粒廠房及污水池混凝土澆筑得到了有效控制。
（10）實行焊工準入制度：進入施工現場的焊工必須經過資格審查和實際操作，合格者方可進入，從根本上保證了焊接施工質量。
（11）實行第三方無損檢測監督機制：項目通過實行無損檢測第三方監督，可以規范無損檢測工作，提高無損檢測工作質量，使違規行為得到糾正，從而保證整個工程質量。焊接一次合格率96.2%以上。
（12）實行標準計量更新及校驗工作：對工程所用的標準進行更新工作，使工程無過期標準，對工程用計量器具進行校驗，工程所用器具全在檢定日期內。達到標準覆蓋率100%，計量器具檢定100%。
（13）材料驗收與報驗情況：我們對到場的所有材料都已驗收，不合格的材料絕對不允許進場，材料在使用前必須進行報驗，沒有報驗的.材料絕對不允許使用。
2、加強現場質量督察，保證工程質量。項目部通過日常巡檢和聯合周檢，對發現的質量問題及時下達整改通知，對嚴重問題進行經濟處罰，有效的保證了工程質量。對施工優秀單位給與獎勵，發出獎勵通知單2份。連續得到總包6個月質量評比第一名，得到總包質量評比優勝單位稱號。
3、質量問題整改情況：SXw9.com
項目部對所收到的質量監督站、總包、監理整改通知單及不符合項通知單已全部關閉。
三、工程創優開展情況
1、項目部已編制完成項目創優計劃，并經業主和總部批準下發執行。
2、項目部已成立創優領導小組，正在積極有效的開展創優工作。
3、項目部已組織項目各部門及施工單位召開了創優動員會，要求相關部門和單位積極配合項目部做好創優過程管理。進行影像收集，此工作已基本完成。
四、質量活動及宣傳開展情況
1、通過召開質量例會，布置開展任務，要求各單位做好準備工作，加大宣傳力度，提升質量管理水平。
2、通過制作懸掛標語條幅，加強宣傳力度。
4、積極開展自查自改活動，及時發現存在的問題和不足，并加以改正。
5、配合總包進行質量大檢查，積極整改存在的問題，使質量管理水平得到提高。
食品技術員工作總結 篇10
我是xx置業有限公司工程部中的一名專業技術人員和管理人員。能為自己的專業而奮斗拼搏，我感到無比的自豪和喜悅，同時深深感謝公司給我這樣一個機會，一個發展空間!
xx年是我們公司開發x國際項目的一年，也是公司成功崛起的一年，更是我們工程部輝煌的一年。作為一名土建工程師，在工程部領導下，我主要做了一下幾方面的工作。
一、工程技術管理方面
①認真審核施工圖，這是施工技術管理中的第一步，也是關鍵的一步。在仔細查看建筑結構圖紙中發現了設計上有許多遺漏、差錯和矛盾的地方。比如：1#樓聯廊處結構上多設一根梁，影響了整個立面效果。2#樓局部梁沒有配筋，無法按圖施工。1#、2#樓局部門窗沒有細部尺寸，等等問題。在發現了這些技術問題后，我及時準備的向工程部領導和設計人員聯系，根據現場的情況和規范要求，提出良好的建議和處理方案，最終達到解決問題，確保了施工圖的準確性和完整性。
②做好技術交底，這是施工技術管理中的中心環節。在查閱了施工組織設計和專項方案設計，針對施工各工序、各部位的特點。進行專門的口頭和書面交底并作施工日志記錄。比如：鋼筋的綁扎、模板的安拆、砼的澆筑、填充墻的砌筑、腳手架的搭設等等。技術問題做到預控在先，交底在前，為工程的施工質量，安全、進度奠定了基礎。
二、工程現場管理方面：
這是我的工作重心。
①工程質量、安全控制：按施工規范和設計要求檢查各施工部位的標高、軸線，鋼筋布置，模板的安拆、砼成型養護、腳手架搭設情況。在現場檢查中發現了質量、安全隱患，及時了其解施工過程，分析產生隱患的根源，協調施工人員處理問題，待處理完畢后，進行檢查驗收，最終達到消除質量安全隱患。比如1#樓8層一處邊墻剪力墻施工，由于支模不牢固，在角柱上沒有加強支模處理，在澆筑砼時發生嚴重的爆模，墻體移位。經過嚴格的監督和督促，項目部按規范，按我們的要求把新澆的砼全部清打干凈，經設計、監理、建設單位檢查驗收后，重新澆筑的砼。經過這次經驗和教訓，在8層以上相同部位，加強了模板的支撐，采用縱橫方向拉撐，再也沒有發生類似的爆?，F象。
②工程進度控制：這是我們工程部控制的重點之一。審查項目部的工程進度計劃的合理性、準確性。并且召開專門的進度議會，協調各方面的關系，盡可能的為項目的進度提供優質條件，加強現場進度的督促。特別以我們工程部領導為首的指揮下，工程總進度達到了預期的控制目標。
在這個施工現場管理中，我始終站好甲方的崗位，嚴格要求自己，督促監理人員的.工作情況，努力控制好工程質量、安全、進度。發現問題及時處理，若有重大問題，及時向工程部領導匯報，以便更好的、及時的處理問題，使工程順利的進行。
三、工程成本控制方面：
①設計變更的審核控制。凡涉及增加工程量的變更，我都反復的核實，確定其變更的準確性、必要性和實用性。所有變更都向領導匯報，并做好資料的收集和整理，以便結算工作。
②在原有的設計基礎上，不影響工程的使用功能和整體效果的前提下，合理變更或減少施工內容。如我們工程部在滿足構造柱設計規范的前提下，盡可能的減少1#樓2#樓3#樓填充墻構造柱的設置。比原設計減少了約1/3構造柱。砼化糞池改為磚混化糞池，外墻保溫的重新考慮等等。都節約了工程成本。
③做好現場工程的收方工作。仔細查看合同，確定收方部位和內容，會同公司和約部、監理項目部共同收方確認。做好收方資料的收集和整理，并及時向工程部領導匯報收方結果。做到收方的真實性和準確性。
食品技術員工作總結 篇11
時光流逝，轉眼間我已工作x年的時間，回顧這三年的工作，感觸很深，收獲頗豐。在這三年的時間中，我已在三個項目中擔任質量員一職，回想起來覺得自己在這個崗位上可以勝任，從剛開始畢業，對于工地上的專業知識和工作上的業務幾乎是什么也不懂，到現在可以更好的去主動融入到這個圈子中，我感覺自己也在一步步地成長，最開始認為質量員一直在現場會特別地艱苦，現在感覺到質量員一職的重要性，真的是做一個合格的質量員容易，做一個優秀的質量員很難，但是我認為經過這幾年的努力和學習，現在完全可以勝任自己的的工作，相信自己一定會慢慢地做出來的，并取得一定的收獲。記得剛開始畢業參加工作的時候，無論在工作還是生活中，自己完全不能夠獨立去處理一定的事情，目標也不是很清楚，自己的優缺點還不能夠認識到，經過在項目上的不斷磨練，慢慢地學會如何發現問題和解決問題。為了加強自身工作水平，努力提高自己的的綜合素質，嚴格遵守各項規章制度，完成自己崗位的各項職責，在這里將自己幾年來的思想感受、工作情況簡要的總結如下：
一、工作崗位和工作能力方面
在這三年的時間里，我已在三個項目部工作過，也就是在這幾個工地實踐當中，不斷地補充了自己的專業知識和社會經歷。想起剛開始在上海國際金融中心項目實習的日子里，讓我學到了好多施工現場的基本知識，在施工現場跟著一些技術人員不斷地去發現問題，將自己從學校里學到的書本知識運用到實踐當中去。等工地竣工后我又去
杭政儲出[20xx]5號地塊項目中工作，我慢慢地覺得自己應該從外業轉到內業資料中去，把現場的每個施工工藝和工序融入到資料中去，一直到后來做完整的竣工資料。
現在我在遠東宏信廣場項目上繼續擔任質量員一職。通過領導和同事們的細心指引，我已經能獨立完成我分管的技術、質量方面的各項日常工作，我具體負責的工作主要包括以下幾個方面：
1、各作業隊施工順序及開孔單的審核與上報。我會仔細核對每根樁包括施工順序、是否可以施工、測量是否符合過、鉆具長度及數據計算等在內的各個方面進行復核，直到全部正確后再上報監理并自己留底備查。
2、驗收質量，在施工前，對施工過程中的關鍵工序設置見證點，當施工達到這些步驟時分包質量員預先通知我們總包質量員。對于見證點，嚴格按照規定做好各項檢驗。
我現在慢慢地可以和技術負責、施工負責一起去討論內業或者施工現場上的一些問題，回想到自己的每段工作歷程，至今是我人生的中重要的一段時期。在這期間，我的收獲主要有兩個方面：政治思想上的'進步和工作經驗工作方法的學習。
剛從學校畢業出來，充滿理想的走進社會，等真正工作的時候才知道自己的不足，尤其是理論與實踐的差別，當你自己做了之后，才知道是怎么回事，即使是很小的一件事，你都不可能把它做的很好。我剛來工地，我的崗位是負責現場的質量驗收；
作為質量員，不但要掌握專業的檢測知識，還需要認真仔細，才能發現問題，找出問題，解決問題。所以這半年的現場的質量工作使我受益匪淺。在檢驗之前，要學會看懂施工圖紙，做好事中監督工作，發現及糾正檢驗過程中存在的問題。配合現場施工人員對個工序質量作全面的檢查，對每一項工序中出現的問題及時提出、糾正。對關鍵工序施工的進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對驗收的每道工序嚴把質量關，對事后結果進行總結分析，做好匯報工作，以便于工作的持續改進。每天下班后對檢驗過程找出往后容易出現的問題可取之處，不斷地提高個人的專業檢驗水平；將現場存在的質量問題及時地協調解決，認真反映出來以便自己可以很好地總結經驗。
二、在工作中，也存在著以下不足
1、有時工作方面與領導的要求還有一定差距。一方面，由于自己年輕，工作經驗不足，所以工作時缺乏魄力，在工作的組織指揮上，缺乏堅定性。
2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。
3、在工作崗位上發揮不夠明顯。在協助管理工作過程中，缺乏大膽管理的主動性，今后我應加強學習不斷提高自己的管理水平，工作中不斷總結經驗。
三、未來一年工作的打算
1、將進一步發揚優點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態，發揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監督。
3、在檢查過程中做好監督工作，及時發現并糾正檢驗過程中存在的問題。對質量要求較高的加工工序的加工工藝的生產、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。
總之，我在工作崗位上履行了一名質量檢查人員的職責，取得了一定的成績，這與領導的支持和同事們的幫助是分不開的，在此對領導和同事們表示衷心的感謝！以上是我對這幾年思想、工作情況的總結，請領導和同事們加以批評和指正。
-
為了您方便瀏覽更多的食品技術員工作總結網內容，請訪問食品技術員工作總結
