報告精選: 酒類實習報告模板。

一般而言，只有實踐能克服經驗的錯誤。實習是我們步入社會前獲得經驗的途徑，寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。好的實習范文模板是什么樣的呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“報告精選: 酒類實習報告模板”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期幾個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解；第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

二、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的'幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：

（一）、各項規章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

（二）、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。

（三）、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵（最多也只是發錢），事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

（四）、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。

四、總結

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。

以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱。

心得

下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識，別看講的內容很簡單，但真的做起來，一些細節的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質不等，身份不同，經歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架。

十月的一天，酒店的婚宴接待量達到最大。人數達到歷史最膨脹點，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區域來說是最多的，這就決定了我們區域有人要外調其他區域幫忙，很“容幸選中了我和另外兩位同事，因為以前從前沒有接觸過，再加上是去別的區域，有些陌生，我的心里還是很擔心，怕自己做不好。去之后，發現一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結束的時候，主管走到我的面前嚴厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經過客人的允許？我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關后出現了問題，全場打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的！主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺上，更緊緊圍繞著其它因素！慢慢地，不管是做本區域的服務還是到其它區域做婚宴，或者是以重要客人的格外關注，更或者是在自己不忙時協助其它同事工作，這一切都變的簡單而且熟練起來，在面對客人的一些小的投訴時，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細心了，在酒店做了一段時間后，發現自己的個人素質也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。

八個月的實習就這樣結束了，這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何調整好自己的心態，更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力。www.alwaycall.com

餐飲部經理特地到別處參加有關執行力的培訓，然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容。執行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊領導者的能力和素質。執行力與制度，工資無關。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結果，我們都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經理說的，作為一個領導者，他就要承擔相應的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的管理者！

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[熱搜報告] 酒類見習報告范例

用理論來推動實踐，用實踐來修正或補充理論。職業生涯的起點往往是我們的第一份實習工作。寫實習范文可以總結經驗，避免失誤，以指導未來的工作。一篇實習范文應該要怎么寫呢？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《[熱搜報告] 酒類見習報告范例》，供您參考，希望能夠幫助到大家。

一、實習目的

本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。

二、實習內容

我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的服務員工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。

三、實習過程

1，起初的適應階段。

剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助不斷的激勵著我，鼓舞著我，特別是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的'配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。特別是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。

2，之后的積極工作，努力學習。

部門交流學習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環境生活也適應了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，特別是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。

3，最后的態度消極，低調工作

前期2個多月的學習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的潛規則。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。

四、實習意見

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：

1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象，這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰操練。

2，創新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。

3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執行力，注重公平。

4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。

五、實習心得

對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說，培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注?？腿瞬⒎锹殬I人，而是追求享受的自由人，且是具有優越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。

在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的武器。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了想不通和心理障礙把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了皇帝，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。

為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。 記住和使用客人的名字，特別是?？偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視，從而提高滿意度?？Х葟d有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為先生，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的?？停蠹叶颊J識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：李先生，早上好!他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事

先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句thankyou。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院安排實習的初衷。

一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了，像我們這些被稱為天之驕子的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要忍氣吞聲，的確挺磨練心境的。但是走過了，經歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。 總結：實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養了我們的服務意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。

【報告示范】酒類見習報告3480字

常言道，經歷過總有感悟和收獲。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向，寫實習范文是我們實習工作中必不可少的一部分。好的實習范文模板是什么樣的呢？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“【報告示范】酒類見習報告3480字”，相信能對大家有所幫助。

一． 實習目的

通過實習掌握啤酒的生產工藝流程及生產技術管理，學會分析和處理啤酒生產過程中常見技術問題。了解原漿啤酒生產設備的使用方法和注意事項，加強對啤酒生產的全面認識。通過具體實踐操作，讓我們學到的專業知識在實踐中得到更好的利用。

二． 實習時間

20xx年12月13日——12月19日。

三． 實習地點

青島農業大學食品工程訓練中心。

四． 實習內容

1.啤酒概述

1.1啤酒簡介

啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F在國際上啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。但在德國，除制造出口啤酒外，國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上常用的輔助原料為：玉米﹑大米﹑大麥﹑小麥﹑淀粉﹑糖漿和糖類物質等。

1.2啤酒分類

根據所采用的酵母和工藝，國際上啤酒分下面發酵啤酒和上面發酵啤酒兩大類。啤酒具有獨特的苦味和香味，營養成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B，菸酸，泛酸以及礦物質等。

1.3啤酒特征

啤酒的特征表現在多方面。在色澤方面，大致分為淡色﹑濃色和黑色3種，不管色澤深淺，均應清亮﹑透明無渾濁現象；注入杯中時形成泡沫，應潔白﹑細膩﹑持久﹑掛杯；有獨特的酒花香味和苦味，淡色啤酒較明顯，且酒體爽而不淡，柔和適口，而濃色啤酒苦味較輕，具有濃郁的麥芽香味，酒體較醇厚；含有飽和溶解的CO，有利于啤酒的起泡性，飲用後有一種舒適的刺激感覺；應長時間保持其光潔的透明度，在規定的保存期內，不應有明顯的懸浮物。

2.原漿啤酒的生產

2.1原漿啤酒特點

原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發酵原液。原漿啤酒要求在全程無菌狀態下釀造，最大限度地保留了活性物質和營養成分，完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產品，是現有啤酒根本無法比擬的。

2.2原漿啤酒生產工藝流程

原料驗收（精選大麥）

糖化碎、下料麥汁冷卻糖化浸麥

麥汁過濾發酵發芽

干燥和焙焦

除根

糖化粉麥汁煮沸（加酒花）過濾槽澄清添加酵母成品儲藏

2.3原漿啤酒生產操作要點

2.3.1麥芽制備

制麥的目的在于使大麥發芽，產生多種水解酶類，以便通過后續糖化，使大分子淀粉和蛋白質得以分解溶出。

2.3.1.1精選大麥

大麥便于發芽，并產生大量水解酶類，是釀造啤酒的主要原料之一。一般選擇二棱大麥，因為其淀粉含量較高，蛋白質含量相對較低。

2.3.1.2浸麥

通過浸麥使得大麥吸收充足的水分，達到發芽的要求；在水浸的同時，可充分洗滌、除塵、除菌；在浸麥的同時加入一些化學藥物，可加速酚類、谷皮酸等有害物質的浸出，促進發芽和縮短制麥周期。

2.3.1.3發芽

發芽使麥粒生成大量的各種酶類，并使麥粒中的一部分非活化酶得到活化增長。麥芽溶解到較好程度即可。

2.3.1.4干燥和焙焦

通過干燥除去麥芽中多余的水分，防止腐敗變質，便于貯藏；終止麥芽的生長和酶的分解作用；除去麥芽的生腥味，使麥芽產生特有的色、香、味；便于后面的除根。

2.3.1.5除根

麥根有不良的苦味，帶入啤酒會破壞啤酒的風味，因此要除去麥根。 本次實習所用原料均為經過加工可直接使用的成品原料，包括麥芽、酒花、酵母。故以上麥芽制備過程可省去。

2.3.2麥芽汁的制備

2.3.2.1原料的粉碎

粉碎是為了使整粒谷物經過粉碎后，有較大的比表面積，使物料中貯藏物質增加和水、酶的接觸面積，加速酶促反應及物料的溶解。粉碎要求麥芽皮殼應破而不碎。粉碎有干法粉碎、濕法粉碎和回潮干法粉碎。本次實習采用濕法粉碎，這樣麥芽表皮更容易除去，粒度適中，利于麥汁的過濾。下料采用低溫下料52°C到54°C。

2.3.2.2糊化 在糖化鍋中加入一定量的水，加熱至30℃，有利于各種淀粉酶的浸出；在靠近鍋底處設有漿式攪拌器，攪拌可以防止物料沾鍋和提高傳熱效果；向糖化鍋中投入麥芽及大米粉并將溫度升高至70度保持20min。輔料醪的煮沸稱為預煮，預煮可進一步使淀粉充分糊化，提高浸出率，同時可提供混合糖化醪升溫所需要的熱量。再將溫度升高至100度，排除糊化液。

2.3.2.3糖化

糖化是麥芽內含物在酶的作用下繼續溶解和分解的過程。麥芽及輔料粉碎物加水混合后，在不同的溫度段保持一定的時間，使麥芽中的酶在最適的條件下充分作用相應的底物，使之分解并溶于水。糖化過程應盡可能多地將麥芽干物質浸出來，并在酶的作用下進行適度的分解根據是否分出部分糖化醪進行蒸煮來分。糖化溫度一般在60度到70度，時間控制在40到50分鐘。在糖化過程中要不斷的攪拌，但是要少次，以防過多的溶氧。糖化結束后，要用碘液測驗淀粉是否完全轉化為葡萄糖、麥芽糖等糖類，直到加入碘液后不顯藍色為止，則糖化完全。

2.3.2.4麥汁過濾

糖化結束后，將糖化醪盡快地充入過濾槽內進行過濾，從而得到清亮的麥汁。

固體部分稱為“麥糟”，液體部分為麥汁，是啤酒酵母發酵的基質。糖化醪過濾是以大麥皮殼為自然濾層，采用重力過濾器或加壓過濾器將麥汁分離。具體的操作方法是，如圖所示，打開閥門1和2，打開糖化泵，將1號罐中糖化好的麥醪注入2號罐的上半部分，然后關閉和2號閥門，打開3和4號閥門，讓麥汁經過濾網和麥糟形成的濾餅形成澄清的麥汁，經由3和4號閥門流入2號罐的下半部分，可經過玻璃視窗來觀察麥汁是否澄清。一般情況下，需要經過2到3次的洗糟才能完成麥汁過濾，洗糟次數不宜過多，以免麥糟中的色素物質溶解到麥汁中影響啤酒品質。洗糟的過程是同時打開3、4、5 、2號閥門和糖化泵，讓麥汁在管道中往復循環2到3次即可。

2.3.2.5麥汁煮沸

通過糖化泵提供動力將過濾好的麥芽汁放至煮沸罐。煮沸是為了蒸發多余的水分，使麥汁濃縮到規定的濃度；破壞酶的活性，終止生物化學變化，固定麥汁組成；麥汁滅菌；浸出酒花中的有效成分；使蛋白質變性凝固。在煮沸的過程中要添加酒花，酒花可以賦予啤酒爽口的苦味和特有的香味，促進蛋白質凝固，提高啤酒的非生物穩定性，此外還有利于啤酒泡沫和起到抑菌作用。具體操作是打開5和6號閥門和糖化泵將過濾好的麥汁打入1號罐中煮沸。煮沸時間控制在50分鐘左右即可。

添加酒花采用三次添加法，第一次加酒花在初沸5-10min后，加入總量的20%左右，壓泡，使麥汁多酚和蛋白質充分作用；第二次加酒花在煮沸40min左右，加總量的50%-60%；第三次加酒花在煮沸結束前5-10min后加剩余量，加香型酒花。

2.3.2.6過濾槽澄清

發酵前必須除掉熱凝固物。熱凝固物主要是蛋白質與多酚物質的復合物，另外吸附一些酒花樹脂和無機物，若帶入發酵醪中，可能會黏附在酵母細胞表面，將影響酵母的正常發酵，影響啤酒色度、泡沫性質、苦味和口感穩定性。煮沸后將麥芽汁沿壁螺旋進入沉降槽，使加熱凝固物、雜質分離。具體操作是打開7、8、9號閥門和糖化泵。沉淀物可以通關罐體下部的管道排出來。

2.3.2.7麥汁冷卻（添加酵母）

在沉降槽中的麥汁能達到90°C，而酵母在10℃以下時生長最旺，因此在制作過程中采用板式換熱器冷卻至6-8℃。將水、熱麥汁、載冷劑（25%乙醇）分

三路通入板式換熱器中進行冷卻。其具體操作是用管道將10號閥門和13號閥門連接起來，熱麥汁從13流進從從15流出，冷媒從14流入從12流出，經過板式熱交換器，起到冷卻作用，要求從15號管道流出的麥汁達到10度以下，溫度可以由19（溫度計）讀出。3號罐是用于添加酵母和功能性成分物質的罐，添加時打開15、 16、18、 19號閥門，便可將酵母加入到麥汁中。初次生產時，因管路沖洗時殘留了很多水，所以在將麥汁打入發酵罐之前，需要采取“頂水”操作將管道中的水沖出來。

2.3.3發酵

麥汁冷卻至接種溫度（6℃左右），流入發酵罐，進行發酵。步驟為：將所需的酵母量（為麥汁量的0．5％（體積分數）左右）加入，混合均勻。通入無菌空氣，使溶解氧含量在8mg/L左右。酵母經繁殖20h左右，待麥汁表面形成一層泡沫時，將增殖槽中的麥汁泵入發酵槽內，進行厭氧發酵。發酵2～3天左右，溫度升至發酵的最高溫度，進行冷卻，先維持最高溫度2～3天。以后控制發酵溫度逐步回落，主酵結束時，發酵液溫度控制在4.0～4.5℃。主發酵最后一天急劇冷卻，使大部分酵母沉降槽底，然后將發酵液送至貯酒罐進行后發酵。具體的操作是連接19和20號、10號和13號閥門，打開糖化泵，打開冰水罐的真空泵向14號閥門注入冷媒，直到全部麥汁打入發酵罐。

2.3.4后處理

發酵后進行充CO2等處理，灌裝包裝即為成品。

五． 實習總結

作為食品科學與工程專業的大學生，在平時的課堂學習中，已經掌握了一定的發酵的專業知識，尤其是本學期學習了《釀造酒工藝學》后，使我們對釀酒工藝有了更多的知識儲備，但是沒有條件付于實踐。知識的儲備，是為了創造更多的經濟價值。不付諸實踐的知識是徒勞的。所以，學院為我們安排了這次寶貴的實習機會，讓我們學到的專業知識在實踐中能夠得到更好的利用。

實習前，我們積極查閱關于啤酒生產的相關知識，學院請來技術人員維修了基地的生產設備。樸老師更是為我們請來了國內啤酒生產領域知名專家王家林教授為我們講授啤酒生產的注意事項和關鍵點。王教授風趣幽默地講述使我們對啤酒生產的現狀有了更多的了解，增加了我們對學習的興趣，同時，通過他的講解讓我們對啤酒的相關知識以及啤酒生產過程中的知識有了進一步的認識，比起書

[報告借鑒] 酒類見習報告(篇七)

俗話說，一分耕耘，一分收獲。實習可以帶給我們許多職場經驗，寫實習范文是對我們這段工作的總結，對以后的實習和工作具有指導作用。寫實習范文要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“[報告借鑒] 酒類見習報告(篇七)”，僅供參考，大家一起來看看吧。

一、實習的意義和目的

根據教學計劃的安排，20xx年5月28號至20xx年11月28號我被分配到萬戴國際大酒店實習酒店管理專業課程，6個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了萬代酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分內蒙的烹飪方法及飲食習俗，懂得了內蒙古的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對內蒙餐飲的行業有個初步的認識...... 使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重；在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實習結束我在萬戴國際大酒店的實習共做了三個月零五天的備餐員和三個月零十天的服務員，后因特殊原因我們提前半月結束實習返校。

二、實習期間的工作內容和過程

1、起初的適應階段 由于北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯特別的不習慣，氣候的寒冷，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我們發起挑戰，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，特別是因我體積龐大沒有工作制服穿的時候，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應萬戴，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到服務員學習，當時心無雜念，勁頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了。

2、之后的積極工作，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環境生活也適應了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運

作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了呼和浩特人的精神面貌，消費觀念等。

3、最后的態度消極，低調工作前期4個多月的學習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對萬戴人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎？難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎？難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎？但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。如假期，過節福利等六個半月的實習使得我對整個萬戴餐飲行業有個更為深刻的認識和了解，從目前的發展和管理現狀中也發現了很多的不足和美好前景。

三、實習收獲

（一） 專業理論知識和服務技能方面的收獲

酒店服務業競爭激烈，但人們的需求旺盛自從來到了萬戴才真正感受到酒店的數量多，檔次高，規模大，效益好，前景廣闊。人民的生活追求的已經是從當年的物質享受轉為精神享受，萬戴的酒店真的是不勝枚舉，有純餐飲的，有商務的，有綜合性的；有高端的，中等的，對于這樣的一個大城市雖然給人一種消費不起的感覺，但他本身的供應能力又是能滿足各種層次的消費人群，因此這里的消費能；力真的很強，無論是自身的消費人口多，經濟發達，還是外來的流動人口多，繼而使得萬戴的服務業競爭激烈！

（二） 社會實踐能力方面的收獲：

1、 組織管理能力

酒店服務業從業人員文化水平不高萬戴作為一個后來發展起來的酒店，起外來人口多，特別是這個勞動力需求極其旺盛的餐飲服務業，目前大多都是北方等一些農村小姑娘，家庭教育不當等原因致使過早輟學，但由于年齡嬌小，因此就抱著讓孩子出來嘗試幾年的心態出來做幾年服務員等其他工作，等年齡適合了再回去結婚等籌備人生大事，因此呢導致酒店從業人員的員工文化素質普遍較低，特別是在管理層上，大多都是靠著做的時間長而多了中層管理者，因此那種只有經驗沒有理論的管理又缺乏了動力，給人一種強制和壓迫的感覺，說服力不強，員工不滿情緒高漲，辭工等一系列的事情時常發生，因此使得酒店的從業人員流動性大，加之酒店行業較強的靈活性使得酒店管理的難度加大，尤其到了

春節前的一段日子里，來自外地的員工爭相回家團聚，而酒店自身的生意有那么的旺盛，在這個階段出現勞動力供需緊張的局面，但公司往往采取一些手段留住人員，因此的襖制員工的情緒不良，影響工作，影響酒店的服務質量。特別是一些中層管理者，這些不是太監勝似太監的工作作風是激起下屬不滿的禍根，由于本身行業的靈活性強，工作瑣碎，變化快等特點，所以這些中層管理者但有不懂管理的人員采取強制甚至壓迫，要挾的手段盲目要求那些年齡嬌小，且文化較低的員工做事，這好像是資本主義的剝削與被剝削關系，因此呢這個行業的發展必須加強管理，提高員工的普遍素質，這既是行業發展的需要，這也是社會發展的必然要求，這樣才更能創造更大的利潤和價值！3，酒店服務工作不固定，無明確的標準酒店行業的靈活性，個人要求的差異性這也就要求我們員工和領導要靈活對待，個性服務，在標準化服務的基礎上增強個性化服務，不能片面強調員工怎么做，做什么！特別是服務員要根據時令推銷菜市，根據菜市準備服務程序，同時還要兼顧客人的特殊需求，這一系列的工作是復雜而煩瑣的！例如有的客人想先吃大閘蟹，有的想最后吃大閘蟹，因此呢如果片面的按順序上菜就有可能遭到客人的投訴不滿等！當然如果沒有什么的特殊要求就要按照當地的風俗和人們的習慣而按部就班的做事，一般都是民族的不同而導致的差異，地區的不同等而導致的這些共性的差異是存在的，不可避免的！特別是根據酒店的生意情況而開展工作的時候，由于人員的多少，客人的多少，來選擇加臺等工作時候是最麻煩的時候，有些酒店到了生意旺盛的時節，時間就必須根據情況而選擇不同的工作內容去加臺，撤臺等！特別是工作的安排，人員的調動最容易讓員工不滿，最容易激發員工的情緒，因此管理者一定要增強顧全大局的能力，統籌兼顧，做到公平！員工滿意才是公司管理的最高境界！

2、 溝通協作能力

金融危機，酒店也危機面對有美國次貸危機引發的金融危機迅速波及全球，作為經濟發達的萬戴一家企業更是膽戰心驚，如履薄冰，近一段時間，酒店就一直再強調開源節流，小到一個牙簽，一度電，一滴水，大到酒店的采購，員工的福利，中層領導的電話費都在采取一系列的措施進行節制，但根據酒店最近的生意情況好像沒有一點危機的跡象，但已經有的報紙報道幾家酒店紛紛轉讓，停業，但比起過去的一段時間酒店的生意好像大有好轉，但比起去年的這個時間可能生意相對的差了點，但對于這個靈活性，周期性非常強的酒店企業來說，面對此次嚴重的金融危機，增強憂患意識，采取有效措施是應對此次危機的重要方法，這也是萬戴企業家能夠立足的根本因素！

3、 團隊合作意識

酒店管理的員工危機通過這幾個月的實習，使我真的明白了什么是資本主義，什么是中國特色的社會主義，什么是剝削和被剝削，就我們酒店的經營狀況和管理模式，是采取的投資方和管理方雙重管理的形式，這在一定程度上給管理者莫大的壓力，因此導致的在管理過程中員工福利很差，員工待遇很低，對員工的剝削程度很強，對員工的壓迫進而導致員工的辭職不斷，流動性較大，致使不斷的培訓，不斷的流失，不斷的招聘，不斷的辭職，特別是在這個特殊的城市里，大多的員工來自外地的打工者，每逢佳節就急需回家團聚，因此導致在春節的大好時節。

4、 心理素質和職業道德

酒店的員工辭職的很多，員工的危機，生意的旺盛，導致的人員的不足，引起服務質量的下降，是酒店在次階段的最大危機，特別在全球金融危機的影響下，酒店要全力提高自身的飯菜和服務質量，提高自身企業的競爭力，只有這樣才能經受起考驗，度過難關保持較好的經濟效益，擺脫這次經濟危機帶來的負面影響！讓損失降到最低限度！

四、課堂所學知識在實習中的應用

（一） 聯系緊密的知識

酒店管理的人性化意識淡薄，片面強調公司的利益，無視員工的福利及待遇，特別是作為中小企業（公司），員工的休假及培訓方面是事關酒店服務等質量的根基，作為我們酒店，平時沒有什么的福利和待遇，如果每月的休假安排不好，很可能影響員工的工作積極性和效果．

（二） 不足之處

酒店現有的員工大多都是外地的不足20歲的農村小兄弟，小姐妹，每逢這個隆重的春節，都急切的回家團圓，這對于一些酒店是一個非常不利切影響巨大的員工流失因素，如果酒店 不能妥善處理好員工的待遇，就會直接的導致員工的離職！

（三） 對專業教學和實習的意見和建議

員工的受尊重問題是影響員工工作熱情的重要因素，如果一味的強調員工尊重上司，而領導不能換位的考慮一下員工的感受，這在管理學中是違背現代企業管理理念和宗旨的 酒店的員工處罰制度如果得不到健全和完善，是對員工辭職的基本因素，如果因為一點的小事就處罰，批評，這是對員工的不尊重，尤其是作為上司要處處當楷模，時時作表率，只有這樣才能在員工錯誤的時候讓員工心服口服，絕對不能采取強制性的扣罰，必須從心里上讓員工服。工作的數量和質量上要本著公平合理的原則，人就是人，無論做什么事情雖然有無窮的潛力，但只能發揮出有限的能力！所以對待員工要人性化！不能當牛馬用，當大炮使！

五、 對實習單位（實習行業）的現狀和前景分析

現代酒店業的現代化管理步伐是比較緩慢的，與朝氣蓬勃的現代餐飲業是不協調的！所以作為酒店行業，必須千方百計的留住人，留長時間的人，無論外界環境多么的復雜，作為酒店都能永遠立于不敗之地，一個老員工，一個好員工他可以帶動身邊的多位同事努力工作，去為公司的發展做貢獻，創效益．員工的一言一行是酒店服務質量的，是酒店檔次和規模的標志，員工的滿意是任何一家酒店發展和前進的直接推動力．員工的推銷可以為酒店創造直接的經濟效益．對于那些整天抱著我要辭工的`念頭和帶著不良情緒工作的人直接影響的就是工作效果，直接就反作用與的顧客，可想而知起后果！所以，作為現代行業中比較活躍的酒店餐飲業必須要轉變管理方式，更新管理理念，始終把員工的利益放在首位，始終把員工的工作作為衡量酒店發展的標桿，只有這樣才能提高經濟效益！才能在當前活躍的經濟環境中保持穩步的企業效益的增長．

六、其他收獲、自己的學習感受等

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：

1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象，這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰操練。

2，創新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。

3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執行力，注重公平.

4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象。

[精選報告] 銷售個人實習報告模板

用理論來推動實踐，用實踐來修正或補充理論。實習生活肯定給你留下了深刻的印象吧，寫寫實習范文可以給我們以后的的工作進行指導，總結經驗教訓，避免犯同樣的錯誤。那么，怎么樣動筆寫實習范文呢？小編特地為您收集整理“[精選報告] 銷售個人實習報告模板”，希望對您的工作和生活有所幫助。

在我們接觸市場營銷專業課之前，我們專業個性的進行了這次專業認識的實習。這次實習從20xx年8月22日到9月9日，歷時達三周之久。主要透過同學們在查看資料的前提下自行到社會上找實習單位的方式來進行的。效果很不錯。這次專業認識的實習，是為了讓我們對營銷專業有一個初步的感性認識和了解，同時也對自我有一個清晰的認識，以便在以后的學習中能夠揚長補短。透過這次實習，也使我們初步培養了專業興趣，初步設想了未來發展的方向，為今后的專業學習及就業打下了良好的基礎。透過這三周的實習，我們基本上到達了初步學會發現營銷問題并嘗試用理論分析營銷問題，收集、整理與分析資料，書寫實習報告等專業認識的目的。這次實習在老師的指導和同學們的努力下，最終取得了圓滿的成功。

一、商業企業的實習過程

（一）實習單位簡介我們實習的單位是鄭州盛煌經貿有限公司，我們的實習主要是在它的營銷部進行的。在人們消費水平逐漸提高，生活質量要求越來越高的這天，裝修污染（裝修污染的相關材料見附錄一）卻困擾著人們。而這家公司正是以改善人類居室環境為己任，為消費者帶給有效的空氣治理方案，以優秀的產品、專業的施工、合理的價位，為消費者打造一個無污染的家。治理裝修污染是這家公司的主要工作，其主打產品是光觸媒

（二）我們組的實習安排從8月22至8月24日，我們在學校內部透過電子網絡對專業知識進行初步瀏覽；8月25日我們組開始找實習單位，當天我們就選定了一家公司，但晚上經過思考就把它辭了；8月26日，我們最終選定了鄭州盛煌經貿有限公司；8月27日，休息一天；8月28日，我們正式上班，這一天到公司我們的主要工作就是查閱公司的相關資料，對公司進行一個初步的了解與認識；8月29日，我們根據公司經理的安排到該公司的營銷部了解狀況；8月30、31日，9月1、2、3日，我們被分別派往業務經營點，跟著公司的業務員學習業務經營；9月4、5日，我們休息兩天；9月6、7、8、9日，根據老師的安排，我們在校內寫實習報告。9月9日實習報告的上交，標志著這次為期三周的專業認識實習結束。

（三）我們的實習資料我們組的實習資料主要是在圍繞專業認識主題的前提下參加鄭州盛煌經貿有限公司的業務經營工作。我們在接觸顧客時，主要了解顧客的消費需求及消費心理；在與業務員相處時，主要學習其洽談業務的語言和技巧；同時，我們也注意觀察周圍的一切，進一步了解我們的營銷環境。我們以營銷人的身份去參加真槍實彈的演練，在這個過程中，我們初步對營銷專業有了感性的認識，同時也培養了我們的專業興趣。

二、商業企業的營銷特點及分析

（一）盛煌經貿有限公司的營銷環境營銷環境是存在于企業營銷部門外部的不可控制的因素和力量，這些因素和力量是影響企業營銷活動及其目標實現的外部條件。任何企業的營銷活動都不可能脫離周圍的環境而孤立存在進行。所以任何一次的企業活動都要以環境為依據，主動地去適應環境，同時透過營銷努力去影響外部環境，使環境有利于企業的生存和發展，有利于提高企業營銷活動的有效性。

1、該企業的微觀環境分析微觀環境是指與企業緊密相連，直接影響企業營銷潛力的各種參與者，包括企業本身、市場營銷渠道企業、顧客、競爭者以及社會公眾。微觀環境直接影響與制約企業的營銷活動，多半與企業具有或多或少的經濟關系。該企業的微觀環境對企業本身的發展有很多不利。企業本身實力不強，資金不富，影響力不強，這直接影響其營銷策略和營銷投入。該企業的顧客卻是那些有錢的主，因此這一點對公司來說是有利的營銷環境。該企業的競爭對手很多，但這是無法改變的市場競爭規律。企業所應對的社會公眾都是一群思想觀念落后的中國人，使其很難在社會公眾中樹立良好的形象。這些微觀環境直接影響企業的營銷活動。

2、該企業的宏觀營銷環境分析宏觀環境是指影響微觀環境的一系列巨大的社會力量，主要有：人口、經濟、政治、法律、科學技術、社會文化及自然生態等因素。宏觀環境一般以微觀環境為媒介去影響和制約企業的營銷活動，在特定場合，也會直接影響企業的營銷活動。該企業位于鄭州市區，鄭州市是一個省會城市，人口集中，政治法律等都比較完善，但該企業應對的一個瓶勁問題是無法生產及引進真正能夠消除污染的產品與設備，這也是目前的科技所不能到達的，這直接關系公司的營銷策略。不完美的產品，肯定得不到顧客的十分滿意，從而影響企業的銷售額。

（二）該企業的營銷特點及分析該企業采取的營銷路子是綠色營銷和體驗營銷，同時以推銷策略為主攻力。

1、綠色營銷綠色營銷，廣義的解釋，指企業營銷活動中體現的社會價值觀、倫理道德觀，充分思考社會效益，既自覺維護自然生態平衡，更自覺抵制各種有害營銷。因此，廣義的綠色營銷，也稱倫理營銷。狹義的綠色營銷，主要指企業在營銷活動中，謀求消費者利益、企業利益與環境利益的協調，既要充分滿足消費者的需求，實現企業利潤目標，也要充分注意自然生態平衡，實現經濟與市場可持續發展。因此，狹義的綠色營銷，也稱生態營銷或環境營銷。綠色營銷與傳統營銷相比有著更為突出的特征：

（1）綠色消費是開展綠色營銷的前提；

（2）綠色觀念是綠色營銷的指導思想；

（3）綠色體制是綠色營銷的法制保障；

（4）綠色科技是綠色營銷的物質保證。鄭州盛煌經貿有限公司，其行的就是綠色營銷，在人們生活質量逐漸提高的這天，各種裝修污染已經嚴重影響到人們的身體健康與生命安全，而該公司致力改善人類居室環境，降低裝修污染對人們的危害。這種營銷的出發點就是以滿足綠色需求為中心，并以提升人們的生活質量為已任，著眼未來，追求技術進步，促進綠色產品的發展。當然這家公司也是環保回歸熱潮的附屬品。

2、體驗營銷體驗經濟時代的到來使生產和消費行為都發生了巨大的變化，消費者在消費產品和服務時，已經不僅僅僅停留在產品和服務的本身，而是更加關注他們的感官體驗和思維認同的過程。這些變化使企業的營銷方式面臨巨大的挑戰的同時也帶給了必須的機會。面臨體驗經濟和體驗消費的到來，體驗營銷應運而生。體驗營銷要求企業務必以服務為舞臺，以商品為道具，圍繞消費者創造出值得回憶的活動，使客戶與企業建立合作，以此促進企業到達增加產品銷售量的目的。鄭州盛煌經貿有限公司的產品本身也是一種服務性產品，而其體現的就是一種體驗經濟。應對這種體驗經濟，公司肯定會采取相應的體驗營銷。公司對顧客的承諾就是先治理，后收費；不達標，不收費。并且在小區內經常進行一些免費的治理活動等。這些營銷的策略，無不維繞著以體驗為基礎來吸引消費者，并增加其產品的附加值，從而建立品牌，取得消費者的認同。

3、該企業的促銷策略促銷是促進產品銷售的簡稱。從市場營銷的角度看，促銷是企業透過人員和非人員的方式，溝通企業與消費者之間的信息，引發、刺激消費者的消費欲望和興趣，使其產生購買行為的活動。促銷以溝通信息為核心，以引發、刺激消費者產生購買行為為目的。鄭州盛煌經貿有限公司采取的促銷方式主要是人員促銷，它一般狀況是在一個新建的人數少而集中的小區內進行，這樣能夠直接的接觸顧客，但公司也會采取一些人員促銷，如派發廣告單，免費上門檢測服務等措施。該公司在促銷策略上以推式策略為指導思想。公司主要運用人員推銷的方式把產品推向市場，由于該公司的產品單位價值較高、性能復雜、流通環節比較少、市場比較集中，所以十分適合這種推式策略。

三、營銷推薦

根據以上對鄭州盛煌經貿有限公司的營銷特點的分析，我們能夠從幾方應對其進行推薦：

（一）營銷環境的改善該公司所面臨的最不利的營銷環境就是社會公眾對其產品質量的懷疑。造成這一原因也有幾方面的因素：一方面是公司本身實力不足，在產品技術開發與引進上欠缺，開發不出真正能夠消除裝修污染的產品；另一方面公司對競爭對手的關注程度不夠，公司根本不明白自我的競爭對手有幾個，實力怎樣，信息閉塞。針對公司存在這樣的現狀，公司就應在自我的產品與引進上多下功夫，同時，就應加強自身的信息系統管理，最快、最準的掌握市場動態。

（二）推銷人員的素質有待提升人員推銷是一個綜合的復雜的過程，它既是信息溝透過程，也是商品交換過程，推銷人員的素質決定人員推銷質量的好壞，乃至推銷活動的成敗。一個成功的推銷人員就應在態度上用心熱忱，勇敢進?。辉谥R儲存上就應十分雄厚；在個人修養上就應禮貌禮貌，善于應變，技巧嫻熟。而公司走在第一線的推銷人員知識水平都較低，更談不上專業知識，在工作態度上又缺乏熱忱與激情。該公司的推銷員在一個小區內不是自我主動上門接觸顧客，而是自我掛一個牌子站在一旁讓顧客去找他。這種推銷方式不錯，但不適合他們的產品，他們的產品是很容易被顧客忽視的產品，只有推銷員主動上門拜訪顧客，主動推銷，才能走出公司銷售額的低谷。公司就應注重培訓第一線的推銷人員，只有不斷提升他們的素質才能更好的為公司創收益。

（三）該公司的廣告策略就應加強該公司的廣告只是簡單的傳單派送，沒有其它十分有力地廣告措施相扶。在傳單滿天飛的這天沒有幾個人十分重視到手的傳單。該公司的產品是一種新產品，一種幾乎是不為人知的產品，目前這個行業市場十分混亂，消費者根本不敢相信任何一家的產品，況且報紙上還經常出現一些對類似產品的批判報道。在這種狀況下，公司就應調整廣告策略，適當地在廣告投資上多加開支。

四、實習體會

和收獲三周的專業認識實習給我們留下了很深的印象，因為它讓我們學到了很多的東西，俗話說的好讀一卷書，不如行萬里路！透過這次實習，我們對企業、企業管理、市場營銷等基本狀況也有所了解；對市場營銷的幾個細分方向有必須的認識與掌握；更好的是我們開始學會發現營銷問題，并能嘗試用理論分析基本營銷問題；初步學習了資料的收集、整理與分析；也初步掌握了實習報告的書寫資料及方法。這次實習我們也對營銷專業有了感性的認識，對自我有了更進一步的了解，培養了學習專業的興趣，相信在今后的專業學習及就業中會有堅實的基礎。在這次實習中，我們小組八個人在行動上能夠持續一致，在問題討論上能夠用心響應，在實習過程中，能夠各盡其職，盡其所能。透過這次實習，不但讓我們對專業有了初步的認識，更讓我們初步培養了團隊精神。在歷經三周的實習中，我們齊心協力，最終圓滿地完成了這次專業認識實習的任務。

報告精選: 工程類實習報告模板

業精于勤荒于嬉。正式接觸社會工作之前都需要進行實習，寫實習范文是對我們這段工作的總結，對以后的實習和工作具有指導作用。哪些好的實習范文值得借鑒呢？下面是小編為大家整理的“報告精選: 工程類實習報告模板”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

鞏固和運用目前所學的專業知識，通過參加實際工作，初步了解和掌握環境保護的基本知識，鍛煉分析問題和解決問題的實際能力，學習和提高處理社會工作中的人際交往能力。

實習內容：

（一）文件建檔

實習期間領導有大批文件需要整理建檔，而此時又遇到投訴高峰期，他們都忙的不亦樂乎，于是我主動和勇敢的承擔起了整理那大批文件的任務。整理文件看似小事，也有很多學問。數量浩瀚，排序，裝訂，拆圖釘，編碼都能學到很多書本永遠無法體會的知識。

（二）打文件和打印復印文件

辦公室總是有大量的文字需要處理，一般遇到這種事情，我就主動代勞?；蛟S是qq聊的比較多，終于發現收益，在辦公室時迅速幫老師們打了很多東西，為他們減輕了很多負擔，心里真的很高興。除打文件之外，就是打印和復印文件了。在實習期間一般所有文件的打印和復印都是我處理。

（三）幫助領導高效的完成工作

領導們個個都精明能干，而且兢兢業業，讓人敬佩之情油然而生。但他們大都對電腦的熟悉程度大都沒有我們在校學生高。到辦公室后我發現他們的電子資源都很齊全，但利用的程度不是很高，特別是他們工作繁忙，對如何利用電腦來休息和放松自己，如何提高工作效率做的不夠。有時候他們工作的電腦很慢，但他們沒有發現問題，我們就教他們如何清理垃圾等。有時候他們忘了某個要運用到得公式，我們就立刻告訴他們。發現我們的工作能給他們帶來幫助，真的很高興。

實習情況分析：

XXXX年年7、8月，我在廣州市黃埔區環保局實習。主要的工作是整理文檔歸檔，在那里差不多一個月，雖然是臨時的，但我十分珍惜這次實習的機會，畢竟這是我有生以來的第一份工作。剛開始還怕自己沒有相關的工作經驗，對一些如編碼機和裝訂機不太會用而擔心，但真正的工作以后才發現工作的內容沒有想象的那樣難，只要你肯努力，沒有什么辦不了的事情。

開始的時候，把文件分類，然后編碼，重復的工作，很枯燥，而且這些文件很容易混淆還要看一份分一份，有時候編碼一不小心就會錯誤，挺麻煩的，但是練習總是有必要的，而且總是能學到不少東西。

然后是錄入，要把文件一頁頁的翻開，再慢慢的打字，要很細心，要不然有時會錄入錯誤。開始時很慢，后來發覺兩個人弄會比較快，一個人打字，一個人翻頁碼，確實可以達到事半功倍的效果。經過幾天的訓練，我已經熟悉文檔歸檔的每個步驟了，也能很快的找出歸檔的文件。“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少。但其他同事就不是了，他們有些要去開會，有些要去學習，學完的東西馬上要運用到工作中，然后又要去吸收新的知識，在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。

我從剛參加工作時的激動和盲目到以后能夠主動合理的安排自己的各項工作進程了。感覺自己成長了很多，更重要的是學會了很多新的知識和一些處世的道理。走到了工作崗位，走向了紛雜的社會，好比是從一所大學邁進了另外一所更大的大學。人生就是這個樣子，一個人的一生好比是一個求學的過程，從一個學校走向另外一個學校，我們只有努力的學習、虛心求教，到最后才能獲得一份合格的畢業證書，去微笑的面對自己的生活。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好！

實習收獲與感想：

一、工作經驗要不斷積累

在這一段時間的工作中，對局內很多實際工作的流程不甚了解。缺少專業方面和待人的實際經驗，還處于等待負責人分配工作再去做的階段。沒能完全主動地申請自己沒接觸過的但可以提高自身能力的任務，沒有充分做好在一段時期內的工作規劃，實際工作經驗只是停留在了一定的水平之上且增長緩慢。在工作中總是怕麻煩別人，很多時候遇到問題時未能做到與領導及同事的有效溝通。本來一個懂得人一點就通的問題，自己總是費了很多時間與精力，才得出一個相同的結果。這樣既減慢了工作的效率，在下一項工作下來時，又延誤了工作的完成時間，以至于工作都堆在了一起。造成這樣的原因主要是平時做事不專心，馬虎大意，總犯自以為是的錯誤，不能虛心地聽取他人的意見，這種浮躁的心態，錯過了向別人學習和增長知識的機會。以后我會多去主動接觸、嘗試一些以前沒接觸過的任務，對自己不懂的問題做到及時地詢問這方面經驗多的領導及同事，多向領導及同事學習他們的經驗。使自己多些鍛煉的機會，讓自已在工作中不斷積累新的經驗，這樣在今后的工作中才能快速成長起來。

二、技術水平有待提高

工作時沒有及時請教，更沒有熟練的實驗技術水平，去實驗室都跟不上同事的進度，有時候領導處理的問題也不懂，有一些涉及專業和技術方面的東西都不會。有一些簡單的設備不會用，只能慢慢摸索，這樣完成任務就要花費大量的時間，那樣下一件同樣的花費時間，就會堆積很多工作。到了監測站，做的監測實驗所需要的技術還不會和測量一些數據的儀器也不會使用。所以，技術水平有待提高，要多學一點新技術，掌握新技能。

三、溝通很重要

在工作中遇到一些自己不明白的問題時，可以與領導及時有效的溝通，意識到上級與下級之間溝通的重要性，有時候科長交代下來的文件要如何整理，我們總要和領導商量過才會去做。當遇到重大問題時，總是果斷的告知領導，與領導進行有效的溝通后，才進行下面的工作，這樣不會拖延工作的進度。而處理投訴就是與人協商，即溝通。今后我會更加的注意溝通的技巧，學會善于與人交流，與人相處，做到在與人交流時不緊張，有自信，與人侃侃而談。

四、培養競爭意識和創新觀念

在這個變換迅速的時代，競爭很重要，你可以選擇勤奮，可能有人比更勤奮，你很聰明，但有人比更聰明，所以要有競爭意識，要努力學習，提高自身的能力和素質。創新是打破陳舊，若你以為你有一定的文化，就會得到賞識，或許不知不覺被人淘汰。

五、要有應變能力

世界是多彩繽紛的，可是也是多變的。工作中經常會遇到各種各樣的情況，我們就要有應對的能力和靈活處理問題的能力。時代在發展，事物在不斷地更新，所需要的技能也越來越多，而我們工作的要求也越來越高。時時有突發的情況發生，隨時應對，才能更好的工作，才能順利完成任務。

[精選報告] 測量見習報告模板

知之愈明，則行之愈篤；行之愈篤，則知之愈益明。實習能夠培養我們對于實際工作的實踐能力，寫實習范文可以總結經驗，避免失誤，以指導未來的工作。好的實習范文都有哪些內容？小編為此仔細地整理了以下內容《[精選報告] 測量見習報告模板》，希望能為您提供更多的參考。

在學校安排下，我們正式開始了工程測量實習，在此之前，我們在老師的帶領下進行了一系列的準備工作。以下是我的實習報告。

一、實習準備

首先，說明了測量任務和測量的實際好處及重要性，我們跟隨老師來到測區地點，依次看了學校的九個控制點，在老師的講解中我們明白了測區是我們學院校區，雖然測區比較大，基本上是我們整個學校，測繪圖也是我們整個學校的平面圖。在這個已經步入冬天的時節，天氣雖然不是很好，冷風刺骨，但我們還是安安心心的測量，抓緊時間實習，為了盡快完成任務，我們每一天都在加班的努力，盡管很累，很辛苦，可我們還是克服了種。種困難，同時我們也在實習中感覺到了充實，

在此之前，我們在老師的帶領下到工地上進行實地勘察，但那畢竟是理論的，實際操作對我們來說還是模糊的，所以，這次實習就是對我們整個學期以來本科目的一次大檢驗。我們把這次實習當做我們以后工作的一次磨練，把我們學到的知識與實際聯系起來，從實踐中發現自己的不足，彌補我們的缺陷。

二、實習內容

為了確保計算的正確性和有效性，我們得反復校核對各個測點的數據是否正確。我們在測量中不可避免的犯下一些錯誤，比如讀數不夠準確，氣泡沒居中等等，都會引起一些誤差。因此，我們在測量中內業計算和測量同時進行，這樣就能夠及時發現錯誤，及時糾正，同時也避免了很多不必要的麻煩，節省了時間，也提高了工作效率。

通過測量學的學習和實習，在我的腦海中構成了一個基本的測量學的輪廓。測量學資料主要包括測定和測設兩個部分，要完成的任務在宏觀上是進行精密控制，從微觀方面講，測量學的任務為按照要求測繪各種比例尺地形圖；為哥哥領域帶給定位和定向服務，建立工程控制網，輔助設備安裝，檢測建筑物變形的任務以及工程竣工服務等。而這一任務是所有測量學的三個基本元素的測量實現的：角度測量、距離測量、高程測量。

三、實習心得

在這次實習中，我們學到了測量的實際潛力，更有應對困難的忍耐力，同時也認識到小組團結的重要性以及測量的步驟。熟悉了水準儀、光學經緯儀、全站儀的用途，熟練了水準儀、全站儀的使用方法，掌握了儀器的檢驗和校正的方法；在對數據的檢查和校正的過程中，明白了各種測量誤差的來源，其主要有儀器誤差、外界影響誤差、觀測誤差。

了解如何避免測量結果誤差，限度的就是減少誤差的出現，在儀器選取上要選取精度較高的適宜儀器。提高自身的測量水平，降低誤差。通過各種處理數據的數學方法如：多次測量取平均數等來減少誤差。除此之外，還應掌握一套科學的測量方法，在測量中要遵循必須的測量原則，這樣做不但能夠防止誤差的積累，及時發現錯誤，更能夠提高測量的效率。通過工程實踐，學會了數字化地形圖的繪制和碎步的測量等課堂上無法做到的東西，很大程度上提高了動手和動腦的潛力，同時也拓展了與同學的交際合作潛力。

四、實習總結

實習以來，我們都堅守在自己的“陣地”，觀測、記錄、計算、描點……我們分工合作，力求更好地完成任務。在測量過程中，我們遇到了很多問題和疑難。立標尺時，標尺除立直外，還要選在重要的地方。因此，選點就十分重要，同時并非點越多越好，相反選取的無用點過多不但會增加測量、計算和繪圖的時間浪費，而且會因點多而產生較大的誤差。

在用水準儀和全站儀測量的過程中，氣泡的居中也會產生誤差，十字絲的對準的等。計算務必兩個人來完成，一個初步計算，一個校核。在此過程中，我們也遇到了類似的問題，但我們不斷的重復檢驗中算出了正確的數據，盡量的減少了誤差的出現。

這次實習，我們學到很多的東西。讓我更好的掌握了測量的基本功和測量的一些要素，同時也促進了與同學間的交往，使我懂得了團結互助的重要性以及儀器使用的正確方法。

[精選報告] 畢業物流實習報告模板

不蹚河不知水深淺。實習是磨練自身，鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題，對我們今后的工作很有幫助。在寫實習范文需要注意什么呢？下面是小編幫大家編輯的《[精選報告] 畢業物流實習報告模板》，相信能對大家有所幫助。

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。

一、第一天經驗指導

華人集團成立于XX年，目前的經營范圍包括第三方物流、以資源為主的物流業務、基于互聯網的物流以及華人咨詢。華人物流最大的競爭優勢在于鐵路資源和服務理念方面。第三方物流的主要客戶包括醫藥、電子和服裝，在這些領域中基本都是以高端客戶為主。在基于互聯網的物流建設方面，華人物流也取得了很不錯的成績，wuliu800目前是中國最大的物流網站，能提供最新的物流供需信息。

此外蘇志勇董事還講到了成功要素和創業方面的內容，使我受益良多。華人一直堅持認真、快速和堅守承諾的做事風格，這對我也是一種借鑒。創業是很復雜的事情，從市場調研，swot分析一直到財務管理，總共有8個方面都要照顧到。學到了很多東西，但是更重要的是在現實中要堅持做到這些。

二、華人物流網實習

在華人物流網實習時與經理們溝通的機會比較多，能多聽一聽他們經驗對我們來說也有很大的幫助。還了解一些很實用的物流保險方面的內容，主要包括貨運險、物流責任險、承運人責任險、物流貨物險和倉儲險。

其間，我們抽空還很榮幸的學習了茶道，拓寬了自己的視野。還模擬了一下物流沙盤，雖然最后時間不夠，可是對于從沒有參與過物流沙盤的我來說，這次能參與其中也是很不錯的經驗。

三、豐臺火車站實習

豐臺火車站這邊主要負責華人物流的貨物從北京發送到廣州。這邊可以算是物流第一線，工人、叉車穿梭其中，咋看起來真的有些混亂，可是聽罷師傅們的介紹后，對于這些作業流程有了一定的了解之后再看就覺得比較清晰了。

這邊使用的主要是篷車和篷閉車，運輸的貨物主要包括書和化工類原材料，也有少量的成品運輸。對于車廂的貨物安排很重要，大不壓小，方不壓圓等等，還要考慮到貨物的體積，否則都會造成運輸隱患。在這些環節中最重要的還是保證貨物的質量。

四、總結

通過這一周的實習，我對于華人物流的發展和企業文化有了一定的了解，對于一些物流基礎作業流程也進行了學習，接下來還要去亦莊那邊的醫藥庫和分揀中心進行學習，在那邊還會有很多內容，我也會一如既往的珍稀這寶貴機會，爭取學到更多的知識和經驗。

實習雖然結束了，再過兩個多月，我們真的就要走上工作崗位了，想想自己大學四年的生活，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節，伴隨著和煦的春風一起飛揚，飛向遠方，去追逐我的夢！

月度報告精選 模板實習報告季度范文精選

俗話說，只有通過實踐而發現真理。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向，寫實習范文是對實習過程，結果以及體會以書面的形式呈現的一種方式。那么，我們應該如何著手寫實習范文呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“月度報告精選 模板實習報告季度范文精選”，希望能為您提供更多的參考。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！痹诙虝旱膶嵙曔^程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學?？傄詾樽约簩W的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多么少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。

實習要求

專業實習是重要的教學環節，形式上與一般課堂教學不同，必須提高認識，認真對待，具體要求是：

1．必須遵守紀律，嚴格遵守學校及實習公司的各項規章制度，實習期間要遵守規定的作息時間，按時上下班，不遲到早退，有事要請假，不得私自外出。

2．要注意安全，嚴格遵守實習學校及實習公司的規程，要隨時注意安全，不隨意碰觸他人物品，防止發生人身和設備事故。

3．實習期間，要仔細認真觀察實際生產情況，作好每天的實習日記，記錄每天的實習收獲，畫出必要的草圖、原理示意圖，并應完成一份完整的專業實習報告。

4．實習期間，要虛心向公司員工、學校教師及專業技術人員學習專業生產與實踐知識，搞好廠校關系。

實習點一——北京萬豪天際文化傳播有限公司。（九月十二日）

公司簡介：

北京萬豪天際文化傳播有限公司（萬豪卡通），成立于1997年，北京萬豪天際文化傳播有限公司（萬豪卡通）秉承“為兒童創造一個和諧的童年，讓孩子們擁有一個美滿人生”的理念，專注于少兒媒體事業的發展，現在已經成為國內首屈一指的少兒媒體內容供應商。

北京萬豪天際文化傳播有限公司始終專注于兒童文化產業的發展，致力于為兒童創造一個良好的環境，讓兒童有一個快樂、積極、健康、向上的童年。公司以動畫片的策劃與制作為切入點，是中央電視臺、北京電視臺等媒體的的兒童節目的重要合作對象，公司還曾獲得包括：亞洲電視周最佳動畫片獎（20xx）、中國電視節目金鷹獎（20xx）、中國動畫成就獎最佳電視系列片獎（20xx）、金鷹獎最佳造型設計、優秀短篇獎（20xx）等獎項。

在公司致力于商業發展的同時還時刻關注行業發展，為中國動畫事業的發展始終如一的做出著貢獻。萬豪卡通是北京電影學院、中國傳媒大學等多家著名動畫影視專業院校的指定實習基地，始終不停的補充和培養中國動畫行業高端人才。

萬豪卡通是目前國內最大的，結構最齊全的一家動畫制作企業，動畫片年產能力可達到5000分鐘。公司同時還有買斷經營廣告、國外動畫片加工制作、代理發行國內外動畫節目等有關兒童產業的多種業務

公司作品：

1999 《恐龍學?！?播出單位：北京電視臺

20xx 《小和尚》 播出單位：上海美影、北京電視臺

20xx 《頑童時代》 播出單位：北京電視臺

20xx 《小兵張嘎》 播出單位：電影頻道

20xx 《求知妙妙龍》 播出單位：北京電視臺

20xx 《千千問》 播出單位：中央電視臺

20xx 《夢里人》 播出單位：中央電視臺

今天是我們實習的第一站，我們的實習公司是北京萬豪天際文化傳播有限公司。這是一家一家以卡通制作為主的動畫公司。公司的接待人員帶領我們參觀了公司的一系列作品，，在萬豪公司人員的陪同下，我們參觀了各個工作間，參觀完成后，動畫的前輩向我們介紹了現在國內的動畫發展方向，發展現狀。在交談的工程中我們詳細了解了動畫向畢業生的招聘條件，動畫現今是國內炒得非?；馃岬囊粋€行業。國內的動畫公司呈現出前所未有的繁榮的現狀，但是真正的比較有實力的公司并不多，很難跟日本和美國的相比。但是現在仍然有很多的工作崗位，現在公司對動畫人才的要求主要方面就是有很好的手繪功底，并且熱愛動畫行業等等。

過400人，擁有國內頂尖的少兒媒體人才儲備庫，公司每年動畫片產量高達5000

分鐘。北京萬豪天際文化傳播有限公司在動畫片制作、少兒節目制作、

少兒媒體廣告運營、少兒節目投資和發行等領域處于國內領先地位。

在參觀其公司的組織結構，另外了解公司的運營模式之后，對動畫的制作行業游了一個總體上的認識和把握，不再是一種茫然的狀態，將書本上的知識與現實看到的相互印證，在實踐中檢驗自己所學是否能夠融合起來。在之后的一個小時中，公司的工作人員專門進行了一個會談，給我們解答了動畫制作的一些基本問題，和動畫公司對人才的要求，以及現在大學生應該如何去要求自己，在學校如何讓自己面對現實生活巨大的壓力，使我們明白自己所面對的是什么，以及我們如何去應對這些考驗和符合社會現實的要求

動畫分鏡： 動畫流程：

一、策劃

二、劇本

三、資料的收集和整理

四、風格設計

五、角色造型設計

六、場景設計

七、分鏡頭臺本

第二章 動畫中期制作

一、設計稿

二、背景繪制

三、原畫

四、加動畫

五、動作檢查

第三章 動畫后期制作

一、掃描

二、電腦描線、上色、合成、輸出

三、剪輯

四、配音

五、影片輸出

實習點二——華娛無線(China Wireless Arts)（9月12日）

公司簡介

北京華娛無線科技有限公司（CHINA WIRELESS ARTS）成立于20xx年3月，一直專注于無線游戲的研發 是中國最資深的無線娛樂產品提供商之一。做為中國移動和中國聯通出色的內容提供商，截止到20xx年底，華娛無線已有三十多款java游戲產品進入中國移動百寶箱熱門排行榜前列，產品深受用戶的推崇

華娛無線是我們實習的第二站，今天帶領我們參觀的是華娛無線美術部總監，也是我們的學長李京。在學長的帶領下我們看到很多和我們年齡相仿的人員在緊張有序的工作，他們的工作熱情深深的打動了我們，我們在學校也要拿出十二分的熱情學習，我們就會有新的，好的，打動別人的作品。

在交流會上，我們的學長和同事給我們介紹了公司的發展情況，回答了同學的提問。在問答的過程中了解到動畫在手機游戲上的應用，在游戲公司我們這些動畫的學生主要從事場景繪制、游戲角色設計、動作特效設計等

目前的一項裸眼3D技術讓世人眼前一亮。在掌機平臺，任天堂推出的3DS裸眼3D游戲機已經具備了裸視觀察立體畫面的功能。同時還保證了精美的游戲畫面，對手機游戲有了不小的沖擊。在玩3D游戲時，場景和游戲人物似乎來到眼前，和普通的2D和偽3D游戲相比有了不一樣的體驗。其實在我們身邊3D生活已經越來越近，這其中不僅包括游戲，還包括3D電影（需要佩戴眼鏡）等。但是今天的手機終端，也有了裸眼3D這項新技術。前段時間夏普推出的裸眼3D手機便打響了反擊的號角。同時Nvidia開發的Tegra2也讓眾多Android迷們看到了希望，能感受到和iPhone同樣精美的游戲畫面。此外，最近興起的AR手機游戲也完美的搭建了了虛擬與現實的橋梁，讓用戶通過攝像頭捕捉特定圖案在手機中生成3D圖像進行游戲。綜上所述，我們有理由相信未來的手機游戲在注重細節的同時以及手機硬件提升的帶動下會走出一條“易上手，難精通”的特色道路并加入更多創新元素來造福玩家。

在游戲公司我們新媒體動畫的學生主要參與的是人物場景設計，屬于前期創意階段，可以說在前期我們設計的游戲角色最終會出現在以后玩家看到的界面上，所以說也是一個相當重要的，要想在游戲公司中求職就必須有很好的手繪功底，還有一點那就是要熱愛游戲，要熱愛各種游戲，在玩游戲的過程中，了解游戲熱愛游戲，把工作當成是娛樂，這樣就不覺得累，而是一種享受。

北京華娛無線科技有限公司（CHINA WIRELESS ARTS）成立于20xx年3月，一直專注于無線游戲的研發 是中國最資深的無線娛樂產品提供商之一。做為中國移動和中國聯通出色的內容提供商，截止到20xx年底，華娛無線已有三十多款java游戲產品進入中國移動百寶箱熱門排行榜前列，產品深受用戶的推崇。

公司宗旨：為全球無線游戲玩家提供頂尖的游戲產品，推動無線游戲產業的高速發展。

公司目標：成為世界頂級的無線游戲產品提供商，打造國際知名游戲品牌。

來自各相關領域的卓越人才打造了華娛無線這一具有超強競爭實力的專業團隊。華娛無線產品部均由資深的無線娛樂開發人員擔綱，主力人員均擁有四年以上手機游戲開發經歷，對掌中游戲有著深刻的理解和把握。華娛無線專注于彩色JAVA手機游戲的開發和推廣，近兩年的游戲產品為完全原創，這在國外游戲產品充斥國內游戲市場的情況下，形成了華娛無線的專有品牌.

華娛無線計劃以每年30-40款的速度推出一系列高水平可用于無線下載及互動的彩色手機游戲。憑籍一流的產品及自身強勁實力，華娛無線在國內外手機應用比賽中屢獲大獎，并已經和新浪、TOM、騰訊等各大強勢門戶建立了良好的合作關系.

晚上，我們進行討論和總結，老師點評。在這里，我們看到了很多名家作品，知道動畫非常嚴謹，無論是在游戲方面，影視動畫方面，還是其他衍生行業中，都非常重要的。我們不僅增長了專業知識，而且陶冶了情操。那種身在其中體驗行業競爭和壓力的心境，讓我們學到了如何思考以前不知道的東西

實習點三——迪生動畫公司

迪生動畫公司以無紙動畫為主，1990年迪生率先引進中國第一套動畫工作站至今，公司憑借其雄厚的技術支持與服務、豐富的工作經驗和良好的商業信譽，成為目前唯一的全方位的影視動畫技術服務商。

無紙動畫軟件繁多復雜，除了專門開發的商業軟件外，還有制作公司自己開發的獨立軟件。那么目前國際上普遍使用的通常有flash，animo，retaspro等，像animo這類的軟件，實際上屬于半無紙動畫軟件，因為他依然是使用傳統動畫流程，只是讓中期制作中例如上色這類的工作更方便，依然需要紙上繪制動畫前期，以及原畫和補幀動畫稿，而且他是面向百人以上大團隊而設計。

在實習的過程中，老師向我們詳細介紹了現在中國國內的無紙動畫和國外的動畫制作上的區別，現在仍然處于一種半無紙的一種狀態，但現在隨著計算機的發展為了節約資源保護環境并且節約成本，無紙動畫會一步一步的成熟實現真正的無紙動畫制作。而日本這種強調手繪的國家，手繪仍然是主流。

尤其讓我記憶深刻的是前輩對于現代技術在傳統繪畫中的應用，在計算機動畫風靡一時的當今社會，在傳統動畫比較萎縮的今天，作為現代人我們不得不承認高新技術給動畫創作帶來的深刻變革和影響。從事這方面的研究也不斷成熟，而研究成果主要體現在了計算機代替手工勞動和利用計算機技術完成無法實現的畫面效果和真實模擬鏡頭上面，對利用高新技術手段提高傳統手繪動畫生產人員對動畫運動原理、視覺調度和提高工作效率等進行深入研究。這在目前中國動畫界是被忽略的領域，計算機圖像技術在傳統手繪動畫的應用研究是目前繼承、

報告精選:幼師實習報告模板(1480字)

一般而言，只有實踐能克服經驗的錯誤。實習是大學生通往職場的第一步，寫實習范文內容要求實事求是，簡明扼要，能反映出實習單位的情況和本人實習體會。在寫實習范文需要注意什么呢？小編為此仔細地整理了以下內容《報告精選:幼師實習報告模板(1480字)》，希望能為您提供更多的參考。

幼師實習報告模板【篇一】

我是幼師專業的學生，我對孩子們抱有極大的熱情，在幼師實習的過程中，我不僅從心理上也從身體上重新認識了這一行業。

實習第一天，熟悉環境，孩子是祖國的花朵，環境至關重要。然后是教學方式，大致掌握該年齡階段學生的授課特點。老師們介紹說幼兒園重點培養了學生健康、語言、社會、科學、藝術等五個領域，各個領域相互滲透，從不同角度促進幼兒情感，態度，能力，知識和技能等方面的發展。其中我覺得較有特色較為精彩的是在他們在上課前的八點到八點二十分的聊天時間，也就是培養語言方面。語言能力的發展是在運用過程中發展起來的，發展幼兒語言的關鍵是創設一個能使他們想說，敢說，喜歡說并有機會說并能拿到積極應答的環境。教師與幼兒的個別交流，幼兒與幼兒之間的自由交談等對幼兒語言發展具有重要特殊意義。這里，老師首先引出小朋友感興趣的一個話題，然后由小朋友們紛紛舉手發言，圍繞這個話題說說他們的看法。這個年齡階段的孩子舉手都極為踴躍，恨不得把手伸到半空好讓老師知道他舉手了。舉手踴躍，上課氣氛異常活躍，在大家都發表完自己的意見后,老師再向他們闡釋她的看法,這樣既及時糾正了有些小朋友的一些不太正確的觀點，老師與學生之間的情感進行了很好的交流，語言能力也在不知不覺中提高了不少，可謂是一舉多得。

第二天，打掃衛生、整理幼兒寢室。那天我才真正體會到想要看護這些四五歲的孩子們有多不容易。來到幼兒寢室，看到了一張張小床，床上面還有可愛的卡通圖案，想到正在酣睡的孩子們，心里真是羨慕，多幸福的孩子們啊!真希望他們都能夠健康的成長，長大以后成就一番事業。

接下來的時間里，我進入了幼兒園各班級，參與幼兒上課、游戲、活動、看寢等工作。了解了幼兒教師的工作情況，體驗到了幼兒教師工作的辛苦和重要。我拿起一本故事書給孩子們講故事，翻開書，書上竟然一個字也沒有，都是簡單的圖畫，天啊!這需要多么豐富的想象力才能講好這個故事啊!我一頁一頁的編著故事，看著孩子們純真的眼睛，帶著淺淺微笑的嘴角甜甜的向上翹著，我仿佛也融入了他們當中，當一個天真的孩子真幸福!故事講完了，孩子們都搶著要自己再給大家講一遍，還說一定講的比我好，這樣剛好，就讓孩子們來個講故事比賽，這樣可以讓他們在游戲中鍛煉表達能力、豐富想象力。聽了他們講的故事，我心里生起了一種慚愧之感，一個孩子講的故事竟比我生動百倍!

實習結束時，我給孩子們上了一堂音樂課，面對他們那一張張純真的笑臉和一雙雙充滿好奇的眼睛，我感覺到了肩上的重擔，這一刻我才真正的體會到作為幼兒教師的責任之重。上課前，我不斷的回想著老師上課的情景：老師那始終帶著笑容的臉和豐富的肢體語言，我告訴自己要笑著上好人生中的第一堂課。開始上課了，我懷著萬分激動的心情，揣著老師幫我修改的教案邁上了人生中的第一個“講臺”。雖然很緊張，但是我不斷的提醒自己，只有笑才能讓孩子們喜歡你，才能和孩子們拉近距離，課上孩子們都非常聽話，瞪圓了眼睛聽我講課。孩子們很聰明，沒多長時間就學會了一首兒歌，在我的伴奏下，他們放聲唱著，我彈琴時雖然背對著他們，但聽著這天真的歌聲，我能想象他們可愛的笑臉，自己也不自覺的笑了起來。

幼兒園的實習讓我難忘，我今后一定要努力學習關于幼師方面的課程，爭取早點實現走上講臺的理想，教育更多的學生!

幼師實習報告模板【篇二】

今天從幼兒園跑回來咯?。∫坏郊揖妥鲭娔X前，其實我很認真的，找找作業，教案很多很多東西，快忙壞咯！我們在幼兒園實習，睡的是地鋪，好慘哦，不過以后不怕沒地睡咯??！在那個大教室里睡，有幾天真的蠻冷的哦，幸運的是沒有感冒！！和小班的孩子一起相處還是蠻有趣的！！當我抓住小兔的耳朵時，小朋友們會說："老師，你會弄疼小兔的。"還有科科，午睡醒了，老把襪子往嘴里塞，襪子都濕了！真搞笑！還有4：00準時問老師："我的媽媽呢？" 我特喜歡一個小女孩，很能干，什么都不用老師說，老喜歡玩我的頭發。不過就是喜歡她的笑容，天真無邪。我們教室養了兩只兔子，可臭了，老跑出來，好煩，我就會拎起它的耳朵把它扔進窩里！是不是很厲害?。亢呛俏抑皇侨虩o可忍了哦！我喜歡我門的班級，還有我們的助班老師，很容易親近的大姐姐，中午等小朋友都睡了，我們就開始大吃咯！！第一次知道地瓜長那樣的，就像大蒜，呵呵不過真的挺好吃的說??！最近眼睛都腫了，天天想著我的教案，剛開始有點不適應，講完課都不知道自己講了什么！?。⌒瞧?是我感覺最輕松的一天，因為我帶班時間短咯，好開心那天上課，小朋友的紀律挺好，沒有大吵大鬧?。∠Ｍ滦瞧谝矔@樣，那我 就輕松咯~~~ 最近同學都開始找工作了哦??！希望我能找到合適的工作，也許以后會改變我的職業，但最近幾年，我還是會做好我的工作，起碼這份工作是我喜歡的，有時覺的這個工作好辛苦，可是想想，有什么 工作是不辛苦的呢？！ 這次實習，我覺的學到的，比以往幾次都要多，雖然很累，可是我還是會堅持努力！我愛星星班的小朋友，他們的天真，可愛是我們這些大人所沒有的。好想回到過去，回到童年！！

一、傷心幼兒園

和第一天去幼兒園相比，小子的態度已經是180度大轉彎了，記得第一次去幼兒園實習，小子美得已經什么都不管了，什么媽媽，爸爸，是誰都不理了。剛剛過了一個星期。。。。。。今天早上當爸爸媽媽忙著穿衣，收拾東西的時候，小子突然搖著小手，扭著屁股，非常認真地在我們面前說："不上幼兒園"。昨天還是到了幼兒園才知道著急。我們說笑著小子長心眼了，并鼓勵他說："爸爸媽媽上班，小冬冬也上班，掙錢給小冬冬買汽車"。冬冬聽得懂了，所以無論我們怎么鼓勵，小子一直強調著不上幼兒園。并且哭了鼻子。我們只好轉移注意力。說去蕩秋千。小子也沒有表現出多大興趣，以前小子聽到門響或者聽到要出去，都急得直跺腳。"要出去，要出去，我要出去"?，F在好像很猶豫。一路上小子也情緒不高，以往喜歡的事情現在都沒有多大興趣，唯一的是需要抱著，不然就總是很傷心，小子感覺不太安全。我也一路上分散注意力，總是問小子這是什么，那是什么。并且沒有按照原路去幼兒園。但是小子還是越來越乖，沒有以往的意氣風發，調皮淘氣，而是緊緊地抱著我的脖子。我的心也被小子抱的很緊。在幼兒園門口的小公園。我們玩了一會。小子興致一直非常謹慎，看到喜歡的東西，也沒有表現出以前一樣的強烈好奇心，而是遠遠的看著。20xx最新幼兒教育實習報告20xx最新幼兒教育實習報告。說給爸爸聽。 我決定還是快點送冬冬去幼兒園，不然他總是這么緊張。我抱起小子，讓他背對著幼兒園。小子一聲不吭。我的心卻像那只要掉進油鍋的青蛙。不安而無奈。我的意志是堅定的，心是惶惶的。直到老師接過小子，抱到懷里小子還是很乖，但是在我說byebye，轉身的一剎那，小子大哭了起來，我也哭了。。。。。 小子是班里最小的，還不到兩歲，所以他屬于編外人員，呵呵。 別的小朋友上課時，他就自由散漫的自己玩。老師對他沒有像別的小朋友那樣要求。 小子在幼兒園最大的收獲是吃東西時不在摳門，而是先給爸爸，媽媽，爺爺吃。不知道是不是在幼兒園被欺負的結果。呵呵 小子目前的經典臺詞是："不出來了"=="出不來了"。"剌手了，剌流血了"==剛碰一下手。

幼兒教師主要對幼兒進行啟蒙教育幫助他們獲得有益的學習經驗，促進其身心全面和諧發展。幼兒教師在教育過程中的角色決不僅僅是知識的傳遞者，而且是幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。教師的言行舉止是幼兒模仿的榜樣，對幼兒起著潛移默化的作用。下面我們一起來看看這么神圣的職業的實習報告吧!

時光荏苒，轉眼間來幼兒園實習已經四個月了，四個月的實習生活除了工作經驗和知識上的豐碩外，最大的收獲莫過于"轉變"二字，學前教育實習自我鑒定。從校園思維模式到職場思維模式的轉變，為今后盡快適應融入職場生涯奠定了基矗說到從校園模式到職場思維模式就不得不把角色定位。從進幼兒園開始，就要求自己以老師的標準要求自己，不能將學生行為帶到工作環境中，但是在學習新的知識時要保持謙虛的態度。四個月的實習快要結束了，我的感受只能用八個字來概括"雖然辛苦，但很充實"剛開始的時候感覺時間好漫長，四個月呀，什么時候才能熬到頭啊，可是，轉眼間，最后一個月已經來到了。當這一天真來時，突然對實習產生了一種難以割舍的情感，幼兒園的實習讓我在快樂中獲取很多知識，學到了許多幼兒園的實際操作經驗，這為我以后的工作打下了堅實的基矗成為我珍視的寶貴財富。

當我邁入幼兒園的大門時映入眼簾的是孩子們的小作品，吸引人眼球的裝飾品以及幼兒一天的食譜，然后就是幼兒大型的游樂場地。

小二班共有40個小朋友，最小的才有兩歲半，但是在幼兒園里，小二班的全體小朋友共享著幾位老師給她們的愛，快樂的游戲，快樂的探索，快樂的學習，快樂的渡過在幼兒園的每一天。

二、辛苦的實踐

1.集中教育活動。

好動愛鬧是幼兒的天性，集中教育活動時間不僅要有好的備課教案，更重要的是懂得如何控制課堂紀律，否則就是含破喉嚨也無濟于事，所以能讓小朋友在比亞時候安靜的聽講，自己也會覺得很有成就感。第一個集中教育活動時，我既興奮又緊張，很累。之后的每個集中教育活動我都認真備課：熟悉教學內容、結合幼兒年齡特點、精心準備各式各樣的教具，盡我最大的努力去激發幼兒學習的興趣，幫助幼兒理解記憶，讓她們能快樂的學習知識。當然，在教學活動中我也穿插一些小游戲，以讓達到幼兒在玩中學。

2.戶外活動。

說到戶外活動，就是讓老師最揪心的事情了，每個幼兒都像是小精靈，活蹦亂跳的，教師真的需要繃緊每一根神經，害怕漏看一個孩子而出意外，好在實習圓滿結束，我能把小二班毫發無損的交還給原任老師。

三、發現不足

實習期間，我發現了自己的許許多多不足，主要歸結為以下幾點：

1.表達能力不強，綜合概括能力仍欠缺。

2.語速、語調掌握還不夠好，語言不夠童化。

3.專業技能不扎實。

4.人際關系的處理有待提高。

5.與教師的交流顯得有些少。

四、滿載而歸

一個月的實習，讓我第一次與幼兒親密接觸，這次真槍實彈的練習，讓我受益匪淺，讓我逐漸愛上了幼兒教師這個光榮的職業，同時也親自嘗到了在一線奮戰的幼兒教師們的辛苦。

實習讓我第一次置身于（20xx科研實習報告）社會活動中，與不同的人打交道。和小朋友搞好關系，讓她們對你又愛又怕。所謂愛就是讓小朋友都喜歡你，喜歡你組織的活動，怕呢，就是讓小朋友聽你的要求，和你一起活動。這次我也掌握了一些與幼兒相處的方法，這也是一筆難得的財富。

實習讓我的思想逐漸成熟，行為收斂了許多，在今后的日子里，我將會繼續努力，不斷完善自己的不足，提高技能水平。

這個月不僅是我人生中一段珍貴的回憶，更是我另一段人生的起點，我相信在未來的教育生涯中我會做得更好。

幼師實習報告模板【篇三】

一、實習目的

1、培養獨立從事幼兒園教育工作的能力，培養熱愛本專業，忠誠教育事業，獻身于幼教事業的專業思想；

2、了解幼兒園一日生活常規，熟悉適應幼兒園工作；

3、了解幼兒園教育工作的一般特點，實習幼兒園教師工作，培養初步的幼教實際工作能力；

4、通過實習能把所學的基本理論、專業知識和技能、技巧、綜合運用于教育和教學實踐中。

二、實習內容

1、第一周為見習期觀察幼兒園環境，班級環境；了解師幼、幼幼、教師與家長之間的互動情況；熟悉幼兒一日活動安排；觀察教師組織教育活動，學習經驗；

2、第二三四周實施教育活動，組織幼兒游戲與運動。整個過程不斷與帶班老師交流以學習經驗，完善效果；在活動中觀察揣摩幼兒心理、行為特征，針對個性差異與之互動；組織的活動涉及音樂、語言、社會、自然、健康五大領域；

3、每周進行實習總結，填寫專業實習周志；

4、另外還協助老師日常工作，初步組織幼兒的日?；顒?。

三、實習總結

在幼兒園實習一個月，對幼兒園工作的方方面面有所認識。時間不長，但對我實踐能力的提高，理論知識的充實，以及個人對幼教事業的認識都有很大促進作用。

通過實習，我更直接地接觸幼兒園日常工作，更直接地與幼兒接觸，這對于我幼教學習者來說，無論是實踐還是理論方面的學習都有很大的充實作用，更促使我們思考理論與實踐相結合的問題。通過親自帶班實施教育活動，組織游戲與運動，讓我體會到作為一名幼教工作者該有多大的教育機智。這也是指導我今后學習的方向標。

通過實習，我感覺各方面的能力有很大提高，這也有賴于指導老師與幼兒園帶班老師的批評指導，提出很多受用的寶貴意見。例如，在組織活動方面，在與幼兒交流方面，在獨立實施教育活動方面，在處理幼兒小矛盾方面，等等。這些都是很具體、很細致的進步。雖然實習讓我體會了工作的艱辛，但也有樂趣，還能鍛煉自己的能力，提高自己，所以心理很踏實。

在實習期間，欣喜自己取得了成績。雖然每天都會碰到不同的情況，要處理一些新的小問題，但每一天，我都在提高，就像老師說的那樣每組織一次活動都是你的成績，因為你又多了幾十分鐘的經驗。的確，時間越往后，處理有關問題就越嫻熟，不像開始時那樣盲目。

一個月的實習，與幼兒園的零距離接觸，讓我體會到這份事業的崇高，也使自己一些停留在表面的認識變的具體、深刻。每個孩子都是一朵含苞待放的花蕾，要做好一名優秀的園丁，得付出多大的努力啊，我還要繼續努力。

幼兒教師的愛是一種崇高的社會情感。這種愛既要具有母親般的細膩，真誠，同時又蘊含著豐富的公正，平等。這種愛產生于強然的歷史使命感與責任感，需要在實踐中經歷一個自我修養的歷程，需要樹立樂于奉獻，不重名利的意識，安心于幼兒教育這平凡而有意義的工作崗位。只有這樣，才能把真誠的愛獻給每一個孩子。一切為了孩子，為了孩子的一切，無論他們來自怎么樣的家庭社區，無論他們品行如何，幼兒教師都要一視同仁，平等對待，用一顆慈愛善良之心來關愛孩子、尊重孩子，為孩子著想。要有一顆創新之心、勤于實踐，勇于探索是幼兒教師愛崗敬業，盡職盡責的精神的行為表現。面臨現代社會發展的壓力和挑戰，人才素質和創新能力將成為國力競爭的焦點。

提升自己的精神境界和思維的品位，真正成為教學的主人。這是每一個人必須思考的問題。隨著教育改革的深入，教學觀念與行為都有了很大的變化，逐漸認識到，向別人學習固然重要，但也不可忽視自身學習，因為每天和孩子在一起，每天都在實踐著具體，豐富，生動的教育活動，有很多的教育感受，如果不用心去捕捉這些來自心靈的感觸，他們就會稍縱即逝，如果抓住了，并深究它，那么這些感受變成自己的東西。

在幼兒園的一個月懂得了很多！每個孩子都有自己的內心世界，他們好比一把把鎖，老師就是開啟那把鎖的主人。真正走進孩子的世界，去發現他們，改變他們，教育他們，這個世界就是天才的世界。跟孩子們在一起挺有意思的，還真想他們。經過實習，我才發現，要想當一名真正合格的幼兒教師還真不容易，光靠現在學的知識是遠遠不夠的。

和孩子們在一起的喜怒哀樂，現在回想起來就象一串串冰糖葫蘆，緊緊的串在一起，甜甜的。我愿用我的熱心，換取孩子們的安心；我愿用我的真心，換取孩子們的開心；我愿用我的實心，換取所有人的認同。初為人師，欣喜中有困惑，歡樂中有感悟。幼兒的教育和成長，都掌握在幼兒教師的手中，我真正感受到這份職業的神圣！只有不好的老師，沒有不好的孩子。幼教本來就是一門需要具有愛心的專業。面對一個個天真的孩子，我們更應該用母親般的心去呵護他們。短暫的實習，我更加堅定了自己的選擇。

最后補充一點作為一個老師，再沒有什么能比得上得到家長認可更值得高興的事了，事實證明我做到了，我相信在以后的道路上我一定會做得更好，雖然我不能做到讓所有的人都滿意，但是我會盡我自己的努力去做，把每個孩子都當作我自己的孩子。

幼師實習報告模板【篇四】

x個星期的實習就這樣結束了，我的感受只能用八個字來概括“雖然辛苦，但很充實”。剛開始的時候，感覺時間好漫長，五個星期呀，什么時候才能熬到頭啊。可是，轉眼間，最后一周已經來到了，當這一天真的來臨，我突然對實習產生了一種難以割舍的情愫，真的不愿和小朋友們分開。幼兒園的實習，讓我在快樂中獲取了很多知識，我學到了許多幼兒園的實際操作經驗，這為我以后的工作打下了堅實的基礎，成為我珍視的寶貴財富。以下是我的實習報告：

一、實習目的

剛剛進入幼兒園，面對新的環境，遇到新的挑戰，我覺得這里才是一切的開始，它是能讓我將學校學到的理論知識得到充分發揮的地方，也是我成為一名正式的幼兒教師的開始。第一周是見習周，在那之前我拿到了全班小朋友的名單，努力的記下每一個孩子的名字。然后每天都會早早的到園，在教室門口等待孩子們的到來，用我最快的速度把幼兒和名字對上號，只為了能夠在早上和他們說一聲“某某某，早上好”。每天早上親切的問候成了我和孩子們第一座友誼的橋梁，在區域活動時我會以玩伴的角色與孩子玩耍，在生活區外面當起了上門拜訪的客人，在語言區和他們進行角色扮演，利用一切時間與孩子相處、聊天，盡可能地走近孩子，傾聽孩子們內心的聲音。漸漸的孩子們記住了我，放學時他們總會和我說一聲“x老師，再見”?？粗麄兲煺鏍€漫的笑臉，我的內心充滿了幸福，總會不自覺的笑出來。

二、實習過程

后面一個月是實習，經過了一周見習，我在指導老師那里學到了很多教育孩子的方法：學到了如何使幼兒安靜下來，學到了如何培養幼兒的生活常規，學到了上課的時候如何才能吸引幼兒的注意力等等。在教學過程中，我盡自己最大的努力去完成我的教學任務，認真寫好教案，準備好每一次上課的教具，虛心接受指導老師給我指出的問題，將好的意見吸收消化，把不足的地方，在下次帶班的時候糾正過來。教學活動中，我發現活潑開朗的小朋友總是那幾個，看著幾個年紀較小的孩子，上下課總是那么安靜，會讓我有必要讓他們融入整個小集體。所以在我的教學活動中，我總是以幼兒感興趣的事物為出發點，鼓勵孩子們發揮自己的長處，讓孩子們自由的去說他們想說的，給孩子們創設一個暢所欲言的環境，讓沉默寡言的孩子都能大膽的站起來說出他們心中所想。在保育工作中，我積極和保育員老師搭配，貫徹了“教中有保，保中有教”的理念；戶外活動時，孩子熱了，我會馬上給孩子墊毛巾，適當的增減衣物；回到教室里，督促孩子入廁，洗手，保證孩子們在走廊上不退不擠，洗手后不亂甩小水珠；喝水的時候，提醒孩子要排隊，接水時溫度要適中，喝水期間不要說話，培養孩子安靜喝水的好習慣；吃飯時，提醒小朋友們排隊拿毛巾，并把自己的小椅子放下來，期間要安靜，做到不挑食，細嚼慢咽；午睡時，我會做好巡視工作，為孩子蓋好被子，并在特別怕熱的幼兒（xx）背后放上毛巾，等等。

三、實習小結

這五周時間，是我和孩子接觸時間最久的時候，充分驗證了一句話“幼兒園永遠是充滿朝氣的，讓人最開心的地方”，孩子都很可愛，雖然他們身上會有缺點，有些孩子很皮，上課的時候還不聽話，但是，這才是孩子。上課的時候他們也總會問一些稀奇古怪的問題，讓我不知道如何作答。盡管這樣我還是很開心，我覺得孩子就應該有想法，我們沒有權利抹殺他們的想象力。幼兒的天性是好模仿、好奇、好問，但又由于他們自身的生活經驗和知識的局限性，只有靠老師教諭知識，所以作為一名老師要做好榜樣。記得有一次在語言區，我們班的小朋友在進行角色扮演，一名當老師的幼兒對小朋友說：你不乖的話就把你送到中二班去，過了一會又說，園長老師要過來了，還不乖？我聽了之后哭笑不得，我經常拿來“威脅”他們的話這位小朋友一字不落的記下來了。從中可以體現老師對幼兒的影響是多么的大，他們的模仿力很好，會學老師的言行，絕對一學一個像。作為一個幼兒園老師，要以身作則，還要興趣廣泛，如果自己的學習興趣不濃，求知欲不強，不勤于思考，又怎么教出身心全面發展的幼兒呢？作為一名幼兒園教師應該有廣泛的興趣愛好，而我也會在以后的時間里繼續學習，讓我今后所教的孩子們德智體美勞全面發展。

幼師實習報告模板【篇五】

一個多月的實習生活，使我更深刻地了解到了一個幼兒教師的工作;更深刻地了解和掌握了中班這一年齡階段的幼兒的身心發展特點及其在保教工作方面與大班、小班幼兒的區別;同時也認識到了作為一個幼兒教師，除了做好幼兒的教育工作外，如何做好與保育員、其他教師及家長的合作、協調工作也具有同樣重要的地位。以下是我的實習報告。

一、實習時間

20xx年X月X日

二、實習地點

XX幼兒園

三、實習過程

以前我比較注重于對有關幼兒身心發展特點及國內外幼兒教育研究的理論學習，常常忽略了對幼兒生活常規的關注。這次在幼兒園實習第一次完整地觀察了幼兒園一日的生活，發現其實訓練幼兒的生活常規，培養他們的行為習慣及自理能力也是一項重要的任務，一門值得重視的學問。

指導老師很會利用機會對幼兒進行隨機教育，把有計劃的教育和隨機教育相結合。如我們班有兩個小朋友浪費洗手液，指導老師就會跟小朋友說明我們幼兒園的洗手液是怎么來的，不能浪費，并要求他們兩人帶一瓶回來作為賠償。

這些日常生活突發的事件都成為教師培養幼兒良好行為習慣的機會。我在實習初期的時候，看到小朋友椅子放得不整齊，我就會幫他們放好;他們告訴我飯菜吃不完，我就叫他們不要再吃了;他們要上廁所，不管當時在做什么活動，我都以為應該讓他們去上廁所;他們不會自己脫衣服的時候，我會主動幫他們脫等等。我以為我是在幫助他們，可事實卻并非如此。

經過指導老師提示后我才認識到我的行為的.后果就是他們永遠都不能學會自己的事情要自己做，不能養成良好的行為習慣。我的行為的出發點是關愛幼兒，但結果卻是溺愛他們。所以經過反省我覺得幼兒教師心中應有一把尺，這把尺其實就是教師堅守的原則，這些原則的出發點和終點都應是發展和提高幼兒的能力。

小朋友們都非常天真可愛，我很愛他們，很喜歡和他們玩。幼兒園早上有半個小時是讓幼兒拿著玩具籮到室外自由活動的，我會趁這個機會和他們玩成一片，和他們聊天。我會扮演小偷，小朋友就拿著超人的玩具開著“警車”抓我。我試著讓自己變成小朋友，融入他們的生活，這樣我才會獲得他們的歡心，才會得到他們的信任和依賴。但這樣卻并不代表小朋友會聽我的命令做事。

一個原因就是我還沒有真正以一個老師的身份和他們說話，命令他們做事。相反地，我把自己當作他們的朋友來督促他們做事。甚至有時候我把他們的話當兒戲，哄他們。有一次，姚清樂請求我教她折花，我不以為然地答應了，因為我以為她很快就會忘記，但是她記得很清楚，而且每天都追著我問什么時候教她。我覺得很慚愧，因為我傷了一個純真幼兒的心，我沒有說到做到，失信于幼兒，我想是不可能令幼兒信服的。

于是，我鄭重地向她道了歉，并告誡自己今后要做到真正地尊重幼兒，對幼兒要講信用。

四、實習總結

我很慶幸能夠跟XX幼兒園的小朋友及幾位優秀的老師共同度過了一個多月的時間，小朋友們給我帶來的是無盡的歡樂，而幾位老師的指導和教誨則是一筆寶貴的財富。特別是指導老師，她的音樂課讓我打開眼界，受益匪淺。在實習期間，她很認真的閱讀我們的教案，聽取我們的想法，并提出自己的意見。我們上完課后，她會主動地找我們談話，指出我們的不足，使我們能不斷地改進。