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餐飲實習報告

發布時間:2023-01-26

餐飲類實習報告1篇。

常言道,實踐出真知。實習是我們開啟職業生涯的第一站,寫實習范文可以將這次實習中的成功經驗分享給大家借鑒。怎樣才能寫好一篇實習范文呢?下面是小編為大家整理的“餐飲類實習報告1篇”,希望能對您有所幫助,請收藏。

彈指一揮間,我已走出學校的校門走向社會一年了,這一年的實習經歷給我留下了太多的感慨,我成熟了穩重了許多,想想當初剛走上工作崗位的青澀與稚嫩到如今已是一個敢說敢做,不再害羞不在膽怯的女孩了。

這一年我在一家酒店實習,對于這次在酒店一年的實習經歷我總結出餐飲業屬于傳統的服務行業,以向賓客提供餐飲服務產品來實現經營目標,作為一名合格的餐飲服務員,應該時刻保持一種親切熱忱的態度,時刻為賓客著想,使賓客有種賓至如歸的感覺,而服務則是一種態度,一種想把事情做的更好的欲望,餐飲服務是由我們餐飲部的服務人員通過手工勞動來完成的,所以我們的服務態度,業務水平,操作技能等都直觀的反映在賓客面前,其舉手投足,只言片語都有可能使賓客產生深刻的印象,因此我們要讓賓客在進餐時享受到主動耐心周到的服務,才能使賓客在生理,心理上的需求得到最大的滿足。

而這次的實習我的職位是一名餐飲服務員,我知道餐廳中的任何職位的安排都要著眼于更好的為賓客服務這一宗旨。餐飲服務的崗位分為前臺服務和后臺服務,前臺服務崗位包括前堂經理,主管,領班,預訂員,迎賓員,吧員,服務員等,直接接觸賓客,面對賓客服務,而后臺服務崗位就包括廚師,清潔員,洗碗員等,基本不與賓客接觸,餐飲部的主要任務是向賓客提供優質菜肴,飲料,點心和優良的服務,并通過滿足賓客的各種需求為酒店創造更多的經營收入。

餐飲部又是酒店唯一生產,提供實物產品的部門,向賓客提供以菜肴為主的有形產品是酒店餐飲部最基本的任務,如今的餐飲部也從傳統意義上的各類餐廳擴展至能夠提供包括交際活動,休閑娛樂活動在內的綜合性多功能配套場所。

餐飲部經營的狀況直接影響著酒店的發展,我深知自己的工作雖然簡單不起眼,但卻是必不可少的環節,影響著酒店的正常運轉,所以在工作中我一絲不茍,竭盡全力為賓客提供最優質的服務,面帶微笑,讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸,這之中雖然辛苦,但我得到別人贊許時卻還是很開心,我非常感謝學校為我們提供了這一年寶貴的實習機會,讓我們勇敢的走向社會,磨煉自己成長自己,我以后一定會再接再厲,做出更好的成績。

一:目的

非常榮幸的成為xx酒店管理有限公司的一員,必須學到公司旗艦店的管理模式,成為一名合格、優秀的管理人員。

二:時間(xx年xx月xx日—x月x日)

三:地點(xx中心大酒店餐飲部)

中心大酒店位于xx繁華商業中心——xx,是一座裝修典雅、設施完善的涉外豪華酒店。酒店建筑面積3。8萬平方米,擁有客房、餐飲、健身、美容、購物等眾多服務設施及舉辦各類大型會議、宴會的專用設備,是xx最早的高星級酒店之一,也曾是中國酒店業管理人員培訓的重要基地。

中心大酒店于1993年1月8日正式開業,同時被國家旅游局批準為四星級涉外旅游飯店。20xx年初,酒店完成改制,并由xx酒店管理公司管理。近年來,酒店進行了全面更新改造,整個酒店面貌煥然一新,形成了以25米高的中空大堂為軸心的酒店新

形象——擁抱陽光的馨城;同時,酒店致力于打造以主動發現賓客需求,給賓客帶來驚喜為宗旨的禮儀行動這一服務品牌,深受

廣大賓客的肯定與贊許。20xx年3月酒店正式榮膺為五星級飯店。

四:學習感受

通過十天的跟蹤學習,感受到中心大酒店確實如外界的評論一樣,彬彬有禮、熱情周到的服務態度,孜孜不倦的工作作風,及時

了解客人的需求,如同春風拂面,溫暖親切讓人流連忘返。經營上,也如陸總有五方面進步與亮點值得肯定:

(一)我店的客房間天創收躍居xx市十一家高端酒店前三名,比20xx年前進了兩位;

(二)各部門制定、完善了sop,培訓工作卓有成效;

(三)禮儀行動在賓客及業界影響進一步擴大,對酒店增加客源、提高聲譽作用更加明顯;

(四)“新五常法”管理有了進一步提升,效果更為顯著;

(五)八至十層行政房成了酒店一個新的亮店,使酒店朝著五星級酒店的精品的目標又進了一大步。

我認為,酒店能夠取得如此優異的成績來自一下幾點:

1:優秀團結的團隊

十天的學習,讓我深深的感受到,酒店餐飲部是一個非常團結的團隊,非常具有戰斗力,正如xx總廚所說:要想做好每一集事情,都必須要團結好每一個人,大家才會心往一處使。在二月二十七日的重要接待中,讓我感觸非常的深。劉紅美經理身先士卒,帶領百花園的員工認真做好每一個準備工作,不管是服務員還是管理人員,甚至其他相關崗點的員工,都是認真、細致的工作。

xx總廚帶領廚房的員工也是如此,認真的把關做好每一道菜肴。高層領導認真復查,做到事無巨細。順利地做好服務保障工作,讓酒店的賓客非常滿意。正所謂:上下齊心,其利斷金。

2:服務制勝的法寶:禮儀行動

現在的酒店競爭非常激烈,服務的好壞,在某種程度上決定了酒店的生存和發展。而中心大酒店為什么得到那么多的客人肯定,很大程度上,是酒店把服務做的更好。酒店的經營理念就是服務制勝,而禮儀行動則是實現服務制勝的重要法寶。酒店以禮儀行動以及禮儀大使的評選,帶動了“一流酒店、一流人才,一流薪酬”的建設,從而確立酒店的品牌價值和在行業中的地位。我在川菜館中發現,我們的服務員能夠主動發現客人的需求,并且各崗點的員工相互聯動,把服務做到極致,讓客人享受到其他酒店難以做到的服務,讓客人感動,并給客人帶來驚喜。

同時酒店將禮儀行動和員工的職業生涯發展規劃結合起來,只要員工參與禮儀行動,就可以從精神上,薪酬上,職位上三個方面得到收獲。這樣的激勵機制讓員工覺得有前途,有發展,從而他們在工作上能夠熱情,認真的工作,真正做到以店為家,處處為家考慮,同時做到了快樂的工作和生活。

3:工作和服務的質量的保護神:新五常法

在各崗點學習過程中,發現酒店的每一個員工一上班都會按照標準去做工作,在沒有特殊的要求下,能夠主動的完成自己手中工作。同時,所有崗點的物品擺放都有一個統一標準,不管是前臺還是后場,都是整齊劃一,擺放有序。這就是酒店推出“新五常法”的好處。酒店推出“新五常法”后,采用既定目標層級檢查、反饋,使酒店始終處于標準、規范、高效運行中,提升了酒店管理人員和員工的工作、服務質量。為酒店發現、培養、儲備了很多人才。酒店在“新五常法”的運用中,是自上而下的執行,定期的培訓,定期評估,定期排名,自始自終的執行“新五常法”。使每一位員工都能養成良好的工作、生活習慣,以及自覺、自律的工作作風。同時酒店也把“新五常法”運用到成本控制上,使食品的成本率控制在35%左右。廚房在原材料的使用上,也采取了標準化生產,做到了綜合利用,做到基本無浪費。在易耗品的使用上同樣做到。為酒店的效益做出了很大的貢獻。

以上就是我在這幾天學習的感受,只能是一點點的淺見,望公司領導能夠指正與幫助,以便我在今后的工作中,能夠更上一層臺階,做一名合格、優秀的管理人員,為公司,為業主做出貢獻。

延伸閱讀

報告精選: 餐飲類見習報告寫作范例


古人曾說,力行而后知之真。大學生參與實習能夠獲得不少職場經驗,書寫【崗位】寫實習范文是實習工作中十分重要的一件事情。什么樣的實習范文比較清晰明了呢?下面是小編為大家整理的“報告精選: 餐飲類見習報告寫作范例”,但愿對您的學習工作帶來幫助。

實習原因:

大學實習是學生在大學學習一半課程后最重要的實踐環節。為了更好鞏固提高學生在學校所學的相關知識,培養學生的基本工作技能,我們在大三下學期進行了為期半年的實習。我們從實際生產中獲得知識和技能,培養勞動觀念和務實作風,最重要的是通過實習鍛煉自己的能力,學到在課堂中學不到的東西,以及將理論聯系實際,鞏固在學校中所學的知識,提高處理實際問題的能力,了解一些關于服務實操的主要內容,這些對于我們在今后的工作和學習生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業后能夠較快適應社會,處理好人際關系與社會順利接軌做好準備。通過這次實習,我比較全面的了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了行行色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻的了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會、融入社會。

實習時間:

20xx年2月20日到20xx年8月20日實習單位:我們實習的單位是佛山三水金太陽酒店。金太陽酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設施最齊全和最現代化的五星級酒店。酒店管理服務理念推崇現代專業管理和尊崇人性化服務,倡導以客為本和服務貼心。主打健康、綠色、時尚、溫馨概念,最大限度滿足多層次客戶需求。酒店實行部門經理負責制,由經理統籌安排,各分部主管管理本部門事務,與其它部門密切配合,合作完成工作。

實習崗位與內容:

我在酒店客房部實習:在上崗之前是要經過培訓的,而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床的過程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內完成。首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進上下兩個床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下就行,其他可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套的開口的方向朝向窗戶。培訓該記得都記得很清楚了,該怎么鋪床也學會了,主管就讓我們獨自干活了。

可是當我正式去客房部工作時才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房,清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間首先要敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來就是開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結束后,開始打掃衛生,要注意的是

這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細節的事情,如電話應該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時應注意斜著看幾眼,來檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛生間了,這也是我最不愿意干的,衛生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發絲,這一切都結束后,要把衛生間的東西補齊,擦拭時,不能放過任何細節的地方。在整個清理過程中都要認真對待,打掃過之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報主管,在客房服務員工作時,我還了解到每個員工都要有安全意識,服務員要知道,一般的消防意識,額外地服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人滿意。

實習體會:

1、我在客房部這段實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起,一步一步走上來的,對基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利,而且每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西,在領導們的指導下,逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。

2、實習讓我們對社會有了新的概念,這個社會是如此的復雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,在酒店實習的后來一段時間里,我變得沉默寡言了。因為我發現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。我沒有和家里人說,自己實習具體是做什么,我怕他們知道后會傷心,做的時間長了,我的思想也放開了,我只把實習才當做是體味社會和人生了。從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來。

3、服務意識的提高對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客,更明白了學好外語的重要性。

4工作獨立處理能力提高,通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情自己做這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題、有不懂得應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。

5、突發事件應變能力提高,在客房部工作,每天都必須做好作戰的準備,因為作為一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言的,面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益,與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。

實習收獲:

感謝學校的領導和老師們為我們安排這次實習,為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝酒店給了我這次實習的機會,使我提高了實踐能力和社會經驗,感謝和我在金太陽酒店一起實習的其他同學,我們在這幾個月里互相照顧、互相幫助,讓我覺得很溫暖,還要感謝我的爸爸媽媽嗎,實習期間有很多次都不想堅持了,是我爸媽的幫助和鼓勵,讓我有了更大的動力去奮斗,讓我覺得我一定要更加努力,一定要做出成績,讓他們為我而驕傲。

短短幾個月的時間眨眼間過去,很快就結束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,主管溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來。

電氣類見習報告1篇


吾嘗跂而望矣,不如登高之博見也。實習為我們今后走向社會,服務社會提供了一個基礎平臺。寫實習范文可以總結經驗,避免失誤,以指導未來的工作。在寫實習范文有什么秘訣呢?下面是小編精心為您整理的“電氣類見習報告1篇”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!

一、實習說明

(1)實習時間:20xx年12月19日至20xx年3月31日

(2)實習地點:廣東德豪潤達電氣股份有限公司珠海制造中心

(3)實習性質:畢業實習

二、實習單位簡介

廣東德豪潤達電氣股份有限公司(elec-tech international co., ltd)成立于1996年,是一家專業從事智能化家用電器產品開發、設計、制造和銷售的企業,公司的產品全部銷往美國、加拿大和歐洲等發達國家和地區,是珠海市最重要的出口創匯企業之一。 xx年6月25日,公司2600萬a股在深交所成功上市(股票代碼:00xx),為公司長遠健康發展提供了強大動力。作為行業內具有影響力的制造商,德豪潤達擁有強大的研發能力、制造能力和全球營銷能力,十余家下屬工廠和控股子公司,現有員工23000余人。被廣東省授予“優秀民營企業”和珠海市“優秀民營企業”稱號,也是珠海市唯一獲“廣東省外向型民營先進企業突出貢獻獎”的企業。xx年度在國家商務部公布的全國進出口額及出口額民營企業百強中,出口額名列全國第三十一位。

在日趨激烈的市場競爭中,公司堅持“以創新引導需求,以速度領先市場,以質量贏取信任,以成本推動發展”的經營理念。圍繞科研創新能力、一體化的制造能力、成本控制能力和全球市場銷售能力等四大核心競爭力,經過多年的不懈努力,德豪潤達現已躋身于全球小家電主要供應商的前列。

大家的目標是“成為全球最具競爭力的智能型家用品供應商”。

大家秉承為用戶“提供最優質產品,提供最優質服務”的經營宗旨,以強大的開發和制造能力服務于全球客戶,與眾多國際知名品牌、全球化公司形成了牢固的戰略同盟。

大家尊重人、并為所有員工創造良好的工作和發展環境,為每一位員工提供良好的個人成長機會和空間。

三、實習環境

實習期間,我在實習工廠的注塑車間(部門)工作,注塑部門主要從事于在生產第一線生產并簡單加工產品。我被安排在該部門的一個小組工作,該部門有經理1名,主管1名,拉長2名。車間的各個生產小組有組長1名,技術員1名,加料員1名。每個生產小組有生產員工10多名左右。

四、實習過程

(1)了解過程

起初,剛進入車間的時候,車間里的一切對我來說都是陌生的。車間里的工作環境也不怎么好,呈現在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然,即將在這較艱苦的環境中工作3個月。第一天進入車間開始工作時,所在小組的組長、技術員給我安排工作任務,分配給我的任務是簡單加工一種名叫黑色套管的產品,我按照技術員教我的方法,運用操作工具開始慢慢學著加工該產品,在加工的同時注意操作流程及有關注意事項等。畢業實習的第一天,我就在這初次的工作崗位上加工產品,體驗首次在社會上工作的感覺。在工作的同時慢慢熟悉車間的工作環境。

作為初次到社會上去工作的學生來說,對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開始我對車間里的各項規章制度,安全生產操作規程及工作中的相關注意事項等都不是很了解,于是我便閱讀實習單位下發給大家的員工手冊,向小組里的員工同事請教了解工作的相關事項,通過他們的幫助,我對車間的情況及開機生產產品、加工產品等有了一定的了解,車間的工作實行兩班制(a、b班),兩班的工作時間段為:早上8:30至晚上8:30;晚上8:30至早上8:30。車間的所有員工都必須遵守該上、下班制度。

(2)摸索過程

對車間里的環境有所了解熟悉后,開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來,工作期間每天按時到廠上班,上班工作之前先到指定地點等待小組組長集合員工開會強調工作中的有關事項,同時給大家分配工作任務。明確工作任務后,則要做一下工作前的準備工作,于是我便到大家小組的工具存放區找來一些工作中需要用到的相關用具(比如:膠料袋子、脫模劑、產品標識單等)。

在機臺位置上根據員工作業指導書上的操作流程進行正常作業,我運用工作所需的用具將機器生產出的產品加工包裝好,并將加工包裝好的產品貼好產品標識單存放在指定的位置。另外在工作中,機器生產出的產品有時會出現異常(比如:產品出現缺膠、料花、氣紋、色差等)。出現上述情況時,要及時告知小組組長、技術員,讓他們幫助解決出現的問題,小組長、技術員通過對機器的'調節讓生產出的產品恢復正常,符合檢驗的要求。

在工作期間有些產品的加工難度較大。剛開始加工起來還真棘手的,加工效率不高,加工出來的產品質量也不怎么的。讓人苦惱的,于是我便向小組里的員工同事交流,向他們請教簡單快速的加工方法與技巧。運用他們介紹的操作方法技巧慢慢學著加工這有難度的產品,從中體會加工產品的效果。同時在加工中選擇適合的加工工具,也有利于提高工作的效率。在平時工作過程中也要不斷摸索出生產、加工產品的有效方法和技巧。有時在開關機生產、加工產品時,對產品應該怎樣包裝不明白,此時,我便向員工同事學習,向他們請教正確的加工包裝方式,另外也可以詢問評管(質檢員),按評管提供的要求進行生產、加工包裝產品。

(3)實際操作

經過一段時間開機生產、加工包裝產品的學習,我對車間產品的生產、加工包裝的整個流程已有了一個較詳細的了解與熟悉。對有些常加工的產品也比較熟悉了,對不良產品的識別力也有所提高了,生產、加工產品的效率也在不斷提高。上班期間,聽從小組長的安排,接受小組長分配的工作任務,在自己的工作區認真地進行作業。當出現一些小的問題和困難時,先自己嘗試著去解決,而當問題較大自己獨自難以解決時,則向小組長、技術員反映情況,請求他們幫助解決。

在他們的幫助下,出現的問題很快就被解決了,我有時也學著運用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題,慢慢提高自己解決處理問題的能力。在解決處理問題的過程中也不斷摸索出解決機器小故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時的自信心不斷增強,對工作的積極性也有所提高。

在所開的機器不出現大的故障的情況下,在確保產品質量的基礎上盡自己的努力提高工作的效率。盡量讓生產出的產品數量達到班產要求的數量,以便完成生產任務。每次下班之前,將自己工作區域內的衛生打掃干凈,垃圾放入垃圾袋中并放到相應的位置,把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就這樣一天的全部工作內容也就完成了,嘿!這工作任務也較艱巨的啊!

五、實習收獲及總結

實習期間,我對實習工廠的注塑車間(部門)生產、加工包裝產品的整個操作流程有了一個較完整的了解和熟悉。雖然實習的工作與所學專業沒有很大的關系,但實習中,我拓寬了自己的知識面,學習了很多學校以外的知識,甚至在學校難以學到的東西。

在實習的那段時間,讓我體會到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作,晚上較晚才下班回宿舍,深感疲憊,很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學校的時光。

此次畢業實習,我學會了運用所學知識解決處理簡單問題的方法與技巧,學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關人際關系問題的經驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性,通過實習,讓我在社會中磨練了下自己,也鍛煉了下意志力,訓練了自己的動手操作能力,提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經驗,為以后工作也打下了一點基礎。

六、致謝

感謝廣東德豪潤達電氣股份有限公司珠海制造中心給了我這樣一個實習的機會,能讓我到社會上接觸學校書本知識外的東西,也讓我增長了見識開拓眼界。感謝我所在部門的所有同事,是你們的幫助讓我能在這么快的時間內掌握工作技能,感謝大家生產小組組長、技術員,你們幫助我解決處理相關問題,包容我的錯誤,讓我不斷進步。

此外,我還要感謝我的實習指導老師韓丹老師,在實習期間指導我在實習過程中需要注意的相關事項。我感謝在我有困難時給予我幫助的所有人。

報告推薦: 工程類實習報告1篇


耳聞不如目見,目見不如足踐。正式接觸社會工作之前都需要進行實習,寫實習范文內容要求實事求是,簡明扼要,能反映出實習單位的情況和本人實習體會。實習范文可以從哪些方面開始呢?下面是由小編為大家整理的“報告推薦: 工程類實習報告1篇”,歡迎您參考,希望對您有所助益!

實習方向:道路與橋梁工程

實習地點:xxxx

實習時間:6.12-6.22

實習學生xxxx

貫徹理論聯系實際的原則,使學生到施工現場或管理部門去學習生產技術和管理知識。施工實習不僅對學生能否在實踐中演習知識技能的一種訓練,也是對學生的敬業精神、勞動紀律和職業道德的綜合檢驗。

土木工程的學習,不僅要注意知識的積累,更應該注意能力的培養,為此,學校為了讓大家對本專業有更好的認識,在我們大二的期末,組織了一次外出實習,好讓大家可以將平時在課堂上學到的東西聯系到實際當中。

進入路橋專業已經一學期了,可對這個專業并不十分了解,現在終于有機會可以對這個專業有個較全面的認識,我們感到十分的開心。

認識實習是土木工程教學計劃中第一個實踐性教學環節,其對本土學生建立正確的專業思想,樹立正確的專業知識學習態度有極其重要的影響作用。

實習分兩部分:參觀實驗室模型,工地,各種建筑和路橋;聽講座。

通過本次實習參觀中,我們主要了解了如下內容:1:實際觀察各種路橋模型,理論聯系實際,認識并了解路橋的結構,2:通過自己實地的觀察并記錄,了解公路的交通量,計算一般地市內公路橋梁的交通壓力,3:了解板的配筋方法、施工要領。4:了解橋梁交通中的作用、及其與道路線型的主從關系。5:了解橋址選擇依據,及其與河流走向的關系的內容和要求。6:了解立交在城市交通中的作用及其主要組成部分。7:了解橋梁、板橋、斜拉橋等的結構構造特點。

本次實習講座中,我們主要了解到:1、了解路橋結構設計的主要工作內容、工作程序、工作方法及前景;2、了解工程建設監理的主要工作內容、工作程序、工作方法及前景;3、了解路橋工程項目管理的主要工作內容、工作程序、工作方法及前景。

最新報告: 證券類實習報告1篇


實踐是檢驗真理的唯一標準。實習,雖然不是真正的工作,但卻是邁入社會的一個起點。寫實習范文是對我們這段工作的總結,對以后的實習和工作具有指導作用。我們怎么動筆去寫實習范文呢?下面的內容是小編為大家整理的最新報告: 證券類實習報告1篇,供您參考,希望能夠幫助到大家。

一、實習目的

會計是實踐性很強的學科,作為未來社會的會計專業人員,應該培養較強的會計工作的實際操作能力。在經過兩年半的專業學習掌握大量理論知識的前提下,將理論聯系于實踐,加深對工作流程和工作內容的了解,提高運用會計基本技能的水平,達到學以致用的目的,爭取做到既鍛煉了自己的實際操作水平,又培養了分析解決實際問題的能力,認識自身的優勢和不足。同時了解社會,接觸實際,學會為人處事和溝通,為成功走上工作崗位做好準備,因此,作為一名會計專業的學生,我懷著一種美好的憧憬,于20xx年2月開始了相關的專業實習。

二、實習單位及崗位簡介

我的實習單位是xxx有限公司,成立于XX年11月,是一家鄉鎮綜合性私營企業,旗下有清華家電城、歡樂買超市、紫羅蘭家紡等分支。

公司財務部設有一個會計(薛姨),一個會計助理(梅姐)和一個出納。我的實習崗位是出納,負責歡樂買超市,日常實務操作主要涉及日?,F金的收付管理、前臺收銀柜的零錢兌換、工資的支付、往來業務的核算,包括以經濟業務的發生為基礎填制憑證,登記賬簿,填寫銀行電匯單,記錄銀行對賬單,編制出納報告等,實習單位以半手工、半電算化方式進行會計核算的,采用的是科脈*啟謀商業管理軟件和速達財務軟件。

三、實習內容及過程

第一次真正意義上的實習,心情既興奮又緊張:興奮的是我終于走出校園真正接觸并處理真實的經濟業務;緊張的則是初入崗位,自己會做不好。

上班的第一天,在會計的監督下,前任出納和我做了交接工作。我將移交事項(主要就是庫存現金、銀行存款、出納憑證、日記賬、收款收據、印章)逐筆登記在移交清冊上,然后逐項點清,最后三方簽字蓋章。隨后,前任出納又將保險柜的鑰匙及工作臺、室的鑰匙交給我,并教我使用保險柜。在基本掌握之后,我立即更改保險柜密碼,之后,梅姐教我使用單位的財務軟件。首先修改了口令,然后才正式開始學習。雖然不是我在校期間學習的用友、金蝶軟件,但處理起來大同小異,當初基本功學的很扎實,所以沒多長時間就上手了。

接下來的幾天,薛姨安排我瀏覽公司以前的憑證,并觀察梅姐工作,了解工作的大致內容和過程。因為在校做過大量的練習,基礎打得很好,所以根本就不愿意細看。也許正是因為這種自負的心態,才會在以后工作中出現問題:超市為購買褲子的顧客提供免費免褲腳的服務,開憑證時我不是不會,只是不知該記哪個會計科目,只好硬著頭皮去問,薛姨雖然沒說什么,但自己總要有覺悟。于是我又把以前的憑證拿出來,仔仔細細的看了一遍,熟悉企業賬戶的設置及使用,對于特殊的明細還專門做了記錄,如進場費、攤位費等的歸屬;“營業外支出”賬戶在不同時期明細的使用等。

經過近一星期的觀察,我終于“修成正果”,開始自己著手處理工作。一天工作的開始就是發放備用金,根據總額按不同面值和幣值的比例發放到收銀員手里,并由收銀員在領用單上簽字,而一天工作的結束就是晚上營業結束后收錢。超市有一個進銷存的軟件,和收銀機的系統連在一起。先打印出當天的收銀匯總表,收銀員來交錢,首先清點數目,檢查有無假幣,然后開“xxx歡樂買收據”,出納和收銀員簽字。交款完畢,和收銀員收銀匯總表進行核對,檢查金額是否相符,短款由收銀員負責賠償。根據收據和匯總表做日銷售損益表,填制記賬憑證,登記賬簿。一天的工作就此結束。

一早一晚的時間就是坐在辦公室,隨時為收銀臺兌換零錢和處理相關業務。每天都有經濟業務發生,都要填制記賬憑證,都要登帳。日記賬看似簡單,但真正操作起來很容易出錯。為了避免出錯,我登帳時都是加倍的小心再小心,帳登下來一點錯誤也沒有。月末結帳,每一帳頁要結一次,每個月也要結一次,計算下來,還是按計算器按到手酸。我會先用鉛筆寫結果,然后再計算一遍,如果兩遍結果一致,且賬實相符,再往帳薄上填寫,帳結完之后,我通常會把本月的帳從頭到尾再算一遍。最后再用每一賬頁的合計數通過“上期期末數+本期借方發生額—本期貸方發生額=本期期末數”驗算一遍,以確保計算正確。

月末還要集中錄入憑證,先進入速達會計軟件的錄入記賬憑證的界面,錄入摘要,然后選會計科目,并在相應的會計科目的借貸錄入金額,最后再檢查各個要素準確無誤后保存。錄入期間,我發現了自己的不足,就是會計科目編號的識記。在錄入科目時,如果你記得編號,直接輸入即可自動顯示。而我并不熟悉編號,只好按部就班,通過會計科目按鈕一步一步找,很浪費時間。不過還好,公司業務不復雜,錄入一些憑證后,我就記住了常用科目的編號,錄入速度有了很大的提高。

實習期間,收款業務只涉及收銀和出售會員卡,因此最常接觸的應屬付款問題。因為款項一旦付出,發生差錯是很難追回的,難以追回的由我負責賠償,所以在辦理付款業務時特別的謹慎,支出每一筆資金的時候,我一定要知道準確的收付金額,明確收款人和付款的用途,對于不合理不合法的付款我是堅決不予以支付。付款時最重要的就是審核單據手續是否齊全,而重中之重就是查看簽字是否齊全:首先要由店長清點核實貨物,并簽字,表明貨物核實入庫;然后,由經理簽字表示同意付款;最后由會計簽字確認。三個簽字少一不可。公司的付款一般都是以現金結算,所以我都要求收款人當面清點確人。

每個月我都要定期將銀行存款日記賬與銀行對賬單核對,并作出銀行存款余額調節表。這份工作是通過科脈*啟謀軟件完成的,將銀行記錄和銀行發來的對賬單輸入到銀行對賬單庫中,確定對賬的科目和方式,按對賬條件進行篩選,并將篩選的記錄送入銀行日記賬未達賬庫中。最后在銀行對賬單庫與日記賬庫之間進行記錄的自動核對和核銷,自動生成銀行存款余額調節表。

3*15消費者保護日后,經理下達命令:超市進行全面盤點。單位采取見貨盤點方式,各賣區長負責統計填寫商品盤存表,我和梅姐輪流監察。盤點后,將盤存表輸入財務軟件生成盤存單,然后和后臺庫存表進行核對,電腦系統自動生成盤點損益表,結果少了價值好幾十萬的貨物。經理大發雷霆,三天兩頭開會,最后決定責任到人,以后輪崗查小票,一個月盤點一次。

盤點產生的緊張氣壓一直延續到發薪日。每次核算工資,我都要忙一兩天。單位實行點名制,早晚各一次,從而核實遲到、早退、請假的次數,在計算工資時扣款。此工作由店長負責統計匯總,之后由我據其核算工資情況:首先,要明確基礎工資,基礎工資據其工作時間的長短而有所增減。所以第一項任務就是整理員工上班期限。通過速達軟件進入入職表,查看員工進入公司的時間和上交押金的情況(未交押金的員工不論工作期限一律按最低薪酬1200元/月)。押金情況沒有記錄要通過資金來源系統在“其他—員工集資”中查找。我將入職時間和押金情況整理在excel表中,保存并打印一份備案,方便查閱。其次,根據收銀員當月各自的收銀總額按n%的比例計算提成。然后,根據店長統計的情況核實代扣款項,并核算應代扣代繳的保險和個人所得稅金額。最后,登記工資發放表,核算出凈發金額。我按正確要求填寫現金支票去銀行提取現金,根據工資表的人員姓名,將實發工資款和工資發放清單放在每人的工資袋中。工資發放要求誰領誰簽字,代領的簽代領人的名字

除了以上工作,我還要做很多“小事”,比如:交話費、寄快件、計算核對銀行借款利息、送存現金、編寫出納報告等等。雖然這些只是小的不能再小的“小事”,但親歷親為的感覺很棒,通過付出自己的勞動完成每一件事都是很有成就感的。

一段時間下來,出納工作基本已經熟練掌握,工作也得心應手,相對地空余時間就很多了。薛姨就會教我炒股等個人理財方面的東西,這才意識自己缺乏很多知識,要好好充電才行,真得很慶幸遇到這么好的老師。

四、實習總結及體會

在這短短的十周時間里,我每時每刻都告誡自己,我在公司里的表現不僅代表的是我個人的`形象,還關乎著學校的聲譽,所以我在各方面嚴格要求自己,我虛心請教的態度和扎實的實力、出色的表現贏得了公司的認可。

近三個月的實習生活,讓我成熟了許多,個人能力也有了很大進步。我接觸到了真正的賬本、憑證,親手進行了實際業務的處理,不僅培養了實際動手能力,增加了實際操作經驗,還讓我對出納實務的認識從純理性上升到實踐。既開闊了視野,又增長了見識,真可謂上了非常珍貴的一課,讓我對今后的學習有了更進一步的認識:學習更重要的是如何將學到的知識應用于實踐,不應該局限于表面,深層的精髓不下苦功是難于取得的。

實習生活讓我懂得,在社會這個大家庭里,人際關系至關重要,良好的人際能給工作帶來順利,帶來機遇,帶來成功。一株臘梅在墻角瘦瘦地綻放,仍能一庭暗香;一條小溪在山澗緩緩地流淌,仍是一河生命。萬物都有所能,都有所歸。在工作中把每個人都當作良師益友,把握住自己,那么就能收獲真正的成功。

今后的工作還會遇到許多新的東西,這些東西會給我帶來新的體驗和體會。因此,我堅信:只要對自己充滿信心,善于發現,勇于挖掘,有恒心、細心和毅力,一定會有更大的收獲,到達成功的彼岸。我深信這段實習的經歷為我踏入社會工作做了一次全面而充分的準備,會讓我以更好的姿態融入社會,為真正施展我的才能、走上工作崗位打下堅實的基礎。

[報告系列] 酒店類實習報告1篇


三人行,必有我師。實習生活肯定給你留下了深刻的印象吧,寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。那么,實習范文有哪些可以參考的格式呢?以下是小編為大家精心整理的“[報告系列] 酒店類實習報告1篇”,僅供您在工作和學習中參考。

酒店財務實習日記 4月1 日 星期五

在今天早上,雖然與實際核算匯總的關系不是很大,但是無論分派給我什么樣的工作都要認真對待、認真完成。,我負責的工作主要是打印、復印和裝訂報表。將三個分處的報表一一裝訂好,折成規定的大小,然后再粘好封面。工作雖然簡單,卻也是絲毫馬虎不得,因為各個分處的報表是總報表的匯總依據,不能有任何的差錯。做好自己的事情,希望對整個核算工作有一點點自己的貢獻。

酒店財務實習日記 4月2 日 星期一

公司原來的倉庫管理員請假, 主管讓我到倉庫做管理。讓我暫且替她在倉庫做了幾天。

沒去以前,主管叮囑:“做倉管和做會計一樣。但有時也必須身體力行和進出倉的工人一同裝卸貨物,做事主動些,不要漏掉任何問題?!?/p>

我去了之后,發現雖然倉管的工作有些單調,有時要付出一些體力,但對我來說這些都是小事。但是記帳時,進的貨出的貨和退的貨都要記得清清楚楚。并且退的貨和車間產品怎樣去對待區分!

酒店財務實習日記 4月4日 星期一

想起在學校學中級財務會計時,今天要用到了現金流量表這一塊,王叔說先讓我了解現金流量表:

現金流量表是以現金流入與流出,匯總說明企業報表期內經營活動,投資活動以及籌資活動的動態報表,其作用是可以提供企業的現金流量的信息,從而對企業整體財務狀況作出客觀評價。從這一點結合分析實習的單位,我發現企業雖然銷售貨物量多但是都沒有及時收回貨款,這樣對企業的財務狀況造成了不良的影響,使得現金流動性和償債能里出現很大的問題。對企業的支付能力和償債能里,以及企業對外部資金的需求情況作出較為可靠地判斷。

酒店財務實習日記 4月4日 星期二

今天上午王叔一起去稅務學習如何購買增值稅發票,購票時需攜帶發票領購簿、IC卡、購票人本人的身份證(必須是在稅務機關登記過允許購票的人員)、上次購買的且已用過的最后一張發票的原件及企業公章等,有些小單位還需要帶發票一張一張先進行審核,之后帶齊合同,繳稅憑證等辦理購買。 下午填制了產品的匯總帳,就這樣慢慢的登了一下午,眼睛都花了,真不容易,總算都弄完了,今天感覺有一些累。

酒店財務實習日記 4月6 日 星期三

單位實習指導老師教會我如何發放工資。她先把工資取回來,讓我直接到車間中去發放。本以為這是多么簡單的事情啊。因為不要自己去計算,所以覺得很容易,會很快就完成。可實際上在發工資的過程中卻又出現了很多的問題??此坪唵蔚氖虑椋鋵嵶銎饋韰s并不那么容易了。實習心得和體會整個發放工資的過程我感覺好像是在打仗,這個人還沒有結算完,下一個又在那邊催了。忙得團團轉啊,最后還是完成了工作。

酒店財務實習日記 4月7 日 星期四

這一天我第一次領工資,雖然只是一點點的錢,但卻是很有意義的,一個人在他的學生時代最重要的是學習東西,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,以前在校都是父母給的錢,那到了也沒有特別高興。這回可是我長這么大第一次用自己的雙手和智慧掙來的錢,讓我想到勞動的果實最甜這句話,,今天拿到了第一份工資有一點成就感。

酒店財務實習日記 4月8 日 星期五

第一次領工資的高興勁,現在就沒有消退。老是在想等一下下班,去買一點什么東西來犒勞犒勞自己先。老想著快一些下班,帶著這思想的工作,肯定是做不好的,的確,準備下班前,自己檢查了剛剛填的表,就發現錯誤了,看來工作就算工作不能開小差,這可是關乎一個企業的賬務。記住這一次經歷,不能再有這樣的心態,把心態調整好努力。

酒店財務實習日記 4月11 日 星期一

來實習有一段時間了,實習使得大量的會計專業知識與社會知識相結合,既鞏固了專業知識,又學會了社會知識,對我們不久的就業很有幫助。通過這次實習,會計等崗位有了一個深層次的認識。我找到了自己專業知識的漏洞,對好多基礎性的知識不是很肯定,需要重新回顧、學習。對會計崗位人員要求的耐心、細致有了切實的體會,對于自己浮躁的心里也需要調整,把心態整理好,才能做好工作,學會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實習為我們步入社會奠下了基礎,為我們就業找工作指明了方向。

酒店財務實習日記 4月12日 星期二

今天一天,今天是協助王叔整理憑證,昨天把原始憑證整理的差不多,今天主要是整理記賬憑證,一張張仔細認真地核對,整理,分裝,這樣一天下來,感覺頭暈眼花的,很累,沒有別的感覺。手和眼睛感覺都不是自己的了,回家的路上感覺好像走在云端一樣,飄飄然。不過今天也感覺過的特別的充實。

酒店財務實習日記 4月13 日 星期三

說真的,真的很感謝王會計--王叔,他有問必答,尤其是會計的一些基本操作,她都給予我細心的指導,我想換了是我,我不一定會有這么好的耐心去教導我的下屬。說句心里話,真的非常感激她對我的教導。并對我一些書本與實際相聯系的只是運用做了詳細的解釋,把實際與書本之間的區別一一指點開來。在剛剛接觸社會的時候,能遇上這樣的師傅真是我的榮幸。雖然實習不像正式工作那么忙,做不了有人幫忙去做,不會那么累,但是我真正把自己融入到工作中了,所以我覺得自己每天都過得很充實,覺得收獲也不少。在她的幫助下,我迅速的適應了這里的工作環境,而且幫忙完成些細小的工作

酒店財務實習日記 4月14 日 星期四

今天和王叔--王會計聊天時聊到了關于會計行業的責任與處罰問題,聽王叔說了很多,感覺到會計對于一個企業而言還真是責任重大,負擔的責任也很大,如果不小心,不仔細,不認真的話,就會造成很大的麻煩。同時也告訴我相關會計的處罰問題,綜合概況一下,也算是引以為戒,違反稅務管理行為/違反納稅申報、拒絕阻撓稅務機關進行檢查、偷稅行為、逃避稅務機關追繳欠稅行為、 拖欠稅款行為, 等等這些都有其相應的法律法規進行處罰,輕的只是罰款,重的還要判刑。

酒店財務實習日記 4月15 日 星期五

不知不覺中,時間已是、、、來實習有一些日子了,在這的實習中,收獲頗多!總結所學:記賬憑證右邊附件x張,是指該記賬憑證所附的原始憑證的張數,在憑證上必須注明,以便查核。如果根據同一原始憑證填制數張記賬憑證時,則應在未附原始憑證的記賬憑證上注明附件xx張,見第xx號記賬憑證,如果原始憑證需要另行保管時則應在附件欄目內加以注明。

酒店財務實習日記 4月18 日 星期一

我越來越覺得實習真的是一種經歷,只有親身體驗才知其中的滋味,我知道了課本上學的知識都是最基本的知識,不管現實情況怎么變化,抓住了最基本的就能以不變應萬變,這次實習,雖然很短,但我學到的卻是大學中從未學到的。比如如何與同時、領導相處。人際關系是剛踏入社會的大學生需要學習的重要一課,在實習時,我經常會留心周圍的同事是如何相處的,也盡量虛心請教,與同事相處,不但可以輕松神經,也學了不少為人之道。

酒店財務實習日記 4月19 日 星期二

今天實習和往常一樣,沒有什么特別的事。而我們的實習也漸漸接近尾聲了,王會計說這是個分企業,沒有什么復雜的業務,甚至還不能和項目上的會計比,以后如果到了項目上,會有很多現在小公司根本不會涉及的會計科目和業務,到時候就得靠自己了。聽了她的話,我決定實習完釗工作時盡量還是找些好點的財務制度健全的企業,這樣才有利于以后的發展。

酒店財務實習日記 4月20 日 星期三

工作了這么久了,突然開始思考,會計到底是什么呢?這個問題我思考了一天,晚上到家,查詢了一下,再結合自己腦中所想,會計對一個單位的經濟活動進行確認、計量和報告,做出預測,參與決策,實行監督,旨在實現最佳經濟效益的一種管理活動。會計的職能主要是反映和控制經濟活動過程,保證會計信息的合法、真實、準確和完整,為管理經濟提供必要的財務資料,并參與決策,謀求最佳的經濟效益。會計并不僅僅是算賬、記賬,現在的會計更多地參與到企業的管理中來,所以,現代會計應該更側重管理一些吧。

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