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餐飲領班主管工作計劃|餐飲領班主管工作計劃(熱門18篇)

發布時間:2022-03-13

餐飲領班主管工作計劃(熱門18篇)。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

1、回訪完畢電話跟蹤,持續上門洽談,做好成單、跟單工作。

2、學習招商材料,對3+2+3組合式營銷模式懂得透辟;抓好例會學習,取長補短,向出事跡的先進員工討教,及時懂得控制應用別人的先進經驗。

3、做好每天的工作,詳細記載每天上市場情形

4、持續回訪酒水商,把年前限于時光關系沒有回訪的三個縣區回訪完畢。在回訪的同時,彌補完美新的酒水商材料。

1、盡力打造有競爭力的薪酬福利,依據本地社會發展、人才市場及同行業薪酬福利行情,聯合公司具體情形,及時調劑薪酬成本預算及把持。做好薪酬福利發放工作,及時為符合條件員工辦理社會保險。

2、依據公司現在的人力資源管理情形,參考先進人力資源管理經驗,推陳出新,樹立健全公司新的更加合適于公司業務發展的人力資源管理系統。

3、做好公司20____年人力資源部工作打算計劃,協助各部門做好部門人力資源計劃。

4、重視工作剖析,強化對工作剖析結果在實際工作當中的應用,適時作出工作設計,客觀科學的設計出公司職位闡明書。

5、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理系統。

6、規范公司員工招聘與錄用程序,多種道路進行員工招聘;強調適用性,引入多種科學合理且易操作的員工篩選方式。

7、把績效管理作為公司人力資源管理的重心,對績效工作打算、績效監控與輔導、績效考察、績效反饋面談、績效改良、績效成果的應用進行全進程關注與跟蹤。

8、將人力資源培訓與開發提至公司的戰略高度,高度器重培訓與開發的決策剖析,重視培訓內容的適用化、本公司化,落實培訓與開發的組織管理。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程,再次提升服務品質

將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況

20xx年將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優質服務窗口

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。

6、調整培訓方向,創建學習型團隊

20xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程,提升管理水平

20xx年的部門培訓主要課程設置構想是:把20xx年的部分課程進行調整、優化,使課程更具針對性、實效性。

8、配合人力資源部,培養員工企業認同感,提高員工職業道德修養

積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業文化,培養員工對企業的認同感,提高員工的職業道德修養,增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學??偨Y過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

1、餐飲部服務安全管理

在餐飲服務過程中,服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時起身離桌,服務員更要提高警惕。

如客人飯酒過量,服務人員應注意觀察,在可能的情況下婉言勸其少酒,以免發生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經理和安全部,以防意外。

有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。

在宴會或各種活動以后,服務人員要檢查有無留下火災隱患。

2、廚房生產安全管理

不允許采購和使用腐朽、變質、不衛生的菜肴及食品。

廚房生產管理人員堅持驗收把關,餐具消毒,嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺,在食品生產過程中防止生食品與熟食品,原料與成品交叉污染。

保持廚房內外環境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施,垃圾和廢棄物定點擺放,及時清理。

食品生產經營人員,每年必須進行健康檢查,新參加工作或臨時參加工作的食品生產,經營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證,無證人員不得參加接觸食品生產、經營工作。

廚師應保持個人衛生,在工作前必須將手洗干凈,穿戴清潔的工作衣帽,不許留長指甲和戴配飾,不得使用超過保存期限的食品或食品原料,不得生產不衛生的儀器和飲料。

廚房人員要注意安全操作,嚴禁操菜刀等利器嬉戲打鬧,不準擅自離開正在加熱的油鍋,保持排油煙器的清潔。

各廚房人員在下班時,要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉,及時發現和排除隱患,在確保無異常后鎖好門、關好窗,各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作,電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。

廚房工作人員應熟悉各種應急措施,并能熟練使用各種消防器材。

3、食品儲存衛生管理

做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛生質量存在問題的食品與正常食品,短期存放與較長基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。

對入庫的食品應做好驗收工作,變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛生質量檢驗。

4、食品銷售衛生管理

餐飲部服務員要定期檢查身體,一旦發現有某種傳染病,要立即調離,經常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛生的教育。

銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養要求,具有相應的色、香、味,不得銷售腐朽變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛生要求,防止食品污染。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

一、堅持科學、理性、綠色、效益的招商理念。

緊緊抓住我縣列入黃河三角洲高效生態經濟區戰略的機遇,圍繞打造“一園三基地”目標,同時以招引大項目為核心,科學承接先進地區產業轉移,優化創新招商方式,全面提高招商工作的水平,實現招商引資工作新突破。

二、明確兩個目標:

1、項目目標:嚴格按照我縣招商引資規定,選擇投資大、技術新、稅收高、能耗低的項目。

2、區域目標:長三角、珠三角、京津及環渤海區域,省內濟南、青島、東營及市內行業對口并有工作基礎的地區。

三、立足兩個需求

1、立足于我縣現有企業做大做強的需求,從現有企業擴大產能、提升技術、注入資金(上市融資)、優化管理、拓展市場、培育品牌等方面開展工作。

2、立足于我縣打造黃河三角洲“一園三基地”的定位,力爭在低碳循環項目、戰略性新興項目、溫泉養生文化及現代創意服務項目引進方面有所突破。

四、依托三種資源

1、充分利用好我縣企業的上下游客戶資源,深入企業,聯絡溝通,捕捉招商信息,建立起以商招商信息渠道。

2、充分利用好招商局及各單位已建立起的重要人脈資源,拓展有效資源鏈,經常走訪聯絡有關單位,建立起招商信息收集渠道。

3、充分利用好市招商局、高新區及省市相關行業協會、區域商會資源,積極聯絡交流,建立起信息溝通渠道。

五、優化四種方式

1、小分隊集中駐點招商。加強與駐地各類協會、辦事處和大企業集團的聯系,通過“捕捉信息,建立聯系,登門拜訪,活動洽談,實地考察,鞏固跟進”六步法,建立起輻射發達地區的招商網絡。

2、以商招商。特別注重強化對已落戶企業的服務,與外商多溝通,多聯系,增進感情,優化環境,擴大信息資源,以期引進更多又好又大的項目。

3、園區招商。全面實施“區中園”戰略,發揮開發區產業、政策和基礎配套優勢,瞄準國內外知名大企業、集團和高新技術企業,拿出好的項目,積極推介,加強合作,尋求突破。

4、大項目招商。積極探討“飛地”招商模式,把爭取的有限的土地指標向大項目和好項目傾斜,集中人力、智力,有針對性地做好項目策劃工作,用大項目、好項目爭取土地指標,做到項目和土地指標的有機結合。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

1.采購經理負責各門店的服裝、孕裝、鞋帽襪、玩具的采購。

2.每個季節做好貨品的報表,幫助庫管分好各門店所需貨品,跟蹤各門店的銷售情況,不好動的貨品及時退換,不能退換及時做做促銷方案,報給領導確認簽字,立馬進行活動。每季要求,庫存不能超過進貨量的10%。工資和獎金按照比列打折。

3.每季節進貨之前,采購經理必須交報表進貨時間,進貨金額、進貨品項。預計進多少貨品。都是那些門店進貨。以電子表格的形式,交給直接領導

4.每周必須檢查和考核各門店的陳列,櫥窗布置,店員對貨品的熟悉度。每周的考核和檢查結果,以電子表格形式交給直接領導。

5.每月第一個星期末必須交上業績分析報表,范圍就是所采購品項,包括玩具。每月月底之前作出銷售計劃,自己的管理范圍預銷售數據,交給銷售經理,和銷售經理共同制定出下月提成表。每月1號開店長會,讓店長清楚本月推銷重點,本月任務量,讓店長明白新的一個月,新的開始,新的面貌,帶出一個有戰斗力的團隊,創造一個好的業績。

6.每次開完訂貨會,必須做成電子表格,提前做好安排工作,本次訂貨貨品分往哪個門店,在電子表格注明。領導交一份,庫管交一份。

7.以上計劃希望細致細心完成,每和每周報表不能夠按時交,員工大會下蹲100個。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?


作為一名主管,有效的工作計劃是確保團隊高效運轉和取得成功的關鍵所在。通過多年的工作經驗,我總結了以下幾個關鍵要素,這些要素可以幫助主管們制定一個成功的工作計劃。


明確目標和優先級


在開始制定工作計劃之前,首先要確立清晰明確的目標。這個目標應該與組織的使命和愿景相一致,并且要能夠量化和具體化。例如,增加銷售額10%或提高客戶滿意度至90%。明確的目標使得制定優先級變得更加容易。主管應該將目標分解成可實施的子目標,并且按照重要性和緊迫性來確定優先級。


定期與團隊溝通


一個好的主管應該與團隊保持良好的溝通,了解項目的進展和團隊成員的需求和意見。定期開展團隊會議,以便分享信息、解決問題和尋找改進的機會。主管還應該提供適當的培訓和發展機會,以加強團隊成員的技能和知識,從而提升整個團隊的績效。


制定明確的時間表和里程碑


在工作計劃中,制定明確的時間表和里程碑非常重要。一個清晰的時間表可以幫助主管合理安排工作量,并確保任務按時完成。里程碑可以用來跟蹤項目的進展,并檢查是否需要對計劃進行調整。主管需要與團隊成員一起制定這些時間表和里程碑,并確保每個人都清楚自己的任務和承諾。


有效的資源管理


作為主管,了解和管理資源是至關重要的。主管應該評估團隊成員的技能和知識,并根據項目需求分配資源。主管還應該管理項目預算,確保項目在經濟可行的范圍內進行。一個好的主管會不斷監督和調整資源分配,以滿足項目的需求并優化績效。


持續監督和改進


工作計劃的目的是指導和監督工作的進行。一個好的主管應該持續監督工作的進展,并通過定期檢查和評估來確保工作計劃的有效性。如果發現任何問題或改進的機會,主管應該及時采取行動,并與團隊成員一起商討解決方案。主管還可以通過定期的回顧和總結來收集反饋意見,并根據經驗教訓來改進未來的工作計劃。


與其他部門的協作


一個成功的主管需要與其他部門進行緊密的協作和溝通。主管應該了解其他部門的工作,并尋找合作的機會和解決問題的方法。與其他部門建立良好的關系有助于促進信息流動,推動項目的順利進行,并且有利于整個組織的協調和發展。


總結


一個成功的主管工作計劃需要明確的目標和優先級,定期與團隊溝通,制定明確的時間表和里程碑,有效地管理資源,持續監督和改進,以及與其他部門進行協作。這些關鍵要素可以幫助主管們規劃并管理好團隊的工作,提高整個組織的績效并實現目標。作為一名經驗豐富的主管,我相信這些要素將對任何主管的工作計劃都具有重要的指導作用。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

一周來,在經理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行餐廳服務員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定.總結起來收獲很多.

1、協助部門經理做好客房部的日常工作

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。

6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作

周工作安排

1人員安排;分配好班子里人員的工作具體活動

2事務安排;根據所在酒店的情況時間安排任務安排分類安排

3一周總結:對這一周自己的表現以及與之相關的業務狀況進行一個綜合評價對自己的班子里的員工的態度和工作表現做一個總結(可以用開會的形式也可以單獨商談)確定新的任務和目標

4向上級匯報相關的業務狀況

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

會計主管工作計劃范文,會計主管工作計劃怎么寫,會計主管工作計劃范本

一份好的工作計劃就相當于是個人工作的導航,而主管的工作計劃更是整個部門的工作導航,因此特別重要。下面是工本站為大家搜集整理的會計主管工作計劃范文,歡迎閱讀。

會計主管工作計劃范文(一)

大家好!在各級行的高度重視、正確領導和大力支持下,在各位同事的配合下,一年來,我能緊緊圍繞省行24項履職要求,著重在業務經營、窗口建設、基礎管理和財務核算上下功夫,團結和帶領全體同仁恪盡職守、努力工作,圓滿完成了全年各項工作任務。現將一年來本人的主要履職情況向大家匯報如下:

一、認真貫徹落實會計基礎管理會議精神狠抓會計內控建設

作為副行長兼會計主管,我的壓力很大。為從根本上解決困擾我行的基礎管理較差,內部控制力弱的的問題,我行于年初召開了高規格的會計基礎管理工作會議。認真查找了我行會計基礎管理方面存在的問題,深入分析了問題存在的原因,提出、制定了提高我行會計內控管理水平的具體措施。作為會計出納部的負責人,我把貫徹落實會計基礎管理工作會議精神作為首要任務和履職工作的切入點,并從以下幾個方面開展了工作:

1、以抓《中國農業發展銀行會計內控管理盡職指引》和在年初會計基礎管理工作會議上簽訂的責任書的落實為契機,把各部室的負責人、臨柜柜員、內勤主任、監管員以及辦公室等相關職能部門納入會計內控管理組織體系,大家各司其職、齊抓共管、相互制約、相互監督、一體考核,讓會計內控管理關系更清晰,內控管理層次得到顯著提升。

2、堅持按月組織開展監管檢查工作,促進會計內控管理水平逐步提高。會計監管是內控管理的重要組成部分和操作風險的重要防線。盡管面臨各種各樣的困難,我還是堅持按計劃、按程序每月對營業部進行一次認真細致的檢查。做到每次檢查都有方案、有通知、有記錄、有整改、對責任人有處理。

從已經結束前十個月的檢查監管情況來看,累計查出問題37個次,絕大部分問題得到整改或改善,處理或建議處理責任人2人次,其中扣發考核性工資4人次,扣款金額400元。我始終把實質重于形式作為監管的重要原則,通過持續、認真細致的監管,我行的會計內控管理水平有了明顯的進步。

3、堅持突擊輪崗帶班制度,充分發揮會計監控系統的監督作用。一是能促使各崗都能熟悉掌握不同崗位的業務操作,提高操作技能,另一方面讓柜員自己互查,在離崗交接時顯現隱性問題,創新防范風險的手段。我每月會不定期突擊要求員工臨時休假,然后自己臨柜代班。今年來我已經累計代班23天,涉及柜面所有崗位。通過崗位輪換和全日制代班,已發現糾正涉及印鑒管理、借據管理、賬簿記載、檔案歸檔等方面共12處問題。通過調看監控錄像觀察臨柜人員的操作程序是否合規,每周調看監控工作的加強和持續,直接促進了我行臨柜人員工作效率的提高,規避了操作風險,更重要的是對會計人員產生了一種持續、強大的監督和威懾作用。

4、注重提高副行長兼會計主管的業務素質和履職能力。副行長兼會計主管履職到位與否,是會計內控好壞的關鍵一環。一年來,我認真履行副行長兼會計主管職責,加強業務學習,分析內控形式,學習新的文件精神,研究解決管理中存在的實際問題。以會帶訓,不斷提高副行長兼會計主管的履職能力。

二、履行崗位職責積極參與全行經營管理

一年來,我能積極參與全行內部管理和業務經營活動,自覺維護班子團結,協定“四優”黨員爭創計劃。三是做好全行財務狀況分析調研及經營利潤測算,分析將會影響到全行經營目標任務完成的因素,向行長提出自己的看法和建議,為全行經營獻計獻策。四是積極參與全行業務營銷。截止10月末,我行存款日均余額0000萬元、中間業務收入0000萬元,比同期分別上升27%、39.2%,國際業務更是取得歷史性突破,存款余額達到了25萬美元,提前完成全年任務。五是積極投入非現金結算。今年秋季以來,在原有工行網銀的'基礎上,又開通了信用聯社網上銀行,為售糧農戶辦理了工行POS機及聯社的“一***”,秋季收購全面實現非現金結算。

三、加強隊伍建設創建文明規范窗口

今年以來,我一直將內塑隊伍素質,外樹窗口形象,創建行業品牌作為重點工作來抓,主要表現為:

一是建立獎懲制度,樹立積極的農發行新風。

開展創建行業品牌活動以來,我明確了考核標準和落實檢查監督措施,形成嚴格的獎罰制度。創新出臺《營業窗口文明服務規范考核辦法》,設立“周服務之星”、“月文明之星”、“季規范之星”、“業務精英獎”等,對客戶口碑好、業務技能強、服務質量高的員工進行特別獎勵。

二是發揮窗口作用,全員倡導職業文明。

在窗口環境建設上切實做到“形象統一規范”、“設備使用正?!薄ⅰ碍h境整潔宜人”、“服務設施到位”、“宣傳醒目規范”;在禮儀形象中嚴格執行“著裝統一規范”、“形象整潔大方”、“行動文明得體”;要求員工貫徹執行“三好一提高”,即:服務好、態度好、業務好,提高辦事效率的服務宗旨,還要做到“六聲”,即:來有迎聲、去有轉自送聲、咨詢有答聲、求助有請聲、不足有歉聲、合作有謝聲;做好“五心”,即:服務態度要“熱心”、接待客戶要“誠心”、言談舉止要“虛心”、宣傳解釋要“耐心”、關心他人要“真心”的服務承諾,切實將職業文明落到實處。

三是嚴格執行晨會制度,保證各項工作的出色完成。

為了更好地鼓舞士氣,我要求柜面每日的晨會不得低于20分鐘,把它當成是柜面工作信息流轉、增進團結、提高工作效率和效益的一個平臺。上級的各類會議精神及業務更新在晨會上進行傳達,上一日的工作情況在晨會上進行及時點評,最新的業務知識和工作經驗在晨會上進行學習和交流,每日工作成績和成功服務事例也在晨會中進行分享,從而充分調動全體員工的工作積極性、主動性和創造性,順利并高效地完成每天的各項工作。

四是堅持業務技能培訓。

在業務技能培訓方面我努力三管齊下:1、抓規章制度學習。制訂詳實的學習計劃,資料人手一份,晨會時間輪流領學、工作閑暇時間自學;每周五集中學、指定內容討論學;不僅組織大家學,更要求自己先學,確保在一起學時能起講解輔導的作用;不僅學習傳達最新文件要求,還對執行不到位的文件進行溫故以知新。2、抓崗位實戰訓練。儲備積累了業務理論知識,光紙上談兵是不行的,總得有實戰演練才行。平時要求各崗人員在業務操作中嚴格遵照操作規程辦事,以老帶新,互相監督,互相提醒,注重細節,注重總結。3、抓季度測試評

會計主管工作計劃范文(二)

為更好地完成會計工作,增強服務意識,提高工作效率,特制定會計工作計劃如下:

1.嚴格貫徹一費制制度,開學初公示收費標準,讓每位家長明明白白繳費。

2.開好票據,與銀行做好協調工作,將每筆款項進入相應專戶。

3.按時完成在職教師及退休教師的每月工資報表,及時調整、變動相關工資,完成各類工資表格。

4.做好每季度退休教師的醫藥費發放工作,服務到位,讓每位退休教師滿意。

5.做好在職教師及子女醫藥費的發放工作。

6.與校領導商議,做好20xx年度學校收支預算,努力做到科學、合理、節約、務實。

7.與總務主任合作,做好一學期社會實踐活動費、作業本費的退費工作,做到實事求是、絲毫不差。

8.配合區財政局,做好各種報表的填寫工作。

9.和班主任老師密切配合,做好20xx年度少兒醫療保險的申報工作,為家長、為社會做實事。

10.每月月底完成學校財務的月報工作,及時匯報學校財務狀況。

11.積極配合學校,完成學校各種應急任務。

會計主管工作計劃范文(三)

一、20XX年的全面財務預算。也就是要把20XX年全年的客流量、銷售收入、各項成本、費用、利潤總額等全部做一個初步的預算,并對20XX年全年的各類資產購置、材料采購(分具體的品種明細)進行初步預算。這樣,在年初就可以預知20XX年全年的大致經營情況。

規定完成日期:12月20日前。

二、20XX年全年的資金計劃。在全年預算的基礎上,對20XX年全年的資金收支情況進行預測,做出20XX年的資金計劃,為20XX年總體的資金調度和安排提供參考依據。

規定完成日期:12月20日前。

注:公司目前暫時不考慮現金流量的問題。

三、對所有的資產進行全面盤點。要求財務部組織對公司全部資產進行年終全面盤點,并與20XX年的年終全面盤點進行比較分析,找出資產增減的原因。

規定完成日期:20XX年1月5日前。

四、對20XX年全年的經營情況做進行全面的總結分析。

1.對公司20XX年全年的經營情況進行總結:包括收入、客流、成本、費用、利潤、資金實際收支、資產和負債的增減變動等;(附表格**份)

2.與20XX年全年的經營情況做對比分析總結;(附表格**份)

3.對20XX年的任務指標完成情況進行分析總結。(附表格**份)

規定完成日期:20XX年1月15日前。

五、做全年的工作總結報告。要求所有從事財務工作的人員,從經理到庫管員都要做一個全年的工作總結。

規定完成日期:20XX年1月15日前。

六、年終評優。對財務系統的每個崗位都評選出一個先進來,具體評選辦法另發。

七、召開年終工作總結表彰大會。計劃在春節前,在全公司召開一個所有財務人員都參加的“年終財務工作總結大會”,并現場對評選出來的先進進行表彰。

會計主管工作計劃范文(四)

在過去的20**年里,我在上級行社領導的正確指導下,緊緊圍繞聯社業務經營中心為前提;狠抓會計業務基礎工作,強化財務管理,化解會計風險,使東回信用社的財務工作平穩過度到20**年。

20**年才剛剛開始,我們社就開展了引深“求和-諧樹形象創佳績”主題競賽活動和引深案件專項治理“回頭看”深度排查活動,在這兩項活動當中,處處離不開柜臺操作和柜臺服務。我作為一名主管會計,主要負責本網點的財務管理工作,行使會計的管理和監督職能,為了更好地完成今年聯社下達的各項指標任務,努力踐行理事長“夯實基儲規范經營、創新機制、穩健運行、努力推進平定信合事業”的講話精神,特作出如下工作計劃:

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

第一、工作計劃

(一)重視培訓,提高質量。

一是組織實施村級農民農牧業技術人員培訓。各縣(市、區)開展村級農牧民農牧業技術人員在職培訓和知識更新培訓。在職培訓側重于對新聘用的農村農業技術人員進行工作責任培訓。知識更新培訓的主要內容是提高農村農業技術人員的科技水平和應用推廣能力。每個縣(市、區)每年培養農牧業技術人員兩次以上,全省培養農牧業技術人員1萬人。

第二,重點支持系統化培訓。

辦公室重點支持某縣(市、區)開展農牧業技術人員系統培訓,培訓某農牧業技術人員,重點培訓農牧業技術人員不少于三天。

第三,加強動物防疫人員的培訓。

在新型農民科技培訓項目縣組織開展村級動物防疫培訓,培訓時間不得少于三天。培訓村級動物防疫人員,掌握基層動物防疫人員應具備的基本知識,掌握疫情觀察和水產養殖信息統計的相關技能;重大動物疫情快速處置和防控能力明顯提高。培訓資料主要是《技術資料管理規范》。

(二)注重宣傳和推廣服務。加大宣傳力度,結合評選表彰工作,組織開展先進事跡宣傳活動。農業信息網上不斷播出農村農牧民技術人員的先進事跡,激發了農村農牧民技術人員的榮譽感和責任感,更好地為現代農業建設服務。

(三)把握規范,加強管理。第一,開展管理研究。農牧業技術人員工作調查的主要內容是:了解農牧業技術人員隊伍建設的現狀、存在的問題,以及加強隊伍管理、發揮隊伍作用的新思路和新舉措。二是配合頒布農村“六大成員”規范化管理條例,認真落實農牧村級農技人員規范化管理,理順管理體制。第三,規范培訓

各項目縣應結合本地實際,制定切實可行的具體實施方案,并報農業部備案。此外,培訓班的時間、地點和內容將在培訓班舉行的前一天向辦公室科教科報告,辦公室科教科將組織相關人員到場監督。各區、市農業行政主管部門應在上半年、第三季度和全年的某月底前,上報村級農牧民技術人員培訓情況。

(三)加強師資隊伍建設。

各區、市、縣(市、區)要加強教師隊伍建設,加強教師培訓,提高培訓效果。各項目縣要選好教師,選派政治思想好、政治素養好、職業道德和工作責任心強、專業知識扎實、理論基礎強、實踐經驗豐富、具有較強口頭表達能力和教學經驗的中級以上農業技術人員擔任教學教師,并建立村級農業技術人員培訓教師庫。

(4)保證培訓投入。

農業部已經安排了農業和畜牧業村級農民技術人員的培訓資金。各區、市、縣(市、區)也要加大培訓投入,確保培訓工作順利實施。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

人的一生大多時光在工作崗位度過,只有把工作做好,快樂工作,才有快樂人生。如果有幸可以擔任本公司餐飲總經理,我將會在公司總經理督導下,負責做好餐廳的服務以及日常管理工作。 以下是我的工作計劃及責任:

一、工作計劃

1、餐廳內部管理方面:

(1).參與制定合理的餐廳年度營業目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

(2).根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

(檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。

(考核,為優秀員工提供晉升和加薪機會。

(技巧以及服務質量,提高工作效率。

(通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

(7).與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。

(物品的管理,以及食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

(優質的用餐環境。

2、營銷方面:

(1).利用各種渠道大力宣傳,增加餐廳在本地的知明度,樹立良好形象,打造實力品牌,深入市場。

(2).征求客人意見,處理客人投訴,最大程度滿足客人要求。

(企業能否長遠,在于文化的鑒賞和傳承,牢牢抓住好企業餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現我餐廳的文化主題和內涵,使餐廳具有無限的生命力。

3、經營戰略:

本餐廳地理位置良好,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群比較樂觀,與此同時,周邊的各種快餐廳,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,只有做好我餐廳各項工作質量,尤其服務質量,才能處于優勢地位。

(1).我們要在全方位經營的同時,推出自己的特色,發揚自己的特點,要集中力量,把我餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

(2).結合市場的休閑特點,適當增加休閑娛樂設置。

(3).在保證發展和盈利的同時,我們加強奮斗,拓展規模。

二、員工培訓

培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業知識和業務技能等方面的訓練,提高員工的職業素質,提高餐廳企業的的管理水平與服務質量,從而實現餐廳經營管理的目標。因此針對新老員工,應該依次從以下幾方面進行培訓:

1、餐廳基礎知識培訓

包括餐廳的創建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、飯店產品知識等內容,使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解,老員工加強自己工作質量,照顧和幫助新員工。

2、餐廳禮節禮貌培訓

包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經過禮節禮貌知識的

培訓,掌握餐廳對從業者在上述方面的要求,以便在日后的工作服務中時時、處處體現出對客人的尊重,滿足客人要求。

3、餐廳意識培訓

意識決定人的行為,行為養成習慣。因此在培訓員工時還必須培養他們的飯店意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講,所謂服務意識就是“賓客意識”,即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客,時時刻刻為客人著想,最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求。質量意識就是要員工明確餐廳服務質量的要求,了解餐廳服務的特點,樹立起 “零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內容,雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位,其工作職責基本都不相同,但他們有一共同的目的:一切為了客人。因此員工要服從工作的需要,服從客人的需要,培養團隊意識,做到“分工不分家”。

4、業務培訓

新員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則,不宜過多過深,目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓,以提高他們應對突發問題的能力。餐廳產品具有生產、消費同步性的特點,服務的實施者及服務的受眾都是人,人是形形色色多種多樣的,因此餐廳服務具有較強的隨機性,難免會發生各種無法預料的問題,餐廳員工必須具備一定的應變能力。如遇到客人投訴時,能以正確的觀念認真對待,并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識,簡單掌握常用安全設施的使用方法,遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理,能盡量將損失減少到最低程度。

三、經理職務

1、巡視

巡視餐廳整體部門,后臺間接服務部門等,進行工作指導,能用敏銳的職業目光發現問題并及時解決

2、 監督檢查

通過詢問、會議和現場檢查的方法,了解各項經營業務的落實情況,處理各種突發的事件,避免事故的發生。

3、 匯報

出席相關例會和有關業務會議,報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領導出面解決和協調的問題,隨時向上級匯報重大突發事件。

4、 主持會議

傳達總經理有關的指示,布置落實具體實施辦法,檢查當日接待計劃的落實,布置日后的工作計劃,營業情況和改進措施,聽取匯報,進行內部協調,檢查總結上次例會布置得工作的實施情況。

5、 溝通

與相關的各業務部門職能部門溝通,與社會各界溝通相關事宜,與下屬溝通,交流思想,互通信息,建立感情,處理好人際關系。

6、 計劃

制定餐飲部各部門的目標與計劃,擬定日常工作程序,日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃,編制原料物品物資的采購計劃,菜單更新和精選計劃,職工培訓計劃。

總結:

尊敬的總經理,如果我應聘成功成為本公司的一名管理者,我將始終遵循本企業文化和核心價值理念。在總經理領導下,發揚精誠團結、艱苦創業的精神,繼續保持多年這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經營和管理好這做大、做強而勤奮努力的工作。

作為一名管理人員我會不斷提高自己,始終起到模范帶頭作用。我會盡心盡力為公司服務,也會協調各個部門認真工作,做好領導信息的的傳遞者,也做好自己的本職工作,以身作則,嚴于律己,把餐廳的各項工作做好,排除領導的后顧之憂,我拍會把我多年的的工作經驗應用在我這份新的工作上面,認真負責,帶領團隊勇攀高峰。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

作為一名生產主管,我應該承擔起我應有的責任。在這個崗位上,我不應該承擔沉重的責任,要把握好方向,堅定信心,持之以恒,認真學習、研究、實踐、總結。面對當前嚴峻的紡織形勢,我們應以感恩的心,堅定不移地跟隨領導決策,盡職盡責地做好生產管理工作,服務大眾,無條件地完成領導交給的工作。企業發展了,才會有個人發展。

一、發展計劃

借鑒他人的成功和錯誤,把企業的發展和個人的成功聯系起來,讓自己的工作目標超越財富和地位。并結合實際工作制定下一年的工作計劃

1、質量:滿足用戶要求,優良一級品率不低于98%

2、在產量上,可以用最少的能耗生產出適合銷售市場的數量。

3、安全生產:安全生產是紡織企業生存和發展的前提。因此,應定期告知員工,安全生產應了解操作要領、安全演習等。警鐘將永遠鳴響,以防問題發生。

4、節能降耗:合理用工,合理配棉,嚴格控制機件、材料、電耗、跑、冒、滴、漏等。

5、穩定員工:制度在管理上是必不可少的,但制度的力量是有限的。體制只能讓一部分人害怕犯錯。如果員工與企業有凝聚力和凝聚力,就必須依靠情感,用毅力和品格換取人心。

6、執行:作為生產主管,必須嚴格執行,并組織實施。將實施與決策計劃相匹配,帶動員工將企業的戰略規劃轉化為效益。

二、工作思路

目前紡織行業比較薄弱。問題在于大多數企業難以適應新趨勢。問題不是勞動力成本上升,也不是生產經營無效,而是人民幣加速升值導致訂單銳減,出口困難,限制企業“危機”,大浪不可擋。但我們堅信,誰掌握了新的技術優勢,培育了新的利潤來源,誰就贏得了發展空間。如果一直停留在低端產品生產階段,永遠沒有競爭力,永遠受制于市場上的其他人。那么我們今冬明春的技術改造就不可避免了。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

為了圓滿完成試點班各項工作,在本年級真正起到規范示范作用,創建文明向上的優良班風,特制定以下工作計劃:

一、 進一步統一學生思想,讓全體學生明白自主管理的意義

學生自主管理,單靠班主任或幾個學生干部的努力,是絕對做不好的,調動全體學生的積極性,動員全體學生參與班級日常事務管理顯得尤為重要。

1、利用主題班會的形式,組織學生進一步學習討論《“學生自主管理”工作方案》,明確自主管理是市場經濟對教育的需求,是全面實施素質教育的需要,是真正落實為學生成長負責的有效途徑。自主管理是鍛煉學生的自主意識和自我管理的能力,而不是撒手不管,從而打消學生的疑慮。

2、利用電話家訪和11月家長會,征求家長意見,向家長闡明活動的意義,獲得家長的理解和支持,使家長也成為學生自主管理不可或缺的力量。

3、利用自主管理示范班掛牌儀式,增強學生的自豪感和自信心,激發學生開展自主管理工作的熱情。

二、詳細制定班級管理目標,規范學生日常行為,增強管理的透明度

1、討論并制定自主管理目標:四自:自主學習,自主生活,行為自律,人格自尊。

三個一樣:學習區和生活區的表現一樣,課上有老師和課下無老師的表現一樣,校內和校外的表現一樣。

2、制定班級日常行為規定

內容:

自主學習:不遲到、早退,無故不請假;認真聽講,作好筆記,積極思考,敢于大膽回答問題;做好預習復習工作,獨立、認真完成作業,作業、考試沒有舞弊現象;自習課保持安靜,不做與學習無關的事,不說與學習無關的話,不想與學習無關的事;期末考試成績進步明顯。

人格自尊:關心集體,熱愛集體,自覺為集體服務;尊敬師長,與同學和睦相處;未經許可不翻他人的東西,不拿他人的錢財物品;誠實守信,有錯就改。

行為自律:儀態大方,堅持穿校服,不留怪發長發;不佩帶首飾,不帶手機等違禁物品來校;不吸煙喝酒,與異性交往要正常;集會排隊、上下樓不喧嘩。

生活自理:按時作息,文明就寢;保持宿舍衛生和個人衛生,不亂扔垃圾;文明就餐,不浪費;認真作好值日工作,晚修后自覺關門窗、風扇、電腦。

制定方式:

討論----修改----學生簽名

三、分責設崗,競爭上崗,培養學生管理能力,做到人人有事管,事事有人管

1、班級設助理班主任和值日班長,全面管理每天事務。

2、按職責設紀律檢查委員會、生活委員會和文體活動委員會。

3、學生干部競爭上崗、輪流執政。

4、縮小管理范圍,分工明確細致。

5、班主任要全面指導學生的日常管理工作,做好教導、引導、訓導和指導工作。對每天的情況要全面了解,及時監督。

四、加強監督,落實管理制度,實行良性循環

1、值日班長每日小結,常務班長周總結,助理班主任月總結。

2、學生自主管理能力與期末評優樹模掛鉤。

3、自主管理期間學生的表現作為學生思想品德考評的主要依據。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

我是從事公司銷售工作的,這在以前是一項很好的工作,可是現在公司產品面臨著積壓在倉庫的風險,這是對公司極為不利的。我經過不斷的思考后,寫出了我的年度工作計劃,新年度我擬定兩方面的個人工作計劃:

一、實際招商開發操作方面

1、回訪完畢電話跟蹤,繼續上門洽談,做好成單、跟單工作。

2、學習招商資料,對3+2+3組合式營銷模式領會透徹;抓好例會學習,取長補短,向出業績的先進員工討教,及時領會掌握運用別人的先進經驗。

3、做好每天的工作日記,詳細記錄每天上市場情況。

4、繼續回訪xx六縣區酒水商,把年前限于時間關系沒有回訪的三個縣區,在回訪的同時,補充完善新的酒水商資料。

二、公司人力資源管理方面

1、努力打造有競爭力的薪酬福利,根據本地社會發展、人才市場及同行業薪酬福利行情,結合公司具體情況,及時調整薪酬成本預算及控制。做好薪酬福利發放工作,及時為符合條件員工辦理社會保險。

2、根據公司現在的人力資源管理情況,參考先進人力資源管理經驗,推陳出新,建立健全公司新的更加適合于公司業務發展的人力資源管理體系。

3、做好公司20xx年人力資源部工作計劃規劃,協助各部門做好部門人力資源規劃。

4、注重工作分析,強化對工作分析成果在實際工作當中的運用,適時作出工作設計,客觀科學的設計出公司職位說明書。

5、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。

6、規范公司員工招聘與錄用程序,多種途徑進行員工招聘(人才市場、本地主流報紙、行業報刊、校園招聘、人才招聘網、本公司網站、內部選拔及介紹);強調實用性,引入多種科學合理且易操作的員工篩選方法(篩選求職簡歷、專業筆試、結構性面試、半結構性面試、非結構化面試、心理測驗、無領導小組討論、角色扮演、文件筐作業、管理游戲)。

7、把績效管理作為公司人力資源管理的重心,對績效工作計劃、績效監控與輔導、績效考核(目標管理法、平衡計分卡法、標桿超越法、kpi關鍵績效指標法)、績效反饋面談、績效改進(卓越績效標準、六西格瑪管理、iso質量管理體系、標桿超越)、績效結果的運用(可應用于員工招聘、人員調配、獎金分配、員工培訓與開發、員工職業生涯規劃設計)進行全過程關注與跟蹤。

8、將人力資源培訓與開發提至公司的戰略高度,高度重視培訓與開發的決策分析,注重培訓內容的實用化、本公司化,落實培訓與開發的組織管理。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?



作為一家酒店的餐飲主管,我的工作涉及到管理餐飲部門的日常運營、滿足客人的需求、提升服務質量以及實現餐飲業績目標等方面。為了更好地完成我的職責,以下是我制定的酒店餐飲主管工作計劃。



一、了解市場需求和競爭情況


作為酒店餐飲主管,了解市場需求和競爭情況是非常重要的。我將定期與市場部門和競爭對手進行溝通,了解市場上的最新趨勢和客人的需求變化。同時,我還會進行競品分析,掌握競爭對手的優缺點,以便我們能更好地調整和完善餐飲業務。



二、優化餐飲部門運營管理


一個高效的餐飲部門能夠為酒店帶來更多的業績和聲譽。為此,我將優化餐飲部門的運營管理,包括人員管理、物資采購、設備維護等方面。我將定期評估員工的工作表現,為他們提供培訓和發展機會,以提升整個團隊的綜合能力。此外,我還將與采購部門密切合作,確保餐飲部門所需的食材和物資的及時供應。同時,我會定期檢查設備的運行狀況,并及時進行維修和更換,以保證餐飲業務的順利進行。



三、提升餐飲服務質量


優質的餐飲服務是酒店吸引客人的重要因素之一。為了提升餐飲服務質量,我將著重以下幾個方面進行工作。首先,我將培訓員工嚴格遵守服務流程和規范,確保餐廳的整體形象和衛生狀況達到標準。其次,我將定期組織員工參加與餐飲有關的專業培訓,提升他們的專業技能和服務意識。另外,我還將鼓勵員工主動與客人進行溝通,了解他們的需求和意見,并及時進行回應和改進。通過這些措施,我們將使餐飲服務質量達到更高的水平,贏得更多客人的滿意和好評。



四、制定餐飲業績目標并執行


為了推動餐飲業務的發展,我將制定具體的餐飲業績目標,并制定相應的執行計劃。首先,我將與財務部門合作,制定合理的餐飲銷售目標,并確保我們的業績能夠達到預期水平。其次,我將與營銷部門合作,開展促銷活動和市場推廣,增加客流量和知名度。同時,我還將關注客人的滿意度和口碑,采取措施提升客人的消費頻次和客戶忠誠度。通過這些努力,我們將實現餐飲業績目標,為酒店的整體發展做出貢獻。



五、建立良好的團隊合作氛圍


團隊合作是成功的關鍵之一。作為餐飲主管,我將致力于建立一個積極、和諧、高效的團隊合作氛圍。我將注重團隊間的溝通和相互支持,鼓勵大家分享經驗和解決問題的經驗。同時,我也會定期組織員工參加團隊建設活動和培訓,以增進彼此的了解和合作能力。通過這些努力,我們的團隊將更加團結并且能夠更好地應對各種挑戰。



總結起來,作為一名酒店餐飲主管,我將致力于了解市場需求和競爭情況,優化餐飲部門運營管理,提升餐飲服務質量,制定餐飲業績目標并執行,建立良好的團隊合作氛圍。通過這些工作計劃的實施,我相信我們的餐飲部門將能夠提供更好的服務和體驗,為酒店的發展貢獻力量。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

一、提升產品質量,強化隊伍建設

隨著xx市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在XX年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規章制度,加大人員培訓及人力資源開發力度,成立xx人才庫,以人才庫為依托,為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才,以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。

二、加大促銷力度,強化市場拓展

“XX”之川菜品牌,已在xx市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。

三、培養創新意識,加大創新舉措

創新—是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,XX年,我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,在XX年的基礎上,進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。

四、嚴格成本控制,量化部門成本

控制各項成本支出,就是增收創收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

五、提高員工福利,增強企業文化底蘊

我們將進一步加強企業文化建設,豐富員工生活,增強企業文化底蘊,隨著“三高二好”總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經營業績下,繼續以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?


作為餐飲培訓主管,我的任務是確保我們的員工具備良好的專業知識和技能,為客人提供高質量的餐飲服務。為了實現這一目標,我制定了以下工作計劃。


我將定期與餐廳經理和其他領導進行會議,了解他們對員工培訓的具體需求。通過這樣的反饋,我能夠更好地了解員工的短板和培訓的重點。根據這些反饋,我將制定相應的培訓課程,并將它們分解為具體的目標和階段。我會與培訓中心合作,邀請專業的講師來進行培訓,同時我自己也會擔任一些課程的講師。


我將建立一個全面的培訓計劃,涵蓋從服務技巧到食品安全的各個方面。對于新員工,我將設計一個全面的入職培訓計劃,包括公司文化、操作規程、技能培訓等。對于老員工,我將定期進行繼續教育和培訓,以提高他們的專業素質和服務水平。我還將組織模擬演習和實際操作培訓,讓員工能夠在真實的工作環境中學習和實踐。


除了課堂培訓,我還將組織豐富多樣的培訓活動和講座,以拓寬員工的知識面。比如,我會邀請著名的廚師和行業專家來分享他們的經驗和技巧。我還會組織員工參觀其他餐廳,學習他們的成功經驗和創新理念。通過這些活動,員工將能夠接觸到更多的行業前沿知識,并從中獲取靈感和啟發。


我還將注重培養員工的團隊合作意識和溝通能力。我將組織團隊建設活動,幫助員工建立良好的合作關系和相互信任。我還會組織定期的團隊會議,讓員工分享彼此的經驗和問題,并提供解決方案。這樣的交流和合作將有助于提升服務質量和團隊效率。


我將建立一個有效的培訓評估機制,來評估培訓的效果和員工的學習情況。通過測試、問卷調查和觀察,我將及時了解培訓效果,并根據評估結果進行調整和改進。同時,我還將與員工進行個別輔導和指導,幫助他們克服學習困難和提高學習效果。


作為餐飲培訓主管,我將制定全面的培訓計劃,確保員工獲得良好的專業知識和技能。通過課堂培訓、實際操作、活動講座和團隊建設等多種方式,我將幫助員工不斷提升自己,為客人提供更好的服務。通過培訓評估和個別輔導,我將及時了解員工的學習情況,并根據評估結果進行調整和改進。我相信,通過這樣的努力,我們的餐廳將能夠建立起優秀的員工隊伍,為客人創造美好的用餐體驗。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

20xx年預計全年回款100萬元以上,保持增長345.9%,預計第一季度完成15萬元回款,第二季度25萬元回款,第三季度回款30萬元,第四季度30萬元,XX市內終端用戶預計擴增至150家,分銷商增到70家。

工作方向

1.對經銷商的管理

定期檢查核實經銷高的產品庫存,配合公司發貨時間及物流工作,確保經銷商的庫存在短期內消化,不出現積壓產品及斷貨現象,同時協調好各分銷商的渠道,有銷售網絡重疊現象的,避免引起產品價格戰。

2.解決產品沖貨、竄貨問題

實行獎罰分明制度管理體系,解決因產品價格大幅度波動造成的市場威脅,查找沖貨根源,經核實無誤后取消違規經銷商的產品促銷資格,時間為1年。相反,提供有效信息并持有憑證的銷售商,公司給予相應的促銷補貼政策。

3.銷售渠道下沉

進一步將產品深度分銷,由原來的批發市場深入至農貿市場,在終端的走訪中,針對信息的收集,尋找對產品需求量大的消費群。目前,濃縮果汁產品的需求量集中在咖啡館、茶館,我們還需要在產品質量和價格上尋找相應的切入點。

目標市場

將對揚州、泰州、鹽城、淮安、鎮江、連云港、蕪湖、馬鞍山、安慶、淮南、淮北等蘇中、蘇北、及安徽局部市場進行開發,搜羅并設立特約經銷商, 享有與南京經銷商同樣的經銷政策,實行自然銷售,特殊區域可視情況而定,是否增派銷售人員。

重點促銷產品

雞汁和果汁在20xx年將被重點推廣,兩個產品的消化周期短,但在市場競爭方面優勢不明顯,準備將相應消化周期長的壽司醋、芥末油,辣椒油等停止促銷,從而補貼雞汁和果汁產品的促銷,能起到重點產品的增量效果。

銷售隊伍人力資源管理

1.人員定崗

南京辦固定人數5人,終端4人,流通1人,準備從終端調派1人兼跑流通市場, 而原負責流通的人員兼跑省內周邊城市,開拓空白市場。

2.人員體系內部協調運作

每日晨會進行前日的工作匯報,端人員將負責的區域業務工作表格化,流通人員將市場信息和競品動態提供給終端人員,終端方面的供求信息和網絡資料由流通人員安排解決,大家交換意見,進行信息溝通,為銷售做好全方位的工作。

3.關鍵崗位定義,技能及能力要求

終端人員銷售對象為市內酒店,賓館、咖啡茶館等,面對直接消費者進行服務,要求在談判技巧和國語標準化的程度上有所提高,要有實際的終端業務開發率, 流通人員銷售目標是為產品打開分銷渠道, 通過分銷過程, 最終到達消費者, 流通人員要具備清醒的思維, 長遠的戰略眼光, 善于溝通、分析、認真看待問題的啟發性和套路背后的邏輯性,打開每一個產品流通的環節,確保產品順利分銷。

4.培訓

給予全體辦事處人員進行定期的培訓,在銷售技巧及談判過程上進行實戰的演習。

為確保公司物流部的工作能順利正常的開展,為了公司能節約相對成本,也為讓公司對我的工作進行考核,我將做好以下方面的服裝銷售工作計劃,來提高工作效率,更好的開展工作。

一.繼續提高員工素養,強化員工服務意識

人是萬物之本,員工是企業生存的命脈,只有企業真正重視員工,關心員工,讓員工感受到企業的溫暖,員工才會用更好激情來為企業付出。當然我們企業更需要有先企業后個人的高素質員工,因此我們必需加強員工培訓,提高員工積極性,增強員工個人素養,使員工更有團隊精神和奉獻精神。只要員工的個人素養真正提高了,能真正關心企業,那么我們部門的服務水平也就相應的提高了,各項工作也能順利的進行。這樣就進入了一個良性循環的過程中。對此向公司提出兩點建議:一是不建議加班,當然前提是在高工作效率和計劃任務完成的情況之下;二是獎與懲相結合,不能光有懲而不獎,反之當然也不行,二者是相輔相承,缺一不可。

二.不斷完善管理制度

由于物流部不是直接創造經濟價值的部門,再加上物流部缺乏系統的規章制度和管理工作方面存在的漏洞,所以往往會被本部門員工誤認為不被公司重視,對員工工作積極性有一定的影響。對此需不斷完善部門管理制度,需實施《崗位責任制制度》、《交接班制度》、《車輛管理制度》、《文件管理制度》、《獎懲制度》等。

三.加快管理崗位建設

我將結合本部門崗位的具體工作情況,逐步優化組織結構,使其“基層具體落實、中層監督指導”。使各崗位人員明確其職責所在,以便在工作中各司其職,各盡其責,繼而爭先創優。

四.作業內容及安排

1.收發貨流程進行梳理,改進,并督促物流部員工嚴格按標準執行,實行崗位責任制。制定預防可能發生的錯誤,及時發現,糾正不正確的工作方法。

2.每日早會十分鐘,計劃當天的工作安排,及總結上一天的工作完成進度,出現的問題,困難,部門崗位需要協助配合的安排,表揚有進步,工作較主動積極等個人,激發員工的工作激情。

3.每日下班前檢查各項工作完成情況,已完成事項,未完成事項,待辦事項,第二日需交接事項或緊急待辦事項。檢查電源,門窗是否關閉。清潔是否到位等。

4.每日開單員下班前檢查當天單據的準確性,完整性,是否按時交財務。檢查系統所有單據,有無異常情況,庫存有無異常數據。發現問題立即解決。

5.每周/月總結本周/月工作情況,對工作中出現的問題、困難提出可執行建議/方案,對工作中作出成績,有重大進步,為公司提出建議,或努力工作,盡心盡力者給予表揚或獎勵。

6.各種物料碼放、搬運入庫時應先內后外、先下后上。檢查貨架的貨品是否按規定陳列,整個庫房保持整齊,整潔,有無臟亂現象,貨品名,標簽,及價格是否一致。

7.嚴格按照倉庫管理規程進行日常操作,倉庫收發貨人員對當日發生的業務必須及時登記,做到日清日結,確保物料進出及結存數據的正確無誤。不定時復核實物和庫存差異,當天發現有差異數據當日處理,找出原因,并糾正錯誤。

9.倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬,凡是無吊牌貨品一律找出同款貼上標簽(款號,尺碼,價格),凡是淺色衣服原則上全部套外包裝袋。

10.做好各類物料和產品的日常核查工作,倉庫收發貨人員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,并做到賬、吊牌、物一致。如有變動及時向主管領導及相關職能部門反映,以便及時調整。

11.服裝銷售工作過程中庫存物資清查盤點中發現問題和差錯,及時查明原因,并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理,否則一律不準自行調整。發現物料失少或質量上的問題(如受潮或損壞等),及時的用書面的形式向有關部門匯報。

12.合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等分類存放,分別做賬。廢料根據實際情況合理利用。各種物料不得拋擲。

13.倉庫通道出入口要保持暢通,倉庫內要及時清理,保持整潔。所有單據必須有責任人簽字,并且字跡清楚。

14.提前做好部門內員工請/休假的工作交接安排,并和其它部門做好銜接安排。

15.了解員工的基本情況,需求,困難,幫助其解決問題,真正關心每位員工,讓他放心的工作。鼓勵員工學習,營造和諧,團結,共進步的環境,使員工感覺工作是一種快樂。

五.工作重點

1.對物流部操作流程進行合理改進,重點為貨物入庫流程,出庫流程的改進,做到貨物進出正確、準確、及時。

2.對庫房貨物的管理,做到貨物標識齊全、唯一、正確。

隨著公司的不斷發展,物流部規模也將得以壯大。我將以公司利益為中心,以服務客戶為宗旨、以降成增效為目標的原則開展服裝銷售工作。加強部門管理建設,不斷提高員工素養,強化員工服務意識。使全體員工齊心協力、努力奮斗,爭取取得更好的效益。

(一)細分目標市場,大力開展多層次立體化的營銷推廣活動。

xx部門負責的客戶大體上可以分為四類,即現金管理客戶、公司無貸戶和電子銀行客戶客戶。結合全年的發展目標,堅持以市場為導向,以客戶為中心,以賬戶為基礎,抓大不放小,采勸確保穩住大客戶,努力轉變小客戶,積極拓展新客戶”的策略,制定詳營銷計劃,在全公司開展系列的媒體宣傳、網點銷售、大型產品推介會、重點客戶上門推介、組織投標和集中營銷活動等,形成持續的市場推廣攻勢。

鞏固現金管理市場領先地位。繼續分層次、深入推廣現金管理服務,努力提高產品的客戶價值。要通過抓重點客戶擴大市場影響,增強現金管理的品牌效應。各行部要對轄區內重點客戶、行業大戶、集團客戶進行調查,深入分析其經營特點、模式,設計切實的現金管理方案,主動進行營銷。對現金管理存量客戶挖掘深層次的需求,解決存在的問題,提高客戶貢獻度。今年爭取新增現金管理客戶185200戶。

深入開發公司無貸戶市常中小企業無貸戶,這也是我行的基礎客戶,并為資產業務、中間業務發展提供重要來源。xx年年在去年開展中小企業“弘業結算”主題營銷活動基礎上,總結經驗,深化營銷,增強營銷效果。要保持全公司的公司無貸戶市場營銷在量上增長,并注重改善質量;要優化結構,提高優質客戶比重,降低籌資成本率,增加高附加值產品的銷售。要重點抓好公司無貸戶的開戶營銷,努力擴大市場占比。要加強對公司無貸戶維護管理,深入分析其結算特點,進行全產品營銷,擴大我行的結算市場份額。xx年年要努力實現新開對公結算賬戶358001戶,結算賬戶凈增長272430戶。

做好系統大戶的營銷維護工作。針對全市還有部分鎮區財政所未在我行開戶的現狀,通過調用各種資源進行營銷,爭取全面開花。并借勢向各鎮區其他政府分支機構展開營銷攻勢,爭取更大的存款份額。同時對大中型企業、名牌企業、世界10強、納稅前8000名、進出口前7334強”等10多戶重點客戶掛牌認購工作,鎖定他行目標客戶,進行重點攻關。

(二)加強服務渠道管理,深入開展“結算優質服務年”活動。

客戶資源是全公司至關重要的資源,對公客戶是全公司的優質客戶和潛力客戶,要利用對公統一視圖系統,在全面提供優質服務的基礎上,進一步體現個性化、多樣化的服務。

要建設好三個渠道:

一是要按照總行要求“二級分公司結算與現金管理部門至少配置3名客戶經理;每個對公業務網點(含綜合業務網點)應當根據業務發展情況至少配備1名客戶經理,客戶資源比較豐富的網點應適當增配,”構建起高素質的營銷團隊。

二是加強物理網點的建設。目前,由于對公結算業務方式品種多樣,公司管理模式的差異,對公客戶最常用的仍然是柜面服務渠道。我行要加強網點建設,在貴賓理財中心改造中要充分考慮對公客戶的業務需要,滿足客戶的需求。各行部要制定詳細的網點對公業務營銷指南,對不同網點業態對公業務的服務內容、服務要求、服務行為規范、服務流程等進行指導。

三是要拓展電子銀行業務渠道,擴大離柜業務占比。今年,電子銀行業務在繼續“跑馬圈地”擴大市場占比的同時,還要“精耕細作”,拓展有層次的目標客戶。各行部應充分重視與利用分公司下發的目標客戶清單,有側重、有針對地開展營銷工作,要在優質客戶市場上占據絕對優勢。同時做好客戶服務與深度營銷工作。通過建立企業客戶電子銀行臺賬,并以此作為客戶支持和服務的重要依據,

及時為客戶解決在使用我行電子銀行產品過程中遇到的問題,并適時將電子銀行新產品推薦給客戶,提高“動戶率”和客戶使用率。

深入開展“結算優質服務年”活動。要樹立以客戶為中心的現代金融服務理念,梳理制度,整合流程,以目標客戶需求為導向。加快產品創新,提高服務效率,及時處理問題,加強服務管理,提高客戶滿意度,構建以客戶為中心的服務模式。全面提升xx部門服務質量,實現全公司又好又快地發展目標。

(三)加快產品創新步伐,加大新產品推廣應用力度

結算與現金管理部作為產品部門,承擔著產品創新、維護與管理的責任加強營銷支持系統建設。做好總行全公司法人客戶營銷、單位企業級客戶信息管理和單位銀行結算賬戶管理三大核心系統的推廣工作,為實施科學的營銷管理提供技術手段。

完善結算產品創新機制。一是要實行產品經理制,各行配備產品經理。產品經理要成為收集、研發產品的主要承擔者。二是建立信息反饋機制。各行部將客戶需求匯總后報送分公司結算與現金管理部。分公司定期組織聯系行、重點行召開產品創新業務研討會,集中解決客戶關心的問題。

提高財智賬戶品牌的市場認知度。今年要繼續實施結算與現金管理品牌策略,以“財智賬戶”為核心,在統一品牌下擴大品牌內涵,提升品牌價值。要對新開發的結算與現金管理產品及時進行品牌設計,制定適當的品牌策略,納入到統一品牌體系中。加強財智賬戶品牌的推廣力度,做好品牌維護,保持品牌影響力。

發展第三方存管業務。抓住多銀行第三方存管業務的機遇,擴大銀證業務占比,發揮我行電子銀行方便快捷的優勢,

加大新產品推廣應用力度。各行部要加強對產品需求的采集和新產品推廣應用的組織管理,明確職責,加強考核,形成觸角廣泛、反應靈敏的市場需求反饋網絡和任務具體、激勵有效的新產品推廣機制,增強市場快速響應能力,真正使投放的新產品能夠盡快占領市嘗取得盈利。今年將推出本外幣一體化資金池、單位客戶短信通知、金融服務證書、全國自動清算系統等新產品。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

第一、餐廳內部管理方面:

1.希望全體股東開一次股東大會,認真的思考一下餐廳未來的發展大計,在這個計劃指導下,餐廳才有更加明確的目標。

2.參與制定合理的餐廳年度營業目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

3.根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

4.制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。

5.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優秀員工提供晉升和加薪機會。

6.負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。

7.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

8.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。

9.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

10.抓好餐廳衛生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛生,定人定期清潔整理餐廳各個區域,為客人提供舒適、優質的用餐環境。

11.維護和完善餐廳設備設施,以高標準的硬件設施為餐廳提供更好的服務

第二,營銷方面:

1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。

2.建立常客聯系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。

3.牢牢抓住由由餐廳的企業文化,從餐廳的裝修裝飾風格和做高質量餐飲出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現這種港式快餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。

4.利用一切營銷手段,擴大對餐廳的積極影響。

第三,經營戰略:

本餐廳位于xx的交匯處,商鋪,工廠林立,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此:

1.我們對餐廳分高中低三個檔次進行準確的市場定位,探索出獨特的經營方針,發揚自己的特點,產品上不要以品種數量取勝,要集中力量,做出一些本餐廳的招牌產品,而且要做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。我們要以超前的經營理念,精益求精的品質,細致周到的服務為餐廳打造品牌。

2.根據本餐廳現在經營情況,可以選擇以下四種經營戰略:一,維持現狀;二,走標準化快速餐飲;三,中西餐結合經營;四,精品西餐。

3.根據餐廳的現在營業狀況,快餐與散點應該分開經營。

4.從長遠來看,繼續開分店,實行多店經營,是我們努力的目標。

5.積極影響現有顧客,提升顧客生活品位,發展高端客戶群體。

今后的工作中,我將以此計劃為基礎,很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。

? 餐飲領班主管工作計劃 ?

先寫完本月的工作總結,本月的工作總結是按照上月的工作計劃寫,計劃的內容包括員工管理及用餐人數和用餐質量還有共計你本餐廳的營業完成率,不會算可以直接寫總收入,下月的收入計劃等等。

一個月來,在經理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行餐廳服務員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定??偨Y起來收獲很多。

1、協助部門經理做好客房部的日常工作

簽到工作。

換班工作。

安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

防火、衛生工作。

檢查樓層服務人員做好服務工作。

相互幫助、共同進步。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作

x月工作安排

1人員安排:分配好班子里人員的工作。

時間安排、任務安排、分類安排。

3一月總結:對這一月自己的`表現以及與之相關的業務狀況進行一個綜合評價對自己的班子里的員工的態度和工作表現做一個總結(可以用開會的形式也可以單獨商談)確定新的任務和目標

4向上級匯報相關的業務狀況

大體這樣,自己再根據具體情況做好細節安排

衷心希望你步步高升!!!

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