實習周記|餐飲管理畢業實習周記(通用12篇)
發布時間：2022-08-16餐飲管理畢業實習周記(通用12篇)。
餐飲管理畢業實習周記 (一)
第一周周記
7 月 26日~ 8月 7 日
這不是我第一次來深圳，但這是我第一次來龍崗，這里的一切都是陌生的，除了這炎熱的天氣是我一直熟悉的，第一天蠻，對公司和宿舍的環境條件都是非常好的。
進入宿舍，發現我們的宿舍三個人睡還算是很大的，還帶有洗手間，還有空調，這與其他的公司相比待遇還很不錯。上班還有班車接送，對于我們一個個小小的實習生來說我們沒有任何不滿的了，慶幸自選擇了深圳，選擇了生命。 我們從進了生命，我們不再是學生，而是生命人壽電銷中心的一員26日來公司，下午去公司填資料，進入公司大門，整個人都有點繃緊的感覺，嚴肅有秩序地進去會議室，我們首先是長達9天的培訓，第一天的培訓我記憶深刻，我們的導師是一個面帶笑容的女培訓講師，首先是自我介紹，她們一個個的介紹感覺她們都好優秀的，自己上臺還是有點小小緊張，甚至不知帶知道講了什么，但有進步講著講著就不那么緊張了培訓期間講師給我們介紹了公司，深圳以及保險知識、我們項目的產品和話術，還玩一些游戲來提高我們的激情，也提高論文我們的團隊合作精神培訓結束就是通關，我相信經過我的努力一定會過的，以后的工作中不管壓力多大，我一定會堅持到底!!加油!!
第二周周記
8 月 8 日~ 8月 14 日
8月10日我們結訓了，在培訓期間里我們都有小小的變化在這里我明確自己來這里的目標，雖然目標不是那么的長遠，但我真想在這里呆完實習的這段時間，在這半年里我要擺正自己的位置，干一行就喜歡一行，我喜歡這里，喜歡生命，不管以后怎樣，我都要過好現在，結訓時導師送我們一句話“不成功的人，其實是自己在放棄人生中的每一個成功的機會，自己擋住了自己的陽光，而你，是不會輕言放棄的?！蔽?一直記在心里。
從11日上午把我們分到了各自的團隊里，從此我們有了自己的主管，那天主管把我們帶進了一間休息的小房子里讓我們在里面背話術，里面沒有椅子我們坐在地上背，有兩個師姐在里面養病，主管一天沒見到幾次面，他太忙了，剛開始那兩個師姐對我們這5個剛來的新人她們是不冷不熱的，后來相處多了我們和她們變得熟悉了點，漸漸的她們也教我們一些要注意的東西和怎么處理客戶提出的疑問。從8日到今天有一件讓我難以忘卻的事就是昨天下午四點多時，我們的師姐和主管請求看能不能讓我們新人去體驗一下上線的感覺，因為她們今天的通時都達到了，于是在師哥師姐的帶領下我們5個都打了電話，由于今天是我們第一次上線，我特別緊張與激動、害怕。師姐不停的安慰我說沒事的，我勇敢的跨出第一步，戴上耳麥，心怦怦直跳，第一個電話無人接聽，師姐又幫我撥通了第二通電話，耳邊傳來鈴聲，等了好久終于接通了，我更緊張了，等了一會，那邊還是沒聲音，我說“喂，您好”里面傳來男的的聲音，我就講了“先生，您好，再說開場白，太緊張了我講得斷斷續續，接著就不知道什么時候就被掛了電話”我當時心里有點失望，但想想也就沒什么了，因為萬事開頭難，我就不信，我堅持、努力會比別人差!!
第三周周記
8月 15 日~ 8月 21 日
時間過得真快，這一周又這樣轉眼過去，仔細想一下這一周還發現了一些事情。
這一周上的是晚班這一周上的是晚班，從2點半上到8點半，上晚班的好處就是不用太趕，也不用擔心早上起不來會怎樣。在這一周里我們還是在一個空房子里看話術和異議處理，我們有時沒占到房子就坐在外面走廊的地上，漸漸融入到我們的小組里發現師哥師姐沒有原本感覺的那樣，感覺她們不是那么不好相處了，發現她們比我們的年齡還小。在這里我還發現玩的游戲不是我們想到的那些，主管說上班前玩那些游戲是為了使人興奮有精神，上班時能保持心情愉快，我們這些新來的還真是要慢慢地學。16日的那天跟主管通關，他說我的異議處理講的蠻好的，而且敢于促成。但是要注意產品介紹時要下風險，同時語言未停頓。聽了他的講評后，我慢慢地改進，還有就是自己老是還有點小緊張，一緊張就語言加快了，主管雖然沒說我太緊張了，但我感覺比以前是好多了，明天就要跟農行通關了，如果通不過的話，主管和小組的其他成員去打農行了，會丟下我們在下面打自建，我一定會通過的，我相信經過自己的努力會留在生命，并越做越好!
第四周周記
8 月 22 日~ 8 月 28 日
這周一又上早班了，本周一也就是22日是我們跟農行通關的日子，大家都很緊張，雖然主管說通關不是為了卡我們，而是看看我們平時看話術的情況。本來說星期一的一點半通關的，后來又要開表彰的大會，所以推遲到了下午五點多，在表彰大會上看著那些受表彰的同事，看著她們那么好的業績，我發誓也要像她們一樣，她們能做到我也能，我們跟農行通關都過了，星期三我們就可以全線上農行了，23日主管把我們帶到了二樓職場，接著主管把我們叫到了一起，他念每個人的工號，我們小組共11人，念到我時，說我的工號是01010392，哈哈，我有自己的工號了，心里激動又帶有緊張害怕，我們就要正式上線了，看著主管給每個人發的名單，我心里怦怦直跳，我們就要上線了，準備好了沒?沒問題了，心里這樣告訴自己，在我剛要準備打電話時居然二樓職場的所有的電腦出現系統故障，于是，那天我們都沒打成，不過今天開始我們就是正式的TTSR了。我們要往更高的職稱努力，我為自己加油!，
就在星期四，由于二樓職場還沒弄好了，于是我們就在三樓打自建，那些老員工向主管提議讓我們五個新人打打自建鍛煉一下，記得第一次我們打自建時我的開場白還沒講完就被人掛了，今天要打一下上午的自建，主管要那6個有資歷的員工教我們，有他們在我們旁邊教我們，于是關于系統有什么不懂的地方都可以問他們，打了一上午的電話我的感覺還好，沒遇到罵人的客戶，就是說到我們是生命人壽的就被掛了電話，有些說在開會、開車、在外地出差什么樣的都有，還有一個有想買意圖的結果他說他一直在老家湖北，這個我們是不能承保的，還有好多無人接聽的，我被人掛電話掛的有點不開心，在我旁邊教我的胡建平他一直在喔耳邊說沒事，再打，反正客戶再兇就是罵我們幾句，又不能跑來打我們，只有打才有希望，不打電話是永遠不會出單的!
我把他的話一直記在心里，加油，我一定會走得越來越好!
第五周周記
8 月 29 日~ 9 月 4 日
這周的前三天我們都在上行政班，我們這周只有6個位子可以上線打電話，第一天是幾個老員工在上線，我們幾個新人就一直在說真的挺錄音時當聽到客戶答應投保時我比服務專員還要高興，那興奮感真的是油然而生，在這周二主管說了我們一下每個九月份的目標就是我們前進的動力，目標是用來超越的，沒有目標就沒有人生起航的方向，他們那幾個老員工的目標是承保2萬到3萬，張清和呂玉芝定的目標是2萬，楊瓊定的是1.6萬，我和諶詠梅定的是1.5萬，這就是我九月份的奮斗目標了。
在上班 ，當聽到別的組出單在不停的拍掌時，我以為出單沒有我想象的那么困難，可是這一周我們組都還沒沒出單，主管天天陪在我們身邊，雖然沒怎么說我們，但我們的壓力還是非常大的，心里都過意不去，但我們都盡力了，在這一周路我還發現一組的集體榮譽感是常重要的，一個組的人要團結一致，在星期三的早上我們組和劉主管的組員圍一起玩殺人游戲，大家齊心協力不停地為組員加油，看著我們組反敗為勝，大家都非常開心，我們組贏了，他們組接受了懲罰，愿賭服輸，可是在上班前我們組和他們組打賭看今天誰組出單，否則要接受懲罰，上班時我們沒上線的都給他們加油，希望他們能出單，我們組的人非常努力，盡力了，可是后來還是沒出單，我們輸了，不過我們也愿賭服輸!因為我們在以后每一天都會全力以赴的!
第六周周記
9 月 5 日~ 9 月 11 日
這一周過完，我發現其實電銷真的很鍛煉人。
從上周六開始我們就正式上線打農行了，每個人都有自己的卡座，而且以后都固定了，這周一上的是早班，第一天正式打電話，發現自己還是心里有點怦怦直跳，因為這是我第一次以農行的身份打，上次在自建項目打了一上午，雖然說掛機比較多，但沒有農行項目語言要求那么嚴謹，在農行我們很多話是不能講的，比如存錢、攢錢、內部答謝等這些詞語，第一天打電話，我撥通電話時發現自己心里好緊張，遇到客戶態度惡劣、語氣超差他們一下就掛了電話，很多客戶一聽是向他推銷保險就馬上換了語氣，甚至立馬掛電話，由于剛開始數據很少，不能保存到銷售失敗里，因為一保存在那里面，數據就被收走了在第二次打過去時，有的客戶還是不冷不熱地掛了電話，也有的說不是本人來敷衍我，可是第二天還是要打過去，如果客戶沒說不要再打了，否則我會投訴您們，就要一直打過去，還有一件事我記得特別清楚，由于這一周的數據都好爛，好多是非本人、空號、過期、異地的，就在星期三，有個客戶我跟他談了很久，他有意向但就是要跟他妻子商量一下，于是第二天我打過去，里面傳來一個女的聲音，她說她老公不想要了，而且也沒在農行辦過卡，甚至也不叫王子嘉，這號碼以前是她在使用，但現在才是她老公在使用了，我記得第一天打過去時跟他核實了幾遍問是不是王子嘉先生，他都說是的，講了那么多感覺自己被騙了誒，我們這項服務只帶給手機號和農行卡都是本人的客戶，因此那天是白高興一場了，誒，不過沒關系，就當練話術好了，我不氣餒，以后我會繼續加油并堅持下去!
第七周周記
9 月 11 日~ 9 月 17 日
這一周的第一天就是中秋節，今年的中秋節我和爸媽呆在一起，真的很開心，已經不知道有多少個中秋節全家人沒有一起團圓了，星期二由于要上班,于是我星期一下午就回來了，本來是說中秋晚上全家人是應該呆在一起的，但我還是回來了，怕第二天上班遲到了，其實我很喜歡上晚班的，因為晚班的接通率要高點，而且感覺上晚班的過的要快些，這一周的數據還是一樣，很多非本人、空號、過期、異地的，但我們改變了一下打的策略，我們這一周剛開始大家都沒盡力打，而且還有點懶散，于是主管規定了我們每個人的通時要在1.5以上，這么久以來我們的通時都沒那么高，后來我發現自己在線上全力以赴，不管太多，只要客戶不掛電話，這邊就要一直游說下去，接著這幾天我的通時達到了1.67、1.79和1.5，記得記憶很深的事是在星期四，我沒有想太多，就一直跟客戶講下去，只要他接通了，我就要和他一直講下去，當他一開始就想掛電話時，我就用話拖住他，讓他聽完，我講的產品介紹再到促成購買，一天下來我遇到兩個客戶想要購買的，一個800，一個200的，我跟他們把流程走下去，走到需要客戶提供農行卡號時，一個沒有帶在身上，要我第二天再給她打過去，另外一個說沒有農行卡，于是我說看他第二天上午能不能抽出時間辦一張卡?他說可以，于是我和他們兩個約在第二天的下午2;30到3點再打過去，于是到了第二天下午打過去時男客戶在睡覺說沒時間去辦卡，于是我跟他說看星期六、日抽空再去辦卡，星期一10點再致電過去，另外一個女客戶打了三通電話都沒接，再到7:30時我再打過去，她說很忙，你明天再打過來，于是到了星期六我再打給她，3點多時沒人接，6點多又打了一次在通話中，于是我跟其他同事說她會不會是在敷衍我呀，我也有點擔心，但后來還是打了一次，她講了卡號，最后這張單還是出去來了，我有點小興奮和開心，雖然但不是很大，但是這是一個好的開始，而且終于讓我們組這一周破蛋了，經過這一次我們覺得還是不要把客戶想得太差了，繼續加油，希望能出單。
第八周周記
9 月 19 日~ 9 月 25 日
這一周我們上的是早班，在這一周里，發現在一個團隊里看著別的組出單，我們組沒出單，真的覺得壓力特別大。
沒出單每個人的心情都不怎么好，這一周的第一天我們組出了三單，接著第二天出了二單，第三四天出了一單，可是自己還是沒有出單，主管對我們的要求是每個人在一周里至少出一單，主管開始要求我們每人通時是1.5，后又到1.7，最后是2個小時，在這周里的第一天好多都不接我電話，通時才到1.49，第二天到了1.71，本來主管說兩天沒到3.4的要罰30塊錢，可是有幾個人都沒達到，因此再給我們兩天不但要到3.4還要補上前幾天所差的，真的感覺運氣好時遇到的客戶好時肯聽你說，我的通時達到了2.82成為組里通時最高的一個，可是后來說要考慮的都沒接我電話，通時才到1.48，成為全組里通時最低的一個，就在星期五我們的數據也好了很多，我的通時到了2.59，達到了主管說的2.5的要求，就在星期五我遇到了幾個肯聽我說的，但是就是不買，怎么也說不通，我堅持到20到30分鐘還是說不服她們，我知道還是自己不夠堅持、不夠專業、以致客戶不愿相信現在電話銷售的方式，第五天我們組的通時都很高，可是就是沒出單，之前主管說這周六下班就出唱歌，可是臨時公司說星期六放假，星期天上全天班，于是我們計劃提前到星期五下班后出去玩，雖然沒出單，但我們知道這不代表以后也不出單，因此主管還是請我們出去玩了，那天我們在KTV里玩的很高興了，把自己不開心的事通過大聲地唱出來，經過這些天的相處加那天的一起玩，我越來越喜歡他們了，覺得他們都很好，一個團隊工作時要努力工作，在線上時全力以赴，私下里去玩時就要盡情的玩是我想要的生活，經過這一次的集體去玩樂，我們會更好地投入每周的工作里，加油、加油!我們真的很不錯!
餐飲管理畢業實習周記 (二)
第一周：適應環境，了解流程
作為餐飲會計頂崗實習生，我充滿了憧憬和期待踏入這個行業。在實習的第一周，我主要是適應了這個新環境，并且學習了餐飲行業的會計流程。
剛開始實習的時候，我被分配到了管理部門的財務處。我首先參觀了整個餐廳的各個部門，包括廚房、前臺和后勤部門。通過這次參觀，我對餐飲行業的運作有了更深入的了解。
在了解了餐廳的運作后，我開始學習餐飲會計的基礎知識。我負責記錄和管理餐廳的財務數據，包括收入、支出和賬目。我了解到，餐飲會計和其他行業的會計工作有些區別，因為餐廳的盈利來源主要是通過售賣食物和飲料。
我在實習的第一周還參與了一些實際操作。例如，我協助財務部門進行每日收入和支出的登記和核對。這個過程需要非常仔細和準確，因為任何一個錯誤都可能導致財務數據的錯誤。我學會了運用電子會計軟件進行數據錄入和整理，提高了工作的效率。
我還學習了如何制定餐廳的財務預算和報表。我了解了餐廳財務管理的重要性，以及如何通過預算和報表來分析餐廳的經營狀況。這對我未來的職業發展非常有幫助。
總結這個第一周的實習經驗，我深刻體會到餐飲會計這個職業的重要性和挑戰性。我明白了在這個行業中，準確和及時的財務數據對于餐廳的經營決策至關重要。我相信通過這次實習，我會在餐飲會計領域積累更多的經驗和知識。
第二周：財務分析與成本控制
在第一周的實習過程中，我已經初步了解了餐飲會計的基本操作和流程。在第二周，我更加深入地學習了財務分析和成本控制。
財務分析是餐飲會計中非常重要的一環。在餐廳的日常經營中，我們需要對財務數據進行分析，以了解餐廳的經營狀況和盈利能力。我學會了使用一些財務指標和比率來分析財務數據，例如銷售額增長率、毛利率和凈利潤率等。這些指標可以幫助我更好地評估餐廳的經營狀況，并及時發現潛在問題。
在學習財務分析的同時，我也了解了餐廳的成本控制。餐廳的成本包括食材成本、人工成本和其他日常開支等。我學會了計算和分析這些成本，并提出相應的控制措施。通過合理控制成本，餐廳可以提高利潤率，并提供更好的服務和產品。
在實際工作中，我開始參與了餐廳的采購和供應鏈管理工作。我負責與供應商進行談判和訂單管理，確保成本的合理控制。這個過程需要嚴格的細節記錄和協調能力，讓我對餐飲行業的供應鏈管理有了更深入的了解。
通過這次實習，我深刻意識到餐飲會計工作的重要性和復雜性。財務分析和成本控制是保證餐廳經營順利的關鍵。我會繼續努力學習和提升自己的會計技能，為餐廳的發展做出更大的貢獻。
第三周：稅務處理和團隊合作
在實習的第三周，我主要學習了餐飲會計中的稅務處理和團隊合作。
餐廳的稅務處理是一個非常重要的環節。我了解到，餐廳需要按照相關的法規和政策繳納各種稅費，包括增值稅、所得稅和印花稅等。我學習了如何進行稅務申報和繳納，確保餐廳的合規和規范。
在實際操作中，我負責整理和準備餐廳的稅務資料，協助財務部門完成稅務申報工作。這個過程需要嚴謹和耐心，因為稅務處理涉及到大量的文書和數據。我通過這個實習經歷，更加深入地了解了稅務處理的流程和要求。
在實習的第三周，我也開始參與了餐廳的團隊合作。餐飲行業是一個需要高強度團隊合作的行業，因為餐廳的運營涉及到各個部門的協調和配合。我學會了與其他部門的同事進行有效的溝通和協作，解決問題和完成任務。
通過這次實習，我不僅學到了餐飲會計的具體操作技能，還培養了團隊合作和溝通能力。我相信這些技能將對我的職業發展帶來很大的幫助。
通過這三周的實習經歷，我對餐飲會計這個職業有了更深入的了解。我不僅學到了具體的會計操作技巧，還了解了餐飲行業的特點和挑戰。我相信通過不斷的學習和實踐，我能在餐飲會計領域不斷進步，并為餐廳的發展做出貢獻。餐飲會計這個崗位雖然具有一定的挑戰性，但是也讓我感到充滿了動力和激情。我對未來的職業發展充滿了信心，并且期待著能夠在這個行業中發光發熱。
餐飲管理畢業實習周記 (三)
第一天來這里上班，看到的都是陌生的面孔，對于剛出校園的我，對于人際交往很不在行，跟本不知道和那些同事前輩說一些什么，我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多關于實習生的傳聞，說他們在單位要么被當成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點擔心自己會和他們一樣，踏進辦公室，只見幾個陌生的面孔，我微笑著和他們打招呼，從那天起，我養成一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早安”或“早上好”，那是我心底真誠的問候，我總覺得，經常有一些細微的東西容易被俺們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達對同事對朋友的關懷，也讓別人感覺到被重視與被關心，僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，我擔心變成“透明人”的事情根本沒有發生，我想，應該是我的真誠，換取同事的信任，他們把我當朋友，也愿意把工作分配給我，所以待人一定要“真誠”，辦事也要“真誠”，辦事必需按部就班，不能說是死板那是辦事的程序必須遵守，事實是怎樣就怎樣，不要不懂裝懂，這不同于作業錯了可以一改再改!所以不論做什么，都是你先對別人好，一般人都會對你好，如果硬要碰到那些絲，那也是沒辦法的事，平面設計畢業實習周記。所謂你敬別人一尺，別人還你一丈。如果你對別人不咋地，別人也不會死皮耐臉的倒貼吧!除非你有讓別人死皮耐臉倒貼的資本。
餐飲管理畢業實習周記 (四)
不覺中，來這里實習已經快一個月了，雖然時間已接近三個星期，但對一些產品的種類，用途還是不熟。
每天不管顧客來多或少，我的服務態度是一樣的，不會因為買少而冷落或不接待，在這周里，我還偶爾接接電話，通過電話來銷售，由于之前的一些老顧客，和我們合作了很久，對我們的燈具質量和價格也比較了解、放心，于是一般會通過電話來訂購，而我通過電話訂購，然后把相應的規格的產品送去。這周主要工作還是和上周一樣，雖然鼓噪了點，但對我來說，
通過面對不同的顧客，卻能使我各方面得到最好的鍛煉。
餐飲管理畢業實習周記 (五)
環藝畢業實習周記【一】
作為環境藝術設計專業的大學生，我很榮幸能夠進入環境藝術設計專業相關的崗位實習。相信每個人都有第一天上班的經歷，也會對第一天上班有著深刻的感受及體會。尤其是從未有過工作經歷的職場大學們。
頭幾天實習，心情自然是激動而又緊張的，激動是覺得自己終于有機會進入職場工作，緊張是因為要面對一個完全陌生的職場環境。剛開始，崗位實習不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的環境，單位內部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。對于這個職位的一切還很陌生，但是學會快速適應陌生的環境，是一種鍛煉自我的過程，是我第一件要學的技能。這次實習為以后步入職場打下基礎。第一周領導讓我和辦公室的其他職員相互認識了一下，并給我分配了一個師父，我以后在這里的實習遇到的問題和困難都可以找他幫忙。
一周的時間很快就過去了，原以為實習的日子會比較枯燥的，不過老實說第一周的實習還是比較輕松愉快的，嘿嘿，俗話說萬事開頭難，我已經邁出了第一步了，在接下去的日子里我會繼續努力的。生活并不簡單，我們要勇往直前!再苦再累，我也要堅持下去，只要堅持著，總會有微笑的一天。雖然第一周的實習沒什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會本著積極樂觀的態度，努力進取，以最大的熱情融入實習生活中。
雖然第一周的實習沒什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會本著積極樂觀的態度，努力進取，以最大的熱情融入實習生活中。
環藝畢業實習周記【二】
過一周的實習，對自己崗位的運作流程也有了一些了解，雖然我是讀是環境藝術設計專業，但和實習崗位實踐有些脫節，這周一直是在給我們培訓那些業務的理論知識，感覺又回到了學校上課的時候。雖然我對業務還沒有那么熟悉，也會有很多的不懂，但是我慢慢學會了如何去處理一些事情。在工作地過程中明白了主動的重要性，在你可以選擇的時候，就要把主動權握在自己手中。有時候遇到工作過程中的棘手問題，心里會特別的憋屈，但是過會也就好了，我想只要積極學習積極辦事，做好自己份內事，不懂就問，多做少說就會有意想不到的收獲，只有自己想不到沒有做不到。
第二周實習快結束了，來這里有一段時間了，雖然同事們都很好，工作也輕松，對工作的環境有一定的了解，但真正在這里生活了，還是會覺得有些不適應。與當初想象中的職場狀態似乎有些差距，我相信我會適應職場生活。
環藝畢業實習周記【三】
不知不覺進入了實習的第三周，生活還在慢慢的適應，每天按部就班的工作。除了學習崗位相關的業務知識，我還加強大學環境藝術設計專業相關知識與自己崗位相結合，努力讓環境藝術設計專業相關知識應用到實際工作中。實習不想在學校，很多工作遇到的很多問題都只能自己鉆研，不過好在有很多資料可以查，大學里學習的環境藝術設計專業相關知識能夠幫上忙，也不枉大學的學習。不懂時就查查資料，也培養了自學能力，同時了解許多相關的知識，一舉多得。
經過2個多星期的正式實習工作，我已經慢慢適應這樣的作息和工作方式了。以前在學校的時候，有時候偷懶或者身體不適，就會請假或者逃課，老師也會很理解很包容我們這群他眼里的“沒長大的孩子”。但是現在開始上班，同事中沒有人再會把我們當成孩子，也不會像老師那樣寵溺和包容我們。不管是誰，遲到都是會受到領導的批評。所以每天早上都不敢偷懶，準時起床去上班，有時候為了不遲到，不吃早飯都是常態。為了給大家留下好的印象，我都要提早去辦公室，把辦公室清掃一下，再給大家打上熱水。雖然都是一些微不足道的小事情，但是也算是給這個辦公室做出的一些貢獻。
第三周實習快結束了，我相信下個星期我能做得更好，每天進步一點點。
環藝畢業實習周記【四】
這周頭一天星期一，我終于接到實習以來的第一個真正的工作任務。雖然在這兒實習了快一個月了，但是工作的內容無非是協助同事，幫幫忙，打打雜。大部分的時間都是閑著的，我的師父今天終于分配給我第一個工作任務，我充分利用了大學里面學習的環境藝術設計專業相關知識，把第一個任務圓滿完成。師父說，通過他的觀察，說我態度積極，并且耐的住性子，已經初步通過了他的考驗，所以分配給我一個工作任務，對我進行進一步的考驗。這個看似簡單的工作任務就是耐心和細心，一個小小錯誤就會導致所有的錯誤。我想說，師父，我準備好了，我會認真完美的完成這個任務的，一定不會讓您失望。
接下來幾天，開始正式接手相關工作，因為是新人，所以在實際執行過程中有很多的缺陷與不足，還好有師傅的指導，我順利地完成了工作任務。幾天的實習加學習使我深刻感覺到，以前自己對課本的知識掌握的不夠透徹，也不能很好的將理論與實際相結合。感覺有很多東西要學習，所以總是感覺時間不夠用。因此，我給自己制定了一些計劃和目標，首先了解現行的一些規范、看環境藝術設計專業相關書籍、學會熟練使用辦公軟件，掌握工作方面的細節問題，努力提高自己的工作修養。
餐飲管理畢業實習周記 (六)
第一周
實習并沒有我想象的那么難?；蛟S是我剛去吧，這幾天一直都沒有做什么很重要的事情，只是幫著李姐粘貼票據等原始憑證以及整理原始憑證之類。這與在學校里練習時粘貼憑證的方法和情況不太一樣。在學校里練習時，都是將所得到的原始憑證直接粘貼到自己所作的會計憑證的背面；而在這里，都是先將原始憑證按日期擺放在一起，將它們按順序用固體膠棒粘貼到一張大概有A4大小的原始憑證匯總表上，李姐還告訴我怎樣貼才能使這些原始憑證粘的整齊又好看，而且使得匯總表的整張紙都被均勻貼滿。沒有實習之前，我一直都以為會計的實際操作會與學校里所教的、我們所見到的一模一樣。實際上，書本上的知識只是其中的一種，現實中所需要的會隨著實際情況的變化而變化。
我知道，填制與審核會計憑證，可以如實、正確地記錄經濟業務，明確經濟責任。但是憑證的數量太多，信息也比較分散而且缺乏系統性，所以會計賬簿的設置可以使會計核算和會計監督全面、系統、連續地進行，還可以通過設置會計賬簿，記載儲存會計信息、分類匯總會計信息、檢查校正會計信息以及編報輸出會計信息。設置和等級賬簿，是編制會計報表的基礎，是連接會計憑證和會計報表的中間環節，在會計核算中具有重要意義。
通過這周的實習，我對實習單位和實習任務有了一定的了解和理解，同時對自己的專業有了更為親密而直觀的接觸，也把大學積累的一些人際交流技巧，好的工作學習方式方法帶到實習中，工作得挺愉快。這周算是熟悉過渡周吧，在這星期里，我在李姐的帶領下熟悉了公司的一些基本情況，了解了公司的發展歷程、業務范圍、部門分工等情況。這周的學習讓我初步接觸了會計基礎，增長了經驗，希望接下來可以學到更多的東西。這將為我下周的初級會計實踐打下牢固的基礎。
第二周
我主要學習操作經緯儀，并了解了施工中一些關于放線的技巧，一開始我并不熟悉圖紙，且對施工中一些經驗所知甚少，所以理解起來比較麻煩，經過師傅細心教導，知道放線就是將圖紙中的線對應彈到樓面，以方便施工及保證質量。但是由于剪力墻及墻的邊線在澆筑后易被混泥土掩蓋，所以在邊線外邊緣還要彈五零控制線以方便施工。
由于放線時要用經緯儀，我也學習了關于經緯儀的操作，其實大二時我們也學習了經緯儀操作，但速度比較慢，發現操作的步驟我記的不太清楚了，所以為了加快熟悉儀器，我將操作步驟寫出如下：
1、架設儀器：將經緯儀放置在架頭上，使架頭大致水平，旋緊連接螺旋。
2、對中：目的是使儀器中心與測站點位于同一鉛垂線上?？梢砸苿幽_架、旋轉腳螺旋使對中標志準確對準測站點的中心。
3、整平：目的是使儀器豎軸鉛垂，水平度盤水平。根據水平角的定義，是兩條方向線的夾角在水平面上的投影，所以水平度盤一定要水平。
4、粗平：伸縮腳架腿，使圓水準氣泡居中。
5、檢查并精確對中：檢查對中標志是否偏離地面點。如果偏離了，旋松三角架上的連接螺旋，平移儀器基座使對中標志準確對準測站點的中心，擰緊連接螺旋。
6、精平：旋轉腳螺旋，使管水準氣泡居中。
第三周
雖然現在是畢業實習階段，但我覺得本專業實習目的旨在培養學生通過實習、接觸社會，鞏固專業基礎理論知識，并在此基礎上進一步掌握文秘的基本理論和基本技能，提高學生分析問題和解決問題的能力。所以我要嚴格要求自己，做到以下幾點：一是服從學院和實習單位的領導，執行學院制訂的“實習大綱”，做好各項工作，完成實習任務；二是了解實習單位基本情況，認真學習實習大綱和實習紀律，明確實習目的和要求，以求圓滿完成實習任務；嚴格遵守實習單位的各項規章制度，包括上下班制度、請假制度等，不遲到、不早退、不缺勤。
第四周
在部門同事的引導和幫助下，我勤奮踏實地完成了工作，自身在各方面都有所提升，為做好人力資源部各項工作打下了良好的基礎。來公司這段時間，學到了與工作相關的知識、技能與方法，還學到了如何做人、怎樣為人處世。所以我懷著一顆感恩的心工作著、學習著。
從入職到現在，我一直處于一個學習的階段，努力學習與工作相關的各種知識，使自己在工作中不掉隊、不落伍，能夠更好地勝任本職工作，通過思考提高學習能力，自己的思想素質、道德品質和工作能力都得到了明顯的進步。
人力資源部是一個工作非常繁雜的部門。作為人力資源部一員不論在工作安排還是在處理問題時，都得慎重考慮，做到能獨當一面。初到人力資源部，我把工作想象得猶為簡單，后來才知道自己所屬的這個崗位肩負了那么多鎖碎的事情。
人力資源部屬二線部門，對客服務甚少，主要工作在于辦公室的資料、檔案管理以及員工的及時補充和合理變動。細化來說，包括入/離職手續辦理、人事變動管理、績效考核統計等等一系列辦公室日晴常事務。在檔案管理方面，我自己認為憑借過去的工作經驗、對辦公軟件的熟練操作以及良好的性格有了一定的基礎，所以在檔案管理方面做了詳細的整理。并且很快的熟悉了手頭各項需管理的資料。使辦公室的檔案管理工作井井有條。
第五周
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又是新的一周開始啦，時間過得真快呀。當我開始這份工作時，不知道為什么的，我覺得雖然是當一名文員，但是形象也要注重點。每天穿著正裝，扎起平時散著的頭發，穿起我不適應的高跟鞋，手提著一個上班族的包包，這樣才是工作的樣子。
文員對我而言，是一個不用傷腦筋的工作，但是在這里工作，我深深的知道文員有時的任務真的很傷腦筋。正如老板交代查資料的時候，我那時單純的以為只要百度一下就可以。但是老總所要求的資料居然讓我查了一個上午，還是沒有查到所需要的。我開始急了，怎么文員工作也這么麻煩的？然而我知道連這都做不好，那么想挑戰更好的職位，那便是絕對不可能了。
因而，我深深的認識到當一名文員也不簡單??！我的工作人生像一張白紙，要從最簡單開始學起，不要怕吃苦，不要輕易言棄，努力拼搏才能贏得精彩的人生。
餐飲管理畢業實習周記 (七)
轉眼小半個月過去了，我們對自己的崗位也都有了初步的了解，我們都有自己的師傅，每天跟著師傅不斷地提高自己，現在我已經熟悉了作為一名餐飲部的服務生大概的工作流程：每天早晨值班人員開燈填充備餐臺的餐具，十點半吃飯時間，十一點所有員工在荷花園有個晨會，交代一天的工作任務，然后回到各自崗位開始一天的工作，到兩點鐘開始休息，下午四點半吃飯，五點鐘重新回到崗位繼續工作直到晚上九點鐘左右，遇到客人走得晚當然也就下班會很晚。這小半個月的時間里我覺得自己有些力不從心，在學校學的知識基本上在這兒是用不上，都是靠從師傅那學還有自己的隨機應變，但是越是這樣我越要把事情做好，大老遠的跑來實習，我不想浪費這半年的時間。
餐飲管理畢業實習周記 (八)
初開乍到，一切都有點兒陌生，這是實習的第一天，一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。經理要師傅帶著我，了解一下基本情況，操作流程，剛開始一周是試用期，只是跟著師傅學習擺臺、折餐巾花，因為在學校有學過，上手也快，表現還可以，這一周中發生了很多的事，也很忙碌，但總的來說還是收獲了不少的東西。遇到事情的時候要不焦不燥，才能更好的去解決。不至于在遇到緊急事情的時候不知道這樣處理，遇事要冷靜，只有這樣才能很好的去解決。
餐飲管理畢業實習周記 (九)
20xx年X月X日X天
獲得工作上的進步只是其中的一部分，更重要的是，能在尚未走出校園時就有獨立的工作和生活體驗也無疑是難得而珍貴的社會體驗。感謝領導、老師和公司為我提供這樣一個學習和交流機會。我不得不承認我的實習更接近于一次獨立的學習，而不是一份真正的工作。
通過這段時間的學習，我對未來的工作充滿了期待，原來工作也可以有這么多的樂趣，能收獲這么多的知識，而并不是為了工資而工作，而是為了鍛煉自己，為了讓自己的青春更有價值。我還明白了，過去人們所追求的傳統觀念上的學校專業、外語水平以及人脈以經向現代觀念上的實踐經驗、溝通能力和團隊精神轉變。我是一個fastleamer,我能夠明白，我現在正在做什么，而且我需要做什么。因此，我會向著用人單位的員工所具備的素質去塑造自己，全面的提升自己的個人職場素質和能力。實習最大的收獲是了解了平面排版的整個流程，并熟悉了平面排版的軟件。其實無論是畫冊設計還是報紙排版或是廣告設計，ps的圖片功能都是無比強大的，在做版頭、報眉、刊頭的時候都會用到ps。所以無論如何ps的所有功能我都必須非常熟悉，這樣在做效果時就會很輕松。要把平面設計里的一些設計構思與板式設計結合在一起，這是我實習的最大目的。
餐飲管理畢業實習周記 (十)
第一周
這是我作為一名工程管理專業的本科畢業生開始實習的第一周。雖然我之前學習了很多理論知識，但是實際運用起來還是感到有些迷茫和緊張。
在公司的第一天，我被分配到一個大型建筑項目的現場辦公室工作。這個項目是一個高層公寓樓的建設，我被要求協助項目經理處理各種日常事務。
我第一天的工作是對項目進展進行跟蹤和記錄。我通過觀察現場，了解了施工過程中的各個環節，并與各個施工單位溝通，了解項目進展情況。我還學習和掌握了使用項目管理軟件進行數據錄入和分析。
在第一周的培訓中，我還加深了對工程管理流程的認識。我學會了編制項目計劃、制定工作安排、進行風險評估等工作。我還了解了施工現場的安全措施和建筑材料的管理方法。
第二周
在第二周的實習中，我開始接觸了一些實際的問題和挑戰。我被要求參與項目會議，與設計師和承包商一起討論項目的進展和解決方案。
這次會議讓我明白了項目管理的重要性。我意識到在施工過程中，各個部門之間的協調和溝通非常重要。如果每個部門都只顧自己的工作，不與其他部門進行合作，項目就很容易出現問題。
在這次會議中，我還學習到了如何解決問題和做出決策。項目經理教會了我分析問題的方法，幫助我從多個角度考慮，并找出最佳解決方案。這次會議對我來說是一次很好的學習機會，讓我明白了項目管理的重要性。
第三周
第三周的實習中，我開始參與項目現場的日常管理工作。我負責監督施工現場的安全和質量，與承包商進行溝通和協調。
我每天都在現場巡查，確保施工過程中的安全措施得到落實，工作人員遵守規范操作。我每天還要對施工質量進行檢查，并與承包商就問題進行溝通和解決。
在這個過程中，我學到了很多實操技巧。我了解了如何檢查施工質量，掌握了一些常見問題的解決方法。我還學會了與承包商進行有效的溝通，了解他們的需求和困難，以便更好地協調工作。
第四周
進入第四周的實習，我開始參與了項目的成本控制工作。我負責收集和整理與項目有關的成本數據，并與財務部門進行核對。
通過這項工作，我深入了解了項目成本的影響因素，學會了如何進行成本估算和預測。我還學習了成本控制的方法和技巧，如制定預算、優化資源配置等。
在第四周中，我也遇到了一些挑戰。有時候需要我做出決策，確保項目在預算范圍內進行。這需要我綜合考慮各種因素，并和項目經理以及財務部門進行討論。
總結
通過四周的實習，我對工程管理這個專業有了更深入的了解。我從理論知識向實際操作過渡的過程中，遇到了一些困難和挑戰。但是通過不斷的學習和實踐，我逐漸掌握了一些工程管理的技巧和方法。
我明白了工程管理的重要性和復雜性。在項目中，需要我與各個部門進行協調和溝通，解決問題和做出決策。這要求我具備扎實的專業知識和良好的溝通能力。
我相信，通過這次實習，我能夠更好地運用所學知識，并在未來的工作中取得更好的成績。工程管理是一個充滿挑戰和機遇的領域，我會繼續努力，不斷提升自己的能力。
餐飲管理畢業實習周記 (十一)
剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是 腳了，每天8小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了 休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。本周，我感受最 深的是“服從”二字現在，我這樣要求自己。必須服從上級領導安排的任何一件事。從我的 身份來說，我是一名實習生，是酒店里面等級最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要 做到的；從酒店的角度來說，在中國的國企里面，“服從”也是必須的；而從服務行業而言， “服從”不僅僅是員工自身必備的素質，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化” 進行的培訓中的一個重要步驟之一。團隊精神是我們整個酒店所欠缺的。我要求自己要服從 我的上級，從而促進對自己自身素質的培養；我還生怕漏掉了培訓課上的任何一點知識。我 發現自己從來沒有這么認真、好學過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會 比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方?；蛟S， 我的學歷比他們高，但是我的工作經驗比他們少的可憐，環境不熟悉；或許，我的理論知識 過了關，但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實操能力還不強，我的經驗還不足，或許很多在別人眼中堪稱是優點的，我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個 完美主義者，所以，我不會認為現在的我已經是最好的。我還是時刻警惕自己，一定要虛心， 鞭策自己，要不斷進步。而首要的，便是要服從！沒有服從，我可能連學習的機會都會喪失。
餐飲管理畢業實習周記 (十二)
實習時間：XX年7月10日~XX年8月20日。
實習地點：江西省撫州市黎川縣潭溪供銷社
實習內容：初步接觸會計工作和工商注冊工作。熟悉會計工作作流程。
制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的`。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業的帳務，是一個企業以后制定發展計劃的依據。
所有的帳記好了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在長輩教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后，就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎么一回事。長輩很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單，有了個基本認識以后學習起來就會更得心應手了，
除了做好會計的本職工作，其余時間有空的話我也會和出納學學知識。別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實跑銀行只是出納的其中一項重要的工作。在和出納聊天的時候得知原來跑銀行也不是件容易的事，除了熟知每項業務要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑，誰不想呆在辦公室舒舒服服的，可出納就要每隔一兩天就往銀行跑，那就不是件容易的事了。
除了跑銀行出納還負責日常的現金庫，日?，F金的保管與開支，以及開支票和操作稅控機。說起稅控機還是近幾年推廣會計電算化的成果，什么都要電腦化了。稅控機就是打印出發票聯，金額和稅額分開兩欄，是要一起整理在原始憑證里的。其實它的操作也并不難，只要稍微懂office辦公軟件的操作就很容易掌握它了?？墒瞧渲械脑硪耆莆站筒皇悄敲春唵瘟?。于是我便在閑余時間與出納聊聊稅控機的使用，學會了基本的操作，以后走上工作崗位也不會無所適從，因為在學校學的課本上根本就沒提過這種新的機器。
大學生的實習是挑戰也是機遇，只有很好的把握，才能夠體現它的意義。
下面我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:
一，作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。
從知識上講，會計工作是一門專業性很強的工作，從業人員只有不斷地學習才能跟上企業發展的步伐，要不斷地充實自己，掌握最新的會計準則，稅法細則，法律知識及攻關經濟動態。這樣才能精通自己的工作內容，對企業的發展方向作出正確的判斷，給企業的生產與流通制定出良好的財務計劃，為企業和社會創造更多的財富。
從道德素質講，會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產，所以作為會計人員一定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次對于他人的威脅，誘惑，和指使要做到堅決不從。朱镕基同志曾經講過“不做假賬”。這四個字代表了他對整個會計界提出的要求和寄予的希望。如何挽救道德的缺失，將個人素質提高到一個新的層面上來，是我們每一個會計人員都要努力思考的問題。只有會計人員自身的道德素質提高，才能夠走好職業生涯的每一步，只有會計人員全體道德素質提高，會計行業才能夠得到更深的發展，市場經濟的優勢才能夠發揮得更好。
二，作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。
三，作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關系。工作重要具備正確的心態和良好的心理素質。記住一句話叫做事高三級，做人低三分。
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