實習日記|豆花日記（分享二十篇）
發布時間：2022-07-10豆花日記（分享二十篇）。
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五一節，和爸媽回姥姥家。去田里散步時無意中發現了路邊農田里粉蝶樣翩翩開放著的豌豆花。
那是十分嬌小柔弱的花，伸著細嫩的脖子，或羞澀、或謙卑、或忍讓地掩隱在那片青翠盎然的葉叢中。淳樸自然，沒有絲毫地矯揉造作，淡然從容地綻放著，裝點著田野。仔細看，它竟是那么的恬靜，那么的美麗。豌豆葉和新鮮的'豌豆角都是我喜愛的蔬菜，我也很喜歡媽媽用溜圓的豌豆和大米煮的稀飯。但從沒想過它的花竟有著這樣的顏容和風骨，卻又是那么的默默無聞，從不張揚，從不嬌媚，讓我震驚，也讓我慚愧。
大自然中有許許多多植物精靈，默默無語地陪伴著我們；養育著我們，它們在描繪季節的同時，觸動著我們的心靈。引導我們崇尚它們的精神，它們的風骨，它們的品格……如蘭、如菊、如梅、如竹，亦如豌豆花。
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小區附近新開張了一家豆花火鍋店，據說南方人都很愛吃這個，于是我們一家在周末的晚上特地去品嘗了一次。
說到豆花，也許很多人挺陌生的，我一開始以為豆花就是豆腐，媽媽告訴我i不是這樣子的，豆花是豆腐制作工序中的一種，到時候去吃了就知道豆花是什么了。我們到了豆花火鍋店的時候，來吃飯的人還不是很多，我們挑了一個挨著門的位置坐了下來，點了一個牛肉豆花火鍋。
在等待時候，這里的服務員給我們每人倒了一杯豆漿，有端上來兩盤小吃。沒一會兒，我們的晚飯就上來了。那是一個普通的鋁鍋，最上面的一層是酥肉和牛肉，中間是豆芽，川粉，海帶等，最下面的就是豆花了。我迫不及待地用勺子撈起來了豆花放在我的碗里，嘗了嘗，雖然和豆腐的味道十分的類似，但是細細品嘗起來，豆花的口感比豆腐更加的柔軟和鮮美。媽媽和姥姥嘗了以后，也是贊不絕口。這個豆花火鍋的特點是，他們這里有很多菜都是免費的，例如香菇，木耳，魚豆腐，大白菜等，想加多少加多少，真的好實惠。
吃完豆花火鍋，滿嘴都是清香和潤滑，這個火鍋真不愧是南方人的美食！
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豆花是臺灣著名的甜點，家家戶戶都知道。豆花在臺灣分布很廣，北半臺灣有，南半臺灣有，著名的士林夜市里有，菜市場里有，路邊有時也會碰到幾個小攤。我們家的樓下也有一家賣豆花的老店。
豆花不僅又甜又香，看起來都令人垂涎三尺。一塊塊的，白花花的豆花浸沒在黑乎乎的糖漿里。米白色的花生、黑色的粉圓浮在糖漿上，躺在豆花上或被壓在豆花下，不見天日。糖漿和花生汁在碗里融在一起，黑白相間，好看極了。
豆花的做法十分簡單，一學就會，但要通過實踐后，方嫩作出色香味俱全的豆花?，F準備一個從沒占過油的碗并把用黃豆制成的豆花放進去，在冷藏?？腿藖砹?，就把豆花切一大快放進另一個碗里，在以客人的愛好加進配料，最后舀一大勺糖漿進去直到蓋過豆花就大功告成了。豆花不僅可以吃冷的，還可以吃熱的。熱的豆花只是把整碗豆花加熱一下，但吃起來卻跟冷的差十萬八千里，簡直不在一個檔次里。
當我每次回到臺灣時，我都會去山下的老店吃上兩、三次。而且每次都吃好幾碗。
我吃豆花時，喜歡先吃無味的豆花，然后再喝上一口糖漿，又冰又甜，爽口極了！最后再吃配料，把一顆顆晶瑩剔透的粉圓吸進嘴里。
家鄉的甜點就是好。每次離開臺灣時，都會一直讓媽媽買豆花來吃，因為實在太好吃了。
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星期六上午，爸爸帶我到奶奶家菜園觀察豌豆花，目的是觀察豌豆在春天生長情形。
一到奶奶家，我就連忙跑到菜園去，一眼看到的是一叢豌豆。豌豆藤齊我的膝蓋高，密密麻麻的，它的葉子像羽毛，成雙成對地長著，葉片中藏著色彩鮮艷的花，有白色的，粉紅的，還有橙紅的……像一只只蝴蝶翩翩起舞，很好看。扒開藤蔓仔細看：豌豆花不大也不小，每朵花上有三片花瓣。我摘了一朵白色的花，聞了聞，有股清香，放在舌頭上嘗了嘗，有股清草味。
看著這么美麗的花，我猛然想到：豌豆花怎么這么美？它怎么栽種？花期多長？豆子什么時候成熟？……一連串的問題，我問爸爸。有些問題他也說不清楚。于是我去查電腦。從電腦中，我知道了：豌豆是一種一年生蔓攀援草本植物，又叫香豌豆或花豌豆。豌豆花的品種比較多，通常有半瓣種，花形美，像蝴蝶形狀。前一年冬天種下豌豆，第二年四五月份才能吃到豌豆，生長期有半年。它屬于一種經濟實用的草本植物，春天開花，結出嫩豆角。人們喜歡摘下來炒著吃，煮著吃，豆米打湯味道更鮮，我最喜歡吃。等它成熟后剝開殼曬干，放上幾年都可以吃。每到過年過節時，人們都會炒干豌豆吃，香噴噴，脆生生，很好吃。不過吃的時候要注意別咬著了牙齒。原來豌豆有這么多的知識。
想不到小小豌豆花都有這么多學問……我以后一定要好好學習，長大了再來探究更多的植物。
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今天艷陽普照，風和日麗，我和爸爸媽媽一起去古鎮游玩。
我們剛走進一條彎彎的小巷子，一家豆腐鋪就躍入眼簾。一位白發蒼蒼的老爺爺熱情地招呼我們坐下，并向我們推薦了店里的特色小吃—豆花。我們迫不及待地點了一碗，等到熱氣騰騰地豆花端上來，我一下子就被吸引住了。那雪白的豆花上面撒著一些蝦米和榨菜，宛如雪地上開滿鵝黃的花朵，軟嘟嘟的豆花入口即化，真是人間美味?。〔灰粫煌攵够ň拖露橇?，我唇齒留香，真想再來一碗。
回味著豆花的香味，我忍不住想知道這美味是怎樣做成的呢？于是，我向老爺爺請教。他放下手中的事情，繪聲繪色地和我們聊了起來。老爺爺下午把黃豆泡好，到了凌晨1點鐘就起來忙活了。他先用石磨把黃豆磨成豆漿，但這時的豆漿里參雜著許多豆渣，他就用一塊大紗布一點點地過濾，過濾好的豆漿先大火煮沸，再小火慢熬。這時最關鍵的時刻到了，他一邊攪拌一邊加入鹽鹵，慢慢地豆漿就凝固了，成了可口的豆花。聽了這些，我才恍然大悟，原來做出一碗小小的豆花是這么的辛苦和不容易。
望著老爺爺有些駝背的身影，我不禁感嘆：他每天這么早起床，經過各種漫長又復雜的工序才能做出美味的豆花，真是讓人敬佩。再想想老師平時教育我們餐桌上的一粥一飯，都是農民伯伯種的，都是他們辛勤的勞動和汗水換來的。我們一定要珍惜糧食，不能浪費呢！
? 豆花日記 ?
一地清霜，都是撿拾不盡的時光。抬頭是春，俯首迎秋。人生，活得不過是一段段的回憶。前幾年，每到這幾日，母親總要開始盤算著做豆腐了。做豆腐，我們鄉下人不叫做，而用一個響亮、富有力量的揍。一個揍字，仿佛讓辛苦了一年的爹娘伸直了割麥打場累彎了的腰板，也似乎是一歲終了，顆粒歸倉的豪氣溢于言表。
揍豆腐，需要一口大鍋。這樣的大鍋，當下已經難覓蹤影，前幾日，看了李子柒的幾個視頻，她炒菜用的那個柴火灶，倒是像極了小時候娘弓腰摁豆汁的灶臺。只可惜，鍋太小了。沒有辦法裝得下一個豆腐的豆汁。
很多逝去的東西，也許只能在文字和回憶中去尋找。一口大鍋，同樣如此。很多時候，我們以為歷史就像是一本《史記》那樣的宏大，其實，身邊消失的人和事都在逐漸成為歷史。現在，尋遍大街小巷，家家戶戶都是電磁爐、電飯煲，哪里還有一口大鍋的身影。很多孩子其實已經不知道這個世界上曾經有過這樣的物件吧?對于他們來說，這口鍋，是我的童年深處的鄉愁，也是他們好奇無比的歷史。
好像，很小的時候，總是去四嬸家揍豆腐。四嬸家的飯屋，四壁都是黑黑的，那是柴草的煙火經年累月醺出的痕跡。后來，我家的飯屋里也支上了一口大鍋。每到臘月的時候，兩家便輪流作伴揍豆腐了。
沒進臘月的時候，父親便已經打聽好了哪家今年的黃豆好，好的標準自然是出的豆腐多。進了臘月，父親便買好了豆子，冬陽高照的時候，院子里滿是暖暖的陽光，母親便坐在門前挑豆子，爛了的，黑了的，小石子，大草籽，一粒粒挑出來，扔進一個瓷盆里。叮叮當當，清脆極了，大珠小珠落玉盤亦不過如此吧。
豆子都挑好了，一顆顆飽滿的豆子仿佛挺著要掙破一身衣服的將軍肚。圓滾滾，胖乎乎。等到他們入水浸泡，這一身黃衣便真的被掙破，露出淺黃的豆瓣，探頭探腦的看著，盼著
等母親用小車推著他們出門一趟，回來的時候，一粒粒豆子變成了一桶桶濃稠的豆汁。細細的，白白的，在車子上漾漾蕩蕩，晃晃悠悠的進了家門。
火點起來了，煙囪里的煙直上云天。多年之后，我讀墟上炊煙時總想起這一縷炊煙，總那么直，那么暖。豆汁倒進大鍋里，沸騰的熱氣中，有淡淡的豆香，那種味道，很難說得清楚，總感覺有一絲青青的田野氣息在纏繞升騰，仿佛有一陣春風刮過，有花草的味道。
趁熱，濃稠的滾燙的豆汁被倒進一口二甕子里，父親出場了，拿一根搟面杖，用力攪幾下，便要下石膏了。下膏，是決定一個豆腐品質的關鍵。每到這個時候，父親都極其謹慎，拿小秤把石膏稱了又稱，量了又量。甚至，有很多時候，都要打聽東家下了幾兩幾錢，西家用了幾錢幾兩?？墒?，各家的豆子不同，石膏的用量也就大同而小異。最后的決斷，在于父親下膏的那一刻。
下膏，要趁著豆汁滾燙才好，所有的糾結，在時間面前都要斷舍離。多少之間，總要有一個抉擇。父親下定決心，撒入石膏，再次努力攪拌，仿佛要把所有的忐忑都用這一次次的攪拌消解。成功與否，全在此時。
這個時候，我已經拿著碗在一旁伺候了很久，鮮嫩的豆腐腦，顫顫悠悠的盛入碗中，依然冒著清甜的香氣，裊裊的在眼前緩緩上升，像極了此刻暫時停灶的煙囪里的青煙，似有似無，聚了又散。
我小心著捧著這碗豆腐腦，走進屋子里，倒上一點醬油，撒上一兩片蔥花。電視里，哪吒正在鬧海，三太子被哪吒踏在腳下，我一邊高聲喝彩，一邊哧溜哧溜地喝著豆腐腦。身體內回蕩地暖流，驅散了一屋子的寒氣。一碗下肚，我伸伸胳膊腿，抄起十幾個大白皮，跨出院子，一直瘋到一身泥，一頭汗，才會回家。嘣蹦砰砰聲里，年也許會聽到我們發的信號，便會邁著大步走得更快一些吧。
到家的時候，豆腐已經被壓在一個大盆里，那個大盆好像還有一個奇奇怪怪的名字，叫江量盆，家鄉地土話，大體地音兒是這樣，從名字就可以直觀地知道，這個盆夠大，足夠盛得下江河湖海吧。
這樣大的一個盆，一整個豆腐都在里面壓著，清黃色的水，淅淅瀝瀝，就像春天的小雨，仿佛永遠也下不完，淌不盡。一個豆腐要壓多久，我從來不知道。只是，當我家和四嬸家的豆腐都揍完的時候，已經是掌燈時分了，在誰家揍豆腐，便在誰家吃飯，也算是約定俗稱的吧。照例，飯桌上少不了新做的豆腐。切一片五花肉，鍋里溜過，撒一把青蔥，一鍋清水里，豆腐，咕嘟咕嘟，泰山白酒在茶碗里溫著，屋子里便彌漫著酒香、豆香和濃濃的年味。
這時候，我知道，年來了。
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我給大家推薦一本好書，書的名字是《蝴蝶豌豆花》，這本書可有意思啦！書里面有很多我喜歡的兒童詩歌。
比如說書里鄭春華的《親親我》：海風真大，沖上來扯我頭發，撲上來抓我腳丫，我緊緊拉住欄桿，生怕被海風吹上天，變成一只大雁，海風咯咯笑著說：別怕，別怕，我只是親親你呀！這首詩讓我感覺從生活走進自然，那些跟我一樣調皮的海風，那些跟我一樣淘氣的海浪，一下子就讓我想到了是爸爸抓住我的小腳丫，是媽媽扶摸了我的頭發，逗得我咯咯地笑，真開心！我喜歡那樣的活潑，我喜歡詩中這童話般的無窮幻象和快樂！這本書里還配著彩畫，我在讀書的同時，還可以對著彩畫用自己的想法去閱讀，甚至是天馬行空地去想象里面的故事。如果你有時間，也讀讀這本詩集吧，你會跟我一樣，從中找到很多快樂！
? 豆花日記 ?
我住在涪陵，涪陵處在長江與烏江的交匯處，豆花可是我們涪陵的一大特色，只要嘗過我們涪陵豆花的一談起豆花就贊嘆不已，關于豆花的來源可有一個傳說。
漢武帝時，漢高祖劉邦的孫兒劉安被封為淮南王，劉安喜歡招賢納士，門下食客常有數千人。為了解決這么多人的吃飯問題，他們利用淮河的鹵水做凝固劑發明了豆腐。豆腐制作技術傳到了益州后，在那兒很受歡迎，人氣非常旺盛，餐飲業極為發達，豆腐這種新鮮食品，自然擺上了人們的餐桌，一些等著吃飯的客人是在沒有耐心等豆腐成型后再加工成菜肴端上桌來，就跑到廚房，看著那鍋內還慢慢煮著的嫩豆腐，便要店主賣給他們，由于沒有充分凝固，無法煎炒，只能用鹽兌水蘸著做“下酒菜”人們驚喜地發現這種吃法比以前煎炒過的老豆腐更加鮮美可口，店主反復研究，就制出了豆花，嫩豆花從此流傳開來。
豆花的傳說故事就到此為止了，我告訴你一下豆花的制作方法吧一般是先將黃豆洗干凈，用水泡脹后，磨成漿，加入廢水后，把磨好的漿汁用紗布過濾，加入鹵水，使他們均勻的滲入豆漿，迅速的攪拌，見豆漿有絮狀立刻用木板隔離，壓榨，不一會豆花就做好了，味道鮮美。豆花的營養也挺豐富的呢！我們的河水豆花采用傳統的制作工藝，用鹽鹵來做的，一般配有5種調料：辣醬、鮮椒、黃豆、生抽、小蔥，調配好的豆花味道十足。原味的豆花也不賴，輕輕夾起一塊放入嘴里，嫩滑綿軟，卻又綿而有力，入口即化的豆花帶來一絲絲甜味，又香又甜，真是香在嘴里，甜在心里呀！令人回味無窮。
物美價廉的豆花深受我們涪陵人的喜愛，早晨，我們都回到各種餐館去吃豆花，豆花是我們涪陵人的最愛，它色香味俱全，不信，你也來嘗嘗吧！
? 豆花日記 ?
童話故事：豌豆花兒
一天，一朵淡紫色的豌豆花兒綻開了。
豆葉說：她真漂亮。
豆莖說：她真可愛。
春風把豆莖和豆葉的話告訴了粉蝶，粉蝶飛來了。
粉蝶問：豌豆花兒，你有什么愿望？
豌豆花兒小聲答道：我希望能做一個媽媽，希望有四個圓圓胖胖的兒子。
你會變得很難看的，你不怕嗎？當你的孩子們一點一點長大時，你就會一點點干枯。豆莖說。
你最后會變成一點黑色的粉末，落入泥土中，你不怕嗎？豆葉問。
不，我不怕，我就想做個媽媽。小小的豌豆花兒堅決地說。
好吧，你的愿望能實現。粉蝶繞著豌豆花兒飛舞了三圈，施了點魔法，飛走了。
幾天后，豌豆花兒的花芯里長出了一顆小小的青豆莢。
豌豆花兒把這個消息告訴了豆莖和豆葉。他們三個非常激興，在微微的和風里唱了一支快樂的歌。
十多天過去了，豆莢長大了許多，豌豆花兒卻變得蒼白瘦弱了。
堅持住，我們會幫你的。豆莖和豆葉說。
一陣大風吹過來，豆莢堅強地挺立著，為豌豆花兒擋風。
一陣大雨落下來，豆葉盡力伸展著，為豌豆花兒擋雨。
謝謝，豌豆花兒艱難地笑笑，豆莢里真的有四個小寶貝嗎？
是的。豆莖和豆葉點點頭。
又是許多日子過去了?，F在，一顆胖胖乎乎的大豆具挺立在豆莖上，而豌豆花兒呢，已經枯干成了一個黑色的小點。
我恐怕不能再照顧我的小寶貝了。豌豆花兒說。
我們會照顧它的。豆莖和豆葉說。
干枯的豌豆花兒放心了。她無聲地微笑著，悄悄落入了泥土中。
金秋到來了，豆莢終于成熟了。
在一個陽光燦爛的日子里，四顆結實圓滿的豆子從金質的豆莢里滾了出來。
媽媽，媽媽――豆子們一睜開眼睛，就四處尋找他們的媽媽。
媽媽，媽媽。他們對著豆莖喊。
豆莖搖搖頭。
媽媽，媽媽。他們對著豆葉喊。
豆葉搖搖頭。
豆莖和豆葉已經太老了，再沒有力氣說話。一個拾柴的孩子走過來，揀走了豆莖和豆葉。他們將會在冬天的火塘里化作一陣溫暖光明的大火，飛向遠方。
那么，還有誰會把蹤豆花兒的故事告訴豆子們呢？
有風，有雨，有陽光，還有那只美麗的小粉蝶。
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豆腐花的制作方法比較簡單,也更符合大眾口味。想知道豆腐花的做法大全以及豆腐花的做法和配方嗎?那就一起來看看吧。
本文用到的食材有: 黃豆 花生 豆漿
1、增強機體免疫功能
大豆富含豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。
2、預防癌癥
大豆具有預防癌癥發生的功效，它都具有抑制癌癥的作用。特別是對于乳腺癌，它的抑制效果最為明顯。
3、降糖、降脂
大豆含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆中含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。
4、防止血管硬化
大豆中的卵磷脂具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟等。
5、讓頭腦聰明
黃豆中還含有一種叫甾醇的物質，它能有效的增加神經機能，從而促進其活力的功效。平時適量多吃黃豆，能有效達到預防老年癡呆的功效。
6、減輕女性更年期綜合征癥狀
大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。
7、美白護膚
大豆能有效地改善皮膚衰老，同時能緩解更年期綜合癥的功效。經過日本研究人員的實驗發現，在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
8、降低血脂
黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用，進入腸道后可與膽固醇競爭，從而減少膽固醇吸收。不僅在降低血液中的“壞膽固醇”的同時，還不影響血液中的“好膽固醇”。
花生(炒)的營養成分列表(每100克中含)
熱量(大卡)298
泛酸(毫克)2.8
生物素(微克)34
膽堿(毫克)992
可食部 71
水分(克)4.1
能量(千卡)589.0
蛋白質(克)21.7
脂肪(克)48.0
碳水化合物(克)23.8
膳食纖維(克)6.3
膽固醇(毫克)0.0
灰份(克)2.4
維生素A(毫克)10
胡蘿卜素(毫克)60.0
維生素A(毫克)0
硫胺素(微克) 0.13
核黃素(毫克)0.12
尼克酸(毫克)18.9
維生素C(毫克)0
維生素E(T)(毫克)12.94
a-E 9.92
(β-γ)-E 2.38
δ-E 0.64
鈣(毫克)47
磷(毫克)326
鉀(毫克)563.0
鈉(毫克)34.8
鎂(毫克)171
鐵(毫克)1.5
鋅(毫克)2.03
硒(微克)3.9
銅(毫克)0.68
錳(毫克)1.44
碘(毫克)0
主料:黃豆300g
輔料:玉米油適量 鹽適量 芝麻適量 生抽適量 清水適量 小蔥適量 辣椒粉適量 陳醋適量 香油適量 鹽鹵適量 香菜適量 花生米適量
步驟
1.首先將黃豆清洗干凈挑去雜質浸泡一晚
2.然后用漿渣分離機打豆漿(如果沒這個機器的就用料理機打豆漿，然后用棉布過濾掉豆渣取豆漿使用)
3.將打好的豆漿放煤氣灶上加熱燒開煮10分鐘關火
4.這時準備調料，現將小蔥和香菜摘好洗干凈
5.香菜和小蔥切末，芝麻和辣椒粉放入碗里
6.用炒勺在煤氣灶上燒一些熱油
7.將熱油潑在芝麻和辣椒粉上攪勻
8.炒鍋內加入玉米油，涼油下入去皮花生米開火煸炒到花生米變微黃酥脆即可
9.將炒熟的花生米晾涼放入保鮮袋內，用搟面棍搟碎
10.將豆漿晾到80度就行了(如果著急就兌冷水降溫也行)
11.然后一手拿著勾兌好的鹽鹵水瓶徐徐加入鹽鹵水，一手拿著勺子翻豆漿
12.等到看到豆漿內出現了絮狀的豆花就停止加鹽鹵水，靜置20分鐘
13.這時將豆腐模子準備好，模子里鋪上打濕的棉布
14.靜置20分后將豆花一勺一勺舀入豆腐模子，不用壓上面那個蓋子，就敞開棉布繼續靜置15分鐘豆花就做好了
15.將切好的.蔥末香菜末花生碎放在碗里，加入適量的生抽陳醋香油和鹽，最后舀幾勺剛剛潑好的紅油攪拌均勻
16.將豆花用電飯鍋鏟子一勺一勺舀進碗里，澆上勾兌好的料汁即可開吃
一、預防老年癡呆癥
豆漿富含卵磷脂，這種物質能減少腦細胞死亡，經常飲用豆漿可以提高腦功能。
二、降血糖
豆漿是水溶性食物，經常飲用有降血糖作用，所以豆漿是糖尿病患者極其寶貴的食物。
三、防治癌癥
豆漿富含蛋白質、硒和鉬，這些物質有很強的抑癌和治癌能力，特別對腸癌、胃癌、乳腺癌有特效。
四、防止腦中風
豆漿中富含鎂、鈣元素，經常飲用可以降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。
五、養顏
豆漿富含植物雌激素“黃豆苷原”，這種物質可以調節女性內分泌系統的功能。經常飲用可明顯改善女性心態和身體素質，延緩皮膚衰老達到美容效果。
六、腦血管保健液
經常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血脂、血壓，增加心臟活力，減輕心血管負擔，保護心血管，優化血液循環，并有平補肝腎、增強免疫等功效。
在這個全民追求養生的社會里，我們給家人做的美食也不能例外。這道樂山嫩豆花的做法和配方具備降糖、降脂、預防癌癥和防止血管硬化的神奇功效，是你沒想到的吧?安全和健康掌握在自己手里，把美味帶給全家
? 豆花日記 ?
活動目標：
學會用面團和豆子裝飾花盆。在貼面團的花盆上，貼上各種豆子，形成圖案，裝飾花盆?；顒訙蕚洌?/p>
豆豆花盆的范樣。 各種不同花盆（花瓶）的**。 豆貼畫的范畫。小容器（如冷凍盒），面粉面團一只，各種豆角一組。 幼兒用書?；顒舆^程：
教師用送給小朋友禮物引出花盆，引起幼兒學習興趣。讓孩子們觀察花盆上的圖案和圖案。 **各種各樣的花盆（花瓶）的**，讓幼兒知道花盆是不一樣的，每種花盆都有它自己的花紋出示豆豆花盆的范樣，引出主題，讓幼兒學習用豆子裝飾花盆。
展示兒童讀物，引導兒童探索花盆裝飾的方法。兒童免費制作，老師幫助指導。展示兒童的豆花盆，引導孩子們互相欣賞。
活動擴展：為兒童提供花種子和土壤，以便兒童可以在豆類花盆中進行自己的種植活動。
活動小結：
活動中，要求幼兒在鑲嵌豆子之前就思考好相應的圖案，但在實際操作中幼兒還是存在困難的，幼兒更喜歡一邊鑲嵌一邊想象，如果遇到這樣的情況，教師也不要著急，只要幼兒積極地專注于活動的過程中，就是值得肯定的。
? 豆花日記 ?
1.糯米洗凈瀝干水分，浸泡2個小時。
2.紅豆洗凈，提前浸泡一晚。
3.花生洗凈，同樣也浸泡一晚。
4.粽子葉清洗干凈。
5.水淹過粽子葉，半個小時，至完全變軟過涼水備用。
6.花生、紅豆、糯米混合在一起打散。
7.粽子葉兩邊切斷。兩片摞在一起。
8.折成漏斗形，放入紅豆、花生、糯米。
9.折疊，不要漏米，用棉線綁好。
10.把包好的粽子放到鍋里，放入適量清水，淹沒粽子煮30分鐘。
11.香糯的紅豆花生粽子，蘸著白糖特別好吃。
? 豆花日記 ?
歲月中的豆花來自童年的記憶。奶奶的家在農村。在破落的老房子前，這座石磨靜靜地坐落著。每次我來這里，奶奶都會給我煮一碗豆花。看著我兄弟們羨慕的眼神，我似乎嘗到了世界上最美味的食物。
在我的記憶中，奶奶布滿皺紋的和善的微笑反映了我貪婪和頑皮的一面。我仍然無法忘記歲月長時間這樣流逝的日子。這是清澈的湯，但是透過躺在鍋底的翻滾的波浪看不見。隨著水汽逐漸消失，小賀終于露出了尖角和簇狀。像棉花，像雪。我耳朵里還在滾動的是水的汩汩聲。
這就像一個無聲的邀請或者一個真誠的呼喚。豆花清淡芳香，伴有豐富溫暖的調味品。芫荽、薄荷、花生和麻辣油相互混合，真的很美。在入口的開始，觸摸到甜蜜和辛辣的誘惑，清澈涼爽的薄荷已經屈服于它的熱情，沖向前，頑皮地引誘敏感的味蕾。這將是一次全新的冰與火的體驗。我吃飽了，也許在那一刻，我愛上了它。我曾經問過奶奶。為什么你的豆花如此美味？
奶奶的回答很簡單:因為它是為我最喜歡的孫女做的。我頑皮地笑了笑，非常開心，有點驕傲。當我回到城市，我要求我的母親從蔬菜市場購買手工豆腐。我還向奶奶學習，給自己做了一碗豆腐花。帶著渴望和記憶，我很快吃完了。那時，我沾沾自喜地覺得這和奶奶做的沒什么不同。相反，他的作品顯得更加精致和美味。慶祝節日時，他又回到了家鄉，趕緊給奶奶做了一碗豆花。奶奶一直說它很好吃。美味。奶奶渾濁的眼睛里充滿了淚水，但她還是像我開始時一樣笑了?，F在，轉過街角，我發現學校門口有一家名叫新豆花的商店。我的記憶突然恢復了，我急忙跑進商店去品嘗，但是一點奶奶的味道也沒有。我毫不畏懼，再次嘗試自己做豆花，但是當我吃完最后一口時，我忍不住哭了。
奶奶的豆花是最好的。那是因為它充滿了愛。那時候，我愿意承認，奶奶的豆花，我永遠也嘗不到。豆花是人與人之間的一種寄托。它們代表著期待孫女回家的喜悅，傳達著妻子的溫暖關懷，寄托著大自然賜予我們的慷慨禮物。
各種過去的事件，各種喜怒哀樂，都像人生道路上的腳印，一步一步的深和淺，一步一步的鏗鏘和微弱。愿封存已久的記憶，伴隨著那口盛開的豆花，雄辯地解釋它。
? 豆花日記 ?
今天我媽從市場買了一袋豌豆，說是給我們煮的。我聽了，高興得恨不得把豌豆剝了。
這種豆是綠色的，很像毛豆。但是它的外表很光滑，有一個堅硬的長殼，遠遠看去像一只綠色的蟲子?？梢暂p輕剝開，露出一排排列整齊的珠子，有的三顆，有的五顆，有的六顆，最多九顆。雖然數量不一樣，但是每顆豆子都是飽滿明亮的?？粗@個誘人的小豆子，我的口水就要流出來了。
我們姐弟倆和媽媽忙完之后，終于準備好了一鍋煮熟的豌豆。這種豌豆不僅好看，而且味道鮮美。吃自己做的豌豆很開心。我覺得這個“六一”特別有意義。我不僅幫媽媽做了力所能及的事情，還吃了自己勞動的果實，體驗了勞動的樂趣。
? 豆花日記 ?
土豆花（閃小說）
土豆花（閃小說）
作者 施澤會
一大片一大片的土豆，是土地流轉，公司加農戶，種植基地，供銷一條龍服務的`結果。
涂生高中畢業，差兩分沒有考上大學，在村里種土豆，他到縣里參加了脫毒薯種培訓班，收獲很大，在村里搞起了土豆革命。
范小玉的父親是村里的釘子戶。他的土地怎么說都不同意流轉。他說，老子祖祖輩輩種莊稼，沒有了土地，我吃啥喝啥？
范小玉說，爸爸，全村都流轉了土地，你一個不流轉，人家怎么看待你？ ( )
他們咋看待就咋看待。他們種土豆，我種玉米，我看了黃歷，過年后適合種玉米。
涂生和范小玉是高中同學，從小在村里一起讀書，一起長大，一起游戲。仿佛青梅竹馬，兩小無猜。
涂生說，土地流轉的事情全靠你了。要是你父親不同意，連片的土豆種植就會遭到破壞。
村民大會那一天，范小玉背著父親，把土地登記冊交給了涂生，她在合同書上簽了字。她父親知道后，憤怒地說，我知道你這個死丫頭，為了涂生，我看你能否成功，是兩回事。涂生早就有對象了，是縣里來的培訓女老師。
你瞎說，涂生不是那樣的人，我知道他的性格。范小玉突然來到涂生家，問，你和那培訓老師好上了？
你聽誰說的？這個你不用管，你老實回答。你往哪里想？人家幫助我們培訓種植土豆的技術，申請土豆的品牌，我找她商量，你盡想些歪點子。我說呀，我們從小長大，你這點情感都沒有，我們今后怎么生活？
誰跟你生活？我把你當著親妹妹。我不做親妹妹，我要做你的妻子。
涂生走向了土豆種植基地，看見那一片土豆才剛剛開花。
? 豆花日記 ?
花生觀察日記1
10月14日
為了寫觀察日記，我和媽媽今天要做一個試驗。我們把生花生剝了殼，泡在水里，我們選了幾顆大的，又選了幾顆小的，淡粉色的花生粒泡在清清的水里很好看?；ㄉ耐庖潞孟窭夏棠棠樕系陌櫦y。媽媽說，現在看它的外皮是皺的，明天就會發生變化。
10月15日
今天放學我一回到家，就去看花生，花生長胖了。它的顏色變淺了，泡花生的水卻顏色變深了。昨天它身上的皺紋消失了，圓圓鼓鼓的，像胖胖的小餃子漂在水里?；ㄉF在的外衣表面很光滑，我發現它的外衣上有幾道花紋，就像人的血管一樣。不知道明天還會有什么變化。
10月16日
今天的花生跟昨天沒什么變化，就是花生又變白了，泡花生的水前兩天是清水，現在已經變混了。我決定給它們換換水?？蔀槭裁椿ㄉ褚路粯优菰偎飼暗羯蹦兀坑袝r間，我得研究研究。剛剛有新發現，好像花生今天沒什么變化，但是仔細一看，花生還是比昨天胖了一些，大概是喝水喝飽的吧。
10月17日
本來昨天打算給花生換水，后來忘了。今天再看，水更混了，基本上都快看不到花生了。我換了水，發現花生表皮就好像我們皮膚的顏色。以前淡粉色的皺皺的表皮現在變成了很光滑的一層薄膜了。
10月16日
今天的花生還是沒什么變化，其實我也不知道它這么一直泡下去會發生什么變化，快一個星期了，他怎么還不發芽？
10月16日
今天我實在忍不住了，就把一?；ㄉ钠ぐ情_，我用指甲把花生的表皮劃開一個小口，輕輕一撕，一塊花生皮就被撕了下來，沒想到這么輕松就撕掉了整個表皮?，F在，這顆沒穿“衣服”的花生，白白凈凈，摸起來手感特別光滑。我順著中間的縫把它掰成兩半，我用鼻子聞一聞，有一股清香味。我把花生放進嘴里，一咬，感覺很脆，還有一絲甜味。原來水泡過的花生比原來的還好吃。
花生觀察日記2
2013年7月26日
今天，我準備種花生。在準備好花盆、水壺、手套、鐵鍬等工具后，我就開始種了。
首先，我將泥土中的大土塊打碎，再將泥土放在花盆中，并灑上一些水。接著，我在泥土里挖一個小坑，把剝出來的花生種子放入坑中。然后，再蓋上泥土。最后，給它們洗一個澡——澆水，這樣就大功告成了。
我期待這些花生快快發芽、出土。
7月27日
下午，花盆中泥土變干、變白了。陽光猛烈，水分被蒸發了。我給花生澆了水。
7月28日
泥土變干，并且開裂了；依然沒看到發芽、出土。我澆了一些水，期待著花生的發芽。
7月29日
泥土變硬了，有的竟成為土塊了。于是，我又給花生澆了水一次水。
7月30日
泥土還是濕濕的，看來不需要澆水。
7月31日
在陽光的暴曬下，泥土變干了。我給花生澆了一些水，希望它們快快發芽。
8月1日
今天早上，棕色的泥土里冒出了一點綠色，原來是花生發芽、出土了！花生的莖和子葉都是淡綠色的，上面有一些泥土?？粗@小小的芽，我簡直難以置信，花生是從厚厚的泥土里鉆出來的，可見花生的力量是多么大呀！晚上7:30，就可看到嫩嫩小葉子了。
6:30
19:30
8月3日
早晨，三株花生分別長出了4片、2片和6片葉子，有2株花生大約有3厘米高了，還有一株花生已經有5厘米高了。下午，又長大了許多。
6:00
18:20
8月4日
今天，花生又長高了，分別有9厘米、6厘米和7厘米了。葉子又變大了，大的葉子跟一塊小橡皮差不多大，葉子的顏色越來越深了，現在由淡綠色變成了草綠色。
8月5日
今天，花生的高度已經有7~~11厘米了。葉子有二十幾片了，而且很多葉子都有2厘米長了。不過一到晚上，花生的葉子就像被碰過的含羞草一樣合上葉子，莖也垂下來，也許是不再光合作用了的原因吧！后來，我查了資料，原來花生可聰明呢！晚上合上葉子，是為了減少暴露在空氣中的面積，減少水分蒸發。
8月6日
我發現花生的葉子是按照左邊一片，右邊一片的規律長的。花生的葉子大部分是紡錘型的，只有小葉子是愛心形的。現在，三株花生的子葉都枯萎了，變得小小的，而且干巴巴的?？磥砘ㄉ呀洸恍枰尤~了。
8月7日
今天，花生都有15厘米左右高了。葉子也越來越大，而且顏色也逐漸變深了。不過，花生有些水分不足了，于是我給它們澆了一次水。
8月8日
今天，花生的子葉掉了下來，看來子葉已經完成了它的歷史使命?；ㄉ钠渌~子現在又長大了一些。不過，葉子上出現了一些小白點，這是為什么？
8月9日
花生又長高了許多，大約有22厘米了。有些葉子在太陽光的照射下，已經合在一起了，大概是缺水的緣故吧！
8月10日
花生又長高了，葉子也越來越大，越茂盛了。表面的泥土干了，我又澆了水。
8月11日
今天，我清洗了花生的葉子。葉子上的小白點有些被洗掉了，那些應該是贓物吧！但是，有些小白點是洗不干凈的，那些會是什么呢？
8月12日
花生已經約有20厘米高了。泥土很干了，需要澆水。
8月13日
今天，花生的葉子上又出現了一些“不速之客”——小白點。經過一段時間的清洗后，小白點總算被我消滅了。
8月14日
下午，在烈日的暴曬下，花生的葉子都無精打采地垂了下去，我好心疼呀。不過，在我給花生澆水后，不一會兒，花生葉子又“站”了起來。水對植物來說太重要了，水是生命之源。
8月15日
花生大約有26厘米高了。葉子也越來越大。有的葉子重疊在一起了。葉子上又出現了小白點。
8月16日
今天，花生又垂了下去，我趕緊給花生澆了一次水。5分鐘后，花生竟然奇跡般的“站”了起來，看來花生吸收水分的能力很強。
8月17日
今天，花生的葉子底下長出了兩個花骨朵兒，它們小小的，如果不仔細觀察，根本看不見。
8月18日
今天，花生開花了，它躲在葉子下面，像個害羞的小姑娘似的。花生的花是黃色的，小小的，很可愛。
另外一個花骨朵兒變大了，露出了一點金黃色，看來它也快變成花了。
8月19日
今天，另外一個花骨朵兒也變成花了，花生的花有2片花瓣很大，中間有一個黃色的東西，可能是它的雌蕊吧！
8月20日
今天，花生的莖上又長出了兩個花骨朵兒，這些花骨朵兒的上面是綠色的，中間是紫色的，下面是暗紅色的。
8月21日
今天，花生的其中一個花骨朵兒已經變成花了，金黃色的花瓣上有一些紫色的絲，這是什么呢？另外一個花骨朵兒已經露出了一點黃色，快要變成花了。
8月22日
今天，花生又長出了5個花骨朵，這5個花骨朵大小不一，大的已經快變成花了，小的才剛剛形成。
8月23日
今天，那5個花骨朵中較大的3個都已經變成金黃的花了，還有兩個花骨朵兒也越來越大。
這兩個月的觀察和記錄讓我對花生有了新的認識，它的葉子還有花，以后我看見花生一定能一眼認出來。期待我收獲果實的那一天。
? 豆花日記 ?
蠶豆花的清香是家鄉的味道，飄在家鄉豐腴的春天里。
春天是個多情的季節，百花齊放，各式各樣的花兒次第開放，滿樹繁花是人們最愛，我喜歡家鄉的蠶豆花，花兒雖不起眼，放眼望去只有滿眼的綠，不見花的蹤影，用手一撥，一桿的豆花藏在綠葉從中，豆花總是一排一排從下至上次第綻開的?；ò臧咨猿神R蹄狀，花蒂黑色，花兒整齊，富有韻味，花瓣極認真、極規則地綻放著，仿佛一首首刻意求工的唐詩。它沒有櫻花的絢麗，桃花的輕浮，是鄉村的代表，樸實得憨厚。因它不僅有花還有果實，主要能給人飽口福，比那些絢麗的花實在。
春節過后回到家鄉，蜜蜂殷勤地領著我的目光，豆花的清香牽著我靈敏的嗅覺，雙腳不由自主的走進了三月的蠶豆田。我被海一般遼闊的綠野深深地吸引住。此時的春天還未全來，只有蠶豆的綠點綴了寂靜的大地，豆花開過，其它花兒才輪番登場。正是豆花盛開的時節，淡淡的清香彌漫著原野，我忘情地吮吸著花的清香。這花香，不像山上野花所散發出濃烈的香味，更沒有養殖的花那股撲鼻的香味。而是恬淡的、厚積的、如絲如縷悠遠綿長的清香。那香味從鼻孔流入體內，倏忽沁入五臟六腑，滲透到血液，流淌到身體的各個部位。經花香這番洗滌，整個人脫胎換骨似的，走起路來神清氣爽，恍如人間仙境。
蠶豆花在萬物沉睡還未蘇醒之時默默地開放，它不問世俗冷暖，它知道自己的使命是在青黃不接時供給人類食物。家鄉的水孕育了這塊豐腴的土地，初春的季節蠶豆要喝水，充足的水分讓它開花結果，因而它成了這個季節家鄉的標簽。90年代，我的家鄉就有規模的蠶豆田，盛產蠶豆。那是家鄉的驕傲，鄰近村莊都沒有。遠在曲靖的三寶、陸良、沾益、宜良才種植蠶豆。家鄉的腳步始終走在前面。現在，馬龍周圍的鄉鎮才興起種蠶豆。蠶豆是家鄉的標簽，豆花的香味是我家鄉獨有的味道。
走進蠶豆田，我仔細地欣賞著每一朵花。這花是一首首歌頌勞動、贊美生活的詩，家鄉的九月是滿眼的金黃，在金黃卸退的季節，水分蒸發完的稻田里，人們忙著把蠶豆摁到稻谷的根部。一株稻谷摁一粒蠶豆，這全是手工活，左手提著豆種，右手捏一把豆種，大拇指和食指相互配合勻稱的把豆摁在松軟的田里。這種活計傷腰桿，一天下來腰酸背疼，腿抽筋。半個月后一排排整齊的豆芽探出綠綠的小腦袋。茁壯的豆苗像操場上排列整齊的學生方隊，給人希望。
蠶豆在每年的三四月份走進我們的餐桌，此時應季的蔬菜寥寥無幾，不起眼蠶豆走進尋常百姓家。蠶豆可以煮著吃，油煎著吃，生吃也是我的最愛，燜出的蠶豆飯香飄四溢，滋潤一個一個殷實的日子。我在贊嘆蠶豆的同時，更加欽佩像蠶豆一樣無私奉獻的父老鄉親。他們樸實純真，長年在泥土里耕耘，他們過得簡單平淡，不奢華、不造作，快樂和睦，不正是和這蠶豆花一樣么？
如今，家鄉肥沃的土地蓋上高樓大廈。家鄉的土地給了城市人，卻少了我親近泥土的機會。少了家鄉的淳樸，多了城市的世俗。走進蠶豆田，花香蕩滌身心的勞累；走進蠶豆田，心中裝滿了對家鄉的思念。此時，蠶豆花的清香成了思念家鄉的一個載體，把我思鄉的情懷一點一點融進那一片一片淡白的花瓣里。每每閉上雙眼，浮現出綠油油的蠶豆田，那里有我摘豆的聲音，那里有豆花的清香，那里有我撈魚摸蝦的嬉戲。這一切都成為過去，那種身在家鄉卻見不到家鄉曾經的影子，心里的惋惜只能在夢中彌補，那是怎樣的一種傷感。這種思念是何等的痛苦。
我知道，蠶豆花確實是鄉村的一枚標簽，刻在我對家鄉的思念里。
? 豆花日記 ?
活動目標： 活動目標：
1.理解故事《豌豆花兒》 ，感受豌豆花兒的偉大母愛。
2.了解豆子的成長過程。 活動準備： 活動準備： 課件《豌豆花兒》 。 活動過程：
活動過程：
1、 讓我們看看：美麗的豌豆花老師**[**欣賞]，一起欣賞美麗的豌豆花。
二、理解故事： 《豌豆花兒》
1.**【故事欣賞】 ，幼兒欣賞。
2討論：豌豆花的愿望是什么？
豌豆花兒當媽媽要付出什么代價？誰最終幫助豌豆花實現了這個愿望？豆花的兒子是什么時候長大的？
它們是誰？豆子們找到了它們的媽媽了嗎？它們的媽媽是誰？
三。再次欣賞這個故事，感受豌豆花母親偉大的母愛。
三、看一看：豆子的成長經歷教師**【成長經歷】 ，一起了解豆子成長需要哪些過程以及關于豆子的術語。
附錄：故事： 故事：豌豆花兒
春天，一朵淡紫色的豌豆花兒綻開了。 豆葉說：她真漂亮。
豆莖說：她真可愛。春風把豆莖和豆葉告訴了蝴蝶，蝴蝶來了。
、 粉蝶問：豌豆花兒，你有什么愿望？ 豌豆花兒小聲答道：
我希望成為一個母親，有四個豐滿的兒子。你會變丑的，你不怕嗎？當你的孩子們一點一點長大時，你就會一點點干枯。
豆莖說。你終究會變成一點黑粉，掉到土里，你不怕嗎？豆葉問。
不，我不怕。我只想當個媽媽。小小的豌豆花兒堅決地說。 好吧，你的愿望能實現。
粉紅色的蝴蝶繞著豌豆花飛了三圈，施了點魔法，然后飛走了。幾天后，豌豆花心長出了一個小綠豆莢。豌豆花把這個消息告訴了豆莖和豆葉。
他們三個非常高興，在微風中唱了一首快樂的歌。十多天過去了，豆莢長了很多，但豌豆花卻變得蒼白而薄。 堅持住，我們會幫你的。
豆莖和豆葉說。一陣風吹過，豆莖挺立，為豌豆花吹來的風。 一陣大雨落下來，豆葉盡力伸展著，為豌豆花兒擋雨。
謝謝你，豌豆花苦笑。艙里真的有四個小嬰兒嗎？ 是的。豆莖和豆葉點點頭。
又是許多日子過去了。現在，一個胖乎乎的豆莢站在莖上，而豌豆花已經枯萎成一個小黑點?？峙挛也荒茉僬疹櫸业暮⒆恿?。
豌豆花兒說。 我們會照顧它的。豆莖和豆葉說。
干枯的豌豆花兒放心了。她無聲地微笑著，悄悄落入了泥土中。金秋將至，豆莢終于成熟了。
在一個陽光明媚的日子里，四顆豐滿的豆子從金色的豆莢里滾出來。媽媽，媽媽——豆豆一睜開眼睛，就四處尋找媽媽。 媽媽，媽媽。
他們對著豆莖喊。豆莖搖搖頭。 媽媽，媽媽。
他們對著豆葉喊。豆葉搖搖頭。豆莖和葉子太老了，無法說話。
一個打柴的男孩走過來，把豆莖和豆葉撿了起來。他們將會在冬天的火塘里化作一陣溫暖光明的大火，飛向遠方。那么，還有誰會把豌豆花的故事告訴豆子呢？
有風，有雨，有陽光，還有美麗的粉紅色小蝴蝶。別忘了，還有我們呢！
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美麗的胡豆花
美麗的胡豆花
重慶市巫山縣南峰小學三年級一班黎子綺
??在我家的曬樓上，爺爺種了許多胡豆，很久沒去看它們了，不知它們現在還好不好，我覺得它們這個時候應該開花了。于是，今天我決定去看看它們。
??胡豆花果然開了不少。一株株胡豆長著粗壯結實的莖，胡豆花就從這些莖上冒出來。它前面的兩片瓣，像一雙黒黒的眼睛，好像在沖我眨呀眨的，后面的花瓣像一對翅膀，多么像一只蝴蝶停在那里。
這么多的胡豆花，一朵有一朵的姿勢。有的挺直了胸，抬起頭來，好像在說：“我是花中仙子！”有的低著頭，像是一個害羞的`小姑娘似的。有的咪著眼睛，好像是在睡覺?？粗粗?，我便陶醉在這夢幻般的景色里。
??這就是美麗的胡豆花，這就是我們曬樓的胡豆花！
????????????????????????????????????（指導教師：易美祥）
? 豆花日記 ?
現在已很少聽到豆花這個詞了。這種穿梭于大街小巷的小吃。即使沒有被遺忘也被遺棄在記憶的角落。可當我小時，卻天天心心念念那一小碗熱氣騰騰的豆花。至今，我不曾知道豆花是怎么制作的，那一粒粒硬黃豆，如何搖身一變，成為一朵朵軟白云，這云很有彈性，挑入碗中，還要蹦上幾陣，但不甚有韌性，可以輕易攪碎，使調料均勻。我怕燙，總是要吹上一陣才肯吃，看繚繞白氣緩緩升騰，也覺有趣。我口味淡，只加白糖，一口豆花下肚，香甜帶入嘴中，溫暖留在腹中，可謂很適合我了。
那時放學路上，和爸爸一起走，經常遇見一個賣豆花的小販，一聽到熟悉淳樸的吆喝聲，便眼前一亮，拉著爸爸的手便往前跑。他是個普通的中年小販，臉色勤黑，大概是長期暴露在烈日之下，肩背佝僂，大概是整日挑著沉重扁擔。扁擔一頭的桶中盛滿了豆花，另一頭的桶中下半部分盛滿了豆花，上半部分盛著各種調料。他也看見了我們，笑了笑，便從肩上卸下木桶，熟練地從桶中舀出豆花，盛在碗中，撒上白糖，單手送給我。然后再身一斜，手一提，把扁擔置在肩上?？次覜]吹多久就急著吃，被燙得嘴角流出豆花，我爸連忙拿紙來擦，他眼中也流出溫暖的目光，送從我們身邊走過，背后又傳來熟悉淳樸的吆喝聲，我回頭看著他的背影，人與豆花豆花與人，構成一幅風最刻入我的腦中。
后來中學了，不走那條路了，豆花，也自然吃不到了，隨時間流逝，對豆花的記憶也越來越淡。
但前不久，我卻在中學校門的轉角處，遇見了他。往事如潮水般涌起，我的腳步快了幾分，有些急促，走到他面前，端詳起他，幾年過去了，他的肩又矮了一些，臉又黑了一些，桶蓋上多了幾道磨痕，可溫暖的眼神，仿佛未曾改變。他也十分驚訝看見長大了這么多的我，眼角也消出那曾經熟悉的笑意，便開始給我盛豆花，突然手一停，輕聲問道：“還是加糟？”我也一愣，“對，還是加糖?！迸踔@碗豆花，我立刻跑了出去，靜待一會兒，大口吃起來。豆花還是如以前一樣美味，只是幾滴眼淚太不爭氣，威味在碗中蔓延。
第二天放學，我已尋不到他的身影，但我不必傷心，能重逢，已十分幸運，也不必擔心，回首處，那一刻。憶中的豆花的余溫還在。
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