實習范文|第一次做蛋撻作文(錦集十七篇)_第一次做蛋撻作文
發布時間：2018-01-16第一次做蛋撻作文(錦集十七篇)。
? 第一次做蛋撻作文 ?
周末無意間翻出我幼兒園參加美食節的照片，照片上的我端高興的都看不見眼睛了，因為我獲得了“最佳小廚師”的榮譽稱呼。思緒立即飛到了五年前……(交代事情發生的時間和事情的起因，引出下文。)
那時候我上大班，我們幼兒園舉行美食節活動，要求小朋友帶自己最愛吃最拿手的美食。我最愛吃的就是薯條，于是我們全家總動員。我們分好工：爸爸削皮，媽媽切土豆，我來把烤盤上刷上油。
開工了!爸爸先把土豆削皮，爸爸削的時候可快了，一下子就削完了三個土豆，我都沒反應過來。這刀工得練個十年八年的。接下來就輪到媽媽切土豆條了，切條是有講究的，必須粗細均勻，這樣放到烤箱里的薯條才能受熱均勻。媽媽的刀工也堪比大廚，她切得整整齊齊的，大小粗細也一致。接下來就輪到我來刷油并擺放上薯條了，我也是很有技術的。我先在烤盤上鋪上錫紙，然后用刷子蘸取一點油，記住只要一點點油就好，如果多了就膩了，刷油是僅僅是為了防止土豆粘在烤盤上。(一連串的動詞，把一家人做薯條的過程寫的準確生動，讀了讓我們覺得很有“趣”。)
接著我擺上薯條，擺薯條的時候要有耐心，不要讓薯條們擠在一起，如果擠在一起易粘在一起，吃的時候就沒法吃了。接著把烤箱上調上230度等30分鐘就大功告成了。(從“耐心”這個詞上，可以看出小作者當年是一個一板一眼的認真的孩子，那充滿童真認真做事的樣子，想想就讓人覺得很有趣。)
三十分鐘后，薯條就烤好了!我把薯條小心翼翼地裝在盤子里，在盤子旁邊澆上一圈番茄醬。(“小心翼翼”一詞生動形象地寫出了小作者對待美食節很用心。)
我記得當時把幼兒園的小伙伴們都饞得流口水了，等美食節開始的時候，我那一盤子都被小伙伴們一搶而光了。小伙伴們都說我是最棒的小廚師，我也因為這個獲得了我人生的第一個榮譽。(“流口水”“一搶而光”生動形象地寫出幼兒園小朋友見美食眼開的有趣樣子。)
童年的趣事如同一壇窖藏多年的美酒，歷久彌香，愈品愈醇。
? 第一次做蛋撻作文 ?
你知道做甜米酒最重要的材料是啥嗎?哈哈，沒錯就是酒曲!但你知道酒曲怎么制作嗎?
今天，我們城關小學科學實踐小組的同學就在老師講解下了解了酒曲的制作流程。并且讓我們回去以后分組制作酒曲。
于是，我和幾個同學準備好材料，到我家一起制作酒曲。
我們先將旱蓮草用剪刀剪碎，順便還要將一些枯枝爛葉也剪去，并放在太陽下晾曬一段時間。趁這段時間，我們又將幾粒陳酒曲放在一個塑料袋里用一個酒杯將它使勁搗碎后碾成粉末。然后我們取一部分粉末將它與事先準備好的用辣蓼草做成的粉末混到一塊兒，再將它以一比五的比例與米粉混合均勻。
這時候，我們覺得旱蓮草應該曬得差不多了，便將它拿進來，放在榨汁機里將它榨成汁。榨出來以后，由于里面還有許多打碎的小葉子，我們還要把它將裝在一洗凈晾干的紗布布里，然后用手擠出汁水過濾掉雜質。做完這一步，我們的手一個個都被汁水染成綠色的了，不過我們并不在意。
接下來，我們將這些汁水少量多次地加進我們之前混合好的米粉里，將它將它揉成一個面團?？晌覀兊拿鎴F做得并不好，面團揉著揉著就裂開了。最后還是王芷涵的媽媽幫忙將它揉成了一個又大又光滑的大綠饅頭。
然后，我們將這個綠饅頭搓成一個個小巧玲瓏的綠湯圓。
不過我們搓的這些湯圓大小不一，形狀不一。有的大的像一個兵乓球，有的小得像一粒彈珠，有的是一個小圓球，有的是一塊豆腐，甚至還有的是個圓錐形。
最后，我們將這些小湯圓裹上一層陳灑曲碾的粉。然后一個個擺放在稻草上，上面再蓋一層布后把它放在我家里，讓它靜靜地發酵四十八小時。
接下來怎么做，你知道嗎?想知道就接著往下看我們的活動日記吧!
? 第一次做蛋撻作文 ?
今天是我最期待的日子，因為這次班級活動做蛋撻。我們一走進教室，就發現講臺上的烤箱，大家都興奮不已。
開始做蛋撻啦！我們先取出一個雞蛋，在碗邊輕敲一下，順著裂縫掰開蛋殼，蛋黃真像個淘氣的小孩，“嗖”的一聲，就往碗里撲去。接著倒入牛奶，再放入兩大勺糖，還加了幾滴醋，最后用筷子把它們攪拌均勻。如果你想更方便，還可以使用打蛋器。這是蛋撻液的調制過程。這時，我們把解凍好的蛋撻皮稍微整理一下，小心翼翼地將蛋撻液倒入蛋撻皮中，這個時候絕對不能心急，一定要慢慢來。這就是原味蛋撻，如果你喜歡其他口味的，還可以加入水果、果干。就這樣，我們班出現了各式各樣的蛋撻，有蔓越莓口味蛋撻、橘子杏仁味蛋撻、紅棗味蛋撻……同學們發揮自己的最大創意，沉浸在自制蛋撻的快樂中。
更有意思的是，我們還分小組觀察了烤箱中蛋撻的變化過程。隨著高溫烘烤，蛋撻液先是慢慢地鼓起來，好像半個雞蛋形狀。我想：如果用牙簽把鼓起來的蛋撻戳下去，會不會爆漿呢？我把它鼓起來的部分取了個名字叫做“奶黃包”。過了一會兒，它咕嚕咕嚕地冒泡。薄薄的皮下面好像有無數小浪花在翻滾。不久，“奶黃包”出現了小孔，最后扁了下去，好像泄氣皮球似的。蛋撻皮膨脹了，也變厚了。這個時候，已經聞到了一絲香氣。大約過了五分鐘，“奶黃包”表面出現了大小不一的斑點，斑點在逐漸加深。
突然，老師戴上手套。咦，這個手套真奇怪？原來它叫隔熱手套，很厚，差不多有3厘米厚，好像“棉襖”似的。如果用手觸碰烤盤，你一定會被燙得哇哇大叫，不過有了這法寶，就可以輕而易舉地把手伸進150多度的烤箱中，竟沒有一絲絲燙的感覺。真是太神奇啦！
“叮”，蛋撻終于烤好啦！一瞬間，芳香四溢。要是你路過這里，你的腳一定會被這股難以抗拒的香味勾住。剛出爐的蛋撻色澤金黃，外酥里嫩。我的口水直流，迫不及待地拿起蛋撻咬了一口，吃完只覺口齒留香，回味無窮。我真期待下一次的烘焙之旅！
? 第一次做蛋撻作文 ?
今天，我到咪姆手工蛋撻店做蛋撻了。到了那里，我看廚師叔叔正在門口迎接我們，我連忙叫叔叔好。叔叔讓我們做好準備工作，先戴好圍裙，再洗手，這樣我們就可以做蛋撻了。
做蛋撻的步驟可就多了。首先，我們要學會使用電子秤，再發給我們每人一個盆。這樣，就可以放蛋撻的原料了。叔叔說：“先要放牛奶140克?！蔽也桓业梗驗榕碌苟嗔?。媽媽說：“沒事，你只要看著電子秤上的計數器一點一點地倒就行了。”我按著媽媽說的去做了，可還是多倒了3克。下一步倒120克淡奶油，這次，我沒倒多。叔叔又讓我們攪拌。一開始盆里是一塊白一塊黃，到了最后竟然變成乳白色的啦，真是太奇怪了！下一步該放糖50克，這次放多了1克。因為當電子秤上的計數器顯示是49克時，我加了一點，這時計數器顯示的數字一會變成49，一會又變成50，所以我又加了一點，計數器上的數字就變成51了。叔叔又命令我們繼續攪拌，因為我倒糖倒得太慢了，前面的小朋友早就攪拌完了，可我還沒開始呢，所以我就加快了速度。叔叔看見了，對我說：“動作輕一點，你的蛋撻液都起泡了。這樣下去，你的蛋撻顆粒粗，口感不好。”我很著急，只好慢慢地攪拌了起來。下一步是倒80克雞蛋液，我一下倒多了28克，看著上面一層黃色的.蛋液，我都快要急哭了。叔叔看見了，安慰我說：“沒關系，沒關系，再倒出點來吧！”說完，叔叔就幫著我把多余的蛋液倒了出來。然后我把蛋撻液攪拌均勻。
終于到最后一步了，叔叔發給我們一袋子蛋撻皮，讓我們自己來選12個擺在烤盤里，然后發給我們每人一個小盆，把攪拌好的蛋撻液少量分次倒入盆里，再用小盆倒入蛋撻皮里，這樣我做蛋撻的任務就完成了！
叔叔把我們做的蛋撻放入烤箱里。這么快就做完了，我覺得太不過癮了。我問媽咪：“蛋撻什么時候出爐？”媽媽說：“25分鐘左右就差不多了?！痹撟龅皳楹凶恿耍?個，我不會折。媽媽就幫著我折了一個，我在旁邊看著，所以我很快就學會怎樣折了。剩下的兩個都是我自己折的。這時候蛋撻快要出爐了，我們都聞到一股甜甜的香味！但是媽媽說：“聞著很香，吃起來不知怎樣?！?/p>
過了一會兒，蛋撻終于出爐了。我們迫不及待地跑上去，來辨認自己的蛋撻。我看見了我的蛋撻，想把它們放到盒子里。但是剛一伸手，就被燙著了。
我連忙用涼水沖了一下，害得我疼了好長時間。蛋撻終于涼了，我開始把蛋撻放入盒子里，最后一個蛋撻我直接品嘗了一下，真好吃呀！皮酥酥的，有點咸，中間軟軟的，甜甜的。最后我們每人拿著一個氣球，提著三盒蛋撻高興地回家了！
? 第一次做蛋撻作文 ?
今天是星期天，我們三個小朋友難得聚在一起做漢堡，我很激動、也很開心。原來我一提要吃漢堡，爸爸媽媽就說它是垃圾食品，里面有添加劑，這次我們要自己動手做健康、美味的漢堡了，我都等不及了。
美好的時光終于開始了。媽媽給我們每個人發了一個面包，第一步先切面包，沒切之前我感覺很簡單，但做起來卻很難，面包太軟了實在是不好切，不管了，上手吧，輕輕一掰，完工。掰開的面包真像一個打哈欠的大嘴。接下來，我把媽媽給我們準備的荷包蛋夾在大嘴里。最后擠番茄醬，我在荷包蛋上擠了一個大笑臉，我有創意吧？
啊嗚、啊嗚真好吃，吃自己做的漢堡就是香。呵呵，真好玩，平時文靜的小文同學竟然吃的滿嘴都是番茄醬。先不說了，饞死我了，我要繼續吃我的美味漢堡了。
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，是多一種多美好的感覺，一種多么值得讓我們回憶的事。我們會有很多，每當我回想起我的，就有一種甜甜的感覺。
那天放學后我懷著愉快的心情邁著輕快的腳步回到了家，進門一看，我嚇了一跳，我的房間真是可以用一個成語來形容一亂七八槽，因為這幾天媽媽店里很忙沒時間幫我收拉房間所以才會有今天的畫面，在驚嚇之中我的朋腦海里閃過一個念頭，我要自己學著收拾房間，不能總是依靠媽媽，我要學著長大，我一想到就動手做了起來。
我拿起掃把，開始打掃了，我剛開始打掃還覺得很新鮮也很輕松心里想原來做家務很簡單嗎?過了一會我的想法變了慢慢手他酸了胳膊也疼了，這才剛剛開始，我就很累了，我倒在沙發上真不想干了，我在心里默默的想：一定要堅持，不能半途而廢，休息一會兒，我開始收拾亂七八糟的書把所有的書都分類擺放好，把書桌也擦平凈了，接著就是開始拖地。我先把干拖把放進水里打濕，誰知道再撿起來的時候，拖把特別重，我勁地拎干水，開始們仔細細地拖地，看見地面閃著光所有的累都煙散云散了，這下我知道媽媽平時要工作，還要做飯、洗衣服，掃地真的很辛苦，我以后要多幫助媽媽做家務，這樣媽媽就不用那么辛苦了。
媽媽回來了看見我把房間收拾的干干凈凈的，激動地直夸我：帥帥長懂事了!我自豪地笑了。
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哈哈，做蛋撻了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我覺得我做的蛋撻一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！
等老師簡單地向我們介紹了蛋撻的知識就開始做了。老師說做蛋撻要用牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮、蛋并給我們講了步驟。老師就叫一個一個排隊上去打雞蛋，我打了好幾遍，可是還是沒有打碎。于是，老師把我的雞蛋朝著盤子邊沿輕輕一磕，蛋黃就完完整整地滑溜在盤子里了。老師開始攪拌，攪拌得很均勻，很用力。攪拌之作文后就把攪拌后的蛋黃放到蛋撻皮內。再把蛋撻皮內的蛋黃攪拌均勻，放到烤箱里二十一分鐘，終于烤好了，卻烤焦了。
我將蛋撻放進進紙盒，捧在手心，細細端詳，蛋撻皮有點焦，中間是一片金黃的大海，仿佛上面涂了油光亮光亮的。我輕輕地咬了一口，哇⊙？⊙！原來烤焦的蛋撻比沒有烤焦的蛋撻還要好吃。酥酥的，滑滑的，香香的，真是天下美味。我想里面還有快樂的味道。這個烤焦的蛋撻真是此蛋撻只應天上有，人間難得幾回嘗?。?/p>
? 第一次做蛋撻作文 ?
今天，我盼了很久的做泥套裝終于來到了我身邊，我好開心。
于是我趕緊打開包裝，迫不及待的把東西放在桌子上，有液體膠，有甘油，還有裝飾用的，還有刮胡子用的呢………可是我又有點害怕的，萬一弄到哪里都是怎么辦呀，浪費了一大堆材料怎么辦呀，被媽媽批評了怎么辦吶？我帶著疑問的心情看著這些材料，無從下手。媽媽似乎看出了我的心思，便關切的問“”怎么啦，是不是害怕失敗呀？不過失敗也沒有關系的，因為失敗乃是成功之母，只要努力多做幾次，沒有什么做不成的”。聽了媽媽的話，我鼓起勇氣開始做泥了。
首先我按照說明書放入了一些液體膠，然后放入少量清水，加甘油和硼砂水，攪拌，攪呀攪，攪呀攪，終于成型了。可是這一團泥讓我很煩惱，因為他的拉性不好，哎，算是失敗了吧，只好再重新做一團了。經過我不懈的努力，當我做第六次實驗的時候，終于做成了，我臉上滿是勝利的喜悅“我成功啦！”我猛地一聲大叫，媽媽也被驚動了，急忙走來，驚喜的問：“成功啦？”“嗯”我興奮答應到。我又給媽媽展示了我的作品，它不僅拉性好，彈性也好，我太喜歡它了。我還給它取了個名字叫：喜綠，因為它是綠色的，我對它愛不釋手。
這是我難以忘掉的一件事，也是非常快樂的一件事。
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第一次做實驗
袁振洋
咋天下午第二堂課是科學課，在科學課上我學到了怎么把咸水變成淡水。老師說：“先拿一個盆子，里面裝上咸水，再放一只碗在水中，接著把保鮮膜封住盆口，最后把石頭放在保鮮膜上，用太陽照一會兒，咸水就會變成淡水了。
開始做了實驗，我先拿了一個盆子，在里面裝上水，再放上一些鹽，盆子里的水就變成咸水了。然后我把碗放在水中，可是碗一直漂在水上，我就問同桌：“碗怎么樣才能沉下去呢？”同桌告訴我，要在碗里放上橡皮，這樣它就會沉下去了。于是，我就在碗里放了一塊橡皮，碗果然沉了下去。輪到用保鮮膜封盆口了，可是，保鮮膜太小了，盆口太大了，我又想了想，最后將盆分成幾次來封。結束后，我又在保鮮膜上放幾塊石頭，以保持盆的穩定，然后把盆捧到太陽下，用陽光照十幾分鐘，結果咸水就真的變成了淡水。
今天做的實驗真有趣，我真高興。它告訴我做什么事都要講方法，都要講科學。
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每次進KFC，我和媽媽都必點一份蛋撻。今天翠苑街道組織小朋友烘焙活動，我有機會自己動手做蛋撻了。
今天我要親手制作一份愛心蛋撻送給我的媽媽。要制做出一份精美可口的蛋撻，首先要準備好材料和工具，烘焙老師為我們準備了箱、打蛋器、盆、牛奶、蛋黃、糖粉、煉乳和蛋撻酥皮殼。在老師的指導下，我們首先把蛋黃和牛奶倒入盆中攪拌成糊狀，再加入糖粉和煉乳繼續攪拌均勻，我拿著攪拌器不停地拌，直到混合材料慢慢變成奶黃色后才可以倒入到蛋撻酥皮殼中，再把它們整齊地排列到烤盤中進烤箱烘烤。大家一個也沒起身離開，一雙雙眼睛睜得大大的，不停地張望著烤爐，盼著自己的作品早點出爐。大約20分鐘后，一股淡淡的丶甜甜的奶香味飄出來了，慢慢地變的越來越濃充滿了整個空間。金黃酥脆丶香氣襲人的蛋撻出爐了。哇！真讓人垂涎欲滴，真想立刻咬上一口。但我想：＂媽媽工作很辛苦，這幾天又牙疼飯也吃不下，還是全部留給媽媽吧。＂于是我迫不及待地把蛋撻小心翼翼地裝進紙盒中，以飛快的速度向媽媽辦公室跑去。我氣喘吁吁地把蛋撻交給媽媽說：＂媽，這是我第一次做的蛋撻，快吃快吃，還熱著呢，嘗嘗好不好吃。＂媽媽接過盒子笑瞇瞇的說：＂好吃的，一定好吃的，這是充滿愛的蛋撻怎么會不好吃呢？＂
看著媽媽大口吃著我做的蛋撻，媽媽笑了，我也笑了……
? 第一次做蛋撻作文 ?
再過幾天就是我的生日了，我決定為自己做一個大蛋糕。于是，我和媽媽出去采購了制作蛋糕的材料，我心里可激動了，終于可以自己新手做蛋糕了。
我把鮮奶油倒進盆里，用攪蛋器使勁的攪拌起來，要想把鮮奶從液態攪拌成固態是很費力氣，當我的胳膊累的發酸時終于把這一個艱巨任務完成了。接著我往托盤上抹了點奶油，這是為了防止蛋糕轉動時滑落。接著，我又放上一小層蛋糕胚，再用刮刀在上面涂了一層奶油，然后我又拿了一些我平時愛吃的水果：草莓、菠蘿丁等鑲嵌在奶油中；接著像漢堡一樣又蓋上一層蛋糕胚，上面涂上奶油，一個大漢堡蛋糕出現在我面前。
開始抹奶油了，這可是最關鍵的一步呢。我用刮刀在蛋糕上涂滿奶油，開始轉動轉盤，想用刮刀把奶油均勻地分散開。可是我的左右手老配合不好，不是把奶油抹到手上，就是把蛋糕整歪了，搞的我滿著大汗。最后我終于想出個辦法，技術不行就分工做，先刮奶油再動轉盤，慢慢地一個還算說的過去的奶油蛋糕出現在我的面前，此時我像完成一項大工程一樣喘了口氣。
最后一步就輕松多了，我把買好的巧克力片一個個貼在蛋糕周圍，頂上還布置的各式水果，一個漂亮的巧克力水果蛋糕終于完工了！
這次做蛋糕不僅提高了我的想像力，還鍛煉了我的動手能力，以后我一定要多做這樣類似的活動。
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今天，爸爸媽媽很忙，晚飯都沒時間燒了。我自告奮勇承擔起了攤蛋餅的責任。
第一步攪面糊。因為我經?？窗职謹偟帮?，所以比較熟悉怎么做了。我先學著爸爸的樣子舀出糯米粉，倒在一個大碗里，再擰開水龍頭，水嘩啦啦的流下來，我趕緊用碗接了些水，拿起一雙筷子在碗里攪啊攪。不一會，碗里的米粉變成了漿糊。這時，我覺得攪得很費力，速度好像蝸牛爬，難道產生化學反應了？我趕緊去請教爸爸。爸爸笑容可掬地說：小笨蛋！是水放的太少了。于是，我在碗里又加上了點水，面糊慢慢變得稀薄，攪拌時方便多了。我從冰箱里拿出一個雞蛋，往碗邊一敲，用力一摁，啪的一聲，雞蛋碎了！幸好我把雞蛋殼拿著，蛋黃正好流入糯米粉漿里，不然碎蛋殼就融合在糯米粉漿里了。隨后我又加入了調味料和蔥花繼續攪拌，不一會兒，就攪成了酸奶似的糯米粉漿。爸爸沾了一點在手上，放在嘴里試試，覺得味道剛剛好，?？磥砦疫€是蠻有廚師天賦的嘛！
緊接著就要攤煎餅了，我的心里有些緊張。我先拿出鍋子，放在灶上，打開火，往鍋子里加入往鍋邊慢慢的淋入油，等油燒熱，倒入少量糯米粉漿。我把鍋子傾斜著轉一轉，讓鍋受熱均勻。不一會，一面黃了，我用鏟子把面餅翻一下個，不料因為我沒鏟到底，餅子正面的兩邊粘合在一起了，就像半個月亮。煎餅像個淘氣的娃娃在嘲笑我，唉！失敗了。我垂頭喪氣準備離開廚房。這時爸爸鼓勵我說：寶貝，做事不能半途而廢哦，再來一次吧！
我鼓起信心準備再來一次。這一次我更加小心翼翼，到了翻餅的關鍵環節，我的心怦怦直跳，手也在微微抖著。我用鏟子鏟到底，用力一翻，成功了！兩分鐘后，圓圓的一個蛋餅做成了。它色澤金黃，散發著香氣，好像在夸獎我：你真厲害，第二次就成功了。我把它盛進盤子里，端放在餐桌上。等待著爸爸媽媽的品嘗驗收。
家人嘗了，夸我燒的并不遜色。我也很開心，自己嘗了一口，真美味呀！以后我要為家人做更多的美食！
? 第一次做蛋撻作文 ?
今天，我來到了麥可莉蛋糕坊。
操縱間里有一位大哥哥在做蛋糕，我真羨慕他能做蛋糕。我在窗口看了半天，看見他一絲不茍，精雕細琢地做著蛋糕，不一會兒一個帶有藝術韻味的蛋糕就展現在我的眼前，我面前一亮，好漂亮的蛋糕??！
我想：我應該也能做出這樣的蛋糕吧。于是我胸有成竹地走進操縱間，拿起工具就開始做了。沒想到一個蛋糕都沒做好，奶油已經把我的衣服化了個大濃妝，大哥哥看見我被搞得像一個大花貓，忍不住“撲哧”一聲笑了出來。他笑盈盈地對我說：“仍是讓我來教你吧。”大哥哥一邊講一邊做，他耐心地教了我蛋糕的整個制作過程。
我首先把一塊蛋糕的底座放在操縱的轉盤上，再把蛋糕多余的邊沿剪切掉，然后挑一些奶油放在蛋糕底座上，用專用的工具刀把奶油抹平，我抹到一半的時候，就已經手忙腳亂了，最后仍是在大哥哥幫忙下完成了第一道工序。
接下來我在潔白的奶油上畫了幾朵小花，算是整個蛋糕的背景吧。我學著大哥哥教我的動作，把固定雕花用的脆皮套在椎形的工具上，一點一點地雕出一個個花瓣來，然后我小心翼翼地把它從工具上取下來安裝在蛋糕上，就這樣我收視反聽地做了三朵花。我在心里想這三朵花象征著我幸福美滿的家。想到這里我欣慰地笑了，我仿佛看見我親手做的花也正朝我笑呢！
終于，在大哥哥的指導下，我的第一個蛋糕做好了。固然我的蛋糕做得不太精致，但我付出了辛勤的勞動。我和伙伴們分享著厚味的蛋糕，同時也是分享著同學間的情誼！作文
? 第一次做蛋撻作文 ?
當我和爸爸媽媽去肯德基的時候，每次蛋撻都是我必點的，因為肯德基的蛋撻真的很好吃，外酥里嫩，美味極了。因此我就一直想自己做蛋撻。一是看看自己的手藝有沒有餐廳的好、二是覺得更便宜些。
我首先準備好蛋撻水的材料：低筋面粉8克、淡奶油120克、細砂糖35克、蛋黃2個、牛奶80克。制作寶典上寫著可以做9個蛋撻。
第一步先把牛奶、淡奶油和細砂糖混合然后加熱，等待糖化；第二步用勺子進行攪拌至冷卻；第三步把蛋黃和過篩的面粉加入冷卻后的混合物里再次攪拌，這一步是關鍵，所以要多攪一下。而且攪的時間長一些，蛋撻水就均勻一些，反之，攪的時間短，蛋撻水就不均勻，會影響成品的口感，最后把蛋撻水過篩備用。
該做蛋撻皮了！先把媽媽購買的蛋撻皮從冷凍室拿出來解凍后切成小段，制作書上是這么講的，所以呢我也照做。我眼睛看著方法，手腳忙著，生怕哪里錯了。接著把它捏在蛋撻模具里。一定要捏均勻，如果不均勻，烤出來的蛋撻皮就會厚薄不勻，而且要薄，但是如果蛋撻皮太薄導致破裂，蛋撻水就會溢出。還真是費工吶！接著蛋撻皮捏好后，放入冰箱冷藏室半小時，然后取出填入蛋撻水，只要七分滿哦！先預熱烤箱5分鐘。好，放進烤箱里烤，10分鐘后拿出來轉方向，然后再烤10分鐘就OK了。參考配方還真是個好老師。我全部都記住了。
20分鐘過后，新鮮的蛋撻烤好出爐了!都還在烤箱里就老遠都能聞見香味。拿出來，哇！居然可以和肯德基的相媲美，金黃的蛋撻中間有幾點精致的焦斑。一入口，蛋撻皮的那種千層酥的酥馬上就體現出來了。酥皮連著金黃的蛋撻芯，簡直是絕配。好吃極了。
自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力，又很有趣，也物美價廉。我很開心。
? 第一次做蛋撻作文 ?
大家的人生中總會有第一次，下面我給大家說說我第一次做晚飯的事吧!
我第一次做晚飯的時候是在媽媽還沒下班的時候，那時我本打算做午飯的，可是考慮到已經很晚了，快吃晚飯了，所以，我就打算把午飯給“變”成晚飯，好給媽媽一個大大的驚喜。
媽媽回來了果然很驚訝，說：“你在干什么？”“做晚飯哪！”我回答說?！澳呛冒桑丛谀愣家呀洶褎e的做都完的份上，你今天做飯！”媽媽說。我心里可別提多高興了！心想：我總算是知道了‘先下手為強’的意思了！
于是，我便努力的做起飯來，飯是做好了，但我還覺得好像還缺少了點什么。
我想了好一會才想出來。哦!原來是缺少了一道湯。如果沒有它，我做的炒飯吃起來會很“干”的，接著我又我加了一道湯。
這時，爸爸回來了，準備開始吃飯，一上餐桌媽媽就一個勁的指我，意思就是：今天的飯菜是你兒子做的，我一點也沒插手。
爸爸說:“好香呀！做的不錯”
媽媽也說：“做得很好!”
吃飯的時候，我不管怎么吃也吃不夠，媽媽說：“自己做的飯就是香！”
雖然我的飯菜很簡單但爸爸媽媽都很感動，都說我做的很好，我聽了也很開心。
下次，我一定把飯菜做得更好！再接再厲！努力做到最好
這就是我的第一次做晚飯，你們是不是有一點饞了呢？
? 第一次做蛋撻作文 ?
下午，學校組織我們去青少年宮體驗活動。我們班來到烘焙教室體驗做巧克力餅干。
老師開始講課了，我們全神貫注地聽著，生怕漏掉哪個環節，那樣餅干就不好吃了。終于輪到我們大顯身手的時候了，可是不會打蛋怎么辦?我來試試吧。喻丹嘴上雖這么說，但事實上卻有點信心不足。她接過一個蛋輕輕地往桌子上一敲咔吧一聲，蛋殼裂開了一條縫，只見她小心翼翼地把蛋清倒到了一個小杯子里。蛋清倒完后我們趕緊把盆拿來，喻丹也很配合地把蛋黃放到了盆里，完成!我們興奮地叫了起來
接下來該放面粉了，我自告奮勇地說：這個，我最在行!說著端起旁邊的罐子，就往盤里到。正在這時，老師走過來提醒我放錯了。我這才如夢初醒，完了，完了，錯把糖粉當成低筋面粉了!這可怎么辦呀?同學們笑成了一團。喻丹鎮靜地說：咱們將錯就錯，重新再放面粉，多放一點不就行了嗎?我想對啊，就這么辦!這個小插曲并沒有減少我們做餅干的熱情
終于到了做餅干的環節。有的人心靈手巧，一會兒就捏成了一朵小花，一個糖果;而有的人笨手笨腳，半天也揉不成一個球。不過，我們小組的同學特別團結，你幫我我幫你，終于把一盤餅干送進了烤箱?？镜臅r候我聞到一股濃濃的香味，勾起了我肚子里的小饞蟲。
餅干出爐了!我們吃著自己做的巧克力餅干，心中甜滋滋的。
? 第一次做蛋撻作文 ?
今日我和父母一同做蛋撻。我先問爸爸做蛋撻要預備什么，爸爸說要預備奶油，牛奶，雞蛋和蛋撻殼。我從冰箱拿出這些東西，然后爸爸把這些東西放進打蛋機里，開端拌和，拌和的時分聲響太吵了，我耳朵都要聾了。拌和好了爸爸把這些東西放到蛋撻殼里邊，然后放進了烤箱里邊，開端烤蛋撻啦！我快樂的跳了起來說︰“太好了”。過了一瞬間我在房間里聞到了蛋撻的香味，我振奮的沖出了房間來到了廚房，我看了看烤箱里邊的蛋撻，我覺得不對勁，問了爸爸這是怎么回事，爸爸說蛋撻快熟了。過了一會，我聽到爸爸說︰“蛋撻出爐了”，我刻不容緩的沖出房間，拿了蛋撻直接塞進嘴巴里，快樂的說︰“太好吃了！”
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