立夏吃雞蛋是什么意思
發布時間：2025-05-26立夏吃雞蛋是什么意思（分享5篇）。
立夏有諺語稱“立夏吃雞蛋，石頭能踩爛”，意思是立夏吃雞蛋能補充營養，人的勁頭也大些。立夏吃雞蛋習俗源遠流長，立夏這一天，家庭主婦會煮些雞蛋，全家老小都吃上一個。立夏為什么要吃茶葉蛋呢?本文是好工具范文網小編整理立夏為什么要吃茶葉蛋的資料，僅供參考。
立夏吃雞蛋是什么意思 篇1
俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。中醫說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁。在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足。
每逢立夏，蘇州人都有給孩子脖子上掛個咸鴨蛋的習俗，用來壓邪，鴨是“壓”的諧音，咸鴨蛋就是“邪壓蛋”。
立夏吃鴨蛋，這一習俗起源于三國時代。那時，蘇州是孫權的勢力范圍。孫權對劉備借荊州不歸還十分不滿。先施嫁妹之計，后又假說母親吳國太病重，將妹妹孫尚香騙回東吳，劉備擔心孫尚香在東吳過得不好，因此派使臣去東吳問候，并稱體重，以判斷孫尚香過得如何。
結果，東吳人根本不稱體重。使臣想出一個主意，在立夏的那天，他派人在蘇州的大街小巷設了大秤，小孩稱了便送一只咸鴨蛋，鴨蛋放在彩色絲線的小網袋里，掛在孩子脖子上。并傳言說：小孩稱了勾勾牽，意思即不容易夭折，長得快;大人稱了叫稱心，吊胃口，不疰夏。這樣大人小孩都上秤稱了體重。
孫尚香也非常樂意地稱了體重。立夏稱體重吃咸鴨蛋，這個習俗就這樣流傳下來，至今還保留著。
據了解，鴨蛋介于寒涼和溫熱性質之間，屬于平性食物，寒涼、熱性病癥的人都可選用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，礦物質總量卻遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。而咸鴨蛋中的各種礦物質含量更是豐富，特別是鐵和鈣，對骨骼發育有益，并能預防貧血。
夏天易出現心火旺，可以選擇吃點鴨蛋來緩解。鴨蛋偏涼性且帶點腥味，不但可以去心火，還可補充由于出汗較多所丟失的鈉鹽，恢復體力。
春分有“豎蛋”的游戲，立夏則流行“斗蛋”。一些老揚州在立夏這天用絲線編成蛋套，將煮熟的雞蛋或鴨蛋放進去，掛在孫兒、孫女的脖子上。孩子們到了教室后，會發現班上的同學的脖子上都掛著蛋，有的還在蛋上畫了好看的圖案。一群孩子湊在一起，逐個比較誰的鴨蛋大，誰的鴨蛋裝飾得最漂亮，就是“斗蛋”。
立夏吃雞蛋是什么意思 篇2
1.準備好棉線，準備一把靠椅，將雙股的棉線系在靠椅的兩端。
2.把一條繩子系在拉繩上，留出一小段距離。
3.系了8條繩子，繩子能用棉線，也可以用毛線、繡線等。棉線搭在拉繩上，系上第一個結。
4.棉線相鄰繩之間系在一起。
5.最兩端的繩系在一起，形成圓筒形收口。一直往下編制，同上將相鄰的棉線依次系在一塊編織成網狀。
6.完成了五層結后最后收口，和系繩子的方法一樣。裝進雞蛋收緊就可以啦!
立夏吃雞蛋是什么意思 篇3
雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色，但說起立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。
“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！毕鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
立夏吃雞蛋是什么意思 篇4
“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！毕鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
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古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受“疰夏”的考驗。立夏日一般在農歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。
嵊州：民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。
贛南：二十四節氣之一的立夏要吃咸蛋。有“立夏不吃蛋，上坎跌下坎”的俗語。意在補夏強身，勞動有勁。因為立夏開始進入炎熱的夏天，人們在熱天容易掉膘退瘦。俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。
立夏吃雞蛋是什么意思 篇5
南通民間傳說，早先天上有個兇惡的瘟神，平時愛睡懶覺，直到每年的立夏節，才蘇醒過來，帶上一只瘟疫的口袋，溜到下界播疫作祟。凡是被它染上病的，就是“疰夏”。
于是，孩子的母親們哭哭啼啼，到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災降福，保佑后代。女媧娘娘知道此事后，就去找瘟神說理。娘娘說：“今后凡是我的嫡親孩兒，決不準你去傷害他們?！蔽辽裰琅畫z娘娘法力無邊，不敢跟她作對，說：“不知娘娘有幾個嫡親孩童在下界?”娘娘笑道：“這樣吧，我立夏這天，命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋，你認誰記號，干萬不得胡來?！?/p>
這年立夏那天，瘟神醒來，背起疫袋，又急沖沖來到下界，但是從早跑到晚，見到的孩子胸前都有個網兜，不敢動手，最后瘟神精疲力盡，氣呼呼地累死在路上。
瘟神死后，孩子們也就把掛在胸前的蛋吃掉了。為了紀念這一勝利，感謝女媧娘娘的大恩大德，以后每年立夏，家家戶戶都煮蛋給孩子們吃，立夏吃蛋的風俗就一代一代地傳了下來。
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