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商場領班述職報告

發布時間:2025-04-09

商場領班述職報告(精華14篇)。

商場領班述職報告 篇1

一、人員情況

離職3名入職4名保安部現有7人經理1名主管2名保安員4名存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。改進方案發動員工進行全員招聘

二、消防工作

1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了培訓同時由消防廠家維修解決了6個主機送風故障。

2、對消防設施的數量進行了統計并計劃采購未配備到位的消防器材。

3、協同物業及酒店工程部對7—11樓噴淋水進行了放水7—10樓已恢復正常。

4、對安全出口指示燈進行了檢查并督促工程部對出現故障的安全出品指示燈進行維修。

5、制定了夜班巡視工作流程加大了消防監控中心夜間值班力度做好應對突發事件的準備。

6、每日由值班主管在廚房下班后對天燃氣閥門關閉的情況進行檢查確保無漏氣情況。

存在問題

10、11樓噴淋水總閥門雖已打開但噴淋管道仍處于無水狀態。

解決方案

繼續與工程部及物業公司接洽處理噴淋管道無水問題。

三、治安工作

保安部主管停放在監控室門前的摩托車被盜竊。

存在問題

保安主管安全意識不高未給車輛加裝有必要的防盜鎖同時保安員巡視力度不夠。

解決方案

加強安全防范制定更嚴密的巡視措施同時嚴格按《摩托車等車輛停放管理規定》執行。

四、日常工作

1、9月份共開展8課時的培訓工作重點培訓內容為服務規范用語、停車標準、崗位職責、禮節禮貌等內容并根據人員情況適當開展軍事訓練。

2、為更好地做好對客一站式服務部門還進行了前臺房價、包廂分布等客人常問到的問題進行培訓并要求員工熟記。

3、思想教育工作為做好員工穩定工作經常與他們進行一些交流但還是有少數員工對服務行業保安員的認識有所誤差不能適應酒店保安員的工作。

4、管理工作加大了管理力度每天實施在崗監督明確了崗位工作細節對犯過失的員工主要采取引導教育的辦法而不是一味地進行處罰。

5、與人力資源部共同對保安部人員進行了核編。

6、制定了主管職責分工和工作流程進一步明確主管各自的工作責任通過半個月的帶班工作主管責任心有明顯的增強。

7、保安員日常巡視中也多次發現安全隱患如火鍋城二樓窗戶無扣環、餐飲通道堵塞、廚師下班后未關閉閥門等為酒店安全經營提供了保障。

8、為規范酒店的安全管理本月共下發《消防安全管理規定》、《物品放行管理規定》、《漏水緊急處置預案》、《摩托車等車輛管理規定》等相關制度進一步細化安全管理標準做到安全管理有章可依、有證可查。

存在問題

因人員較少部門的日常管理工作存在一定的盲區。

解決辦法

采取有效的工作分流辦法在人員緊缺的情況制定詳細的工作職責分工實行人員優化組合。

商場領班述職報告 篇2

初來北京時很迷茫,不知道自己合適做什么樣的工作。很幸運進入的第一家公司,從前臺做起,后來接觸到了銷售助理一職。從剛開始的手忙腳亂到順心應手,漸漸的喜歡上了這份職業,也覺得自己很適合這份有挑戰的工作。

做了多年的銷售助理,從中學到了不少,也了解了很多,在不斷的累積經驗中,也從中悟出了一些做事的心得。

一、萬事開頭難。每種行業對銷售助理的要求和工作性質是一樣的。所以當接觸到新工作的時侯,一切都要重新來過。從熟悉環境到熟悉產品,工作程序都需要有個過程,不過這個過程不會給你太多的時間,這都要靠自己本身的努力了。

二、溝通很重要。這么多年的工作讓我覺跟領導,同事,各個部門之間的溝通是必不可少的。溝通好了,會讓大家的工作很順利的進行,減少錯誤的發生。

三、做事的條理性。助理工作其實需要做很多繁鎖的事,而且會遇到突發的事情,這就需要對所做的每件事作出合理安排。輕重緩急要分清,不能將重要的事情遺忘和耽誤。我現在已經養成了一種習慣,每天睡覺前都要將今天或明天所要做的事都在腦子里過濾一遍。

四、時間觀念要強。當領導和同事需要在規定的時間讓你把事情做完的時候,一定要遵守這個時間概念,提前做好是的,如不能按時做好,一定要跟別人溝通。

五、超前意識。就是要把有些事想到前面去做好,就比如當你決定明天要喝茶時,今天就提前把茶葉買好,這樣做不會手忙腳亂。

六、與客戶打交道。做銷售助理有時是需要跟客戶打交道的,這時候不能因為你的服務,使客戶對公司的產品和形象不滿意,讓銷售員的前期工作白做了,所以,對于處理與客戶之間的關系是非常重要的。

七、盡量把事情做得詳細一些,對后續的工作也能起到一定的幫助。助理的工作其實不是一成不變的,有時能遇到一些突發的事情,這就需要有應對能力和經驗了。

可以說這是對我營銷學習和實踐的很好總結,能夠以優異的成績通過考試,更是對我強有力的鼓舞和鞭策!

商場領班述職報告 篇3

在企業領導及同事們的指導和幫助下,我嚴格要求自己,認真履行一名領班的職責,努力完成工作任務。反思目前的經驗教訓,是為了今后的邁步奠定堅實的基礎,

一、明確職責,認真履職。

人們常說:“能力勝于知識,方法勝于能力,智慧勝于方法,道德勝于智慧”。由此可以看出職業道德的重要性,在工作中,不管是員工,還是主管,職業道德是第一位的。無論職位的高低、薪水的多少,重要的是明確自己的崗位職責,認真履職,對自己職業的負責,是一種基本的素養,是個人發展的根基。所以我從零做起,虛心學習,努力提升自己的職業道德素養,以身作則,顧全大局,像經營企業一樣經營自己的崗位。要求別人做到的,自己首先要做到;別人做不好的,自己首先要做好。只有這樣別人才會服從你,尊重你。

二、努力學習,提升能力。

有學習才會有進步,有進步才會有發展,當今社會競爭激烈,要在激烈的競爭中有一席之地,學習至關重要,對企業、對個人都是如此。只有不停的學習,你才能更好、更快的進步,才能跟上趕上社會的發展。作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業務水平高了,精通了,才能贏得同事們的敬佩和支持,也才能夠帶好、管好所轄的人員。在從事收銀員工作中,雖然取得一了定的成績,但

這些成績還是不夠的,隨著超市的發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,只有通過學習,練就本領,才能更好地為企業服務。

三、大膽管理,提高效率。

古人云:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從”。領班或許算不上領導,但也管著一群人,我知道:是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰違反了公司規定,對事不對人,決不姑息遷就。并時刻牢記:你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多人都不愿將一些事交給下屬去做,他們認為交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但問題的關鍵是,如此發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。好的領班是讓下屬會做事,能做事。一個團隊的強弱,不是個別人能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷,相信他們,充分激發他們的潛能,竭力搞好本職工作。正所謂:“人心齊,泰山移”。

四、注重溝通,搞好協調。

所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點和歸宿點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態,甚至下屬生活上的問題,你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。收銀員的工作不需要太大的體力勞動,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。合理安排好收銀員值班、換班工作,確保超市收銀工作的高效運行。

做為一個領班,細節決定成敗,從實際入手,從細節抓起,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對超市里的大事,又從不失時機的向領導請示匯報。該年度,雖然工作取得了一定的成績,但還有很多提升的空間,我堅信:“上下同欲者必勝”,只要我和我們收銀員協力奮斗,一定會把工作做得更好!

商場領班述職報告 篇4

我于20xx年3月參加xx一店工作,十個多月的工作回眸:在生鮮上班不足三月,工作需要,調經營鮮肉至今,時間不長,感受很深。從不懂到精通,是xx培養了我有一技之長,我很感謝xx領導和店長,因此我在工作上任勞任怨,工作勤勤懇懇,忠實xx事業多作貢獻,想方設法把經營搞上去。從銷售一頭豬、兩頭豬肉到十頭八頭,直線上升,收到很好的效益,同時也贏來顧客滿意,得到領導好評。老實做人,誠信為本,不怕吃虧,協作共贏。

我的為人忠厚已是遠近聞名,只要接觸過我的人都有很好評價,我對客人是這樣,我對老板當自家人,所以我把xx店當自己的事業對待。經商離不開顧客,我把顧客當上帝,盡可能的為他們提供優質服務,讓顧客歡喜而來,滿意而歸。我的顧客來自四面八方,有慕名而來的的新客,有長年信得過的賓主,他們評價xx超市是信得過的門店,說秤很準確,錢不數錯,明碼實價,店員說話客氣、有禮、周到,服務客氣,進店如到家,有一位廟咀顧客說:到xx一店買肉,我是“跳過云南吃豆腐”,意思是舍近求遠……

xx工作人累瘦了,親朋們看到眼里,疼在以上,有要我改行的,有要我跳龍門的,我都堅持在xx,我想為人都有良心……只要開門見著顧客源源不斷光臨xx超市,就是我大的安慰。

望xx超市xx年更比xx年強!

商場領班述職報告 篇5

**年,本人憑著自己的熱情和理想應聘于**公司。幾年來,我系統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識,如饑似渴地吸收新型的零售業的知識,力圖盡快融到家樂的發展中去。工作中,我無怨無悔,每天與員工奮戰到深夜,直至開店。至此,我開始了開創唐山市場的征程。年初唐山路北店的銷售額每天僅十余萬元,經過半年的努力,市場終于打開,家樂在唐山的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“***先進員工”。


一年來,在這個陌生的城市,我利用一切人際關系,克服地域差別,了解唐山市場及各項政策規定,與合作方緊密配合,同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓唐山市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場環境。目前,唐山有超市**多家左右,競爭對手們把店開在了家樂店的周邊,面對這種環境,使唐山**年任務的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此,我對員工們提出**年的工作中心是“以服務促銷售,以管理降成本”。一年來的服務規范的培訓、管理者的培訓,大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標,銷售額超計劃完成。比××年增長了85%,連續三年完成了集團下達的任務。


面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在唐山成立商品組,由我擔任組長,為了使店在唐山穩步發展,使其同競爭對手形成差異優勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善唐山市場的同時,進一步形成了×××連鎖的優勢。汰換了不適合唐山市場的商品,并發展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。年中,在我的帶領下,唐山××在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣常商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務水平的提高贏得了顧客?!痢聊甓仁邢麉f、工商、報社在*測驗中,唐山路北店被評為“唐山市民滿意超市”。


一上來,我在擔任唐山路北店店長及唐山地區主管期間,面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法,大膽放權,競聘上崗,充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創造力。我認為“員工是企業大的資本,只有為他們提供機遇,才能充分發揮他們的才智,才能增強員工的凝聚力,企業才能長存”。在我的領導下,唐山路北店逐步形成了各司其職,各負其責,嚴謹高效的工作格局。


我來唐山已經4年了,在唐山已經過了3個春節了,剛來時兒子年僅5歲,4年來,妻子獨自一人支撐著這個家,從沒有一句怨言,一直在默默地支持著他的工作,我認為,應把對家人的愧疚化為對工作執著,來報達家人的厚望。

商場領班述職報告 篇6

跨過兔年春節,來到這已經兩個月了。兩個月時間不算長,但我收獲頗豐,無論對于專業學習,還是對于執法工作的開展,我都已經有了一個全新的認識,為我下一步正式進入工作角色打下了良好的基礎。我將這一段時間的工作總結如下:

一、主要完成的工作

(一)熟悉辦公環境、熟悉同事、熟悉大隊日常工作。

初到新地方適應環境是第一步。我在較短的時間內對辦公環境、同事以及大隊日常工作進行了熟悉,適應了新工作,和同事建立了良好的工作關系,對大隊的日常運作和主要工作主動進行了了解和掌握。

(二)參與籌備了高新區環保分局20xx年度綠色表彰大會。

初到新單位我就趕上了高新區環保分局20xx年度綠色表彰大會,因此我加入了緊張的會前籌備工作,會議期間我負責了會場布置、人員引導、獎品發放等工作。這次會議也讓我和企業的環保人員面對面的溝通,了解了他們平時的工作情況和他們對所在企業環保事業的看法。

(三)協助受理了本階段12369環保投訴的處理工作。

受理環保投訴并及時有效的處理是環境監察日常的主要工作之一。通過切身參與讓我體會了基層環保工作的艱難性,但也讓我感受到了基層環保工作的重要意義,他直接影響著人民群眾生產生活的健康,每成功處理完一起投訴案件我都感到無比的開心和自豪。

(四)協助對區內幾家重點監控企業進行了環保檢查。

這段時間下企業檢查的機會不多,所以我很珍惜每去檢查的機會,多聽多看,豐富自己對企業環保監管的認識。主要檢查了比亞迪、高新熱力等區內重點監控企業,通過檢查給我深的體會是,一是盡快加強自身的專業素質,達到在微觀上,能夠在復雜的工藝面前快速準確地找到環保的切入點,真正做到效率執法、質量執法和以理執法;二是加強和企業環保負責人員的溝通聯系,充分利用好他們對企業環保的一線管理,達到在宏觀上,不漏過任何一家排污企業,及時準確全面的掌握他們的動態,將預防為主,防治結合落實到實處。

(五)協助受理區內餐飲企業的排污申報工作。

餐飲企業的排污申報是年后這段時間的工作重點,我協助賈工完成這項工作。我主要負責餐飲申報指導會議的組織、報表的收集和整理工作。餐飲企業的監管工作也是大隊20xx年度工作計劃中對我職責劃分的工作,我有信心將它做好。

(六)協助辦公室辦公設施的更換安裝工作。

因為在建筑工地工作過,對水電安裝比較熟悉,所以我自告奮勇在上周六監督完成了辦公室的電路安裝改造。能為集體貢獻自己的一份力量我感到由衷的高興。

二、工作中的不足和改進想法

在這兩個月的工作中也讓我切身體會到自己工作中的不足點。一是還需加強理論的學習。雖然我已經有了兩年的工作經歷,而且本科期間所學專業便是環保對口專業,但在實際工作中,我體會到學校學的只是開啟一扇門的方法,是一把鑰匙,而當這扇門打開后里面卻是個圖書館,各種知識分門別類,你只須按你所需學習使用。我主動學習了行政程序教材、06年以來國務院、環保部、陜西省、省環保廳、西安市、市環保局下發的環保監察相關的規范性文件,對原來學習過的法律法規也進行了復習再熟悉。二是對工作的認識還不夠深入。有時對工作的開展有一些思路,突然間卻發現其實別人早已經在這樣做而且做的更好,這說明我對工作的認識和開展還不夠成熟,鑒于此,今后我會更加虛心的。向領導和同事們請教,讓我盡快的勝任環境監察工作。

三、今后工作的目標和信心

通過這兩個月的工作我對自己今后的工作目標有了較清晰的認識,前半年我的工作重點按照《20xx年度大隊工作計劃》是區內餐飲、醫療單位的排污監管,通過信息的收集建立臺賬是我第一步的任務,我將把基礎性工作做扎實,為今后后續工作的開展打下良好的基礎。我有信心在分局和大隊領導的帶領下,迅速成長,克服困難,和各位同事一起將20xx年的環保工作做得更好。

商場領班述職報告 篇7

尊敬的公司領導、同志們:


你們好!


時光匆匆而過,驀然回首,超市在穩步發展,個人也在逐步成長。曾有過恍惚,也有過迷失,甚至墮落,可是每次都能從其中掙脫出來,只因為心中那不滅的信念:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。為此,我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發,以超市給予我的任務和職位職責為實踐點,虛心學習,努力實踐,力爭自己能通過實際行動為超市的發展壯大增磚添瓦。


通過一年的實踐,自身綜合素質和能力都得到了很大提升,具體如下:首先,對超市行業有了更全面的認識。在這里,我學會了超市的基本知識,比如商品陳列的一些基本原則,商品的基本單品分類,盤點的流程及過程控制。并從超市商品力、團隊執行力、營銷技巧三個方面展開了全面的學習。


其次,是為人處世能力的提高。在工作中我學會了很多為人處事的方式方法,處理上下級搭檔之間關系的能力等。畢竟剛從學校出來的我什么也不懂,而社會和學校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,說話、做事都不能像在學校一樣。起初和供應商交談,和員工交流都大大咧咧,不注意表達方式方法,造成了一些不必要的麻煩。而現在通過一年的磨練,為人處世方面我特別重視方式方法,而且得到了較好的效果。


第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之間,主要擔任了生鮮部主管職務,也短期擔任百貨部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個方面。剛做主管的時候,專業技能不夠,管理能力不行,遇到過很多的問題,不知道怎么去管部內員工,和他們過于親近,結果對管理帶來不便,使整個區域松散。后來及時調整,上班時嚴肅認真,下班時朋友對待,不僅使部內紀律嚴正,而且跟員工們關系親密,使整個部門關系融洽。所謂吃一塹長一智,在工作的平臺上不斷的磨練下,自身的管理能力也不斷的提升。


第四,服務意識有了更全面的認識。零售業就是服務業,我們的主旨就是服務顧客,力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標就是創造一連串的顧客,形成穩定有力的市常所以當我們站在賣場的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因,直接致使我們賣場員工極度缺少服務意識。所謂一方水土養育一方人。因此,在接下來的工作中我將更加重視服務,把忠恒超市的臉面贏回來,為公司增光添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動了賣場的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動性消費,為消費者購物提供愉悅的環境同時增加銷量,是賣場不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門面而且是做好售后服務的主要硬件設施,是不可缺少的,希望領導能予以重視,提供賣場音樂,重建客服臺,增強服務意識,加大非價格競爭優勢。


除力以上幾點之外,同時也發現了自身的一些不足。主要表現在專業知識不夠,員工管理方面過于柔和,賣場布局控制不夠精細不夠及時,領導決策的執行


不夠及時,區域內各類商品分類不夠明確。因此針對以上,對2016年工作作以簡單規劃。


首先,鑒于生鮮部在超市中的特殊地位,顧客對部內商品價格敏感,計劃3月份和供應商協調溝通,以市場為導向,全面降低區域內商品價格,增大區域價格優勢,使區域做到真正的物美價廉,為穩定超市客源提供保障。


其次,我深刻認識到商品明確分類的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品,為顧客提供不同層次的消費需求,而且方便管理,品類缺失一目了然,方便工作人員根據銷售情況及時做出調整,為顧客購買提供豐富的貨源。因此計劃簽訂合同之際和各供應商溝通,按類供貨,不得串貨,同時計劃4月份進行商品細分,針對不同目標客戶群體打造各類專區,如散稱休閑區建立老北京特產區、兒童休閑區、無糖休閑區等。


同時,對于日常管理工作,包括紀律,衛生,食品安全等基礎工作繼續加大管理力度,同時完善部內獎懲制度,同所有員工一起努力,打造優秀團隊,力爭將我們超市打造成為周邊小區的生鮮基地,為超市做大做強做出應有的貢獻!


我的述職完畢,謝謝大家。

商場領班述職報告 篇8

一、管好商場的服務

商場零售業的社會職能就是服務,服務是商場行業本職工作,商場述職報告。因此,做好商場管理首要就是要從服務入手,要改變傳統的管理方法和管理模式,要把顧客都當做朋友,要切實解決顧客的需求,解決在經營中出現的問題。

二、做好參謀

何為商場參謀?商場參謀就是指提供靈通的消息和市場信息并未生產廠家和品牌商提供決策參考。因此,商場管理人員要好好地利用商場這個信息平臺和零售終端,并且要使用現代的管理手段和信息技術對銷售數據和市場需求進行分析,努力當好品牌商和生產企業的參謀。商場管理人員還要憑借相關的商品和服務等專業知識,為顧客或指導銷售服務人員為顧客做好選擇商品和服務的參謀。商場管理人員同時還要做好基層銷售服務人員的'參謀和教練,指導他們做好銷售服務工作。

三、搭建共贏平臺

商業經營管理模式會隨著零售服務業的發展變化而改變,其所有權和經營權要具備多層次化,這樣不僅可以強化商場與消費者融洽的互動關系,還能強化商場與品牌商的加盟共贏關系,述職報告《商場述職報告》。因此要想做好商場管理就必須要解決和搭建好商場于消費者、品牌商的共贏平臺,這樣才能確保雙方的共贏。

四、人員管理

制定規范的人員管理制度,并不折不扣的執行,包括人員的出勤、交接班、排班制度,實行統一的績效考核管理,統一的薪酬福利管理,統一的崗位晉升管理。加強人才的培訓,人才是一個企業銷售的根本。對新老員工進行入職培訓、崗位培訓、商品知識培訓,讓新員工能迅速進入工作狀態,老員工更專業化和職業化,有一定的發展空間成為部門的能手。

五、商品管理

商品陳列所有商品陳列的大前提就是清潔感,首先要給進柜的顧客留下明亮、整潔的印象,保證商品的清潔和貨架的豐滿,各商品按品類陳列,劃分好區域。對于那些庫存較大的特價商品和活動商品應采取大堆量陳列,并標有明顯的價格牌和促銷標識,使顧客第一眼就能夠看到商品的價值,覺得物超所值,提高購買需求。其次還要加大廣播力度,使顧客產生購買需求,終達成銷售。

在下一步的工作中,我要虛心向其它同事學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,不斷提高自身的管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神,增強責任意識,加大執行力度,提高完成工作的標準。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的微薄力量。謝謝大家!

商場領班述職報告 篇9

時間一晃而過,彈指之間,XX年已接近尾聲,過去的一年在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,現將工作總結如下:

一、工作中取得的收獲

1、在商場開業前夕,跟進商場開荒工作,并初步熟悉商場物業管理基本知識,努力為商場開業做前期工作。

2、配合辦公室其他同事開展日常工作、后勤服務和衛生、紀律方面的檢查工作,并實行每日跟進商場,辦公室等衛生情況進行考核與監督。

3、在上級領導的指導下,負責跟進商場開業后每個活動工作,令活動順利完成。

4、與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置。

5、根據上級領導給予策劃工作,努力完成上級領導的計劃內容。

二、工作中存在的不足

當然我還有很多不足,處理問題的經驗方面有待提高,團隊協作能力也需要進一步增強,需要不斷繼續學習以提高自己各項能力。綜合看來我覺得自己還有以下的缺點和不足:

1、缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現生澀,甚至有時還覺得不知所措。

2、對各部門的工作情況缺乏全面具體的了解,從而影響到相關工作的進行。

3、對管理商場物業還不夠成熟,這直接影響工作效果。

4、工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏。

5、辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。

三、堅持管理、服務與效能相統一原則

營運部不斷健全管理職能,完善服務體系,現場管理成效斐然。為了能及時、準確有效地解決處理好營業現場的各類問題。在走動中去發現問題,在走動中去尋找問題。通過及時的現場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應的改進提高并能做到及時向上級部門進行信息反饋。對營業現場發生的各類違規現象和糾紛立即給予制止和糾正,避免矛盾的激化和不良后果的產生。堅持深入一線的現場走動式管理,使管理工作更具針對性和時效性。

四、加強企業精神文明建設,努力提高服務水平

1、對員工強化進行服務規范教育,從營業員的站姿站規,樹立良好的服務形象,提高服務質量,努力扭轉因新工迅速增加而導致服務規范不到位的現象;

2、弘揚傳統,助人為樂。廣大員工發揚顧客至上的精神,給顧客一個舒適的購物環境。

明年工作計劃:

XX年,是全新的一年,也是自我挑戰的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發展盡一份力。在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,做好上級領導給予屬下的每個工作安排,虛心向其他領導、同事學習,我相信憑著自己高度的責任心和自信心,爭取在各方面取得更大的進步,一定能在XX年做出更好的工作成績。

商場領班述職報告 篇10

酒店客房領班述職報告一本人來自康樂部的客房領班xxxxx,現階段主要負責酒店開業之前的客房各區域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月?,F對近期工作總結如下:

1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務。

2、熟練掌握管轄區域內的設施設備和硬件措施。

3、完善本部門的詳細培訓計劃和培訓時間并及時與領導溝通。

4、巡視現場熟悉場地的進度和變化,檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,并及時跟蹤解決所記錄的問題。

5、與各部門做好溝通協調工作,積極主動參加酒店組織的各種培訓。

在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的熱愛和責任心、踏實肯干、好學讓我再這里學到很多東西,認識了很多同事和朋友,在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高,從心里感謝這個企業給我這么好的一個自我提升的平臺,感謝這里的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信心做好自己的工作時刻準備好迎接芭堤雅酒店的開業。

在自我提高的同時,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力,凡事多學多問,豐富自己的專業知識。

今后工作方向:

1、克服自身缺點,提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門的培訓資料并合理運用。

3、對即將入職的新員工做好培訓工作,并樹立正面榜樣。

4、認真完成領導傳達的各項工作對客服務流程并做出榜樣。

酒店客房領班述職報告二時光如梭轉眼間為以調到客房部已有一個多月時間了,從保安部到客房部,從一個門外漢到一個內行的過程中,有心酸也有快樂,從一開始做一個床的3分鐘到現在地2分20秒,是和領導的幫助和我自己的努力是分不開的,沒有領導的幫助也沒有我的現在,使我從客房部的工作產生了濃厚的興趣,我對客房工作已經有了深刻的了解。我相信我可以勝任客房領班的這份工作。

作為客房部領班的工作分查訪程序,和日常工作內容和處理一般客人投訴所組成的。

一、查訪程序

1、打開房門檢查電源在檢查門鎖是否完好然后按照門的里外檢查門的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。

2、面墻壁的清潔,然后檢查物品是否整齊。

3、寫字臺上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然后打開電視機,檢查是否正常工作,頻道是否在應停的頻道內,檢查里外的印刷品是否整齊,然后檢查桌面有無灰塵,電視機電線有無灰塵檢查椅子是否潔凈及有無損壞。

4、檢查窗簾是否拉緊打開自如,窗簾是否潔凈,關閉時是否垂直均勻,窗是否關閉,窗臺是否潔凈,玻璃是否明亮。

5、茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。

6、查床下是否有雜物,床罩鋪放是否整齊美觀。

7、檢查空調控制器性能是否良好及空調開關的潔凈。

8、檢查衛生間門的里外兩面及頂部的清潔。

9、檢查云石臺面臉盆是否潔凈,水龍頭有無水漬及光亮度,物品補充是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數量是否齊全,鏡子是否清潔明亮,鏡子上沿有無塵土。

10、臺面下喉管,墻壁,墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。

11、查恭桶地座四周,廁板及內壁有無黃印,檢查沖水系統是否良好,檢查衛生紙及衛生袋齊全。

12、查廁所地面的清潔程度,察看有無印漬、毛發。

13、查發現的問題,包括清潔問題及物品補充問題,應及時通知服務員馬上糾正,如屬工程問題,馬上下維修單及時修理。

14、開房間時注意門是否能鎖死。

15、好查房工作表,特殊問題作好記錄。

二、日常工作內容

1、熟悉房間數量、房型、朝向等

2、客房內配備的設施設備以及使用方法

3、日常房間清理

4、酒店公共區域以及環境衛生的維護

5、掌握與客房相關的規章制度

6、布草與客房地管理

7、服務員的合理調配

三、一般客人投訴

投訴的類型分為3個類型電話投訴、書面投訴、當面投訴。

方法:

1、客人提出投訴時應站在客人的立場上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人并采取合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應立即同有關部門主管、服務人員協調調查或向主管領導反映同時做好記錄,客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調查,搞清事實真相然后提出處理意見。

3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當地其他單位的投訴客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀事實經部門主管解決后將處理結果告知客人。

5、客人投訴情況事實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面道歉急時采取補救,在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責范圍要立即與上級聯系情有關部門主管處理,如果客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導,并做好記錄。

以上是我在調到客房部一個多月所走出來的總結,我相信我可以勝任客房部領班的這份工作,請領導給我表現代機會。好會帶領好我所管理的樓層爭創先進!

商場領班述職報告 篇11

尊敬的各位領導:

現將本人20xx年的工作情況作一簡單匯報,請大家批評指正。

一、工作職責

本人先后在女裝、男裝等部門擔任過主管,今年月,調至一樓鞋部擔任主管。作為基層的一名管理者,我深感自己更是一名終端的經營者。我的主要職責是:維護整個鞋部現場經營秩序的有序運行。具體到日常工作內容,主要有員工規范化管理,商品的售后服務等。

二、工作職責執行狀況

一年來,本人在各位領導的關心愛護、各位同仁的支持配合和鞋部全體員工的通力協作下,依靠“XXXX”各個層次堅強的團隊,較好地履行了自己的工作職責,圓滿完成了領導交給的各項工作任務。

1、提高自身素質,盡力適應崗位需要。本人原在服裝部工作,對服裝比較了解,崗位調整后,雖然同在“亞萍國際”,但俗話說,“隔行如隔山”,如何做好鞋部的主管,對我來說,依然是一個全新的課題。為此,我不斷學習,充實自我,以盡力適應崗位需要。一方面,我努力讀好有字之書,如有關皮革、營銷、管理等方面的專業報紙、書籍,做到“修身知識勤學,基本知識篤學,業務知識深學,急需知識先學”。另一方面,我善于讀好無字之書。一年來,虛心向領導、向同事、向員工學,學習他們的專業知識、工作方法、營銷技巧、對人處事藝術等。與此同時,在日常生活中堅持“多看、多聽、多想、多做”,通過學習與實踐的有機結合,自身素質逐步得到提高,基本適應了本崗位的需要。

2、注重規范管理,提升員工整體素質。今年來,鞋部營業人員調動頻繁,針對新員工對公司紀律和經營業務不夠熟悉的狀況,我在平時工作中,能利用各種機會,在員工間進行專業性商品常識、銷售技巧、商品陳列的交流,并在日常巡視中加強了監督與執行力度,提高了員工的紀律意識,使部分新員工較快地進入了工作角色,并養成了良好的職業習慣。同時在規范化管理的過程中,本人自覺遵守公司的各項規章制度,要員工做到的,自己首先做到,要求員工不做的,自己首先不做,在管理中發揮了表率作用,促使自己加深了對管理、對自己的進一步了解。

3、加強現場巡視,保證經營秩序良好。經營主管的工作場所就是鞋部現場,工作內容非常具體、瑣碎,這就要求本人必須具備較強的責任心,保證在經營現場對各種具體、瑣碎的工作當場進行解決,使營業秩序良好運行,給顧客提供一個方便、舒適的購物空間。在過去的一年中,通過本人和鞋部所有營業人員及時的信息反饋及后勤各部門的及時配合,基本實現了這一目標。

4、堅持公正合理,靈活商品退換管理。配合柜組和商場辦公室做好商品退換管理工作是本人的一項重要職責,一年來,我認真學習并靈活運用商場在商品退還方面的相關辦法,對每一起退換貨的處理都努力做到有章可依,特別是依據公平、公正、合情合理的原則保護消費者的合法權益,維護公司在消費者中良好的口碑,同時盡可能做到廠家的理解與支持,以保護現有珍貴的品牌資源。為降低售出商品的退換比率,還對易出現糾紛、問題的商品對員工進行有目的的指導,提高了商品知識的專業性和服務水平。

5、了解員工狀況,努力打造和諧團隊。一年來,本人注重了解鞋部營業員的自然狀況和思想狀況,堅持多與員工進行溝通、交流,以達到對品牌銷售業績動態、同城同品牌業績狀況、商品結構、銷售客群的深入了解。同時,善于通過日??陬^表揚和鼓勵來保持員工較高的積極性、穩定性,盡自己大的努力,帶動更多員工,形成一個和諧的工作團隊。

三、本人工作中存在的不足

1、工作中,對一些日常管理方面出現的問題尚未進行及時的總結和歸類,特別是在現場貨品管理方面做得還很不夠,仍待向其他領導與主任學習。

2、對品牌特色的了解、對員工思想的了解、對專業知識的了解仍有待深入、細致,對現場管理仍停留在粗放式管理階段,自身管理水平有待進一步提高。

3、處理退換貨時,有時心態不能平和,未能在感情方面讓顧客感性理解未予以退換的原由,需要在今后的工作中認真修煉。

四、20xx年工作打算

1、加強對鞋部現有品牌銷售結構的分析,進一步從數據上加強對各品牌的理性認識,配合各柜組和相關領導,及時將合理化信息和建議傳達廠家。

2、充分調動每一位員工的積極性,通過平日的溝通,讓員工在第一時間里了解公司的近動態,以及公司的各種要求,要關注、關心自己的員工,及時肯定員工的進步,讓員工行有規范、學有榜樣、干有目標,心往一處想、勁往一處使,為公司的發展凝心聚力。

3、提高自身服務意識,做好整體員工服務意識的灌輸,養成良好的心態,特別要加強自身專業知識的學習,要努力建立與員工之間的任信關系,樹立自己的權威,為所有員工樹好形象,努力把整個鞋部打造成為一個步調一致的和諧團隊。

各位領導,20xx年讓我有點依依不舍,在這一年里,曾流過辛勤的汗水,也流過激動的淚水,正因為經歷了這點點滴滴的酸與甜,才讓我不斷成長著,進步著。所以,我熱愛這份工作,希望自己今后能快樂著工作,同時也能在工作中找到更多的快樂!

商場領班述職報告 篇12

不知不覺又迎來了新的一年,xxxx年這個具有重大歷史意義的一年是有價值的、有收獲的,營業員工作總結?;仡欉@一年來的學習和工作歷程,作為xx百貨公司的一名員工,我深深感到xx百貨公司之蓬勃發展的熱氣?,F將本人xxxx年工作總結如下:

一、工作職責

營業八部是與其他部門不同,主要是以餐飲為主。我是營業八部的營管,作為基層的一名管理者,我深感自己更是一名終端的經營者。我的主要職責是:維護整個餐飲部現場經營秩序的有序運行。

二、工作質量和業績

在這一年,我在公司領導的關心愛護、各位同事的支持配合和餐飲部全體員工的通力協作下,本著xx管理理念“xxx就把事情做好”這樣一個目標,依靠營業八部“默契、激情、出活”的職業化團隊,較好地履行了自己的工作職責,積極圓滿的完成了領導交給的各項工作任務。

1、提高自身素質,適應崗位需要。俗話說:百貨無大事,營管的工作大部門比較具體、瑣碎,但為了做好工作,我不斷學習,充實自我,以盡力適應崗位需要。一方面,我努力看書,如有關餐飲、食品安全、管理等方面的專業報紙、書籍。另一方面,我虛心向領導、向同事、向員工學習,學習他們的專業知識、工作方法、對人處事藝術等。通過學習與實踐的有效結合,自身素質逐步得到提高,基本適應了本崗位的需要。

2、注重規范管理,提升工作質量。具體工作(1)協助經理做好了員工考勤監督,員工培訓,員工入職的登記和每月服務員評選等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內,給大家查閱文件提供了很大方便。(2)做好了節假日活動賣場布置,新專柜進場的施工管理。(3)參與公司各部門間的配合,如上報企劃部一周信息,聯系工務科維修損壞的硬件,上交每周一篇廣播稿至廣播室,領用行政部物品,協助保衛科維持賣場秩序等工作。(4)協助經理做好員工的管理工作。管理工作是公司的一項重要工作,需要認真負責,態度端正,并按照公司制度管理每一位員工,體現人性化管理。(5)認真、按時、高效率地做好公司領導交辦的其它工作。(6)為了部門工作的順利進行及其他部門之間的工作協調,除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

3、加強現場巡視,維持經營秩序。營管的工作場所就是八部的整個賣場,工作內容非常具體、瑣碎,這就要求本人必須具備較強的責任心,保證在經營現場對各種具體、瑣碎的工作當場進行解決,使營業秩序良好的運行,給顧客提供一個方便、舒適的購物環境。在這一年中,通過本人和餐飲部所有員工及時的信息反饋及后勤各部門的及時配合,基本實現了這一目標。

三、本人工作中存在的不足

1、工作中,對一些日常管理方面出現的問題尚未進行及時的總結和歸類,特別是在投訴管理方面做得還很不夠,仍需向領導與主任學習。

2、創造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。

3、對員工思想的了解、對專業知識的了解仍有待深入、細致,自身管理水平有待進一步提高。

總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但今后更需要努力改進工作中存在的不足,認真學習各項規章制度,不斷加強個人修養,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,力求把工作做得更好,為部門的發展做出更大的貢獻。

商場領班述職報告 篇13

我從20xx年7月被提升到恒邦購物廣場管理部,擔任樓層主管,感謝公司領導能給我一個創造、提升自我的平臺。深感自己是一名管理者。主要職責是,維護整個商場現場經營秩序的有序運行。具體日常工作內容,主要有員工規范管理,商品售后服務等。

半年來,在各位領導的關心,同事們的支持配合,較好地履行了自己的工作職責,并接管了商品管理的各項流程。加強現場巡視,保證經營秩序良好。樓層主管的工作就是現場,工作內容非常具體,瑣碎的工作。這也就要自己有較強的責任心,保證經營現場對各種具體,瑣碎的工作當場進行解決。使營業秩序良好運行,給顧客提供一個方便,舒適的購空間。

一、以下是半年來我商場商品管理的總結:

1、大型市調共六次,參加市調柜臺37個,市調單品共4696個,需調價194個,已調162個,以下柜13個,未調32個,以售完20個。小型市調三次,對國美家電與我商場家電相比,進行調價處理。

2、商場共進新品商品404個,竄貨33起,同意上柜8起,退貨13起,12起賣完不再進貨。

3、對商品質檢374個。

4、對21個柜臺商品資質的跟換。

二、我計劃以工作戰略:

1、進一步加強人員管理,從源頭上杜絕紀律上自由散漫現象。在紀律方面不能有特別,更沒有私情,不提倡對一些表現出色者實行特例,這樣會傷害紀律的嚴明和管理的權威。獎罰公平,做到獎有理、罰有因。

2、提高商品經營檔次、主流品牌的經營格局。作為商場的主管,必須以其良好的心理素質,以敏銳的觀察能力,良好的服務態度和說服能力,曉之以禮、動之以情,做好員工的思想工作。

3、加強商品價格、貨品來源管理。杜絕重貨,商品以次充好及提供三無產品等現象發生。爭取在退換貨方面加強細化管理。

4、加強監督管理機制。對于賣場出現的情況及時記錄、匯報,做出及時解決,并幫助員工改進工作。

5、加強情感式營銷,通過對員工進行宣傳、教育,以其規范陳列、誠信服務的管理達到吸引客源,促進銷售目的。堅決做到言出必行,出現工作上的失誤及時解釋或道歉。

三、自身的不足:

在近半年的工作中,自我感覺也出現了很多問題,主要有以下幾個方面。

1、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,總覺得是一無所獲,感覺只是一個忙字,但是具體干了什么,卻也說不出個所以然,通過周經理多次的指導,發現主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,每天大量的時間都化在了處理這些事情上,所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲,在新的一年里,我準備按照周經理所教的,把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,合理安排和利用自己的時間。

2、缺少經驗

在工作過程中,做的多的就是和人打交道,而且都是和顧客和業務員打交道,經常遇到些一時難以解決問題。

商場領班述職報告 篇14

本人xxx,吳江食府樓面經理,在董事長及各級領導的正確領導下,率領食府全體員工完成飯店制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?,F就本年度的工作匯報如下:

食府成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,本部門管理層自本部門成立之初開始,即對本部門整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。在目標考核方面,按照已出臺的考核實施辦法進行考核,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。

一、確立日常管理計劃及管理方針

協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調,保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。

根據我們食府的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:

1、提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,布置各班組制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2、提高餐飲的衛生質量:加餐廳衛生質量的督導力度,務必保證每間包廂保持佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。

3、控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。統一全面盤點。一旦損失責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。www.alwaycall.com

4、加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理或廚房反映。

5、培訓下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業額,提高員工的責任心及工作積極性。

二、團結,配合,建立內部合理而有效的運行機制

為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

1、如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協調,合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調動。

2、前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。

3、出現問題,班組相互溝通,及時改正。

4、經??己?,評比,來增強各班組的能力。

三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量

培養酒店自己的優秀人才需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。

1、讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質。

2、從日常工作中評比,考核,來發現一些優秀員工。

3、對優秀員工放心,放手去管,讓他們充分發揮自己的才能。

四、抓服務質量,管理制度逐漸完善

質量就是生命,質量就是效益,是企業永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。

1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統嚴格規范化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。

2、通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。

3、進一部加強衛生監督管理制度,先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。

4、加大培訓力度,強化標準意識,在前臺培訓上,總結情景模擬培訓效果,繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統一。

五、存在的主要問題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現在:

1、在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。

2、一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動。

六、今后工作努力方向

1、鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力。

2、狠抓兩個質量,力爭客源及經營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務質量,進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛生質量,繼續實行衛生責任到人制。

3、加大培訓力度,強化標準意識。

20xx年即將結束,雖然開業半年的工作業績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態度,認真學習,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望。為食府的發展奉獻綿薄之力!

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