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前臺文員實習報告
報告推薦: 前臺文員的實習報告之四。
吾嘗跂而望矣,不如登高之博見也。實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。我們怎么樣才能寫好實習范文呢?小編收集并整理了“報告推薦: 前臺文員的實習報告之四”,希望對您的工作和生活有所幫助。
一、我被安排到了xx酒店實習,這是本次培訓第三階段的內容,同時也是我們培訓學員最期待的一個學習內容---與企業對接,參與企業實踐。
二、xx飯店是家五星級飯店,始建于x年,由x著名實業家包玉剛先生捐建而成。www.alwaycall.com
作為國家與愛國港商合作的結晶,一直備受世人所矚目,x親自提寫店名,親自出席飯店的開業典禮;黨和國家領導人還多次蒞臨x飯店指導工作,這至今都是x人引以為自豪的殊榮。由于飯店成立早,規模比較小,硬件條件也有限,該店的客房只有258間,餐廳面積也比較小,與飯店業后來的新起之秀相比,劣勢較多,但這些絲毫沒有影響到x飯店前進的步伐。該飯店立足自身,通過創辦綠色酒店,提倡人性化細微的服務,在以成本控制為核心的基礎上,使管理水準有一個新的提高,經營理念有質的飛躍,同時提高了酒店的公眾形象和知名度,標志著飯店的檔次和品位,在競爭如云的北京飯店業占有一席之地。我們感到x設施確實雖然很陳舊,但x人卻努力在有限的資源中創造出無限的價值,這次實習我們小組七名老師都被分配到了客務部,客務部是x飯店最大的部門,包括前廳服務與管理及客房服務與管理兩大塊。在實習中,我們主要熟悉了客房衛生管理、客房設備用品管理、棉織品及洗衣房管理等內容,并親身參與實踐—做房,這讓我們了解到客房工作的繁雜。在客房實習期間,我不僅加深了理論知識,還學會了怎樣把床鋪得又快又好,怎樣有條不紊地把整個房間打掃干凈,強化了實踐能力;不但掌握了客房服務技能,對客服務程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習慣,體現“貼心服務、細心服務、用心服務”在酒店的重要性。以前總以為在客房工作無非就是鋪鋪床、打掃一下衛生而已,教給學生的也只是一些表面知識,當我親身去體驗的時候,才發現并不是我想象中那樣簡單,體會到作為客房部員工的辛苦,明白了無論工作是難是易,都要認真、細心去做每一個細節。因為,只要用心,就一定會有收獲。
三、下面是我實習階段的幾點認識
1、在細微服務上下功夫著力塑造酒店品牌。
現在大酒店都認識到,只有深挖細節服務,才能培養忠誠客戶,培養客源市場。服務體現在細節上,細節出口碑,細節出真情,細節出效益,細節是酒店制勝的法寶。細微服務使服務更加完美,更具有親情。如x飯店在餐飲部、客務部就分別有精細服務流程,要求員工樹立“賓客至上,服務第一”的意識,牢記“客人永遠是對的”觀念,對客服務中使用熱情、親切、悅耳、優美的語言,提供細致、規范、快捷的服務。該酒店深入挖掘服務細節,全面提升服務檔次,以客人為中心,以質量為核心,樹立“用心做事,真情服務,注重細節,追求完美”的宗旨,視客人為親人,把客人當家人,突出個性化和細微化服務,讓客人感受到與眾不同的服務特色。
2、重視企業文化建設,增強企業凝聚力
酒店服務工作繁瑣,員工面對面地對客服務,具有很強的直接性,在心理上要承受較大壓力。而且酒店工作比較枯燥,又苦又累,導致人員流動性大。因此,酒店文化必須體現出以人為本的思想,起到重視人、滿足人、鼓舞人的作用,充分調動員工的工作積極性和主動性,充分體現出大家庭的溫暖,從而增強企業的向心力和凝聚力,為企業的發展壯大積聚力量。如x飯店的人性化管理,他們認為一個部門管理得好不好,不是罰出來的,是關心愛護出來的,這點給我們實習老師留下深刻印象。因此x給員工的待遇在五星級酒店中只能算是中等,但員工很穩定,留得住,主要是他們認可x的企業文化。
3、對基層員工專業知識及崗位技能要求不高
我在向酒店人力資源部了解情況時,他們表示,專業背景并不是首選標準。酒店工作分工細致,不同崗位,對員工素質有不同要求。中高級的經理類職位,一般對學歷有一定要求。但對一般員工是否專業出身并不非常看重,職業技能的掌握他們認為在實習生培訓中他們可以教會。從飯店的崗位操作標準中可詳細了解到每一個崗位,一般都有以下幾項要求:有良好的職業道德,有良好的敬業精神和吃苦耐勞精神,有團隊精神;有一定的理解能力,能看懂崗位的操作標準,能正確操作,對專業知識要求不高。
4、專業教師在教學中應注重的問題
作為專業課教師,我們平時片面重視專業理論知識的傳授和職業技能的培養,對學生的專業職業道德教育比較忽視。以后應注重在傳授文化知識和專業技能的同時,針對專業的特點、學生畢業后上崗的需要,培養其相關的職業道德觀念、職業道德責任、職業道德紀律等,把課堂作為培養學生職業道德的主要渠道之一,使職業道德在潛移默化中滲透到學生的思想意識中去。其次是加強形體訓練,培養學生良好的氣質。還要努力提高學生的英語水平,特別是口語表達能力。
初步的收獲
記得我們在人事部經過一個星期的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了中餐部門,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
1.綠色酒店
崇尚自然,保護環境,已經越來越受到人們的關注。而隨著我國對環保工作的重視,綠色飯店"就成了可持續發展的必然選擇。而創綠活動對飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎上,能使管理水準有了一個新的提高,經營理念有了質的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主,對旅游業的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業的發展是離不開旅游業的發展的,而旅游業的發展離不開環境的保護,同時飯店業也為旅游業提供支撐。飯店對旅游業的支撐作用表現在兩個方面:一是飯店為旅游業提供了必要的基礎設施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業的發展而維持和改進環境質量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發展看,飯店業對旅游業的支撐在第一個層面上表現得比較明顯,而在第二個層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設和經營造成景區環境污染,使景區風景質量驟降。而環境的破壞,最終也是對破壞飯店業自身的破壞!所以,我們呼喚保護環境,不僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅實的行動。
2.服務質量
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”,”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”
3.酒店文化
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
4、突發事件應變能力提高
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
5、服務意識提高
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
6、注意事項態度端正
實習報告雖然不重要,但最能看出一個人對待工作的態度。把實習看作是對未來工作的預演,不要吊兒郎當,更不要在實習總結中表現出自己不端正的態度。不要有過多的錯別字:現在大部分人都是使用拼音輸入法,這種輸入法容易上手,但是也容易打錯別字。我曾經就因為錯別字過多被發回重寫,最后的得分就不會很高了。可以參考不可抄襲他人的總結:參考和抄襲之間的區別是,參考看的是別人的文章的形式,按照人家的形式來組織自己的內容,而抄襲就比較簡單了,就是復制粘貼。一般實習報告都會得到及格以上的成績,但是抄襲的總結一般都會不及格。
一、離實習結束已無多少時間了,現在大家要么在找工作,要么在忙于工作。一周前我是前者,一周后我是后者。x酒店是廈門第一家高星級涉外酒店,到目前已有x年歷史了,算是家老酒店了,x年接納了X千多名員工,也走了X千多名員工,或被解雇的,或辭職的,或去另尋高就的,可見酒店業人員的流動量之大,我也不知道我會不會被卷進人流。
二、x酒店很重視人才的培訓,其實比較成功的企業都是比較注重人員的培訓的,因為畢竟人才是創造財富的可靠保證。我們前廳部的培訓分為兩部分共六天,前一部分是全酒店新員工都要參加的入店培訓,由人事部主辦主講,介紹酒店的歷史、各部門的編制和職能,禮貌禮儀,酒店的規章制度,注意事項,基礎英語的培訓。后一部分其他部門是由領班主管慢慢帶著工作,而我們前廳則由經理繼續做更進一步份的培訓,第一天上午是在總機室(客戶服務中心),由客服的經理來講課,主講一些前臺的禮貌用語,職能介紹等;下午則是預定部經理來給我們介紹酒店的房態和在電腦上顯示的標志,酒店客房的定價,酒店的查詢和預定系統,酒店會員的優惠以及入住高級樓層的優惠等;
三、第二天,也就是今天是由我們的前臺經理來向我們詳細介紹人員能力的評估方式,前臺所要接觸的一些票據,定房和退房的一些注意事項,推銷客房以及推薦客人登記成為高級會員、參觀客房等等。接下去還有兩天也是培訓。在培訓幾天下來,我們感覺的是前廳工作的繁雜、責任大,要求工作人員的高素質,因為很大程度上說前廳是酒店的窗口,留給客人印象最重要的環節,酒店工作開始的地方,其他環節大部分都是圍繞著前廳的工作展開的,前廳的工作沒到位或者是犯錯導致的后果將十分的嚴重和無法彌補。所以做前廳自己首先要提高,要能準確而及時地處理事務,有條理又不允許出錯或遺忘,隨時都要保持清醒的頭腦。
四、和我一同進入x酒店的同學還有林志明和官晉南,而同在x酒店前廳工作的原本還有一位是集大工商管理學院畢業的學生,顯然前廳一群集大幫了。前廳的工作人員最低學歷就是大專,這意味著我將面臨著殘酷而激烈的競爭,每個人面帶微笑,暗地里都在暗暗地叫勁,暗暗地努力表現自己,尤其在經理面前,這在我原本并不感冒的意識里慢慢地融化成習慣了。工作,這是必然。
五、x酒店對外語要求非常的高,這對我是一個非常的挑戰,當然,與此相對應的是酒店提出的獎金獎勵方案,我們都有機會去參加酒店提供的考試,考過相應級別外語的人都將連續一年獲得每月的工資補貼,金額是50、100、200不等,當然考的外語種類越多,獎金越高了。
明天我就將正式參加工作,學習KEY-IN,我為自己打氣去接受挑戰。
六、X月x號我正式加入了x酒店,成為前臺收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務員。從X月初面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進入另一個轉折點,我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學生,只知道要學習;更多的,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰。我勇于并樂于接受這種挑戰,我喜愛充實的生活。
七、幾天的考核,讓我感覺到x酒店作為一家私有企業,內部管理相當規范與嚴謹,令我產生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓也好,餐飲部的培訓也好,客房和前臺的培訓都不錯。培訓內容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于酒店內完善的對員工的待遇,在董事長易董慶祝新年的致辭上。
八、實際上,當時易董的講話使我撼動,易董個人相當扎實的管理基礎知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。x是我的榜樣。而財務部胡主管實際操作對賬目的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動去買一套軟件練習。初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經過幾個月的時間,我漸漸對酒店有了初步的認識。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰、機遇在后頭。
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[報告系列] 前臺文員的見習報告范例
道阻且長,行則將至。實習是從校園走向社會的一個過渡,是一項社會性活動。寫寫實習范文一定要明確內容主題,要有重點,有自己的想法。什么樣的實習范文比較清晰明了呢?下面是由小編為大家整理的“[報告系列] 前臺文員的見習報告范例”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
按照校園的教學計劃的安排,4月20號至09年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業課程,6個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照校園的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,用心的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對廣東餐飲的行業有個初步的認識……
使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,個性是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景完美的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一完美的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得此刻的酒店能夠說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!
1、起初的適應階段
由于南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯個性的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生,出現了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發起挑戰,考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。
2、之后的用心工作,努力學習
根據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。
客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠的吸收經驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反復學習,不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學習的思考,開始用心主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。
時間推移,在客房學習了25天,上級領導卻要調我到另一個酒店的分店。本來這是自愿報名的,但是在不知情的狀況下酒店直接通知調派我過去,我真的不愿意去。但是酒店方強制我去,我們以前和領導解釋過,我們即將結束實習,期望能留在那里,穩定的環境學習,不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環境與企業文化,那樣只會讓我們更加混亂,學不到什么東西的,但是酒店不能理解我們的推薦,最后與校園聯系,但是在結果不太明朗狀況下,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選取離開。我結束了為期5個月的實習,學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領。起碼我還是學到了,在校園學不到的東西。
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不必須在服務員就業,但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有透過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。
實習是一個接觸社會的過程,透過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。透過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。
【報告收藏】 前臺文員的實習報告(篇五)
知之愈明,則行之愈篤;行之愈篤,則知之愈益明。實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。寫實習范文要注意哪些方面呢?小編特地為您收集整理“【報告收藏】 前臺文員的實習報告(篇五)”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
實習時間:20xx-2-28——20xx-4-23
實習單位:長沙XX有限公司
實習內容:負責各類文件的收發、登記、閱簽、清退、整理、歸檔工作等辦公室的日常管理工作
實習指導老師:李XX
實習過程:
文員對于專業是學物流管理的我來說真的只是腦子里的一個概念,形式上的概念。對于什么都不懂的我卻選擇了這個職業。
在實習的這段時間里,我主要負責辦公室文秘,看似最普通的職位。在這一過程中,我采用了看、問、學等方式,初步了解了公司文秘工作中的具體業務知識,為以后正常工作的展開奠定了一定的基礎;另外,從個人發展方面說,對我影響最大的應該是作為一個準社會人工作作風以及在工作過程中專業知識對工作的重要作用,因為這些都是我在校學習中沒有也不可能接觸到的方面。
每個大學生都會擁有的一段經歷便是實習,它使我們在實踐中運用我們所學的知識,并且了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下牢固的基礎。由于我所在的公司是一家私營企業,所以我剛開始的工作并不忙,沒有感覺到很累。只是每天都要守在電話和傳真機旁,很耗時間,第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。但是過了幾天就稍有點習慣了,每天向我同一個辦公室的女孩學習一些辦公知識。剛步入工作崗位,才發現自己有很多都不懂的。現在在辦公室,有閑的時候就會看一些會計方面的書,雖然自己所學的專業在此時沒有派上什么用場,但我覺得應該多學點,有幾個方面的技能在以后找工作的時候也可以給自己多幾個選擇。
我上了兩個月的班,在這短短兩個多朋中,曾有幾次想過放棄。也許我是剛開始工作,有時受不了經理或者老員工給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么?剛開始。就應該踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經驗,現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然以后干什么都會干不好的。我現在的工作,相比其他人來說待遇挺不錯的了,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少,我現在這方面還有欠缺?,F在才明白,在校做一名學生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以后擇業會有很大的幫助。
再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。有時同事有事要晚來一點,就要我一個人在辦公室辦公,偶爾我也會的,大家相處的很好,沒有什么隔閡。有時候有一些不得不處理的事情,去向經理請幾小時的假,經理也都很體諒,直接就給批假了。這個時候心里很開心;遇到一個如此好說話的經理。所以,又感覺工作還是挺不錯的,最重要的事就是周圍的同事都很不錯的。心里上沒有什么額外的,不必要的壓力,可以好好工作,學習。先就業,后擇業。我現在要好好鍛煉自己。再好好學習,之后相信自己通過努力一定會找個好工作來回報父母及其所有的老師的。別的沒有什么奢求的,現在當然是把磨練自己放在第一位。在這一兩個月中,我學到了一些在學校學不到的東西,即使都明白的事,可是剛開始有時還做不好?,F在做事,不僅要持有需心求教的態度,還要懂得取長補短,最重要的一點就是“忍”了也就是堅持不懈。我工作的時間雖然不久,可是我發現自己真的變了點,會比以前為人處事了。
人生難免會遇到挫折,沒有經歷過失敗的人生不是完整的人生。在秘書這個職位上,技術性的勞動并不多,大多是些瑣碎重復的工作,因而秘書在工作中所會遇到的挫折主要可能發生在,與上司溝通不好;上司給的某份工作感覺吃力,難以勝任;對瑣碎重復的工作感到怨煩;與上司發生爭執;情感方面。
針對文員這個職位的特點,具體遇到挫折時,不妨從調整心態來舒解壓力,面對挫折。古曰“天降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,增益其所不能?!?遇到挫折時應進行冷靜分析,從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀,經常保持自信和樂觀的態度,要認識到正是挫折和教訓才使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發奮圖強。善于化壓力為動力,改變內心的壓抑狀態,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。復印、傳真、公文處理等文秘工作我都基本熟練。文秘管理要制發文件,處理文件和管理文件。在各種文件中,大部分具有不同程度的保密性,而且各級秘書人員經常接近領導,看一些重要文件,參加一些重要會議,所以,秘書人員在公共場合活動時要注意內外有別,把握分寸,對什么應該說什么不應該說要心中有數。準確,是對工作質量的要求。文秘管理的準確性是指正確體現政策,正確表達領導意圖,正確地辦文辦事,言行有分寸,文字能達意。它在一定程度上保證領導工作的準備性。文秘管理的準確性,涉及的方面很多,簡要地說,就是:辦文要準,辦事要穩,情況要實,主意要慎。而要做到這些,必須態度認真,作風過細,不能疏忽大意,不能馬虎潦草。比如說辦理公文,就要保證文件的質量,用詞要準確,材料要真實,抄寫要認真,校對要仔細,力求每一個環節都不發生差錯。否則就會貽誤工作,甚至釀成難以彌補的損失。
總的來說我還是有一些感受的,具體比如自學能力,從未有過的艱辛的,和與同事的相處。
“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外,課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職,平時在工作只是打打電話處理文件,幾乎沒用上自己所學的專業知識。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手。 在學校時,老師總強調我們要培養自己的自學能力,參加工作后才能深刻體會到老師的良苦用心。我擔任的是文員一職,平時在工作只是打打電話處理文件,幾乎沒用上自己所學的專業知識。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的的。所以必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。像我就是每天就是坐著對著電腦打打字,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。而象同公司的推廣員每天得打電話,口干舌燥先不說,還要受氣,忍受一些電話接聽著不友好的語氣有些甚至說要投訴。如果哪家公司有意向的還得到處奔波去商談。而事實上所有的業務并不是一次就能交易成功的,他們必須具備堅韌不拔的個性,遭遇挫折時絕不能就此放棄,犯錯遭領導責罵時不能賭氣就辭職。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養自己的理財能力,我們剛畢業,工資水平普遍不高,除掉餐費和日常的開支,有時候想留點錢給父母買點東西,我們常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時我們再也不好意思伸手向父母要,因此很多時候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢。
踏上社會,我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關系,又工作繁忙,很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,因此剛出校門的我們很多時候無法適應。但是環境往往會影響一個人的工作態度。一個冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會毫無眷戀之情,有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率 不高,每天只是在等待著下班,早點回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個生日聚會,生病時的輕輕一句慰問,都有助于營造一個齊樂融融的工作環境。心情好,大家工作開心,有利于公司的發展。在電視上不止一次的看到職場的險惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話”。不過還好,我很幸運,基本沒怎么遇到這樣的事情!
我在實習的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。也許是實習日子短和我并非文秘專業的關系,對文秘有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所
以未能領會其精髓。但時通過實習,加深了我對文秘基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常文秘管理工作有了一定的感性和理性認識。認識到要做好日常企業文秘管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。
通過在職的一個多月里,我深感自己的不足,我會在以后的工作學習中更加努力,取長補短,需心求教。相信自己會在以后的工作中更加得心應手,表現更加出色!不管是在什么地方任職,都會努力!
【報告示范】文員的實習報告之四
一般而言,只有實踐能克服經驗的錯誤。實習為我們今后走向社會,服務社會提供了一個基礎平臺。寫實習范文能夠使我們發現工作中的亮點與不足,改進自身的缺點。實習范文可以從哪些方面開始呢?請您閱讀小編輯為您編輯整理的《【報告示范】文員的實習報告之四》,希望對您的工作和生活有所幫助。
在學校時,老師總強調我們要培養自己的自學能力,參加工作后才能深刻體會到老師的良苦用心,文員畢業實習報告。我擔任的是文員一職,平時在工作只是打打電話處理文件,幾乎沒用上自己所學的專業知識。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的的。所以必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
工作辛苦
由于自己是實習生,所以要早早的到辦公室打掃衛生,所以每天7點不到就得起床去擠公交車,就算天氣再寒冷再差,有時候公司業務繁忙,晚上或周末得加班,那留給個人支配的時間更少。雖說是實習也不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學??梢运瘧杏X,實在不想上課的時候可以逃課,自由許多。 每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著接電話發發傳真什么的,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。犯錯遭領導責罵時不能扔臉色更不能賭氣說不干就不干。
理財能力
一直以來,花的都是父母的錢,沒有了便伸手和父母要,過著衣食無憂的日子??墒枪ぷ饕院螅朋w會父母掙錢有多么不易。所以我們要開始有意識地培養自己的理財能力,我們剛畢業,工資水平普遍不高,除掉房租餐費和日常的開支,常常所剩無幾,一不留神可能成為月光一族,因此我們要學會合理支配我們手中的錢,不能想買什么就買什么,要“三思而后行”。
人際關系
初入社會,開始了與形形色色的人打交道后才真真切切的感到要想很快融入進去真的不是件容易的事。由于存在著競爭與利益關系,又工作繁忙,很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,因此剛出校門真的無法適應。我想我能做的就是“學會察言觀色,多工作,少閑話”。
工作環境
環境往往會影響一個人的工作態度。一個齊樂融融的工作環境中,自然心情就好,大家工作開心,便有利于公司的發展。
總結
總之,在 實習的這兩個月中,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,為自己以后的工作積累各方面的經驗,寶貴的經驗.
[報告范本] 文員類實習報告之四
路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。實習能夠加深同學對自己專業的理解,寫實習范文可以幫助我們總結工作中的薄弱環節,為我們指引成長的方向。那些優秀的實習范文值得我們借鑒呢?以下是小編為大家收集的“[報告范本] 文員類實習報告之四”僅供參考,大家一起來看看吧。
1.實習時間:20_年x月x日至20x年x月x日
2.實習單位:_x物流有限公司
3.實習過程
.實習內容
此次實習分為兩階段,初期在快運部的客服處,后期進入倉庫實習。短短的實習過程中,我從初步了解公司的基本業務,到熟練掌握第三方物流的操作流程,一方面,將所學的專業知識應用、拓展到實習工作當中,而后學到了更多物流專業知識,為以后參加工作奠定了基礎。另一方面,學會了如何有效良好的處理與客戶之間的關系。實習中深刻認識到一個工作人員所應該具有專業知識和職業情操在工作過程中應用的重要性。
實習初期——快運部客服處
物流客戶服務是指物流企業為促進其產品或服務的銷售,發生在客戶與物流企業之間的相互行為,在向客戶提供服務的過程將把價值附加到交換的產品和服務中去。公司在業務拓展、市場推廣、品牌打造等方面都取得了很大的成效,為此公司決定通過不斷提高物流客戶服務水平,繼續為客戶提供最優質、最有效的物流服務,在河北乃至全國樹立起廣泛的影響,實力打造一個優秀的物流企業形象。隨著行業觀念的轉變,再加上市場競爭越演越烈,如何提高客戶的滿意度,提高物流企業的客戶服務水平,成為物流企業迫切需要去研究和解決的重要課題!
此階段實習主要任務:
1.接聽客戶的電話,如在業務操作中負責客服的信息咨詢,受理客服的投訴,提供相關業務和流程的介紹,接受與處理客戶業務單證,指令。
公司有完善的客戶服務系統使客戶可以隨時打電話來詢問自己貨物所處的狀態以及所處的位置,如果貨物丟失,也可以查詢是在哪一個環節被弄丟的,那么就可以很準確的查出肇事者,并且讓其承擔相應的責任,這個系統大大規范了人們的行為.對不熟悉公司業務的客戶做基本詳細的講解,使客戶對公司業務達到滿意,增加公司的顧客群體,拓展公司業務范圍,提升公司認知度及信譽度。
2.對客戶的訂單進行跟蹤記錄,準確填寫內容,并對客戶進行相應制單,及時了解操作動向。
客服部的工作人員所需要做的工作并不是接電話那么簡,他們還對客戶進行相應的制單,把每一項都記入電腦里,每天打入客戶部的電話不計其數,所以客戶部的人員每天都單要進行工作量很大的錄單工作,這就要求每個工作人員都有非??斓拇蜃炙俣?在客戶部實習的一個星期,我們學簡單會了理單,并把分好的單證在電腦里進行核實確認.
3.收集相關市場信息,并及時制作信息報告反饋給公司。
顧客的信息能夠及時反映出現在市場上的某些變動,由于市場競爭激烈,豐富廣泛的信息量會給公司帶來有效作用,作為客服部,定期的詢問老顧客對公司業務的滿意情況,收集顧客提供的相應建議十分重要。及時有效的將業務情況反饋給上級部門,等待上級的進一步更改指示,更大作用的發揮客服部在公司發展中的作用。
5.即使彌補操作失誤,及時更改單證,避免或減少產生的不良后果。
若業務上出現操作失誤,客服人員要及時發現并進行更改,如果引起顧客的不滿甚至是影響到到顧客的正常生活,要及時向顧客道歉,解釋清楚,使顧客放心。
在客服部約兩星期的實習,認識到作為一名客服人員需要擁有良好的心理素質來受理顧客的不滿或不解,需要專業的服務質量確保顧客的理解,還需要優秀的服務態度。作為一個客戶服務工作人員,應該掌握與客戶溝通的四個步驟:
(1)端正心態,要相信顧客的處境正如他所說的,并非故意來找碴。
(2)與顧客建立相互信任的關系,融入顧客的世界。
(3)準確地獲取對方的資訊,明確用戶的需求及期望。
(4)采取具體行動去幫助他,使顧客滿意。
優秀的處理問題的能力,可以給客戶留下良好的印象,讓客戶認可公司的服務能力,同時對公司產生足夠的信任,以便提升客戶忠誠度。
實習后期——進入庫房實習
倉庫的總體流程分為入庫,保管和出庫。入口工作包括檢驗,包裝和入庫單的打印。當貨物被送至倉庫,由叉車司機將貨物卸至檢驗區,再由檢驗員進行數量核對并打印備件收貨單。收貨單檢驗員留存一聯,第二聯送至微機室。由微機室打印備件標示,然后包裝人員按照貨品的'不同規格選擇合適的包裝材料并與檢驗員一起對貨品的質量進行檢驗,并將合格品連同備件標示重新包裝。將合格品數量反饋給檢驗員。檢驗員核實后打印備件入庫單,備件入庫單一式三聯,第一聯檢驗員留存,第二三聯由檢驗員蓋章后送至微機室。微機室基于單據進行錄入和TDS備件入庫。然后再進行備件入庫完成入庫作業。
倉庫的第二項工作就是保管,也是倉庫最基本最重要的工作。包括庫區管理,入出庫備件管理和庫存盤點。在我們公司倉庫主要分為三個庫區:小件貨物存放區,高層貨架和大件貨物存放區,分別由不同的保管員進行保管維護。
出入口時保管員也必須進行盤點并幫助檢驗員檢驗。在庫存盤點時應該按貨品不同分別盤點:備件永續盤點每周一次,貴重件盤點每月一次,保質期備件盤點每月一次,未返回件每月一次,整體備件的永續盤點每月一次。另外每年還應進行年終庫存以保證庫存數量的準確。保管員必須了解庫區貨品的存放位置和儲存數量,以便日常作業。此外的工作就是出庫了。
出庫工作共五個步驟:打印出庫單,分配保管員,提取備件,檢驗與庫戶確認及TDS備品出庫。提取備件后保管員應配合檢驗員對貨品的規格數量進行核對,然后在微機室打印出庫單。出庫單一式三聯,第一聯微機室留存,第二聯檢驗員留存,第三聯客戶帶走。給客戶的出庫單必須有出庫專用章及檢驗員,保管員蓋章,缺一不可。
而我作為實習生是在倉庫中對貨物進行保管,主要任務:
1.對庫房中的貨物進行整理,例如分揀分類,分區放置,貼標簽等等活動。
2.進行庫房的清掃工作,確保貨物儲存環境的優良,保持通道的暢通。
3.記錄貨物進出情況,做好信息的輸入工作,倉庫單據的記錄要與實際相符。
4.對貨物進行定時的檢查及管理,必須保證貨物無霉變、無損壞,防止貨物的丟失。
5.對倉庫管理中出現的問題,要及時解決,自己解決不了要向領導匯報。倉庫實習與客服部非常不同,更要求工作人員對專業知識的把握及應用,同時也要求各個崗位的工作人員之間應有良好的關系以便倉儲工作的順利完成。
4.認識與體會
正所謂“任何的知識都源于實踐,也歸于實踐”,所以實習給了我們一個接觸社會、理論應用于實踐的機會,其是我們每個大學生都必須經歷的,它是我們第一次在實踐中了解社會,第一次將理論付諸于實踐,讓我們學到了很多課堂上根本學不到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下基礎。
這次的假期實踐讓我發現自身仍有很多不足之處,工作上仍需專業知識的補充和用時間累積的經驗,人際關系上更需要歷練,如何把握這個度很重要??偨Y為以下幾點:
第一工作上缺乏經驗。很多問題由于經驗不足而不能分清主次,工作接踵而至時不能迅速做出決定,不能找到重點,但是相信隨著工作的進行,我會逐漸積累經驗的。
第二工作時仍需追求完美。在工作中,不允許絲毫的馬虎,嚴謹認真是時刻要牢記的。耐心,細心,上心——應該牢記心中!對于即將步入社會的我,缺少的正是這種對待事情耐心和執著態度,通過這些,了解了對于工作,自己不僅需要一份細心,一份堅持,更需要一份會學習的態度。
第三欠缺團隊精神。工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個項目,在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點:要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團結合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業績,必須牢記一個規則:我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上,在團隊工作中,會出現在自己的協助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。
報告必備: 大學生酒店前臺實習報告之四
行是知之始,知是行之成。職業生涯的起點往往是我們的第一份實習工作。寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。怎么樣才能寫好一篇實習范文呢?小編特地為大家精心收集和整理了“報告必備: 大學生酒店前臺實習報告之四”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
一、企業介紹:
惠賓飯店位于西安市長安區北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫,商務,會議,茶藝,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業?,F有員工128人,固定資產600多萬,經營面積5000平方米。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業名牌企業.aaa級中國綠色飯店,中國商業信用企業全國產品質量與服務質量雙滿意單位,消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務明星,中國世紀大采風優秀人物,陜西商業服務明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經營管理大師,中國商業職業經理人,西安市第十三屆人大代表。
飯店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風味小吃等品種,聞名全國的餓六種"中華名優小吃"深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務間,豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經濟間,共有床位200張,設施齊全,服務熱情周到,并提供鐘點房服務??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內,旅游,度假的最佳消費場所。
經營理念:以人為本;顧客至上!
企業精神:求實創新;開拓進取!
員工精神:愛崗敬業;積極奉獻!
服務宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發向上!
二、實習崗位與內容:
實習部門:前廳部
實習目的:掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業就業實力的目的。
前臺接待 前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。
1、早班(早7:00中午15:00)工作流程: 換工服,化妝,簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)做交接班準備。
2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程: 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協助前臺收銀催房費,并跟進餐券發放事宜檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作做交接班準備。
3、夜班(晚上22:00次日早7:00)工作流程 :交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,打印制做報表對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通檢查、更新房態,確保房態正確,并做好交接班準備。
三、實習心得總結:
1、服務行業之潛規則
(1)“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。
舉個例子來說明:如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執行劃船。假設劃船者能力很強,劃船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人認為應該向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標一致,齊心協力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發現方向錯了,迅速調頭,迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,唯一選擇就是執行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關系處理
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:
第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構,我們無疑是學歷比較高的,理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。
第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學生問這種問題丟人。
第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執行命令的發出著,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門,大家就象一家人,關系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的,不僅僅是對客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人,使得英語專業的我有了一次展示自己的機會,我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領班表揚。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店無形價值的體現,只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標?;葙e的企業文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力,各個要素(環境、服務、硬件設施等)之間是相互聯系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優勢,它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些我們在學校是學不到的!
四、結束語
為期一月的實習終于告一段落了,離開讓我有些須的不舍,也許從那一刻開始,已經標志著我真正的成熟了,準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了!
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- 文員類的實習報告 路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。實習能夠加深同學對自己專業的理解,寫實習范文可以幫助我們總結工作中的薄弱環節,為我們指引成長的方向。那些優秀的實習范文值得我們借鑒呢?以下是小編為大家收集的“ 文員類實習報告之四”僅供參考,大家一起來看看吧。1.實習時間:20_年x月x日至20x年x月x日2.實習單位...
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