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酒店的實習報告
報告參考: 酒店的實習報告范例。
所有的理論法則都依賴于實踐法則,大學生參加實習工作能夠更好地提升自己,寫實習范文可以將這次實習中的成功經驗分享給大家借鑒。好的實習范文模板是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的“報告參考: 酒店的實習報告范例”,僅供您在工作和學習中參考。
實習是將理論運用于實踐的過程。學校在實習教材中提出:根據atz(1974)的能力結構模型,管理者應具備操作技能、人際技能和概念技能等三大能力。首先,職業生涯早期的管理者應具備足夠的操作技能水平。以便熟練駕馭中基層業務活動,而隨著職位不斷晉升,對操作技能要求開始下降,對基于自身素質的概念技能要求開始上升。然而,概念技能要求并非“生而有之”,只能通過在不同層級管理實踐中的反復試錯和“干中學”獲取,因此在概念技能形成的階梯式歷程中,操作技能學習是無法回避的基礎環節。此外,無論管理者身處哪一層次,有效的人際溝通能力都是管理協調活動取得成效的關鍵。基于此,學校將我們的服務實習定位為接觸實踐場景、認知操作實務、觀察中基層管理活動和熟悉職場人際氛圍。
而在我個人看,實習是在學習了兩年旅游管理相關的理論知識,并對酒店各個部門與工作有了初步的了解之后,通過親身參與其中實際體驗酒店的基本工作內容。首先,作為酒店管理專業的學生,了解酒店的工作內容和運營模式是至關重要的,這有助于理解酒店管理的目的以及長遠說日后從事酒店的管理工作;其次,作為服務業的從業人員,真正立足基層,切身感受服務的方法、技巧也是必不可缺的;最后,理論是實踐的基礎,實踐反過也能加深對理論的理解,實習要求我們不再是站在一個理論的高度,以局外人的眼光看待酒店的相關問題,而是作為參與者,結合理論,思考酒店的管理工作,并結合理論與實踐觀察并且嘗試解決酒店管理中存在的問題。因此本次實習的任務主要是從事酒店基層的工作,了解酒店管理與運營的實際狀況,并結合所學的理論知識思考問題,深入理解理論,達到理論與實踐結合運用的目的,為今后更深入學習理論知識奠基。
實習場景描述
從學習酒店管理的知識以,這是第一次接觸酒店真實工作內容的機會。以往我們對于酒店的了解大多是基于理論的管理知識,而理論框架與現實情況之間往往存在著差距,酒店的實際操作并不像理論一樣按部就班,因此只有真正深入酒店工作才能掌握酒店管理的基本情況。而我們的實習時間是酒店十分繁忙的廣交會期間,這對于酒店而言也是“非常時期”,對于實習的期待令我興奮不已。
得知我通過了XXX酒店的面試,即將進入集時尚、設計和音樂于一體,中國內地第一家也是唯一一家XXX酒店工作的時候,躍躍欲試的心情油然而生。
盼望著,終于到了入職培訓的日子,培訓經理告訴我們XXX有著和別的酒店不一樣的化,在XXX員工佩戴的不是介紹職位和姓名的胸牌,而是具有XXX特色的XXX胸針,這也是鼓勵每位員工主動向客人問好并介紹自己,員工之間同樣如此。XXX是這樣要求的,員工也確實是這樣做的,雖然我們只是短期的實習生,但從普通員工到酒店的高層管理人員甚至總經理在見到我們后都會主動微笑著向我們問好,這讓原本不太適應的我一下子便融入了XXX的大家庭,擁有了歸屬感?!皒x關愛”中關愛員工是排在首位的,的確,服務好員工才能服務好客人。
在培訓會上,XXX給我們精心準備的“Surprise”讓所有的實習生都感動不已,人力資部細心的收集了所有參與培訓員工在增進了解環節所填寫的喜愛食品的信息,午餐時間后當我們回到培訓室,座位上已經放著當時填寫的食品,這讓我體會到xx對于員工的關愛確實是十分出色的。
帶著滿滿的幸福感,我進入了心儀的日本餐廳工作,XXX酒店日本餐廳“稻菊”是一家有著百余年歷史的純正日本餐廳,餐廳的內部裝飾有著濃郁的日本風格,同時又融入了中國的梅、竹、松、楓的化,服務員在客人進入和離開時會用日語向客人問好和道謝,在這里,客人能夠真正的體驗日本特色。
由于只是短期的實習工作,因此,我主要的任務是后臺的工作,面客服務的工作相對較少,實習的內容包括餐廳每天常規的運營工作,餐前的準備工作,餐中的服務工作以及餐后的整理工作。
工作內容
餐前準備工作
清理桌面,擺放餐具,疊放毛巾,準備茶水,更換布草,擺放包房等
餐中服務工作
可面客區域:為客人開門,指引客人,為客人拿毛巾小菜,為客人加茶水,撤餐具,清理臺面垃圾,翻臺等
后臺備餐區域:餐具分類,酒杯擦拭,叫菜傳菜,榨果汁,以及與廳面和廚師溝通保證上菜速度等
餐后整理工作
臺面收拾,餐具重新擺放,包房整理以及衛生清潔等。
在日本餐廳的實習多數時間是不直接面客的,但也有時需要服務客人,當被客人叫到時需要靈活地應對客人的問題,這就要求實習者不僅能熟練掌握整個餐廳的工作流程,更要了解如何對客服務以及餐廳乃至整個酒店的大體情況,遇到不懂的問題的時候更加要靈活處理,向酒店的老員工尋求幫助,更好地解答客人的問題。因此,日本餐廳實習生的崗位既需要對固定工作的熟練,也需要一定的服務技巧,更需要帶著思考進入工作。通過本次日本餐廳的實習,我基本掌握了餐廳的工作流程和一些基礎的對客服務技能,打下了一定的實踐基礎。
除了收獲了酒店服務的大量實踐知識以外,我還收獲了跟日本餐廳老員工之間的友誼,熱情幫助我們解答疑惑的Sunn、教我們服務細節的ann、工作認真負責的aggie……正是因為她們的幫助,才讓我在一個月的實習中收獲了更多。
案例分享
在服務客人的過程中,有時候也難免發生一些小插曲。令我印象深刻的是兩個外國客人的案例。
有一次餐廳客人較多,其它老服務員正好都在忙著自己的工作,一個外國客人叫了當時正在加茶水的我,然后跟我說了他的存酒,但當時我并不知道關于存酒的事情,于是我只好跟他說了“es,sir pleasea it aent”,然后找了老員工為他服務。
雖然是一很小的事情,但是這讓我明白了靈活服務的重要性,在客人問及你并不清楚的問題時,努力為客人解答遠比告訴客人“我不知道”要好得多。這也大大增加了原本畏懼為外國客人服務的我主動了解客人需求的勇氣。在后的服務中,我鼓勵自己主動向客人詢問需求,主動為客人服務,也習慣了說出那句“Exusee,sir What an I dfru?”。
還有一次,有一個外國客人點菜的時候,正好點了兩個已經售馨的菜,服務員告知后客人大發脾氣,餐廳經理連忙上前解釋,廚師長也出面為客人推薦其它菜肴并贈送了沙拉,事后我們被告知這只是性格幽默的外國客人給我們開的一個小玩笑,并且表示對我們的補救措施很滿意。
這樣的案例在酒店并不罕見,客人經常會對服務提出自己的異議,這樣的客人往往是我們的忠誠顧客,正是因為他們在乎所以才會提出意見,如果我們能妥善地處理,那么顧客會對我們的服務更加滿意,也會增加其重復消費的概率。
精選閱讀
報告參考: 酒店的實習報告(篇四)
常言道,實踐出真知。實習顧名思義就是在實踐中學習,是我們從學生進入社會的一個重要階段。寫實習范文可以總結經驗,避免失誤,以指導未來的工作。在寫實習范文有什么秘訣呢?小編特地為您收集整理“報告參考: 酒店的實習報告(篇四)”,僅供您在工作和學習中參考。
一、前言
根據教學計劃的安排,XX年3月7日至XX年6月7分配到xxx酒店實習酒店管理專業課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在xxx酒店的實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
三、實習內容
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
【實用報告】 在酒店的見習報告范例
一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰。實習是將在學校學到的專業知識拿到實際工作中去應用和檢驗的一個過程。寫實習范文可以將這次實習中的成功經驗分享給大家借鑒。怎樣才能寫好一篇實習范文呢?以下是小編為大家精心整理的“【實用報告】 在酒店的見習報告范例”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體,去我決定選擇酒店實習,并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店明園新都大酒店()名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于年,是一家“九星級”的飯店由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來酒店廚房實習心得體會酒店廚房實習心得體會。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們人被分成了個組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理酒店。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的個人首先被分到了中餐廳“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?,我得真的要做好思想準備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是小時工作制,而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用酒店廚房實習心得體會心得體會。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象,這是酒店設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?
報告參考: 關于酒店實習報告的范文壹篇
古人曾說,力行而后知之真。實習是大家都會經歷且難忘的事情,寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。在寫實習范文有什么秘訣呢?小編為此仔細地整理了以下內容《報告參考: 關于酒店實習報告的范文壹篇》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰操練。
2,創新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執行力,注重公平.
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業的固有的不良現象要有分
報告參考: 機械的實習報告寫作范例
三人行,必有我師。實習對我們今后成功就業有著重要的促進作用。寫實習范文是對我們這段工作的總結,對以后的實習和工作具有指導作用。寫實習范文要注意哪些方面呢?小編特地為您收集整理“報告參考: 機械的實習報告寫作范例”,希望對您的工作和生活有所幫助。
一、實習目的
1、通過下廠生產實習,深入生產第一線進行觀察和調查研究,獲取必須的感性知識和使學生較為全面地了解機械制造廠的生產組織及生產過程,了解和掌握本專業基礎的生產實際知識,鞏固和加深已學過的理論知識,并為后續專業課的教學,課程設計,畢業設計打下基礎。
2、在實習期間,通過對典型零件機械加工工藝的分析,以及零件加工過程中所用的機床,夾具量具等工藝裝備,把理論知識和實踐相結合起來,培養我們的考察,分析和解決問題的工作能力。
3、通過實習,廣泛接觸工人和聽工人技術人員的專題報告,學習他們有價值的生產經驗,了解技術革新和科研成果。
4、通過參觀有關工廠,掌握一臺機器從毛坯到產品的整個生產過程,組織管理,設備選擇和車間布置等方面的知識,擴大知識面。
5、參觀工廠的先進設備及特種加工,以擴大學生的專業知識面以及對新工藝、新技術的了解。
6、通過記實習日記,寫實習報告,鍛煉與培養我們的觀察,分析問題以及搜集和整理技術資料等方面的能力。
二、實習內容與要求
1、機械零件的加工
根據實習工廠的產品,選定幾種典型零件作為實習對象,通過對典型零件機械加工工藝的學習,掌握各類機器零件加工工藝的特點,了解工藝工廠中所用的機床,刀具,夾具的工作原理和機構,在此基礎上對典型零件進行重點的分析研究,要求如下:
(1)閱讀典型零件的工作圖,了解該零件在機器中的功能及工作條件,零件的結構特點及要求,分心零件的結構工藝。
(2)大致了解毛坯的制造工藝過程。
(3)深入了解零件的制造工藝過程,找出現場加工工藝。
(4)對主要零件加工工序做進一步的分析。
2、典型零件工藝
(1)箱體零件的加工:了解某機械設備機座、機體的機械加工方法,并紀錄其工藝過程。分析箱體零件加工平面與孔系的主要加工方法。
(2)軸類零件的加工:了解軸類及其機械加工工藝并記錄其工藝過程。了解某道工序的具體加工工藝(技術要求,刀、夾、量具,切削液等)。
3、了解刀、夾、量具的結構及使用方法,常用機床型號及其特點。
4、裝配工藝:
1)了解化工設備的結構特點及其裝配工藝;
2)了解化工設備裝配后的最終檢驗項目和檢驗方法;
3)了解主要化工設備零部件在加工車間的檢驗情況。
三、實習收獲及總結
在現場技工師傅,工程師的指導和講解中,我們對各類車床,銑床,鉆床,沖床,磨床有了更進一步的了解。對應于各種不同型號,不同用途,不同尺寸的零部件,有各種不同類型的加工機床進行處理?;诮鸸嵙暺陂g我們所了解學習的各類機床的基礎知識和基礎操作,我們進一步了解了大型零部件的加工工藝和粗制流程,精加工流程,裝備流程,修改處理流程等加工流程。
技工師傅們給我們展示了熟練操作各種機器生產零部件的過程和技巧,其基本原理和操作規范同小型簡單機床是大同小異的。整個參觀過程中,同學們就一些機床的工作原理,精度問題等方面的疑問請教了指導師傅,比如磨床,鉆床等機床具體的功能及其在生產過程中所處的位置和需要對零部件做處理的方面。
老師在給我們解答疑問的同時,也給大家講解了很多關于公司經營,生產管理等方面的基本常識,讓我們真正正確地認識一個大型機械公司的生產流水線,各類部門的職能,各工種的職責,各類技術要求,同時也拓展了我們對大型機器公司購置,生產,包裝,銷售的流程,公司經營,管理等方面的常識。
我們對各類機器的功能,型號及操作規范等都做了詳細的記錄。最后,我們就對各自的參觀疑問和看法做了初步的交流和討論,取人之長補己之短,對整個機器廠和參觀過程做了初步的簡短總結,并結合各自在金工實習期間所掌握和了解的機床知識,交流了各自對某些機器的改進或存在的缺陷等方面的觀點看法。
通過這次實習我們了解了現代機械制造工業的生產方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械制造中的應用。
在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上,具有初步的獨立操作技能。在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中,培養、提高和加強了我們的工程實踐能力、創新意識和創新能力。
經過這次實習,讓我明白做事要認真細致,不得有半點馬虎。同時也培養了我們堅強不屈的本質,不到最后一秒決不放棄的毅力!培養和鍛煉了勞動觀點、質量和經濟觀念,強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規則和愛護國家財產的自覺性,提高了我們的整體綜合素質。
很快我們就要步入社會,面臨就業了,就業單位不會像老師那樣點點滴滴細致入微地把要做的工作告訴我們,更多的是需要我們自己去觀察、學習。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰。隨著科學的迅猛發展,新技術的廣泛應用,會有許多領域是我們未曾接觸過的,只有敢于去嘗試才能夠有所突破,有所創新。
就像我們接觸到的車工,雖然它的危險性非常大,但要求每個同學都要去操作而且要做出成品,這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。實習帶給我們的,不全是我們所接觸到的那些操作技能,也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力,更多的則需要我們每個人在實習結束后根據自己的情況去感悟,去反思,勤時自勉,有所收獲,使這次實習達到真正目的。
明確校外實習的目的,在于通過理論與實際的結合、學校與社會的溝通,進一步提高學生的思想覺悟、業務水平,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力以及待人接物與外界溝通的能力,以讓我培養成為具有較強實踐能力、良好職業道德、高技能、高素質的,能主動適應社會主義現代化建設需要的高素質的復合型人才。"校外實習、工學結合"是現代職業教育的一種學習模式,是把生產勞動和社會實踐相結合的一種人才培養模式。其基本形式是學校與企事業用人單位合作培養學生,學生通過工學交替完成學業實現從一名學生到一名工人的角色轉變。十幾年的.校園生活令我們思想單純,同時感到其生活乏味和升學的壓力,這使得我們向往社會、向往工作,渴望獨立的開拓一片天地,發揮了自己的才智。
月度報告精選 在酒店的見習報告寫作范例
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也許是幸運, 也許是專業底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館,開始了我們的實習。
初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。為我們以后進入社會參加工作打下了一定的基礎。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;
第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;
第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
二、實習過程
請餐是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴
三、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
最后感謝老師的幫助,感謝喜來登烏魯木齊酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿喜來登烏魯木齊酒店酒店能夠越辦越好,學院越辦越好。
2022報告推薦 酒店實習報告范例
路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。實習為我們今后走向社會,服務社會提供了一個基礎平臺。寫實習范文是對我們這段工作的總結,對以后的實習和工作具有指導作用。那些優秀的實習范文值得我們借鑒呢?下面是小編為大家整理的“2022報告推薦 酒店實習報告范例”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
一.互聯網給酒店營銷帶來了什么?
它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統的手法來操作今天的事業?;ヂ摼W加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先于市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來??腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。
二.它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。
酒店的網站,是酒店在互聯網上的一個窗口,類似于傳統名片的作用,但又是一個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。
酒店集團的網站,可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況,了解 每個酒店的客房及價格信息,進行網上預訂,為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網上資源共享?;ヂ摼W營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯網之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網絡,有其獨立的訂房系統,在客源上有一定范圍的壟斷優勢。此時,單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯網,單體酒店可以通過跟各訂房網合作,同樣實現資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場變化時表現得更靈活,能根據市場的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動效應,但它不可能適合所有的市場,往往容易患“水土不服綜合癥”。
三.它讓酒店看到很多新的機會。
互聯網的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。互聯網有利于酒店拓展潛在客戶市場,使全球營銷成為可能?;ヂ摼W打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網上購買。互聯網營銷擴大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力.
四.小結
通過這次為期一個月的短期駐地實習和走訪實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎.同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.
報告參考: 酒店實習報告之三
知之愈明,則行之愈篤;行之愈篤,則知之愈益明。實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。寫實習范文要注意哪些方面呢?小編特地為您收集整理“報告參考: 酒店實習報告之三”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
1. 良好的個人形象和素養,專業技能或業務水平優秀,為公司業務創造更多機會和效益,受公司客戶及合作企業好評,為公司創造出較好的企業效益或社會效益;工作認真負責,積極主動,服從整體安排,愛崗敬業,樂于助人,與同事相處融洽,業務知識扎實,業務水平優秀,能帶動東區的給為同事積極工作,勝任東區大區經理工作;工作出色,業務熟悉,為我們成立起榜樣。
2. 工作認真負責,積極主動,服從整體安排,愛崗敬業,業務知識扎實,業務水平優秀,與北區各位經理相處融洽,樹立榜樣,勝任北區大區經理工作;人品端正做事塌實行為規范對待所負責區域進行有效指導,并提出建設性意見;高度敬業,表現出色
3. 工作認真刻苦,服務態度非常好,使經理在XXXXX的時候沒有后顧之憂;工作積極,熱情周到,有一定的領導能力,專業技能業務水平優秀,業務水平也在不斷提高,關心每一位合鑫人,是我們大家學習的榜樣;能勝任本職工作,愛崗敬業樂于助人,與同事相處融洽,服從整體安排,對本職工作兢兢業業,銳意進取,起榜樣作用,為我們樹立良好形象
4. 工作熱情高;人品端正德行優良自身修養較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數客戶的好評
5. 工作態度端正,業績比較突出
6. 專業技能業務水平優秀,為公司創造好的企業效益
7. 工作認真,負責;工作認真負責,愛崗敬業,服從整體安排,形象良好;對本職工作兢兢業業,銳意進取,樂于助人,關心同事,與同事相處融洽,善于合作,起帶頭作用
8. 優秀的業務水平,為公司創造出較好的企業效益,與同事相處和諧
9. 工作認真負責,積極主動,能完全勝任本職工作,愛崗敬業,樂于助人,與同事相處融洽,善于合作
10. 對本職工作兢兢業業,銳意進取,起到帶頭作用
11. 勤懇務實,善于學習,對本職工作兢兢業業,注重個人成長;工作成績進步大,業績發展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業務區域可以立即開展工作;能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態,不斷反思自己,注重個人成長;能在業余時間精專業務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用
12. 該同事今年工作成績進步大,工作認真,業務知識扎實,業績發展迅速,工作態度端正,遵守公司規章制度,能積極完成公司的任務
13. 辦事方法有改進,工作有進步,該員工做事情踏踏實實做人本分,能夠虛心接受市場招商經理的建議,努力學習不足之處;大力開發所負責區域的空白品種,并積極和經理進行各種環節的溝通;在XX年X月份進步異常迅速;對待工作兢兢業業,處處為公司考慮,不記個人得失;
14. 工作認真,積極勤奮,進步很快。在短時間內掌握工作要點,在內勤中起了榜樣作用。
15. 工作上勤勤懇懇,任勞任怨,認真負責,業務水平也在學習中不斷提高,關心同事,非常值得大家學習,新晉社會如此努力難能可貴
16. 工作成績進步大,悟性較強,能很快適應新的崗位,能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態,不斷反思自己,注重個人成長,能有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果。
17. 該員工平時工作仔細認真負責,不但執行力強,且工作配合度也好,有積極向上的工作心態,能主動協助其他同事工作,并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
18. 該員工平時工作認真,有高速度高效率高質量的工作表現,且在日常生活中能與其他同事團結友愛,互助進取!
19. 該員工平時積極向上,不僅配合度較好,且平時工作表現也很努力,在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
20. 該員工平時工作能將自己的能力充分發揮出來,不僅工作認真做事效率好,而且上班的紀律也很好,值得各位同事學習
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