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在酒店的實習報告
月度報告精選 在酒店的見習報告寫作范例。
所有的理論法則都依賴于實踐法則,實習是很多人職業生涯的起點,也是我們成功邁入職場的第一步。寫實習范文可以讓我們從中吸取經驗教訓,為下次實習和工作打好基礎。那么如何寫一份實習范文呢?下面是小編精心收集整理,為您帶來的《月度報告精選 在酒店的見習報告寫作范例》,希望對您的工作和生活有所幫助。
也許是幸運, 也許是專業底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館,開始了我們的實習。
初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。為我們以后進入社會參加工作打下了一定的基礎。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;
第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;
第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
二、實習過程
請餐是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴
三、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
最后感謝老師的幫助,感謝喜來登烏魯木齊酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿喜來登烏魯木齊酒店酒店能夠越辦越好,學院越辦越好。
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月度報告精選 在酒店的見習報告(篇五)
業精于勤荒于嬉。實習是我們步入社會前獲得經驗的途徑,寫實習范文可以對以往的工作實踐進行回顧和分析,幫助我們開展接下來的工作。在寫實習范文有什么秘訣呢?小編特地為您收集整理“月度報告精選 在酒店的見習報告(篇五)”,僅供您在工作和學習中參考。
(一)前言
1、實習的性質、目的和任務
性質:這是一次暑假假期實習,讓我們用假期時間來體驗理論與實際的結合。
目的:通過在大連國際金融會議中心實習,見識了很多,同時也作為我進入社會的一個平臺,讓我對社會有了一定的認識與了解。通過自己的親身體驗,我對服務行業有了一個具體的理解,達到了培養實際工作能力的目的。
任務:在飯店當服務員,能更好地了解服務人員的辛苦,對服務業有了深入的理解,為今后的導游行業做準備。這次實習是理論與實際結合的實踐。
2、實習的時間和地點
時間:20xx年5月31日到20xx年8月31日
地點:中國大連市西崗區濱海西路68號,大連國際金融會議中心
(二)實習單位和崗位
1、實習單位簡介
大連國際金融會議中心酒店位于付家莊銀沙灘海濱風景區,20xx年5月16日開業。它占地73000平方米,綜合建筑面積26000平方米,地下一層,地上九層。東側有4800平方米的室內網球館,西側有歐式風格別墅四棟,客房130間。
企業名稱:國際上稱為中國——國際貨幣基金組織大連培訓項目基地,對外使用的是大連國際金融會議中心,對內部叫做中國人民銀行大連培訓中心。
管理人員:中心主任——李延軍,四位副總——王善寬、潘廷孝、劉蓬蓬、王軍,還有多位總監等。
部門:有八個部門,分別是:營銷部、房務部、康樂部、人力資源部、餐飲部、企劃管理部、財務部和運行保障部。
這個單位是以會議為主,酒店為輔。來到這里開會的人是來自不同階層,不同地區,所以不能當天離開,便在這里留宿、吃飯。這個原本對內使用的酒店慢慢地開始對外開放。
這是一個五星級酒店,因為多為中國人民銀行內部使用,所以不掛星。但是硬件設施與軟件設施全部以五星級的標準來要求的,還特別學習了青島海景的服務理念與管理理念。
2、實習崗位簡介
我所在的實習崗位是大連國際金融啤酒世界,它原名啤酒花園,簡稱BBQ,是大連市最大的一家啤酒花園。他是一個野外燒烤,啤酒的種類比較齊全,是茶余飯后來的一個比較好的場所。
我的工作是一天八小時,A班從下午3點到晚上11點,B班從下午4點到晚上12點(B班是收檔班,客人什么時候走員工就什么時候收檔)。四天一休,五天一循環。每天的工作流程是:餐前準備——掌握預定——餐前例會——迎候客人——問候客人——引導——入座——點菜——重復菜品——落單、分單——上酒水——席間服務——結賬——送客——清理桌面——擺臺。
我們有3個領班——宋德洋、李瑋、程雪。因為我們是在室外,工作環境比較輕松,沒那么壓抑,所以領班對我們的要求也比較寬松。但對我們的要求也是每天上班必須化妝,必須微笑,對客人必須絕對服從(這是中心要求員工對客人的態度,不理解,不認同,但也要絕對服從)。
我們的工作場地有一個白色大棚(今年新蓋的),還有一個舞臺和一個大屏幕。舞臺和屏幕是世界杯專用的,白色大棚有世界杯中的32面不同國家的國旗。這里還經常有包場,忙的不亦樂乎!
3、實習過程
5月31日,我們到達大連國際金融會議中心,辦了一些手續和準備工作,買了一些生活用品,第二天就開始進行培訓,對中心有了一些了解,幾天后,BBQ就開業了,我們對一切都充滿了陌生與好奇,同時又興奮又期待。開業的前幾天是試營業,多是對中心內部開放的,很多中心領導帶來了他們的親朋好友。
上班的第一天,很興奮有很緊張。這天我的分工是最后兩排,都是拼的長桌,而我所執臺的客人竟全是中心的老總,我更緊張了,趕緊想想工作流程,按照平時說的看到菜來了趕緊上,看到有垃圾趕緊倒,看到盤子臟了趕緊換,而且要一直保持微笑……人越來越多,忙著忙著就不緊張了,也能主動與客人溝通了,就這樣一直重復著……在上班期間或走或跑,不可以坐,所以一直都是站著。說實話,真的很累,第二天渾身疼,腿腳也腫了。除了姜海洋外,我們一起來的11個女生都住在一起,所以我們經常彼此鼓勵,我們必須堅持,因為我們是來鍛煉的,鍛煉自己是我們來的目的,也是我們的支柱!
6月11日正式營業,這也是世界杯的開幕式日,來了好多好多的球迷,棚外大雨一直下,卻沒有阻擋球迷們的到來,也沒有影響到他們的熱情。大連文體主持人——郭一飛,現場主持,還有很多表演,當夜場地爆滿,特別熱鬧,同時我們這些服務人員更是一會兒拿酒,一會兒上菜,忙的沒有時間停一停。人一忙起來,時間過的特別快,在忙碌中這天的工作就結束了……帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發軟,腿腳發脹……有好多的感想:上班真的是不容易呀,我們只是實習就這樣了,那些正式員工不是更累呀!想著想著,又想到了父母,他們奔波了一輩子說累的有幾次!為了不讓他們擔心,每次打電話我們都不說累,一切都很好……人在成長過程中,長大一點,才能夠理解父母一點,當我們做了父母才能夠完全理解父母,人是晚知動物,也許,這就是人類可悲的一點吧!只有親身經歷了才能真正懂得,真正理解……想著想著就睡著了……
從6月11日到7月13日每天都有比賽,所以每天都有很多客人。比起人少的時候,還是人多比較好些,因為忙起來感覺過得很充實,很有意義……
在實習過程中也不是一切都順利。也會出現小錯而引出不大不小的麻煩,如啤酒倒快了,啤酒沫就會灑出來;上菜弄臟了客人的衣服等,還好客人們很有紳士風度,道了歉就不再追究。偶爾也會遇到一些不講理有要求苛刻的客人,對待這樣的客人也要微笑,盡量達到客人的要求,最重要的就是有耐心,不能跟客人急,再過分的客人也就跟你急不起來了。這鍛煉了我們的耐心。這點,我們的領班做的真是我們的榜樣:有時客人故意找事兒,一會兒要投訴,一會要退菜,領班總是帶著微笑地道歉,有時還會以酒賠禮道歉……干什么都不容易,尤其是服務行業,即使是客人的不對,也不能與客人急,“不理解,不認同,但也要絕對服從”是服務行業的待客理念!
在這里實習了3個月,經常有包場,有婚宴,有自助餐,有聯誼會,還經常會有中國人民銀行內部人員,都是大規模地用餐。還有草坪婚禮,感人的,豪華的,都令人羨慕不已。
我看過會議后的自助餐、以旅游團的形式的自助餐、青年聯誼會等,當然,還是散客多。他們來自各個地方、各個階層、各個年齡段,聽到很多,見識很多,也學到很多。他們談出國像家常便飯一樣平常又容易,與他們相比,欠學得太多太多……
在忙碌中,三個月的實習就過去了,三十號是最后一天的班,三十一號辦了離職的手續,九月一日坐上了火車,離開了這座剛剛熟悉的陌生城市。還記得剛來時的興奮與期待,現在就離開了,真有點不舍……大連,我還會再來。以另一種方式來欣賞你的美!
4、實習的收獲和體會
這次實習,不只讓我對服務業有了一定的了解。我覺得自己在很多方面都有收獲,能遇到各界各色的人,作為一只生活在單純的學校的我,這真是進入社會錢的一個階梯,為我今后進入復雜的社會奠定了基礎。
這次實習讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責任感,對自己的崗位負責,對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。
這次實習讓同學之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷,讓我們在實踐中了解社會,讓我們學會了很多在課本上沒有的東西,長了見識……
5、致謝
感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會,這次實習給了我一個鍛煉的機會,讓我開闊了眼界。感謝我所在的部門的所有同事,相互幫助,相互照顧。特別感謝三位領班,在實習期間提出我的錯誤,讓我不斷進步,也讓我受益良多。以后我會繼續努力,繼續學習,豐富知識,提高自己的綜合能力。
【實用報告】 在酒店的見習報告范例
一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰。實習是將在學校學到的專業知識拿到實際工作中去應用和檢驗的一個過程。寫實習范文可以將這次實習中的成功經驗分享給大家借鑒。怎樣才能寫好一篇實習范文呢?以下是小編為大家精心整理的“【實用報告】 在酒店的見習報告范例”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體,去我決定選擇酒店實習,并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店明園新都大酒店()名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于年,是一家“九星級”的飯店由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來酒店廚房實習心得體會酒店廚房實習心得體會。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們人被分成了個組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理酒店。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的個人首先被分到了中餐廳“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥恚业谜娴囊龊盟枷霚蕚洳攀前?
中餐廳的工作確實如前人所說“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是小時工作制,而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用酒店廚房實習心得體會心得體會。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象,這是酒店設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?
報告必備: 在酒店見習報告 月度范文精選
知之愈明,則行之愈篤;行之愈篤,則知之愈益明。實習是檢驗我們所學理論知識與實踐中的差距的一個重要方式。寫寫實習范文一定要明確內容主題,要有重點,有自己的想法。怎樣才能寫好一篇實習范文呢?考慮到您的需要,小編特地編輯了“報告必備: 在酒店見習報告 月度范文精選”,希望對您的工作和生活有所幫助。
一、實習目的
本次實習這次實習是服務實習,通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合,而且我想通過這次實習了解秦皇島酒店發展的真實情況。更重要的是讓我們學會一種服務精神,培養服務意識。主要是為了讓我們對所學的專業知識及其在實踐的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗將有助于日后就業。
二、實習起止時間
xx
三、實習單位概況
我們實習的酒店是杭州太虛湖假日酒店,它是東方旅業集團旗下的一個品牌,是華東地區首家以東方文化為主題的休閑酒店,融園林文化、休閑文化與養生文化為一體,以會議會展、休閑度假和療養體檢為特色的酒店,杭州太虛湖假日酒店總建筑面積近8萬平方米,整體設計東方文化色彩濃郁,古樸典雅中盡顯豪華氣派,其自然環境優越,依山面湖毗鄰千畝紅豆杉生態林,擁有“中國最佳休閑度假勝地”、“浙江省優秀品質飯店”之美譽,酒店擁有各類豪華客房,共有5個中西式餐廳,可同時容納2200人同時就餐。1500平方米的國際會議廳與20個大小不等的會議室是舉辦國際、國內高端會議的最佳場所。附屬的東方療養院配備資深的醫師和先進的診療儀器,提供專業的療養和診療服務;多元化的娛樂設施和大型的室外游樂,滑草、游船、射擊、垂釣等活動一應俱全。
酒店總共有517間客房,期中五星級的福朋樓297間客房,分別是麗景房214間,麗詩房30間,麗致房42間,家庭套房9間,名雅套房1間,總統套房1間。四星級的賓朋樓179間,三星級的紫微樓和紫竹樓共81間。
四、實習任務
在樓層工作時我作為一個整房員和管家,我最大的體會是必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。必須堅守自己的崗位,履行自己的職責。房務員的主要職責是:整理客房,適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包),配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作,必須接待好VIP的客人,熱情周到,每日清理工作車,保持常新狀態,每天換領布草,保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛護清潔工具,迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人參考,而且最重要的是你永遠不能對客人的問題說“不知道”,填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交-班注意或重要事項,報告領班客房維修、損壞、遺失及安全事項等??傊ぷ鲀热莘爆嵄姸?。
五、實習過程與內容
樓層的工作是枯燥而孤獨的,尤其是等你已經熟悉這一切時,你會越發了解他的枯燥。他也是孤獨的,因為一個樓層在你工作的時候是屬于你一人的,即使你的工作已經做完,你也不能擅離職守。到樓層后,師傅首先教我怎樣鋪一張床,連鋪床時的每一步都有要求,而整個鋪床過程中包括甩單、套被子并鋪平,三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。然而我一直到實習結束都沒能做到3分鐘,它對我來說還是很犯難的。師傅還教我清理衛生間與刷馬桶浴缸等細節步驟,當我和師傅一起做的時候,我覺得一間房間也不是很費時間的事情。當我正式開始一個人做房后才發現房務部整房員的工作不是那么簡單的??头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋得。首先敲門也是一個大學問??头坎糠諉T工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識,額外的,服務員還應對酒店主銷的商品、酒店的情況和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。后來我被分配去上中夜班,主要的工作就是對客服務,這是一個技術性的工作,我覺得。上這個班,真的什么客人都可以碰到,什么怪事都會遇到,他們的個人素質或高或低,或者刻意刁難的人比比皆是,但是對于他們提出的要求,再怪再難,作為一個服務員,我也只能微笑去完成,當完不成時,也只得微笑的道歉,接受責罵。這是一個鍛煉忍耐力的工作,我只鞥這樣說。當然,也會有高素質的客人,當為他們服務,聽到他們發自內心的感謝時,我覺得,一切都是值得的,這對我就是一種鼓勵。中夜班的工作雖然主要是對客服務,工作也比較單調,但是卻讓我學到最多的東西。這是技術,也是藝術。
六、實習與收獲與體會
首先讓我感受最深的就是態度上,作為一名服務工作者,在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。 對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。 實習也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。
為期六個月的長期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。從我在客房部實習的這半年中可以明白,客房部的工作量是很大的,不管是領班、主管還是經理,都是從最基層的服務員一步一步走上來的。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們每一天的工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的,我們要做的就是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態去面對每一天,因為快樂的心態會使我們不覺工作的辛苦。只有積極的心態才會催促我們成功催促我們成長。
在這半年里面,我有過笑有過淚,但是這半年卻使我迅速成長了。讓我明白了人是需要磨練才能成功的,一次次的失敗并不是我永久的失敗,它讓我在未來的工作打下了基礎,不要做不切實際的幻想,而是實實在在,腳踏實地的去做事。酸+甜+苦+辣=一個完美的人生。
[報告寫作]在酒店的實習報告季度范文精選
一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰。實習可以帶給我們許多職場經驗,寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。實習范文可以從哪些方面開始呢?下面的內容是小編為大家整理的[報告寫作]在酒店的實習報告季度范文精選,希望能對您有所幫助,請收藏。
初來銀城,一切都陌生得像新大陸,雖然早給老師打了“工作很累,受苦受委屈”的預防針,但還是為自己提早出來工作感到后怕,并不是害怕新環境,而是怕自己做不好,不值得那份工資,辜負了學校,辜負了酒店,辜負了帶班的同事,這樣的想法,跟隨了我好幾天,很快,我的工作一上手,我的猶豫變成了動力,我想學得更多,上得更快,向人家證明,學歷并不是蓋的。
說了那么多,大家還不知道我的工作是做什么,其實我是做前臺收銀的,因為銀城是5星級酒店,不要看收銀二字那么簡單,其實事兒做起來可不是簡單的,因為面對的大多是外國客人,所以凡事都要認真對待才能處理好,在這里,英語不再是一種語言那么簡單,而是一種技能,一種崗位技能。 第一天工作,我只是在旁邊看人家做,幫大家拿拿紙筆、遞遞賬單,學習電話用語,覺得這工作還蠻好玩的。一天下來,工作的事情并不是很多,讓我累的并不是工作,而是鞋子,酒店發的工鞋真的好硬,鞋面壓著我的腳,血液不流通,我的腳開始有點麻,后來變得紅腫,那鞋子連穿了幾天,我用熱水泡了幾天腳,也為此買了藥鹽,緩和了疼痛,等到休假,我就去另外買了一雙軟點的皮鞋,這才解決了傷痛。
接著第二天第三天的工作,我也可以試著接電話了,遇到不懂的就問帶班的同事,復雜點的就叫她們來聽電話,而我則在旁邊記錄,事后把不懂的問題再問一次,這樣就可以下班后復習。慢慢的,我的崗位知識基本可過關了,通過培訓,還真能獨立上班了。并不是一份耕耘一份收獲,有時你做得很努力,學得很認真,做得也不錯,但就是不討人喜歡,同事上司都拿你出氣,我就是有這樣的遭遇,所以感慨不已。不過幸好我臉皮夠厚,人家怎么罵都不吭聲,好的就接受,不好的當沒聽到,有時搞得人家罵多了都沒覺得沒勁,因為無理取鬧的話,我一點都不上心。高境界吧?可是并不是這樣做忍者,就可以高枕無憂的,同事之間的矛盾,跟客人的矛盾,跟酒店的矛盾,還是會出現的。有時,我一時忘了某種情況的操作程序,問一下老同事,她們就會很不耐煩,說已經告訴過我了,怎么不帶腦上班,下班沒好好復習,這樣工作怎么行,是否要一直問別人,我自知理虧,也不敢爭辯,因為任何理由都是為自己的錯誤找借口,我只能認錯,然后叫對方再告訴我怎么做,我在一旁看著。同事會教我的,不過說明是只教一次了,以后不準再問。也許是我腦子真沒以前靈了,才使我工作老碰釘子。不過,吃一逝長一智,我個人在工作中不斷成長起來。
35天過去,我存折里出現第一個月的`薪水,做了20天,800多塊,我開心死了,但并沒拿出來花掉,而是默默地存在存折里,因為我要存錢交清欠學校的學費,雖然這樣,但還是興奮,于是給媽媽打了電話,告訴她,我發了工資,她也很開心,她的女兒終于可以獨立了。隨著我的工作知識的增加,主管給我試卷,進行培訓考試,我順利通過考試,并跟酒店簽了一年的合同。我從剛開始不太敢開口講英語的大學生,變成了一個熱愛工作,熱愛英語的酒店人,我熱情地為每個客人結帳,幫他們解決我力所能及的問題。在“請,謝謝,對不起,很抱歉”的禮貌中,度過我的每一天,而且是在我一直向往的寬敞的大堂里,這樣的環境和這樣的工作,都讓我如此愉快。 差不多四個月了,我在銀城工作四個月了,賺夠了我欠學校的學費,也使我學會了與同事協作,與客人的溝通和交流,我從一個學員變成一個精于業務的財務工作者,雖然也會遇到新問題,可是也會變通處理業務,出錯也越來越少。在銀城,我學會的東西真的很多很多,有的是我本來不懂,但工作后懂得的,有的是我本來知道,但以前做不到,現在因為生存必須做到的。
在工作中,必須做到的第一點:你永遠不要和上司頂嘴。如果上司是錯的,那你頂嘴了,令他老羞成怒,不想法治你才怪;如果上司是對的,你還頂嘴,那你是罪加一等,不想活了。就算能活,也會特別辛苦,人家半年升一次,你可能兩年升一次。也可能來不及升已嗚呼哀哉,收拾包袱走人了。我們部門就有因為跟上司頂嘴被封殺的,一年沒加過薪(本來是三個月調一次薪)。 第二點:就是不要小看部門規章。俗話說國有國法,家有家規,部門也有部門的規定,你違反了酒店規定,可能還不太引人注意,如果違反了部門規定,大家一看就知道。在我剛進去時,就是有些地方不注意,比方說在學校,頭發隨意慣了,在這里要盤發,已經夠麻煩了,最恐怖是有一次我在對帳時,額前劉海掉下幾根,剛好總監來前臺視察,叫我進去弄好頭發,我嚇了一跳。后來同事說我這樣是違反了部門規定,再被上級警告一次,一張扣分單就下來了。大家都知道扣分單意味著什么,工資、獎金、晉升機會,通通沒了。從此,我再也不敢馬虎。 第三點:客人永遠是對的。每次我們的失誤也好,客人的失誤也好,總之一碰到什么事,我們開始能做的就是道歉。曾有過一位賴帳兩次的外國客人,第三次入住,接待那邊還是沒讓其交清余款再入住,這個追回欠款的任務又留給了負責退房的我們,于是大家提前一晚就緊張備戰,說一定跟他收那兩筆錢,一共400多。是在我來銀城之前就欠下的房間酒水錢,因為客人上次退房時不承認用過,事后才查出來。客人來結帳,我裝不知道是他賴帳,只是禮貌問他是否連上次的酒水也一起結,客人說上次是我們失誤,沒算他們的錢,我連忙道歉,說這是我的失誤,我搞錯了,非常抱歉??腿藰芬饨邮?,所有帳都一起簽了。
服務行業要注意的問題實在太多,不是三點兩點可以點清的,我的短短經歷也談不上經驗,只能算是我自己的一點想法。
推薦報告: 在酒店的見習報告
知之愈明,則行之愈篤;行之愈篤,則知之愈益明。實習為我們今后走向社會,服務社會提供了一個基礎平臺。寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。在寫實習范文有什么秘訣呢?下面的內容是小編為大家整理的推薦報告: 在酒店的見習報告,但愿對您的學習工作帶來幫助。
由于世博會的影響上海的酒店出現了十分嚴重的缺人現象,酒店客源不是問題,關鍵就是員工問題,一次國際盛會一次挑戰也同時是一次莫大的機遇,這對酒店有著很大的利與弊,能否把握住這次機會要看就掉高層的判斷與決策了,采用合理恰當的營銷手段是至關重要的,這需要根據周圍環境,國家政策等因素來做出明智的選擇。
華亭賓館是中國旅游業標志性飯店之一,位居上海新興的商務娛樂中心——徐家匯地區,毗鄰軌交1、3號線和內環高架路,使之處于便利的交通要道和優越的地理位置。賓館附近還設有各種商店、辦公樓、餐廳及娛樂設施。上海華亭賓館是一座為商務和休閑旅行而設計的華亭賓館,房間里有室內單獨浴室、大床或雙人床、國際直撥電話、國際衛星電視和房內小酒吧。對崇尚豪華的賓客,貴賓樓提供單獨登記入住、單獨休息室和24小時管家服務。 賓館擁有可容納1200人的商務會議場所,并提供24小時商務中心服務。健身娛樂中心包括健身俱樂部、室內游泳池、桑拿、網球場、桌球房和保齡球。賓館還配有國際標準的酒吧和餐廳,包括日本料理、上海本幫菜、港式粵菜、美國風味和其化國際特色的風味。
到酒店第一頓飯我印象很深刻,將近兩百多平米的員工食堂很整潔,椅子放得井井有序,食堂的飯菜也可以看得出來員工的待遇還可以,一個酒店員工的待遇如果不好的話員工怎么還有熱情去服務客人,甚至把酒店當成自己的家去對待呢。
開始的培訓讓我有所失望,兩天的課堂式培訓讓我們倍感枯燥無聊,介紹酒店的背景,一些酒店的內部設施樓層情況還有酒店的消防設施,后來的崗位分配實在讓人受不了,一個什么總監來到教室叫大家站起來一下,然后你你你什么花苑呀,宴會廳呀,客房呀,全是說英文,這也太簡單了吧,哎……沒辦法,這就是酒店的選人選崗的方法嗎?只能說我們是實習生沒有什么資本經驗。但兩天的課堂培訓我都在課堂上睡著過,而且不僅僅是我一個,因為下了火車就來培訓真的讓人有點吃不消,以人為本,何在啊?培訓僅僅是語言方面,實際動手,酒店內部結構也是談談而已,沒有具體的實際行動,這或許也算是酒店培訓的不足之處吧!
開始上班什么也不懂,領班主管帶著做事,迷茫中還有點興奮,由于培訓的不足在后來的工作中開始凸現出來,鋪臺,托托盤,一些服務流程等等問題不少,可見前期培訓的重要性,但我認為學校應該也去多注意學生的動手實際操作能力,不僅僅去依靠酒店的培訓,理論與實際相結合,結果應該會是很好的。
[報告寫作]在酒店見習報告其五
一般來說,有付出就有收獲。實習顧名思義就是在實踐中學習,是我們從學生進入社會的一個重要階段。寫實習范文是我們實習工作中必不可少的一部分。在寫實習范文需要注意什么呢?下面是由小編為大家整理的“[報告寫作]在酒店見習報告其五”,希望對您的工作和生活有所幫助。
經過這六個月的實際運用,使我對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理、服務的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。
一.前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位:北京碧水莊園酒店
北京碧水莊園酒店——碧水莊園大廈坐落于北京郊區最近,最大和最豪華的高尚別墅區——碧水莊園內,地處京城上風上水,雄踞“龍脈”正北方。XX年12月落成開業,總建筑面積3萬多平方米,主樓高16層,為京城北郊五環外標志性建筑。
碧水大廈自然環境優越。西有春華秋實、文化底蘊濃厚的西山,北連國家森林風景區和歷史文物保護區,東南是精英云集的亞奧商圈,西南為著名的中關村科技區,靜靜的北安河依傍而臥,繁忙的八達嶺高速路門前穿行,秀麗的沙河公園遙遙相對。環山抱水的地理位置獨得天地之厚待。迷人的自然風光和誘人的風水寶地給碧水大廈平添了幾分神秘的色彩!
碧水大廈是按四星級標準配置的綜合性會議、度假型酒店。設有獨體別墅1棟,主樓擁有標準間、豪華單人間、套間共108間(套)。中餐、西餐、燒烤、酒吧等餐飲項目一應俱全;豪華別致多功能廳、富麗堂皇的宴會廳,讓您有不盡的遐想空間;保齡球、羽毛球、臺球、乒乓球、射箭、游泳、桑拿、健身、歌舞廳和美容美發中心等休閑娛樂設施,讓您盡享身心愉悅;高標準的網球館、高等級的高爾夫練習場,讓高端人土實現高雅的志趣。
此外,具有濃郁田園風光的農場是熱愛生命、衷情保健、喜愛自然的人們必去之所,綠色的果蔬,鮮美的禽、蛋、肉,觀光采摘,美不勝收;仿古埃及設計的、地下3500米的地熱溫泉館,集戶內、戶外和大池、包間于一體,舒緩壓力、釋放壓抑、健身怡心,四季享用;湖畔酒吧凸現異國情調;擁有4000平方米湖邊燒烤場,可舉辦豐富多彩的大型活動;乘龍舟游“龍”湖,碧波蕩漾,清徹如鏡,飽覽湖光山色,盡收北美風情,似人間仙境,愜意尋常;湖邊垂釣,怡然自得,令人流連忘返……!
2、實習部門:餐飲部
餐飲部包括:中餐廳、西餐廳、宴會廳。
(1)。中餐廳————分為兩個部分:一樓大廳和二樓包間。一樓大廳環境幽雅別致、古香古色,傳統的“中國紅”點綴其(,為您呈現出另一種別有韻味的盛宴風情。然而二樓擁有9個異國風情、風格各異的豪華包間。我們餐廳主要經營粵菜、湘菜等;另外餐飲部還推出碧水農場私房菜,均為無公害蔬菜、肉類、禽類。因為碧水莊園內有一個屬于碧水自己的農場,是集畜禽養殖、蔬菜種植、果品生產、田園觀光采摘農產品銷售為一體的綜合型綠色生產基地。
(2)。西餐廳————也是位于碧水大廈二層,風格悠靜典雅,浪漫幽靜,可同時容納一百多人。
(3)。宴會廳————它的面積有800平方米,它本來就富麗堂皇,給人高貴優雅的感覺,而華美絕倫的水晶燈不僅點亮宴會廳內的每一個角落,還點亮了來這的人們的好心情。它承接各式大型婚宴、壽宴、公司慶典、年會等宴席;我在實習期間在這舉辦的婚禮,對宴會廳這個場地及我們的服務都感到很滿意。這里還有專業的音響設備,讓在場的人都能感受到我們的專業魅力。
(二)實習職位介紹
高層服務員其實簡單的說就是一個小小的服務員,在不同風格的包間里為用餐的客人提供優質的貼心服務,讓客人對我們的服務感到滿意,從而體現出酒店的形象。
二、實習內容
高層服務員的日常工作
我們的工作就是餐間服務的十八項流程,我把它簡單的總結了一下:
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送小毛巾巾:將已折好的小毛巾放入毛巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄妹怼?。如知道客人姓名,要說:“王總,請用毛巾!”
4、服務茶水:詢問客人喝什么茶,客人點完茶后,將茶壺放到折好的茶壺墊上,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛?。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。
月度報告精選 地質見習報告寫作范例
不蹚河不知水深淺。實習是大學生通往職場的第一步,寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。那么,實習范文有哪些可以參考的格式呢?以下是小編為大家精心整理的“月度報告精選 地質見習報告寫作范例”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
金秋十月,我們08級地理班踏上了實習的路程。此次實習對我們來說算是第一次真正的野外考察活動,一路上同學們都是十分的激動,似乎有著使不完的勁兒,在大巴車上左望望右瞅瞅。班里的同學有許多像我一樣是這么近的、清晰地接觸到山地和丘陵的勝景,個個喜不自勝。而一些從山區走出來的同學也是一個個想回到了家鄉一樣高興,為一些同學訴說著各種美景,而同時,我們的老師也在讓我們認識各種巖石、礦物等。
林州市地處太行山東麓,西依太行山連接黃土高原,東連華北平原,位于我國地勢的第二階梯與第三階梯的分界線上,林州地區各種地質、地貌、氣候、水文、土壤、植被等現象典型多樣,并且出露良好,區內交通便利具有較好的實習條件,因此,從10月31日——11月4日進行了為期5天的實習,主要的實習對象是林州野外地質地貌以及本區的土壤、植被、氣候等。
本次實習的主要目的在于:一、通過實習來印證、豐富和鞏固課堂所學的理論知識,以達到理論聯系實際。
二、通過實習,初步學會觀測和分析實習地區的地質、地貌、土壤、水文和植被等自然地理現象,并掌握地質野外工作的一般方法,掌握地貌、土壤等野外考察方法。培養學生獨立工作能力,為將來教學和進行鄉土地理調查打下基礎。
三、通過實習,了解實習地自然地理環境的整體性和自然地理各要素之間的相互聯系和制約的關系,以培養學生的辨證唯物主義世界觀。
林州簡介
我們這次實習的地點是位于河南省西北部晉冀豫三省交界處——林州,林州市區處于林州盆地之內,北緯36°線大致橫穿林州盆地中央。盆地西界為太行山,東部為低山丘陵,北止于太行山與東部丘陵相接的姚村,難道東部丘陵與太行上相連接的合澗鎮。盆地略呈南北延伸的長方形,南北長35公里,東西寬約5-10公里。盆地形態很完整,構成一個獨立的自然單元。林州市位于盆地東緣,恰在盆地縱長方向上的中央。盆地海拔450米,盆地內為第四系黃土覆蓋,土層深厚,地表平坦。盆地走向為北北東—南南西向,西側的太行山受林州斷層制約并為斷層仰測,平均海拔高出盆地400—500米,東側為東部丘陵,高出盆地100—200米,為林州斷層的下降盤。
對于此次實習地林州,根據一路所見及一些書本知識,我把林州的概況分為以下幾大方面。
1. 地質基礎
林州地區出露的地層最古老的是太古界片麻巖,最新的是近代沖積層。其中發育較為完善的是太古界、遠古界和下古生界地層,上古生界和中古生界地層本區缺失或為新生界地層所覆蓋。本區地質現象豐富多樣。三大類巖石:巖漿巖、沉積巖和變質巖都有分布,其中變質巖和沉積巖分布最為廣泛;地層多樣,太古界、元古界、中生界、新生界地層均有分布,太古界地層主要分布著各類片麻巖,元古界地層以石英巖為主,古生界的寒武紀地層分布有竹葉狀灰巖和鮞狀灰巖,奧陶紀地層主要為灰巖,新生界未膠結的沉積物,各種規模的褶皺、斷層等地質構造典型。
2.· 褶皺和斷層構造
林州盆地地處太行山南段山前過渡帶(指太行山主要山體與華北平原之間的傾斜地帶),大地構造位置屬于山西臺背斜東部邊緣的太行山隆起,中生代的構造變動是太行山南段的前中生代地層形成寬緩的背斜隆起,并伴隨著大量的斷裂發育和巖漿侵入活動。林州盆地的西側為林州斷層,在地形上為陡峭的懸崖,斷層線走向為nne。斷層在盆地西部延長35公里,斷層的上升盤位于斷層西部,平均高出林州盆地400—500米,基部出露的是太古界片麻巖,上覆遠古界震旦系石英巖和古生界頁巖、鮞狀灰巖。林州盆地是伴隨著林州斷層生成的,又形成了盆地內許多強度不等的褶皺構造,在盆地邊緣常形成小型褶皺出現。在盆地西側山體,斷層的接觸關系是太古界片麻巖與中奧陶紀灰巖相接觸。
3.· 地表形態
林州地區大致可分為三部分:西部是陡峻的太行中山,渾圓的中部丘陵和黃土覆蓋的林州盆地。
4.· 氣候狀況
林州盆地位于華北大平原的西南部和山西高原的交界地帶,東部距海不遠屬于北溫帶東亞季風氣候區的范疇。按行星風講,一年中受盛行西風的影響很重。氣團方面則是基地氣團和熱帶海洋氣團的交替又嚴重地支配了這里的氣候規律。
5.· 水文概況
本區河流皆發源于太行山東坡,與太行山構造方向近于垂直,盆地北部為漳河,中部為洹河,南部是淅河,各和均由西向流經盆地,在盆地東部的平原地區先后與衛河上源各河交匯。各河谷水文均具有干燥氣候區域、山地和平原的河谷特征。河流在山中時,比降大,下蝕力強,到盆地中心河流干涸成礫石淺灘。
6.· 土壤概況
本區土壤磷、鉀肥充足,透水、蓄水性適中,肥力較高,但植被稀疏,坡陡土薄,沖蝕作用嚴重。若能按坡度的急緩,劃分宜農、宜林、易牧的范圍,開展水土保持,增施氮肥,則土壤的肥沃程度必能更高。
7.· 植被概況
林州地區的天然樹木,早被砍伐破壞,現有樹木基本上是近幾十年植樹造林的結果。植被中主要的樹種有槲、櫟、槐、楊、板栗、山楂、山皂莢等,草本有蓑草、苦草及木本科草類等為優勢種。
[優質報告] 在銀行的實習報告寫作范例
一般來說,有付出就有收獲。實習是從校園走向社會的一個過渡,是一項社會性活動。寫實習范文可以對以往的工作實踐進行回顧和分析,幫助我們開展接下來的工作。一篇實習范文應該要怎么寫呢?小編特地為大家精心收集和整理了“[優質報告] 在銀行的實習報告寫作范例”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
作為一名即將踏入社會的大學生,我很榮幸能在xxx銀行進行兩個月實習,我從客觀上對自己在學校里所學的知識有了感性的認識,使自己更加充分地理解了理論與實際的關系。同時也深感自己知識面的匱乏,堅定了我積極學習的信念。經過兩個月的實習,雖然還是覺得很茫然,但是細細盤點下來,卻也是收獲頗多。下面我把我在xxx銀行實習的情況從實習的內容和過程以及實習心得感受展開論述。 一、實習的內容和過程
實習時間: 實習地點:
實習期間,我主要對會計業務、儲蓄業務和信貸業務有較為深入的了解。 1、會計業務部門
對公業務的會計部門的核算主要分為三個步驟,記帳、復核與出納。這里所講的票據業務主要是指支票,包括轉帳支票與現金支票兩種。對于辦理現金支票業務,首先是要審核,看出票人的印鑒是否與銀行預留印鑒相符,方式就是通過電腦驗印,或者是手工核對;再看大小寫金額是否一致,出票金額、出票日期、收款人要素等有無涂改,支票是否已經超過提示付款期限,支票是否透支,如果有背書,則背書人簽章是否相符,值得注意的是大寫金額到元為整,到分則不能在記整。對于現金支票,會計記帳員審核無誤后記帳,然后傳遞給會計復核員,會計復核員確認為無誤后,就傳遞給出納,由出納人員加蓋現金付訖章,收款人就可出納處領取現金。轉帳支票的審核內容同現金支票相同,在處理上是由會計記帳員審核記帳,會計復核員復核。
2、儲蓄業務部門
儲蓄部門目前實行的是柜員負責制,就是每個柜員都可以辦理所有的儲蓄業務,即開戶,存取現金,辦理儲蓄卡等,憑證不在想對公業務部門那樣在會計之間傳遞,而是每個柜員單獨進行帳務處理,記帳。但是每個柜員所制的單據都要交予相關行內負責人先審核,然后再傳遞到上級行“事后稽核”。 3、 信貸業務部門
由于目前的實際情況,中小企業融資難,盡管央行一再出臺有關鼓勵銀行向中小企業貸款的方案,但是,在各個銀行內部都有嚴格的控制。哈行也是如此。所以,銀行目前也投入了個人貸款領域。需要注意的是,銀行的個人貸款業務并不是直接將款貸給個人,而是與商家簽訂一定的協議,其實是將款貸給商家,然后商家把商品賣給個人,個人再還款給銀行。銀行在與商家簽訂協議時,審查商家的證件是否齊全。而個人要向銀行提供有關的收入證明,身份證明等。一般都是以購買的標的物作為抵押,最常見的就是動產抵押和不動產抵押。信貸部門實行的是審貸分離制,就是進行貸款客戶開發與具體發放貸款,審核貸款可能性的工作人員是各司其職的。
二、實習心得與體會
我的主要工作在個人業務部的最基層,即營業大廳。在整個實習期間,我了解到了儲蓄柜臺以及對公柜臺業務包括個人及單位賬戶開戶、賬戶規范、理財業務咨詢等。同時還深入了解了個人金融部,貸款部,人力資源部的工作內容及相關業務流程,經過這兩個多月的勤奮好問和實戰訓練,我已經可以熟練的進行對公以及儲蓄賬戶開戶全部流程業務的基本操作,掌握部分賬戶規范業務,回答顧客理財等各種方面的咨詢。其次實習生活極大的擴展了我的經濟學知識面。可以說在營業部接觸最多的是經濟學方面的知識,感觸最多的是經濟如何影響人們的生活方式和狀態的。
最后,我想談談實習的心得感受。第一,我覺得在學校和單位的很大一個不同就是進入社會以后必須要有很強的責任心.在工作崗位上,我們必須要有強烈的責任感,要對自己的崗位負責,要對自己辦理的業務負責.第二,我覺得工作后每個人都必須要堅守自己的職業道德和努力提高自己的職業素養,正所謂做一行就要懂一行的行規.第三,現在銀行已經類似于服務行業,所以職員的工作態度、服務意識尤為重要.比如:對待客戶要用敬語;與客戶傳遞資料時必須起立并且雙手接送;對客戶咨詢要耐心的解答等.這使我認識到在真正的工作當中要求的是我們嚴謹和細致的工作態度,這樣才能在自己的崗位上有所發展.到了實際工作中以后,學歷并不顯得最重要,主要看的是個人的業務能力和交際能力.任何工作,做得時間久了是誰都會做的,在實際工作中動手能力與人際溝通更重要。
[報告寫作]在酒店實習報告(篇五)
耳聞不如目見,目見不如足踐。實習為我們今后走向社會,服務社會提供了一個基礎平臺。書寫【崗位】寫實習范文是實習工作中十分重要的一件事情。我們怎么樣才能寫好實習范文呢?下面是小編精心收集整理,為您帶來的《[報告寫作]在酒店實習報告(篇五)》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
一、引言
隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在xx賓館,餐飲部進行了為期六個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。
二、實習時間和實習單位
2.1實習時間
20xx年04月08日-20xx年10月08日
2.2
xx賓館
xx賓館座落于山東龍口xx工業園旅游景區,是一座集住宿、餐飲、旅游、會議及娛樂、休閑為一體的三星級旅游涉外賓館,它的地理位置優越,環境舒適,現代化設施設備完美,以優質、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。xx賓館擁有大、中、小會議室15處,會議設施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統,會議服務周到細致,是商務洽談、新聞發布、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。
三、實習崗位與內容
3.1實習崗位
餐飲部
3.2實習內容
1、熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:
2、酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
4、酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。
5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
6、酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。
7、酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
8、參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。
9、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;
四、實習主要收獲和體會
4.1實習收獲
通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。
4.1.1服務技能的提高
在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務,由于煙臺是一個旅游城市,龍口更是每年夏天游客會聚的地方,因此酒店特地培訓了xx景區的一些基本旅游知識,和xx附近的旅游景點的路線等,以便為客人提供更加周到優秀的服務,當然,這在以后的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解xx的風俗人情旅游景點等,而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。
4.1.2從業能力的提高
酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以后就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。
(1)語言能力 酒店業是一個以服務為主的行業,在服務過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當得體的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務
(2)交際能力 因為酒店是一個迎來送往的行業每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源,因此從現在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態的優美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務,讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產生信任,從而為成為你的客戶進了一步,人際關系的建立還應當有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
(3)觀察能力的提高 觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。
(4)記憶能力 餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數,種類,價格等,還有酒店設施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優質的細致化的服務,客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產生相當良好的印象。
(5)在酒店中可以遇見形形色色的人,當然也會遇到各色的突發事件和矛盾,這就需要有良好的應變能力,當遇上突發事件,酒店員工應當做到:迅速了解矛盾產生的原因,客人的動機,并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態度。
4.2實習體會
4.2.1酒店培訓的重要性
隨著社會經濟的發展,中國的旅游業已經逐步發展并與國際接軌,而旅游業也逐漸發展成了占中國經濟舉足輕重的產業,因此與有業發展的好壞直接關系到國名經濟的法展,而酒店在旅游業中占重要地位,而酒店企業的效益和所有的經營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創造。市場同業所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優秀的人才,才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓就顯得格外重要了。
(1)從公司來講 這是公司應盡的責任,有效的培訓可以減少事故,降低成本,提高工作效率和經濟效益,從而增強企業的市場競爭能力。培訓是飯店成功的必由之路,培訓也是飯店發展的后勤之所在,沒有培訓就沒有服務質量,沒有理由不培訓,培訓也是管理,培訓就是按照一定的目地,有計劃,有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念,傳授工作,管理知識和技能的活動,有助于飯店經營目標的實現,而酒店也不可能在任何時候都招聘到合適的人才,即使招得到,也有一個提高、更新知識以適應新形勢、新任務的問題。因此,從長遠來看,人才的培訓才是企業發展的關鍵。
(2)從員工來講 可以幫助員工本人充分發揮和利用其人力資源潛能,更大程度地實現自身價值,提高工作滿意度,增強對企業的歸屬和責任感。任何時候一個人的素質高低與否,都是決定這個人發展前途的重要因素,素質是知識技能和思想的總結和表現,一個員工的道德素質,文化素質,技術素質,身體素質,能力素質等,不可能是完美無缺的,通過公司的培訓,員工可以提高自己的素質,達到企業的要求,也是自己的進步。
(3)一個好的酒店應該有一個完善的培訓系統 正是由于培訓的重要,酒店設立一個完善的培訓系統也就顯得格外重要了,在現在好多酒店對員工的培訓不重視,甚至是不培訓直接上崗,這對一個酒店的后續發展是致命的,沒有一個服務過硬的員工團體,酒店是無法長期發展的,一個酒店建立初期的培訓應該主要培訓實用性強的專業技能和員工的學習意識,工作觀念等,等酒店發展到一定階段后,變硬專項管理反面的培訓,培訓出一個管理過硬領導班子。
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