「報告分享」食品的見習報告之三。

千里之行，始于足下。實習是我們正式畢業前的學業考核，寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。我們怎么動筆去寫實習范文呢？下面是小編精心為您整理的“「報告分享」食品的見習報告之三”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

實習是大學教育最后一個極為重要的實踐性教育環節。通過實習，是我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作，增強感性認識，培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎。

一、實習目的

參觀實習是本專業學生的一門主要實習課程，是我們講理論知識同生產實際相結合的有效途徑，是增強我們群眾性觀點、勞動觀點、工程觀點和建設有中國特色社會主義事業的責任心和使命感的過程。通過幾天的參觀實習，對所參觀的工廠和企業的生產過程有所了解，為今后學習專業知識打下深厚的理性認識基礎：學會應用所學的基本知識分析實習中遇到的問題，初步提高處理問題和分析問題的能力;在對生產過程有所了解的基礎上，對今后的就業意向有一個初步的考慮。學會和了解食品生產從原材料到成品的加工工藝過程以及生產組織管理等知識，在生產現場將科學的理論知識加以驗證、深化、鞏固和充實。同時，拓寬相關專業的知識面，增加感性認識，把所學的知識條理化系統化，為今后的的專業課學習、課程設計和畢業設計打下堅實的基礎。

二、實習時間

三、實習地點

四、實習總結

通過這次的實習，我對食品的加工、生產中的控制與管理、員工的培訓、廠區的布局等方面有了一次比較全面的感性認識，進一步理解接受課堂上的知識，將所學與所看結合起來，是理論在實際生產中得到運用，重要的是怎樣融入企業，提高工作能力。近年來，隨著人民群眾生活水平的提高，以及人們對于食品安全意識的提高，使得食品行業得到的長足的發展，與此同時也越來越規范。這對于我們食品專業的學生來說，既是一個機遇，也是一個挑戰。而作為即將走出學校的學生來說，更應該在有限的時間里，掌握更多的專業知識，加強實踐和設計檢驗能力，這樣更有利于將來的發展，使自己在此領域內也有所作為。

我在實習中的收獲主要有以下四個方面：

(1)通過車間的生產實習，學到了實踐知識，同時進一步加深了食品安全控制和生產管理的理解，是理論和實踐知識都有所提高，圓滿的完成了本科教學的任務。

(2)提高了實際工作能力，為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。

(3)了解了食品行業的現狀，為畢業后正式工作做好準備。

感謝老師聯系了這一次的實習，也感謝實習中各個單位對我們的支持!廠區的實習，給了我一個良好的平臺熟悉各種生產操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎。在以后的學習工作中，我都會嚴格要求自己，虛心向他人學習，切實提高自己的實踐能力。而現在的我，只有把它們寫下來，再重新審視與思考中，獲得進步!

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「報告分享」超市的實習報告之三

一般而言，只有實踐能克服經驗的錯誤。實習是我們步入社會前獲得經驗的途徑，寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。好的實習范文模板是什么樣的呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“「報告分享」超市的實習報告之三”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

一、 實習目的

1實習目的和意義

通過本次在北京華聯生活超市實習，了解并熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗，提高自己專業能力和技巧。 實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間：20xx年11月8號至20xx年4月30號

實習單位：北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司

實習崗位與負責事務：賣場營業員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品，需用誠懇熱情地態度，銷售小票的保存，以及日常衛生，執行公司收退貨，保證周轉倉內商品碼有序的放置，商品管理盤點等等。

每天整理好自己的著裝，淡妝并穿工裝上班，兩班倒。

2實習單位的發展前景

華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發展提供了晉升的平臺，只要具有商業意識，有能力完成達到目標，并能不斷地自我調整和創新，都能成為公司管理干部的機會，同時將在日照市開立許多分店，只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。

華聯成立于1996年，集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態，建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡，擁有店鋪數家，是國家重點培育的流通領域大型企業集團，“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。

（二）實習內容

（1）實習對我的影響

社會是邁上社會的基礎，社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。

畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進北京華聯超市的那一步起，我就明白我已經是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質，更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經商，熱情服務；提高素質，爭創一流準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

（2）實習單位的管理規定

管理規定 首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學會，以后工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤，一旦出現就要受到相應的處罰。

1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛生；

2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收：進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態度熱情；

3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方；

4、商品質量檢查：特別是生鮮質量，要求相應責任人明確整改時間，質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰；

5、每天檢查工作及內容：主要是檢查商品的質量，店內清潔，商品保質期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失；

6、每兩個月進行一次清資，即統計超市現有貨物，與超市微機中的貨物信息進行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因，貨區負責人員要對其損失負責；

7、每周四進行一次市場調查，去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區負責貨物的價格調查，并提出建議價格，以及時更改貨區商品價格，減少利潤損失；

要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。

1、加強陳列效果，使陳列具有藝術性，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等；

2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

3、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等；

4、超市慶典（如店慶）提供特價、免費產品等；

5、盡供應商本分，做好售后服務。

本次實踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點累但后來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的，只有經歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態，只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗，用最認真的心態對待生活中的每一件事。 第一個階段，每天都處于學習階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹，交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，工作效率實習過程，再者，我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應和解決問題的有序與從容，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系，使我們處在一個和諧的工作環境之中，工作質量自然就穩步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造，現在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態，從而從容的面對當今的就業、從業形勢。

（三）實習結果

我還是覺得這次實習時間有限，對于工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西，不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習不斷摸索的，通過豐富的經驗，不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以后的實習規劃，進而更好的豐富自我。挺高自身素質，做社會需要的有用之人的階梯。

作為培養和提高學生實踐，社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選擇自己所學的專業去實踐，而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨，過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式，對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。

（四）實習體會

大學是一個小社會，步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發現自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘實踐活動培養人才的潛力。

通過開展豐富多彩的社會實踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發現了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生，即將走上社會，更應該提早走進社會、認識社會、適應社會?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”。

【報告分享】 會計生見習報告之三

常言道，實踐出真知。參加實習能夠拓寬我們的視野，寫實習范文是對我們這段工作的總結，對以后的實習和工作具有指導作用。怎樣才能寫好一篇實習范文呢？小編收集并整理了“【報告分享】 會計生見習報告之三”，僅供您在工作和學習中參考。

實習真的是一種經歷，只有親身體驗才知其中滋味。

課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現挫折感，但我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪能應付這瞬息萬變的社會呢?

經過這次實習，雖然時間很短?？晌覍W到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處，相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經，而且可以學到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數，也算是此次實習的目的了。

會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超說過：凡職業都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸!

實習雖然結束了，再過兩個多月，我們真的就要走上工作崗位了，想想自己大學三年的生活，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節，伴隨著和煦的春風一起飛揚，飛向遠方，去追逐我的夢!

存在不足

(一)從自身方面看，作為新人，犯錯時不可避免的

但是工作，是要為自己行為負責。需要把自己的心態調整好。而知識的有限，令我在工作遇到很多問題，事倍功半的情況也常常出現。缺少創造性的思維，很難在工作中創新。沒有給自己在工作中定好位，被動的工作。在書本上學過很多套經典管理理論，似乎通俗易懂，我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能體會到自己能力的欠缺和知識的匱乏。并且不理解頂崗實習的重要性，不明白自己畢業后的就業方向,對專業期望值較高，不能盡快適應工廠(公司)生活和工作方面的要求，違規、違紀現象時有發生,無形中就拉開了同公司的“距離”。

(二)從學校方面來看，由于實習學生人數較多，加之繁重的教學與科研工作，高校教師一般不愿指導專業實習，即使勉強為之，很可能敷衍了事。

一些專業的大學生人數相差懸殊，一些熱門專業，比如新聞、企業管理、計算機、財會、商貿英語等專業大量設置，學生急劇增加，但能夠提供實習崗位的實習單位卻沒有明顯增加;可見，相關專業大學生的實習基地仍然面臨數量不足。學校無法安排每一位學生找到對口的專業實習工作。難找到長期穩定的實習基地，實習效果難以保證。

(三)從實習單位看，為了追求利益，節約開支，占領市場，實習單位缺乏應有的誠信，在實習過程中往往把我們作為廉價勞動力來使用。

有的實習單位對實習生缺乏必要的業務指導，實習單位并沒有一套健全的實習生管理培訓制度，對我們實習生采取任其自由發展的培養態度。

實習前實習生的派出單位與實習單位往往只有口頭協議，多數實習單位在學生上崗前沒有進行相關的專業培訓，大部分實習單位沒有與實習生簽訂勞動保障協議，實習生的權益難以保障。

實習本來是檢驗學習效果、提高綜合素質、豐富社會經驗的過程，無論從自身還是其他很多方面看都還不夠完善，而自己的不足，有待于在今后的工作中加以改進，在以后，我將認真學習各項政治規章制度，努力使思想黨悟和工作效率全面進入一個新的水平。也希望學校和實習單位能更為我們實習生著想，建立更完善的規章和制度。

建議與思考

(一)對于我們實習生來說，首先在校學習期間，思想上要引起重視，自大學一年級開始大學生就要培養“生存危機”意識，認識到實習的重要性，自覺將實習作為一次難得的學習、檢驗和強化技能的機會，為將來的工作積累經驗與基本技能。平時覺得自己能夠勝任的簡單事情，當真正動手做時卻不是那么簡單了;應該結合個人的興趣、價值觀、能力、技能、職業發展傾向做個詳細的職業發展規劃

(二)對于學校來說，我認為在校時應多增加實訓機會，特別是可以到企業實訓或觀摩的機會，而不是到畢業才感受到實際工作與平常在校學習的有很大的差異。多安排實踐給學生，只有在動手的同時才能把書本上的理論知識充分領悟，那樣以便在今后的工作崗位中得心應手。也要為學生制訂切實可行的實習計劃，建立信用檔案，將相關數據載入數據庫，建立、健全大學生實習雙向導師制度，院系和實習單位都應當指派專門導師為學生指導，導師所指導的學生應當有數量限制。

最后，可以的話，學校應當提供一定的經費，與相關企業共同建立大學生實習培訓基地，利用現代科技手段在網絡上開設的實習基地，利用網絡的平臺提供人才資源儲備庫。

(三)實習單位作為實習制度的主要承載者，需要真正認識到接收大學生實習不僅是義務，更是一份應承擔的社會責任。

實習單位應針對實習大學生的特點制定一套行之有效的、規范的實習制度。

例如，實習單位應對實習生給予針對性培訓，由人力資源部或相關部門的經理為實習生講解一個職業人士應具備的最基本素質，如商務禮儀、各種注意事項等。

【報告分享】 土木畢業見習報告之三

行是知之始，知是行之成。實習是一種專業的實踐體驗，提供與學生的學習領域或職業興趣相關的實際的工作。書寫【崗位】寫實習范文是實習工作中十分重要的一件事情。那么，實習范文有哪些可以參考的格式呢？下面是小編為大家整理的“【報告分享】 土木畢業見習報告之三”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

一、實習目的

提高自己專業技術能力，組織能力，交際能力。

二、實習單位及崗位介紹

1、實習單位

武漢中澳項目管理有限責任公司

2、崗位介紹

港口建設監理員，外務現場旁站，包括對重要部位或隱蔽工程的檢驗記錄、錄像，負責旁站監理記錄，及原材料的進場記錄，現場安全管理;內務進行資料管理、信息管理及監理日志記錄。其主要工作室負責承包方施工質量控制、進度控制、安全控制。

三、實習內容及過程

1、實習概況

我于20xx年12月15日調到荊州市公安縣進行了生產實習。我所到的單位是武漢中澳項目管理有限公司的一個監理項目部，實習的職務是水運港口建設專業監理員。這次實習，是我第一次真正接觸監理工作。在工作的時間里，我在總監及專業監理工程師的指導下，對荊州港斗湖堤港區朱家灣綜合碼頭進行了監理實習。

首先，我介紹一下荊州港斗湖堤港區朱家灣綜合碼頭項目的大概情況：

項目名稱：荊州港斗湖堤港區朱家灣綜合碼頭工程

項目建設地點：湖北省荊州市公安縣斗湖堤鎮長江朱家灣河段右岸

建設單位：湖北省公安縣裝卸運輸公司

設計單位：山東省航運工程設計院有限公司

施工單位：中交第二航務工程局有限公司

監理單位：武漢中澳工程項目管理有限責任公司

項目建設規模：新建2個20xx噸級泊位(兼顧3000噸級)，分別為1號綜合泊位以及2號重件泊位，設計年吞吐量70萬噸。

本公司監理工作范圍為2號泊位水工工程。

2號號泊位碼頭采用直式高樁梁板結構，碼頭平臺長65m，寬20m，共10品排架，排架間距7m，碼頭平臺排架基礎全部采用φ800×16鋼管樁，碼頭前兩排和最后一排采用直樁，中間兩排采用斜度為4;1斜樁,樁端進入卵石層。上部結構為現澆鋼筋砼橫梁、預制軌道梁、縱梁、前后邊梁，預制面板厚200mm、現澆砼面層及磨耗曾170mm，通過現澆節點砼使結構整體化，碼頭前沿設靠船構件及兩層系船平臺，配橡膠護弦DA-A400HL1500。

2號泊位引橋采用高樁排架式結構，引橋長為150.4m，橋寬9m，排架間距為15.0m，引橋與碼頭平臺聯結處喇叭口排架間距7.0m，引橋基礎采用φ800鉆孔灌注樁，排架基樁布置除緊鄰碼頭平臺的排架布置三根外，其余均布置兩根。排架上部為現澆橫梁，T型梁和現澆面層及護輪坎，梯形喇叭口處采用現澆實心板。

我所在的監理辦公室，有1個總監理工程師，1個水工專業監理工程師，1個水工專業監理員。

2.主要內容及過程

在實習期間，我接觸了大量的專業知識，并作了許多實習記錄，對一些新的施工工藝進行了了解。我的實習崗位是水工專業監理員，在對基本的施工工藝有所了解后，還必須了解施工質量的規范及相關的安全管理方法。以下就是我實習的主要內容和過程：

(1)樁基礎工程

本工程采用鋼管樁和鉆孔灌注樁，樁基工程主要由水上測量定位錘擊沉樁、鉆(沖)孔、清孔鋼筋籠制作和安裝，水下混凝土澆筑、鑿樁頂、現澆樁帽等工序組成。

在開始實習期間，我接觸最多的就是鋼管樁了，鋼管樁需要用打樁船在水上進場打樁，因此鋼管樁的定位和檢驗鋼筋鋼管樁的沉降是特別重要的工作監理。沉降的控制主要體現在灌入度的讀數，我在工程師的帶領下了解了施工方法了對其質量控制，對鋼管樁沉樁的質量控制包括偏位控制、承載力控制和打樁岸坡穩定控制。這些現場的制作工藝是在書本上難于學習到的，這些經驗對以后學習提供了很好的感性認識。這對我的學習是有很大幫助的。

(2)現澆砼監理流程及過程開工準備工作原材料、成品、半成品進場模板、鋼筋制作安裝砼攪拌砼澆注

現澆砼監理要點

I開工準備工作監理要點

a.審批施工組織設計(典型施工報告)。

b.審查施工場地、水、電、路、通訊、拌和系統、振搗設備、養護料具。

c.檢查試驗設施和標準養護室。

d.檢查組織體系、管理、質保體系、制度、人員到位。

II原材料成品、半成品監理要點原材料是否按原材料成品、半成品監理控制程序進行運作。

III 模板鋼筋制作監理要點

a.檢查模板制作安裝工藝是否與施工組織設計相符。

b.檢查模板支立是否牢靠，澆注砼前的對拉螺栓、圍林螺栓是否重新緊固一遍。

c.檢查模板內是否有雜物，止漿措施是否到位。

d.檢查測量是否放好澆注面標高的標志。

e.閱看工序交接單。

f.檢查鋼筋制作的外形尺寸。

混凝土的的澆筑過程是很重要的，它是整個構件的質量保證，由于碼頭建設是大構件，主要有鋼管樁、碼頭平臺、及引橋組成，平臺和引橋都需要現澆鋼筋混凝土，所以砼的澆筑過程質量控制尤其重要，剛開始的時候，對整個過程都不是很了解，但是在自己的虛心求教下，工程師的細心解說下，逐漸熟悉了澆筑過程中的一些質量控制要點，對我自己的知識面又是一個補充。讓自己實踐與理論想結合。

四、實習總結及體會：

首先在實習的這段時間，我學到了很多施工技術，管理方面的基本知識，還學到了監理專業的一些常識，并且經常深入工地，在第一線進行學習，理論與實踐相結合，個人能力得到了一定的提升，并且在工作中得到了師傅們和總監的認可，總監也對我的工作給與了比較高的評價。我在工作中，學會了融入團隊中來，依靠團隊的力量，解決困難的問題。熱情對待工作，對待周圍的人。

以前在學校學習到的基本上是屬于理論上的知識，現在在實踐中學會了應用，理論與實踐相結合，使自己的能力得到了提高，當然自己還有許多不足的地方，在以后的工作中會一一改正。

在實習的過程中，我越來越覺得人際交往的重要性。而人際交往最重要的是首先要尊重人，無論是一線工人還是項目經理，都要謙遜對待，其次是自己要主動交流自己的想法，這樣能第一時間糾正自己錯誤的理解，第一時間接觸最新的情況，更扎實的打好專業基礎。

「報告分享」校內實習報告之三

吾嘗跂而望矣，不如登高之博見也。大學生參加實習工作能夠更好地提升自己，寫寫實習范文一定要明確內容主題，要有重點，有自己的想法。什么樣的實習范文比較清晰明了呢？下面是小編為大家整理的“「報告分享」校內實習報告之三”，希望對您的工作和生活有所幫助。

我們班實習從12月11號開始，12月24號結束，共計兩周。雖然在學校里實習，而且時間雖然不長，但這些日子收獲頗豐。現將實習情況總結如下：

一、教師技能培訓

實習中，給我留下深刻印象的有過豐富教學經驗的馬老師，她侃侃而談真摯的說著做老師的條件，教師必備素質，如何備課，如何寫教案。在老師的講解下，我們很多人堅定了當老師的信念，并對做老師的條件發表了自己的看法，決心在以后的日子里苦練基本功，將來做一名合格人民教師。

在這次培訓中，我們不僅知道了備課的重要性，在馬老師的指導下并親自備了課，還寫下了略案和詳案，實際的操作讓我們獲益非淺。

二、秘書技能練習

在實習期間，我們還接受了班主任老師在秘書技能方面的培訓，我們大家都覺得非常實用。

1、做簡歷

簡歷對于我們即將畢業的學生來說是多么重要啊，我們能否找到工作，看自己專業知識，也要有脫穎而出的簡歷，才能讓招聘者發現我們。趙老師，指導我們做簡歷，我們實際操作，并拿著自己做的簡歷參加了23號在奧體舉行的人才招聘會呢！

2、幻燈片的制作與演示

幻燈片，我們都會做，只是做得不夠好，這是我們在實習時在全班展示時發現的。班主任老師給我們提了建議，并教給我們一些解決問題的方法。大家都有一種恍然大悟的感覺。

3、簡單的公文寫作

通知是最常用的一種公文，使用頻率很高，運用范圍廣泛。常用的通知主要有：事項性通知、會議通知及任免通知和批轉性通知等。通知的寫作通常包含標題、正文兩部分。

老師具體的講解，并在課堂上指導大家練習。對于公文寫作再不能掉以輕心。

三、說話的技巧

呂老師為我們講了說話的技巧，拍案叫絕。對我們平日待人接物有很大幫助。老師從什么是成功，如何成功講開去，在接下來的幾天里又介紹了做人處世的基本技巧和如何贊美別人。節節課精彩，很多外班的同學都加入了我們的行列。

其中，我們最最有收獲的就是學會了贊美別人！贊美別人，仿佛用一支火把照亮別人的生活，也照亮自己的心田，有助于發揚被贊美者的美德和推動彼此友誼健康地發展，還可以消除人際間的齟齬和怨恨。老師對我們說：贊美是一件好事，但絕不是一件易事。贊美別人時如不審時度勢，不掌握一定的贊美技巧，即使你是真誠的，也會變好事為壞事。好在有老師的指導，我們在實際中加以應用，果然如老師所說。

做老師要和學生交流，做秘書和別人打交道的機會更多，如何說話，如何說對話都是需要技巧的，兩周的時間里，我們大家一起交流，并和外班同學交流。鍛煉了自己的口才，增強了我們的勇氣，大家敢和陌生人講話了，還結交到了不少好朋友吶。大家都在感慨：說話真是門藝術呢。

四、讀兩本好書

實習的日子里呂老師要求我們每個人看了兩本不關文學的書，我選擇了《陳安之成功法則》和《成功法則全書》(拿破侖·希爾著)。

閱讀這兩本書，給了我很多啟發：明確的目標、自信心、儲蓄的習慣、進取心與領導才能、想象力、充滿熱忱、自制力、吸引人的個性、專注、合作精神、寬容他人、己所不欲，勿施于人，這是想要成功的人必備的條件。另外，陳安之說，要成功就要和成功者在一起、成功者凡事主動出擊、要成功就不要有借口，要借口就難以成功、要研究成功者的想法策略和行為習慣、成功者是比對手多做一下堅持到底的人。

成功其實很簡單，每一天我們都在努力，每一天我們都在進步。如果將這樣的努力進行到底，我想我們肯定都能達成自己的目標。成功并不是腰纏萬貫，也不是奢侈生活，是我們贏得了別人的信賴，得到了大家的認可，自己沒有碌碌無為，沒有什么可悔恨的事。將好的習慣保持到最后，我們會發現，成功真的很簡單。

五、收獲與體會

實習雖然短暫，但我們的實習內容豐富多彩。所以大家都覺得自己在這次實習中增長了不少知識。我的收獲和體會有如下幾點：

其一，實習是個人綜合能力的檢驗。作為一名老師，要想講好課，除了語文知識功底深厚外，還需有一定的實踐動手能力，操作能力，應付突發故障的能力，還要對常用習題都能熟練操作。作為一名教師，還要求有較強的表達能力，同時還要善于引導學生思考、調節課堂氛圍等。另外，還必須有較強的應變能力、組織管理能力和堅強的毅力。而作為一名秘書，不僅要有良好的口語表達，豐富的專業知識和技能外，還要有細心，有耐心。每一份公文都要很小心，很認真。

其二，此次實習，我深深體會到了積累知識的重要性。俗話說：要給學生一碗水，自己就得有一桶水。我對此話深有感觸。通過這次實習，我真正領會了以前一位老生送給我的一句話：“在學校要多看多學，到了社會總有用到的時候?！?/p>

再次，此次實習增強了我畢業就業的信心和勇氣。這次實習，我班同學表現得都不錯，許多同學都認為，自己當個老師是可以勝任的,有一部分同學認為自己也可以做一個合格的秘書。由此看來，我們在大學里還是學到了不少東西，只是感覺不到而已。所以，我們有就業危機感是應該的，但不能過于自卑和擔憂，否則會妨礙自己的學習。現在，我們能做的就是多吸取知識，提高自身的綜合素質。自己有了能力，到時候才會是“車到山前必有路”。

此次實習雖已結束，時間也不長，但卻有重大的意義。它使我看到了自己的不足，也使我看到了自己的長處，并鍛煉了我各方面的能力。這對我今后的學習和工作將產生積極的影響。

「報告分享」畢業實習報告之三

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。實習是對于學習成果或者相關課程進行實際操作的一種方式。寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題，對我們今后的工作很有幫助。一篇實習范文應該要怎么寫呢？下面是小編幫大家編輯的《「報告分享」畢業實習報告之三》，相信能對大家有所幫助。

廣東工業大學食品科學與工程專業

實習報告

專業班級：食品科學與工程

學生姓名：

學 號：

指導教師：吳克剛

實習名稱：畢業實習

實習周數： 5

實習地點：東莞百味佳食品有限公司

一、實習內容及進度

20xx.10.21-20xx.10.25：實習動員、查資料了解企業（概況、文化、產品、相關產品加工技術與理論知識）

20xx.10.28-20xx.11.22：駐廠實習與參觀實習；學習企業文化、管理知識，熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序，獲得組織和管理生產的初步知識，虛心向工人和技術人員學習，培養熱愛專業、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德；學習生產技術，鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力；了解和初步掌握生產的工藝流程和工藝設備、技術經濟指標。

20xx.11.18-20xx.11.22：整理實習資料、撰寫實習報告。

二、實習心得體會

1、對企業管理與企業文化的認識

由香港百味佳食品貿易有限公司耗巨資組建，成立于1994年的東莞市百味佳食品有限公司，是生產銷售各類調味食品的專業化、規?；髽I，廠區占地面積近三萬五千平方米，擁有國內外領先技術水平的調味品加工設備和先進的生產工藝，專業從事生產、銷售雞粉（鮮雞精）、雞汁、沙拉醬、番茄沙司等系列高

品質的調味品。

公司嚴格按照現代企業管理模式運作，以“質量是企業生存之道”為中心,堅持走質量與發展相結合的道路。為確保產品質量，從原料的采購直到成品的出庫，公司均建立相應的崗位責任制,并同時設立了開發、技術、品管、檢測等多個職能部門，精心鉆研，嚴格把關，運用先進科學工藝技術與嚴密的檢驗手段，對產品制造全程實行全方位監控，確保產品品質完全符合相關的衛生與質量標準要求。為更好地提高產品質量，適應日益激烈的市場競爭，公司于20xx年5月順利通過ISO9001：20xx國際質量管理體系認證。

幾年來，公司堅持實施品牌戰略，通過推行先進的管理模式，不斷提高產品質量，拓寬銷售渠道，完善售后服務，努力打造“百味佳”品牌在業界和消費者心目中的良好形象。通過不斷努力，“百味佳”品牌的系列產品已受到越來越多消費者的認可、喜愛和信賴，并被中國社會調查所評為“中國名牌”。

公司擁有一支高學歷、年輕化、業務素質強的營銷隊伍，以積極進取、敬業樂業的工作態度，通過不斷努力，建立了龐大的銷售網絡，在全國建立了30個省級辦事處，產品覆蓋范圍遍及全國各地。

2、實習崗位對專業知識的感性認識

2.1實習崗位:

炸粉車間實習生、果汁車間實習生。

炸粉車間：主要生產3種炸粉，分別為萬用香脆炸粉、香辣炸粉、佳蒜香炸粉

果汁車間：主要生產水果飲料濃漿以及各種調味醬。

2.2.參與生產的產品：

（1）萬用香脆炸粉：油炸食品專用，可用于炸魚片、炸雞塊、雞腿、海鮮等食物。簡單方便，炸出來的食物外酥里嫩、香脆可口、色澤金黃誘人。

（2）排骨醬：精選上好濃縮番茄醬、黃豆醬、腐乳等原料精制而成，具有濃縮番茄醬的美味酸甜味感，同時添加了黃豆醬、腐乳等傳統發酵調味品，經過科學地配比，賦予了百味佳排骨醬產品獨特的風味，復合了咸、鮮、甜、香等復雜味感，具有濃郁的醬香、甜潤的味感，特別適用于排骨或腌制蒸肉類菜肴、以及一般燒烤肉類或煮炒調味之用。

（3）番茄沙司：精選上好濃縮番茄醬調配而成，普通的濃縮番茄醬其味偏酸、且沒經過加熱滅菌，生吃番茄醬不利于人體吸收。百味佳番茄沙司是經過熱加工調配精制而成，可直接食用，醬汁濃稠細膩，濃郁馨香、酸甜可口，用于面、粉、面包等蘸點食用尤佳，應用于食物烹調，亦可給起到菜品增色、增味、增香的作用。

（4）香辣醬：百味佳香辣醬選用上好辣椒精制而成，獨具潮州風味，其濃濃的麻油香氣、結合蒜和豆豉的香氣，香辣誘人，鮮美入味，可根據個人愛好直接用于蘸食、拌面、粉，或烹調菜式，尤其適用于制作香辣風味的菜肴。

2.3生產工藝流程圖

（1）炸粉（粉狀復合調味料）

配置食用色素（日落黃）→原料（淀粉、輔料A、發酵粉）→攪拌混合→篩分→炸粉半成品→包裝→成品

（2）排骨醬（醬狀復合調味料）

原輔料驗收→預處理→混合調配→加熱滅菌→膠體磨處理→灌裝→檢驗成品

2.4.操作及控制要點

2.4.1炸粉（粉狀復合調味料）

2.4.1.1操作要點

（1）預處理：原料均應符合國家標準。同時使用前需要進行必要的清洗、干燥、粉碎、過篩、酶解、過濾和濃縮等預處理。

（2）混合：按生產配方將各種原輔料混合。

（3）過篩：生產粉狀復合調味料, 過篩即可得到成品。

（4）包裝：每批產品在包裝前必須進行檢驗, 檢驗合格后產品才能進行包裝。根據包裝的要求進行規格分裝, 包裝材料必須具有良好的防潮、隔氧和阻光性能。

2.4.1.2控制要點

（1）環境濕度的控制：粉狀復合調味料的水分含量要控制在5%左右, 因其具有極強的吸濕能力, 所以生產環境的相對濕度必須控制在70%以下。

（2）衛生指標的控制：由于粉狀復合調味料生產過程中無熱處理過程, 對原料和生產環境要嚴格控制衛生標準。

2.4.2排骨醬（醬狀復合調味料）

2.4.2.1操作要點

(1)預處理:所用原料有面醬、豆醬、花生醬以及各種香辛料, 原料均應符合國家標準, 使用前需進行必要的提取、過濾或磨碎等預處理。

(2)混合調配:按生產配方將各種原輔料混合, 并加熱調配。

(3)加熱滅菌:根據不同的醬狀復合調味料, 采用不同的滅菌方法。

(4)膠體磨處理:將經過加熱滅菌后的醬狀復合調味料通過膠體磨磨碎, 同時也起到乳化均質的作用。

2.4.2.2控制要點

（1）配料的處理：使用香辛料前必須進行檢驗, 其粉碎最好采用冷卻粉碎機, 篩孔達80目以上, 使用的豆醬、醬油和香辛料一定要煮沸, 以免因所含的磷酸酯酶分解增味核苷酸, 從而失去增鮮作用。

（2）增稠劑的調配：復合調味料的首選增稠劑為變性淀粉類增稠劑, 其使用方便, 使用范圍廣, 因此, 只要控制好加熱溫度和加熱時間, 可達到很好的增稠效果。

（3）衛生指標的控制：應根據不同的醬狀復合調味料所使用的原料和生產工藝, 選用不同的滅菌方法。食鹽含量在10%以上的醬狀復合調味料, 可采用熱灌裝。食鹽含量低或蛋白質含量高的醬狀復合調味料, 則宜采用灌裝后殺菌的方法。

（4）乳化質量控制：蛋黃醬的生產中起穩定作用的是乳化劑和增

稠劑, 乳化劑一般添加量約為0. 5%, 添加方法要適當, 乳化劑和增稠劑必須選用耐酸型的, 增稠劑可適量使膠類。

2.5生產設備

2.5.1炸粉車間：

（1）臥式螺旋混合機：臥式雙螺旋帶混合機的傳動主軸上布置雙層螺旋葉片，內部螺旋將物料向外側輸送，外部螺旋將物料向內部聚集。物料在雙層螺旋帶的對流運動下，形成一個低動力高效的混合環引境。安裝于攪拌軸上的內外徑

螺旋帶動桶體內物料，使攪拌器在桶體內最大范圍翻動物料。攪拌裝置工作時內螺旋帶動靠近軸心處物料做軸心旋轉，軸向由內至兩側推動，外螺旋帶動靠近桶壁物料做軸心旋轉，軸向由兩側至內推動，本混合物料能夠在較短時間內均勻混合。

（2）篩分機：利用散粒物料與篩面的相對運動，使部分顆粒透過篩孔，將砂、礫石、碎石等物料按顆粒大小分成不同級別的振動篩分機械設備。篩分的顆粒級別取決于篩面，篩面分篦柵、板篩和網篩三種。篦柵適用于篩分大顆粒物料，篦柵縫隙為篩下物粒徑的1.1～1.2倍，一般不宜小于50毫米。板篩由鋼板沖孔而成，孔呈圓形、方形或矩形，孔徑一般為10～80毫米，使用壽命較長，不易堵塞，適用于篩分中等顆粒。網篩由鋼絲編成或焊成，孔呈方形、矩形或長條形，常用孔徑一般為6～85毫米,長條形篩孔適合于篩分潮濕的物料，網篩的優點是有效面積較大

（3）食品輸送帶：聚氨酯（PU）輸送帶由經特殊處理的聚酯復合織物為承載骨架，涂覆聚氨酯（PU）樹脂作載物面。聚氨酯（PU）輸送帶除了具有普通輸送帶抗拉強度高、曲繞性好、輕薄韌等特點外，耐油、無毒衛生、易清潔等。該傳送帶完全符合美國的FDA食品衛生標準，輸送帶其具有很好的耐磨性和抗物理老化性，是一種經久耐用的理想的輸送帶產品。

（4）粉碎機：根據被碎料或碎制料的尺寸可將粉碎機區分為粗碎機、粉碎機、超微粉碎機。在粉碎過程中施加于固體的外力有剪切、沖擊、碾壓、研磨四種。剪切主要用在粗碎（破碎）以及粉碎作業，適用于有韌性或者有纖維的物料和大塊料的破碎或粉碎作業；沖擊主要用在粉碎作業中，適于脆性物料的粉碎；碾壓主要用在高細度粉碎（超微粉碎）作業中，適于大多數性質的物料進行超微粉碎作業；研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎設備，適于粉碎作業后的進一步粉碎作業。實際的粉碎過程往往是同時作用的幾種外力，但高端粉碎機都是根據粉碎環境而量身定做的。 （5）旋風分離器：氣體通過設備入口進入設備內旋風分離區，當含雜質氣體沿軸向進入旋風分離管后，氣流受導向葉片的導流作用而產生強烈旋轉，氣流沿筒體呈螺旋形向下進入旋風筒體，密度大的液滴和塵粒在離心力作用下被甩向器壁，并在重力作用下，沿筒壁下落流出旋風管排塵口至設備底部儲液區，從設