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創建食品安全城市工作總結（集錦十一篇）

發布時間：2022-06-05

創建食品安全城市工作總結（集錦十一篇）。

? 創建食品安全城市工作總結 ?

根據《x區建設安全發展示范城市“六大行動”工作方案》x街道建設安全發展示范城市“六大行動”工作方案》，現根據x村實際貫徹落實如下：

定期召開會議，成立x村安全發展建設委員會，由村書記主任負主要負責。村安全員積極開展城市安全風險辨識和評估，各行業風險辨識。指導各生產經營單位形成安全風險清單，落實主體責任。并建立風險管控工作機制和重大安全風險聯防聯控機制，提升各企業安全預控和應急管理能力。

深入x村各個行業，各領域及重點企業，開展隱患排查治理工作，村工作人員網格員定期對各生產經營單位開展隱患排查治理，加強督促生產經營單位隱患自查自報自改工作，對一般隱患及時要求整改，對問題較大的，下達限期整改書，并跟進整改規范，實現隱患排查治理閉環管理。并與各經營單位、水塘負責人簽安全承落書，落實經營者主體責任。目前x村中塑科技有限公司已通過安全清單制管理驗收工作，下一步，x村將加到其他企業安全生產清單制管理進度，爭取各重點企業早日完善清單制管理。

近一年來，x村召開xx場安全培訓會，兩x場消防安全培訓及演練，共發放相關安全資料xxx余份，深入企業及農戶家中xxx余場次。通過村會議培訓及入企、入戶宣傳，拓展安全生產等宣傳教育，普及了更多安全生產和應急知識。保障了x村安全形勢總體穩定！

? 創建食品安全城市工作總結 ?

近年來，國內頻發食品安全事件引起了公眾的廣泛關注，同時引起了我們對周圍食品安全問題的關注。我國的食品衛生狀況今年來有一定的改觀，但也暴露出很多問題。在日常生活中，我們也或多或少遇到一些食品安全問題。危害人們生命和健康的食品安全方面的重大事件頻頻發生，事件數量和危害程度日益呈上升的趨勢。從當前來看，應盡快建立健全：食品安全的概述；食品安全應急處理機制；完整統一的食品安全標準和檢驗檢測體系；食品安全風險評估評價體系；食品安全信用體系；食品安全信息監測、通報、發布的網絡體系；對策體系等九大體系，促進食品安全水平的全面提高。

從商店到餐桌，解決食品安全問題，保護公眾身體健康和生命安全，已經成為我國政府和各監管部門面臨的一項民以食為天，食品質量安全涉及廣大人民的切身利益。食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

對于具體的食品安全問題主要有三個具體的方面。一，達不到國家衛生標準。二，使用非食品原料及濫用食品添加劑。三，過期食品仍銷售。

造成目前食品安全問題頻出的根本原因是有很多的。從根本上說是不法食品生產企業和個人利欲熏心，不能按照國家標準安全衛生的生產。例如許多散裝食品并不能按國家規定放在封閉，干凈的容器。有些食品也沒有標明生產日期和保質期。這讓消費者根本無法知道買回家后能放置多久。對于熟食生產人員，更是問題百出。有些熟食生產人員沒有戴口罩及手套，食品也沒有放在特定的保險柜里。這種情況還是非常常見的。更有勝者，有些扁食店的營業員甚至是一邊包扁食，一邊收錢找錢等，這種情況也是隨處可見的。

對于這些情況，一方面是國家管理機構不夠到位，監管體制不夠健全，各監管部門責任不明，缺乏配合。由于相關部門對食品安全生產的操作監管不力，使得中國食品行業嚴重違規、違法生產銷售不合

格食品的現象屢禁不止。中國的食品監管一直采取分段管理為主、品種管理為輔的方法，在實際的操作過程中，各職能部門之間要么會出現爭著監管、重復執法的現象，要么會出現爭著不管、相互推諉扯皮的現象，這就給某些食品行業違法生產、銷售不合格食品提供了可乘之機。許多消費者在遇到食品安全問題時很想用法律武器維護自身合法權益，卻無從下手，不知道該找哪個部門。另一方面，我國關于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題，為不少問題食品的產生提供了生存的空間。我國的食品安全法律條文規定的過于籠統，難以操作，并且這些法律法規和標準體系嚴重滯后，現有的一些食品安全的標準水平規定偏低，許多指標遠遠低于國際標準．許多重要的標準至今還尚未制定出來，這就為那些不法廠商、企業違法生產超低標準、不合標準的食品提供了可乘之機。還有一個重要的問題是消費者食品安全意識還比較淡薄。一些消費者在遇到這些不符合國家標準安全衛生生產的情況時，沒有找商家理賠或及時投訴到有關部門。這在一定程度是縱容了這些行為的發生。目前消費者在日常生活中遇到了很多食品不安全的問題，對我國食品安全狀況也十分擔憂，但是很多消費者自我保護意識并不強烈，沒有養成良好的消費習慣，使得一些不法商販有了可趁之機，在遇到食品安全問題時，也不懂得合理運用法律手段維護自己的權益，給食品安全問題也增加了出現的幾率。俗話說，民以食為天。然而一些消費者缺乏食品安全方面的常識，一些消費者由于消費水平達不到，往往在購買食品的時候圖便宜，不能顧及到食品安全、衛生上的問題。還有一些貪圖一時便宜購買特價，無質量安全保障的食品，并抱著僥幸心理。這讓那些不符合國家食品安全規定的食品有了很大的銷售空間。

食品安全狀況牽動億萬人心，事關每個公民的身體健康和生命，也是每個公民最關心、最直接、最現實的生活問題。在我們發現食品安全問題并找到其產生的原因時，我們應該提出一些解決食品安全問題的對策。

第一，政府應當切實履行好其監管職責，加強對食品質量的安全監管。要加強對食品的準入市場管制，提高食品的準入市場門檻，嚴防“三無”食品流入市場；要有效規范食品生產者的生產、經營行為，堅決取締無證生產、無證加工食品的行為；要整合食品安全監督、檢

測資源，更新檢測裝備，加強對食品質量安全的監測，對食品從生產、加工、管理、貯運、包裝到銷售的全過程都要進行嚴格的監控；要全面嚴厲打擊生產、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動：要規范食品采購渠道，從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場。第二，完善我國的食品安全法律體系。首先，應當建立科學、完善的食品安全標準系統。其次，要加強法律法規對危害食品安全行為的懲罰力度。我們可以借鑒國外的巨額賠償制度，對生產和銷售質量不合格、不安全食品的廠商處以高額罰款，情節嚴重的還應當加重追究其刑事責任，以達到足以震懾其危害食品安全行為的作用。第三，向廣大消費者宣傳、普及食品安全方面的知識。通過對消費的食品安全教育，消費者可以了解更多的食品安全方面的知識，那些不好的消費觀念也會慢慢改變，自覺抵制那些不合國家衛生標準的食品，更好的杜絕食品安全問題。對此，我們可以通過網絡、電視、報紙、雜志、廣播等工具，及時曝光生產、銷售假冒偽劣食品的一些不法廠商及其商品，披露最近發生的食品安全事件，以保障消費者的消費知情權。

? 創建食品安全城市工作總結 ?

第一類：含鉛食物

警惕食品：爆米花、松花蛋、啤酒

鉛是腦細胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。

有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作過程中，機罐受高壓加熱后，罐蓋內層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態鉛。

皮蛋在制作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透能力，吃皮蛋也會影響智力。

孕婦飲啤酒過多，啤酒中的鉛可通過胎盤到達胎兒大腦，損傷智力。

第二類：含鋁食物

警惕食品：油條、粉絲

世界衛生組織提出人體每天攝鋁量不應超過60毫克，要是一天吃50～100克油條便會超過這個允許攝入量，導致記憶力下降，思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油要為主食。

經常使用鋁鍋炒菜，鋁壺燒開水也應注意攝鋁量增大的問題。

第三類：含過氧脂質的食物

警惕食品：煎炸食物、腌制食品

過氧脂質對人體有害，如果長期從飲食中攝入過氧化脂并在體內積聚，可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，促大腦早衰或癡呆。哪些食品中含有較多的過氧脂質呢?

主要有油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有炸過魚、蝦的油會很快氧化哈喇并產生過氧脂質。

其它如魚干、腌肉及含油脂較多的食品在空氣中都會發生哈喇而產生過氧脂質。這些食物，孩子以不吃或少吃為好。

第四類：含糖精、味精較多的食物

警惕食品：味精、糖精

糖精用量應加以限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至會誘發膀胱癌。世界衛生組織曾提出成-年-人每天食用味精不得超過4克，孕婦及周歲以內的嬰兒禁食。

動物試驗提示，周歲以內的嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能。妊娠后期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，影響孩子出生后的體格和精神發育，不利于智力發展。

第五類：過咸食物

警惕食品：食鹽

人體對食鹽的生理需要極低，成-年-人每天7克以下，兒童每天4克以下，習慣吃過咸食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化等癥，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血缺氧狀態而智力遲鈍，記憶力下降，甚至過早老化。

? 創建食品安全城市工作總結 ?

為進一步規范食品經營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩定，有效防止食品安全事件的發生，按照xx市委、市政府對我市食品安全工作要求，結合我局實際，認真開展了食品安全工作，現將我局20xx年食品安全工作總結如下：

一、加強領導，完善監管機制

我局按照xx市食安辦食品安全工作的部署，局領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領導小組，由局黨委書記、局長楊xx任領導小組組長，明確了責任人和責任科室，層層落實食品安全專項整治工作。按計劃、按部署穩步推進生豬屠宰管理工作，按照相關法律、法規建立了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了案件查處抄報制，進一步規范和完善我局的行政執法工作。

二、食品安全專項整治情況

今年來，我局按照食品安全工作要求，采取日常監管、專項整治、部門聯合執法等多種形式規范了食品經營環境，以節日市場整治為重點，開展了“元旦、春節、五一、”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農村和城市結合部為重點區域，嚴厲打擊了豬肉領域的違法經營活動，出動執法人員240人次，車輛60臺次，共出動行政執法檢查30次，下達整改通知書10份，關閉非法屠宰點6家。通過日常監管和專項整治，生豬屠宰市場明顯好轉，確保了肉品食品安全。

三、強化監管，推進生豬產品質量溯源體系

（一）加強對定點屠宰廠（場）的監管，督促屠宰企業完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經檢疫檢驗的違法行為，為防止關閉屠宰點死灰復燃，在加強日常監管的同時，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴5起，辦結率100%。

（二）完善屠宰企業制度，安排工作人員深入屠宰企業檢查指導，督促企業規范運營，完善企業購銷臺賬；芯片登記情況；無害化處理登記記錄；屠宰廢水處理情況等各項制度。

（三）全面推進生豬屠宰企業整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠（場）整合重組工作方案》文件要求，制定了《xx市生豬屠宰企業整合重組工作方案》，對我市現有的7家定點屠宰廠（場）進行整合重組并重新規劃布局，在保留福潤公司的基礎上，確立了在原真誠屠宰廠（天馬）、輝潤屠宰廠（石羊鎮）進行改擴建，將原有7家屠宰廠整合重組至3家，全面提升我市生豬屠宰行業標準化、規模化、產業化發展水平。

四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識

我局圍繞食品安全的總體部署，積極開展了《生豬屠宰管理條例》、《怎樣識別注水肉》的宣傳，提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成了全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍，增強我市的食品安全保障水平。我局精心組織人員在市區xx廣場設立宣傳點，展出圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費者300多人次，散發宣傳資料300余份，切實維護了消費者的合法權益。

五、下一步工作思路

（一）繼續打擊私屠濫宰、指導屠宰企業開設直銷專賣店；

（二）繼續貫徹落實酒類流通隨附單制度，開展酒類市場專項整治，確保市民飲酒安全；

（三）聯合相關職能部門繼續開展定期不定期專項整治，確保食品安全形勢進一步好轉。

? 創建食品安全城市工作總結 ?

食無憂，安天下。

民以食為天，食以安為先。

食品安全系萬家，監督管理靠大家。

食品維權法做主，健康消費更靠譜。

食品安全法，誓將安全進行到底!

健康入口，法律庇佑。

構筑食品安全防火墻，維權撐起健康保護傘。

食品安全法生活安全時刻保護!

品牌就是誠信，品牌讓人放心。

讓偽劣食品無處可藏!

民以食為天，食品要安全。

安全食品聯萬家，食品安全靠大家。

別把良心“吃”掉。

民以食為天，食以糧為本。

食品安全連萬家，維權需靠你我他。

開口吃個爽，莫把安全忘!

食品安全共同監督，健康和諧人人受益。

增強食品安全意識，提高全民身體素質。

品放心食品，享健康生活。

健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。

我們共同享受舌尖上的安全。

食品安全天天講，健康生活歲歲享。

食者無慮飲者無憂監管有法安全有保。

購買食品莫貪便宜，健康安全時刻注意。

放心，兄弟，我的辣條分你一半!

食品安全是金，百姓健康是福。

? 創建食品安全城市工作總結 ?

⑴ 到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的"三無"食品。 ⑵ 購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。 ⑶ 仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

⑷ 食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。

⑸ 不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

⑹ 關注兒童食品的相關信息。如：我國已經啟動了"兒童食品行業食品安全信用體系建設"工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考

? 創建食品安全城市工作總結 ?

1. 食品安全個個參與，和諧社會人人受益

2. 食品安全從我做起，和諧xx因你美麗

3. 食品安全城市全民共建，健康誠信xx你我共享

4. 食品安全“零容忍” 安全食品“零距離”

5. 食品安全“城”載夢想監管治理“眾”在行動

6. 食品安全，你我共同的責任；安全食品，你我共同的心愿

7. 食品安全，百姓安康

8. 食品安全你我共同的責任安全食品你我共同的心愿

9. 食品安全　xx先行

10. 食品·關乎健康，安全·放飛夢想

11. 食品，人品，大家品；品食，品人，品和諧

12. 食品，讓生活更美好，安全，讓xx更健康

13. 食安鳶都，你我同行

14. 食安齊心共建，xx城美人壽

15. 食安關系你我他，健康xx惠萬家

16. 食安方能留香遠，品正才可保健康

? 創建食品安全城市工作總結 ?

1. 同創食品安全城，共筑幸福xx夢

2. 同創國家食品安全城市，共建綠色放心和諧xx

3. 同創國家食品安全城，共圓幸福美麗xx夢

4. 樹食安xx品牌，展風箏之都風采

5. 是藥就有三分毒過度濫用危害大

6. 食至安，鳶致遠

7. 食在心，安于行

8. 食藥防假冒發現早舉報請您撥打12331

9. 食品藥品安全投訴舉報電話：12331 你舉報我獎勵

10. 食品連著你我，安全締造傳奇

11. 食品監管人人有責，健康和諧人人受益

12. 食品關乎生命，安全重于泰山

13. 食品承載健康夢，安全點亮xx城

14. 食品安全正能量，綠色xx享健康

15. 食品安全演繹精彩，健康生活成就未來

16. 食品安全嚴格把關，呵護生命責重泰山

? 創建食品安全城市工作總結 ?

精雕細琢，管控結合，全力為師生保駕護航

——宣漢縣學校食品安全管理工作情況匯報

宣漢縣教育科技知識產權局局黨組成員、教育工會主席楊光華

（2017年5月17日）

尊敬的各位領導：

下午好！

根據會議安排，我就宣漢縣學校食品安全管理工作情況作一簡要匯報，不妥之處敬請批評指正。

一、全縣基本情況

宣漢縣位于四川東北邊緣大巴山南麓，地處川渝鄂陜結合部，幅員面積4271平方公里，轄54個鄉鎮,132萬人口，屬于典型的貧困山區農業大縣，是國家扶貧開發工作重點縣，全國革命老區縣、全省擴權強縣試點縣和少數民族待遇縣。

全縣現有各級各類學校628所，其中公辦學校536所，含普通高中5所（其中三所在農村鄉鎮）、單設初中23所、職業中學3所（其中兩所在農村鄉鎮）、“九年一貫制學?！?7所、中心校46所、村?。ń虒W點）412所，建制幼兒園7所，進修校、電大分校、特殊教育學校各1所；有民辦學校92所，含小學9所、“九年一貫制”學校2所、“十二年一貫制”學校1所、幼兒園79所、職業高中1所。有在校學生人（其中，小學人，初中人，

普高人，職高9727人，在園幼兒人，特殊教育學校101人），其中民辦學校在校學生人（其中，幼兒人，小學2417人，初中580人，普高186人，職高634人）。全縣公民辦學校共有寄宿生人（鄉鎮人）。有在編教職工8210人。

二、主要成績及做法

我縣學校食品安全管理工作在市教育局、縣委縣政府的堅強有力指導下，以“保障全縣師生食品安全”為工作基調，以“精心服務全縣師生”為工作方向，以“全縣師生吃得安全、吃得放心”為著力點來確定總體工作思路。全局一班人深知食品安全工作的重要性、艱巨性和復雜性，牢固樹立“安全第一，預防為主”的工作理念，將食品安全納入事關全縣教育健康發展的重要議事日程，把握重點環節，加強組織保障，構建責任網絡，強化監管手段，改善食堂條件，培訓從業人員，營造了濃厚的食品安全氛圍，食品安全意識入腦入心。

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(一)領導重視，健全機構。我局把食品衛生安全的管理納入全局工作的重中之重。切實加強領導、強化責任，增強安全防范意識。建立了以黨組書記、局長牟雄為組長，各黨組成員為副組長，各股室負責人為成員的全縣學校食品安全工作領導小組，組建了食品衛生安全監督小組綜合協調、現場搶險、警戒疏散、傷患救助、后勤保障、善后處理、校內維穩、信息通聯和事故調查九個應急隊伍，配備了食品衛生監督員。層層簽訂了目標責任書，構建起橫到邊縱- 23

協調配合，每年組織兩期學校后勤管理人員和從業人員食品衛生與營養知識培訓，全縣學校的1100余名從業人員和管理人員參加培訓，并實行嚴格的考核制度，參訓人員經考試合格后頒發培訓合格證，做到持證上崗。去年先后在八個督導片區，組織學校校長、食品安全分管領導、食堂管理人員開展了8場食品安全專項培訓，和2場學校食堂管理現場會。學校也認真落實從業人員和管理人員校本培訓制度，做到每月一次集中教育培訓，熟悉相關規章制度，及時總結剖析工作中存在的問題，強化員工的食品安全衛生意識，提高服務水平和服務質量。學校通過板報、櫥窗、宣傳畫冊、校園網、廣播，印發告家長書等形式大力強化學生的健康和食品衛生案例教育工作，間周一節健康與安全教育課程，做到了課時、教師、教材“三落實”，將食品衛生安全列為主要教育內容，增強了學生的食品衛生安全意識，提高了學生食品安全防范和鑒別能力。多年來，宣漢縣學校無一例食品安全責任事故發生。

三、今后工作的展望

在今后，我局將以“四個抓手”，全心全意為全縣師生服好務，當好護航手。

（一）以強化食品安全主體責任為抓手。一是加強領導。持續高度重視學校食品衛生安全工作，將食品衛生安全擺上學校安全工作的首要位置，定期召開學校食品衛生安全工作會議，及時傳達國家和省、市、縣有關食品衛生安全工作要求，科學部署各項工作，

采取有力措施，保證食品衛生工作各項任務落實到位、落實到人。二是落實責任。把食品衛生安全工作作為一項重要工作列入校園安全管理范疇，與學校簽訂好安全管理責任書，明確監管責任。三是執行制度。依據《食品安全法》、《學校衛生工作條例》，制定一整套學校食品衛生工作管理制度，在管理中嚴格按照制度進行管理。進一步強化食堂的操作規程和工作人員的安全意識，切實把好采購、保管、清洗、加工、消毒、留樣、用餐以及人員隔離、衛生打掃和應急處理等十道關，嚴格規范食堂的食品衛生安全要求。

（二）以強化食品安全宣傳教育為抓手。一是加強教育。根據季節和實際情況，通過發放告家長書、衛生宣傳印刷品，利用學校的板報、小廣播、健康教育專欄、主題班會等多方位、多層次、多角度地宣傳食品衛生安全知識、傳染病防控知識等。二是加強培訓。聯合食藥監局、衛計局和疾控中心等職能部門，加強對學校食品衛生安全工作人員和食堂小賣部承包人和相關從業人員進行食品衛生安全法規文件和規章制度的培訓，進一步提高教師員工和學校食堂小賣部人員的食品衛生安全法律意識。

（三）以強化食品安全督查整治為抓手。一是抓好自查。要求學校經常性開展食品衛生安全自查工作，對自查出的問題，學校要立即進行整改，對自身不能解決的及時上報解決。二是加強綜合治理。積極開展校園周邊環境綜合治理，對校門口小商販、飲食店、- 67 -

食品安全城市工作匯報材料

市食品安全工作匯報

街道食品安全創城工作匯報

鄉鎮食品安全創城工作匯報

食品安全工作匯報

? 創建食品安全城市工作總結 ?

根據鎮委、鎮政府關于創建食品安全城市的工作要求，結合我校實際情況，特制定本創建食品安全城市工作方案。

以科學發展觀為指導，認真貫徹落實會議精神，堅持以人為本，精細管理，切實解決我校食品安全存在的問題，構建學校落實責任、后勤部門嚴格履職、師生廣泛參與的食品安全保障體系，促進我校食品安全管理水平提高，食品安全形勢持續穩定向好，師生食品安全滿意度明顯提升。

二、加強組織領導。

切實履行各校園管理責任，建立科學的食品安全監管體系，完善監管能力保障機制和食品安全全程監管機制，促進依法監管、科學監管、有效監管。

(二)因地制宜，積極創新。

緊緊抓住影響校園食品安全的重點難點問題，堅持問題導向，積極創新工作方式方法，探索符合單位教育實情，富有成效的食品安全監管新舉措、新模式、新機制。

(三)全面推進，務求實效。

以創建食品安全示范區為載體，以點帶面，逐環節落實食品安全保障措施，堅持硬件、軟件并重，環節、細節兼顧，建立健全無縫隙、全覆蓋的監管機制，不斷提升監管水平。

(四)多方協作，形成合力。

充分調動校園內部各部門的力量和資源，發揮少隊部、家長委員會等的'積極作用，全校動員，多措并舉，多角度、多層次、全方位開展創建工作。

(五)科學評價，師生滿意。

把師生滿意作為創建的標尺。通過開展創建工作，讓全校師生切實感受到食品安全狀況持續向好。

學校食品安全總體狀況持續穩定在較高水平，食堂依法經營，規范管理，食品安全體系及制度健全，食物中毒和食品安全事故應急預案完善，無重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件發生。師生、家長及社會對食品安全的滿意度在95%以上。

(一)動員啟動階段：

1.制定學校創建食品安全城市工作方案。

2.成立學校創建食品安全城市工作領導小組，落實工作人員。

3.明確職責，分解任務。

4.召開學校創建國家食品安全城市工作動員部署大會。

5.廣泛宣傳，共同營造創建工作氛圍。

(二)組織實施階段：

圍繞創建工作各項指標，建立健全職能清晰、權責一致的監管機制。加強監管能力建設，完善監管制度，優化監管方式，堅持標本兼治。在抓好學校食品安全日常監管的基礎上，以學生食堂為重點，著重檢查食堂人員個人衛生、環境衛生以及食品原料采購、存儲、加工、銷售等各環節食品安全管理制度和規范的落實情況。針對關鍵環節和重點領域，強化治理整頓，確保不發生食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

(三)考核評價階段：

1.自查自糾。對照創建標準，認真開展自查自糾，上報自查報告。

2.整改完善。針對考評中發現的問題，限期完成整改，做好迎接考評的各項準備工作。

(四)鞏固提升階段：

鞏固創建成果，總結創建經驗，彌補工作不足，進一步完善食品安全長效工作機制。

(一)落實主體責任。不斷完善食堂的各種制度，并嚴格按照執行，強化主體責任意識。

(二)建立保障機制。學校將創建工作納入年度目標考核，在人力物力財力方面給予充分保障，落實保障經費，滿足創建需要，使全部食堂達到衛生許可標準，保證食堂安全運營。

(三)落實責任，嚴格獎懲。學校依法履行主體責任，認真制定本單位的創建實施方案，明確目標和任務，層層抓好落實，責任落實到人。對于創建工作成績突出的個人，給予表彰和獎勵；嚴格落實責任追究制。

（四）深入廣泛宣傳。充分利用廣播站，黑板報，展板、家長會，開放日等手段廣泛宣傳創建工作的目的意義、政策措施、創建標準和創建重點等內容，增進學生、老師和家長了解，凝聚社會共識，營造創建氛圍。及時宣傳總結創建工作中好的做法和經驗，推動創建工作深入開展。

（六）強化督促檢查。

學校創建工作領導小組將加強統籌協調，督促各崗位嚴格落實監管責任，加大督促指導力度，確保創建工作有序開展。