新疆美食作文(精華15篇)

發布時間：2022-03-07

新疆美食作文(精華15篇)。

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哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高(最高者達21%)，“色黃明如緞”、“瓜熟時到口即融，無滓”。哈密瓜松脆汁多，甜而不膩。

哈密瓜有悠久的歷史，早在漢代，哈密一帶就普遍栽培哈密瓜，不過當時不叫哈密瓜，只稱“甜瓜”。至清初康熙年間，“自康熙初，哈密投城，此瓜始入貢，謂之哈密瓜”。

哈密瓜現有黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶、早金、西域一號、洋香瓜、華西蜜二號、農抗黃金龍、新蜜11號等多個品種。

哈密瓜地理標志產品保護范圍為新疆維吾爾自治區哈密市所轄行政區域，具體為東起駱駝圈子，西至柳樹泉農場;北起水管處園藝場，南至南湖鄉，位于哈密盆地中部，地理坐標為東經90°08′至96°23′，北緯40°43′至43°43′，東西長150公里，南北寬35公里的狹長地帶;伊吾縣所轄行政區域，具體為伊吾河下游淖毛湖區域(含下馬崖、葦子峽)，東起下馬崖阿熱買力村，西至淖毛湖開發區，北起長城公司，南至葦子峽喬爾喬村，地理坐標為東經94°32′至95°00′，北緯43°00′至43°50′;巴里坤縣所轄行政區域，具體為三塘湖鄉區域，東起岔哈泉村，西至下湖村，北起下湖村，南至上湖村，位于城東北74公里處，地理坐標為東經93°09′至94°49′，北緯43°50′至45°43′;吐魯番市所轄行政區域，具體為東起二堡鄉的火焰山村，西至艾丁湖鄉的也木西村、-子村、西然木村、亞爾鄉的西溝村、交河古城以東，北起勝金鄉幸福村、紅星村、紅柳河園藝場的一碗泉以南，南至恰特卡勒鄉的曙光村，艾丁湖鄉的紅星渠以北;兵團農十三師221團東起交河古城，西至大旱溝，北起312國道，南至艾丁湖，地理坐標為東經87°65′至90°10′，北緯42°30′至43°13′;鄯善縣所轄行政區域，具體為東起七克臺鎮的亞坎村，西至312國道和吐峪溝鄉與二堡鄉的交界處，北起天山腳下的柯柯亞村，南至迪坎鄉的迪坎村，地理坐標為東經89°29′至89°54′，北緯42°31′ 至42°47′;托克遜縣所轄行政區域，具體為東起郭勒布依鄉紅山村，西至阿拉溝，北起312國道，南至覺羅塔克山以北，地理坐標為東經87°14′ 至89°14′，北緯41°21′ 至43°18′。

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天下的美食很多，比如：北京烤鴨、片皮鴨、狗不理包子、炸象魚、北京鴨、鮑魚、等等，數不勝數、非常的多，沒有一個人能吃遍天下的菜，這說明天下的菜很多，吃不完，而我的只吃過一億分之一，光數中國的就有很多。

我的故鄉在四川，四川的名菜是麻婆豆腐，生活在四川的沒有一個人沒吃過麻婆豆腐的，麻婆豆腐的特點是：色澤金紅，麻辣味濃，鮮香可口。我雖然吃不了辣椒，但我卻吃的下麻婆豆腐，這大概是麻婆豆腐太香的緣故吧。

我去過浙江，浙江的名菜是糯米藕片，這道菜要蓮藕、糯米、白糖等材料做，味道不錯。他的特點是風格獨特，口感俱佳。如果你有空的話，你也可以去嘗嘗這到菜，包你百吃不厭，而且一吃就喜歡。

北京烤鴨你吃過嗎？北京烤鴨可好吃了。我就給你介紹一下北京烤鴨，北京烤鴨是將晾好的鴨子掛在烤爐中，手邊預備好一只熱水壺以備隨時向鴨子灌水。時間的掌握和溫度的適度是很重要的。為使鴨子烤得熟透均勻，要不斷地翻動必要時可用烤竿挑動。將鴨子烤至全褐色，出爐的鴨子好象涂了亮漆一般。將事先擺在桌上的荷葉餅，芝麻燒餅和其他調味品等與切成片的鴨肉一并上桌。等侍者將鴨子片完皮之后，就著甜面醬和蔥條，用荷葉餅裹而食之，香脆豐腴，享譽百年的美食斷非虛傳。

我以后我一定要吃下全世界的美食。

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第一次見到馕，我還以為是大餅，呵呵。它確實和我們上海的大餅挺像的。馕的形狀大多是圓圓的，中間凹下去，周圍凸起，就像沒有餡的皮薩。它摸起來有點粗糙，餅上面還有花紋和芝麻。

我覺得馕的味道就一個字香！它有點咸又好像有點甜，還因為有了芝麻而變得更香。尤其是剛剛出爐的馕，香氣撲鼻，周圍一圈松松軟軟，中間有點脆脆的，非常有嚼勁。

馕是怎么制作的呢？第一步：先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中，靜置5分鐘。第二步：將雞蛋和牛奶倒入面粉里，簡單揉一會兒。第三步：將25g牛奶分次加入，這次是可以揉成團的，揉到三光狀態就好啦。第四步：將面團放溫暖處進行發酵，概一個小時面團發至兩倍大，用手戳一個洞，洞不回縮就說明發好了。第五步：發到兩倍大的時候，取出排氣，分割成三份，滾圓，靜置10分鐘。用手將面團輕輕壓扁，整形成外層有個厚邊。第六步：用馕針在整形好的面餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤爐里烘烤。

馕是新疆維吾爾族人的主食，它在新疆有悠久的歷史。我在網上查到，在兩千多年前，吐魯番人就會做精細美味的馕了。馕，古代稱胡餅、爐餅。我國歷史上許多著名詩人在他們的詩篇中還描寫過馕。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說：胡麻餅樣學京都，面脆油香出新爐。寄予饑饞楊大使，嘗看得以輔興無。

由于它比較干，所以便于攜帶和保存?，F在，馕不僅是維吾爾族喜愛的主要食品之一，也成為其他很多民族喜愛的食品。你也來嘗嘗美味的馕吧！

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回到家后，我迫不及待地戴上它，我照了照鏡子，覺得很漂亮。我想：我把它給我爸爸媽媽看一下吧！我給了爸爸媽媽看之后，他們說我像個新疆的小巴郎。我可高興了。

這頂帽子是四邊形的，像個黃色的“帳篷”?！皫づ瘛钡乃闹芊謩e繡上了四只美麗的小鳥，鳥兒特別漂亮，好像在新疆的大草原上飛翔。帽子的底部有著一圈圈波浪形的花邊，這些花邊五顏六色，像一些彎彎曲曲的小丘。帽子的右上角插著幾根美麗的羽毛，它們像孔雀開屏時的羽毛一樣舒展開來。帽子的內部是用絨布做成的。戴在頭上，舒服極了！

這頂帽子象征著五十六個民族親如一家的樣子，還象征著漢族與少數民族心連心。更象征著幸福與美滿。

我非常喜歡這頂帽子，因為它讓我仿佛又回到了新疆的大草原。還讓我看到中華民族共同努力，共同進步的畫面，我相信我們五十六個民族永遠和諧相處！

新疆小帽，我愛你！

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在乘坐五個小時的飛機后，我們終于來到了美麗、富饒的新疆。

下飛機后第一站就趕到了西游記故事中提到的“火焰山”。它是由牛魔王、鐵扇公主和孫悟空三個雕像組成的。最引人注目的就是那根巨大的金箍棒了，其實他就是一根高大的溫度計。我還聽說火焰山平時最高氣溫達50多度，地面溫度高達70多度。

緊接著我們又來到了著名的葡萄溝，這里的葡萄架上結滿了美味的葡萄，有紅的、綠的、紫的、暗紅的，五光十色，美麗極了！

經過幾天的驅車，沿途欣賞了一望無際的戈壁灘、銀光閃閃的雪山，去到了美麗的巴音布魯克、那拉提、喀納斯景區。我們在空中草原踢足球、射箭、騎馬，這里簡直就是一個天然足球場，讓我盡情的奔跑。

在喀納斯景區，我們乘坐區間車一路看到了清澈的湖水在流淌、組成了神仙灣、月亮灣……。我們一家人攀登了近1000級臺階來到觀魚臺俯瞰喀納斯湖的全貌，碧綠的湖面頓時吸引了所有人的目光，這里還是傳說中水怪出沒的地方。

最讓我難忘的行程便是去看中國與哈薩克斯坦的界碑。由于軍事戒備，我們來了一場刺激的越野之旅。我們租的越野車抄小路，跋山涉水地來到西北第一村——白哈巴次村，租當地人的馬匹行走一段路程，再步行翻越一座小山坡后終于來到目的地看到了界碑，我還在這里拍照留戀了呢！

美好的經歷和風景太多太多，雖然這次的旅程非常辛苦，但是卻是一次快樂、難忘的旅行。

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泡仗子在新疆民族地區是家常飯，不管是少數民族還是漢族都愛吃。湯色紅厚味酸辣。也是一種美食佳肴。美食新疆湯飯的做法，我們來看看。

新疆湯飯――泡仗子的營養：

新疆人因遼闊的地域、粗獷的民風、寒冷的氣候等原因，在飯菜的制作上口味偏麻、辣，調料味重，喜大盤大碗飲食方式，不似南方居民飲食小巧、精致、數量繁多。因新疆主要出產小麥，所以居民的家庭飯食基本以面食為主（現在也有不少人便食米飯）。為了在單一的飯食中補充人體必須的營養，泡仗子在傳統的制作中往往要在湯料調治中放許多不同的蔬菜，最常見的是胡蘿卜、白蘿卜、土豆、青菜、西紅柿、干辣椒皮、羊肉等。這樣在單一的飯食中蔬菜的多樣搭配基本上可以滿足人們對維生素、粗纖維的需求。

泡仗子的作法和湯飯做法則大同小異，基本上是差不多，只是面食形狀不同而叫法不同，“炮仗子”、“二節子”、“揪片子”。

1、面粉適量用適量的鹽在溫水中調制成稍有咸味與面和勻并多揉幾遍至面的表面光滑，用干凈的濕布或無毒塑料膜包裹“醒”面備用。

2、醒面后將面揉好后搓成條攤在案板上，按量用刀切劑。將下好的劑子面團放入盆中備用，將劑子面團揉搓成表面光潔、粗細一致的圓柱形長條，盤入盆中刷上清油備用。

3、將胡蘿卜、白蘿卜、土豆適量切成拇指大小的薄片。

4、將適量青菜（任意青菜）切成碎絲；西紅柿、干辣椒皮切碎丁；香菜、蔥、蒜切成碎末；羊肉切片備用。

5、將羊肉放在油鍋中炒至變白，放調料，放番茄醬（無番茄醬可將西紅柿切成稍大的塊同炒），然后將將胡蘿卜、白蘿卜、土豆、青菜、干辣椒皮倒入鍋中同炒（如鍋中較干可少倒入清水）。待土豆等菜炒熟后可用碗盛出（如家中有人牙齒不好可在菜未炒熟前直接往鍋中添適量的水）。

將盆中的面從頭取出，順頭拉長直到一根面拉完攤在案上，后把面繞在二手掌上以拉、甩、抖的技法將面抻開成條，用刀切成一寸長的一節一節的面下入開水鍋中。

然后將西紅柿丁和碗中的菜到入鍋中并用鹽調味。鍋開后將備用的蔥、蒜、香菜末放入鍋中再適量加入醋即可。

注意事項：

1、做泡仗子一定不能將面煮的太多，鍋中的湯要“寬”，否則飯太稠。

2、泡仗子要基本保證一次吃完，盡量不要剩，否則容易變稠。

3、做泡仗子要充分發揮個人的想象，盡量將湯味調制鮮美，可選擇不同顏色的蔬菜進行搭配，不需拘泥，這樣做出的湯飯色彩才會誘人，有食欲。

4、蔬菜使用要適量，不可過多，保證湯的“寬”度。

[美食新疆湯飯的做法]

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說新疆是個瓜果飄香的地方，這可一點都不假。你看水果：吐魯番的葡萄、哈密的瓜、庫爾勒的香梨、庫車的小白杏、和田的大棗……小吃也有許多：烤包子、拉面、抓飯……在這么多美味佳肴里，我最喜歡的是特色美食烤羊肉和馕了。

一說起馕，外省的同胞們大多不知道這是什么，常常把馕叫成“狼”。馕已有兩千多年的歷史了，是新疆各兄弟民族喜愛的主要面食之一，在新疆，路邊隨處可以見到賣馕的小鋪。馕的品種很多，大約有五十多種。想要制作馕，得先挖一個大坑，四壁要用黃泥抹實，在中間燒起炭火，等火燒旺時，把加工好的面團貼到四壁上，不一會兒，就馕香四溢了。不過貼馕可不是容易的，燒好的馕坑中溫度可達120至150攝氏度，人們要拿鐵鉤將加工好的生馕貼在坑壁上。要是一不小心，就會被坑壁的高溫燒傷。所以，這項步驟一般是由維吾爾族男性完成。剛出爐的烤馕，金黃悅目，讓人忍不住要咬一口。放在嘴里細細品味，外焦里嫩，香脆可口，十分好吃。

再來嘗嘗烤羊肉。羊肉，是新疆人餐桌上必備肉食之一，而且，羊肉也被喜愛美食的新疆人，吃出了不少花樣。手抓羊肉、燉羊肉等，用這些方法做的羊肉，多多少少帶著一些膻味。但烤羊肉就不一樣了，吃起來，一點羊膻味也沒有。其實，烤羊肉做法十分簡單，說到底，就是將羊肉塊串在鐵簽上，用火爐烤。烤時再撒上辣子粉、鹽、孜然等調料，這樣一來，調料在高溫烤制下融入肉質中，散發出略帶煙味的焦香。而且烤熟的肉比馕坑烤肉要硬，有嚼頭，孜然和辣椒味更重，牙齒好的人都比較喜歡吃這一口。尤其是烤羊肉里的肥肉，已經烤成焦黃的顏色，咬一口，滋滋冒油，肥膩早已轉化成香味了。一串吃下去，香味還留在口中。

“新疆美食多又多，吃起來呀香又香”，不到新疆，不知新疆之美;不到新疆，不知新疆的美食好吃。如果你來到新疆，一定要品嘗新疆的美食，它們一定會使你流連忘返。

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我們新疆不僅是瓜果之鄉，還是有名的美食之鄉，有百吃不厭的大盤雞，油而不膩的抓飯，香噴噴的烤肉……啊，我的口水都要流出來了，可這些都不是我的最愛，我的最愛就是—大名鼎鼎的拉條子!

我最愛的就是拉條子，那光滑的面條，配上可口的土豆絲辣辣的酸白菜，加一點辣子倒一點醋，啊受不了了，我的口水已經嘩嘩往下掉了。

雖然拉條子十分美味，但十分難做，第一步先挖出一些面來，放一點水，然后在放上一點鹽，把面在面板上反復的和，和好后第一步就完成了。第二步：把面卷開，卷成團，面上面用一層干凈的紗布蓋上，然后再用蓋子蓋上防止面干掉。第三步：把面搟成圓形，然后隨著面的一邊切下去，再切一刀，切了好多面截子。第四步：把面切完以后，就可以準備下面了。往大鍋里倒凈化過的純凈水，等著水燒熱，在等待的過程中，就可以開始拉面了，先把面截子搞長，然后再把面掛在手上，把手向兩邊伸展，面就拉后好了，拉面也是一種技術，有些技術不好的人，把面一拉就拉斷了。然后就可以把拉好的面放進熱氣騰騰的鍋里了，過上五分鐘，把面撈出來，這樣一碗面就煮好了，再配上炒好的土豆絲和香噴噴酸白菜，啊!太香了。

這就是美味的拉條子，你們最愛的食物是什么呢快來給我們分享吧。

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都說新疆是個好地方，在炎熱的暑假，媽媽就帶我去新疆旅游了。

▲實習報告網內容團隊年度內部評選:

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到了新疆，我們首先去的是天山天池。天山天池的海拔可高啦！我們乘著車，繞了好多盤山公路，終于到了。那里好涼爽啊！我穿著外套還覺得冷呢！

哇！天池的水清澈無比，遠遠望去，真像一面巨大的鏡子。天池的四周有一座座高山，山頂上積滿了白雪。白雪在陽光的照耀下，顯得格外美麗。走在路邊，隨時都能看到各種美麗的野花，有大的、小的，有紅的、黃的、紫的、白的五顏六色，可迷人啦！

游玩了天山天池，我們還去了葡萄溝。

走在葡萄溝，到處都能看見葡萄架，葡萄藤爬滿了架子。藤上長著密密層層的葡萄葉，猶如搭起了一個個綠色的涼棚。走在下面，再也不用擔心被太陽曬到了。當然，藤上還長著一串串酸甜可口的普通了。有青的、紫的、半青半紫的，讓人看了直流口水。

新疆還有許多好玩的地方，下次再給你們介紹哦！

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如果問我在國內最想去哪旅游？我一定會毫不猶豫地回答道：“我要去新疆！”是的，我從小就想去新疆，經常上網查閱關于新疆的資料。但是，你要問我新疆哪兒有美麗的風景這類問題，我可不知道。因為，我并不關心什么風景，只關心新疆的傳統美食。說到美食，我可是深有研究的。

現在，我就向你介紹介紹新疆的美食吧！我從網上查到，新疆最出名的食物就是葡萄。新疆的葡萄顆顆大又晶瑩，在綠葉的襯托下更顯得水靈靈的。摘一顆下來放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁兒就充滿口腔。我看著圖片和資料，口水都快流出來了。其實，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人將新鮮的葡萄放進一個四壁都有小窗戶的土砌小矮房里，任太陽暴曬，讓葡萄里的汁液在短時間內被吸干，葡萄干就做成了。除了葡萄，新疆的西瓜也是一級棒，每個西瓜都是翠綠翠綠的，猶如閃亮的綠寶石。切開西瓜，瓜壤紅彤彤的，讓人忍不住要一口咬下。

其實新疆的水果都是個大味美，除了有勤勞的新疆人和他們開耕出肥沃的土地，還有那充滿“天然營養”的陽光，水果們天天貪婪地享受著“天然營養品”，能不長得好嗎？該說說熟食了，如果你去到新疆，一下子會想到什么熟食呢？沒錯，那就是烤羊肉串。因為新疆有肥沃的青草，使羊兒們長得十分健壯，羊肉當然也很美味。在烤羊肉串時，新疆人是直接將羊肉串放在炭上烤，再加上各種調料。這羊肉串我吃過，是新疆的維吾爾人到漳州做的，絕對正宗。烤熟的羊肉串是深棕色的，細小的調料粉就像撒在它身上的細沙，而且，因為羊肉串是放在炭上烤的，我品嘗的時候，嘴里除了有香香的羊肉，還有一種說不出的野味。

新疆的美食還有很多。比如哈蜜瓜、大餅（庫乃其）什么的也十分美味。但是，不管怎樣，這也得歸功于勤勞的新疆人。來吧，你是不是也喜歡上新疆的美食了呢？

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如果說，南方人是“魚米之鄉”中的水上民族，有著似水的萬種風情，那么新疆人就是茫茫戈壁中的火上民族，有著不盡的萬丈豪情。

這里的食物就與火有關。馕，是戈壁上一種最常見的擁有太陽般的形狀，滾滾黃沙般顏色的食品。馕是在厚厚的大土坑中烤出來的，有著火的熱情和柴煙的香味，每次中午放學，恰逢路邊的“兄弟馕店”的熱馕出爐，那個香啊，遠隔幾十米就能聞見，總忍不住要買一個享受一下小麥的酥香。抓飯，油亮亮金燦燦的米粒配上或橘紅或金黃的胡蘿卜和酥爛香軟的大塊羊肉，送至口中有著濃郁的肉香，卻又油而不膩，是一般人家中常有的飯。拉條子，有著又長又分量十足的面條，常以菜汁、炒菜澆蓋，是清淡的面食與暴烈的炒菜的完美結合?？景?，皮薄松脆，餡多肉厚，輕輕咬一口，金色的油點便迸濺出來，冒著騰騰的熱氣?？救?，是新疆的特色之最。來到生態公園的美食街，烤肉會以各種形式出現，烤全羊，烤羊排、馕坑烤肉、紅柳烤肉、烤羊肉串……金黃焦香的外表在火紅的炭火的烘烤下滋滋冒著油煙，紅紅的辣椒粉與青黃的孜然粉挑逗著你的味蕾。幾瓶啤酒，幾個朋友，一盤子精心烤制的烤肉，就能讓你舌留余味，大呼痛快。

親愛的朋友，在這流火的七月，歡迎你到新疆來做客！

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九天的新疆自由行開始了，在新疆除了美景一飽眼服，美味那也是一飽口服的！

拌面，最值一提，因為我品嘗它時是饑餓狀態，印象是非常好吃的。當時，四點半我們才吃中飯，這時間南京快吃晚飯了，因為新疆有二小時的時差。于是我們點了新疆的特色拌面，當一盤盤拌面端上桌，我們已禁不住誘惑了，緊接著五大盤色香味全的菜上桌時，我們已饞涎欲滴了。于是立即動手將菜倒入面中拌了起來，很快一盤有看像的拌面出爐了，真是色澤誘人，忍不住嘗一口，真是有勁道，好味道！那美味頓時是溢滿口中，無限回味?。≡趺礃?，你也忍不住想來嘗嘗新疆的拌面了吧！

當然新疆的其他美味也是不得不說的！羊肉串，讓人饞得流口水，兩塊瘦肉夾著兩塊肥肉，肉質鮮美，肥而不膩；手抓羊肉飯，金黃色的飯里配著紅色的胡蘿卜，顏色鮮亮，嘗口頓時羊肉的味道撲面而來；冰水魚，烤得金黃色的茍魚剛端上桌，就充滿誘惑，色澤金黃，酥香可口；馕是新疆家喻戶曉的，剛出爐的印著漂亮圖案的金黃色的馕，看得就直讓人咽口水，一口咬下香味溢滿口中。

說新疆的美味，當然不能少瓜果了！我們來到了吐魯番維吾爾族家做客，可以吃到美味的瓜果了，我們期待極了！走進寬闊的庭院，在掛滿＂珍珠瑪瑙＂的葡萄架下，鮮艷的民族花毯鋪在雕花的木床上，精致的炕桌上擺著西瓜、哈蜜瓜和葡萄。西瓜是沙瓤的，紅的誘人。哈蜜瓜屬哈蜜產的最甜，而且清脆。吃葡萄就一定嘗吐魯番的，即使是清色的仍甜得很。于是禁不住嘗一口，頓時甜進了心坎里。真是讓我一飽口服??！隨著音樂聲，維吾爾族小姑娘表演了民族舞蹈，歡快的節奏，熱情奔放的表演。一邊觀賞舞蹈，一邊體會新疆的美味，一切都讓人感受到了快樂！

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彩色新疆作文

新疆，這片被紅山脈和阿爾泰山環抱的魅力之地，是一個多民族聚居的地方，這里匯聚了漢、維吾爾、哈薩克、蒙古等56個民族，形成了多元化的文化特色。新疆這塊土地也擁有著豐富多彩的自然風光，讓人流連忘返。讓我們一起來探尋這個神秘多彩的地方。

春日的新疆，天地間萬物復蘇，景色宜人，漫山遍野的水仙花爭奇斗艷，瑰麗多姿的紅河谷里，鮮花盛開，讓人觸目驚心。這里的農家樂讓人享受美食之余親近大自然，賞花、掉香菇、采野果，無不讓人細細品味大自然的饋贈。

夏季的新疆，陽光明媚，綠色盎然。葡萄園里一串串金黃色的葡萄在太陽光的照耀下閃耀著吸引人的光芒。徜徉在轉盤山上，能看到遠處翠綠的山林，投影出來的色彩反射閃爍著光芒，構成了一道飄逸的風景線。在云南的那拉提草原，各色蔬菜、野果奇香撲鼻，再配上烤羊肉，就構成了一道美味佳肴，讓你一飽口福的幸福。

秋天的新疆，一片金黃色掩蓋了整個大地。這里的紅葉、桂花、柿子掩映在青山綠水之中，遠離了城市喧囂，重新回歸了純凈的自然。走在深山里的吉爾吉斯蒙古族村莊，四周的風景圍繞著我們，特別是看到村民們在院子里晾曬羊皮毛，使這里成為秋季極為特別而美麗的一處景色。

冬天的新疆則是雪景如畫，冰天雪地的景象給人以無窮的遐想?？{斯高原上飄落下的雪花將是一道很好的背景，將江布拉克雪山理直氣壯的展現在我們眼前，以及，雪花飛舞的哈薩克民族村寨，熄滅的炊火，草原間的駿馬，浪漫而悠閑。讓我們頃刻間忘記了寒冷，陶醉在這一片美好之中。

新疆是一個神秘而美麗的地方，擁有著豐富的人文和自然資源。如果你那樣愛好旅游，還不如來新疆走一走，體驗四季之美，讓你的心靈得到一份升華、一份寧靜！

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作為一名吃貨，吃過的美食自然是數不勝數，而令我最喜歡的美食就是新疆美食——烤羊肉串！

前幾天，我和爸爸正在街上閑逛。突然，一陣誘人的香味傳入我的鼻子里，循著那香味望去，只見烤羊肉串門前排滿了人，旁邊的座椅上還有人在津津有味的吃著羊肉串，看得我腳步不由自主的朝攤前走去。我忍不住要爸爸買幾串給我吃。爸爸答應了，我便去收銀臺付了錢，然后把小票遞給新疆大叔，新疆大叔收過小票，看了看，便熟練地拿出五個簽子，再把切成片的羊肉串穿到簽子上。一個簽子少則穿五片，多則可以穿七八片。把羊肉片穿好后，便放到長長的烤爐上。烤羊肉串的大叔熟練地把羊肉串不停的翻來翻去，羊肉串從紅白相間的顏色變為棕色，快烤熟時放上獨特的佐料，香味便散發出來，光看看就能令我口水直流。

不過一分鐘，烤好的羊肉串就被裝在一個干凈的盤子里端了上來，我拿起一串，羊肉上還滴著搖搖欲墜的羊油，金燦燦的通體透亮，紅白相間的羊肉烤過以后又焦又亮，在燈光下一閃一閃的，那欲墜的羊油覆蓋在這層羊肉上，看了就讓人胃口大開，食欲大振，垂涎三尺。放到鼻子下面深深的聞了一下，真香呀！我咬了一口瘦肉，細細的品嘗起來，瘦肉處一絲絲的、筋筋的。我又咬了一口胖肉，胖肉處肥而不膩。瘦胖肉搭配，令人回味無窮。一串羊肉串不一會兒就被我吃完了。我還想試試別的口味，便又拿起一串，往上面撒了點辣椒粉，咬了一大口，撒上辣椒粉的羊肉串比起原味羊肉串有一絲獨特的風味，更加美味！五串羊肉串很快就被我“消滅”掉了，不過羊肉的膻香味在我口中久久不散，讓我吃了還想吃。最后，想再吃幾串的強烈欲望被我死死地壓了下去。

吃了新疆羊肉串，我仿佛就看到遼闊的草原，成群的牛羊，好客的人民。如果有機會，我想去新疆，吃一回那里的烤羊肉串！