焙烤實習報告總結
發布時間：2025-04-122025焙烤實習報告總結（通用12篇）。
我們心里有一些收獲后，寫12篇心得體會，記錄下來，這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學習。應該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的2025餐飲業實習心得體會及收獲，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
焙烤實習報告總結 篇1
綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習，并且經過抽簽選到了一家四星級的酒店，那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進的呢？給我的感受是怎么樣的呢？
第一部分：中餐部
餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥恚ぷ骺偨Y我得真的要做好思想準備才是?。?/p>
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費)，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別，以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時，卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候！
員工代表著整個酒店的形象，這是酒店VI設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，熱門思想匯報沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢？
不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一！
中餐廳的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的`利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前。@才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。
第二部分：西餐部
西餐廳名字叫做“花園餐廳Garden Restaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。
西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的，因為西餐廳的工作實在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時間過得特別慢，雙腳又開始抗議起來了。有些時候，餐廳的服務員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創造一種和諧的環境，這樣做又何樂而不為呢？
西餐的服務與中餐的服務大相庭徑，這常使得我們這些實習生不知道該做些什么好，該怎么做好?？墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀冊趯嵙暤臅r候剛好酒店在為一些新員工進行培訓，但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進行培訓呢？我們雖然在酒店只是進行短期的實習，可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應該多為我們實習生考慮一下呢？
第三部分：酒水部
最后我們來到了實習的最后一站：酒水部門，第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了，我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于，過來一個同事吩咐我們去擦酒杯，這才算找到了一點事情做?？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜?。唉，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。
酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當時正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒，不過對于如何調制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無所知，這的確讓人感到遺憾。
焙烤實習報告總結 篇2
認識實習是為了讓我們對所學過的各種電氣設備有一個感性的直觀的認識，從而把書本上的理論和現實中的技術聯系與結合起來。
經歷一周的認識實習后，思考良多、感觸良多、收獲良多。認識實習掃清了我們眼前的一些迷霧，讓我們把現實看的更清楚一些。這次我們班級認識實習主要是以校內實習的方式為主，其內容包括：觀看學習有關電力的錄像，到校外實地參觀變電站。
作為高壓輸配電線路施工與運行專業的學生，我們不僅要有一定的理論知識，還要有過硬的身體素質。認識實習的第一堂課，我們認真觀看學習了用電安全操作規程，"安全第一"始終牢記在我們心中。通過錄像我們目睹了因違規操作所引起的一場場悲劇，深切體會到了學好專業學好知識的重要性。我們學的是高壓輸配電專業，若不謹記"安全第一"的原則，不僅
會危及個人生命，還會給國家造成巨大的.損失。要學會虛心，因為只有虛心請教才能真正學到東西，也只有虛心請教才可使自己進步快。要向有經驗的前輩學習，學習他們的工作態度和做事原則。這樣能使我們少走很多彎路。
到大園500kv變電站與到官橋220kv變電站的參觀實習，給我們留下了深刻的印象。帶我們參觀學習的兩位站長，他們的言行舉止展示了優秀電力管理者的風范。兩位站長引領我們感性認識各類電器設備線路，介紹了大型變壓器，斷路器，隔離開關，電流電壓互感器，及分析講解了站內的電氣設備主接線。雖然是兩個短短的兩個半天時間，但是我們從中受益匪淺。
這次實習所學到的和感受到的，將是我們終生受用一筆財富。只要我們用心的發掘、勇敢地嘗試、認真的去請教，一定會能更大的收獲和啟發的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經驗。
焙烤實習報告總結 篇3
時維九月，序屬三秋。在這秋韻蕩漾的金色季節里，第37個教師節如約而至。為了讓老師們感受到節日的輕松與愉悅，讓這平凡的一天充滿甜蜜的回味，20xx年9月8日下午，寧波市實驗幼兒園工會精心組織開展了教師節暖心烘焙活動。
一朵精致的.“郁金香”吸引了老師們的注意。經過烘焙師細致的步驟講解，帶著新奇與期待，老師們紛紛拿起材料開始操作。醒發面團、滾動搟平、挑選模具、按壓脫?！恳徊街谱鞫夹⌒囊硪?、緊跟流程。不一會兒，一塊塊顏色艷麗的郁金香花束餅干就出現在烤盤上。
不僅如此，老師們還積極發揮著實幼人的創享精神，在模仿的基礎上創新著餅干款式，讓面粉與黃油交織出別樣的精彩。歡聲笑語中，一份份親手制作的特別禮物已然完成，甜甜的餅干包裹著濃濃的情意，更包含了老師們對節日的祝福與希冀。
一塊香氣四溢的小餅干給一日生活添加了佐料，一次集體協力的烘焙制作讓實幼團隊愈加凝聚。通過此次工會活動，老師們不僅體驗了一次難忘的烘焙之旅，更增進了同事之間的交流與感情。愿所有的教師同行們，在生活美學的熏陶下感受幸福，熱愛生活，熱愛教育！
焙烤實習報告總結 篇4
(一)
老師帶每個人到各自的實習崗位上，今天看了看板的運轉流程，不過只是在組付內部的看板流轉，忽然很想看整體看板的流轉過程，這就是豐田系生產的重要組成部分，這可是在辦公室的我看不到的。下午還看了標準作業票，對應A線的大概了解了，發現很多名詞不懂。晚上又會自己的崗位把活干了，本月任務很重。
今天沒什么感覺，和現場的小孩聊天，一個剛來實習幾個月的小孩說她不想干了，原因是工資不高并且勾心斗角比較累。我就在想，都是不到20歲的小孩，出來工作已經很辛苦，還要費心這些，何必，簡單些不好么？
(二)
今天跑第二趟車，車次87155。這趟車我開始觀看師傅的操作—呼喚應答、確認信號等等，感覺很繁瑣，但師傅說這是為了保障安全，聽了師傅的解釋我認真的看了起來，一趟車下來，我幾乎把沿路所有的站名都記下來，得到了師傅的夸獎，感覺這趟車收獲不小……
(三)
今天是第一天，去之前我們主管將我們叫到辦公室，特別交待了以下事項：
1.遵守廠里的.規章制度，把自己當作車間的一員；
2.注意自己的言行舉止，保持良好的形象；
3.虛心向工人學習，與工人打成一片，真正熟悉工藝流程；
4.公司將對我們進行考核(最后沒執行)。
到客車廠企管辦，主任接待了我們，并將我們帶到了第一個車間——底盤車間。同時強調注意生產安全，虛心向工人學習。
底盤車間有一個一同進來學技術的大學生在實習。他帶我們看了底盤，認識了底盤的許多名詞。變速箱、前橋、后橋、大梁、前懸、后懸等等。后來車間副主任向我們系統介紹了底盤的構成及工作原理，使我們初步認識了底盤。底盤分為行駛系、傳動系、轉向系、制動系四部分組成。還向我們介紹了車間的工作流程：
1.購進三類底盤——拆方向盤、油箱——劃線、鉆孔——車架總成——氣管路改造
2.鋼材——折邊——鉚——大梁總成——橋、輪胎——車駕——氣管路改裝
(四)
今天由于車間師傅正忙于下料，所以我比較悠閑，我可以做的活不是很多！不過在車間呆一天的確很累的！上午暈忽忽的，下午還好，可以幫他們綁生膠帶，勉強撐到小班時間！
今天無意間在倉庫發現了泰洲站！
(五)
在工長的細心教導下，t通過段里和車間的安規教育考核后，本著安全第一的原則我們順利的學會了上桿的基本技能。今天工長帶我們出去實地觀察學習。坐著工程車我們來到了車間轄內的巡檢路線，在鐵路線上通過的時候本著一站而看三通過的原則。當火車從我們身邊幾米遠的地方通過的時候我深刻的明白了火車的殺傷力，安全第一a！工長教導我們注意安全，并且觀察沿途鐵路電線和高壓變壓器是否有損。是否有樹枝爬藤侵限。圖中是師傅們在電桿上的作業?？粗鴰煾祩兇髦踩?，絕緣手套，一絲不茍有條不紊的布置著掛地線，登桿作業。我不免有些敬佩，因為時間正值正午，天氣還有點熱，還是得戴著厚厚的絕緣手套，以及安全帽，還穿著稍厚的工作服，在下面的我們都有些出汗了，更何況桿子上作業的呢。工長不停的給我們解釋著各項安全措施，注意事項一向都不能少，每項都關系著我們的生命安全。讓我時刻銘記安全教育課里面血的教訓。這次體驗讓我明白了工作責任和安全并存的重要，不可缺一性。我也更加深刻了安全措施的各項措施。工作不可馬虎，需要認真多加學習，不能懈怠。專業知識還需要多動加強，日后才能把工作做到完美，把安全落實到位。
焙烤實習報告總結 篇5
三個月物流專業的實習，對物流的定義，基本功能，各個作業流程有了一定的理論基礎，通過實習將這些理論與實際的操作相結合，在實踐中提高運用知識的能力。
在此實習中充分了解物流企業相關的運營操作程序，增強感性認識，并可從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論知識了解運作方式，將我們所學到的專業知識和具體實踐相結合，以提高我們的專業綜合素質和能力，當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的了解，對中國
物流行業的發展狀況有一個比較全面的認識，增強我們對所學專業的認識，提高學習專業知識的興趣，切身體會到工作中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關系，對針對這些操作每天都有不同的心得體會，而且發現了不同的'問題，使我們在實習中充分發揮主觀能動性，真正理解并吸收課堂中所學到的知識，為將來走上工作崗位打下良好基礎。
以往對于物流管理概念的認識，僅僅是停留在淺顯的書本知識。對于物流的本身感到很神秘，難以想象現實中的物流業和心目中的物流業有那些不同之處。對于物流，知道它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結合。但在實際操作中卻沒有想象的那么的簡單。通過這幾天上機實習的簡單了解，使我對于物流企業運營管理有了更加深刻的認識。突破于書本上固定的理論知識充分認識到實際操作中的繁瑣步驟，一個企業的運營所包含的諸多部門和所發揮的職能作用之間相互緊密聯系著。
焙烤實習報告總結 篇6
回首20xx年，有太多的美好的回憶，xx年本人來到xxxx工作，但是惟有20xx年這一年的學習，讓我深深的感受到了自己進步，但還是存在不少問題，在處理問題以及工作的方法上也有不足，但是我相信在領導的幫助與鼓勵下，我一定會擁有更美好的明天。
一、銷售工作總結、分析。
在銷售顧問崗位上，首先我要感謝一個人那就是我們銷售部的曹經理，我要非常感謝他在工作上對我的幫助。雖然我在銷售部門已經工作了一年多，但對銷售經驗以及工作信心非常缺乏，我的`工作可以說是很難入手。xx年初，我都是在曹經理的帶領下幫助下進行客戶談判、分析客戶情況、在銷售中遇到難談下來的客戶銷售過程中遇到的問題我總想到他，所以基本上是4月份本人的銷售業績及能力才有所提升。
二、職業心態的調整。
銷售員的一天應該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態迎接一天的工作。如果我沒有別人經驗多，那么我和別人比耐心；如果我沒有別人單子多，那么我和別人比服務。
重點客戶的開展。我在這里想說一下：我要把B類的客戶當成A類來接待，就這樣我才比其他人多一個A類，多一個A類就多一個機會?；卦L，對客戶做到每周至少二次的回訪。我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉移到第二重點客戶上。
三、自己工作中的不足：
在銷售工作中也有急于成交的表現，不但影響了自己銷售業務的開展，也打擊了自己的自信心。我想在以后的工作中會摒棄這些不良的做法，并積極學習、盡快提高自己的銷售技能。
今年，我將一如既往地按照公司的要求，在去年的工作基礎上更加努力，全面開展xxxxxxxx年度的工作。現制定工作劃如下：
1、對于老客戶，和固定客戶，要經常保持聯系，好穩定與客戶關系。
2、因北京限購令的開始買車需搖號，所以要更加珍惜客戶的資源。
3、要有好業績就得加強業務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式的銷售方式。
四、今年對自己有以下要求：
1、每月應該盡努力完成銷售目標。
2、一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。
3、要多了解客戶的狀態和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4、對客戶不能再有爆燥的心態，一定要本著長京行的服務理念“愛您超您所想”這樣的態度去對待每位進店客戶。
焙烤實習報告總結 篇7
11月1日
老師帶每個人到各自得實習崗位上，今天看了看板得運轉流程，不過只是在組付內部得看板流轉，忽然很想看整體看板得流轉過程，這就是豐田系生產得重要組成部分，這可是在辦公室得我看不到得。下午還看了標準作業票，對應a線得大概了解了，發現很多名詞不懂。晚上又會自己得崗位把活干了，本月任務很重。
今天沒什么感覺，和現場得小孩聊天，一個剛來實習幾個月得小孩說她不想干了，原因是工資不高并且勾心斗角比較累。我就在想，都是不到20歲得小孩，出來工作已經很辛苦，還要費心這些，何必，簡單些不好么？
11月2日
上午組長讓我去id得位置看和學，我比較關注得是生產線得現代化水平，所有信息，伴隨著每一個產品，親眼看到了現代化生產，要是有機會看看整車得生產線，相信我會更開眼界。其實生產還有設備相關很多都不懂，操作得人并不了解，搞技術得人又不是隨時都在，慢慢學吧。下午去幫一個工位涂布，涂布機壞了，只能以人工代替，期間和同事聊了一個多小時，呵呵。晚上和現場加了1小時班，完成產量。
今天感覺站著挺累，腳疼，要歸功于鞋底太硬了，要是我得運動鞋，應該會好很多。還有就是很渴，只有休息時間才能喝水、方便，確實挺辛苦。
11月3日
上午繼續幫忙涂布，火田到現場看見我，和我寒暄了幾句。下午做得擰4個雙頭螺栓得工位，沒有走動，算是簡單得，但是我挺笨得，總是把部品掉在地上，還有就是感覺操作時沒有用大腦，感覺有點不爽。所有操作都有電腦屏幕顯示，只要按照
提示一步步做就好，機械化程度埃從我得角度，我需要知道得是人工得時間和機器得價值，這些我需要慢慢查。下午生技一直在修涂布機，居然還是沒有修好。晚上和現場加了1小時班，完成產量。
今天腳疼得感覺更明顯，休息時覺得是難得得坐著得時間，而且有時會很困，稍稍有點無聊。
ps：今天線上出了點問題，恢復生產得一個機種上得一個部品裝得有問題，還是生管在看部品消耗時發現得問題，算是生產上比較大得問題了。還好三天只生產了不到四十臺。
11月4日
今天下午開始學著做裝進油閥和出氣閥得工位，有點需要用力了，做起來感覺挺好玩，就是速度不行，稍稍有點打亂原來工位得人得工作。涂布機還是沒修好，已經聯系廠家了，希望明天能好。話說我旁邊工位得女孩很是我喜歡得類型，看人家白白嫩嫩得，還很文靜，看著我就喜歡，呵呵…加班兩個小時，計劃產量下調，不過明天應該就不用加班了。
今天我得腳啊，真得很疼，昨天一夜都休息不過來，這個星期還是不習慣，明天是本周最后一天了，加油！
11月5日
一周繁忙得工作結束，今天回辦公室加班一個小時，可惜問題有點大，還是沒弄完，我擔心得是超過36小時得加班咋辦。下午生產線上洗凈機壞了，所以產量沒完成就結束了，看來下周更嚴峻了。一個星期沒在辦公室呆著我已經覺得日語下降了，說不出口了，一級啊。今天嗓子發炎了，果然缺了水就是不行。稍微還有點發燒，管不了了，不想吃藥，明天我要吃一天得水果，喝一天得水。周末在家宅，呵呵。
11月6日
本周只有四天，今天還是在a線學習，果然站著不至于那么累，今天產量很高，根本沒有休息時間，還加了兩個小時班，著實很累。本周財務得工作也會涌來，我要做好心理準備，我擔心得只是肯定加班超過36小時了。
現場得工作雖然是體力勞動可是大腦總是出走也是不行，忘這忘那也挺丟人得，呵呵，我得速度也就這樣了，這速度都會錯，要是要求快我怕出不良品。
焙烤實習報告總結 篇8
通過這次實習，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件沒有常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到"能與不能"的技術性問題。
語言能力語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的`精神涵養、氣質底蘊、態度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。
在工作中，我能服從部長領導，做好餐前準備工作。嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求，努力提高服務質量。用主動、熱情、耐心、禮貌、周到的心態，不斷完善服務態度。分工不分家，團結協作，又快又好地完成接待任務。能夠妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況；及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙；及時清理桌面，更換干凈的桌墊。上班時能精神集中，要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。上班時可以控制情緒，保持良好的心態。遇到客人投訴，立即匯報上級領導解決，隨時滿足客人的服務要求。
與同事之間友好相處，經常互幫互助，團結一致，這里的員工都是那樣的熱情友好，他們能站在員工自己的角度來看問題。
實習雖然短暫，收獲卻頗多，當中有成功的喜悅，有失敗的辛酸，有歡樂的笑容，也有苦惱。在領導悉心的指導下，在各位同事的鼎力支持幫助下，我的各方面都取得了很大的進步，今后我將更加努力，我相信，我行！
焙烤實習報告總結 篇9
財務會計實訓的建設主要是為了提高我們的實際應用水平。在培訓過程中，通過做分錄，填制憑證到制作賬本來鞏固我們的技能。通過財務會計培訓，使得我們系統地練習企業會計核算的基本程序和具體方法，加強對所學專業理論知識的理解、實際操作的動手能力，提高運用會計基本技能的水平，也是對所學專業知識的一個檢驗。通過實際操作，不僅使得我們每個人掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證，登記賬薄的會計工作技能和方法，而且對所學理論有一個較系統、完整的認識，最終達到會計理論，會計實踐相結合的目的。
我們以模擬企業的經濟業務為培訓資料，運用會計工作中的證、賬等對會計核算的各步驟進行系統操作實驗，包括賬薄建立、原始憑證、記賬憑證的審核和填制，各種賬薄的登記、對賬、結賬等。在學了一個學期的基礎會計之后，我們雖然掌握了理論知識，但對于把這些理論運用到實踐還是有一定難度，不能夠把理論和實踐很好地結合起來。眾所周知，作為一個會計人員如果不會做賬，如果不能夠把發生的業務用賬的形式體現出來，那么就不能算做會計。于是在大二第一個學期我們開了這門會計培訓課。
在培訓中，我們首先掌握了書寫技能，如金額大小寫，日期，收付款人等等的填寫。接著填寫相關的數據資料。再繼續審核和填寫原始憑證。然后根據各項經濟業務的明細賬編制記賬憑證。根據有關記賬憑及所附原始憑證逐日逐筆的登記現金日記賬、銀行存款日記賬以及其他有關明細賬；往后我們會編制科目匯總表，進行試算平衡。根據科目匯總表登記總分類賬。并與有關明細賬、日記賬相核對；最后要編制會計報表；將有關記賬憑證、賬頁和報表加封皮并裝訂成冊并寫培訓總結。
在本次會計培訓中，我們培訓的內容以一個較大的模擬單位的會計資料為基礎，結合專業教材的內容，對會計主體的必要簡介，相關資料的提供，有關經濟業務的提示和說明等等。在培訓中，我們充當單位的記賬人員，掌握了應該如何處理具體的會計業務和如何進行相互配合，彌補我們在課堂學習中實踐知識不足的缺陷，掌握書本中學不到的具體技巧，縮短從會計理論學習到實際操作的距離，也可通過培訓的仿真性，使我們感到培訓的真實性，增強積極參與培訓的興趣。
我們將教材的理論知識學完以后，進行這次綜合模擬培訓。培訓重在動手去做，把企業發生的業務能夠熟練地反映出來，這樣才能證明作為一個會計人員的實力。比如課本上及會計模擬實驗中有原始憑證、記帳憑證、總賬、明細賬、銀行存款日記賬等的填制，雖然現在還有點手生，但只要細心，一步步的填制，我對自己往后熟練的填寫很有信心。然后就要把培訓書上各種單子、憑證剪下來附到記賬憑證后面，方便以后的查看，最后就是裝訂成冊。
作為一名未來的會計人員，我們現在剛剛起步，往后會學到更多的東西，并且有很多東西需要我們自己去挖掘。況且會計學科是一門實踐操作性很強的學科，所以會計理論教學與會計模擬培訓如同車之兩輪、鳥之兩翼，兩者有機銜接、緊密配合，才能顯著提高我們掌握所學內容的質量。還有就是作為一名未來的會計人員，我們應該具有較高的職業道德和專業素養。因此我們學校本著理論結合實際的思想，讓我們學習培訓課使我們不僅在理論上是強的，在動手能力更是強者。這樣我們在三年畢業后走出校門才能更好地投入到工作中去。
培訓的第一天做了分錄，雖然之前從來沒有培訓過，但感覺對這樣的工作也不是太陌生，但只是粗略的沒有那個氛圍，而且還是和同學們在底下自己做。老師在上邊簡單的提點一下！當老師說開始登記憑證時，面對著培訓時自己桌上的做賬用品，我有種無從下手的感覺，久久不敢下筆，深怕做一步錯一步，后來在老師的耐心指導下開始一筆一筆地登記。很快的.，一個原本平常上課都覺得漫長的下飛速過去了，但手中的工作還遠遠未達到自己所期望的要求進度。晚上繼續忙當天沒做完的任務。不過話又說回來了，看到自己做的賬單心里還是很高興的。雖然很累，但是很充實！有了前兩天的經驗，接下來的填制原始憑證；根據原始憑證，填記帳憑證，再根據記帳憑證填總分類帳和各種明細帳，現金日記帳銀行日記帳：填制資產負債表和利潤表等等的工作就相對熟練多了。不過我知道我離真正意義上的會計師還很遠很遠，但是我不擔心，因為我正在努力的學習這些知識。
經過這些天的手工記賬，使我的基礎會計知識在實際工作中得到了驗證，并具備了一定的基本實際操作能力。在取得實效的同時，我也在操作過程中發現了自身的許多不足：比如自己不夠心細，經?？村e數字或是遺漏業務，導致核算結果出錯，引起不必要的麻煩；在培訓中幾乎每一筆業務的分錄都是老師講解但實際工作中還須自己編制會計分錄，在這方面我還存在著一定的不足，今后還得加強練習。
通過這學期會計培訓，深刻的讓我體會到會計工作在企業的日常運轉中的重要性，以及會計工作對我們會計從業人員的嚴格要求。在實際操作過程中我找出自身存在的不足，對今后的會計學習有了一個更為明確的方向和目標。通過實訓，我們對會計核算的感性認識進一步加強。加深理解了會計核算的基本原則和方法，將所有的基礎會計、財務會計和成本會計等相關課程進行綜合運用，了解會計內部控制的基本要求，掌握從理論到實踐的轉化過程和會計操作的基本技能；將會計專業理論知識和專業實踐，有機的結合起來，開闊了我們的視野，增進了我們對企業實踐運作情況的認識，為我們畢業走上工作崗位奠定堅實的基礎。
之前，我以為出納只是跑一下銀行，算一下現金，認為只不過是些簡單而瑣碎的工作。然而在接手出納工作半年以后，我終于知道出納工作并不是我想象中的那么簡單。出納員常年與現金和銀行存款打交道，因此要慎之又慎，認真細心；要做到“腦勤、手勤、腿腳勤”，才能勝任本職工作。特別是剛開始工作的那段時間里，我對崗位的職責不了解，完全不知道要做什么、應該做什么，十分茫然。于是，我向領導和同事請教，并記錄下一些日常的工作流程和注意事項。在他們的幫助下，我漸漸熟悉了業務操作，工作流程也明朗化了，對出納工作的認識更加全面，對工作也愈加投入，不再像以前那樣盲目的重復操作，而是在工作中更加注重操作的改良和創新?，F在我把工作中的一些心得體會與大家分享：
一、認真做好本職工作
財務是一個重要的職能部門，時時刻刻要為領導決策提供科學的依據，發揮著“參謀部”的作用，因此要有使命感和責任感，要管好錢、用好錢，以高度的責任心和責任感為我局的發展獻計獻策。進一步建立健全財務制度，規范財務行為，提高資金使用效益，依法理財，合理、節約、有效地使用每一項資金。
二、加強學習，提高專業知識水平
切實加強有關法律、法規的學習，充分認識國家財政體制改革的重大意義，加強宣傳教育，提高執行財務制度的自覺性，樹立嚴肅財經紀律，依法理財的觀念，從根本上防范和遏制違法違規問題的發生。另外認真學習相關書籍或瀏覽精品網站，從中學習方方面面的經驗技巧和財務理論知識，提高出納人員的職業道德意識，提高自身綜合素質，自覺抵制金錢的誘惑，真正做到反腐倡廉。
三、端正態度，堅守操作規范
天天跑銀行，時時收付款，具體瑣碎的事務不僅能使自己的財會業務能力與時俱進，更能提升自己的綜合判斷分析能力及有效解決問題的能力。做出納不僅要心細、認真、嚴謹，更重要的是要有良好的職業操守和對工作的責任心。應該做的、交付的任務，要盡心負責，認真做好每一個環節；不該問的、不該說的、不該做的，堅決不做，堅守操作規范。
四、工作創新，做好服務保障工作
作為財務工作者，要適應新形勢的要求，克服保守思想，增強憂患意識，克服守舊觀念，強化創新意識。在日常工作中應與各單位、股室多交流，讓大家明白財務工作實質、工作流程，這樣才能配合好財務工作。要進一步增強事業心和責任感，不斷改進工作，在具體的工作中大膽參與實踐，堅持科學的態度和求實的精神，兢兢業業地做好各項工作，樹立強烈的時間觀念、效率觀念、質量觀念，今天能辦的事不拖到明天。同時嚴格要求，始終保持與時俱進、開拓創新，以熱忱飽滿的精神狀態，真正做好經費保障工作。
在今后的工作中，我會揚長避短，嚴格要求自己，虛心向同事請教，認真學習會計理論，學習會計法律法規等知識，利用空余時間認真學習財務相關知識，掌握一些基本的會計技能，更好的完成本職工作。總之，以快樂的心態當出納，細心處理每筆款項，耐心熱情地對待報賬人，抱著虛心、秉持公心、滿懷信心地工作，使自己省心、會計稱心、領導放心，讓大家舒心。
焙烤實習報告總結 篇10
伴隨著鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。
一轉眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數一直都是幾個店當中最好的，22店的銷量數也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關注，每個月都能完成任務。對與店面的一日工作及公司基本規章制度都在嚴格的執行中，店面的員工穩定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發展的平臺，和用心培養；感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合，我也更加的到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處。現將全年來的工作和感受總結如下：
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現在：
1、銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2、溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結價位提升，沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖；對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3、工作每天/每月沒有一個明確的.目標和詳細的。沒有養成一個寫和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態，從而引發銷售工作沒有一個統一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4、對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責任心和性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5、因為不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關注庫存銷量。現在就開始改進這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領導給予監督，幫助和提寶貴意見。
焙烤實習報告總結 篇11
8月22日
我們在南化院老師的帶領下在仿真機房1進行了基地實習動員、實習方案布置、廠況介紹，讓我們了解了一個工廠建成的曲折歷程和做成一件事的不易。上午十點由實習基地的的資深老師李亮老師對我們進行下廠前的廠級安全教育。通過血淋淋的事故教育提醒我們化工生產的危險性，疏忽帶來的巨大的人員傷害和財產損失。之后然我們了解了安全教育的重要性和國家的相關安全法規。
安全第一，預防為主。不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害的“三不傷害。
處理事故的四不放過原則：事故原因分析不清不放過，事故責任者沒有處理不放過，肇事者沒有受到教育不放過，沒有落實防范措施不放過。講到這里讓我思考，如果大家都能按要求做，由人為因素造成的事故應該降低很多吧。
接著李亮老師講了實習基地的管理目標三“零”：零工傷、零災害、零污染。因為生產裝置已經停產。并進行了改造，使其適宜學生模擬操作。但為了更貼近生產實際，并且有一部分廠區的生產作業仍在進行。老師仍嚴肅的說明了在實習期間的紀律。
告訴我們哪里不允許隨便進入，哪里禁止吸煙。不安全因素有哪些。在去現場時必須標準佩帶安全帽和衣服。
1、實習期間，一切行動要服從指導老師的安排，不得擅自行動。
2、按時上下班，不得遲到、早退。
3、嚴格遵守廠、車間的規章制度，未經允許不得操作現場設備、電器、儀表、和閥門。
4、四嚴禁；嚴禁在廠區內吸煙；嚴禁玩游戲、玩手機、看報雜志等。嚴禁逃崗、脫崗、睡崗。嚴禁在中控室計算機上插接個人U盤等移動設備。
5、五不準；不準不穿工作服進入實訓場所；不準不戴安全帽進入工作現場。不準穿帶釘鞋高跟鞋上崗。不準遲到早退；不準大聲喧嘩。
6、注注意著裝，不能披散長發，不能戴首飾，不穿高跟鞋。
7、嚴禁碰閥門，儀表，按鈕。
8、注意環保，保持工廠的環境衛生。
9、分批進入工廠，不要妨礙正常生產操作。之后做了工廠勞動保護、安全技術、防火、防爆、防毒以及如何逃生等內容的安全生產教育。讓我們了解了安全標識和安全色表示的不同含義，儲存罐不同顏色盛裝氣體不同。在不同工作崗位人身防護設備。并告訴我們在均酐收集時要戴防酸手套和膠靴、防塵口罩。
在生產中防火是最重要的一項，老師就不同環境如何選用滅火器做了詳細的介紹。并就均酐生產裝置滅火器的安放位置具體做了說明。并提醒我們進車間參觀時留意一下。多媒體與生動的實例讓我們對安全又有了深刻的印象。并進行下廠前的安全考試。
8月23日
昨天下午我們進行了工藝介紹。今天我們的任務是分組下車間觀看工藝流程。我們準時的在入場口集合，帶好安全帽，穿著長褲，在老師的帶領下排隊進入操作區。老師先讓我們自己看各種設備，看我們自己能認識那些設備。我們在各種顯示儀表前走馬觀花的看。值得注意的是各種管道和筒體都包裹的厚厚的。我開始還認為是為了實習好看才弄得，很干凈。好奇里面到底是什么樣的。
后來老師帶我們逐一介紹設備，才知道那厚厚的保護是為了給管道保溫。因為大部分是高溫環境下進行的。否則會有很多熱量損失。一個多小時的時間，老師讓我們初步的認識了昨天課上講到的設備。但看到有兩排共八個捕集器時。仍不清楚是怎么工作的。老師問我們關于設備工序流向的問題。但誰也不會回答。然后老師帶領我們從捕集器開始簡單的介紹了一下設備和讓我們注意一下顯示儀表的不同。給我們介紹了化工中常見的組合——四件套。使用時，先開后再開前閥。關閉時，先關前閥后關后閥。旁路開關是當管路出現故障時使用的。接著向我們介紹設計爆破口的作用和其它設備的的細節。在最后老師講了石家莊一所私人工廠對生產工藝的改進，使得省去了向水解池搬運轉移的人力勞動。提醒我們，搞設備的人必須熟悉生產過程，才能夠對工藝設備進行改進。才能夠不斷的創新。
下午安排的是理論課，由黃玉紅老師做水解脫水干燥工藝的介紹。
水解工段介紹：
均酐粗產品在水解釜中加入一定量的水和活性炭，加熱水解后。經熱過濾器除去活性炭，冷卻結晶再經離心機甩干，得到均苯四酸粗產品。在捕集器中得到的粗酐含有副產品，需要經過水解、脫水、升華進行精制。并且根據各捕集器中得到粗產品質量情況分別進行一次或多次水解。啟動水解釜中攪拌器并由軟水罐經軟水泵定量向水解釜加入軟水。釜內裝有活性炭再攪拌下通蒸汽加熱水解，過濾器中裝上濾袋。為了阻止活性炭通過而有影響產品質量。
為什么加濾袋？老師還專門講了裝置加裝濾袋的改進工藝的故事。有一家外貿企業想要產品并給出的價格是市場價格的兩倍。但只有一個人要求，產品的檢測是檢測含碳顆粒數。這樣的質檢要求是第一次聽說，通過實驗測定原有的生產工藝遠遠達不到質量要求。但為了拿下這個業務，工廠的研究者開始了過濾裝置的選擇。最后選擇加裝多層濾袋來除去活性炭。但這樣就增加了通過的阻力，使得管路容易阻塞。而要定期的檢查濾袋情況。
經過水解的物料進入結晶槽中自然冷卻結晶，后經離心機甩干。再將水解工序的物料，均勻的加入不銹鋼小舟中。打開脫水釜開蓋，將小舟放入列管中，在真空狀態下進行脫水。副產品停留在小舟中。升華后的產品附在釜結晶腔壁上。
干燥由送風機將熱空氣以2040m/s的速度向上流動，濕物料由加料器加入，使顆粒懸浮在高速氣流中。由于充分接觸，使物料快速除去水分，干燥后的物料隨氣流進入氣流管出口的旋風分離器，產品從分離器下部出料抽引出。另一種是真空圓錐旋轉分離器烘干物料。
8月24日
今天上午我們在仿真機房進行了仿真實訓。每人一臺電腦。在老師的指導下我們開始模擬操作開車過程。在指令的指導下我們進行開管各種閥和開關。由于是第一次操作。真的很盲從，不知道每一步是為了什么。慢慢的才知道我們進行實際的生產控制過程也是這樣的。對這樣的控制很感興趣。但我們慢慢看懂了流程，想快速完成要求時，有的加熱、降溫過程都得慢慢熬時間。越急卻不達到規定溫度。又意識到生產的開車過程也是很緩慢的，這也是為什么要連續生產的原因吧。直到下課時。我們也只玩車了一兩個工段的操作。
下午的安排仍是下現場參觀學習。這次老師給我們從鼓風機開始，沿著空氣的流動方向介紹了各種設備。和每個空氣管路的作用。然后是讓我們自由參觀。自由問問題。我問老師，實際不是要三個捕集器么？為什么這里有兩排每排四個。為什么第一個要用保溫包起來。這幾個捕集器不一樣么？捕集器間的連接管為什么用三通管。我的提問老師到耐心的給了解答。才知道，保溫是為了防止快速降溫，在保溫時結晶穩定，得到的產品質量純度大。而其他副產品則因為沸點不同而繼續向第二級過。三通管是為了防止因溫度不穩定造成管路堵塞，設有開孔是為了定期檢查管路是否堵塞。否則可能有因阻塞發生爆炸的危險。這樣也可以讓我們輕松的分辨哪條管路是走產物和原料的。又帶我們去熟悉化料槽與反應器，應注意的事項。感覺我們想問題太膚淺了，設計的安全保護設計是要考慮的那么多。并提醒我們對不同顏色注意看一下有什么不同。然后告訴我們不同管路走的物質是不同的，也可以看出是否有危險。綠色的是冷水路線；綠色的是水，藍色的是空氣；紅色的是蒸汽等。
在從車間出來的路上，我好奇地問老師。開人孔收集產品時不也有氣體溢出。這不也污染大氣么？這不關心嗎？老師說，傷害肯定是有的。而且我們的這套設備自動化程度低，現實也很難改進。所以工作時間不能很長，就因為工人出現出血的病狀，才停產的。
8月25日
上午是理論課，化工設備介紹
(1)汽化器
結構：汽化器主要由下列組件構成：錐形封頭，柵板，填料，支座，分配器，撐持圈，法蘭連接組件、分布器，防爆口等零件構成。
工作原理：操作中將原料均四甲苯加入均四化料槽中，打開蒸汽進氣閥及疏水器閥門，蒸汽加熱融化均四甲苯，經均四液下泵，加入均四計量罐中。均四計量罐需通少量蒸汽保溫至100±5℃。液態均四甲苯經均四過濾器過濾后由均四劑量泵定量地送入汽化混合器內。
作用：將液態的均四甲苯和空氣混合氣化，變成液態混合狀的氣體，混合均充勻后的氣體有利于氧化反應。
(2)氧化反應器
結構：主要由下列零部件構成：由平板封頭，管箱，法蘭，連接螺栓，拉桿，定距管，密封墊，支座，波形膨脹節，換熱管等構成。
工作原理：在汽化混合器中，均四甲苯與熱空氣勻稱混合汽化后，由氧化反應器的上部進入。氧化反應器為列管式固定床反應器，列管內勻稱填裝催化劑，管外由熔鹽加熱。熔鹽在熔鹽槽中由電熱棒加熱、控溫，經熔鹽液下泵進入反應器下部，經分配后進入管間，由反應器上部經熔鹽冷卻器管間返回熔鹽槽。在反應過程中始終保持熔鹽循環。氧化反應產生的多余熱量在熔鹽冷卻器中與空氣換熱降溫后返回熔鹽槽。作用：均四甲苯與空氣混合物在氧化反應管內催化劑的作用下，反應生成均酐及副產品及完全氧化產品二氧化碳和水。
(3)換熱器
結構：由平板封頭，管箱，法蘭，連接螺栓，拉桿，定距管，密封墊，支座，波形膨脹節，換熱管等構成。工作原理：從氧化反應出來的均酐反應氣經換熱器管程一二換熱器管內與殼程空氣換熱降溫。再經熱管換熱器進一步降溫后依次進入一、二、三、四捕集器，熱管換熱器冷卻端為水，水被加熱汽化后放空。作用：降低均酐反應氣溫度，加熱空氣，均酐反應氣溫度低有利于結晶捕集，加熱空氣的溫度高有利于進入汽化器和均四甲苯進行氣化。
(4)熱管換熱器結構：由管箱、箱蓋、熱管、分布板和管法蘭等零部件構成。
工作原理：從換熱器出來的均酐反應氣再經熱管換熱器進一步降溫后依次進入一、二、三、四捕集器，熱管換熱器冷卻端為水，水被加熱汽化后放空。
作用：從換熱器出來的均酐反應氣的溫度仍然比較難結晶，所以其作用是在降低均酐反應氣的溫度。
(5)第一、二、三捕集器(結構基本相同)
結構：捕集器由筒體，球形封頭，管板，列管和支撐環等組成。結構形式是列管式捕集器。
原理：利用換熱器的工作原理，管內通過均酐反應氣，管外經過空氣，通過管壁進行換熱。進入捕集器的反應氣體與殼體的空氣換熱降溫后凝華出產固體粗產物，均酐反應氣在捕集器中進一步冷卻、慢慢結晶，氣態的均酐凝華釀成了固態，結晶在捕集器的底部，跟著溫度的降低，隨著溫度的降低。三個捕集器中結晶的均酐量也就不同，越是向后結晶得量越來越少。
作用：結晶，使氣態的均酐結晶成固態的粗酐。
(6)第四捕集器(是為了減小水洗塔的高度而添加的尾氣吸收冷卻裝置)
結構：隔板折流式，結構簡單，由底板，筒體、吊塊。封頭、人孔、出料孔組成。原理；利用流體折流作用使氣相中固態物質降結在底部。
(7)熔鹽冷卻器
結構：管板式列管換熱器，由管箱、法蘭、筒體、膨脹節等。熔鹽走殼程，空氣走管程。通過管壁進行換熱。
工作原理：熔鹽在熔鹽槽利用電加熱、控溫，熔鹽在回路內循環流動。氧化反應中與冷空氣換熱降溫返回熔鹽槽。
(8)水洗塔
結構：湍球吸收塔，由裙座、封頭、法蘭連接組件、支持環、柵板、填料、手孔、進水口噴頭、旋流板、塔節、煙道組成。
工作原理：處理第四捕集器殘留在空氣中的污染氣體。降低排放標準，保護環境，對尾氣凈化。
(9)脫水釜、升華釜
結構：支座、電熱套管、小舟、列管、支持花板、平蓋、測溫接口、電熱棒接口、管板、測溫口、吊桿、封頭等。
除此還有羅茨鼓風機、液下泵、柱塞計量泵等重要動設備。
下午又是下現場講解。這次老師帶我們將整個工藝看了一遍，并介紹了所有設備。重點介紹了熱管換熱器的工作原理和結構，正由于已經不生產了外面的擋板換成了透明無機玻璃板。我們可以清晰地看清列管的排列。并說為什么要使用軟水，為什么出口處的幾排列管沒有散熱片。怎樣制作熱管并要將溫度保持在210~220度，這樣既不使溫度太低而結晶堵塞管道，也不使溫度過高而影響第一捕集器的收集，而是大部分產品后移。兩套捕集器間歇使用。使得反應過程可以連續進行。
在反應器下，老師說了以前防爆膜發生爆炸的那次事故。幸運的是沒有人員受傷。并向我們分析了那次事故的原因。在羅茨鼓風機處介紹了除塵凈化空氣的必要性，接頭連接的防震。試車如何檢測管路正常。但有人問氣流有多大時。老師說，以前下雨，有一個工人怕雨進屋，就去關進氣口旁的窗子。剛關上就聽門砰的一聲關上了?？梢姎饬鞔?。無意的關心也可能是危險。更讓給我們知道了危險無處不在。
然后帶我們看了抽真空系統，和是如何運轉的。接著我們來到獨立廠房的脫水釜、升華釜車間，看了設備的結構由支座、電熱套管、小舟、列管、支持花板、平蓋、測溫接口、電熱棒接口、管板、測溫口、吊桿、封頭等組成，并讓我們看各種設備，問想到的問題。
8月26日
今天是生產參觀最后一天，上午的理論課來的人很少。我坐在第二排竟然成了唯一的第一排。老師講了均四的干燥脫水設備。并與昨天的現場觀察聯系起來。讓我們很容易明白。也加深了我們對設備工藝的印象。
下午的下現場實習，沒有了前幾次的嚴格，人也少了很多。只剩下二十來人。老師的生氣沒有表現出來，但老師在現場講述了本校學生如果不來會怎樣。但我們的出勤他們不給打分。所以對我們很松。但他加重語氣說：學知識是自己的事。接著讓我們自己再細心看一下設備。一會老師又著重細心地講羅茨風機的安裝結構，保養和不同部位的作用。出現故障會怎樣。
風機是不停歇裝置，會產生大量熱量，需要軟水循環冷卻裝置，并講解了冷卻水流動的方向下近上出。油潤滑裝置、皮帶傳動受力要均衡。當皮帶要更換時要一起更換，否則會因為新舊皮帶張力的不同而易損壞。這個解釋是我從來沒有想過的。接著說了進氣口的濾網和消聲裝置。風機與出口處的橡膠管連接的作用。減震防止連接螺栓松動等。內部有單向限流閥，開車前要先試車，檢測正常、排空達到預定壓力。安全閥的作用。老師將每處可能出現的情況和發生的事故都細心的分析。讓我們提起注意安全生產的重要性。并告知如何緊法蘭螺栓，不正確的順序會出現的情況。
在柱塞式計量泵前將一部分結構打開讓我們來看。并仔細講解如何工作，如何調節計量。讓我們注意防漏結構。在最后老師說。對于我們專業要多動手，只有動手才會去用它，才會去修理。只看只知道理論不代表有動手維修能力。在實踐中才能真正的提升自己。
8月29日
離心泵的拆裝
這周我們的實習是在校本部的動手拆裝。早晨我們乘車來到校本部，按分好的小組進行組合。首先老師給我們演示了一遍準備工作和拆解步驟。然后就由我們自己動手了。
拆前準備，將新的墊布鋪好，擺放好需要的拆裝工具，按工具的大小順序擺在一塊潔凈的布上，另一塊擺放拆下的.零件。老師還不時指正我們擺放的錯誤操作。
首先我們拆卸基座的大螺釘，然后將基座移開，斜放有葉輪的部分，將固定釘擰開，放好，取下葉輪，將精密部分向上放在墊布上，然后拆卸密封組件，接著將出油螺蓋、進油蓋、液位視蓋拆除。再拆軸承封蓋。將聯軸器鍵拆下，然后兩個人配合用套管和錘子將軸從軸筒中用適當的力打出來。將拆下的零件由大到小有序的排好，再按零件的精度程度先用汽油浸泡軸與軸承，再用柴油把零件由精密件到非精密件洗滌一次。用干凈的紗布擦拭干凈，并檢查零件是否有破損現象。當所有零件擦拭檢查無缺陷后開始安裝。首先裝軸，將軸承內與軸面與外殼接觸處噴灑機油，均布并檢查軸與軸承配合，加墊圈裝端蓋，對角緊螺釘。密封彈簧安裝要注意凹凸的對應。
老師讓注意的事項；密封部分不能接觸其他，擺放要朝上。軸端不應著地要用紗布包裹保護起來。橡膠圈不能用油浸洗，用紗布擦拭干凈，當螺釘不臟時可不浸泡但必須擦拭，安裝時，活動的部分都應用機油潤滑。端蓋上油槽孔必須與主體的油孔相對。
下午老師進行了拆裝考查。剩余的時間老師簡單的介紹了離心泵的拆裝要點。特別提到與鋼鐵管道連接要防熱脹冷縮，用一段軟鐵管連接，安裝時注意水平度，閘的作用。安裝好檢查。先用手轉動聯軸器看是否靈活，關閉出水口，灌水看是否密封完好。接著點動試車，聽聲音，觀察旋轉方向，止回閥，關閉所有閘門，看靜壓下是否滿足要求。然后在運轉。
8月30日
換熱器的拆裝與檢驗
今天我們主要進行了填料函式換熱器和U形管式換熱器的密封性檢驗利用水壓檢測密封性，先殼程后管程，首先老師帶領我們幾個同學先進行指導下的安裝測試。讓我們熟悉整個操作過程。之后使我們自己分組進行。
我們首先找好需要的工具和足夠的螺栓。
首先將密封圈抹黃油然后與封頭封圈筒體用螺栓對角緊固。安好測試壓力表和排水閥。然后注滿水(主要工藝參數1)氧化：加壓測試。先加壓到0.9Mpa。打開排水閥，看水是否均勻的流出，均勻后，排氣關閉。，繼續加壓到試驗壓力1.5Mpa。保持半小時，將外表擦干凈，查看是否有滲水處。再降壓到1Mpa，再排水，重新組裝測試管程。
U形管式換熱器的密封性檢驗利用水壓檢測密封性，先測試管程后測試殼程。
因為細管不易注滿，注水時要有人震動熱管以排除管內氣體，當注滿后，也沒有再緊螺栓。就進行了加壓試驗，當加到0.8Mpa時開始漏水，又重新緊螺栓。繼續加壓到試驗壓力，開始拆。由于時間緊，老師只講了操作步驟，沒有繼續進行，最后只剩下我們三個人進行拆，并整理好現場，將工具放回原處。
雖然我們慢些，但我們知道只有正確的操作才會避免失誤。良好的習慣才會有序，也會為自己和別人帶來方便。
8月31日
管路制作
今天我們一組有六個人。提前做好了分工，我去找彎頭，有的找工具管鉗測量尺等。當材料都準備好后，我們就開始攻絲切管。我負責測量需要的長度，一個負責劃線，一個負責禁錮鋼管。一個固定支架，一個人負責攻絲，一個負責切割。合理的分工讓我們進行的非常順利。很快就將管切割好了，然后我負責纏繞密封帶，其他人負責連接。最后只有我們完成了老師要求的管路結構。然后按老師的要求進行尺寸的測量、水壓密封試驗，測試完成又將管路拆除。完成了今天的任務。
9月1日
壓縮機拆裝
今天是動手操作的最后一項了，仍然是老師先給示范，之后讓我們自己先試著拆裝一遍，然后是兩個人合作進行拆裝測試考察。我們一一按要求的順序進行，順利優秀的完成了考察。了解了壓縮機的工作過程，也熟悉了內部結構。更重要的是我們知道了各工件是如何生產的，如何才能使壓縮機穩定的運行。掌握了壓縮機的拆裝順序、拆裝應注意的事項以及安裝與調試。
9月2日
今天我們來到了南化機械制造公司，首先，這里的安全科長在忙中抽出時間給我們做了進廠參觀的注意事項，和安全教育。之后我們在王老師的領隊下進入各廠區參觀。
首先我們來到車床廠房，看到了各種類型的大型車床。加工的工件就有數噸重。有的大型機床操作盤是鍵控制，可以各處移動，工作師傅可以在方便的地方控制運轉。這是我們在校實習時沒有見過的。數米長的長軸加，工直徑數米的端蓋加工。都在有條不紊的進行著。，然后我們來到換熱片加工車間，在李老師的講解下讓我們知道了加工零件是用來干什么的，卷板車間，焊接車間。讓我們看到了很大的圓筒加工過程。最后我們進入的是組裝車間，四個十幾米長的容器臥在那里，還有工人正在吊裝。中間還有很多接軸。我以為要將四個連接在一起。后來問了一個師傅才知道這是干燥器，共有四臺，并不是還要組裝。王老師還在這里用手機錄了像，還給學生錄了。在我們快要出車間時，一個管安全的監管，走到王老師前問我們那個學校的，問我們是否知道實習規定。然后指出不讓拍照，不允許穿短褲進入廠區?，F在又是上級來這安全檢查，讓我們快速離開。
焙烤實習報告總結 篇12
時光飛逝，轉眼間，我們已經步入了第三學年，所學的內容都是專業課，其中會計實訓是非常重要的課程，經過前幾學期對基礎會計和企業會計的學習，會計實訓是由理論到實際操作的重要轉變。
會計這種職業，在理論研究方面，并不需要多少人，需要的是實際操作好、專業技能強的人才。尤其作為職業院校學生，技能是我們的立足之本，所以上好會計實訓課尤為重要。
從一開始的做會計分錄，到填寫記賬憑證，然后登記賬簿，再是結帳，對賬，編制報表，裝訂等一系列繁瑣的工作，由幾個人來完成，其中的酸甜苦辣，只有經歷過了，才正真的了解到什么是會計。原來會計工作并沒有想象中的那么簡單，那么輕閑。會計實訓的上課方式，讓我覺得很有趣，是三個人一組分崗位進行，有出納崗位，有綜合會計崗位和主管崗位。我做的是主管崗位，在小組內全面負責財務工作，會計稽核，負責科目匯總表的編制，總賬的登記，會計報表的編制，以及幫助組員進行工作。上會計實訓課，要有“上學如上班，上課如上崗”的意識?！熬谟嬎?，善于管理，勤于理財”是我們的崗訓?！拔艺f行一定行，說我行我就行，我自信我成功”是我們不變的信念。在課前要準備好物品，作為會計，丟三落四可不行！上可過程中一定要集中經歷，緊跟老師的思路，稍不留神，就不知道接下來要做什么了，要趕上，就更不容易了。當然還要有團隊合作精神，一定要吧自己的工作做正確做好，才能讓后面同學的工作順利進行。
登記賬簿是最考驗人細心和耐心的。我做主管崗位，要根據前面出納做的記賬憑證，登記丁字賬，匯總，在登記總賬，稍有疏忽，就要返工，一大堆數字加加減減，真是算的頭都大了。在賬頁上的文字數字一定要準確清晰，如果寫錯要用劃線更正，再加蓋人命章。再后來，編制會計報表時，一定要把公式弄清楚。最后將憑證裝訂，整理賬簿，工作就算基本完成了。而像上面說的這些操作流程一樣，我們這個學期就做了三遍。第一遍是老師帶著做，第二遍是主管帶著，第三遍就要考自己了。一套題有38項業務，工作量可想而知。
“只有經歷過，才知道其中的滋味”，對我而言，可以說通過上會計實訓課，真真切切的讓我了解了什么是會計，讓我對會計的觀點也有了本質的改變，會計不僅僅是一份職業，更是一份細心＋一份耐心＋一份責任心＝人生價值的詮釋。
希望在接下來為期不多的在校學習中，多上會計實訓，以便讓我們能不斷的查漏補缺，這樣更能幫助我們會計專業的學生學好會計這門課，為走上社會奠定良好的基礎。
經過一段時間的模擬實訓，自己對會計又有了新的認識。以前，學習會計都是紙上談兵，缺乏實踐，從學習會計分錄開始，照著題目很機械的把會計分錄羅列出來，時間長了就熟練了，感覺沒什么難度，到現在才終于明白，以前學的都是基礎中的基礎，重新認識了學習會計分錄的重要性，并深刻認識到，會計分錄什么的，需要深刻記憶，反復熟練的掌握，這樣在實踐中，才游刃有余，融會貫通，但做到這一點是不容易的`。
如今接觸到了實踐的工作，發覺現實中的會計，比以前想象的復雜得多，首先，會計分錄就沒那么容易寫出來，經常涉及到很多科目，其次，再加上現實中，企業經濟業務的紛繁復雜和情況百出，完全不是書本上所能一言盡之的事情，再次，會計實踐中我們接觸了各種憑證，各種報表，像原始憑證、記賬憑證、現金日記賬、銀行存款日記賬，總分類賬、明細分類賬、財務報表，一口氣把會計核算程序道了個干凈，這其中每種憑證、沒中報表都有填寫的規定，需要一步一步的填寫，不可疏忽大意，需要耐心仔細的操作。也正是通過這次實訓，把會計中的各種賬表連在了一起，充分體會了一把會計操作的真實性，從填制憑證，到登帳記賬，逐筆逐筆業務的審查、簽子也挺枯燥的，工作量之大，時間之長，讓我體會到，做企業會計，不是件容易的事。
以前在學習會計中，往往或略了一些操作細則、和法律的規定，致使在實際操作中，在對一些業務的處理上就顯得捉襟見肘了，往往忽略了一些細節，讓我也難過了回，反復的更改了幾回，由此可見，會計真真是個細活，是馬虎不得的事情，這樣，相信在以后的工作中，也會造就一個人的性格，嚴格謹慎，細心靈活。
在本次會計培訓中，我們充當單位的記賬人員，掌握了應該如何處理具體的會計業務和如何進行相互配合，彌補我們在課堂學習中時間不足的缺陷，掌握書本中學不到的具體技巧，縮短從會計理論學習到實際操作的距離，也可通過培訓的仿真性，使我們感到培訓的真實性，增強積極參與培訓的興趣。
我們將材料的理論知識學完以后，進行這次總和模擬培訓。培訓重在動手去做，把企業發生的業務能夠熟練的反映出來，這樣才能證明作為一個會計人員的實力。比如會計模擬實驗中有原始憑證、記賬憑證、總賬、明細賬、銀行存款日記賬等的天職，雖然現在還有點手生，但只要細心，一步步的天職，我對自己往后熟練的填寫很有信心。然后就要把培訓書上各種單子、憑證剪下來附到記賬憑證后面，方便以后的查看，最后就是裝訂成冊。
此次實訓，我深深體會到了積累知識的重要性。有些題目書本上沒有提及，所以我就沒有去研究過，會計是靠豐富的經驗的。只有多做賬，才會熟能生巧，猜能游刃有余。我也認識到要做一個合格的會計工作者并非我以前想象的那么容易，最重要的是細致嚴謹。這一點我必須在以后的學習中加以改進。
另外一點，也是在試訓中必不可少的部分，就是同學之間的互相幫助，有些東西感覺自己做的時候明明沒有什么錯誤，偏偏對賬時還是發現錯誤和遺漏，這在以后的工作和生活中提示我們要注意合作和配合。
通過這次的實訓我也認識到作為一名財會人員的工作的重要性，也了解到作為一名會計人員的基本要求。相信掌握這項技能，會終生受用。
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