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發布時間:2022-11-06

酒店見習報告范文優選。

自古圣賢之言學也,咸以躬行實踐為先。大學生參加實習工作能夠更好地提升自己,寫實習范文可以對以往的工作實踐進行回顧和分析,幫助我們開展接下來的工作。那么,怎么樣動筆寫實習范文呢?下面是小編精心收集整理,為您帶來的《酒店見習報告范文優選》,歡迎您參考,希望對您有所助益!

終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

一、實習單位

xx大酒店

二、實習時間

三、實習單位介紹

綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,并且經過抽簽選到了一家五的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是xx市的一家五酒店——xx,名字對于xx市民甚至是整個xx都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理xx為先生經邀請在本校作了一次報告,才了解到原來xx建于19xx年,是一家“九”的飯店——由一座四的xx飯店和一座五的xx酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?

四、實習內容

第一部分:中餐部

xx的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的.嘉賓向我致以親切的問候!員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?

不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!

第二部分:西餐部

西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,因為西餐廳的工作實在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡單的活:擦餐具、撤臺、擺臺等,這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,這使人感覺時間過得特別慢,雙腳又開始x起來了。有些時候,餐廳的服務員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創造一種和諧的環境,這樣做又何樂而不為呢?

西餐的服務與中餐的服務大相庭徑,這常使得我們這些實習生不知道該做些什么好,該怎么做好。可是讓我們不解的是我們在實習的時候剛好酒店在為一些新員工進行培訓,但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿,為什么不給我們進行培訓呢?我們雖然在酒店只是進行短期的實習,可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應該多為我們實習生考慮一下呢?

第三部分:酒水部

最后我們來到了實習的最后一站:酒水部門,由于國慶長假以及提前一周結束實習的的緣故,使得我們的最后一站的時間格外地短暫,大概加起來才剛一個星期而已吧。

第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了,我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于,過來一個同事吩咐我們去擦酒杯,這才算找到了一點事情做??墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜恕0?,看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。

酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當時正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒,不過對于如何調制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。

在酒吧的時間的確是過于短暫,再此不對其進行過多的品頭論足,不過有一點我可以毫無保留的說,不僅僅是這個部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業文化,一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個酒店!

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[報告]酒店的實習報告范文優選


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畢業實習是我們大學期間的最后一門課程,不知不覺我們三年的大學時光就要結束了,在這個時候,我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候,我來萬豪咸寧溫泉谷,在這里進行我的畢業頂崗實習。

(一)酒店簡介

咸寧溫泉又名沸潭,在唐代即已著稱,至今有14xx年歷史。日出水量達80000噸,富含硫酸鹽、碳酸鹽、氡、鈣、鎂、鉀、鈉等數十種有益礦物質,保健功效顯著。度假區毗鄰咸寧市區,淦河緩緩從旁流過,自然環境優越。咸寧溫泉國際酒店是咸寧市首家定位于準五星級的生態旅游渡假型酒店。座落在風光秀美的咸寧溫泉淦河之畔,這里風光旖旎、氣候宜人,潛山國家森林公園、太乙洞、飛仙洞依次環繞,是咸寧溫泉旅游渡假中心,離市中心商業區不足一公里,驅車武漢僅需1小時車程,交通快捷、便利。

(二)頂崗實習的過程

1.實習前的培訓

由于我們此次是頂崗實習,所以我們的工作和正式員工的工作是一樣的。入住酒店宿舍、進入飯店后,我們就開始了為期兩天的的短期培訓。通過酒店各部門負責人的介紹和講話,我們基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,之后我們就被分配到了各個崗位。

2。上崗工作:客房服務員

進到客房的第一天,我覺得自己什么都沒學到,只是跟著師傅做房(也就是打掃退房),一直在鋪床鋪床后來才知道是因為時間比較緊,住客又比較好,所以才讓我們沒怎么培訓就上崗了。但是客房上班時間相當好!在中餐沒有時間,在客房屬于自己的時間顯得相當充裕。在客房雖然工作很緊湊,沒有什么停歇,但我們實習生幾乎都上早班,只要忙完,下午三點半就可以下班。就算沒忙完,頂多也就是推遲一小時。這對我們來說實在太好了,可以利用下班的這段時間學一點東西。雖然我們只是充當一名普通客房服務員的角色,但我們的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。

銀行見習報告范文優選


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大三暑期我進入到xx發展銀行x縣支行進行了為期x周的畢業實習。實習期間,在單位部門領導和其他同事的幫助下,我大致了解了xx發展銀行的運作以及業務的往來情況,也使自己的實踐水平有了進一歩的提升。

一、實習目的:

通過實習,一是為了鍛煉和提升自己的能力,為自己以后的就業增加"資本",二是為了了解xx發展銀行xx縣支行的運作情況,更為了解銀行業的發展前景,為以后從事該行業做好準備。通過在xx發展銀行xx縣支行的實習,自己在能力上得到了一個提升,也培養了團隊合作、與人溝通、吃苦耐勞、終身學習等素質,更對銀行業有一個比較清晰的認識和判斷。

二、實習單位:

xx發展銀行xx縣支行

三、實習崗位:

信貸

四、實習方式:

自主實習

五、實習單位簡介:

xx發展銀行是直屬國務院領導的我國的一家農業政策性銀行,19xx年x月掛牌成立。主要職責是按照國家的法律、法規和方針、政策,以國家信用為基礎,籌集資金,承擔國家規定的農業政策性金融業務,代理財政支農資金的撥付,為農業和農村經濟發展服務。全系統共有x個省級分行、xx多個二級分行和xx多個營業機構,服務網絡遍布除xx自治區外的中國大陸地區。xx發展銀行屬國務院直管的國家政策性銀行,xx縣支行為其分支機構,現有在崗職工xx名,貸款余額xx萬元,存款xx萬元,主要從事金融政策性業務及支持國家的"三農"產業的發展。

六、實習內容:

我在xx發展銀行xx縣支行的實習主要是在信貸部門實習,信貸部是xx發展銀行比較重要的部門之一。xx發展銀行目前的主要業務是:

1、辦理糧食、棉花、油料收購、儲備、調銷貸款;

2、辦理肉類、食糖、煙葉、羊毛、化肥等專項儲備貸款;

3、辦理糧食、棉花、油料加工企業和農、林、牧、副、漁業的產業化龍頭企業貸款;

4、辦理糧食、棉花、油料種子貸款;

5、辦理糧食倉儲設施及棉花企業技術設備改造貸款;

6、辦理農業小企業貸款和農業科技貸款;

7、辦理農業基礎設施建設貸款,支持范圍限于農村路網、電網、水網(包括飲水工程)、信息網(郵政、電信)建設,農村能源和環境設施建設;

8、辦理農業綜合開發貸款,支持范圍限于農田水利基本建設、農業技術服務體系和農村流通體系建設;

9、辦理農業生產資料貸款,支持范圍限于農業生產資料的流通和銷售環節;

10、代理財政支農資金的撥付;

11、辦理業務范圍內企事業單位的存款及協議存款、同業存款等業務;

12、辦理開戶企事業單位結算;

13、發行金融債券;

14、資金交易業務;

15、辦理代理保險、代理資金結算、代收代付等中間業務;

16、辦理糧棉油政策性貸款企業進出口貿易項下的國際結算業務以及與國際業務相配套的外匯存款、外匯匯款、同業外匯拆借、代客外匯買賣和結匯、售匯業務;

17、辦理經國務院或xx銀行業監督管理委員會批準的其他業務。

進入銀行的信貸部門實習,使我懂得了銀行的信貸制度建設實行統一規劃、歸口管理、集體審定、協調運作,辦理信貸業務的基本流程是:受理、調査、審査、審議(若需)、審批、發放、監管、收回。客戶在農發行融資,應在農發行開立基本存款賬戶或一般存款賬戶;進行政策性或準政策性融資的客戶,還應開立收購資金存款賬戶;進行商業性融資的客戶,還應開立信貸資金存款賬戶,貸款發放和資金支付應通過專用賬戶辦理。

貸款發放前,應根據審批意見與客戶落實信用條件,信用條件未落實的,不得進行貸款發放;資金支付時,應審核有關憑證,確保信貸資金按約定用途使用,對未按約定用途使用信貸資金的,應停止后續資金支付。銀行在做放貸業務的過程中,非常注重客戶資信的調査,像個人信用記錄是否良好,還款來源是否真實可靠等因素是很被銀行看重的。

信貸業務要建立客戶的一級、二級檔案,要掃描客戶資料,還要客戶多處親筆簽字??此坪唵?,實則非常繁瑣。最讓我印象深刻的是,辦公室里的工作人員人家各持一部電話在和自己負責的客戶洽談或者是解答客戶的種種疑問,各自都聲音很大,又似乎各自不被他人所干擾,很有一番股票市場的熱騰氛圍。

副經理和我說了申請個人小額短期信用貸款的借款人需具備的條件:1、中國境內有固定住所、有當地城鎮常住戶口(或有效居住證明)、具有完全民事行為能力的中國公民;2、有正當的職業和穩定的經濟收入(月工資性收入需在xx元以上),具有按期償還貸款本息的能力;3、借款人所在單位必須是由貸款人認可的并與貸款人有良好合作關系的行政及企、事業單位且需由貸款人代發工資;4、遵紀守法,沒有違法行為及不良信用記錄;5、在xx銀行開立牡丹信用卡或活期儲蓄帳戶;6、與貸款人簽定同意從其牡丹信用卡或活期儲蓄帳戶中扣收貸款的協議;7、貸款人規定的其他條件。這7點要牢記,缺一不可。

總的來說到xx發展銀行xx縣支行實習使我學到了挺多的東西,比如銀行的開戶、各種票據的清算方式和流轉程序、以及真假票據的確認等,我也學到應該怎樣去融入一個整體以及如何與人溝通。

七、實習心得

實習已經告一段落,感謝xx發展銀行xx縣支行給我的此次實習機會。此次實習讓我感受到學習不止是"學","習"和"悟"也是必要的環節。通過這幾周的實習,使我對銀行的工作有了更好的認識和了解,真正的做到理論聯系實際,對樹立信心起到很大的作用;對銀行的日常工作也有一個初歩的了解,了解了銀行的業務范圍,及其相關的運作模式。雖然時間短暫,但是意義深遠,我體會到了付出與回報的快樂。

在工作當中,在積極做好自己的工作的同時,也學會了如何開動自己的腦袋進行思考,如何自己主動地去解決一些問題。在遇到思考后難以解決的問題時,我懂得了如何尋找自己的伙伴一起商量后再去解決。我還認識到作為一名銀行從業人員,要時時刻刻保持好的態度和心態,要有抗打擊能力和良好的心理素質,要做好每一天的計劃,不能每天渾渾噩噩。這次實習,對我走向社會起到了一個很好的引導的作用,無論是對我的職業生涯還是人生都十分有意義。

【優選】酒店實習報告匯集


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酒店實習報告【篇一】

前言

按照酒店打點專業教學打算,xx年9月-xx年1月,我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業實習,實習崗位分袂為前臺接待、餐飲處事和客房打點。經由過程實習,鞏固了所學的專業常識,體味了酒店打點的根基職責和各崗位的工作流程,把握了酒店打點處事工作的根基手藝,在實踐中找到了理論常識與現實操作的連系點。作為一名旅游打點專業的學生,實踐工作雖然勞頓,但同時也帶給我更多的思慮。

一、上海吉臣酒店簡介

二、實習崗位與內容

(一)酒店前臺接待

1、早班工作流程化妝,簽到—體味住宿情形及主要事項——交接班(體味房態、清點帳目及小賣部商品,細心閱讀接班本)——接待賓客(打點入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄放、措置根基投訴等各類手續,給客人供給各類力所能及的處事。隨時與樓層連結聯系,把握房態轉變,合理分廂房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情形,保證房間帳戶有足夠押金,輔佐客人打點續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——搜檢、更新房態,確保房態切確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班籌備。

2、中班工作流程交接班,清點帳目,體味白日住宿情形以及預訂情形,把握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費,并跟進餐券發放事宜——搜檢、更新房態,確保房態切確,清算預訂——接待賓客(打點入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄放、措置根基投訴等各類手續,給客人供給各類力所能及的處事。隨時與樓層連結聯系,把握房態轉變,合理分廂房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班籌備。

3、夜班工作流程交接班,清點帳目,體味白日住宿情形,把握押金余額不足的房間——接待賓客(打點入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄放、措置根基投訴等各類手續,給客人供給各類力所能及的處事,隨時與樓層連結聯系,把握房態轉變,合理分廂房間)跟進上班未進事宜——搜檢、更新房態,確保房態切確。提取房費、注明余額,措置手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全數上交財政。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行清算、歸檔和填補,清算和填補小賣部商品,做好話務監控和相關記實,掃除前臺內部及年夜廳的衛生——搜檢叫醒處事記實,為當日預訂進行排房并實時與樓層溝通——搜檢、更新房態,確保房態正確,并做好交接班籌備。

(二)酒店餐飲處事

1、迎賓、問候客人:當一切籌備工作全數停當后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱號客人。

2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要自動為客人拉椅讓座。不用為全數的客人都拉椅讓座,但必然要為女士或者是被邀請的貴賓處事。有小孩子的,要自動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送噴香巾:將已折好的噴香巾放入噴香巾托,處事于客人的左手邊。并說:“對不起打攪一下。…請用噴香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用噴香巾!”

4、處事茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打攪一下?!堄貌琛薄H缰揽腿说男彰?,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前必然要先說“對不起打攪一下”來引起客人的注重,否則客人不小心會碰著茶壺造成燙傷。

5、年夜堂pa:到客房部領取所需客用品→拖年夜堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃年夜堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦年夜堂墻面及衛生間墻面→擦年夜堂玻璃→擦廣告牌及年夜堂柱子→擦衛生間門,燈及年夜堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖年夜堂地面→倒煙缸→收垃圾。

三、實習收成與體味

(一)實習收成

1、熟悉了酒店打點的根基職責與工作流程

2、把握了酒店打點處事工作的根基手藝

(二)實習體味

1、酒店處事業是社會文明的一個窗口

2、誠信與微笑是酒店打點的根基理念

3、處事質量是酒店打點的永恒主題

4、酒店文化是酒店經驗的魂靈

酒店實習報告【篇二】

在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外,作為學生代表,從與人力資源部經理的接觸中,我發現她是一位很有責任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中,我透過她,了解到公司人事建設還處于空白的狀態,例如,酒店中現在存在著三部分人,

一是原西北航的員工,這部分人掌握著酒店各部門的基層權力;

二是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權力;

三是酒店重組后新納進來的員工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級管理層中的人員。

可以說,酒店中人事狀況極為復雜,尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說,航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通,更多的是停留在表面以及高層,在基層直接工作的負責人根本沒有機會參與到酒店的航展接待計劃的制定中,從而為在航展中出現種種問題埋下伏筆。

在實習過程中,我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務員,在交流的過程中,我深深感到酒店行業的從業人員的素質有待提高的重要性。從目前來看,酒店的從業人員基本上都具有中專以上學歷。對于學歷的不停攀升,但個別所謂的二線部門從業人員的學歷一直徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。

對此,我認為嚴格的一二線之分應該與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時間為界。在我工作的客房部中,下轄客房部、洗衣房,客觀來講客房部從業人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的從業人員。但是,我想經過了實習后,我認為這些部門的重要性不亞于后者,因為你不能讓一個能力以及素質不高的人去從事背客服務,直到出現了問題后,由你的“酒店精英”去解決,這樣的話只會加大酒店的運營成本,更重要的是酒店無形資本的流失。

因此,我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促進。把各部門人員的培訓工作長久進行下去,建立學習型的團隊。這樣下去,酒店的各項工作中出現的問題才會減少,才會從根本上解決酒店運營中的難題,使得酒店這艘航母平穩前進。

實習總結:

我覺得應該從兩方面進行總結。

一是我個人的心得體會。

二是作為學生代表的工作總結。

從個人的角度來說,可以說經過辛勤的工作與積極的學習,我認為本次實習取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業的需求差距的地方,以及需要保持的地方。

同時,在實習期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓,積累經驗。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專業知識以及度過語言關,爭取自己的社會競爭力有所提升。

從集體的角度來說,我向組織承認錯誤,由于我個人的緣故,本次機場酒店的實習沒有做到善始善終,出現了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現空拿的現象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強自己相應方面能力的提高,吸取教訓,爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!

一、建議我系籌建“旅游管理系實訓處”。

在系里組織的學生實習工作取得成績的同時應該考慮到長遠發展,建議從幕后工作開始,為學生實習提供輔助,具體職能請根據實際情況來定;

二、建議加強學生實習前思想教育工作。

把學生在實習中容易出現的問題,以及問題的解決方式通過靈活的方式,暢通的渠道傳達到每一個學生;

三、建議完善學生代表的組織建設。

要從根本上重視學生代表的作用,既要培養學生的獨立能力,也要加強學生的集體觀建設,維護集體的利益。

由于偶然的機會我參加了本次的實習工作,雖然我沒有充分的思想準備,但是我在最短的時間里調整了自己的心態,在工作中把各項準備工作落實。在本次實習中,我帶著問題去工作,帶著學習的心態去工作,帶著積極的態度去工作,圓滿地完成實習,也達到了鍛煉、學習、積累的目的。

感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!

酒店實習報告【篇三】

一、實習目的

我們從實際生產中獲得知識和技能,培養勞動觀念和務實作風,最重要的是通過實習鍛煉自己的能力,學到在課堂中學不到的東西,以及將理論聯系實際,鞏固在學校中所學的知識,提高處理實際問題的能力,了解一些關于服務實操的主要內容,這些對于我們在今后的工作和學習生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業后能夠較快適應社會,處理好人際關系與社會順利接軌做好準備。

二、實習單位

我實習的單位是xx酒店。它位于xx市xx開發區,由xx集團投資興建的一家大規模的四酒店,由xx集團旗下專業公司xx酒店管理有限公司全權經營管理。酒店占地6萬平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂、國際會議中心及8萬平方米的生態園等設施。

xx酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設施最齊全和最現代化的四知名旅游酒店。酒店管理服務理念推崇現代專業管理和尊崇人性化服務,倡導以客為本和服務貼心。主打健康、綠色、時尚、溫馨概念,限度滿足多層次客戶需求。酒店實行部門經理負責制,由經理統籌安排,各分部主管管理本部門事務,與其它部門密切配合,合作完成工作。

三、實習內容

作為一名剛剛走出校園的實習生,我深知自己要學習的東西有很多很多,面對即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信息和期待去迎接它。剛到酒店的時候感覺什么事都新鮮,畢竟離開學校步入社會是第一次每個人多挺激動的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中,那時負責人對我說:“在客房做服務員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務員我曾在暑假時有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因為好奇,也是因為感興趣。”但是理想和現實畢竟是有差別的,當我們正式走上工作崗位之后,發現很多事情并不是我們想像中的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了。

我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的,而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床的過程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內完成。

首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進上下兩個床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下就行,其他可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。

做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套的開口的方向朝向窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說,一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,這就是因為枕套開口的方向不符合規定。培訓該記得都記得很清楚了,該怎么鋪床也學會了,主管就讓我們獨自干活了,可是當我正式去客房部工作時才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房,清理客房也是有一定規范可尋的。

實習期間了解到,服務員進房間首先要敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來就是開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結束后,開始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細節的事情,如電話應該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時應注意斜著看幾眼,來檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛生間了,這也是我最不愿意干的,衛生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發絲,這一切都結束后,要把衛生間的東西補齊,擦拭時,不能放過任何細節的地方。

在整個清理過程中都要認真對待,打掃過之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報主管,實習期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時,由服務員向客人說明情況,最終是要客人賠償的。在客房服務員工作時,我還了解到每個員工都要有安全意識,服務員要知道,一般的消防意識,額外地服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人滿意。

四、實習總結

我在客房部這段實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起,一步一步走上來的,對基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利,而且每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西,在領導們的指導下,逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。

在工作中,雖然我只是一名普通的服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對客服務那么簡單,其中也有一系列的復雜程序,在這四個月的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小去抱怨。因為抱怨是沒有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。

實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在天津的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個社會是如此的復雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,在酒店實習的后來一段時間里,我變得沉默寡言了。因為我發現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。

我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說得摸不著頭腦,施主們會用各種語氣方式來施舍你,會讓你產生一種排斥感,不情愿接受新人們都會經歷這種心理時期,在每次被“施舍”后,無論你承認與否,你確實進步了。當有人批評你時,你肯定會覺得他們太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢,所有這些都是自己的想當然罷了?現實不是想當然,每一個新手都會經歷這些,過去的成功與失敗都已成為過去式。我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態來迎接未來的挑戰,人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲。撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才能有大豐收。

酒店實習報告【篇四】

實習部門:前廳部

實習時間::006.01.16——XX.08.16

實習目的:結合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業就業實力的目的。

一、企業介紹:

東莞索非特御景灣酒店是由東莞市東城區政府與香港aec公司合資建造的一間超豪華五星級商務度假酒店。由法國雅高國際酒店管理公司進行管理。酒店地處東莞東城區黃旗山下的虎英郊野公園中,緊鄰峰景高爾夫球場。優美的環境,良好的空氣使酒店在一個工業城市具有很強的競爭力。酒店數十個會議室,大到一次接待700人,小到6人。可以滿足不同的商務客人。酒店自主投資自主經營的東莞市最大的棕櫚谷綜合水上樂園更是能吸引各種層次的客人。酒店對員工的要求更是近乎苛刻,據說在索菲特做過的人想到東莞的其他酒店工作是非常容易的`。而就在東莞松山湖凱悅試營業期間,從我們酒店用300%的薪水挖人。國際化的品牌、嚴格的管理和良好的硬件設施,使的它在南中國的酒店業有了一席之地。

二、酒店客源分析

酒店主要客源組成有:長住的歐美客人、港澳及當地企業的會議團、節假日港澳發達的交通以及和本地家庭團、外賓散客和當地企業散客。主要為商務度假客人,具有較高的身份和消費能力。

由于東莞地出中國經濟發達的珠江三角洲地區,靠近世界大都市香港,與廣州和深圳各只需要一小時的車程。發達的經濟環境使得一大批外賓長期的待在這里。他們大多是企業的老板或技術人員。而在酒店長住便成了首選。便利的交通使得大部分港澳客人即使在周末因為能駕車來內地旅游,酒店環境和便捷的交通以及良好的休閑設施更是成了吸引客人的砝碼。先進的雅高全球訂房系統更是能讓世界各地的客人了解酒店和預定客房。

三、實習過程概要

實習開始是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不舍!實習結束已經有半個月了,回頭看的時候,讓自己能拿出來和別人分享的東西很少,而讓自己臉紅的卻很多。

能到索非特實習可以說是一個“意外”——幾百人的面試隊伍,一絲不茍的面試過程不說,光英語一項就讓我望而生威。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過這也促成了旅專歷史上一次前無古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經理,匆匆的進行了簡單的面試。當然最后的結果讓我驚喜。直到今天我還記得自己當時慌張的樣子,還有喘氣的聲音??赡墚斒撬粗械木褪俏业倪@份勇氣。

來到酒店,經過簡單的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作,以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報紙和熟悉酒店外。基本沒別的事,準時上班,按時下班,有假就休。享受著酒店為員工所提供的一切,日子過的還算小康。第二個月開始,自己也就變成了“老員工”。領導近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時侯發生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店唯一一套總統套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽著同事們調侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個月的時間,該做的或許都沒有做好……慢慢的,加班成了習慣。而身體上的累只是一小部分,還有無形的壓力——身在前廳部,工作是不允許又一點點的失誤,那怕是小小的錯誤,后果只有一個??腿送对V,自己走人!在這個酒店優秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實習!

酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個必須的技能。酒店每周有兩次培訓,全部由外教上課,主要針對口語。雖然開始的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關語法正確不正確,和外賓說就一個字,自己處理不了的,當然是找上司幫忙了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記?。∷栽诤髞淼墓ぷ髦校€是能夠得心應手的。

經過四個月的積累和鍛煉,最后的三個月,工作不但“輕松”而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習同學來的時候,將我當做正面教材來激勵他們。虛榮心是得到了最大的滿足。而自己也沒有絲毫松懈,終于在實習馬上結束的最后一周發生了一件可以讓我所有認識的人都為我高興的事。雅高集團創始人之一的貝律森的侄子現任accor集團ceo的mr.pelison先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負責,而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負責接送機和行李服務。所接的人中,最小的官是雅高中國南方區總裁。當時根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經過三天的忙碌,接待工作得到了ceo的口頭的表揚,當然這也是我們所想要的結果。酒店最后設宴款待了我們!

帶著這次接待工作成功的喜悅和自豪,我結束了七個月的實習!

四、實習體會

1、酒店之潛規則

(1).“客人永遠是對的”這句酒店行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。

記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質以外,大多數人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

(2).“領導上司永遠是對的”。從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。 不要怕別人不告訴你,不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執行命令的發出著,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。

(2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習的部門里這種表現是很突出的。但是大家之間的關系卻很融洽。仔細想想其實很簡單,就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開,并在“其他時間段”里避免利益沖突,比如一起吃飯aa制、在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發矛盾的小事處理好了,大家便相安無事,心照不宣了。

(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。

3、酒店文化

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現,只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。作為雅高旗下的酒店,其文化從雅高的標志中(標志附后)我們就能找到一些。標志中上面的三只加拿大野鴨組成一個漢語的“人”字。象征以人為,發揮團隊優勢,向著公司的目標努力奮斗。“人”形或許是種巧合,但是我們至少可以看到團隊合作的影子。下半部分為法文accor。雅高(aoocr)法文中的意思是和諧,取意和上半部分一樣。正如前面提到的例子,強調團隊合作。酒店要提高競爭力,各個要素(環境、服務、硬件設施等)之間是相互聯系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優勢,它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。

4、關于理論知識

實習是讓自己學的理論知識由難變簡單再變困難的過程。

剛開始實習,感覺學校的東西是沒有用的。感覺學的理論是那么的遙遠,那么的讓人難以琢磨。學會了一些簡單的操作之后,才發現好多東西都是可以和學過的東西結合的,并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解,就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的,學會實踐結合理論是容易的,而用理論創造實踐的過程卻是困難的。實習結束后,記得有老師問我在學校學的東西有沒有用,回答是,學校把我們是按總監級培養的。所以在剩下的僅有的一年的學生生活,我想自己會把握住的!

五、結束的話

歷時七個月二十八周兩百一十天的忙碌,當被我稱之為“痛苦”實習結束時,卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經標志著我真正的成熟了,真正成為了一名社會人。或許確實應該認真思考自己的未來了!

感動,存在于每一個細小的環節中,

感動,存在于回首的每個歷程,

感動,自始至終蕩漾在實習的這210天中,

特別感動,阿強陪我一起補過春節,陪我一起解決工作中的困難,陪我一起吵架并在冷戰中先開口道歉……

感謝一直教育并支持我的老師,

感謝和我一起奮斗的同學,

感謝舍友的鼓勵,

感謝自己的堅強

當這些文字寫完時,我的心已經被溢的滿滿的,恨不能將所有細節諸于筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和最終的快樂、激動以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……

期待,

期待每一個鼓勵,每一個支持,每一個肯定。

也期待,

也期待每一個批評,每一個指正,每一個建議。

酒店實習報告【篇五】

一、引言

隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐潛力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在xx賓館,餐飲部進行了為期六個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。

二、實習時光和實習單位

2、1實習時光

20xx年04月08日-20xx年10月08日

2、2

xx賓館

xx賓館座落于山東龍口xx工業園旅游景區,是一座集住宿、餐飲、旅游、會議及娛樂、休閑為一體的三星級旅游涉外賓館,它的地理位置優越,環境舒適,現代化設施設備完美,以優質、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。xx賓館擁有大、中、小會議室15處,會議設施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統,會議服務周到細致,是商務洽談、新聞發布、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。

三、實習崗位與資料

3。1實習崗位

餐飲部

3、2實習資料

1、熟悉酒店及酒店所處環境的基本狀況,包括:

2、酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。

3、酒店所能帶給的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

4、酒店各服務項目的具體服務資料、服務時限、服務部門及聯系方式。

5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

6、酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的狀況。

7、酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

8、參加公司的崗位培訓,熟悉自我的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的職責、職責范圍。

9、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每一天供應的品種;

酒店實習報告【篇六】

一、實習崗位

前臺實習生

二、實習內容

1、起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯個性的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生,出現了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發起挑戰,考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。

2、之后的用心工作,努力學習

根據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。

我們一點點,一滴滴,一天天的反復學習,不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學習的思考,開始用心主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。

三、實習總結

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不必須在服務員就業,但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程,透過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。透過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

一張白紙,只有透過實習才能體味社會和人生,在前臺這個崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

金工見習報告范文優選


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短短兩周的實習生活結束了,我們的xx之行也畫上了一個圓滿的句號,感激學校為我們供給這樣的機會,同時更要深深感激我們的實習教師,從他們的言傳身教中我們受益匪淺,從剛開始的什么都不懂,到此刻對一些機器有著深刻的認識,并掌握一些基本操作。以下是我的實習報告。

一、實習的目的和意義

金工實習是金屬工藝學課程的重要組成部分,金屬工藝學是以生產實踐和科學實驗為基礎,科學地總結了生產活動中的客觀規律,并上升為理論。金屬工藝學是在長期生產實踐中發展起來的,所以它是一門實踐性很強的課程。經過金工實習的教學,配合金屬工藝學課程的學習,使學生初步的了解加工不一樣的工件所選取相應的工藝、加工相同的零件可選取不一樣的工藝以及使用所需要的機床設備的操作技術。

本次實習的重點在于金屬切削工藝,以及對切削加工的設備和使用方法的了解,另外在鉗工實習方面側重于鉗工工作中所需用的各類工具。成果是用所給材料結合各種工藝做出實驗室專用實驗桌。

二、實習資料

1、鉗工實習

因為此次的實習成果是做團隊做一個實驗室的大鐵桌,而以往的學長們則做的是一個錘子,或許這兩個物件的工藝流程也不一樣吧,指導教師對我們的講解格外詳細,最重要的是在安全方面的知識。第一天教師首先把實習期間的安全問題以及操作注意事項給我們說了一下,之后把鉗工實習所涉及的所有理論知識告訴了我們。最終,我們就進行了簡單的工具使用練習。

鉗工實習所要用的工具有:大銼刀、中銼刀、小銼刀、手鋸、鋼尺、游標卡尺、垂直度測量儀。由于在理論知識講解過程中教師就詳細的給我們講了銼刀如何使用,手如何放置,身體如何站立,包括與工作臺的距離、角度等,還有手鋸的如何使用,左右手放在什么位置,如何用力等知識,所以我們操作起來就覺得很省力、很自在。

2、車工實習

車加工所用的機器就是車床,所以,講的理論主要資料就是車床各部分的使用。由于是機器操作,所以,效率較高,工件加工需要時間很短。所以,教師將大部分時間都放在了理論知識的講解上。車床由床身、床頭箱、掛輪架、進給箱、光杠、絲杠、溜板箱、方刀架、卡盤、尾座、中心架、跟刀架等組成。

3、銑工實習

銑床的種類很多,有臥式銑床、立式銑床、工具銑床、龍門銑床、數控銑床,銑床的特點是*進行旋轉運動,工件作水平或垂直直線運動。銑床主要部件及附件的名稱有床身、主軸、拉刀桿、橫向工作臺、縱向工作臺、升降臺、分度頭、圓轉盤、平口虎鉗。

根據所加工零件要求不一,銑刀可分為立銑刀、三面刃銑刀、端銑刀、片銑刀、模數銑刀、和異型銑刀。立銑刀主要用于開長方槽;開鍵槽。分度頭是利用蝸輪蝸桿變比原理,任何分度頭定數均為40;分度板孔數選為所分等份的最小公倍數。

4、焊接實習

手工電弧焊設備主要是由弧焊變壓器和弧焊整流器組成,電弧焊又分為涂料焊條焊、埋弧焊和氣體保護焊等。在焊接中使用的電弧焊機有三相,兩相,單相輸入;直流和交流兩種輸出。焊接時電弧產生在工件和焊條間的溫度可高達6000C以上,所以對身體和眼睛的保護工作很重要。氧氣焊是乙炔氣和氧氣分別經過管道輸送到焊炬在焊咀咀進行混合燃燒,使工件焊接處熔化在一齊,也能夠在焊縫處熔化銅,銀等其它金屬,使工件進行焊接。

氬弧焊是正負極之間產生高頻,高頻電弧燃燒金屬。氬氣保護焊接金屬不被氧化。氬氣是惰氣中較多的,相比成本低一點,焊接時熔化的焊劑與母材熔合時,為防止超高溫狀態下熔劑被氧化,采用惰氣(氬氣)進行隔離空氣,保護焊點,堅持化學成分,從而保護其機械性能。

三、實習總結

在我看來,金工實習是一門實踐基礎課,它對于培養我們的動手本事有很大的意義。作為機械設計的一名學生,學好理論知識固然重要,但動手本事也是至關重要,此刻的很多大學生,異常平時不注重實踐的同學,自我動手的機會少,動手的本事差,很難適應以后社會對全面人才的需求。而金工實習課程為我們這些學生帶來了實際鍛煉的機會,讓我們走出課堂,自我動手,親身體驗,這些對我們的幫忙是巨大的。

在實習期間,我先后參加了鉗工,車工,銑工,焊接,從中我學到了很多寶貴的東西,它讓我學到了書本上學不到的東西,增強自我的動手本事。金工實習帶給我們的,不僅僅是我們所接觸到的那些操作技能,也不僅僅是經過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種本事,更多的則需要我們每個人在實習結束后根據自我的情景去感悟、去反思,有所收獲,使這次實習到達了他的真正目的。

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一、實習目的:

實習是在校大學生接觸社會,了解社會的機會,是大學生走上社會的良好過渡,走向工作崗位的入門之課。實習讓我們了解到理論和實踐的差異,更好的把理論知識變為實際動手操作能力,加深我們對所學知識的理解和消化,同時也學習如何處理人際關系,如何分工協作的能力等。通過這次實習提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

二、實習時間:

20xx年6月——20xx年12月

三、實習地點

安徽省合肥市

四、實習內容

在離校以來就考慮準備去哪里實習就業,最終考慮在合肥,因為合肥是二線城市,相比較一線城市競爭力不強,生活節奏不快,但對于從學校到一線城市來說又是一步很大的階梯;職業選擇了餐飲,因為就中華調研網指出需求大于求職缺口的職業首位為餐飲服務人員,并且對于我來說餐飲一是可以解決我的吃住問題,二是可以借此機會了解熟悉本城市的發展情況。

本公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經營理念,堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。其從事日本料理,有刺身、珍味、壽司、烤物、炸物、煮物和主食等等,日本料理是被世界公認的烹調過程最為一絲不茍的國際美食,這也造就了日本料理精致、健康而長壽的飲食理念。其特點可用四字形容:清、新、淡、雅;清之為精,精致;新為新鮮;淡為清淡;雅為優雅,即為環境。日本料理,也在部分地區的現代漢語中使用,通常也指日本菜。當提到日本料理時,許多人會聯想到壽司、生魚片,或是擺設非常精致,有如藝術的懷石料理。然而,對許多日本人來說,日本料理是日常的傳統飲食,特別是在明治時代(1868年—1912年)末期所形成的飲食。在這里能夠接觸不同層次的人物,為這些人服務當然少不了溝通,處理問題必須隨機應變,這也鍛煉了我的溝通能力和思維能力,同時,也對餐飲業有了初步的了解。

餐飲業是最容易成功的行業。美國食品工業協會年度報告中指出,中國是世 界上最有潛力的餐飲市場,是一個成長性巨大的朝陽產業。國內數據顯示,自改革開放以來,中國餐飲業一直旺盛發展,是中國市場上惟一的連續15年年增長 率兩位數的行業。與此同時,中國餐飲業的投資創業者創新活力不斷,多業態蓬勃發展,連鎖餐飲、特色餐飲、商務餐飲、大賣場餐飲等新生意模式層出不窮。 當前中國餐飲業正處于成長期。首先,中國國民經濟和人民的收入水平、支出水 平、生活水平正處于高速增長時期,這是餐飲業高速發展的重要經濟基礎和前提;其二,中國正處于家務勞動社會化轉型時期,人均外用餐支出正處于急劇增長階段,這是支撐中國餐飲業高速發展的市場基礎。然而事物發展都是一個循環往復、螺旋上升過程。目前中國餐飲業正處于改革開放后成長期中的第三個高峰,這個階段的特點是:競爭白熱化,大量新投資涌入,行業將會在痛苦的結構調整中實 現規模擴大,新業態、新經營模式將不斷涌現,最終將促成整個餐飲行業進入成熟期。

另外,在那我也多多少少確實學到了一些知識,雖然有些只是理論上的學習,可是我覺得這是很難得的機會,這樣去了解,去接觸的學習,我覺的這些都是一些很寶貴的財富,我確確實實體會了,感同深受,所以印象深,感觸深,心里真得很開心

不知不覺,我在這工作了六個多月啦,剛進公司首先做了廚師,兩個月的廚師我不僅學到了廚藝,也了解了廚師們相處之道,了解了廚師的辛苦與直腸子;接著轉到前廳做了服務員,一個月的服務員了解到服務禮節,公司的理念和發展等等,然后又做了兩個多月的值班經理,值班經理期間,包括與人相處之道,酒店的管理,人員的安排,酒店營業的正常運營以及公司的管理等等;最后是近一個月的店長助理,主要是安排店長事物,輔佐店長等。這次打工讓我感慨很多,我也真得學到了很多的東西。在這次工作經歷中,對我來說無疑是一個很好的煅練,在工作的過程中,我不斷的嚴格要求自己,把手上的活當做是自己的本職工作,需抱著認真負責的態度去做事。在工作期間,最大的考驗就是耐心。我不僅僅是學到了一些餐廳知識,更重要的是鍛煉了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人總是需要去磨練,去拼搏,讓自己的人生充實而有意義。

六、需求大于求職餐飲行業居榜首

⑴ 招聘選用不當

餐飲行業是勞動密集型行業,服務質量與人手多寡直接相關。可是目前許多餐飲企業都飽受“餐飲人才荒”的困擾,幾乎常年處于招工狀態。迫于營業的需要,許多餐飲企業經常倉促招聘,對前來應聘的人員也來不及仔細甄選,基本上“是人就用”。這就無形中降低了選聘標準或忽略了應聘者的一些負面信息。再加上餐飲業的整體人力資源管理水平不高,又缺乏科學的人員選聘技術,難以有效甄別不同性格、能力、品德的員工,這些都在很大程度上埋下了員工流失的隱患。

⑵ 薪酬水平低

餐飲企業的薪酬缺乏競爭力是導致員工流失率高的重要原因。許多餐飲企業只有固定工資,而沒有獎金,即使個別企業有獎金,獎金的發放也缺乏客觀的考評依據,大都是由上級主管根據主觀印象來判定。在干多干少、干好干壞都一樣的情況下,員工自然就喪失了工作熱情。還有餐飲企業的福利也缺乏吸引力,表現為福利項目少、 形式單一。在這種短期利益不高、長期利益又無法保障的情況下,員工就很容易流失。

⑶ 勞動強度大

餐飲行業屬傳統服務行業,營業時間因需滿足顧客就餐的需要而相對較長, 休息日和法定節假日也要正常營業,而且越是節假日就越忙,勞動強度較大。

⑷ 缺少發展平臺

餐飲企業大部分崗位都是單調的重復性勞動,員工長期高強度地在一個崗位上重復簡單的工作任務很容易就會因厭倦本職工作而離開企業。同時許多餐飲企業不能為員工提供發展的空間,也缺少職業生涯規劃,加之大部分管理人才都是外聘,很少有一線員工能夠參與決策并成長為管理者。

⑸ 缺乏企業凝聚力

企業文化具有凝聚力,能把企業的各個群體、各位員工不同的理想信念融入到企業整體的理想信念中來,形成價值觀共識,從而加強員工的向心力。因缺乏企業文化的導引,員工缺乏共同的價值觀念,對企業的認同感不強,個人的價值觀念與企業理念往往會錯位,對企業的向心力不足,自然員工流失現象也會頻發。

⑹ 工作環境差

在有些飯店里,出于管理者自身素質不高或管理方法欠妥,致使員工感覺沒得到應有關心和尊重;有些飯店,特別是老國有飯店,存在著內部人員關系過于復雜、人際關系過于緊張的問題,一些員工因無法忍受這種壓抑的工作環境而跳槽。

⑺ 人們的思想觀念

傳統思想觀念的影響,覺得服務就是低人一等,另外,在我國飯店行業中,普遍流行著這么一種觀點:干飯店工作是吃青春飯的行業。那些年齡較大的員工,很難安心工作,跳槽也就成為他們經??紤]的問題之一。

七、90后員工的特點

英才網聯聯合騰訊教育等多家網絡媒體特別推出“90后職場心態調查”,解讀90后的內心世界。調查歷時兩周,參與者達到38000人。英才網聯調查顯示:57%的90后憧憬個性化的工作氛圍,43%的90后擇業看重薪酬,

38%的90后找工作以興趣愛好為主;僅有9%的90后認為應該找一份對未來職業發展有幫助的工作。

● 工作氛圍>薪酬>興趣愛好>未來職業發展

⑴ 心理承受力差

挫折教育的缺失,物質條件的優越,家庭的過分嬌寵,導致“90后”員工心理承受能力很差,在工作中極容易因為這樣那樣的事情而產生情緒,而一路在順境中走上職場的這些“90后”,其正視問題、迎戰困難的勇氣也遠遠低于上幾代人。

⑵ 缺少理想和信仰

很多“90后”員工處于一種精神迷茫狀態,他們既沒有形成自己的正確價值觀,又沒有繼承前人的優良傳統。他們不愿意做踏踏實實的老黃牛,更不愿意做勤勤懇懇的工作狂,他們愿意選擇工作并玩著的生活方式。

⑶ 棱角突出、個性張揚

“90后”員工大多沒有兄弟姐妹,很多“90后”更是遠離家鄉到外面求學工作,正處于青春期的他們有著尖銳的棱角,張揚的個性,自信又自私,敏感又脆弱,因為沒有親人在身旁,他們的內心會較為空虛,如果交友不當,很容易做出消極頹廢的事情。

⑷ 職業素質偏差

很多“90后”員工在工作中缺乏責任心,不能夠以大局為重,總是考慮自己在先。大事做不了,小事不愿做,工作既沒效率也沒質量,卻總有理由、總找借口,總覺得自己被企業“大材小用”。

老師的見習報告范文優選


行然后知之艱,非力行焉者不能知也。實習為學生提供了職業探索和發展以及學習新技能的機會。寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。在寫實習范文有什么秘訣呢?下面是小編為大家整理的“老師的見習報告范文優選”,希望對您的工作和生活有所幫助。

一.服務態度:

熱情、主動、積極。對事物保持高度的好奇與興趣,虛心求教并勇于建言。隨時調整自己,力求成長、盡善。積極爭取機會,發揮所長,磨練帶領技巧。例:指導鄉土戲劇演出、國語文競賽、化妝游行、新詩朗誦,并能巧妙地引導學生將枯燥乏味的例行公事趣味化。

二.教學實習:

表現高度熱忱,講解鉅細靡遺,能兼顧不同程度學生的需要,亦能根據學生反應及教師指導調整板書、速度、教學方式、內容…,努力求得學生最大利益。批改作業認真,評語多樣、豐富而懇切。上課秩序掌控得宜,收放自如,優秀穩健。發現問題能主動提出討論,討論中自然流露極佳學養與見識。

三.導師實習:

該實習生在實習期間,表現出強烈的敬業精神,深厚的專業思想和良好的師德。實習態度極其認真,工作積極、細心、踏實,能虛心接受指導,較好地掌握運用管理方法與技巧。我們一起起早貪黑,全身心投入班級管理。能較快地熟悉班情,獨立妥善處理班級日常事物。熱愛學生、關心學生,特別注意了學生的個別教育,效果良好,班級各項考核均居年級首位。因此深受學生愛戴。被師生一致認為是一位非常優秀的實習班主任。

【優選】酒店實習報告實用版六篇


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酒店實習報告【篇一】

前言

按照酒店打點專業教學打算,xx年9月-xx年1月,我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業實習,實習崗位分袂為前臺接待、餐飲處事和客房打點。經由過程實習,鞏固了所學的專業常識,體味了酒店打點的根基職責和各崗位的工作流程,把握了酒店打點處事工作的根基手藝,在實踐中找到了理論常識與現實操作的連系點。作為一名旅游打點專業的學生,實踐工作雖然勞頓,但同時也帶給我更多的思慮。

一、上海吉臣酒店簡介

二、實習崗位與內容

(一)酒店前臺接待

1、早班工作流程化妝,簽到—體味住宿情形及主要事項——交接班(體味房態、清點帳目及小賣部商品,細心閱讀接班本)——接待賓客(打點入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄放、措置根基投訴等各類手續,給客人供給各類力所能及的處事。隨時與樓層連結聯系,把握房態轉變,合理分廂房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情形,保證房間帳戶有足夠押金,輔佐客人打點續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——搜檢、更新房態,確保房態切確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班籌備。

2、中班工作流程交接班,清點帳目,體味白日住宿情形以及預訂情形,把握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費,并跟進餐券發放事宜——搜檢、更新房態,確保房態切確,清算預訂——接待賓客(打點入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄放、措置根基投訴等各類手續,給客人供給各類力所能及的處事。隨時與樓層連結聯系,把握房態轉變,合理分廂房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班籌備。

3、夜班工作流程交接班,清點帳目,體味白日住宿情形,把握押金余額不足的房間——接待賓客(打點入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄放、措置根基投訴等各類手續,給客人供給各類力所能及的處事,隨時與樓層連結聯系,把握房態轉變,合理分廂房間)跟進上班未進事宜——搜檢、更新房態,確保房態切確。提取房費、注明余額,措置手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全數上交財政。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行清算、歸檔和填補,清算和填補小賣部商品,做好話務監控和相關記實,掃除前臺內部及年夜廳的衛生——搜檢叫醒處事記實,為當日預訂進行排房并實時與樓層溝通——搜檢、更新房態,確保房態正確,并做好交接班籌備。

(二)酒店餐飲處事

1、迎賓、問候客人:當一切籌備工作全數停當后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱號客人。

2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要自動為客人拉椅讓座。不用為全數的客人都拉椅讓座,但必然要為女士或者是被邀請的貴賓處事。有小孩子的,要自動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送噴香巾:將已折好的噴香巾放入噴香巾托,處事于客人的左手邊。并說:“對不起打攪一下?!堄脟娤憬怼?。如知道客人姓名,要說:“王總,請用噴香巾!”

4、處事茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打攪一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前必然要先說“對不起打攪一下”來引起客人的注重,否則客人不小心會碰著茶壺造成燙傷。

5、年夜堂pa:到客房部領取所需客用品→拖年夜堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃年夜堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦年夜堂墻面及衛生間墻面→擦年夜堂玻璃→擦廣告牌及年夜堂柱子→擦衛生間門,燈及年夜堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖年夜堂地面→倒煙缸→收垃圾。

三、實習收成與體味

(一)實習收成

1、熟悉了酒店打點的根基職責與工作流程

2、把握了酒店打點處事工作的根基手藝

(二)實習體味

1、酒店處事業是社會文明的一個窗口

2、誠信與微笑是酒店打點的根基理念

3、處事質量是酒店打點的永恒主題

4、酒店文化是酒店經驗的魂靈

酒店實習報告【篇二】

一、實習酒店

上海海神諾富特大酒店

二、實習崗位

行政酒廊服務員

三、實習日期

XXXX年7月~XXXX年1月

四、實習的目的意義

實習是理論與實踐相結合的重要方式,是提高學生思想水平、業務素質和動手能力的重要環節。通過實習,能更好的鞏固和提高學生在課堂上學的專業知識,培養我們基本的工作技能、服務意識以及職場意識,提高我們的實際處理問題的能力,了解很多關于酒店服務實際操作的主要內容和酒店各個部門的主要工作職責和實際運作等。

五、實習的完成情況與過程

我在酒店行政酒廊實習,崗前經過兩次培訓:先培訓我們掌握本集團的發展過程和管理理念,以及本單位的整體工作環境和酒店情況;然后針對自己實習崗位工作的內容進行系統培訓。

崗位培訓主要教我們每天不同班次的工作流程:包括本部門相關物品的使用及其規定的擺放位置,練習常用咖啡和酒水做法,常見突發狀況處理,早班開檔,按規定擺好早餐餐具,早餐對客服務程序,如何滿足客人用餐需求,早會,收洗餐具,中班換布草,擺放好Happy Hour餐具,故事記錄,對客服務細節,盤點物品開單領貨,收檔關門等。

當然,具體工作沒有書面列舉這樣具體簡單,工作是復雜而具有多變性的,必須在每天實習工作中不斷強化練習和補充。通過每天實習,熟練掌握工作要領,強化服務意識,學到了許多餐飲服務知識和對客經驗,以及如何處理許多酒店客人要求的狀況,懂得了許多酒店、服務、工作內容、職場上許多有用的小細節,提前探索了一些職場和社會經驗。許多酒店內部運作,各部門工作以及本部與其他部門的分工合作關系都是在不斷的實習積累中逐漸了解的。

剛接觸酒店實習工作,覺得很吃力,酒店結構很復雜,職場上的同事不好相處,上司很嚴厲還不教給我們工作知識,酒店制度福利也不好,還犯了許多錯誤,受到過各種嚴厲批評,這讓我感到很沮喪,覺得自己什么都做不好,笨手笨腳,甚至覺得自己不適合這份工作,開始質疑自己的專業和就業目標,覺得實際工作跟平時在學校學習的知識一點關系也沒有,產生了為什么要浪費時間讀大學這種思想。我開始思考,我覺得自己不能總是這樣,我要改變一下自己,端正自己的心態,找出自己的原因。通過一段時間的適應調整,勤奮學習,我逐漸適應了實習生活,跟同事相處的也很不錯,對工作掌握也熟練了,對酒店更加了解了,也不會再老是犯錯了,這讓我的自信心再次樹立起了,也讓我掌握了很多好的學習方法,提高了我的適應能力,,通過這段時間的學習,讓我學會在實際工作中運用專業知識,甚至針對本部門提過一些建議,受到了主管的采納和應用,提高了本部門的工作效率。同時還學習到了很多對自己許多方面有用的東西。

實習讓我有許多工作方面的收獲:首先突發事件應變能力提高。在行政酒廊工作,每天都必須做好作戰的準備,因為作為一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住用餐的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言,而且在行政酒廊用餐的大多數是酒店的重要客人,所以面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全至關重要,這是一個考驗,也是一個積累經驗提高自己的好途徑。其次,服務技能提高。在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。并且可以協助酒店經理主管的培訓工作,并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。再次,服務意識的提高。對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣,學會了用標準的禮儀禮貌待客,明白了學好外語的重要性。最后,從業能力的提高。酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以后就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。

六、實習心得體會

在在酒店實習時,我發現自己在許多方面無法適應,真正面對這樣的社會,我才發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,我的思想還不夠寬廣,覺得工作很吃力,做錯了許多事情,也受到許多批評教育,這讓我認識到自己的不足。我只能盡快調整好心態,積極面對,靜靜地去觀察,去感受,去磨練,勇于認錯,總結自己的經驗教訓,必須加強自己專業知識以及度過語言關,爭取自己的社會競爭力有所提升,以彌補自己的不足。通過一段時間的工作,我的思想放開了許多,也學到了許多。遠離學校,把自己當成一個職場人,多學多問,從新人做起,從社會的最底層做起,找到學習方法,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處事之道,了解人際關系的復雜,不斷的進步,也許這才是我們實習的意義。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,這也是一個人進步的前提。

實習讓我們對工作、對酒店、對職場、對社會都有了新的認識和見解,讓我們認識到要要用怎樣的心態對待工作,要怎么工作;讓我們了解現實中酒店的實際運作和管理;讓我們了解職場,使我們的思想更加成熟;讓我們了解自己與社會、與企業需求之間的差距。這個社會是如此復雜多變,實習給了我們一個機會讓我們提前認識它,讓我們知道我們需要不斷成長,不斷成熟,才能立足社會。很感謝這次實習機會,讓我學到了許多寶貴的經驗,認識到許多人,開闊了自己的視野,增加了我的自信心,讓我更加喜歡酒店服務業,讓我堅定了自己在此行業從業的志向和目標。

酒店實習報告【篇三】

一、引言

隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐潛力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在xx賓館,餐飲部進行了為期六個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。

二、實習時光和實習單位

2、1實習時光

20xx年04月08日-20xx年10月08日

2、2

xx賓館

xx賓館座落于山東龍口xx工業園旅游景區,是一座集住宿、餐飲、旅游、會議及娛樂、休閑為一體的三星級旅游涉外賓館,它的地理位置優越,環境舒適,現代化設施設備完美,以優質、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。xx賓館擁有大、中、小會議室15處,會議設施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統,會議服務周到細致,是商務洽談、新聞發布、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。

三、實習崗位與資料

3。1實習崗位

餐飲部

3、2實習資料

1、熟悉酒店及酒店所處環境的基本狀況,包括:

2、酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。

3、酒店所能帶給的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

4、酒店各服務項目的具體服務資料、服務時限、服務部門及聯系方式。

5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

6、酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的狀況。

7、酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

8、參加公司的崗位培訓,熟悉自我的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的職責、職責范圍。

9、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每一天供應的品種;

酒店實習報告【篇四】

一、 實習單位簡介

滇能國際大酒店位于云南省宣威市建設東路,是一家綜合性商務酒店,靠近宣威火車站交通要道,毗鄰宣威繁華主城區商業中心。占地面積70余畝,樓高119.5米,滇能大國際大酒店于XX年1月6日在宣威正式開業,作為新誕生的宣威地標建筑,也成為宣威市主城區一道靚麗的風景。滇能國際大酒店是宣威首家五星級大酒店,包括前廳部、管家部、人事部、餐飲部、康樂部、營銷部、娛樂部、工程部、財務部、保安部等十個部門,有各類豪華客房四百余間,設有中西餐飲、民族餐廳、大型宴會廳、觀景酒吧、多功能廳、虞美人spa康體水療中心、美容美發、娛樂健身、ktv、演藝廳、多媒體同聲傳譯會議設施、商務中心及商場等,裝修典雅大氣,服務設備設施完善、功能齊全。宣威市副市長程培仁表示,作為宣威的新地標,滇能國際大酒店的建成開業,將有助于展示當地的投資環境,提升宣威的城市品質,繁榮和推動當地第三產業的發展,增強活力,并有助于帶動當地人員的就業率,同時,為建設“生態、文明、健康、快樂”的宣威作出貢獻。

二、 崗位實戰

(一)、崗位認識

我所在崗位為前廳部總機話務員,總機是酒店服務的第一窗口,雖然不面客,但客人預定了解酒店信息首先通過電話,所以我們的服務往往決定了客人對酒店的第一印象。每次準確快速的轉接電話是我們的第一任務,雖然說的話簡單,卻要求我們必須了解酒店的最新狀況,熟記酒店內部各部門分機號碼及部門所屬人員,了解每個部門的具體職能,熟悉酒店產品知識,確保工作高效率的進行。我們需要注意溝通技巧,對內我們要保持和酒店各個部門間的聯系,對外維護酒店對客人的良好形象,盡量滿足客人的要求,安撫客人,成為連系客人與酒店各部門服務的橋梁。

作為總機話務員,我的主要職責有轉接服務、叫醒服務、“請勿打擾”服務、查詢服務、電話留言服務、轉達客人要求等。剛進入酒店,我就在領班帶領下快速熟悉從未接觸的工作程序即話務臺功能,大約學習了兩個小時后,我開始了工作。

(二)、工作實記

第一天上班,領班在旁邊指導我,我看著她操作了大約十次轉接工作之后,她讓我開始自己操作。電話鈴響了,桌面顯示是外線,可是我退縮了,酒店規定:接轉電話,電鈴三響內必須接聽,在第三聲之后領班接起了電話,結束后我說我不敢接怕出錯,她很嚴厲的對我說了一句,你連嘗試都不敢嘗試,還說什么出錯,你的行為已經造成了客人對酒店印象的貶值。然后我鼓起勇氣接聽了下一次電話,這次是內部轉接的,內部轉接的問候語是“happy new year,您好,總機!”可是由于緊張,我說成了“happy new year,您好,滇能國際大酒店”,然后他告訴我要找誰,我還不熟悉酒店內部人員所屬部門,但是轉接工作在正常情況下,即既沒有占線也不是無人接聽時,必須保證對方在報出名字后3秒內完成,我很慌張,在說了“好的,請稍等”后,我又習慣性的念著名字找,領班迅速反應過來完成了這次操作。犯了這些錯誤之后,我趁著沒有電話打進時練習了很多遍問候語,由開始的生澀、沒有感情到后來終于符合面帶微笑、語音清脆,語調柔和的基本標準。

在之后接聽外線電話時,是客人打電話預定房間。由于滇能大酒店對外宣傳時統一用的是總機號碼,因此客人打進要求給他預定房間時,他本來還有話要說,我卻只聽到“給我定間房間”就說“好的,請稍等”然后轉到了大堂處并掛了電話。這一次我又犯了錯誤,結束通話時應等待對方掛斷電話后,再切斷線路,而我先掛了電話。之后我慢慢改正了錯誤,服務也越來越順暢,第一天上班,就給了我不小的教育。下班后我自己整理了一大堆東西:各個部門的具體工作職責和負責版塊,公司成員名單及其所屬部門,把它們都帶回家,然后背熟,第二天上班在轉接內部電話和外部人員要求尋找內部員工時我終于能夠快速操作并從容應答。

之后幾天是白班,我要求一視同仁,于是領班在給我排班時改了班制,使三班均勻,我終于有機會接觸話務員全面服務。由于滇能大酒店靠近火車站,因此有些客人是為了接親朋好友而入住酒店,有些則是要去遠方的臨時歇腳,很多客人來電要求凌晨叫醒,叫醒是一項極為重要的工作任務,若由于總機工作失誤造成客人的行程和安排被耽誤,我們是無法補償的。所以我在與客人交流時又重復了房號及時間,先登記相關內容在叫醒記錄上,同時在話務臺上設置叫醒時間,以防出錯。

然后根據房號確定是一般客人還是vip客人,一般客人有專門的定時喚醒機,只需設置親和周到的叫醒用語并檢查客人是否已經接聽了信號,而vip客人需要親自打電話叫醒。我的工作大部分是轉接,叫醒,以及在客人有要求后向相關部門轉達。期間有一次外線找總經理,我直接轉到了總經辦,之后領班找我并告訴我,外部人員打進來找人的,尤其是找總經理的,必須問清楚對方信息,若對方說不清楚則應該婉轉拒絕。

三個班制都嘗試過,雖然操作簡單,但是每次電話鈴一響,就反射似的左手抓電話右手抓鼠標,挺直脊背端正坐姿仔細聆聽,有時候要回答客人的詢問,復述某些細節,給予答復,以最快的速度完成任務,也像在戰斗一樣精神奕奕,可能會發生點錯誤,然后不斷改正,不斷進步。

三、 實習收獲

(一)、對話務員的深入認識

話務員不僅僅是接電話那么簡單,總機自有各項服務的電子程序,但是我們的工作不僅僅是在話務臺上操作,一個合格的話務員,必須具備這些素質,首先在應答電話時,必須禮貌、友善、愉快,且面帶微笑,客人雖然看不到話務員,但能夠感覺到她的笑臉,因為只有在微笑時話務員才會表現出禮貌、友善和愉快,她的語音才會甜美、自然、有吸引力。要能夠輕松操作業務還必須做到:聽寫迅速,反應敏捷,專注認真,記憶力強,善于交流,有熟練的計算機操作和打字技術,掌握酒店、周邊旅游景點、交通狀況及娛樂設施等知識與信息,以便隨時給客人提供幫助,最后還要嚴守話務機密,不要把客人的隱私泄露出去。話務員要做的工作繁瑣但不可或缺,在任何時候都必須認真對待,在細節處展現酒店的優質形象,提升酒店的第一印象。

(二)、我的體會

這一次實習,我在的實習崗位工作都不復雜,但是也需要足夠的耐心,還要學會與客人有效溝通,要能夠讓客人滿意要注意每一個小細節,認真聆聽,感覺出他們的情緒,并用自己積極輕松的情緒去感染他們。在這里我擁有了踏出第一步的勇氣,失敗是成功之母,無論什么事情,如果不嘗試就連失敗的機會都沒有。我也從酒店員工那里學會了很多服務的經驗,和他們建立了友誼,同時感覺自己對專業有了更深的認識,服務水平也提高了。在話務工作中,我圍繞酒店原先的服務,也加上了自己的理念,運用靈活的服務,讓我覺得樂趣無窮。

(三)、對酒店服務及管理的認識

1、酒店服務質量有待提高

對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。一個酒店的硬件服務和軟件服務應該相互諧調,在硬件設施達到星級標準的同時服務理念、服務質量也應該提升,而我所在的滇能大酒店在設施上達到了五星級標準,但與同區其他酒店相比,其服務質量并不高,由于沒有一套完整的員工培訓方案,酒店員工整體素質不強,缺乏專業人員,導致其業績平平。我在工作日志上提出希望酒店組織定期的培訓和平時加強考核部門員工的績效,和各部門同事密切合作,增強酒店服務質量,維護酒店形象,共同努力創造最大的利益。

酒店業是一個很需要團隊精神的行業,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成,從客人訂房的那一刻開始到退房離開,哪一步都離不開各部門的溝通和合作,所以一個酒店的員工要時刻從大局著想,把酒店利益放在第一位,團結協作,及時溝通,加強團隊凝聚力。

2、完善管理體系制度

一個酒店要能實現有效管理,就需要有一套完善的體系制度,從員工管理制度、員工培訓制度、儲備干部選拔制度到員工福利,只有每一個員工都能得到有效的制度約束和鼓勵,增強其積極性,才能發崛其更多的能力,為提升酒店檔次,維護形象,樹立良好口碑打下基礎。

四、總結

隨著經濟的發展,人們的物質精神需求不斷增加,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。酒店服務業已成為社會文明的一個重要窗口,其服務質量是酒店管理的核心,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念,而且要有自己的企業文化,筑起酒店的靈魂,這樣才能為社會提供更好的服務,得到雙贏。我作為旅游管理專業的一員,在實習的過程中,深深地感受到了自己的責任感,對于如何做好酒店服務也有了更強烈的探索意識。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,提升了社會責任感,我將珍惜今后的每一次機會,勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成為優秀的服務社會的一員。

酒店實習報告【篇五】

一、實習崗位

前臺實習生

二、實習內容

1、起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯個性的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生,出現了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發起挑戰,考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。

2、之后的用心工作,努力學習

根據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。

我們一點點,一滴滴,一天天的反復學習,不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學習的思考,開始用心主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。

三、實習總結

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不必須在服務員就業,但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程,透過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。透過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

一張白紙,只有透過實習才能體味社會和人生,在前臺這個崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

酒店實習報告【篇六】

實習時間:20xx年1月16日—20xx年8月21日。

實習崗位:前廳部,商務中心,預定部,客房部。

實習目的:了解酒店的運作,經營管理及理論在實踐中的應用。

(一)酒店概況:

海悅花園大酒店成立于20xx年5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都”之稱的厚街鎮,位于厚街鎮行政,商業,娛樂中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速公路,距東莞市區僅十分鐘車程,距香港車程2小時,深圳約35分鐘,廣州1個小時,每天多班豪華穿梭巴士直達香港,水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機場約1小時,交通十分便捷。酒店現擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,以大為本“的經營理念,努力打造海悅特色的企業文化,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標是成為東莞及至廣東省最出色,最受歡迎的國際五星級商務精品酒店之一。

(二)實習序言

很早以前就從老師,師兄師姐那里聽到我們將有半年的實習時間,而我們的實習時間被安排到大二下半學期,終于等到實習的時候了,可以說是急切盼望著這一天的到來,因為我們都不想再忍受當前這日以繼夜的只有理論,沒有實踐的教學方式,盡管從師兄師姐那里了解到實習并非想象中那樣是一件快樂的事情,但還是想身心體會一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質以及從師兄師姐那里了解到一點信息,我決定選擇東莞海悅花園這個酒店,這是一家很普通的四星級酒店,規模也不是很大,它不是國際連鎖,沒有喜來登,希爾頓,凱悅那么赫赫有名,更沒有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀,它有的只不過是一個再普通不過的外殼。

(三)思想變化

初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個人的感觸而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業發展的東莞,在我們的想象中,東莞的任何一個地方都應是高樓林立,雄偉壯觀的酒店。但我們錯了,東莞也不過是一個很落后,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來到員工餐廳,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個油條半碗豆漿,沒有辦法,勉強的填飽了肚子,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個宿舍。打開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無淚??上攵?,面對著嶄新且簡陋的環境,陌生且又怪異的面孔,所以剛開始來沒有幾天有幾個同學的思想就開始動搖了。他們就想回去,但怕學校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發出來后果將不堪設想,那時學校將無法面對酒店。其實我的內心深處也有極度的失落感,在當時的那么多酒店來招實習生,我連面試的機會都放棄了,至今選擇了這一家,本來是想到這個酒店業發展的城市來感受一下高效率、快節奏的生活方式,學習一下發達地方的經營理念,以便為今后的發展打下堅實的基礎,萬萬沒有想到會是這樣的結局。雖然我的思想跟同學們一樣動蕩很大,但我不敢表露出來,因為我是個領隊,如果我先爆發出來后果將不堪設想,我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅持下來做好模范帶頭作用,向學校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個星期內(包括培訓中),這里的領導在開始的時候給我們極大的關懷和支持,對我們又是盛情款待百般呵護,不論在生活上還是感情都給予極大的投資,這種思想也暫時緩了一下,但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發埋下隱患。

(四)分配部門

一、部門分配好了,真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強烈了,我擔心這種動蕩的思想會一直存在著,擔心它們的擴散會影響到整個團隊,甚至會影響到學校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導,同學們終于平靜下來了……

二、“前廳部“一個多么讓人羨慕,一個讓人向往的部門,而我卻很幸運又很無奈的分配到這個部門,面對著前廳經理的百般要求甚至可以說是請求,我沒有辦法,無奈的.答應了去當門女,雖然我知道現在門女真的很缺,我也知道我們必須服從酒店的安排,我知道我是一個領隊,不能帶頭起反抗作用,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,我好想好想哭泣一場,但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒有人去同情我 。因為在同學們的眼中,我也許是最幸運的,門女也是一個特別不錯的崗位,當我想到這一些,我不想再說什么,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當我一想到明天就要以一個大學生的身份去站在大堂里為無數個客人拉門,我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,那時,我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當初選擇了這里就不該后悔,選擇了酒店這個行業,就應該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!

(五)崗位工作

1月24日原本害怕的一天到來了,我不再感到害怕了,因為我已經做好了心里準備,擺好了心態。我接下來的日子里,我以標準的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻給客人,為了讓自己能過得充實一點,為了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點點樂趣。我刻苦努力的向主任、領班學習禮賓部的知識,包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機等等這些服務與工作程序。有時我站在大堂內,除了給客人提供開門服務,我還會細心的觀察行李生的工作,去了解他們的工作職責,甚至連他們最細節的服務我也絕不會放過。比如:行李車的擺放,電梯的乘坐,運送行李的擺放,開車門的方位等等,每天都過得很開心,很充實。雖然有時難免會有一點不快樂,不爽,但我都會盡量不把它放在心上,比如:①風又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風吹得身心寒冷酸痛,有時還沒辦法只能緊緊抓住門柄,一刻都不敢放松。②遇到那些沒有素質的客人,熱情與他們打招呼愛理不理的,③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對你動手動腳的,來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,也許他知道,只是在考驗我;我也不想向我的同學訴苦,因為他們不會理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因為他們會很傷心甚至會很失望,惟獨能做的只是“堅持”。2月28 日,經理的一番話,從此讓我結束了在禮賓部的實習生活,他讓我1號到商務中心上班,當時我早預料到我不會在這里呆三個月,因為他一直夸我工作優秀,但我真的沒想到會那么快?!吧虅罩行摹笨梢哉f是我一直向往的地方,今天我可以去了,但我卻一直都開心不起來,因為這一個月來,對這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結下了深厚的友誼,這里的領班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長,教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……

3月1號,終于如愿以償的到了商務中心上班了,在這里除了在商務中心這個小小的辦公室上班,還得去商場、行政酒廊上班,因為這都屬于它的管轄范圍,這也說明我將要學的東西也比較多。幸好在這里,同事們都很熱情,對我都很好,熱心的教我很多很多。時間過得很快,一轉眼3個月了,經過我刻苦努力的學習,大概商務中心的工作流程及對客服務程序都已經掌握了。為了更深透的了解酒店,了解各個部門,學到更多有關酒店的知識,我大膽的向經理透露了我想去預定部學習半個月的欲望,本沒抱著一點希望,但卻出乎我的預料,經理同意了。我知道這跟平時優秀的工作表現有關,不管怎么樣,很開心的我從商務中心調到了預定部,在這里度過了充實且快樂的半個月,在這半個月里通過同事的幫助,預定主任對我的教導,讓我從中學到了很多可貴的有關預定與銷售知識。半個月過去了,也意味著我們的實習時間即將結束了。一次偶然的機會,通過人資部領導及我的爭取,我放棄了回家與父母共度暑假的機會,選擇留在酒店多學習一個半月,而在這一個半月我將可以在客房部學習。我很珍惜這一次機會,我心里很開心,這也是酒店最累最辛苦的部門。面對好多人的勸阻,我無動于衷,我知道大家都是在關心我,怕我受苦受累

你正在瀏覽的實習報告是旅游管理系專業東莞海悅花園大酒店實習報告 ,但我還是不能默認自己無能,以為那樣無疑是給失敗創造機會,我想試一下,我不怕,因為我相信自己,最后我還是毅然堅持了自己的觀點,開始了實習生活的另一段具有考驗的艱苦旅程。

7月1日,是我第一天在客房部上班,脫下前廳那套看似高貴的服裝,套上那所謂號稱“大媽”的灰色服,面對著鏡子里的自己,感覺似乎有點老了,丑了。害怕自己會后悔,無數次在內心默默的對自己說:不能這樣,一定要堅持,既然選擇了就不要后悔,一定要認真在客房部做好,那才是最重要的?;氐剿奚嵋惶稍诖采线B動都不想動,想想今天的工作,只能用三個字概括----雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,真想大哭一場,但我對自己說:“不能哭,哭了就是弱者”就這樣我忍受著,眼淚只在眼睛里轉,就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀,還是重復這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,但心里還是特別的有刺激感,一個字“爽”,因為每天我們都在與時間賽跑,在客房部除了做房以外,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了一個半月,雖然這一個半月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務技能,對客服務程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習慣,體現“貼心服務、細心服務、用心服務”在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實習;使我養成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。

(六)實習心得

實習就這樣的結束了,通過這七個月在不同崗位的實習,讓我對酒店有了更深的認識,也有機會把自己在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來,初步體驗到服務人員的艱辛與不易,也體會到收獲的快樂。并且對這個酒店的現在和過去也有了一個更深刻的了解和認識,其對經營理念,文化建設也有了一個更深刻的了解,對整個酒店業的動作及經營管理有了一定的認識;還有,在人際關系如此復雜的單位里我處理好了如何與領導與員工相處的方法,并且從領導的身上學到很多東西,領略他們的風采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,企業文化還有待建設等問題,但我相信隨著整個東莞的開發與建設,隨著酒店在內部管理體制上的改革,海悅花園大酒店定會加日升天,蒸蒸日上,同時也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛!

實習生活并非學校生活那么的單純,老師的淳淳教誨,同學之間的相親相愛,都是那么的真誠,而現在,我們重返校園了,所以只能加倍努力地學習以前所學不到的,以后來適應工作,適應以后的生活,實習,其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺,所以為了在這個大舞臺上更加地展現自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!

平面設計見習報告范文優選


理論所不能解決的疑難問題,實踐將為你解決。實習是我們將在學校學到的理論知識實踐化的一個過程。寫實習范文是對實習過程,結果以及體會以書面的形式呈現的一種方式。什么樣的實習范文比較清晰明了呢?下面是小編為大家整理的“平面設計見習報告范文優選”,僅供參考,大家一起來看看吧。

一、實踐計劃

實踐是檢驗真理的標準,作為一名即將畢業的學生,在經歷了大學三年的理論學習之后,必須接受一段時期的實踐。因為傳統的紙上談兵已經不能適應社會和行業對于學畢業生的嚴厲要求,因此這次是我正式接觸社會的時刻。我相信“不經一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香?!边@是古人得之于實踐的名句,千百年來一直回蕩在一代又一代人的耳際。如今,即將離開象牙塔的我,也應在一番寒徹骨之后尋得人生的梅花香。

(一)實踐目的:熟悉公司的運作流程,掌握設計的基本要求,工作程序、工作方法、職業素質要求熟練專業技能,將書本知識與實踐相結合運用到實際工作中,提前適應市場的發展和社會的要求及畢業后的工作生活。

(二)實踐時間:

(三)實踐地點:xx貿易有限公司

二、我的面試

上公司進行面試,對于經驗尚淺的我少不了緊張,焦急的情緒。我知道,要給經理留下好的第一印象是很重要的,因為這關乎到我的面試合格與否。面試那一天我并沒有很刻意為自己打扮什么,而是樸素大方,潔凈整齊。因為我知道:一個人臉上的表情,要比她身上的衣裝重要多了。除了衣著方面,我更注重時間。我一向是一個守時的人。守時是我個人的一項基本原則。這次我也不例外,因為我知道,時間對于每一個人來說都是珍貴的,應該是公平的。拖延時間即偷竊時間。任何的早到或者遲到都會擾亂別人的正常工作。因此我把時間控制得很好,既不早到也不遲到。這樣就為我們的談話奠定了基礎。

見到經理,我始終臉帶微笑。我為自己能在短時間內舒緩緊張的心情而感到高興。我首先介紹了自己,整個談話過程都比較暢順,氣氛也比較輕松,由于我只是實習生,而且操作比較簡單,經理并沒有刻意刁難。終于我被錄用了。

三、我的工作過程

初次接觸工作我非常緊張,由于所學知識與實踐的差距,我只能先從事一些瑣碎的設計任務,偶爾做些設計也覺得自己壓力很大。我總不自覺打起退堂鼓,開始想象著也許是我不太適合這個工作,而后,又一次又一次的否定這個想法,只要我努力就一定能完成。

這也讓我開始思考我是學模具設計與制造的,怎么會想到去搞平面設計呢?

原因一:在學校里課余時間我喜歡充實自己,所以平時就自學了下3DMAX、photoshop設計軟件的應用。

原因二:其次在大學里我們也學了些CAD、ProE、UG等設計軟件的應用,因此我能熟練的應用軟件來傳達,表現我的設計理念。

原因三:我覺得,多學點比單學習模具設計的多了一點就業的機率,掌握的知識面比較廣。當然,專攻模具設計也能達到一個很精很專業的地步。

原因四:我對模具有點敏感,興趣不濃。

那平面設計行業前景怎樣呢,什么是平面設計?

1.用一些特殊的操作來處理一些已經數字化的圖像的過程;

2.它是集電腦技術、數字技術和藝術創意于一體的綜合內容。

(一)理解平面設計

了解設計的定義和概念將是了解設計的第一步,有助于了解我們作為一名準平面設計師的職責范圍。

1.平面設計的正名與分類

設計一詞來源于英文"design",包括很廣的設計范圍和門類建筑:工業、環藝、裝潢、展示、服裝、平面設計等等,而平面設計現在的名稱在平常的表述中卻很為難,因為現在學科之間的交際更廣更深,傳統的定義,因為設計無所不在、平面設計無所不在,從范圍來講用來印刷的都和平面設計有關,從功能來講“對視覺通過人自身進行調節達到某種程度的行為”,稱之為視覺傳達,即用視覺語言進行傳遞信息和表達觀點。

現在,在了解了對平面設計范圍和內涵的情況下,我們再來看看平面設計的分類,如形象系統設計、字體設計、書籍裝幀設計、行錄設計、包裝設計、海報/招貼設計……可以這樣說有多少種需要就有多少種設計。

另外,商業設計與藝術設計很顯然是存在的。

2.平面設計的概念

設計是有目的的策劃,平面設計是這些策劃將要采取的形式之一,在平面設計中你需要用視覺元素來傳播你的設想和計劃,用文字和圖形把信息傳達給受眾,讓人們通過這些視覺元素了解你的設想和計劃,這才是我們設計的定義。一個視覺作品的生存底線,應該看他是否具有感動他人的能量,是否順利地傳遞出背后的信息,事實上她更象人際關系學,依據魅力來征服對象,你的設計有抓住人心的魅力嗎?是一見鐘情式的還是水到渠成式的。事實上平面設計者所擔任的是多重角色,你需要知己知彼,你需要調查對象,你應成為對象中的一員,不是投其所好,夸夸其談,你的設計代表著客戶的產品,客戶需要你的感情去打動他人,平面設計是一種與特定目的有著密切聯系的藝術。

3.平面設計的特征

設計是科技與藝術的結合,是商業社會的產物,在商業社會中需要藝術設計與創作理想的平衡,需要客觀與克制,需要借作者之口替委托人說話。

設計與美術不同,因為設計即要符合審美性又要具有實用性、替人設想、以人為本,設計是一種需要而不僅僅是裝飾、裝潢。

設計沒有完成的概念,設計需要精益求精,不斷的完善,需要挑戰自我,向自己宣戰。設計的關鍵之處在于發現,只有不斷通過深入的感受和體驗才能做到,打動別人對與設計師來說是一種挑戰。設計要讓人感動,足夠的細節本身就能感動人,圖形創意本身能打動人,色彩品位能打動人,材料質地能打動人、……把設計的多種元素進行有機藝術化組合。還有,設計師更應該明白嚴謹的態度自身更能引起人們心靈的振動。

(二)平面設計之路

設計的學習有很多不同的路,因為這是有設計的多元化知識結構決定的,不管你以前是做什么的,不管你曾經如何如何,在進入設計領域之后,你以前的閱歷都將影響你,你都將面臨挑戰與被淘汰的可能。

1.設計師的知識結構

設計多元化的知識結構必將要求設計人員具有多元化的知識及信息獲取方式。

第一步:從點、線、面的認識開始,學習掌握平面構成、色彩構成、立體構成、透視學等基礎;我們需要具備客觀的視覺經驗,建立理性思維基礎,掌握視覺的生理學規律,了解設計元素這一概念。

第二步:畫草圖,設計應有優秀的草圖和徒手作畫的能力,作為設計著應具備快而不拘謹的視覺圖形表達能力,繪畫藝術是設計的源泉,設計草圖是思想的紙面形式,我們有理由相信,繪畫是平面設計的基礎,平面設計的設計的基礎!”

第三步:對傳統課程的學習,如陶藝、版畫、水彩、油畫、攝影、書法、國畫、黑白畫等等,這些課程將在不同層次上加強了你設計的動手能力、表現能力和審美能力,他們最關鍵的是讓你明白什么是藝術,更重要的是你發現你自己的個性,但這也是一個長期的過程。

第四步:設計,你要設計什么?不用擔心,進入企業學習的同時也意味著你才剛剛開始,你將不折不撓,不浮躁不抱怨、務實的、實事求事的態度步入這一領域。我們需要具備的背景知識,標志的意義、標志的起源、標志的特點、標志的設計原則、標志的藝術規律、標志的表現形式,標志的構成的手法、我們需要理解為什么?作為一名設計師,你對我們周圍的視覺環境滿意嗎,你的設計理想是什么?

第五步:能辨別設計的好壞,通過對設計基礎知識的學習,不知不覺進入了設計的模仿階段,為了向前我們必須回顧歷史,既而從理論書籍的學習轉變為向前輩及優秀設計師學習。這個階段伴隨著一個比較長期的一個過程,你的設計水平可能會很不穩定,你有時困惑、有時欣喜,伴隨著大量的實踐以及對設計整個運轉流程逐漸掌握,開始向成熟設計師邁進。

你需要學會規則,再打破規則。

2.設計師的要求

(1)成功的設計師應具備以下幾點:強烈敏銳的感受能力、發明創造的能力、對作品的美學鑒定能力、對設計構想的表達能力、具備全面的專業智能

現代設計師必須是具有寬廣的文化視角,深邃的智慧和豐富的知識;必須是具有創新精神知識淵博、敏感并能解決問題的人,應考慮社會反映、社會效果,力求設計作品對社會有益,能提高人們的審美能力,心理上的愉悅和滿足,應概括當代的時代特征,反映了真正的審美情趣和審美理想。最起碼,優秀的設計師有他們“自己”的手法、清晰的形象、合乎邏輯的觀點。

(2)設計師一定要自信,相信自己的個人信仰、經驗、眼光、品味。不盲從、不孤芳自賞、不驕、不浮。以嚴謹的治學態度面對,不為個性而個性,不為設計而設計。作為一名設計師,必須有獨特的素質和高超的設計技能,無論多么復雜的設計課題,都能通過認真總結經驗,用心思考,反復推敲,實現新的創造。

(3)平面設計作為一種職業,設計師職業道德的高低和設計師人格的完善有很大的關系,往往決定一個設計師設計水平的就是人格的完善程度,程度越高其理解能力、把握權衡能力、辨別能力、協調能力、處事能力……將協助他在設計生活中越過一道又一道障礙,所以設計師必須注重個人的修為,文人常說:“先修其形,后練其品”。

目前做平面設計這行市場競爭雖然不小,但收益同樣不少。

而我們公司是為大中型企業進行網站籌措、設計,網絡推行營銷于一體的國內首家云服務綜合性電子商務托管平臺,公司實力雄厚,網絡業內專業優質的人才,形成一支規模、實力、最富經驗的專業團隊。

經過了幾天瑣碎的設計任務的鍛煉,使我對設計有了基本掌握,也學到許多在課本中無法涉及的內容。對于設計基礎也有些掌握。也因此對設計有所喜愛。同時也學會了怎樣與客戶交流,怎樣揣摩客戶的心理,鍛煉了自己的交流能力,認識到了設計的一般流程。后來,公司便讓我參與正在進行的設計項目,讓我們、鍛煉一下自己。公司給了我一些設計任務。一開始設計出的作品并不能符合主觀的要求,未能做出很好的方案。過了差不多一個星期,在各位師傅的耐心教導下,終于可以把自己所學的東西和實際的平面設計聯系起來,終于做簡單的東西可以得心應手了。還有些平時不怎么注意的小技巧,讓我受益匪淺。所以要多與客戶溝通,多向主管詢問意見,多向身邊同事請教。

平時,主管和經理也時常在談話中教育我們如何成為一個設計師、如何做人。當我們出來社會實踐,首先要明確自己的價值、自己能為別人創造什么,其次也要了解對方、了解別人的需求。設計師最重要的就是創造力,因為只有創新才能使事物升值。除此之外還要有自我學習的精神,在不斷地自我升值中積累資本,提升自我人格的魅力。要不驕不躁、勤勉自勵,思想上有追求。這些品質都是設計師在成功路上的墊腳石。博學多才能使設計作品更加深刻和有內涵。而注意自我品格的修養則能使自己善于溝通、善于交際。

幾個月下來的工作的確很累,每天拖著疲憊的身子回家,但是后面也漸漸就習慣了,不斷有新的知識學到,心里有一種充實感.經理讓我學習設計師學習設計來填補自己在創意上的缺乏.在這兩個月里我真的學到了很多,也鞏固了以往許多知識.現在工作的每一天幾乎都會有大的或小的問題,這樣其實我很開心,我也有信心把現在的工作做好!因為我有我的信念:我不怕問題的到來,因為問題總是可以得到解決的!當然如果和辦公室的同事不能好好相處,就等于把自己排斥到這個公司之外,無法投入工作,沒有一個輕松友好愉快的心情,就會嚴重降低辦事效率。

四、同事相處讓我學會如何做人

想要搞好人際關系,首先就是懂得合作和分享,即多跟別人分享看法,多聽取和接受別人的意見。這一點做到了,無疑推動了我的工作順利進行,而且還能獲得同事的接納和支持。其次就是微笑,我認為微笑可以使同事間由陌生而熟識,這樣工作也不再那么枯燥。再者,我喜歡聆聽,空閑的時候我很喜歡聆聽,聽辦公室里同事們談談生活的趣事,辦公室的趣聞,偶爾還略談公事,由于我只是個練習者,我沒有資格給她們更多的意見,于是我就選擇聆聽,她們都是專業人士,經驗比我豐富,從中我可以學到一些技巧,聽聽她們處事的方法和對待事物的態度,有時我會恰當地加點個人意見,使得我和她們的距離拉近了。

五、實踐總結

在這段實習的時間里,我經歷了很多以前沒有的事,一個人在學生時代最重要的是學習東西,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,這回可是我長這么大第一次用自己的雙手和智慧掙來的錢,當時我真的是激動萬分,那種感覺真的是無法形容的美妙。

實習是為將來打基礎的重要階段,珍惜自己每一個工作的機會,不論什么人,什么學歷,從事什么工作,好好的表現、展示自己的能力,不要錯過好的機遇,沒有一件事情是輕輕松松的,但每一件事都是讓人成長的,經歷一段過程,喜悅或是艱辛,盡管經歷的方式不盡相同,但它的結果是相同的,我們都會因涉事而成長。

在短短的時間里我雖然未能透徹了解公司的具體運作,但是我學懂了一些為人處世地道理,弄清楚了將來自己的發展方向。在工作過程中,處理事務小心謹慎,在設計方面我感覺自己有了一定的收獲。這次實習主要是為了我們今后在工作及業務上能力的提高起到了促進的作用,增強了我們今后的競爭力,為我們能在以后立足增添了一塊基石。實習單位的老師也給了我很多機會參與他們的設計是我懂得了很多以前難以解決的問題,將來從事設計工作所要面對的問題,從學習中也讓我更深刻的了解設計行業的個性和潛力。而作為將來的設計者其中一員,不僅要將設計的理論掌握好,更要充分的去認識市場、了解市場。

總得來說在實習期間,很辛苦,更受到了很大的啟發。這也為我的人生開啟了一條新的旅程,以后我一定會更加努力學習,理論與實踐相結合,在豐富自己社會經驗的同時,更向我自己的人生目的地又邁進了一步!

通過這次的實習,我認識到了很多在書本上或老師講課中自己忽略了的或有些疑惑的地方,從實際觀察和同事之間指導中得到了更多的寶貴的經驗。一個設計團隊是否優秀,首先要看它對設計的管理與分配,將最合適的人安排在最合適的位置,這樣才能發揮出每個人的優點;團隊精神非常重要,一個優秀的設計團隊并不是要每個人都非常的優秀,這樣很容易造成成員之間的意見分歧。所以在共同進行一個大的策劃項目的時候,設計師之間一定要經常溝通、交流,在共同的探討中發現問題、解決問題。在共同商討的過程中很容易就能碰出新的閃光點,使策劃項目更加的完備。

短短幾個月讓我感覺遠遠不夠,這是一個漫長的過程也是一個積累的過程。讓我在今后的工作中發現設計當中的快樂吧。

「報告示范」實踐見習報告范文優選


不臨深溪,不知地之厚也。實習是我們開啟職業生涯的第一站,寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。寫實習范文要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,小編特地編輯了“「報告示范」實踐見習報告范文優選”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。

馬上就要畢業了,在畢業之前,學校有安排一個畢業的實習機會,我知道實習的機會難得,因為這是最后一次參加社會實踐,也是踏上社會前的最后一次歷練。我會努力的!

聽著汽車轟隆隆的馬達聲,我抵達了我實踐地所屬的城市深圳,深圳是改革開放的前沿陣地,是我國最發達的城市之一,選擇深圳做為我的實踐地,正式為了在實踐同時能感受一下像深圳這樣的都市氛圍,以及在這種城市里的快節奏和那生活在足以讓人窒息的壓力下的人群。

我的實踐企業的全稱是聚成企業管理顧問(集團)有限公司,其主要是針對我國經濟不斷發展的同時,我國的一些企業內部人員素質、業務水平、管理水平等問題上的不配套,并針對這些問題進行診治,并最終通過培訓,演講等方式醫治,公司的獲利手段主要是通過向企業出售學習卡和演講會的門票。在這樣一個非實體企業中實踐,讓我有了更多的期待和新鮮感。

實踐剛開始,公司每天早上的早會就讓我眼前一亮。當電梯門打開的一剎那,我簡直不敢相信在被整理得井井有條的辦公樓里竟然穿來了厚重的dj金屬樂,每一個人的臉上都堆滿了非常職業的微笑,趕著腳步進入早會室。全體人員入場后,主持人宣布早會開始??蛻糁行?、文化部、行政部、辦公室、內訓部、企劃部等分部門用軍訓隊列的形式進行考勤并士氣展示,北航北海學院深圳實踐隊一十四人作為實踐隊也入鄉隨俗的進行了隊列出勤,士氣展示為我校校訓德才兼備,知行合一,盡管在學校里已有不少的上臺經驗,但當我們面對著60多個職場人、成年人,或者說不是學生而是社會人時,難免會感到有一些緊張和壓迫感,在喊隊列口令時,自信滿滿的我聲音卻明顯有一點發顫,好在公司的人比較熱情,還以熱烈的掌聲給我們消除緊張感。下臺之后的隊員們還沒搞清楚是什么狀況,舞臺音樂突然變的舒緩。早會已進如了親情擁抱、真誠微笑的環節,聚成的每一位員工,都面露微笑的進行禮儀性的擁抱,面對羞澀的實踐隊隊員,聚成的員工都大度的主動上來手把手的教大家如何進行正規不冒昧的擁抱。接下來是全體員工一起做向前沖健身操,無論是經理書記還是普通職員,每一個人都盡情的扭動著自己的身體,這讓本是陰暗郁沉的深圳天空變得活力四射。健身操之后,我和同隊的韋云艷以學校代表的身份在臺上為本次實踐致辭。最后才終于到了主題,每個部門的經理或部門代表走上舞臺進行前一日工作匯報和收獲總結,并簡短的安排當天的主要工作。早會時間控制在30分鐘以內。

實踐的第一天我被安排在客戶中心,客戶中心的主要工作和任務是協調分公司和解決客戶的獸后服務問題。比較運氣的是實踐隊到達實踐的日子正好處在聚成集團競選巾幗文明崗和青年文明號兩個成為的關鍵時期,有大量的圖片、文字資料進行編輯和整理。當客戶中心的揚經理把六盒a4資料夾交給我的時候,我心中一陣竊喜。因為我知道,通過對這些資料的編輯和整理,我可以詳細的了解到聚成近兩年舉行過的一些活動,甚至一些活動處理的流程。讓我沒想到的是我的工作遠非想象中的那么簡單,我做了一小部分交上去以后,得到了上級的肯定。聚成的黨支部揚書記遂又交給我一沓照片,并要求我從辦公室的資料里尋找出這些照片的時間、地點,并用一句話來概括照片里的內容,最后拿到客戶中心打印并把相片粘貼制作成一個類似相冊的競選材料。雖然自己心中暗暗叫苦,但受到被肯定、被信任的刺激,我還是埋頭堅持努力著把所有的任務全部完成。這一天的收獲,當真不小。

接下來的3天我成了自由人,自由穿行于公司里的任意部門,耳聞目見,并有權利對任何聚成人進行提問。在這3天里,我了解了更多關于聚成的信息,聚成在國內共有21家分公司,總員工人數達2100余人,公司總部設在深圳,有6個核心部門,分工明確。管理理念是決策層和管理層分開??偛康闹饕蝿站褪菫榉止痉?,管理層去為基層解決問題,提供服務。公司的管理模式類似于管理學課程中的直線職能型管理模式。

本次實習的最后一天,實踐隊14人一起到深圳的分公司進行實踐體驗,可能是分公司業務量較大的緣故,分公司的早會比總部早半小時。在早會上,比較出人意外的是深圳分公司邀請了幾個企業家來參與早會,這些企業當中,有的已經與聚成有過合作,有的是正和聚成聯系比較密切的,聚成正在培養的商業伙伴。分公司的經理在早會中通過列舉到場企業家的同行競爭對手來對在場的企業人選擇施壓。

我常想聚成為何要雷打不動的每天利用半小時工作時間來進行這么一個耗于形式的早會?他們大可利用更省心、省時、更有效的方法來進行考勤等內容。我覺得這是由其行業性質決定的,對于聚成這樣類似保險業的非實體企業,它們更注重團隊精神,比實體企業有更多的團隊合作,對于這種推銷精神式企業來說,打造一個顛峰團隊,就要有一種瘋癲狀態!這樣的瘋癲狀態就是指充分調動所有人員的積極性,發揮1+1>2的效應,取得最大的經濟效益。

相比起總部,分公司里的生存壓力更大,競爭味道也更濃,每一個人都是在不停的忙碌著,在分公司的墻上可以見到許多軍令狀,獎懲特別明晰,以確保工作完成。分公司的工資制度采取抽成制度,所有職工全部為零底薪,只是職位的不同而導致抽成比例不同。就是說,一個好的業務員做幾個單子可以馬上拿到幾千甚至上萬元的.薪水,而一個沒能力的業務員可能不僅分文不進,還要自負手機費和伙食費。這樣的生存壓力和對比是我前所未見的。

分公司的每日的工作時間是早上8:3012:30,1:30就繼續上班,于是就見到了一幕令全體實踐隊員目瞪口呆的事情,12點半后,員工們隨便撥幾口外賣就或鋪兩個凳子,或直接趴在桌上就睡了。1點左右,辦公室里安安靜靜的,到處都是疲倦不堪的員工。這樣的場面讓我唏噓不已。

有幸在實習的最后一天晚上我聽到了深圳分公司的總經理的內訓,總經理看起來很斯文,戴眼鏡,微胖,很隨和的樣子,他的成長來自于中國人壽保險,曾是中國年度推銷100人之一。講課的內容從他自己的成長歷史,又講到現在自己在聚成的成功,把自己的經驗告訴所有的分公司員工。而后采用悲觀激勵法講分公司現在業績不如別人的現狀,又樂觀的去比較,去給員工以希望,到最后留下作業,即讓每一個員工定下自己每天的目標,每天完成自己的目標,并要給自己的目標配備以獎懲。當他點出一個成功的人必須有這樣超凡的毅力和壓力時,內訓會議達到高潮。

在公司的實踐結束之后,實踐隊抽了一個上午去參觀深圳市人才市場,我以應屆畢業生的身份共填了四份簡歷,應聘了5家單位,四份簡歷均成功送出,在其中的一次應聘中,一位負責招聘的經理幫我詳細介紹了應如何更好的去填自己的簡歷,這也成為本次深圳實踐行中的一個意外的收獲。

在深圳呆的2周里,真正留給我印象深刻的是深圳的高消費和疲倦的人群,衣食住行上的高消費讓我們僅僅生存2周的實踐隊員叫苦不迭。而在公車上,你會看到滿滿一車人靠在車窗或欄桿上打盹,加上在公司里見到真正職場中的競爭壓力,給所有的實踐隊員造成一定的警醒作用。對比自己在學校里安逸的生活,自己確實應當好好把握好實踐活動,積極鍛煉自己的各種能力,以使自己真正在將來的社會里有自己的位置,有更強的競爭力。

這一次實踐給了我巨大的動力,也給了我很多的壓力,我知道自己的能力會在不斷的成長中找到更好的方向,我知道自己的能力會在不斷的增強,但是在過程中總是會有很多的挫折,我會努力的,挫折并不能讓我屈服,我會面對挫折,更加不斷的努力的,不斷的成長,我相信今后我會做的更好的!

報告精選: 商務類見習報告范文優選


俗話說,一分耕耘,一分收獲。實習是將在學校學到的專業知識拿到實際工作中去應用和檢驗的一個過程。寫實習范文可以讓我們從中吸取經驗教訓,為下次實習和工作打好基礎。哪些好的實習范文值得借鑒呢?以下是小編收集整理的“報告精選: 商務類見習報告范文優選”,僅供參考,希望對您有所啟發。

一、實習目的:

為了更好地了解電子商務的B2B、B2C、C2C的交易流程,把專業的理論知識加以運用,熟知電子商務是通過以電子化為手段,商務為目的地交易過程,提高電子商務地操作、實踐能力,為以后的課程打下堅實基礎,為以后的職業鋪平道路。通過專業實習,讓我們在深入了解電子商務的基礎上,掌握電子商務專業實踐技能及操作流程。在專業實習的過程中,可以提高我們對實際操作經驗的積累,綜合運用所學專業的基本理論、基本方法、基本技能,理論聯系實際,培養我們的應用能力,獨立地分析問題、解決問題的能力和創新能力。

1.提高自身對企業電子商務的全面認識

調查了解實習單位的實際情況,包括企業發展歷史、企業目前的業務流程、產品情況、企業效益情況、企業生產系統、銷售系統等,特別是企業開展電子商務的情況,從而提高對企業管理特別是企業電子商務的全面認識。

2.培養自身電子商務專業的技術技能和商務技能把我們所學的基礎理論、基本知識和基本技能,綜合運用于專業實踐之中,培養從事商貿方面工作的獨立工作能力。

3.培養創新能力、自主學習能力和職業能力

通過專業實習,培養愛崗敬業的職業道德,增強對專業的適應性,使我們進一步加深對書本知識的理解,加強實踐能力與創新能力的培養,同時,在實習過程中意識到自身的不足,更加明確下一步的努力改進方向,增強自覺學習的意識與動力。從工作中學習和鍛煉職業能力,為以后開展的畢業實習及就業,打好基礎。

我選擇的是分散實習,通過別人介紹找到佛山市南海同步鞋業有限公司,在網上簡單的面試一遍,然后再到該公司的電子商務部進行面試。面試成功后,我進入這家私營企業開始了我的實習生活。

二、實習時間

本次實習時間從20xx年6月到20xx年8月

三、實習地點

xx省xx市xx區xxx工業區xx鞋業

四、實習單位和崗位

實習單位:xxxx有限公司

崗位:電子商務部——美工

公司簡介:

xxxx有限公司是在中國改革開放大潮中成長起來的大型現代化企業。公司主要以研發制造及銷售為一體的高新技術企業。公司國內外市場并重,網點覆蓋全國各省、市、縣,產品銷往世界70多個國家和地區。

經過長期的發展和積淀同樂步鞋業走出了一條艱苦創業、誠實務實、自強不息的道路。同樂步鞋業秉持注重細節、考慮周全、精益求精,將產品做工精細、款式新穎、品質優良。公司曾獲得南海平洲"先進單位""先進工會委員會""文明經營戶""雙愛雙評"先進單位等光榮稱號并于20xx年通過ISO9001--20xx國際標準質量認證。目前同樂步鞋業旗下擁有"奔力龍""俏管家""路百順""迪順王"等各大知名品牌.20xx年公司成功簽約意大利品牌"PRATOI(普拉托)在中國生產及銷售權。

五、崗位工作描述

應聘來這里的時候,我的崗位是電子商務部的美工,主要是負責網店的裝修,在網上找一些素材,自己制作幾套模板上傳到網店去,然后就是制作首頁廣告圖、寶貝廣告圖、促銷廣告圖等,還有一樣就是用photoshop處理寶貝圖片,再上傳到寶貝詳情描述里。因為部門的經理想讓我多學其他東西,所以到后來還安排我負責上傳新的寶貝,并同步到分銷平臺,再有就是做推廣,利用百度貼吧、博客、微博等為網店做推廣。

六、實習心得

第一次來到公司,一眼望去感覺公司的環境也不錯。公司的生產廠房跟商務辦公樓是一起,電子商務部也是后來才發展的。在大門進去的右邊墻上,有公司的文化欄、制度專欄、學習園地、部門的情況欄、公告欄等,并且內容詳細。給我的第一印象就是這家公司非常注重公司的文化和制度。令我映象最深的是墻上掛著的一塊牌子,上面寫著:"白天上班,私下卻說公司的壞話就是出賣自己的身體和靈魂。"我對這句話的理解是:每一份工作,你都要用心去做,只有全身心投入到里面去,你才能做得更好;如果自己不滿意這份工作,老是想著他怎么不好,那個做出來的成效也很有限。

專業實習第一天,我們部門的經理先讓我熟悉一下公司和本部門的環境,然后簡單地給我介紹我的工作內容,以及讓我想熟悉一下基本流程。電子商務部的人并不多,加上我只有三個人,所以經理跟我說以后的工作可能比較多,范圍也比較廣,我自己倒認為,多接觸點東西也不壞,那樣我可以學到更多的東西。公司有做淘寶商城,也有做C店和分銷,在阿里巴巴也有注冊,感覺以后要做的東西真的很多。給寶貝拍照,處理圖片,上傳寶貝,售前售后客服,發貨,店鋪推廣等等,全都是我們部門三個人一手包辦,每一樣都要做好真的不簡單。

首先就是給寶貝拍照,不做你不知道,原來這里面也有很多學問。例如怎樣調節燈光才能把寶貝更細致的地方呈現出來,怎樣擺放寶貝才能讓寶貝的不同角度展現在買家眼前,另外背景選取也很重要,一般寶貝細節圖片的背景都是白色的,真人試穿的時候就選取外景,或者拍好摳圖換背景。還有,好的拍攝設備更能拍出更好的作品,這個也是讓我們頭痛的地方。我們做的是中高檔皮鞋,需要拍出的效果是讓這雙鞋子看上去高貴,細膩,毫無瑕疵,但由于設備有限,我們很難做到這個程度。也只能靠后期圖片處理。

處理圖片基本都是由另一個人負責,而我就負責上傳寶貝,因為沒有數據包,所以都是一個個的上傳,每一處信息填寫都要很小心,要了解鞋子的特性、有什么顏色和碼數、庫存情況等,寶貝標題也很重要,要抓住關鍵詞,盡量體現你賣的產品,有沒有促銷等吸引買家眼球。

客服我也做過,每當他們兩個都出差的時候我就幫忙做客服,總結出來就是,我還不是很適合做客服,因為做客服的一些技巧我還沒掌握,還有我回復顧客的語氣有點強硬,我發現,就是一句簡單句也要變長句,例如顧客問你有沒有這款鞋,沒有的話不能只說"沒有",要親切的說"親,不好意思,我們這款鞋子現在沒貨哦,要不看看其他的。"有些顧客指定一定要這款鞋,但我們沒有貨了,先承認錯誤給他解釋清楚,再給他推薦其他款式,所以說一定要清楚寶貝情況,及時把信息改正過來以免誤導買家。遇到再麻煩的顧客也要耐心為他們解答,這需要好好練習我們的忍耐力。

推廣方面我是負責博客推廣。一開始做的時候無從下手,不知道該怎么做,后來請教了經理和一個推廣比較在行的同學,我慢慢也掌握到一點技巧。

一個是利用百度貼吧。先申請幾個一個是博客營銷。在成功實施博客營銷之前,首先要擁有一定的關注度,這就需要你去挖掘粉絲關注,可以先關注別人的博客,或者評論別人發布的博文來吸引關注,另外還需要掌握以下幾個技巧:

1、傳遞價值2、微博個性化3、連續發布4、強化互動性5、系統性布局6、準確定位7、提高企業博客專業化水平8、有效控制9、注重方法與技巧10、模式創新。

除此之外我們還可以利用微博推廣,微博推廣也要注意以下六個關鍵:

1、不要只看不評,轉發也要寫評論

2、評論要有特色,引起共鳴3、微博也要講究可信度

4、發布關于企業的微博最好故事化

5、不斷更新,堅持發布新內容

6、做好互動,參與一些話題,如:#今日精品推薦#推廣一定要堅持,不斷的更新內容,發的帖子要精彩,貧乏無味的帖子是沒人看的,也要有創新,就算抄襲也要換個表達方式,為獲取靈感我們可以多關注時事新聞、身邊人身邊事、多看一些成功推銷的軟文,吸取好的方法。

以上說的這些都是我后期的工作任務和吸取的經驗,在這之前,我一直是做網店裝修和廣告圖片制作。做好店鋪裝修不容易,像淘寶商城的裝修我們可以直接買模板,而C店也可以使用買了的模板,但不一定買到的就適合店鋪的風格,那就需要我們自己去制作一些能更好體現店鋪和吸引顧客的裝修模板。做了這么久我也得出一些小小結論:

1、裝修網店,可以根據不同時期(如:季節變化、節假),不同的促銷活動,可以制作幾款模板來裝修網店,把店鋪裝修得漂漂亮亮,能讓買家從視覺上和心理上感覺到店主對店鋪的用心,并且能夠最大限度的提升店鋪形象,有利于網店品牌的形成,提高瀏覽量。

2、無論是裝修網店還是做廣告圖片,都需要用到素材,這就需要我們養成一個好習慣,就是平時看到一些有用的素材網站要收藏起來,好看有用的圖片素材也要隨手保存起來以便需要的時候可以用到,也要多看看別人成功的制作,吸取精華來給自己創作提供靈感,也要加以自己的創新。

3、做美工要用到的軟件不多也不少,例如photoshop、dreamweaver、firework等這些軟件都有可能要用到,特別是photoshop,那是經常要用的,要好好掌握技巧,熟練使用,這些東西如果說時間一長了你不用就很快會忘記怎么用,所以,我覺得在學校沒事干的時候啊,不要老是只會上網、看電影、玩游戲什么的,可以多看看一些photoshop的使用教程,自己也要實際操作,多掌握一門技術總是好的,這樣往后我們需要用到的時候就不會不知所措了。

一個半月的專業實習過程中,時間雖短,但也反映出不少問題,有好也有壞。好的就是:每項經理給我安排的任務我都能按時完成,在工作方面也有自己的一些想法,吃苦耐勞,基本上每天都是我最早來到辦公室,面對龐大的工作量和每天晚上都要加班,我仍然堅持了一個多月,做事方面也比較勤快靈活。然而經理給我一個差評就是,工作上"問題"少,這個問題少不是說我工作上沒有出差錯,而是說我工作這么久,極少向他提出過有什么不能解決的問題,他說,作為一個實習生不可能什么都會,應該多少會有點問題,可就是少見我提問。而我自己則認為,每次給我新任務的時候,經理都會告訴我該怎么做或者一些技巧,所以我都是按照他的指示來做,有時候遇到小問題是我就會上網自己查找解決辦法或者找同學請教,而且經理又比較忙,所以我就不敢麻煩他。

經驗和教訓:

1、要善于學習。面對大量在學校從未接觸過的東西,要快速掌握方法,這就要提高學習能力。還有,不僅要學習技術,還要學習別人身上的優勢,吸取別人的經驗,少走彎路。只有提高自己的學習能力才能在競爭激烈的社會中比別人學得快、學得好,才能讓自己更快的適應任何一份工作。

2、提高人際交往能力。在一個地方工作,每一個人都有自己的思想和個性,跟他們處理好關系則需要很多技巧,有好的人際關系為你日后的工作提供便利,還有要學會待人接物,人與人之間的相處是一門很大的學問,我們踏入社會,該怎么待人接物?處人處事?這個我們只能一邊學一邊做。

3、掌握專業知識很重要。在學校接受理論教育,在社會就要實踐,不能掉以輕心的認為自己學到的東西足以應付企業的需求,在企業中并沒有想象中的容易,要嚴格要求自己熟練掌握好專業知識技能,并與實際相結合。缺乏專業知識技能,很快就會被社會淘汰掉,所以,要珍惜在學校學習時光,好好利用學校給我們的資源。

4、要善于自我總結。孔子說:"人非圣賢,孰能無過?過而改之,善莫大焉。"這說明了自我總結、改過的重要性??偨Y是一面鏡子,沒有總結就沒有進步,通過總結可以全面剖析自身存在的問題,從中找出經驗,完善自我。

我認為我們專業實踐是很重要的,可以開展多些實踐,因為理論跟實踐總有不同的地方,學的東西跟做起來的感覺是不一樣的,日后的工作需要我們有強硬的專業知識技能還有實踐能力,這樣才能讓我們跟好的勝任一份工作。

實習結束,回到學校,我們要總結在此次實習過程中遇到的問題,不斷學習,不斷改進,不僅要學好專業知識,還要綜合學習,提高自己的綜合素質,為自己將來出社會工作打好基礎。

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