熱門報告: 酒廠的實習報告最新模板。

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去年去的兩個實習基地到現在來說已經結束了，但是關于實習，其實有很多的話想說，畢竟去了這么長的時間，參與了不少的活動。

這個公司主要以生產葡萄酒為主，葡萄的品種也很多，例如梅鹿輒，紅提和白提，黑珍珠等。生產葡萄酒時對員工有嚴格的要求，所以它的技術要求也很高，從某種角度講社會對咱們考驗也計時開始了。在工作中我對自身有了一個更清楚的認識，慢慢的總結了幾點；

第一，心態很重要

剛進公司實習的人，很多時候都是激情有余而心智不足的，這個我當時也是很有體會的，第一天去的時候很凄慘，沒有人告訴你去哪兒吃飯，不知道在那坐車出去，其實隨著慢慢熟悉工作環境和工作中經常接觸的人會一點一點的變好。但是另外一點，就是在工作中和其他人的交流，有時候剛從學校出來再加上心態挺高會經常出現一些不當的表現，這個時候需要的就是要有一個低的心態，別說是實習生了，新員工剛去的時候也是從基層做起，一點一點贏得信任和重用的。

第二，做好本職工作，積極很重要

剛去的時候誰都會有屬于自身的那份工作，這個時候就要求你要做好自身的本職工作，如果連小事都做不好，一個新人，別人怎么去相信你？積極是公司比較看重的，有些時候甚至你做不了有些事情，別人也會去花時間去教你，但前提是你得表現出你的積極和上進來，不要只是滿足于自身的那份工作，或者只想混份實習證明。

第三，適應能力和學習能力

剛去一個新的環境，從未接觸過的東西，需要你有很強的適應性，有時候公司招你去需要的就是你做出來的結果，剛開始不會看重一個過程，老板不會花那么多的時間去觀察你的細節什么的，一個連結果都不會呈現的人觀察細節有用嗎？一個極強的適應能力尤其重要，適應新的環境，融入進去，產生一個即戰力。學習能力也是我認為比較重要的。很多東西有人會去告訴你，但是更多的東西是需要自身去學習去領悟的，這個時候需要你做的就是敞開你的口袋，拼命的往里裝，然后自身轉化成你自身的東西，不懂的地方一定要問，千萬不要不懂裝懂或者不聞不問，如果這樣，后果會很嚴重。

第四：注重細節，養成好的習慣。

其實這個問題很多人都知道，但是在做的過程中很難的，小的地方會讓公司的人對你有很好的印象，當然也會更愿意去和你share一些東西，也會在工作上更照顧你，試問一下自身，如果你做了老板，你喜歡什么樣的員工，我在公司工作的時候就會做一些小的事情，把公司最新的通訊錄打出來貼到經理那兒就被經理夸過，很多的時候小事能折射出一個人很多的東西，這不是自夸啊！

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報告精選: 酒廠的實習報告

行是知之始，知是行之成。大學生參與實習能夠獲得不少職場經驗，寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧，對于自我提升有著十分重要的作用。最近是否在尋找一些優秀的實習范文呢？下面是由小編為大家整理的“報告精選: 酒廠的實習報告”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

一、實習時間：XX年年9月17日

二、實習地點：xx酒廠

三、指導教師：

四、實習目的：透過對酒廠的參觀實習，了解我國酒品（白酒）的生產技術規范，酒品的加工技術規范和相關生產衛生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生產環節有感性的認識，了解概況等。

五、單位發展史：石家莊市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業，1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業”。1998年、1999年連續兩年被省經貿委評為“河北省食品行業優勢企業”。是“中國釀酒工業協會”理事廠。

1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內各位領導的帶領下，石家莊酒廠以其“優質、誠信、發展”的企業宗旨，“優質誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費者的青睞。

近幾年，該廠致力于產品結構調整工作，走“名牌興企”道路，基本構成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產品結構格局。

六、實習資料：在場領導高部長的帶領下，我們首先進入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因為在釀造過程中，既不能讓室內溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當的溫度與光照。

該廠的品牌酒：1、精品第一莊：該產品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結合在一齊，酒度高而不烈，不上頭，酒質香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。

2、趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發的老產品，年生產潛力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應消費需求，構成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。**年以來，連續五屆被評為省消協“信得過產品”，是“河北省輕工產品暢銷品牌”。

3、趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀初落戶石家莊。在北方地區久負盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區。**年被評為“河北省名酒”，**年被評為“輕工部優質產品”，并獲“中國食品十年優秀成果獎”。

白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產方式分，可分為固態酒、半固態酒和液態酒；按糖化發酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術和經驗了。

白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進而品就過程就相當的精細和辛苦了。

高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。

以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識，之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發酵池內發酵。發酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經風干、發酵、保存后使用。發酵期為45天，池內有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒？，發酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質最佳）。再經排酸等工序，釀造過程即成。

其次我們參觀了該廠的質檢科。那里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據高部長所說，當時在河北省只有一臺，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的，也正是檢驗設備的先進和精密，才使得該酒廠的酒質有了保證。

之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時間內便成箱累放，真的感受到了技術的震撼。

最后我們來到了酒庫門口，由于進入酒庫是要進行全面消毒的，因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經歷一個“醇—醛—酸”的緩慢的化學變化之后，就基本完成了。

高部長說生產技術人員在廠內必須要嚴格遵守場內規定，而在制定廠內標準時必須要高于國家標準，這樣才能保證生產的各個環節到達萬無一失。

七、實習收獲：透過半天的參觀實習，我對該酒廠的產品品牌、產品的生產工藝、各階段的操作流程以及酒廠內酒品的生產操作規程和產品檢驗有了初步的認識，擴展了知識面，對現今白酒企業的發展有了初步的了解，能夠運用所學過的知識分析在參觀過的問題，也為以后學習新的專業知識打下了基礎。我明白所學的知識都是為以后的實踐打基礎，只有理論聯系實踐才能解決實際的問題，因此這次在實習中獲得的應用性經驗會明白我以后的學習，成為我對自己專業探究的一塊鋪路石。

熱門報告: 酒店的實習報告最新模板

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一，實習過程.

這次的訓練從一開始的面試就開始了，學校為我們聯系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經過面試，我們學校有30名同學成功進入金橋酒店。當然，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開..

我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒，當然也負責開吧。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。

在這幾天里，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

因此，在這段時間里，我利用空閑的時間看酒，記酒，從而認識了很多酒，包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。

在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西，我告訴自己：犯錯并不可恥，但，如果我害怕犯錯而不去嘗試的話，這才可恥。

二.我的心得和感受：

1. 一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

2。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

3. 初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時，當我發現他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。

4。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。

5.我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質需要改進。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。 另外，當客人點餐之后，餐點總是姍姍來遲，(結帳也是同樣情況。)讓客人很不耐煩。

6.錯了就要認，認了就要改。

7。學習和工作真的很不一樣。得慎重選擇。

三、總結

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

最后感謝老師的幫助，感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好，學院越辦越好。

熱門報告: 醫院的實習報告最新模板

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序曲：

要進入到我們參觀的病房，需要上兩層樓，拐來拐去。這樣的地理位置，是非常考空間能力的，至少我很自豪，因為出來的時候是我帶的路。

推開一扇普通的，漆著黃色卻又破舊的門，我們來到了某病區，一切，就從這里開始。

第一部：穿越“死亡谷”

吱~

門開了~

里面有很多的人，走來走去。

雖然己經有了心理準備，我還是吸了一口冷氣…天啊~滿滿一屋子的精神病人，怎么辦，怎么辦。我有點腳軟了。沒有醫生在我旁邊，沒有人來保護我，我該怎么辦，我該怎么辦?小心翼翼的走在最后，密切注意著肩膀上的感覺，準備好隨時尖叫。

天啊~有人在看我。我突然發現自己很像是動物園里的動物，在被人參觀。走來走去的精神病人，用他們并不是很清晰的眼神看著我。注意到，前面的同學也都沒有說話了，一定也和我一樣吧，嚇呆了。

有很多病人在走來走去，也有很多病人坐在椅子上不說話，不動。注意到我的側前方有一個男病人，一直看著我。他的眼神，讓我想起了路邊的流浪狗。我的愛心又開始泛濫了，天~在這種情況下。

并不長的路，十幾米，我卻覺得好長，好長。再推開門，里面空蕩蕩的，是會議室吧。沒有人，不，是沒有病人，大家面面相覷，都輕了一口氣。

第二部：“愛德華”女醫生

原本以為安定醫院的醫生都是一些虎背熊腰的彪形大漢，沒有想到推門進來的是一個很溫柔的女醫生，三十五歲左右，很瘦，戴著眼鏡。雖然我確實不能說她長得很漂亮，但至少用手無縛雞之力來形容是不為過的。突然腦海里面閃過一絲念頭，這個醫生會不會是病人裝的啊?這個想法瞬間就被拋到腦后了，很明顯的是，醫生的專業素質不容懷疑，對病區的介紹和藥品的使用都很到位，很專業。

醫生介紹到，我們所參觀的病區收受的大多是重型精神病患者，主要以精神分裂癥和情感障礙為主，另外還有一個特殊的心因性急性應激障礙的病人。醫生很友好的一直對我們笑，打消了我們來之前的.那種緊張。

第三部：錯位

女醫生很高興的給我們介紹即將看到的第一個病人。我卻在這個時候發現了一個更嚴重的問題，那就是我們所坐的會議桌全坐滿了，只有我旁邊有一個空位~難道，這不是意味著所有的病人都要坐在我的旁邊嗎?我會不會被他們所攻擊呢?趁著醫生出去，向健壯的阿毛同學求救，卻被拒絕。只好自己安慰自己說，坐得急可以看得更清楚些，努力將自己的心臟從喉嚨里壓回心里面。

醫生回來了，帶著一個看上去很呆滯的病人。漂亮可愛的女醫生，體貼地看了一眼坐位，然后自己坐在了我旁邊，很感激的暖流在我的心中流過，也為病人們感到開心，有那么細心的醫生在，就算是有再多的困難，也應該可以感受覺到溫暖吧。

安定醫院實習報告(三)劇場版：魔境三部曲之“全民公敵”

熱門報告: 工程的實習報告最新模板

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一、實習目的

開學之際，學校安排了為期一個月的生產實習。這次實習是我們工程管理專業教學計劃中一項重要的實踐性環節。它是在學生學完基礎課程后，在學習專業方向課程前，去有關企業進行驗證、充實、鞏固、提高的過程。這次實習的主要目的是使我們在實習過程中總結所學到的理論知識，提高我們的人際交往能力及處理問題和獨立工作的能力，拓寬知識面，加強對工程施工技術的實踐訓練，培養我們理論聯系實際的能力，激發我們的工作熱忱，同時磨練我們的意志，增強責任感，為今后從事建筑施工技術與管理工作打下堅實的基礎。

二、實習時間

20xx/8/29至20xx/9/25

三、工程概況

工程名稱：xxxx項目

建設單位：xxxx有限公司

設計單位：xxxx設計院

建設地點：xxxx文昌苑

建筑面積：2.8萬平方米

四、實習內容

由于我們去的時候房屋已經封頂了，主體建筑已經完成。所以我們主要著重于學習房屋的內保溫和外粉刷這方面的知識了。在實習過程中，我嚴格要求自己，按照施工員賀工的指導，認真的完成了交給自己的各項任務，并在每天的工作過程中盡可能的多學、多聽、多看，了解實際建筑施工的各項工作，并和所學的理論知識相互印證，豐富完善自己的知識面。實習內容如下：

（一）讀圖和識圖

第一周，我們就主要是讀圖和識圖，畢竟這是基礎，只有把圖看懂讀懂了才知道如何去施工?？磮D不僅要看建筑施工圖還要將結構施工圖結合起來看?？赐旰笤倌弥鴪D紙到建筑場地去實地觀察，著實增強了我的方向感。

（二）計算磚的用量

計算磚的用量就得先搞清楚各種中磚的尺寸，在我們實習的工地上5種不同類型的磚：多空磚（有2種），6孔磚，標準磚，加氣混凝土砌塊。雖說只是很簡單的數學問題，但也需要縝密的心思。這對于以后從事造價方面的職業也是一個很好的訓練。從中，我學習到，計算磚的體積也是有一定的章程的，要懂得結合建筑施工圖和結構施工圖，有章有序的計算X軸上的和Y軸上的磚的體積，這樣就不那么容易出錯了，還要把內墻和外墻的磚的體積分別算出來，這樣就有助于工人施工了。其實別小看了這個算磚的步驟，只有算精確了才能有助于施工的進程。

（三）內墻保溫及粉刷

內保溫的施工工藝，在室內墻與室外墻的交接處留50cm的距離用于粉刷保溫材料。保溫材料由?；⒅楹退嗷旌隙桑谒⒈夭牧鲜窍仍趬ι瞎潭ㄤ摻z網，鋼絲網可以防止粉刷層開裂。在砌的墻體與剪力墻之間都有50cm的鋼絲網。由于在加氣混凝土吸水性大，所以在其砌的墻上整面墻上都加有鋼絲網，以防止開裂。在工地上發現了那白色的網格布，從施工人員那里得知是玻璃纖維網格布，它具有質輕、高強、耐溫、耐堿、防水、耐腐蝕、抗龜裂、尺寸穩定等特點，能有效避免抹灰層整體表面張力收縮以及外力引起的開裂。泥工粉刷時為了控制建筑標高及墻面的平整度、垂直度的，在墻上都會有灰餅。它的目的是保證砂漿的厚度，控制砂漿的厚度一致，一般1.5米見方做一個。通過與師傅的聊天發現粉刷也不是個簡單的過程，它包括基層處理，澆水濕潤基層，找規矩、做灰餅，設置標筋，陽角做護角，抹底灰、中灰，抹窗臺板、提腳板。抹面灰，清理。

（四）施工驗收

1、檢查預埋鐵

預埋鐵的作用固定扶手。頭帶安全冒，拿著鋼釬，走在那工地里一間房一間房的檢查預埋鐵件，頓時有種當監理的感覺。師傅告訴我們，這種構件一般安裝在樓梯扶手的步級上、陽臺攔桿的腳下，有利于外部工程設備基礎的安裝固定。施工質量上，通常需要控制預埋鐵件的位置及平整度，所以我們的任務就是對這圖紙核對這些預埋鐵的數量和位置。找了十多層，發現還是有很不符合標準的，這也說明了在施工過程中總會不可避免的出現些差錯，所以這就需要我們耐心及堅定的去找出這些差錯。在檢查預埋鐵的時候發現陽臺都有一根伸出來的鋼筋，問賀工才知道，鋼筋的作用是為了避雷，這是高層建筑的必須要求。

2、核對門及窗的尺寸

由于門窗都未安裝，所以檢查核對預留孔洞的尺寸就尤為重要了。在整個砌筑過程中要達到預計尺寸是很難做到的，可一路檢查下來發現，門窗尺寸還是有很多不符合規格的，問問原因才知有些是因為澆筑混凝土是走模，有些是因為墻體砌得不標注的原因。這又為施工的進度增添了些麻煩，畢竟砌好的墻又要去把它銼了也不是件簡單的事。所以以后無論是做什么事都還是要認真細心點好，不要懷著僥幸心理。

3、檢查墻的平整度以及角的垂直度

在這個過程中就用到了些專業器具了，比如靠尺，陰陽角檢測尺，塞尺等。很多墻看上去挺平整的，可用靠尺一靠就會發現平整度還是偏差了挺多的，當靠尺上的指針完全偏出讀數時，表示墻的垂直度不夠。把靠尺的指針調到中間位置，然后用游標塞尺進行讀數就知道墻體到底偏離多少。靠尺不僅可以測量垂直度，還可以測量墻的平整度。

（五）外墻施工

到實習結束之際了，外墻也處于施工階段了。據了解，此工程采用的是紙皮磚和條行面磚。

1、需要準備的材料有：水泥P.C32.5，粗砂，中砂，硒砂，現場還需要準備好操作架，做好基層處理，吊垂直、套方正、找規矩，需要堵實架眼，切除混凝土面上的鐵絲和螺栓。

2、施工部署:面磚鋪貼按先上后下，按四次分段組織（21~26層;15~20層；9~14層；1~8層進行）。

3、施工工藝：外墻貼面按一下流程進行：吊垂直→抹找平層砂漿→彈線分格→排磚→鑲鉆面磚→揭紙→填縫、勾縫→滴水線→粉窗臺面→成品保護→清洗墻面

4、質量驗收：抹防水砂漿前，應先對抹找平層砂漿進行驗收，檢查平整、垂直及砂眼、裂縫狀況；面磚鋪貼前，對粉刷基層進行驗收，檢查防水砂漿的粉刷狀況；拆外架錢，對面磚粘貼質量進行驗收。

外墻是整個建筑的形象，所以建設好外墻有利于給業主留下一個好的第一映像，而且外墻長期裸露在外，其粉刷及保溫隔熱也變得舉足輕重了。

五、實習總結

通過一個多月的生產實習，我感受到了理論聯系實踐的重要性以及學習更多知識的迫切性。我在施工現場實踐和學到的內容，以及我在資料室查閱的資料是我們此行最寶貴的財富。以前許多學過的知識在真正運用時顯得是那么的淺與少，使我充分認識到了實踐的重要性，以及在以后的學習中正確掌握知識的方法，而要能夠靈活的運用所學的知識，真正的理解知識，實踐是最好的方法。實習的經歷告訴我們，在將來的工作崗位上，我們要認真學習、認真工作。實習帶給我不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說，紙上得來終覺淺，沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。當今大學都是以理論為主,能有機會走進施工單位去實習，對我來說是受益匪淺的。相信這次實習對我日后的理論知識學習有很大幫助。最后，真誠的感謝在實習期間所有幫助過我的人!

推薦報告: 酒廠見習報告最新范文

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課題名稱 : 白酒生產工藝 學院 : 電氣信息工程學院專業 :測控技術與儀器

班級學號 : 10-1 04 姓名 : 方鵬 指導教師 :浦 鐵 成 日 期 : 20xx.2.8-20xx.3.13

目錄

一、實習目的： ................................................................................................................................... 2

二、實習時間和地點 ........................................................................................................................... 2

三、 中國白酒簡介 ............................................................................................................................. 2

四、企業文化歷史 ............................................................................................................................... 3

五、車間實習 ....................................................................................................................................... 3

1、包裝車間實習............................................................................................................................. 3

2、釀造車間實習............................................................................................................................. 3

3、制曲車間實習............................................................................................................................. 7

六、品酒評酒 ..................................................................................................................................... 11

七、實習心得 ..................................................................................................................................... 12

一、實習目的：

1. 通過實習了解中國白酒發酵生產全過程，掌握白酒生產過程中菌種培養，培養料制備，

前后發酵過程，白酒釀造的后處理等工藝過程。掌握白酒上述各個單元操作中所使用的通用設備，專業設備，非標設備等的數量，型號，規格及基本的工作原理。

2. 通過實習更好地了解發酵工廠一線的生產實際，儀器儀表技術的運用，了解現代企業

管理，銷售的特點及工人師傅們工作狀況，為我們以后走向社會提供豐富的實際經驗。

二、實習時間和地點

實習時間：20xx年2月8日～20xx年3月13日。

實習地點：河南省信陽市羅山縣龍山鄉經濟開發區陳氏酒業有限責任公司。

三、 中國白酒簡介

中國白酒源遠流長，博大精深，與法國白蘭地、英國威士忌、俄羅斯俄得克,荷蘭金酒,加勒比海國家的老姆酒并稱世界六大蒸餾酒。中國白酒以大曲為糖化劑，以高粱、小麥等為原料經自然發酵，蒸餾而得到。根據其香型，可以分為：

醬香型:醬香突出，優雅細膩，酒體醇厚，后味悠長，空杯留香持久；以貴州茅臺為代表；

濃香型: 窖香濃郁，綿甜醇厚，香味協調，尾凈悠長；以四川瀘州老窖為代表；

清香型: 清香純正，綿甜柔和，自然協調，后味爽凈；以山西汾酒為代表；

米香型: 米香純正清雅，入口綿甜，落口爽凈，回味怡暢；以廣西三花酒為代表； 董型: 清澈透明，香氣典雅，藥香舒適，諧調綿甜爽口，后味悠長；以貴州董酒為代表；

兼香型: 醬濃協調，優雅舒適，細膩豐滿，回味爽凈，余味悠長；以湖北白云邊為代表.；

鳳型: 醇香秀雅，醇厚甘潤，諸味協調，余味爽凈；以陜西西鳳、太白酒為代表.

豉香型: 玉潔冰清，豉香獨特，醇厚甘潤，后味爽凈；以廣東玉冰燒為代表；

特型: 香氣優雅、舒適，諸位諧調，綿甜醇和，香味悠長；以江西四特酒為代表；

芝麻香型: 酒香優雅，入口豐滿醇厚，純凈回甜，余味悠長；以山東景芝白干為代表； 而我們所去的陳氏酒業正是釀造鳳型白酒的所在地之一。

四、企業文化歷史

羅山縣陳氏酒業有限公司位于河南省信陽市羅山縣龍山鄉經濟開發區，選優質原糧，融幾代師傅嘔心瀝血，總結積累,釀造出了風格獨特的鳳兼復合型陳氏酒。陳氏酒以其無色清亮透明，醇香馥郁，綿柔甜爽，諸味協調，余味舒暢，風格獨特的優點深受廣大消費者青睞，暢銷全國，白酒的儲存采用酒海，它使用秦嶺的荊條編制形成，然后在里面貼上刷有菜籽油、豬血、蛋清、蜂蠟等物質的紙。用這樣的酒海儲存的酒具有獨特的香味。

五、車間實習

1、包裝車間實習

進入包裝車間，工人師傅們在各自的崗位上兢兢業業，忙忙碌碌的工作著，他們一絲不茍的神情讓我感受到“全員為銷售”的意義所在。我在流水線的源頭工作——取瓶蓋。我的工作就是把一箱箱的瓶蓋去掉包裝，放到另一個箱子中，在運送給蓋瓶蓋的師傅。

下面我來介紹一下酒的包裝：首先用鏟車將成箱的酒瓶運送到車間內，然后用CX2X全瓶型沖控機進行洗瓶。這臺機器真是奇妙：將瓶子倒扣在一個個預設的孔中，水會自動從下部進入瓶內，同時外部也有水從上面流下，從而達到清洗瓶內外的目的。清洗后的瓶子會放到傳送帶上運到檢驗區，檢查瓶內有無雜質，有無爛蓋，有無標簽。經檢驗合格的瓶子運到灌酒區進行灌酒，蓋蓋子。在進行檢查。檢查時將酒瓶倒置，對著日光燈觀察有無沉淀、懸浮物、玻璃渣。合格的酒再經LYC型強化履帶壓蓋機壓蓋后用HP50全位烘干機烘干表面的水，最后經檢驗合格就裝箱了。從酒瓶到成品酒，每一個步驟都完全規范化操作，幾道檢驗工序使酒的品質有了很好的保障。讓我們消費者看著舒心，喝著放心。

2、釀造車間實習

進入釀酒2車間，一股濃濃的酒味混雜著酸味撲面而來。忙忙碌碌的景象映入眼簾，地上的工人師傅們忙著裝甑、取酒、運送酒糟、混合糧食和酒醅。窖池上的師傅忙著清掃窖池、封閉窖池。天上的女師傅們個個英姿煞爽，熟練的操縱著行車進行挖酒醅、混合酒

醅和稻殼、將需要再次發酵的酒醅放入窖池中。裝甑時首先要在甑底撒一層稻殼。稻殼的作用是：提高酒醅的疏松度和含氧量，增加界面作用，使蒸餾和發酵能順利進行。此外，它還可以調節酒醅的淀粉密度，沖淡或提高酸度，吸收酒精，保持漿水，有利于酒醅正常升溫。撒酒醅時要均勻，要及時將冒出的酒氣蓋住，以防止酒揮發。最后要把酒醅堆積的四周高，中間低。然后蓋上蓋子在蓋子的邊緣加水，起到密封的作用 ，防止酒的揮發。最后用過熱蒸汽進行蒸餾。摘酒時，師傅們憑借多年的經驗可以“看花摘酒”，即根據就流出時產生的泡的大小及均勻程度、連續性進行判斷酒的度數。酒花可以分為：大清花、小清花、云花、二花、油花。通常酒花越細，堆花時間越長，酒質越好.。摘酒時要掐酒頭，去酒尾。因為酒頭中含有的酒精量很小，酯類物質多，并且含有甲醇等有害物質。而酒尾中酒精含量也很少，乳酸乙酯含量很多，對人體有害，此外還含有其他有害物質，因此也不要。現在，為使酒尾能充分利用，不浪費，可將上一甑的酒尾倒入下一甑的底部，讓其中的酒精隨蒸汽揮發出來。

每一個小組有兩個甑，一個在蒸餾的同時，另一個在裝甑，這樣極大地提高了工作效率，節約了生產成本。發酵周期為一個月。每天的第一甑蒸完就是我們見到的酒糟，而其他的酒醅則在蒸完后加入熱水混勻，然后再取出晾涼，再加入曲，攪拌均勻，再放入窖池內繼續發酵。 醅渣入池完畢后應用黃泥封窖發酵，以隔絕空氣，保溫隔熱。若泥層太薄且屬于管理，會造成窖皮泥干裂、長霉，從而使酒醅的質量下降，進而影響酒的質量。工廠每年投糧一次，糧食反復發酵、蒸餾，直到其中的淀粉完全被利用，這樣可充分利用原料，節約成本。我原來認為，每發酵一次，就要投一次糧，釀酒是個浪費糧食的行業。不過現在看來，我的想法是錯誤的。

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古人曾說，理論是實踐的眼睛。實習是每位大學生畢業之前都有的經歷，寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。怎么樣才能寫好一篇實習范文呢？小編為此仔細地整理了以下內容《熱門報告: 電子見習報告最新模板》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

時間過的真快，轉眼之間，我十幾年的學生生活行將劃上一個句號?；叵胱晕疫@兩個月所走過的路，所經歷的事，沒有太多的感慨，沒有太多的欣喜，多了一份鎮靜、從容的心態。在電子廠的這段時間，做為一個剛踏進社會的年輕人來講，甚么都不懂，沒有任何社會經驗。可是，在教師和師傅的幫忙下，我很快融進了那個新的環境，這對我今后踏進新的工作崗位是十分有益的。實習是每個大學畢業生必須具有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，增長了見識，為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基礎。更重要的是我終究親身體會到了。之前作為一位學生，主要的工作是學習，此刻行將踏上社會，明顯，自我的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，此刻我的主要任務應從學習逐漸轉移到工作上。這幾個月，比如是一個過渡期――從學生過渡到上班族，是十分關鍵的階段。

公司簡介電子有限公司是全球前兩大筆記本電腦鍵盤與液晶電視背光模組轉換器(Inverter)制造商之一，深耕于技術與研發，并以豐富的OEMODM合作經驗，將產品營銷至世界各大著名客戶，散布于中國大陸(深圳，蘇州，淮安)，日本，美國，歐洲等世界運營點。電子創立于1997年，具有近400項全球專利，產品行銷世界各地。最近幾年來，隨著公司的快速發展，現有的工廠已不能滿足日趨增長的生產需求，經過全面考察，該公司決定將若干項目落戶淮安?；窗搽娮邮桥_灣明基團體下屬企業，是全球的筆記本電腦鍵盤生產商，于20xx年落戶江蘇省淮安市經濟開發區(尊敬的周恩來總理故居旁)，總投資5億美元，20xx年6月新廠區正式投產。具有優厚的薪資，完善的福利，環境優美的廠房，扎實的教育培訓體系，并努力為員工供給人性化的工作環境和生活空間。

剛開始我在電子廠里實習時第一個體會到的就是一個字――“累”，但之后漸漸的習慣下來，由于我們同學大部份是獨生兒子，沒有經歷過很大風吹雨打，能夠說大部份同學一向以來在保護傘下走過，這次系里組織的實習生活能夠給這些同學真正體會到現實生活中的酸、甜、苦、辣;可是我很興奮地看到，我們這些同學在實習中碰到困難時，并沒有后退，而是英勇地應對現實，向困難中挑戰。實習磨煉了同我們的意志，使同我們此刻的意志比實習前堅強多，我們真正體會到“梅花香自苦中來”的味道。

這次實習給同我們帶來了很多難得的社會經驗，供給了社會實踐鍛煉的大舞臺，同時也給我們供給了一個管理系統的大舞臺，廠方主管直接定日產量給我們學生，并且整條生產拉完生由我們自我往管理、按排，我們的肩上逐日扛著十分重的職責，一方面要完成逐日產能任務，并且要保質量;另外一方面要鼓勵同學完成任務，并且還要平衡同我們的心態，公道保證同學們的休息時間，由于在人數是基本上固定不變的條件上，做不完成績要加長時間完成，這樣各位同學之間的腦海里又各有所想法，這就要靠我們學生代表如何來處理好這樣的題目，能夠說這是我們學生代表碰到史無前例的困難。在同學們的共同努力下，這些題目我們都能逐一解決。電子廠真正為我們供給了難得的鍛煉機會，為我們踏上就業的人生路上打下堅實的基礎。

實習期間，我在流水線上一樣學到了很多東西，我從末出現無故缺勤。我勤奮好學.謙虛謹慎，認真聽取老同道的指導，對他人提出的工作提議虛心聽取。并能夠仔細觀察、親身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學到把學樣學到的明白利用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的狀態，培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培養了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領導，工作認真負責，職責心強，能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做。

首先，第一個是我曉得了甚么叫做團隊精神，在流水線上工作是不能隨意離崗或停頓下來，假如流水線上有一個人離崗或停頓將會影響整條生產線的速度，連累到整條拉的同學，同時質量也要有所保證，不能馬虎，哪怕是看起來不大重要，都有可能被QC、QA檢查出來重新返工，哪樣浪費整條生產線上的同學的時間，這就使同學們學會了辦事情謹慎、認真、仔細的對待，學會了團結，分工和相互調和，使同學們體會到團隊精神在工作中的重要性，實在我們一條線就是一個完全的團隊，個人與團隊的關系，就像小溪和大海，個人僅有完全地融進團隊，才能充分地發揮個人的作用。

其次，我會了節儉勤儉的好習慣，理解到甚么是“粒粒皆辛勞”，的名句，我們平常在學校里大手大腳的花錢，而在工廠里看到員工們辛辛勞苦拼命的加班才得到哪點心血錢時，在我們自我也拿到辛辛勞苦地加班，用自我心血掙回來的加班費時，才真實的體會到“錢”是來之不容易，節儉勤儉，不是說說就行的，關鍵要落實到行動上，往后用錢時不能不三思而后行。公司領導常常給我們說我們的利潤潤都來自勤儉?！坝跻聋惿锥莱３Ｕf的一句英國諺語是“勤儉便士，英鎊自來”，天天深夜她都熄滅白金漢宮小廳堂和走廊的燈，她堅持皇家用的牙膏要擠到一點不剩。號稱“車到山前必有路，有路必有豐田車”的日本豐田公司，在本錢管理上從一點一滴做起，勞保手套破了要一只一只的換，辦公紙用了正面還要用反面?！币粋€貴為一國之尊、一個是世界的跨國公司，勤儉意識如此強烈，使人贊嘆這些故事在我們耳邊不停的回播。他們能夠說給這次實習的同學們上了一堂無形的思想道德課，讓同學們收獲頗豐，教育深入。

其三，我學會了溝通，學會處理好身邊的人際關系，學會在苦中作樂的技能。我本來是一個挺內向的人，不是很善于和他人交換溝通，總是在沉默中獨來獨往，這類生活習慣或許在學校中不會產生太多的負面影響，可是在公司中，各種工作需要大家團結協作來完成，任何人單打獨斗都很難把工作作好，這使我初到單位很不適應這類整體化、系統化的工作環境，所以一開始我的工作做的很差，這使我充分熟悉到交換溝通的重要性，交換和溝通是解決困難、創造機遇的有效途徑，或許我已習慣了一個人獨來獨往的生活方式，用的自我思考代替相互交換，可是現代社會要求我們每一個人要學會相互交換和深進溝通，交換溝通是一種聰明，是一種為人處事的生活方式，我會漸漸改變自我，讓自我具有交換的聰明，養成一種為人處事的良好生活方式，這一切不可是個人發展的需要，也是時代和社會發展的趨勢，再說在生產線上工作是比較枯燥的，天天都反復的做哪份工作，假如沒有同身邊的同事溝通，處理好身邊的人際關系，一個人是很孤獨，同時在一個工位上工作時間長了，前后工位之間將免不了有摩擦出現，處理不好，將影響我們的工作質量。這就讓我們的同學們曉得了人際關系的重要性，一個好的人緣將會給我們的工作帶來了無窮的方便和歡樂，也讓我明白如何更好地往陳說自我的觀點，如何說服他人認同自我的觀點。相信這些寶貴的經驗會成為我今后成功的最重要的基石。

其四，我在工作中學會了研究，學會了怎樣才能做一個有職責心的人。在工作中，方法中的正確和方便性十分重要，直接影響到生產的效力，我在自我的崗位上做熟了對自我所做的工作也仔細研究起來，仔細分析其方法，模具的缺點，自我研制出一套更加便捷簡單的方法來提高自我的速度和減少工作量，真正充分體現出大學生的不一樣的地方，體現了大學生的風采，另外員工的虔誠、敬業、職責和勤奮，是企業飛升所依靠的貿易靈魂;員工道德的風險，無時無刻不支持或坍塌著企業的脊梁。所以只要有盡對的勇氣、不屈不撓的毅力和出色的聰明而取得了成功。關于這一點，是毫無疑問的，由于我們更應當意想到他成功的重要因素更在于誠信守諾的虔誠和職責。我想這些對我今后的工作都有很大的幫忙。

其五，這次淮安之旅給我促進了很多友誼，加深了同學之間的感情也開闊了眼界。在這陌生的地方實習，意想到同學之間的幫忙十分重要，大家緊密的團結在一齊、生活、工作有碰到甚么題目都相互的關顧，本來不熟悉的同學也相互融一切到一個團結合作的大團體里來，有甚么心事也學會了互傾訴，加深了同學之間的友誼。朋友，是人生中一樣很重要的東西，在電子廠里我就熟悉了很多朋友。她們在我的實習生活中教導了我很多的知識。教我怎樣跟我的領導溝通，教我怎樣的廠里做事，各種零件的熟悉，我所在流水線上生產的各種留意事項等等。她們的年齡一般都比我少，可是她們所經歷的事情就比我多，見的東西就比我要廣。在她們身上，我能夠發掘到很多我沒有接觸到的種種。這就是樂趣，要在生活中發掘，這樣的人生才成心義，不然我想人生就沒有甚么趣味可談了。還有就是我看著生產的產品包裝以后，異常有成績感，由于那里有我的功勞，是我的勞動成果。我由一進森泰電子廠到我走的那天，我都還是跟遠控四打交道，看著車子跟那些遠控，那種種的成績感就涌上心頭，甜甜的味。還有就是在宿舍里，同學之間的關系更加密切。

總的來講，經過此次實習，讓我學到了，恍如自我一下子成熟了，曉得了做人做事的道理，也曉得了學習的意義。明白人世間一生不可能都是風平浪靜的，僅有英勇的往應對人生中的每一個驛站!這讓我清楚地感到了自我肩上的重擔?？辞辶俗晕业娜松较颍沧屛沂煜さ搅诉@個工作需要仔細認真的工作態度，要有一種平和的心態和不恥下問的精神，不管碰到甚么事都要仔細地思考，多聽他人的提議，不要太過急燥，要對自我所做事往負責，不要輕易的往承諾，承諾了就要努力往兌現。我明白工作是一項熱忱的事業，并且要鍥而不舍的品質精神和吃苦刻苦的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真實的融進了社會，在實踐中了解社會把握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我留意觀察了同事們是怎樣與上級交往，怎樣處理同事之間的關系。利用這次難得的機會，也打開了我的視野，增長了見識為以后打下基礎。

在學校里，異常是上了大學以后，我就好久沒有嘗過辛勞的滋味了。大學的生活跟高中相比，真的差得遠。但在森泰實習的日子里，我又試到了這類味道了。由早上的四個鐘，到午時的四個鐘，更慘的是晚上還要加班。這些日子太累了。整天都要做側重復的事情，太苦悶的事情，令人的生產工作進取性都是沒有的，所以到人是感覺異常的累，我想這樣的日子是能夠媲美高中生活的，一樣的繁忙，但心境卻有著很大的差別。可是我想，員工們都能夠這樣的堅持下來了，為何我們就那末短短的一個多月就不能呢所以我還是堅持下來了，并且是沒有請過一天的假?？粗晕翌I到的加班費，固然少，可是我的辛苦所得，心理上的苦早就沒有了。就像一個廠里主管跟我說的那樣，跟高中相比，算甚么呢真的，這已不算是甚么了，很好的一次鍛煉機會啊，我想在以后的找工作進程中，這么累的我們都過往了，還怕甚么呢

除甜酸苦之外，還有很多的味道的，可是我覺得長時間共甚么都好，都已過往了，就讓它過往吧。在廠里的種種現象我都是看在眼里，記在心里的。就像有很多的員工的年齡比我的還要少，這樣的現象，就能夠說我們的榮幸了，由于在我們的這個年齡，他們就要出來為了三餐而奔走了。我們還在學校里，受著學校的保護，受著家長的愛惜，就像溫室里的花朵一樣，這次實習比如我們這些花朵走出溫室，出來前的一次練習，可是還是有人受不了的，這樣的現象，真叫人擔心。叫人以后怎樣放心呢可是我相信，經過了這次實習以后，我們的同學的適應本事必須比他人強的，不經歷風雨怎樣見彩虹呢我們辦公自動化的同學能夠選擇在廣州還是往東莞實習，可是我還是決然選擇了東莞，由于我覺得我應當往見識一下，“吃得苦中苦，方為人上人”。我想很難再有機會做流水線，這不是一次很好的經歷嗎我沒有選擇錯的。實在這次的實習我們是在我們的教師的保護下進行的，我想沒有教師的幫忙，我們的生活會真的很難過，看到員工們的生活我們就能夠明白啦?？墒沁€是很欣賞員工們的這類精神的，仔細，耐心，恒心，忍受力，精力等等，都是我們的學習榜樣。我在他們身上真的發掘了很多的值得我往學習的。假如時間再長的話，我發掘的不止僅有這些。

除發掘了這些事情之外，我在還發現了很多能夠改善的地方。

感激這次實習，感激這次實習的教師，感激為我們爭取了這實習機會的領導。這次實習，必須會令我的人生走向新一頁，人生中既然選擇了自我奮斗的目標而堅持“努力不必須成功，放棄必須失敗”的心態來奮斗來努力，至于成功與失敗在天意了，過分的計算結果只能讓自我猶豫前，錯失成功的機會。

【實用報告】 酒廠的實習報告之四

一般而言，只有實踐能克服經驗的錯誤。實習能夠培養我們對于實際工作的實踐能力，通過寫實習范文可以復盤我們工作中的得與失，才能從中獲得成長。那么，怎么樣動筆寫實習范文呢？請您閱讀小編輯為您編輯整理的《【實用報告】 酒廠的實習報告之四》，歡迎您參考，希望對您有所助益！

一、實習時間：xx年9月17日

二、實習地點：酒廠

三、指導教師：

四、實習目的：通過對酒廠的參觀實習，了解我國酒品(白酒)的生產技術規范，酒品的加工技術規范和相關生產衛生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生產環節有感性的認識，了解概況等。

五、單位發展史：xx市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業，1997年xx省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業”。1998年、1999年連續兩年被省經貿委評為“xx省食品行業優勢企業”。是“中國釀酒工業協會”理事廠。

1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內各位領導的帶領下，石家莊酒廠以其“優質、誠信、發展”的企業宗旨，“優質誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費者的青睞。

近幾年，該廠致力于產品結構調整工作，走“名牌興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產品結構格局。

六、實習內容：在場領導高部長的帶領下，我們首先進入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因為在釀造過程中，既不能讓室內溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的`朝向都有要求，以保證適當的溫度與光照。

該廠的品牌酒：1.精品第一莊：該產品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。

2.趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發的老產品，年生產能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應消費需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來，連續五屆被評為省消協“信得過產品”，是“xx省輕工產品暢銷品牌”。

3.趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀初落戶石家莊。在北方地區久負盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區。1979年被評為“xx省名酒”，1991年被評為“輕工部優質產品”，并獲“中國食品十年優秀成果獎”。

白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產方式分，可分為固態酒、半固態酒和液態酒;按糖化發酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術和經驗了。

白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進而品就過程就相當的精細和辛苦了。

高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。

以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識，之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發酵池內發酵。發酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經風干、發酵、保存后使用。發酵期為45天，池內有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質最佳)。再經排酸等工序，釀造過程即成。

其次我們參觀了該廠的質檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據高部長所說，當時在xx省只有一臺，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的，也正是檢驗設備的先進和精密，才使得該酒廠的酒質有了保證。

之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時間內便成箱累放，真的感受到了技術的震撼。

最后我們來到了酒庫門口，由于進入酒庫是要進行全面消毒的，因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學變化之后，就基本完成了。12

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理論所不能解決的疑難問題，實踐將為你解決。實習可以使學生更好地鞏固課堂知識，寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。那么，實習范文有哪些可以參考的格式呢？下面是小編幫大家編輯的《熱門報告: 數控類實習報告最新模板》，希望能為您提供更多的參考。

這兩周在車間里度過，總的來說，這是我大學學習生涯中難忘的一段經歷，從大一到現在，可以說，這是我第一次操作數控機床，真真正正由自己動手加工出一個成品零件，真是有一種小小的成就感，在感到喜悅之余，我覺得我們學到了很多，比上課學到的要多得多，要實用，數控機床認知實習報告。因為在課堂上，呂老師只會給我們將一大堆的理論，像這樣枯燥乏味的理論課，我感覺自己對數控這門學科很茫然，有點學不下去的感覺，而實際不同，這東西是要理論與實際相結合的，如果你不去親自動手操作，那你永遠不會明白這里面的奧妙?，F在發現數控這東西其實還挺有趣的。

在課堂上的時候，我感覺呂老師給我們講的那些代碼以及格式，和那些編程，我們根本就沒有去理解，只是一味的單純去記，以至于我們什么都不懂。其實實際與理論還是有區別的，比如說加工涉及到的切削用量，對于我們從來沒有操作過的人來說，完全失去了他的參考價值，我們還是要從實際加工中進行調試，使加工尺寸既要達到要求，又要操作規范，這對于我們來說可不是一件容易的事。

在實習過程中,陳老師耐心地給我們講解數控銑床上面每個指令的使用，在陳老師的指導下，我們很快就上手了，踏入了數控這個門檻，我們也積極認真地學習，認真完成老師布置下來的任務。在完成任務之余，我們還發揮自己的想象空間，自己嘗試著編程，不斷反復的練習

實訓期間，我們做的是一個尺寸80*80的塑料件，做這個零件的時候，我們學會了簡單的自己對刀和對零件的車削，通過簡單的加工，我們開始了解了返參命令，還有程序的編輯輸入，以及增量的調節，還有很多很多，接下來的時候我們是在這塊塑料件上銑出編輯好程序的形狀，剛開始我以為這些全是自動的，可我錯了，在接下來做這個零件的時候，我發現對刀是一件很困難的事，花了我一定的時間，我發現，在操作的時候真的要很小心，仔細的去看，不然的話，很可能就會出現問題，如果不小心就會致使工件損壞，甚至撞刀，以及安全事故，所以時刻應該保持一個嚴謹的態度，我覺得這是很有必要的，實習報告《數控機床認知實習報告》。

通過這次試訓，我們真正做到了理論聯系實際，學以致用，使我們的數控知識進一步得到了鞏固，增強了我們走進制造業的信心，這次實訓雖然做的還不夠好，但我覺得從實踐中我們多多少少學到了一些知識。

在這次實訓中，讓我體會最深的是理論聯系實際，實踐是檢驗真理的唯一標準。理論知識固然重要，可是無實踐的理論就是空談。真正做到理論與實踐的相結合，將理論真正用到實踐中去，才能更好的將自己的才華展現出來。我以前總以為看書看的明白，也理解就得了，經過這次的實訓，我現在終于明白，沒有實踐所學的東西就不屬于你的。俗話說：“盡信書則不如無書”我們要讀好書，而不是讀死書?，F在的社會需要的是動手能力強的人，而不是理論好的人，對于我們高職生來說這更重要了，我們學校的目標就是培養一流的職業技能的人。

實訓期間，我認為我也有很多不足的地方，比如說工作態度不夠積極，學習不夠認真等等。我相信通過我的努力，我以后一定會改掉這些缺點的.我堅信通過這一段時間的實習，所獲得的實踐經驗對我終身受益，在我畢業后的實際工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來，充分展示自我的個人價值和人生價值。為實現自我的理想和光明的前程努力。不經一番寒徹骨，那得梅花撲鼻香！”我相信，自己堅定的信心及個人堅定的意志，一定會實現自己美好理想，走上自己的成功之路。

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俗話說，一分耕耘，一分收獲。實習是我們步入社會前獲得經驗的途徑，寫實習范文可以對實習內容進行總結，讓我們了解理論知識和實踐的差距。那些優秀的實習范文值得我們借鑒呢？下面的內容是小編為大家整理的熱門報告: 商務實習報告最新模板，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

我有幸到淘寶網合作企業xx通信(集團)有限公司實習，在8個月的學習、實習中，學習了包括淘寶規則、交易流程、規則、電話服務、郵件服務等在內的淘寶業務知識。在這8個月里，我學到很多、收獲很多、感慨很多。這里，把我對xx公司文化的理解、在xx學習和工作的感受、以及實習的收獲做一個簡單總結。

跟以往一樣，對大多數的學生來說，20xx年暑假仍然是一個酷熱難熬的長假。但對我來說，這是一個不一般的暑假。這個暑假，我們開始了大學生涯中重要的一課——校外實習。

20xx年7月15日，我們結束期末考試才剛兩天，在大多數同學們還來不及高呼暑假快樂時，我們又踏上一個新的征程。根據學院教學改革的安排，我們剩余的學習時間將在實習單位度過，并以頂崗實習的形式完成剩余的教學任務。就這樣，我們，45位同學帶著滿懷希望、激動、好奇的心情來到xx集團，開始了我們的實習生涯。

在整個實習階段，我們學習了包括淘寶規則、交易流程、規則、電話服務、郵件服務等在內的淘寶業務知識。20xx年8月28日，我們結束了40天的培訓和考核，走上了工作崗位，以淘寶語音客服的身份開始了我們的實習工作。在xx學到的淘寶業務知識以及6個半月的實習工作中所獲得的收獲，讓我對服務、淘寶網、乃至中國電子商務都有一個全新的認識，更讓我迅速成長起來。在實習的8個月里，我們有酸有甜，有苦有樂，每一位同學都為著目標而奮斗;我們每一位同學都有了很大進步，相比在校時我們，我們已經經歷一個很明顯的成長過程：8個月，240個日夜，每一天、每一時、每一分、每一秒，都是我們成長的見證。

初到xx公司

20xx年x月x日，我們來到xx公司的第一天，這一天，我們成為了xx集團淘寶項目部的20xx年度第九屆語音學員;這一天，我參加了一個特別的開學典禮;這一天，我真正的感受到淘寶網的繁忙;這一天，我也感受到一股工作壓力即將向我涌來……

早在7月7日，學院就已經安排我們到xx集團參觀。在那一天里，我們簡單的了解到xx集團主營業務及合作伙伴，包括淘寶網、廣西廣電網絡、李寧集團等知名企業，并簡單的了解xx集團的淘寶項目部及其業務，為即將開始的實習做個簡單的準備。

初到xx，感觸很深，也突然發現自己欠缺很多。那一天，我告訴自己，要把握好這個機會，好好的充實自己。

感受xx公司文化

來到xx公司后，為盡快適應這里的環境，必須要盡快了解、熟悉xx，這就需要熟悉xx的管理制度、文化、理念等。在初來的幾天里，我們了解到，公司總裁是軍人出身，所以公司在管理的制度上是較為嚴格?？赡軐芏嗳藖碚f，嚴格的管理制度讓他們難以適應，但我覺得，高效的工作效率與嚴格的管理制度是分不開的。同時，對從事客戶服務工作的人來說，嚴格的管理制度也是必不可少的。

來到xx公司幾天后，公司給我們配發了學員證。在學員證背面的上方有這樣15個字：軟件即服務 平臺即服務 一切皆服務;學員證背面的中間，印有xx公司的服務理念“融入客戶 團隊工作 理性探索 坦誠主動 專注”這16個字;學員證背面的下方，還有：真誠向善 服務永遠 這8個字，簡單的39個字，概括出xx集團的文化、服務理念等內容。

對于公司的文化，我這樣去理解：

1、軟件即服務平臺即服務 一切皆服務，從事客戶服務工作的，不管是利用軟件技術，還是以現有的及所能利用的平臺，所做的一切，都以為客戶服務為目標。

2、融入客戶 團隊工作 理性探索 坦誠 主動 專注。融入客戶，即融入到客戶中去，把客戶當做我們的朋友、親人一樣去對待，站在客戶的角度去看待客戶的問題，真正的了解客戶的實際情況和需要，做到真正為客戶服務。團隊工作，現實中，不同的客戶遇到的問題需要的解決方法是不一樣，同時，部分客戶的問題個人是無法為客戶解決的，這就需要我們能有一個能滿足不同客戶需要，且能隨時以集體力量解決客戶問題的團隊。在這個團隊里，每個人都承擔著不同的工作，每個人的工作都會影響到整體的工作。所以，為了能高效解決客戶的問題，我們必須要學會團隊工作，還要善于團隊工作，要發揮出1+1>2的團隊效應，做到為客戶服務周到、讓客戶滿意、放心。理性探索，客戶的需要像事物一樣，不斷變化，為了滿足客戶的需求，我們要時刻緊跟客戶的需求，不斷調整服務模式，用理性的方式去探索新的服務模式，以彌補自身的不足并不斷發揮自身的優勢，為的都是更好的服務客戶。坦誠，因為我們需要融入到客戶中去，那就需要能與客戶坦誠的交流，這樣才能更了解客戶的問題;也因為我們需要發揮團隊的效應，所以我們要坦誠的與同事交流、合作，這樣才能真正的發揮團隊的效應;還因為我們自身存在不足，所以我們要坦誠的接受他人給我們的批評和建議，努力彌補自身的不足。主動，就是我們要主動地為客戶解決問題，不管是遇到的還是潛在的;同時在工作中或在團隊中要主動。

推薦報告: 酒廠的見習報告其二

不臨深溪，不知地之厚也。實習，雖然不是真正的工作，但卻是邁入社會的一個起點。寫實習范文可以幫助我們總結工作中的薄弱環節，為我們指引成長的方向。寫實習范文要注意哪些方面呢？以下是小編為大家精心整理的“推薦報告: 酒廠的見習報告其二”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

去年去的兩個實習基地到此刻來說已經結束了，但是關于實習，其實有很多的話想說，畢竟去了這么長的時間，參與了不少的活動。

這個公司主要以生產葡萄酒為主，葡萄的品種也很多，例如梅鹿輒，紅提和白提，黑珍珠等。生產葡萄酒時對員工有嚴格的要求，所以它的技術要求也很高，從某種角度講社會對我們考驗也計時開始了。在工作中我對自己有了一個更清楚的認識，慢慢的總結了幾點；

第一，心態很重要

剛進公司實習的人，很多時候都是激情有余而心智不足的，這個我當時也是很有體會的，第一天去的時候很凄慘，沒有人告訴你去哪兒吃飯，不明白在那坐車出去，其實隨著慢慢熟悉工作環境和工作中經常接觸的人會一點一點的變好。但是另外一點，就是在工作中和其他人的交流，有時候剛從學校出來再加上心態挺高會經常出現一些不當的表現，這個時候需要的就是要有一個低的心態，別說是實習生了，新員工剛去的時候也是從基層做起，一點一點贏得信任和重用的。

第二，做好本職工作，用心很重要

剛去的時候誰都會有屬于自己的那份工作，這個時候就要求你要做好自己的本職工作，如果連小事都做不好，一個新人，別人怎樣去相信你？用心是公司比較看重的，有些時候甚至你做不了有些事情，別人也會去花時間去教你，但前提是你得表現出你的用心和上進來，不要只是滿足于自己的那份工作，或者只想混份實習證明。

第三，適應潛力和學習潛力

剛去一個新的環境，從未接觸過的東西，需要你有很強的適應性，有時候公司招你去需要的就是你做出來的結果，剛開始不會看重一個過程，老板不會花那么多的時間去觀察你的細節什么的，一個連結果都不會呈現的人觀察細節有用嗎？一個極強的適應潛力尤其重要，適應新的環境，融入進去，產生一個即戰力。學習潛力也是我認為比較重要的。很多東西有人會去告訴你，但是更多的東西是需要自己去學習去領悟的，這個時候需要你做的就是敞開你的口袋，拼命的往里裝，然后自己轉化成你自己的東西，不懂的地方必須要問，千萬不要不懂裝懂或者不聞不問，如果這樣，后果會很嚴重。

第四：注重細節，養成好的習慣。

其實這個問題很多人都明白，但是在做的過程中很難的，小的地方會讓公司的人對你有很好的印象，當然也會更愿意去和你share一些東西，也會在工作上更照顧你，試問一下自己，如果你做了老板，你喜歡什么樣的員工，我在公司工作的時候就會做一些小的事情，把公司最新的通訊錄打出來貼到經理那兒就被經理夸過，很多的時候小事能折射出一個人很多的東西，這不是自夸?。?/p>