「報告分享」會計實習報告精選一篇。

理論所不能解決的疑難問題，實踐將為你解決。實習是將自己在學校所學到的知識運用到工作中檢驗的一個途徑。寫實習范文是在實習的基礎上完成，運用基礎理論知識結合實習材料進行總結分析。那么如何寫一份實習范文呢？下面的內容是小編為大家整理的「報告分享」會計實習報告精選一篇，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

一、 實驗目的

本次的會計綜合模擬實驗是在主要專業主干課程教學任務結束后進行的一次專業實踐活動，是運用已掌握的專業理論知識，在老師的具體指導下，獨立進行會計綜合模擬實驗的實踐活動，是我們經受一次專業實際操作技能的訓練，從而培養和提高我們應用理論知識解決實際問題的能力。通過實際業務的處理，初步掌握各種會計核算方法及程序操作的基本技能，為畢業后更快更好地適應工作崗位打下良好的基礎。

二、 實驗內容

本次課程采取模擬實驗方式，根據已經掌握的會計專業課程的主要內容，在教師的指導下，獨立完成海塘市廣海股份有限公司12月份的相關業務。根據教學計劃的安排，本次會計手工模擬實驗主要分為以下幾個方面內容：

（1）了解模擬企業的概況和會計工作組織；

（2）模擬實習操作：具體包括從原始憑證和記賬憑證的填制、賬簿的設計與登記、成本計算、納稅申報與繳納到財務報表的編制等會計核算模擬操作以及財務報表的分析；

（3）撰寫實驗報告sxw9.cOM

（4）裝訂驗收

三、實驗收獲和體會

每一次上課之前，我們會根據老師上一節課布置的任務獨立的完成相關作業，遇到自己難以解決的問題，我們會先自己動手查找資料、詢問他人或小組討論，如果還是沒有辦法解決，我們就會將它寫入我們的小組日記當中，并讓組長在周末這些問題發給老師，等待老師在上課時給予講解。如果老師上課沒有講到相關的問題，我們會私下詢問老師。

雖然我們都已經是大三的學生，有關會計的專業基礎知識與基本理論，我們都有是遇到了不少問題 會計手工模擬實驗報告 一定程度的掌握，而且已經做過一次會計會計手工模擬實驗，但在這次在操作中我還在編制記賬憑證時，首先要根據經濟業務寫出會計分錄。這是會計工作中最重要的環節，不能有半點差錯，要是在這里犯下一點點錯誤，會計工作也會產生連鎖反應。所以每一次編制會計分錄時，我們會再三斟酌，以免造成錯誤，而且每次在老師講解會計分錄時我們都會特別認真的聽講，以免因為走神而導致沒有聽到。 登記帳簿的主要工作是登記總分類帳、各種明細帳以及現金、銀行存款日記帳。這個環節很容易出現一些筆誤或者忘記使用紅筆導致。所以我們都會先用鉛筆書寫，確保正確以后再改用黑筆填寫。

結帳是在把一定時期內發生的全部經濟業務登記入帳的基礎上，按規定的方法將各種帳簿的記錄進行小結，計算并記錄本期發生額和期末發生額。我還把明細賬和總分類賬的數據進行對比，以防出現錯誤。

會計工作的最后一個環節就是編制會計報表，會計報表包括資產負債表、利潤表、科目匯總表。

以前，我總以為自己的會計理論知識還不錯，正如所有工作一樣，掌握了規律，照葫蘆畫瓢準沒錯，經過這次手工模擬操作，我才發現，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。書本上似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用，那我們也會是無從下手。這次模擬操作，我們因為長期沒有進行相關的實際操作，剛開始的時候十分擔心自己的會計分錄是否編制正確，直接填寫記賬憑證會不會造成失誤，所以心情有些浮躁。而會計最大的忌諱就是心煩氣燥，所以剛開始做的那幾次，那真是錯誤百出啊。原因有以下幾點：

（1）之前的理論基礎學的不好，以至于在做的時候還要不停的翻書；

（2）以前很少接觸實際的會計操作，很多憑證都是幾乎沒填寫過，剛開始根本無從下手，怕做錯；

（3）個人性情比較急躁，心浮氣燥，希望一次性把帳做好，直接用黑筆直接編制，容易導致錯誤。所以我們要在接下來的時間里，把會計理論知識好好的復習一下，培養對會計的興趣。爭取下次再做的時候能夠又快又準。 此次的手工模擬實驗雖然經歷了不少挫折，但為我們以后深入社會,體驗生活提供了難得的機會,讓我們在實際的社會活動中感受生活,了解在社會中生存所應該具備的各種能力.利用此次難得的機會,我努力工作,嚴格要求自己,虛心向老師請教,認真學習會計理論,學習會計法律,法規等知識,利用空余時間認真學習一些課本內容以外的相關知識,掌握了一些基本的會計技能,從而意識到我以后還應該多學些什么,加劇了緊迫感,為真正跨入社會施展我們的才華,走上工作崗位打下了基礎。 本學期的會計手工模擬實驗已經接近了尾聲，海塘市廣海股份有限公司的12月份的所有業務已經完成，只差將記賬憑證進行裝訂。在這個學期的學習中，小組日記是本次課程的一大亮點。讓我們回顧和理解上一節課的內容，可以加深我們的理解和讓老師了解我們的掌握程度。針對我們在完成過程中所遇到的問題，首先讓我們自己通過查找資料和小組討論來進行解決，可以加強我們自主學習，發現問題和解決問題的能力。面對我們無法解決的問題，將它寫入小組日記，可以讓老師知道我們的知識不扎實的地方。這樣，老師就能在新課講解過程中，根據我們的薄弱點，難以解決的問題著重進行解釋?？梢蕴岣邔W習效率和課堂效率。

四、建議

通過本次手工模擬會計實驗，我收獲頗多。王老師是以我在大學里見過的最負責任的老師之一了，每一節課都會關注出勤率、檢查我們的作業完成情況、每節課都很認真的根據小組日記進行課程安排。以下是我對本門課的教學過程中幾點個人想法：

1．當有一些同樣操作的過程時，例如第二次填制記賬憑證或入賬時，由于已經進行過同樣的操作，并且每一個操作流程都是固定的，所以我們會遇到難以解決的問題的概率會減少。在寫小組日記時，我們會考慮到老師的感受而強迫自己編制一些我們難以解決的問題，這樣感覺有點多此一舉。因而，老師可以在課前說一下，如果實在沒有太多的難以解決的問題，不必為了湊字數而自己撰寫。

2.在講解會計分錄時，有一些數據我們難以理解，不知道它是怎么得出來的，老師可以多多加以解釋，或者在PPT上加以演示，可以讓我們了解數據的來源，為我們以后處理類似的題目提供一種思路，便于我們對此類題目的處理。

3．偶爾課堂氛圍較為嘈雜，坐在旁邊的時候有時聽不太清，或者會因為環境問題而不認真聽講。

本學期的會計手工模擬已經到達了收尾的工作，在操作過程中，我們遇到了許多的問題，在老師的指導下，我們順利的完成了海塘市廣海股份有限公司12月份的相關業務處理。為我們的以后進行實際操作奠定了基礎。

精選閱讀

報告精選: 會計實習報告一篇

行然后知之艱，非力行焉者不能知也。實習可以使學生更好地鞏固課堂知識，寫寫實習范文可以給我們以后的的工作進行指導，總結經驗教訓，避免犯同樣的錯誤。我們怎么動筆去寫實習范文呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“報告精選: 會計實習報告一篇”，希望能為您提供更多的參考。

會計實習報告評語一

業務上，不但掌握和提高了金融知識，也有了一定的理論水平，完全達到了本科生所具有的水準。學習理論的同時，更加鉆研業務，把學到的金融知識融會到工作中去，使業務水平不斷提高，并于xx年參加全國中級經濟師資格考試，順利通過同時被行里聘為中級師。在多年的業務知識考核當中，每次會計業務資格考試都達到1級水平。望繼續努力，力爭最好!

會計實習報告評語二

該生在我公司實習會計期間,能堅持每天全程上班,主動與老會計員工交流情況,與業務人員談心學習.認真聽取指導老師的意見,并虛心學習, 積極主動參與工作管理與活動,是一名優秀的會計人員.在此期間,獨立主持了一次財務報告會,組織了一次財務活動,參與組織了年度報告的籌備、組織和管理.受到同事的好評、歡迎! 該生有較高的素質、強烈的責任心、真誠的愛心,給我們留下了深刻的印象!

會計實習報告評語三

該生實習期間，態度端正，學習踏實，工作認真，注重理論和實踐相結合，將大學所學的課堂知識能有效地運用于實際工作中，在我部“重慶熱線”實習時能創造性、建設性地并能獨立開展工作;能吃苦耐勞，工作責任心強，注重團隊合作，善于取長補短，虛心好學，具有一定的開拓和創新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在計算機通訊領域不斷地探索，有自己的思路和設想。

會計實習報告評語四

該學生實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，保質保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規章制度，實習期間，未曾出現過無故缺勤，遲到早退現象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現予以肯定。

會計實習報告評語五

XX同學暑假期間在我單位實習XX職位，工作期間任勞任怨，尊師重教，能夠較好的領會并貫徹實施XXX(你實習職位的領導)部署的任務。雖有不足之處，但能較快改正。在職期間虛心好學，能將其所學知識運用到實務操作中，針對公司存在的問題提出操作性很強的整改建議。對于一名實習的在校大學生，我們認為他還是很不錯的。以此鑒定。 會計實習報告單位評語(三)

該生在我公司實習期間表現優秀，嚴格遵守公司各項規章制度，對待工作認真負責，與同事相處融洽，為人謙遜、踏實、勤懇、能吃苦，受到我公司領導及同事的一致好評!

會計實習報告評語六

思想上，積極參加政治學習，堅持四項基本原則，擁護黨的各項方針政策，自覺遵守各項法規，鑒定之實習單位鑒定:會計實習單位 鑒定。工作上，本人工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲。于學習勤奮刻苦，成績優良，受到領導充分肯定。

【報告分享】 會計部門實習報告(推薦一篇)

學者貴于行之，而不貴于知之。實習是大學生通往職場的第一步，寫寫實習范文一定要明確內容主題，要有重點，有自己的想法。那些優秀的實習范文值得我們借鑒呢？以下是小編為大家收集的“【報告分享】 會計部門實習報告(推薦一篇)”僅供您在工作和學習中參考。

此次為期兩個月的畢業實習，我選擇在了貴陽華氏延延安。從12月31號聯系好單位到3月10號，短短的兩個多月時間過得真快，記得剛來的那天，一切都是那么陌生的我坐在大家面前，心中滿是忐忑。很快我就明確了本次實習的主要內容，首先是以下三大類課程中學習過但沒有實踐過的知識：

１、投資咨詢（主要是通過計算現金流量和凈現值等方法為投資做出決策

２、了解會計報表：資產負債表、現金流量表、利潤分配表等。

３、會計帳簿：包括明細分類帳、現金日記帳、銀行存款日記帳、固定資產明細帳等。其次是依次完成從憑證的填制、審核、匯總、裝訂、登帳到填制報表的整個會計核算程序。由于我是金融專業的學生，因此對涉及銀行和投資方面的事項有特別的關注。

我所在的審計部門人不多，設有一個會計主管，一個出納，三個會計員，而教導我的是他們的經理。剛到審計部門經理就叫我先看她們以往所制的會計憑證。會計憑證有專門的保險柜存放，各類記帳憑證均應連同所附的原始憑證或原始憑證匯總表，按照編號順序，折疊整齊，按期裝訂成冊，并加具封面，注明單位名稱、年度、月份、和起訖日期、憑證種類、起訖號碼、由裝訂人在裝訂線封簽處簽名或蓋章。其保管期限按類別分為3年、5年、10年、15年、25年和永久保存?？値?、明細分類帳和一般日記帳保管15年，現金日記帳和銀行存款日記帳保管25年，涉及外事和對私改造的會計帳簿永久保管。規定有保管期限的會計帳簿，保管期滿后，要按照規定的審批程序經批準之后，方能銷毀。

了解完事務所的基本情況以后，首先，我就從最基本的學起，就是看代理記帳的企業以往的一些會計憑證，一頁頁一本本的翻閱，在這里我看到會計的最原始的憑證，看到各個帳簿的實際情況，各個科目之間的來龍去脈，相互關系，還看到各個企業的報表，認識到報稅內容以及程序。由于有很多不同類型的企業委托我們公司代理記帳，我看到了很多類型公司的業務情況，例如有裝修公司、廣告公司、貿易公司等?？磻{證的同時我看見了現實中的原始發票的格式，填寫方式等,這與我在書本上學的東西有了理論與實踐的對照，增強了我的感性認識，同時更加豐富了自己的理性認識。同時我還看到了企業的各科目的帳簿，這使我進一步了解到了企業帳目的明細科目，基本了解了財務各帳目之間的相互關系、相互影響。以及各種帳目記賬的方式方法，如何調整錯誤的科目的方法，這同書本里的理論基本相同。

在基本了解了憑證、帳簿的知識后，我開始從事一些簡單的財務工作，就是把原始憑證歸類，然后開始做記帳憑證，可能因為這些企業都是小型的居多的關系，相對而言會計處理的業務類型較少，業務量也較校但在記帳的時候就是一筆業務做一張憑證的，但在實習中，我們是將歸好類的憑證做在同一張憑證，日期就統一寫月底最后一天，當做完一個企業一個月的憑證以后，數一下，就只有7至8張憑證。做完憑證以后就做科目匯總，首先要先做丁字帳，試算平衡以后就做正式的科目匯總表，匯總完成以后就開始制作資產負債表跟利潤表，然后就上網報稅，等報稅完畢以后再做分類帳、明細帳和總帳。根據我們事務所的會計師說，在每個月的月初，我們的客戶才會把上月的所發生的業務的原始憑證拿來，這樣我們才可以開始記帳，但由于報稅時間為每月的10號之前，在短短的10天內要完成一個企業一個月的業務是不可能的，所以就先整理原始憑證，完成報表，等報稅完畢以后再慢慢完成剩下的分類帳、明細帳和總帳。

此次實習使我明白審計局審計檔案的主要職責范圍，分工協作，學到了一些必備的辦公室事物處理方法，了解了最近的審計政策法規，并逐漸熟悉了檔案整理的流程以及關鍵步驟,體會到審計檔案管理本身是經濟管理活動的重要組成部分，無論從社會發展還是企業生存，完善的檔案管理制度是至關重要的，而作為會計師事務所，肩負著外部審計這一重任。而作為事務所人員必須具備良好的個人品質，同時應具備較好的業務能力和身體素質，這樣才能很好的適應并勝任這一重要的工作。對這次實習，我深有感觸，它不僅培養了我的實際動手能力，增加了實際的操作經驗，豐富了我的會計知識，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，對實際的財務工作也有了一個新的開始。

對于這次實習，同樣存在著一些不足之處。一是深刻的發覺自己的一些基本技能掌握得不太到位，初期由于不太熟練，處理卷宗的速度太慢，基本文字處理速度有待提升，二是使用文檔處理沒有形成一些規范的流程，一次誤操作使得自己辛苦打了一上午的文檔被完全覆蓋后無法恢復，心情十分沮喪的同時只得重新來過；三是實習中發現自己對于課本學習內容還是有所生疏，以至于在實踐過程中時常不知如何解決。

而且,雖說在審計局實習,但我的實習范圍僅停留在文書方面,在這短短的時間里沒有對局里所有業務都去一一完整的了解，對于審計業務也是淺嘗輒止，沒有接觸到更多業務類型,如此種種這次實習的遺憾之處,今后有機會一定會做進一步的嘗試.

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。只要用心去發掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發。

【報告分享】 電子見習報告精選一篇

理論所不能解決的疑難問題，實踐將為你解決。實習對于學生來說是一個接觸社會的好機會，寫實習范文可以對實習內容進行總結，讓我們了解理論知識和實踐的差距。最近是否在尋找一些優秀的實習范文呢？為此，小編從網絡上為大家精心整理了《【報告分享】 電子見習報告精選一篇》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

三大學生職業意識實踐是大學學習階段完成一定課程后要進行的最重要的實踐環節。實習是每一個合格的大學生都必須具備的體驗，讓我們在實踐中增強專業意識和實踐意識。有鑒于此，根據教學計劃，學校于9月11日開學9月17日，我們安排我們電信04級的同學在數控機房、學校鍋爐房、學校配電室、電視塔、數控公司進行了一次認識實習。在實習期間，我們得到了學校和實習單位的大力支持，以及相關專家更細致的指導。通過實習，我們學到了很多課堂上根本學不到的知識，也開闊了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下了堅實的基礎。同時通過寫實習報告，學會了綜合運用知識，提高分析解決企業問題的能力，為畢業后的工作做準備。一周的實習增加了我的知識面。

現在實習報告安排如下:

實習動員：

9月11日上午

負責老師著重向我們介紹了這次專業實習的目的、內容、方法、日程安排以及一些實習要求。

專業實踐的目的

專業實習是本科教學計劃中非常重要的實踐教學環節，其目的是讓學生理解和掌握生產知識，并對所學專業基礎課的內容進行確認、鞏固和豐富。使學生了解電子產品的現代生產方法和先進工藝流程，對工業生產有感性認識，接受電子產品技術、組裝和調試方面的培訓，掌握一定的生產技能。提高實踐中分析問題和解決問題的能力，為專業課后續學習打下基礎。培養學生理論聯系實際、熱愛專業、奮發向上、為祖國現代化建設獻身的思想。

專業實踐的內容

為了達到上述實習目的，實習的主要內容應包括:

1.了解實習單位的生產流程和生產組織管理。

2.分析掌握某通信業務的工作原理、發展及未來前景。

3.掌握用電氣設備調試各單元和整機的技術和方法。

4.學習使用的電氣設備和電信服務的操作方法和基本工作原理。

專業實踐模式

1.組織參觀

組織學生專業參觀通信公司或相關車間，了解電信行業的現代業務和未來發展方向，重點了解實習單位的工作流程、生產組織管理、先進的通信方式、先進的組裝調試技術。

2.聽聽報告

生產實習開始時，實習單位應指派人員向學生介紹本單位情況，并進行安全保密教育。為了保證和提高實習質量，在實習期間，還可以邀請實習單位的相關人員進行技術匯報和介紹:

(1)主要設備的作用、工作方式、工作原理；

(2)設備之間的相互聯系和一些想法；

(3)現有設備存在的問題和一些簡單的應急預案；

(4)電信技術的發展現狀和未來方向；

⑤工作組織管理方面的經驗和問題。

3.現場實習

實習經歷:

通過這次實習，我對自己的專業有了更詳細更深刻的了解，對實際操作有了更好的了解，增強了專業知識的感性和認知方面，對自己的專業有了新的認識。從這次實習中，我意識到實際工作和書本上的知識有一定的距離，需要進一步的學習。俗話說千里之行始于足下，這些基本功在書本上是無法透徹理解的。短暫的實習開闊了我的眼界，學到了很多東西，也讓我思考自己未來的行業。短短三天，我的思想似乎又一次升華了，內心獲得了一種生命的感覺。這次實習讓我深刻認識到，讀書固然是增長見識、開闊眼界的一種方式，但也是通過多做實踐、多接觸實際工作、多接觸社會脈搏、多給自己定位來提高綜合素質的絕佳選擇。

「報告分享」專業見習報告精選一篇

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。大學生參加實習工作能夠更好地提升自己，寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧，對于自我提升有著十分重要的作用。怎么樣才能寫好一篇實習范文呢？下面是小編幫大家編輯的《「報告分享」專業見習報告精選一篇》，僅供參考，歡迎大家閱讀。

時光如白駒過隙，轉眼之間大學三年的時光都已從指間流走，我們躲在象牙塔里只是單純學習的日子也似乎已經結束了!可是對于自己能否適應這個復雜多變的社會的需要，平時在課本上學習的理論知識能否跟實際工作很好的結合，心里始終存在疑慮，會計專業應屆畢業生畢業實習報告。帶著這樣復雜的心情，我開始了自己在xxxxxx有限公司的實習之旅。

其實實習也是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野，又增長了學識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，還是我們走向工作崗位的第一步。

一、實習目的(重要性)

會計是對會計單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督，旨在提高經濟效益的一種核算手段，它本身也是經濟管理活動的重要組成部分。會計作為一門應用性的學科、一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段，經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。

會計工作在提高經濟在企業的經營管理中起著重要的作用，其發展動力來自兩個方面：一是社會經濟環境的變化;二是會計信息使用者信息需求的變化。前者是更根本的動力，它決定了對會計信息的數量和質量的需求。本世紀中葉以來，以計算機技術為代表的信息技術革命對人類社會的發展產生了深遠的影響，信息時代已經成為我們所處的時代的恰當寫照。在這個與時俱進的時代里，無論是社會經濟環境，還是信息使用者的信息需要，都在發生著深刻變化。

二、實習單位情況

xxxxxx有限公司公司是新成立的亞洲最大的高科技新型陶瓷幕墻公司，擁有世界上獨特的生產工藝及配方，幕墻自然美觀、色彩恒久，隔音降噪、保溫節能，無輻射，無污染，維護簡單，符合環保、節能的潮流，產品主要以出口為主，及國內高端市場，市場前景廣闊。

公司注重人才的培養，為人才搭建展示和創業的平臺，新的公司本身就給員工增加了更多晉升及施展才能的機會。公司實行人性化管理，注重企業文化的宣傳和個人素質的提升!

當然新的單位，各方面設施與制度也就相對的并不完善，會計核算與會計制度也就并不成熟，在錯誤中得出正確的結論使我對會計各個步驟的理解更加深刻!

三、實習過程

實習真的是一種經歷，只有親身體驗才知其中滋味。

3月1日，我正式的來到了公司，因為之前老板對我說過公司新xx件比較艱苦，所以我已經做好了吃苦的準備!并沒有感到不安或是害怕，因為我是初學者，我什么都不懂，我必須從頭學起!來到公司我才發現，我所準備好的吃苦太微不足道了!因為廠房宿舍都未建好，也就沒有固定的財務室和會計人員!有些不知所措!

老板說：他的員工必須是最優秀的，即使出了xx也是優秀的!無論是專業素質還是個人身體素質及其他素質都必須是優秀的!為此，今后的一個多月我們都是在工地上度過的，抬過鋼板，刷過油漆，抬過檁條...所有工地上的活，能干的不能干的我們都在撐著干!這就是生活!不到工地時，會翻譯英文資料，有關陶瓷機器方面的，專業術語很多，對于我來說很困難，必須借助工具書或電腦翻譯軟件!這也使我充分感受到了隔行如隔山說法的正確性!

「報告分享」酒店見習報告精選一篇

自古圣賢之言學也，先以躬行實踐為先，識見言論次之。實習是對于學習成果或者相關課程進行實際操作的一種方式。寫實習范文可以總結經驗，避免失誤，以指導未來的工作。哪些好的實習范文值得借鑒呢？為此，小編從網絡上為大家精心整理了《「報告分享」酒店見習報告精選一篇》，希望能為您提供更多的參考。

序言

終于等到了實習的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習，并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店，那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是xx市唯一的一家五星級酒店——xx大酒店，名字對于xx市民甚至是整個xx都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經理xx先生經邀請在本校作了一次報告，才了解到原來酒店建于xx年，是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的飯店和一座五星級的酒店組成的。陳總的報告生動有力，這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎？

那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來。

第一部分：中餐部

餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部、西餐部和酒水部。我們被分成了x個組，分別在不同的部門，并且每x天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。

我們組的x個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準備才是??！

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是x小時工作制，而且每天還得加班x個小時左右，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天x小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是服務員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別，以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時，卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候！

員工代表著整個酒店的形象，這是酒店設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢？

不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一！

中餐廳的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。

第二部分：西餐部

西餐廳名字叫做“花園餐廳”，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。

西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的，因為西餐廳的工作實在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時間過得特別慢，雙腳又開始抗議起來了。有些時候，餐廳的服務員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創造一種和諧的環境，這樣做又何樂而不為呢？