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酒店實習報告酒店

發布時間:2022-08-16

【報告示范】酒店實習報告(寫作示例)。

行然后知之艱,非力行焉者不能知也。實習是我們將在學校學到的理論知識實踐化的一個過程。寫實習范文可以將這次實習中的成功經驗分享給大家借鑒。那么如何寫一份實習范文呢?下面是小編精心為您整理的“【報告示范】酒店實習報告(寫作示例)”,僅供參考,希望能為您提供參考!

尊敬的各位領導、各位同事:大家好!

09年,餐飲部在張總及總經理室的正確領導下,在各兄

弟部門的大力支持下,在餐飲各分部門的共同努力下,較好的完成了全年營業任務?;仡櫼荒陙碜哌^的歷程,我們有過淚水,有過歡笑,創造了很多奇跡,也留下了些許遺憾,這一年我們過的充實而快樂。在這里請允許我代表餐飲各分部門經理對戰斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,謝謝大家一年來的付出和努力。現將餐飲部全年工作總結如下:

第一部分,經營情況

1、營業收入:截止09年12月31日,餐飲部共完成營業收入4753萬,其中散餐收入3476萬,宴會收入864萬,湘菜館收入412萬,全年超額完成任務698萬,與去年同期相比增長了886萬,增長率為23%。

2、營業費用:全年共計680萬,占營業收入的14%,其中:人員工資196萬;用水量31346噸,超出任務指標8896噸,超額費用為38252元;用電量348421度,節余任務指標18629度,節余費用為20491元;物料消耗費用66170元,維修費用47303元,其他費用在這里不做仔細說明。

3、客流量:中餐部全年共接待30424桌,平均每天83桌,其中午市上座率為57%,晚市上座率為78%,人均消費為

160元,單桌平均消費為1143元。全年宴會、會議共計632次,其中婚宴470次,相對08年增加了174次,會議162次,相對08年增加了88次。

第二部分,管理情況

09年是我們酒店穩固品牌,樹立餐飲龍頭企業的重要一年,也是創造企業效益的關鍵之年,一年來,餐飲部堅持以“九字方針”為總的指導方針,以“固強補弱”為總的工作思路,全體員工團結一心,集思廣益,使我們的管理工作有了進一步的提高。

1、以“保增長”為前提,抓經營工作。

通過07年的摸索,08年的總結,09年的考核更加合理科學,更加深入人心。為了在營業額上有更高的突破,我們在酒店制定的全年營業任務的基礎上,增加了760萬,并根據各部門的營業銷售空間,重新劃分任務,在給各部門施加壓力的同時,提升了大家的銷售動力,為我們完成營業任務起到了很大的促進作用。

在宴會經營方面,我們積極響應公司領導提出的“一年打基礎,兩年上臺階,三年創品牌,四年求發展”的思路,一手抓推銷,一手抓服務,力爭提升宴會接待質量。通過08年存留的宴會、會議信息,主動電話回訪,征詢客人意見,查找接待過程中所存在的問題,進行整改。并根據市場的發展需求,對宴會菜單進行修改,量化出品質量,贏合了客人

對菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利潤空間。婚慶公司的合作以及禮賓車的銷售,為顧客提供了方便,增加了營業收入。年底對宴會部的地毯、臺布、椅套進行了全面更換,使客人對宴會環境有了新的認識,為10年的宴會品牌打好了基礎。

根據酒店內部的實際情況及客人的消費心理,餐飲部綜合分析,反復論證,將原來無償給客人提供的毛巾,轉變為收費環保消毒毛巾,不僅降低了客人的投訴,還提升了營業收入。

2、以“降成本”為核心,抓節能工作。

08年,由于我們在成本問題上缺乏深刻的認識,只追求高額的營業收入,而忽視了降成本的重要性,導致酒店幾百萬的利潤,因管理不當而白白被浪費掉。09年通過對可控費用認真研究,逐條分析,從人力成本著手,將原來餐飲部編制229人,減少到183人,大大降低了人員費用,提升了工作效率。在用電方面,實行色標管理,將電源開關時間,轉為定時、定點,嚴格監控,效果顯著。在餐具方面,實行標識管理,實現了餐具的定位定量,易取易還,減少了破損,方便了檢查。通過酒店資產大普查,使酒店所有物品,責任到部,責任到區,責任到人,杜絕了因酒店面積大、人員多,而導致的亂拉亂挪、責任不清的現象,并堅持每月盤點,要求賬目與實物相符,缺失部分由責任人自行承擔,加強了員

工對資產的愛護和責任心。通過培訓提高員工的節能意識,調動員工積極性,號召大家出主意,想點子,涌現出了很多降成本的好辦法,如:打掃衛生由原來的一個包間一盆水,改為一個區域一盆水,此舉看是雖小,但可見節能意識已深入人心,為了降低各種費用,餐飲部寧可自己出資批發辦公用品,員工寧可自己掏錢購買易耗品,也不愿意拖部門的后退。為了降低維修費用,餐飲部組織了機動維修小組,養成了大修找工程,小修自己做的良好習慣,節約了時間,降低了工程部的工作量。

編輯推薦

【報告示范】去工地實習報告(寫作示例)


業精于勤荒于嬉。實習生活肯定給你留下了深刻的印象吧,寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。實習范文可以從哪些方面開始呢?下面的內容是小編為大家整理的【報告示范】去工地實習報告(寫作示例),歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!

實習報告

一、實習目的

參觀實習是工程造價工程專業基礎必修的實踐性教學環節。通過實地參觀,使我們通過實踐對工程的施工現場和施工體系進行考查,了解建筑、結構、施工的基本知識,建立起初步的工程意識,激發我們對工程造價專業后續課程的求知欲,為學習專業基礎課和專業課奠定感性認識的基礎。使我們進一步了解工程造價專業,培養學生熱愛專業,增加學習和從事本專業的自信心。

二、實習內容

1.通過參觀實際建筑,進一步提高我們對建筑文化、建筑知識、建筑材料的認識,鞏固和擴大所學理論知識,提高學習積極性;

2.通過參觀,運用自己的認識品評建筑的優缺點,提高自身的觀察能力和觀賞水平,為下面的工程打下基礎;

3.通過實習,了解建筑工程施工工藝。熟悉房屋結構,了解建筑材料的特性及應用;

4.通過實習,培養我們勞動的觀點,發揚理論聯系實際的作風,為今后從事生產技術管理工作奠定基礎;

5.了解水泥、磚、砂子、石子、鋼筋等主要材料的規格、標號、特性及使用要求;

6.了解混凝土、砂漿的配合比、標號、生產工藝所用設備以及養護要求; 了解各種鋼筋加工情況;

7.了解有關裝飾材料的情況。

8.了解該建筑物的結構形式、構造特點、建筑作法、承重方式、施工方式、抗震等級等;

9.了解該建筑物的地基及基礎類型、構造形式及施工方法;

10.了解該建筑物的墻體類型、結構布置、細部構造及施工特點;

11.了解該建筑物板、梁、柱等的類型,配筋方式及其與墻、梁的連接構造,了解樓地面、屋面構造及頂蓬構造特點;

三、實習時間

20xx年4月15號

四、實習地點

1.河東區上東國際公館項目;2、凱潤濱湖花園建設(拆遷)項目;3、一個商場項目

五、實習概況

1、當我們一進入工地,不管老師還是工地師傅都要求我們帶上安全帽,“安全”是工地上很重視的一個問題,也是首要的問題。建筑生產活動多為露天高空作業,不安全因素較多,有些工作危險性較大,是事故多發性行業。每年死亡人數僅次于礦難,居全國各行業的第二位。

施工安全是工程建設行業建設、維護作業工程中所遇到的安全問題。施工安全涵蓋了所有的在作業過程中所有的安全問題并且涉及管理、財務及后勤保障的相關內容我國政府歷來重生產安全事故、人民群眾生命和財產安全,并制定了相關的法律法規;建立健全了相應的政府機構對華人民共和國領域內從事工程建設行業人員單位進行了明確的要求。

建筑工程是基本建設之一也安全事故風險較高的行業,建筑故事所涉及的人員、經濟、社會等損失所牽扯范圍廣影響大是歷屆政府所重視的。所以我國政府對建筑安全問題極為重視,并制定了“以防為主、安全第一”的建筑工程安全工作方針。近年來建設部、安全生產監督管理總局對建筑工程的管理力度加大并要求所有建筑工程從建設單位到分包單位配備安全員,并要求對施工作業人員實行三級安全教育;特殊工種和高危崗位的工作人員要通過國家相關部門的考試后持證上崗。

引起安全事故的主要原因有以下幾點:

(1)一線操作人員安全意識和技能較。

(2)以包代管,導致安全管理薄弱。

(3)安全制度形同虛設,監管部門力度不夠。

在對技術工人和工程管理人員的施工安全培訓問題上,現有的培訓機制也不健全。有許多技術工人和施工管理人員相當缺乏施工安全知識,其中甚至包括某些工程監理人員。在行業主管部門的日常檢查中,經??梢园l現工地上民工不戴安全帽,即使有的戴了,也不扣帽扣,而帽扣不扣等于不戴。

目前,施工隊伍整體素質參差不齊。一些好的隊伍,從工程開工第一天起,就能高起點、高標準地要求自己。各級主管部門任何時候去檢查工地,都能始終保持良好的狀態。

2、我對建筑工程有了基本的感性認識,我想任何事的認識都是通過感性認識上升到理性認識的。同時也增強了我們對本專業的興趣。

框架結構是指由梁和柱以剛接或者鉸接相連接而成構成承重體系的結構,即由梁和柱組成框架共同抵抗適用過程中出現的水平荷載和豎向荷載。采用結構的房屋墻體不承重,僅起到圍護和分隔作用,一般用預制的加氣混凝土、膨脹珍珠巖、空心磚或多孔磚、浮石、蛭石、陶粒等輕質板材等材料砌筑或裝配而成。

框架剪力墻結構俗稱為框剪結構,它是框架結構和剪力墻結構兩種體系的結合,在結構平面布置上除了布置了框架還增加了部分剪力墻(或稱抗震墻)吸取了各自的長處,既能為建筑平面布置提供較大的使用空間,又具有良好的抗側力性能。框剪結構中的剪力墻可以單獨設置,也可以利用電梯井、樓梯間、管道井等墻體。因此,這種結構已被廣泛地應用于各類房屋建筑。

框架結構與框剪結構的區別:框剪結構與框架結構的主要區別就是多了剪力墻,框架結構的豎向剛度不強,高層或超高層的框架結構建筑更是如此!為了解決這個問題故使用剪力墻或稱抗震墻)。剪力墻是自基礎頂面至設計高度不中斷的抗側力構件,其抗側剛度大,但抗側平面外剛度小,故一般不考慮其承受豎向荷載,它的布置要按照相關規定進行,當然剪力墻也可以起到墻體的圍護和分隔作用。

3、裂縫的原因

混凝土中產生裂縫有多種原因,主要是溫度和濕度的變化,混凝土的脆性和不均勻性,以及結構不合理,原材料不合格(如堿骨料反應),模板變形,基礎不均勻沉降等。

4、現澆混凝土平板模板

本工程的平板模板一律采用定型復合木模板,鋪設在擱柵上,擱柵兩頭擱置在托木上,擱柵用斷面50×100mm的方木,間距為400~500mm,當擱柵跨度較大時,應在擱柵中間立牽杠撐,并鋪設通長龍骨,以減少擱柵的跨度。牽杠撐的斷面要求與頂撐立柱一樣,下面須墊木楔及墊板,一般用50×75mm×150mm的方木。平板模應垂直于擱柵方向鋪釘。

平板模安裝時,要在次梁模板的兩側板處彈水平線,水平線的標高應為平板底標高減去平板模厚度及擱柵高度,然后按水平線釘上托木,托木上口與水平線相齊。再把靠梁模旁的擱柵先擺上,等分擱柵間距,擺中間部分的擱柵,最后在擱柵上鋪釘平板模板,為了便于拆模,只在模板端部或接頭處釘牢,中間盡量少釘。

5、柱模板

矩形柱的模板由四面側板、柱箍、支撐組成。構造作法有兩種:其一是兩面側板。

為長條板用木檔縱向拼制,另兩面用短板橫向逐塊釘上,兩頭要伸出縱向柱邊,以便拆除,并每隔1m左右留出洞口,以便從洞口中澆筑混凝土??v向側板一般厚25~50mm,橫向側板厚25~30mm。在柱模底用小方木釘成方盤,用于固定。其二是柱子四邊側模都采用縱向模板,則模板橫縫較少。

柱頂與梁交接處,要留出缺口、缺口尺寸即為梁的高及寬,并在缺口兩側及口底釘上襯口檔,襯口檔離缺口連接距離即為梁側根及底板的厚度。為了防止在混凝土澆筑時模板產生膨脹變形,模板外應設置柱箍,可采用木箍及鋼管箍等,柱箍間距由柱截面大小確定,一般不超過100mm,柱模下部間距應小些,往上可逐漸增大間距,設置柱箍時,橫向側板外面要設豎向木檔。

安裝柱模板時,應先在基礎面或樓面上彈柱軸線及邊線,同一柱列應選彈出兩端柱軸線及邊線,然后拉通彈出中間部分柱的軸件及邊線,按照邊線先把底部分盤固定好,然后再對準邊線安裝柱模板。

6、后澆帶

后澆帶為防止現澆鋼筋混凝土結構由于溫度、收縮不均可能產生的有害裂縫,按照設計或施工規范要求,在板(包括基礎底板)。墻、梁相應位置留設臨時施工縫,將結構暫時分為若干部分,經過構件內部收縮,在若干時間后再澆搗該施工縫混凝土,將結構連成整體。后澆帶是既可解決沉降又可減少收縮應力的有效措施。

設置位置:

(1)小跨梁開間或受力較小的部位,一般可在梁跨三分之一處。(2)平面布置時要注意梁的布置宜平行于后澆帶以免梁截斷太多。(3)視具體情況可沿平面曲折通過。

設置寬度:高規規定800~1000mm。建議預留的寬度要考慮滿足鋼筋錯開搭接要求??稍试S大于1000mm。

整個實習過程雖然只有一天,收獲是不少的,自己的所學和今后的工作實際還是有差距的。這次實習雖然時間不長,但是接觸到了許多之前不曾了解的東西。許多知識都是以前在書本上所學不到的。通過這次實習,我增強了實踐能力,離開了書本,切身來到工地才真正感受到實習的必要性,也使我認識到基礎知識的不扎實。實習中我看到了建筑材料的不必要浪費,這一方面與工人的節約意識有關,一方面也與監管人員的統籌管理有關,如果能夠有效的節約資源,那么或許可以產生更多的經濟利益。另外,施工現場內外堆放著一些建筑垃圾,這些建筑垃圾的堆放既不美觀又污染環境,能否將這些建筑垃圾回收利用,變廢為寶也是我們可研究的一個問題??傊壳?,我認為很多工程在施工管理中海存在很多不足,我也希望自己能在今后的學習中探索出更多更好更有效的組織管理方法,工作后將其運用進去,做出優良的工程。

所謂實踐是檢驗真理的唯一標準,這次工地實踐使我學到了很多很適用的具體的施工知識,這些知識往往是我在學校很少接觸,很少注意的,但又是十分重要基礎的知識。盡管知識獲取是甚微的,但所獲得的實踐經驗對我終身受益,我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識,在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來,為實現自我的理想和光明的前程努力。

我會更加努力的學習專業知識,還會豐富我其他方面的知識,實習后才發現,知識是相通的,事事精是很難,但是想有大成就,事事通是必要的,所以在以后一定要多學習些和我的專業有關聯的專業的知識,而且,一定要多多的實踐,將理論知識化為真正的能力,盡自己最大的能力,努力完善自己的知識儲量,完備自己的生活。

【報告示范】測量的見習報告(寫作示例)


俗話說,只有通過實踐而發現真理。實習是大家都會經歷且難忘的事情,寫實習范文是我們實習工作中必不可少的一部分。什么樣的實習范文比較清晰明了呢?下面是小編為大家整理的“【報告示范】測量的見習報告(寫作示例)”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。

這次實習由系里組織,有三位指導老師兩位地質方面的,一位油藏工程,還有若干博士隨行,做自己的研究。我們石油工程和石油地質科學兩個班的學生一起參加實習,其間分分合合若干次。我們實習的主要內容就是觀察巖石構造,分析它是否能產生石油,順便看了BP公司一個人的講座,遠觀了他們公司的第一口油井,主要活動范圍英國南部海岸。

說了這些可能大家都很不感興趣吧,其實我也有同感,實在是無聊得要命,所以趕緊打住,言歸正傳。相信大家都能在下面的幾個方面里找到自己感興趣的。

天氣:

典型的英國天氣,變化無常,東邊日出西邊雨。就是苦了我們,在風雨中描繪巖層圖形,奮筆疾書做筆記,衣服濕透,瑟瑟發抖。不管怎樣,我還是比較喜歡英國的天空,風起云涌,抬頭看天能明顯的感到云在動,感覺非常好,這次在海邊就拍到雨前的天空,黑云壓陣,層層暈染,一幅活的水墨畫,漂亮!

地理:

就我的行程看來,英國就沒有基本沒有平地,也沒有直路,車子的行使就是上下左右的振蕩,路旁的田野也全是斜坡,這可能會讓觀光的乘客覺得不那樣無聊??墒窃谖揖捅容^郁悶了,因為本來就不太習慣幾天來的飲食,胃常常很不舒服,在車里上下左右的晃,加之還要努力完成作業(下車時就要交),我簡直能瘋了。往往是相當矛盾的,一方面盼著早點下車結束這種痛苦,一方面希望多休息會兒,畢竟每天能坐下且不用努力聽那些聽不懂的介紹的時間也就是在車里了。

美女:

我始終堅持我班阿塞拜疆的那位姑娘長得不錯,有照片為證,男同胞們大都覺得她不夠窈窕,我完全可以理解。她會很多種語言,除了母語,已經證明的有:俄語、西班牙語、英語都可以和native 一比高低,偶爾跟我學幾句中文,發音相當清晰。八六年生人,還有一年美國留學經歷,拿bp的獎學金,說自己很喜歡油藏方面的東西,很有興趣,這一點尤其讓我佩服。

一位細眉細眼的歐洲姑娘,也是我關注的目標,可惜她周圍總有諸多男士,至今我還沒有機會搞清楚她是哪個國家。溫柔優雅的類型,野外活動時,一旦天氣變冷,她都會穿上一件男式運動外套,顯得她越發嬌小,這也是男士對她照顧的證明了。

我的英國室友,倫敦人,漂亮。眼睛是圓的,眉毛細細,應該是活潑開朗型,她曾泡吧徹夜不歸,雖然我還不確定是不是因為我睡死過去,沒聽見美女敲門,但是昨晚她拿鑰匙,直到四五點才回來,帶著濃重的煙酒味。聲音很粗,低沉,也算性感吧。

其他幾位白人mm 就一般了。由于審美觀的原因,我對黑人mm就不多作評價了,不過有幾個身材真是棒極了,高挑修長又不失曲線。

帥哥:

遺憾至極,基本上空白。之前發現的法國帥哥,混在人堆里找不到了,可見不夠帥!

倒是我們的一位指導老師還算有型,總覺得像某個演員,有點酷。

著裝:

很佩服國際友人們專業化的裝備,外套,大包,絕對都是專業品牌的設計,回到駐地后他們又全盤換裝,休閑款大行其道。做什么事就像個什么樣,拿出專業化的精神來對待生活,這一點讓我感受很深。還有一點體會,人種差異很大,我穿著毛衣外套還瑟瑟發抖,國際友人短袖短褲也能存在。

食物:

說實話學校給我們準備得食物不差,頭兩天的早餐時傳統的英式早餐:油炸面包一片,煎雞蛋一個,煎豬肉兩片,香腸一根,蘑菇少許,豆子少許。另外還有烤面包片,牛角包,各種果醬,果汁,水果,蜜餞,牛奶,酸奶,茶,咖啡等隨便吃。午餐帶在外面吃,晚餐要點菜,我就郁悶了,開始覺得自己不會點,之后發現點什么都吃不下。后面三天換了旅館,改成自助餐,我還是比較喜歡自助,可以吃得舒服一點。

【報告示范】會計崗位的見習報告(寫作示例)


吾嘗跂而望矣,不如登高之博見也。實習是大家都會經歷且難忘的事情,寫實習范文能夠使我們發現工作中的亮點與不足,改進自身的缺點。好的實習范文模板是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的“【報告示范】會計崗位的見習報告(寫作示例)”大家不妨來參考。希望您能喜歡!

有句話是這樣講的:"時光如是逝,歲月如梭"。不錯,短暫而又充實的社會實踐就這樣結束了,回想在單位的所見所學、所聽所聞,感覺這畢業實習感悟頗多。

通過本次在xxx的實習使我對會計電算化有了更深刻的認識及理解,

一、實習目的:

會計學是一門實踐性很強的學科,經過2年半的專業學習后,在堅信實踐是檢驗真理的唯一標準下,認為只有把書上學到的理論知識應用于實際的會計操作中去,才能真正掌握這門知識。從而加強自己對所學專業知識的理解,培養實際操作的動手能力將理論與實踐有機地結合起來提高運用會計財務管理的技能水平,為今后的會計工作做鋪墊。

二、實習地點:

三、實習內容:

我所在的實習單位是一個xxx單位,實習期間,我主要是了解公司正在使用的財務軟件系統的使用和會計處理的流程,并做一些簡單的會計憑證。公司采用的是用友軟件的ERP系統財務軟件,從編制記賬憑證到記賬、編制會計報表、結帳都是通過財務軟件完成。我認真學習了正規而標準的公司會計流程,真正從課本中走到了現實中,細致地了解了公司會計工作的全部過程,掌握了用友軟件的ERP系統財務軟件的操作。實習期間我努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化,盡量做到理論與實踐相結合。在實習期間我遵守了工作紀律,不遲到、不早退,認真完成領導交辦的記賬工作。在這次實習中不僅讓我深刻的感受到手工記賬到會計電算化及ERP系統的使用對會計工作的重大意義還讓我知道了會計電算化的必要性。以下是我的實習體會望老師予以指正錯誤之處。

四、實習體會

(一)會計電算化的定義及其特點

會計電算化是現代經濟管理活動的一個重要組成部分,是會計發展的一個歷史性的飛躍,是以計算機替代人工記賬、算賬、報賬以及對會計信息進行分析和利用的過程。它是管理現代化和會計自身改革以及發展的需要。近些年,會計電算化的推廣與普及,大大減輕了財務人員的工作強度,提高了會計的工作效率與工作質量,但不容忽視的是它對傳統的會計形式產生了巨大的影響。

1、記賬規則發生了變化

手工記賬規則規定日記賬、總賬要使用訂本賬冊,明細賬要使用活頁式賬冊,通過若干個套賬來實現相互牽制、相互核對。憑證、賬本記錄的錯誤之處要用劃線法和紅字更正法更正。

電算化會計形成的賬頁是打印輸出的,可裝訂成活頁式,不可能是訂本式,打印輸出的一般是日記賬、總賬和報表,明細賬涉及大量的二級科目、三級科目,打印數量大,一般用磁盤、光盤等形式輸出。對于賬簿記錄錯誤的處理,已不再采用手工方式下的改錯法,但為了保證監督審核,一般規定,凡是已經審核過的數據不得更改。如果出現錯誤,那一定是合理性問題,采用輸入"更正憑證"的方法加以更正,類似于紅字更正法,以便留下更改的痕跡。

2、賬務處理程序發生了變化

手工會計的賬務處理程序一般有"記賬憑證賬務處理程序"、"科目匯總表賬務處理程序"、"匯總記賬憑證賬務處理程序"、"多欄式日記賬賬務處理程序"等,在組織會計核算時,可根據會計業務的繁簡和管理的需要,選用其中的一種,但無論采用哪一種處理程序,其共同特點是"序時、平行登記",即來源于記賬憑證的會計信息總是序時、等量、平行地記錄于總分類賬和明細分類賬中。這樣,一方面各有側重地反映會計信息,同時,發揮總分類賬對明細分類賬的統轄作用,通過二者之間的對賬發現可能出現的記賬錯誤,及時加以糾正。但會計電算化賬務處理程序中,所考慮的是會計數據處理的目標,即獲得管理所需的各種會計信息。它的中間數據處理都可以認為是源于原始會計數據的加工處理,因此,從輸入會計憑證到輸出會計報表,一切的中間加工過程都由計算機控制,上一過程數據處理的結果又作為下一過程數據處理的來源,整個處理過程在會計軟件程序的安排下完成,具有數據處理"集中化"和"自動化"的特點。存儲于數據庫中的會計信息,可以根據需要按總賬或明細賬的格式輸出。

3、內部控制制度發生了變化

在手工操作下,有不同的崗位責任制和內部牽制制度,保證了手工核算下會計信息的準確性、企業資產的完整和安全。計算機的引入使得內部控制制度的形式、內容等方面都發生了一定的變化。手工會計操作下的人員均是會計人員,由他們按不同的分工,各司其職,組織會計工作的運轉。而電算化會計中的人員,除會計專業人員外,還有系統管理員和操作員等,按新的分工形式完成會計工作的運作

(二)會計電算化的意義

由于會計電算化是以計算機以及數據傳輸和通訊設備作為數據處理系統的核心,完成從原始數據的搜集,以及經由記錄、驗證、分類、登記、計算、匯總、報告等一系列會計工作,因此,在此過程中,會計人員只進行一些輔助性的操作,即只需把會計數據以規定的要求輸入處理系統,計算機即可按照事先編制好的程序,自動完成會計數據處理,并將最終結果———財務報告打印出來。會計電算化是把系統工程、電子計算機技術等科學與會計理論和方法融為一體,通過貨幣計量信息和其他有關信息的輸入、存儲、運算和輸出,以現代機器工作取代手工操作,實現會計工作方式的變革和人的解放,提供計劃和控制經濟過程需要的會計信息。

會計電算化系統使得會計人員從財務賬冊中解放出來,但并未從根本上提高財務信息質量另外,系統的信息處理一般都是對手工會計職能的自動化,系統的結構是面向任務和職能的,這對滿足會計核算的要求來說已經足夠,但在業務流程的監控和與其他系統的集成性上還需要加以完善。當企業發生危機時,它又總是首先反映在財務危機上,不是缺少現金,就是缺乏持續經營所需的資本。在這種情況下,產生于上個世紀90年代的ERP系統成了企業的一個新選擇。這樣就使得會計電算化實施的內容其意義表現在:

1、保證會計核算資料的及時性。電子計算機以極高的速度處理會計數據,手工方式要幾個人幾天完成幾天的會計工作,采用電子計算機只需很短的時間就可以完成。

2、保證會計核算的正確性。采用電子計算機進行會計核算,計算精度高,按程序自行完成各項數據的計算與記錄,只要輸入數據是正確的,很少引起錯誤。而在手工方式下,由于重復登錄工作較多,難免發生各種錯誤。使用電子計算機可以確保會計信息的正確性。

3、充分發揮會計的職能。會計的核算職能,主要包括對經濟活動的計算和記錄,記錄是為了反映過去和保持記憶。使用電子計算機使這種記憶能力大大提高。電子計算機能以極密集的方式儲存會計信息,這種儲存能力,可以隨時向管理部門和其他部門提供豐富的會計信息。

會計監督職能主要包括對有價值的經濟活動進行指導、控制和檢查。由于電算化會計核算信息系統可以獲得更為準確、及時、詳盡的會計數據,將會計信息有效地提供給有關部門,可以更好地對經濟活動進行監督。

4、提高會計工作效率。會計核算采用電子計算機使會計處理程序發生了變化,各種生產經營活動的原始數據從計算機終端上輸入,然后按既定程序進行各種各樣的處理并加以貯存,避免了在手工處理時大量的重復抄錄工作,而且可以較容易地完成各種復雜的運算過程,減少了工作環節,節省了時間、人力,使會計工作效率大大提高,使會計人員從傳統的會計記錄、計算工作中解脫出來,以更多的時間和精力從事對生產經營活動的觀測、控制等管理活動,全面發揮會計在經濟管理中的作用。

五、實習總結:

通過本次實習,我發現電算化會計是會計史上嶄新的一頁。電子計算機的應用,首先帶來數據處理工具的改變,也帶來了信息載體的變化,會計電算化后對傳統會計方法、會計理論都將發生巨大的影響,從而引起會計制度、會計工作管理制度的變革。會計電算化促進著會計信息的規范化、標準化、通用化,促進著管理的現代化。在本次的實習過程中,不僅培養了我實際的動手能力,增加了實際的財務工作的過程有了一個新的認識。而且充分認識到了自己的不足。會計本來就是一項非常煩瑣的工作,所以在實際操作過程中需百倍用心、細心。切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。本次實習已達到了預期目的,大量的會計專業知識與社會知識相結合,既鞏固了專業知識,又學到了社會知識,對我今后的就業有極大的幫助。通過這次實習我對記賬的會計崗位有了一個深層次的認識。我找到了專業知識的漏洞,對好多基礎性知識還不是很肯定,需要重新回顧學習。對會計崗位人員要求的細致、耐心有了切實的體會,明確自己需要努力的方向。

在會計實務的操作過程中,企業的財會人員均認真執行《會計法》,進一步加強財務基礎工作的指導,規范記帳憑證的編制,嚴格對原始憑證的合理性、合法性進行審核,強化會計檔案的保管工作。實習是挑戰也是機遇,只有很好的把握才能體現它的意義。這次會計實習中,我可謂受益匪淺,它為我步入社會奠定了基礎,為我以后的就業找工作指明了方向。有人曾說過:"每一個人都有屬于自己的歌,不是因為歌的旋律有多動聽或是歌詞寫的多么美,而是這首歌在說著你的故事。"誠然,短暫而又充實的畢業實習就這樣結束了,其中汗水很多,知識技能很多,感慨充實的回憶也很多。

六、實習心得

經過一月實習下來,使我受益良多,具體的實踐體會如下:

1、是要有堅定的信念。不管到那家公司,一開始都不會立刻給工作我們實習生做,一般都是先讓我們看,時間短的要幾天,時間長的要幾周,在這段時間里很多人會覺得很無聊,沒事可做,便產生離開的想法,在這個時候我們一定要堅持,輕易放棄只會讓自己后悔。所以我們要堅持不懈。

2、要認真了解公司的整體情況和工作制度。并且遵守公司各項規定,只有這樣,工作起來才能得心應手。

3、要學會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣,才能有良好的人際關系。工作起來得心應手。

【報告示范】酒店實習報告其一


吾嘗跂而望矣,不如登高之博見也。大學生參加實習工作能夠更好地提升自己,寫實習范文是我們實習工作中必不可少的一部分。什么樣的實習范文比較清晰明了呢?小編為此仔細地整理了以下內容《【報告示范】酒店實習報告其一》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!

為期半個月的餐飲實習結束了,回想這次在xxx部實習的點點滴滴,覺得從中獲益非淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。

之前在xxx培訓了理論知識,及各部門的工作職責,對于我從沒有接觸過餐飲這個行業的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關系。

來到xxx后,顧老師給我們介紹了酒店的發展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個四星級酒店到底是怎么服務的,這個團隊是怎樣帶起浩海的這個酒店的營業能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾。

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務與管理,這也是我們來此的目的。

從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內容,注意事項,工作程序。毫無保留地把她們的工作經驗傾囊相授,讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中,通過師傅們的指點,使理論與實際相結合,經過一段時間對客服務也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經驗,各位主管也都有問必答,傾囊相授。

對于餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對常客要做好個性化的服務,知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。

半個月的時間過去了,在這半個月的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在xxx酒店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。感謝xxx酒店給我這樣的實習機會,讓我在實習中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望xxx國際酒店能夠越來越好,也祝愿xxx的明天會更好。

【報告示范】酒店工作實習報告其七


學者貴于行之,而不貴于知之。實習是大學生通往職場的第一步,寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。那么,實習范文有哪些可以參考的格式呢?請您閱讀小編輯為您編輯整理的《【報告示范】酒店工作實習報告其七》,歡迎大家閱讀,希望對大家有所幫助。

一、實習內容

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發現要做好一項工作,心態務必調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。

二、實習感受

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎樣得來,此刻當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。在大學里,我們只是一張白紙,透過實習我們體味了社會和人生。在學?;蚣依镆苍S有老師或家長分配說這天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必須有人會告訴你這些,你務必自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的潛力。在前臺這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

三、問題與不足

在今后的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力:

首先學無止境,時代的發展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,并用于指導實踐;其次“業精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學習業務知識,透過多看、多學、多練來不斷地提高自己的各種潛力;最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的潛力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,用心、熱情、細致地的對待每一項工作。

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。

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