2022報告推薦 餐廳服務員實習報告(880字)。

大家都說，實踐后才會有收獲。通過實習我們能夠獲取更多的實用知識，寫實習范文可以對以往的工作實踐進行回顧和分析，幫助我們開展接下來的工作。什么樣的實習范文比較清晰明了呢？考慮到您的需要，小編特地編輯了“2022報告推薦 餐廳服務員實習報告(880字)”，僅供參考，希望對您有所啟發。

餐廳服務員實習報告【篇一】

尊敬的領導：

您好！

我想是時候對xx餐廳說再見了，經過漫長的思想斗爭，基于我的個人原因，我還是決定辭職，向您遞交這份辭職報告，我這個人性格沉穩，不會隨意做決定，但是一旦做出了決定就不會再更改，還請您不要挽留我，做徒勞的事，我很抱歉向您提出辭職，我知道我無論在工作能力上，還是個人形象上都十分的出色，你給我的工作待遇也是十分的優厚，但是我還是要辭職，因為我個人的一些原因。帶您帶來不便先在這跟你說一聲對不起了。

我于半年前進入到我們餐廳工作，就職于xx餐廳服務員職位。我的適應能力極強，別人要花一個星期甚至是更多的時間進行崗前培訓而我僅僅花了三天時間適應工作，一下氣就熟悉了我們餐廳的工作流程，其主要原因是我在大學的時候，經常兼職的工作就是餐廳服務員，我有著很好的工作經驗，并沒有讓您操太多的心，所以您經常拿我作為餐廳的模范來訓人，說我就職的時間短，還做的比其他員工要好要細致，這點我很是榮幸。我每天的工作任務對我來說就像吃飯睡覺一樣輕松，我在工作期間，認真負責，從來沒有因為服務問題遭到客人的反感和舉報，“去，把你們經理給我叫過來”這樣的話我從來沒聽到過，甚至有些有禮貌的客人，還會對我說聲“謝謝你的服務！”我想這是我們服務員最想聽到的話了，這就證明了客人十分滿意我的服務，我想我是喜歡上服務員這份工作了，但是出于無奈，我不得不離開我們餐廳了。但還請您放心，我不會忘了餐廳的各位同事，也不會忘了您對我的栽培和厚愛，更不會忘了我們餐廳。

我的男朋友在xx省那邊工作，我們相隔兩地，他每次一到周末就不遠萬里的來找我，沒有落下一次，他也從來沒向我提過讓我辭職去他那邊，因為他不想讓我為難，他知道我很喜歡這份工作，領導，我是在不想他每周辛辛苦苦工作完，周末好不容易休息還要搭乘那么久的火車來看我，然后見面不到半天又要回去，我心疼他，所以我想為他做點什么，我毅然決定向您辭職，去他那邊的城市找工作，跟他呆在一起，這樣對我對他都好，就不用忍受異地戀的煎熬了。

尊敬的領導你就體諒下我的個人情況，批準我的辭職吧。我知道我這么做是有點辜負餐廳對我的栽培了，辜負了您對我的厚望，但是我還是覺得愛情比工作重要，我希望在周末之前，你就能審批通過我的辭職報告，我在這先向您表示感謝，謝謝您了。

最后祝愿xx餐廳生意興隆，財源廣進，蒸蒸日上。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

餐廳服務員實習報告【篇二】

尊敬的領導：

您好！

我是在餐廳工作的服務員，之前沒有做過什么工作，然后也是在找工作的時候，比較的茫然，而來到酒店工作也是急切之間的一個選擇，并沒有想太多，自己會做的如何，是否合適，所以也是在這段日子工作里面感覺到，其實自己并不是那么合適來做好這份工作，自己也是感覺到，找工作也是要更加的謹慎一些，得去對自己負責，同時也是對雇主負責，要清楚自己想要做什么，不能茫然的找一份工作來做就行了，而今我也是感覺到這份服務員的工作，對于自己來說，是不合適，自己也是沒有什么想干的動力了，所以也是打算做完這個月就離開酒店。

工作里頭的服務，我也是認真的去學習，去做了，沒有被客人投訴過，同時也是得到了一些夸獎，但是我也是明白，這是我工作的一個態度，既然在這個崗位還是要去做好，不能松懈，但我內心也是感受到，我無法長久的去做這樣服務的工作，對于服務員的工作，我也是感覺到自己沒有什么動力，開始的時候還覺得比較的新鮮，沒有做過，但是熟悉之后也是感覺到枯燥，畢竟工作都是比較重復的，雖然客人是不同，要交流的方式和每次的話都是會有不同，但是工作的一個流程是一樣的，自己也是做了一段時間，感覺到了厭倦，我也是擔心自己如果長此以往，也是容易犯錯的，特別是服務員的工作，其實需要非常的細心，很多的事情都是要在細節上做好了，才能做好服務，讓客人滿意的，而今的我，卻并不是那么合適工作下去。

當然我也是清楚，去社會重新找一份合適的工作，并不簡單，但是總是要去試試的，而且只有自己想做的，愿意干的事情，那么才能真的干得持久，不然在這份工作上去犯錯，那么也是容易得罪客戶，給酒店帶來不好的影響，我也是不想如此，而今在餐廳工作的時間也是不太長，所以我也是打算及時的退出，自己再去找過一份更加合適自己，更加讓自己愿意去干的工作。

而今要離開，我也是很感謝一直以來，大家對于我的一個照顧，我的經驗，我學到的服務知識，這些都是酒店教給我的，我也是很感激，但是我也是下了決定，不再做這份工作的，雖然如此，但是所學，我想也是能在以后用到的，不會浪費掉的，同時我的離去，也是望領導能早一些的同意。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

餐廳服務員實習報告【篇三】

尊敬的領導：

您好！

萬分抱歉，這份辭職報告是我考慮很久之后才決定交給您的，對不起，我認為我還是不是十分適合繼續留在我們餐廳工作了，并不是我們餐廳不好，而是我個人不能承受餐廳這么高強度的工作，我最近真的是感到特別的心力交瘁，我受不了了，我如果再這么工作下去，不出半年絕對會把身體搞垮的。出于對我自己的愛惜，我只能辭職，以結束自己在餐廳的工作。

您也知道，我們餐廳每天的客流量是有多么的大，雖然我們餐廳只有十二桌，但是每天在外面排隊的人都可以用“絡繹不絕”四個字來形容了，特別是晚上，因為我們餐廳晚上的氛圍特別好，大多都是情侶選擇來我們這吃飯，我每天中午起碼要工作到兩點，然后還要收拾桌子，每天至少要等到下午三點半的時候才能吃上一口熱乎的食物，更別提晚上了，我記得我目前晚上最早的一次下班時間是晚上十二點半，平常大部分的情況下，都是要等到晚上一點才能下班，因為晚上把工作做完之后，餐廳還要開個會，總結一下每天的得失，說說自己當天的工作有那些地方還做的不夠好，需要注意以及改進的，有時候會議開的晚的差不多就要等到一點半去了。

我還是個二十歲出頭的年輕小伙子啊，一點自己空余的時間都沒有，的確，我們餐廳每天十點半才開始上班，但是我每天為了自己有充足的睡眠，我一覺就要睡到十點，半個小時從住處趕到餐廳，急慌忙趕的又要開始一天的工作，總的來說我現在每天除了工作就是在睡覺，每天累到回到家倒頭就睡，絲毫沒有任何的精力去干其他的事情了，雖然我們餐廳工作任務重這么重，但是薪資待遇也是餐飲業少有的，我正是因為您這里的工資讓我十分的滿意，不然我早就辭職走人了，我只是有個服務員，每天除了廚房的事情我不管，其他幾乎所有的事情，我都是聽從您的安排隨叫隨到，下面我仔細的給您列舉一下，我每天都要干哪些事。

1、每天第一個來餐廳開門，然后打掃一下衛生，把地拖了，把桌子椅子都擦拭一遍，還得給我們餐廳的金毛犬換好喝的水還有狗糧。

2、每天客人來的時候，協助他們點菜，告訴他們那些是我們餐廳特色，或者按照他們個人的口味給他們推薦，并且還得負責上菜。

3、客人走后及時的清理桌面，忙活完之后把哪些廚余垃圾給扔了，有時候還得去廚房洗碗。

我就不一一列舉了，反正我真的有點受不了這份工作了，每天睡那么晚，我白天不多睡會哪有精力進行工作啊，我女朋友因為我工作都沒時間陪她已經跟我吵過好幾次架了。所以說，我認為我還是比較適合一份輕松點的工作。

此致

敬禮！

辭職人：xx

20xx年x月x日

餐廳服務員實習報告【篇四】

甲方：

乙方： 現居住地址： 家庭地址： 聯系電話：

因工作需要，甲方招聘乙方作為餐廳服務員，經甲、乙雙方協商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款：

一、勞動合同期限

1、本合同為固定期限勞動合同，合同期從 年 月 日起至 年 月 日止。

二、工作內容和工作地點：

1、工作內容：乙方在甲方餐廳從事服務工作。

2、工作地點：

三、甲方對乙方的具體要求。

1、乙方在上班期間，乙方外出必須向甲方申請，得到甲方批準方可外出。

2、乙方工作時不能偷懶，必須認真高效地完成甲方安排的工作，若在規定的時間不能完成，甲方有權批評乙方，若乙方工作效率實在太低，甲方有權扣乙方工資。

3、乙方在工作必須熱情、周到、主動，誠信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的東西，甲方有權開除乙方，并有權要求一定的賠償(包括本月工資和獎金扣除)。

4、甲方每月押乙方100元的工資，到合同期限滿，甲方將全部支付給乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有權不退回所押工資。

四、勞動報酬：

甲方每月支付乙方工資，月工資為 元。

五、乙方做到合同期限，甲方將給予一定的獎金，獎金數額根據乙方平時工作的表現來給。

甲方： 乙方：

年 月 日

餐廳服務員實習報告【篇五】

親愛的餐廳領導：

當我提交這份辭呈時，我的心情非常沉重。

現在，餐廳的發展需要大家的共同努力。因為狀態不好和一些個人原因，無法為公司做出相應的貢獻，也不忍心現在在餐廳無所事事，所以請假。

辭職的具體原因是：

1。每天上班都給人一種精神缺失的感覺，經常逃課、換課或者逃課上班，不僅嚴重影響餐廳工作人員的正常安排，也是對餐廳領導和學校老師的不尊重。也影響了自己的學習。

2。我以前在一家餐館當服務員。父親同意了，因為他也知道這種工作也適合學生。但是我被調到這里當騎手。我沒有告訴父親騎手是做什么的，但這次哥哥從貴陽回家，經過昆明了解騎手的具體工作，告訴了父親。所以父親特別反對，讓我回去。

3。我個人了解餐廳的一切“半桶水”有時候看到朋友那么忙，什么都幫不上忙，我就很愧疚。我知道這家餐廳正處于快速發展階段，我的朋友們充滿斗志和雄心。但是，這個時候因為個人原因無法分享對餐廳的擔憂，真的很抱歉。

希望餐廳領導能從百忙之中抽出時間來思考我的個人問題。希望得到公司領導的許可！

感謝您在我入住期間對我的信任和支持，并祝所有合作伙伴在工作和活動中取得更大的成就和利益！

辭職人：xx

20xx/xx/x

餐廳服務員實習報告【篇六】

這個春節苦與樂相并著，寒假餐廳服務生的鍛煉是煉人，煉心，煉性。

寒假回到家的第二天，我便與同學去找兼職，一方面，為了減輕家里供我上大學的負擔，能夠賺取自己所需生活費;另外一方面，是為了鍛煉我自己，俗話說，吃得苦中苦，方為人上人。的確，通過這次寒假實踐，我明白人是需要社會來調教的。

然而，遺憾的是，沒有找到與自己專業有關的社會實踐，而是做了西餐廳服務員。這份工作像一份檢驗卷，在考我的站力，從上班到下班一直站著，持續9個小時，每天回到家，幾乎都不能走路，連腳也是腫的，那時，我為之哭過，感嘆著賺錢的辛苦，也想過放棄，特別是和我一起去的同學已經放棄，然而，腦海里閃過媽媽那時對我說‘看到你同學沒堅持下去，而你還在工作，我的心就疼，你要好好堅持’，我堅持了…下來;在考我的耐力，對時間的耐力，每當閑下來的時候，我的腳掌就好像在跟我說我已經堅持不下去了，那時，唯一的期盼就是時間能夠飛逝;對顧客的耐力，每天面對著不同的顧客，不同的要求，而我要做的是微笑面對，不容許我的任何脾氣。

付出就會有收獲，這是我堅信的。通過在西餐廳當服務員的實踐活動，我深知賺錢不易。每天早上半個小時的自行車到上班地方，從8點半到5點半，從一樓到3樓的來回跑動，中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時間，真的很累!然而，通過自己辛苦勞動獲得了回報，那時，心里別提多高興，真的很值得。

經歷使人成長。西餐廳服務員上班期間，手機上交，不準與其他服務員閑聊，不準講家鄉話，必須保持站立姿勢除非打掃衛生，必須時刻以顧客為先，微笑面對。剛開始時，我總認為規定不合理，開在我家鄉卻不準我使用家鄉話，閑的時候也不讓我坐下，后來，也慢慢明白，習慣，服從。來西餐廳的不只是本地人，使用普通話是為人讓客人覺得平等，保持站立是為了西餐廳的形象。

餐廳服務員實習報告【篇七】

在學校的安排下，我進入一家餐廳企業，開始餐廳服務員實習，服務員實習工作非常的累，一天要站七八個小時，而且忙碌起來根本沒有歇息的時間，剛開始對于我沒有工作經驗的人來說，真的是特別艱難，但是經過兩個月堅持下來，我也在工作中慢慢成長。以下是我的實習報告

一、實習概況

每一個崗位都有一門學問，需要學習的東西都很多。剛開始餐廳服務員實習，對服務行業所要注意索要做的事情一無所知，由一位訓練員組長帶領著熟悉大堂各個區域及各項工作的操作，就連最基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣，清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。

二、實習內容

當顧客推開餐廳的門走進來，首先要對他們＂歡迎歡送＂，如果發現他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時，就要注意邊吃邊回收，就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候，我們就要把那些餐具收走，這樣子可以方便顧客之間交流，也可以增加餐廳餐具的周轉率和桌位的周轉率等，由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處＂開花＂。

對于顧客用餐時的要求，比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客，還要主動點幫忙搬來一張凳子，方便顧客更好地用餐。如果有顧客發現產品有異物，或溫度不夠等都要妥善處理，有異物的就要幫他換一份并把原來那份當著顧客的面直接丟棄，然后向經理回報一下。

溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快，這可以更好地促進餐廳的營運。所以，我們是一定不能對顧客生氣的，即使有委屈也不能沖顧客發火。顧客用餐愉快，那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿意，員工工作輕松愉快就是最理想的理想。

三、實習收獲

在不斷地工作中積累經驗，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后，對真功夫的管理文化業有了一定的接觸，也用上載課堂學到的管理技巧，和身邊的同事相處融洽，熟悉了大堂的服務，便要到柜臺去學習。由于對菜單的不夠熟悉，在做輔助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利，打翻產品，心里緊張，害怕出錯卻越多錯。當遇到問題的時候就會想要去逃避，就不敢向前了。所以克服內心的恐懼，邁出自信這一步很重要。

做輔助的時候要記住顧客點的餐和外加的一些要求，還要不落單，要按輔助五步曲這個標準來操作。當顧客是選擇外帶時就要幫助收銀員寫單；當婦科較多時要招呼顧客排隊點餐拿餐；當顧客來到柜臺前尋求其他幫助時，如牙簽、紙巾等也要同時招呼好；當某些產品需要等候的時候，自己心里要清楚，也要時刻注意提醒告知收銀員。總之，輔助員要耳聽八方，手快過腦子反應。熟悉后也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。

四、實習總結

在從事餐廳服務員實習中，學到了很多在課堂上學習上學不到的忍耐和堅持，沒有想過要放棄；在人際處理上也需注意語氣和用詞。升到管理層，雖是最底層，但也要做好一個管理者該做好的，除了做好模范外，也要在員工群眾樹立自己的威信，正確處理好于員工之間，以及員工與員工之間的小摩擦。

所以，踏出第一步很難，但很重要。不管是從事何種行業、何種工作性質都是這樣，首先要自己接受它，然后去實踐它，克服它，直至征服它。